Les Quatre Saisons Restaurant

Tout est excellent

Nous y etions en avril de passage ! Et ce fut une très belle découverte culinaire avec l eveil des papilles des bouchees aperitives aux mignardises ... un chouette cheminement sensoriel . Bravo pour l accueil, le menu et le service. Profitez en les cantaliens ....

Très bonne cuisine je recommande

Nous avons très bien mangé de l amuse bouche au dessert. Très bonne saveur avec des produits de qualité. Je mets 3 étoiles pour l'ambiance car il pourrait faire un effort dans la décor.

Une expérience exceptionnel au cœur de cette magnifique ville d'Aurillac. Un gastronomique qui ne laisse pas de côté les spécialités locales, c'est rare ! Des amuses bouche au dessert, tout est parfait. Une vision juste et travaillée de la part du chef qui n'a pas manqué de nous saluer, ce qui est extremements appreciable. Le service est jeune et chaleureux, dans une ambiance simple et coquette. 5 étoiles pour cette superbe découverte. Allez y les yeux fermés !

Merci pour cet excellent moment qui a ravi nos papilles ! Félicitations aux producteurs locaux choisis pour la qualité des produits et au chef qui les a sublimés. Ne changez surtout rien....🤗

Très belle découverte, une cuisine simple et raffinée, un service impeccable, tout était réuni pour passer un excellent moment. Restaurant que je recommande.

De la vraie cuisine gastronomique, sincère et généreuse.

Excellent..

Cuisine très alléchante, servit par des incompétents.

Très bon restaurant, mais quelques bémols quant au service : - Trop d'attente avant que l'on vienne nous accueillir, sans compter que l'on ne nous a pas proposé de vestiaire - Trop de décalage dans le service entre l'apéritif et les mises en bouche - Idem avec le café et les gourmandises servis en 2 temps. C'est dommage !

Très agréable diner , nous avons apprécié la cuisine du chef . L’accueil était très chaleureux. Je recommande

Excellent restaurant à Aurillac, 2ème fois que j'y vais, il vaut vraiment le détour si vous passez dans le Cantal

Un vendredi calme mais un service impeccable 👍 et cuisine raffinée. Excellent. Nous avions opté pour le menu de saison et nous avons été très satisfaits.

Je vous le recommande, service et explications des plats exceptionnelles . Très bonne viande.

Très bonne cuisine et service fort agréable. Le décor est simple, mais pas très chaleureux. Belle adresse à recommander

Réunis en famille pour fêter un anniversaire, nous avons passés un très agréable moment où tout c’est enchaîné à la perfection. Des mises en bouches jusqu’au café tout fut parfaitement exécuté tant en cuisine qu’en salle où le professionnalisme des serveurs n’a d’égale que de leur gentillesse. Pour couronner le tout, nos enfants qui n’ont pas encore l’appétit pour déguster quatre plats, on eu quand même l’opportunité de goûter au mêmes mises en bouches que nous et aux versions miniatures de certains de nos plats sans aucun supplément! - Du jamais vu 🤩

Très bon déjeuner avec un menu plat dessert bien cuisiné. Nous étions un peu pressé, le service fût diligent.

Très bonne table ! Sans doute une des meilleures d'Aurillac. Tout est bien fait ! La qualité des produits, de la cuisine et le service sont tout simplement au top ! Merci pour ce bon moment.

Nous avons passé un excellent moment, joliment présenté et excellent. Tout est subtilement dosé, il y à longtemps que je n'avais pas aussi bien mangé dans un restaurant. Le service était parfait, Merci.

Excellent. Un restaurant gastronomique à visiter.

Des assiettes gastronomiques et gourmandes comme on aimerait en déguster plus souvent !

Bistrot gastronomique avec un personnel au petit soins, un chef utilisant des produits de terroir avec beaucoup de talent, le tout donnant un bon moment passé. Félicitations !

Restaurant chic.cuisine aux saveurs multiples et service très agréable avec les explications du plat servi. Je recommande. Le cuisinier est même venu nous voir. J'ai beaucoup apprécié.

Nous avons dîné un soir de la semaine. C'est une véritable expérience. Il y a des choses à découvrir dans chaque assiette. Entre les excellents produits et les préparations exceptionnelles, nous avons salué le travail du chef et ses idées. Je recommande !

Cuisine raffinée Très bon Service très bien Prix correct

Restaurant excellent ! On y mange très bien... des amuses-bouches aux mignardises. Tout est frais, local...enfin bref, parfait ! Le personnel très aimable. Allez -y les yeux fermés ! Vous ne le regretterez pas ! Déjeuner pris le 18 mai 2023

Repas délicieux, avec du personnel aux petits soins.

Excellent restaurant, cuisine faisant honneur aux producteurs locaux. À découvrir pour les amateurs de bonne cuisine française. Tranche de Salers goûteuse, mets onctueux... 5 étoiles sans problème...

Très bon repas avec une mise en bouche raffinée et des petites attentions avec le café. C'était parfait.

Cuisine exelente. Service au top . Possibilité de changer de plat si besoin.

Explosion de papilles à coup sûr!! Cuisine recherchée de qualité, avec produits frais, locaux et de saisons. Découverte à chaque fois de nouvelles saveurs! De plus, l’endroit est chaleureux, on s’y sent bien. Je recommandes très fortement cette adresse pour un restaurant gastronomique, tout en convivialité.

Exceptionnel ! Le plein d'emotions ! Eventail de textures et de goùts impressionnant, à ravir les papilles ! Cuisine et service impeccable dans un lieu bien assorti, ne pas ratez cet instant de vie si vous le pouvez ! Merci au Chef !

Desagrable de manger en ayant froid cependant repas excellent dommage

Agréablement surpris, cuisine et service impeccable, je recommande.👍

Accueil chaleureux. Nous avons pris le menu balade et tradition: excellent, très bonne maîtrise de la cuisson du bœuf, vins de qualités pour un prix tout à fait raisonnable. Nous vous recommandons cet établissement à 200%.

excellent bon acceuil très bon et aimable

Merci pour cette belle expérience culinaire. Nous reviendrons

Que ce soit le service ou les plats, c'est un sans faute, nous reviendrons avec plaisir.

Toujours aussi agréable de déjeuner dans ce restaurant. Cuisine recherchée et soignée. Beaucoup de saveurs dans les plats. C est bon et beau. Accueil et service impeccables. Bravo à toute l équipe.

Situé au cœur de la vieille ville, ce restaurant propose un cadre agréable, reposant, ainsi qu'un service chaleureux. Les assiettes sont très bien décorées et tout aussi excellentes, alliant recettes modernes et ingrédients originaux. On appréciera les nombreuses attentions (entremet, amuse-bouche) ainsi que les pains, d'une rare qualité. Le fromage était très bien choisi (le Cantal de 18 mois, exceptionnel)

Restaurant très agréable, plat délicieux, formule plutôt accessible (moins d’une trentaine d’euros plat et dessert, amuse bouche et mignardise après le dessert), service rapide et professionnel. Pas de fausse note, ce restaurant semble de donner du mal pour s’améliorer et ça se ressent Venu le 13 août 2022

Belle découverte ! Plats savoureux et très fins . Je recommande.

Bien à tous points de vue gustatives et financières

Service, plats et vins d'excellente qualité.

Bon accueil et super bon repas.

Excellent repas. Cuisine raffinée. Belles portions. Service très pro et sympathique. Prix raisonnable. Excellente adresse

Un excellent déjeuner, avec un service attentionné. Un chef qui privilégie le respect le produit... Vraiment un endroit extraordinaire sur le travail et le produit travaillé. A recommander sans modération

Excellent rapport qualité prix cuisine raffinée service attentionné.

Un chef au top. Que des produits de saison et de la région

Super resto !!!

Plats délicieux, joliment servis. Service agréable et professionnel.

Endroit chaleureux avec un accueil digne d'un restaurant select ! Le service est soigné et très professionnel. Les plats sont très bien présentés et il fait plaisir de savoir que le chef maîtrise parfaitement la cuisson de sa viande d'Aubrac (pour ma part : bleue et intérieur tiède) ! Je recommande vivement ce restaurant... J'ai passé un très bon moment ! Merci

je pense que le prix n'est pas a la hauteur de la presation d'un menu a 75 € . la cuisine est d un bon niveau sans plus , le service bon mais il se doit de l'etre même entre 2 tables ( le sourire disparaît entre 2 client ) , les quantités sont a peine correcte ( par exemple 1 asperge dans le plat principal alors qu'elle sont au pluriel sur la carte ) .

Excellent très bon service

Nous sommes clients de l'établissement, toujours avec beaucoup de plaisirs

Excellent restaurant, de la mise en bouche au dessert vous serez ravis ! Le service est attentionné Très bonne adresse

Magnifique moment, je recommande le foie gras,et la viande salers et tout le reste. Un vrai régale pour mon palet.

magnifique découverte gustative, restaurant qui mérite bien 5* accueil chaleureux , prise des commandes assez rapide , plats en adéquation avec les prix (sauf les st jacques à la carte ) , mise en bouche +++, service agréable sans oubli ni fausse note.En revanche le cadre est curieux avec des erreurs de code couleur , la façade n'est pas très jolie mais cela n'enlève en rien la qualité du repas, j'y reviendrai avec beaucoup de plaisir .

Repas très fin, très jolie présentation, ingrédients de qualité et des saveurs qui réveillent les papilles. Serveuse très agréable et très souriante, c'est encore un plus pour ce restaurant. Seul bémol et quel dommage... la décoration, les lumières également qui donnent à ce lieu un côté sans chaleur...

Nous avons déjeuné aux 4 saisons aujourd'hui le service est de qualité et les repas sont délicieux ...belle présentation Bravo à toute l équipe nous recommandons vivement 👍

Je viens de découvrir ce restaurant. Tout simplement parfait, menu a 36€, tout était très très bon ! Rapport qualité prix imbattable dur Aurillac ! On y reviendra :)

Très bonne adresse. Tout les plats sont excellents.. Merci a vous d'avoir régalé mon palais

Exellent adresse les yeux fermé tout est délicieux et goûteux.... Merci a vous

Excellent de l'entrée jusqu'au dessert. Vaut vraiment le détour

Très bien et nous étions 21 personnes

C'est à chaque fois un réel plaisir. Un travail sur les saveurs des plus subtils.

Très bon repas. Je recommande vivement.

Excellent raffiné bon accueil

Repas très très Fin à déconseiller pour les gros appétit, mais repas excellent ,

Un excellent moment. Un excellent rapport qualité prix ! Encore mille merci !

Accueil et service impeccables.Tres bons vins.Les mets sont servis de façon degustative en petite quantité très raffinées et savoureuses.Decor minimaliste.Bonne adresse.

Très bon restaurant.les vins sont très haut de gamme.établissement à retenir

Un délice pour le palais a un prix très raisonnable Bravo au chef

Très bon accueil , les produits sont frais très souvent locaux et bien cuisinés , Je recommande vivement

Excellent service, repas delicieux.

Ce restaurant est une très belle découverte. Nous y avons mangé un midi sans avoir réservé à l'avance. Les plats sont joliment servis et très bons. Les assiettes sont reparties vides pour tout le monde. Restaurant calme à ne pas manquer.

Excellent restaurant. De bons produits finement préparés. Les prix sont en rapport et pas exagérés.

Nous avons adoré la viande de bœuf(de salers) élégamment disposée sur une planche avec du pistou, des feuilles d'épinards, des champignons et une truffade. C'est excellent. La traçabilite de la viande est aussi au rendez vous ! Le service est tout aussi agréable, souriant et discret. Le rapport qualité prix nous a paru tout à fait honnête. Un restaurant à ne pas manquer sur Aurillac.

Très bon restaurant

D'une année à l'autre la qualité des produits sont de très haut niveau. Foie gras et viande de salers à ne pas manquer. Petite tarte au chocolat pour terminer. En vacances ou professionnellement un restaurant à connaître et faire connaître. Dans ce département aux grands espaces verts ou l'ont peu se ressourcer.

Excellent restaurant, menu découverte à la hauteur du prix. Jeune serveuse présente depuis 2 jours très agréable et efficace malgré le manque d’experience. Foie gras très bon, viande tendre et savoureuse...

Excellent, digne d'un étoilé. Le personnel est charmant et attentif. Je remercie le chef et toute l'équipe 👍

Très belle expérience ! Tout y était parfait: accueil, service et plats ! Une adresse à retenir...

Excellent à refaire et à conseiller

Merveilleux chef.

Cadre agréable, cuisine parfaite, succulent 😋

Le service simple et discret. Tous les plats étaient délicats et très savoureux. A chacun d entre eux, une touche d'originalité qui fait la différence. Très bien !

Le cadre est agréable. Le personnel plein d attention. Quant au repas, confectionné à base de produits locaux en majeure partie il est tout simplement délicieux.

Découverte de ce restaurant, et très agréable surprise, nous avons mangé des plats délicieux avec des découverte de saveurs, je recommande fortement si vous avez envie de passer un moment agréable à la découverte de sens !

La nourriture était bonne, mais le service laissait vraiment à désirer.

L'un des rares restaurants ouvert le dimanche, très bonne viande, service impeccable

Délicieux parfait

Bon accueil Service impeccable Plats raffinés

Première tentative dans cet établissement avec un menu à emporter et une bonne surprise. Les plats sont bien assaisonnés et les parts sont plutôt généreuses donc rapport qualité prix au RDV. Expérience à renouveler.

très bien, copieux comme on aime. Merci

J'ai passé un très bon moment dans ce restaurant. La cuisine était presque gastronomique, délicieuse et agréablement présentée. Serveurs gentils et service agréable. Seul petit bémol: les quantités pourraient êtte plud conséquentes

Bon repas, mais ambiance froide, personnel à peine aimable, pas convivial, dommage !

Excellente cuisine, très bon service. Orientation presque gastronomique. Décoration très légèrement surannée. Adresse à faire connaitre.

Restaurant chaleureux en gris et blanc,très distingué. Repas excellent, superbe présentation.

Savaut le détour très bon accueil très agréable très bon repas à re faire

Nourriture excellente

Bonne nourriture pour un prix raisonnable. Le personnel est très sympathique, mais un peu formel. Une de mes meilleures expériences dans cette région (et je viens ici depuis plus de 20 ans). La réservation est conseillée. Si je dois faire une critique : l’intérieur pourrait être repeint. Mais je n'ai pas vraiment remarqué parce que la nourriture était très bonne. Je ne peux déduire aucune étoile à cause d'un problème aussi mineur.

Nous avons réservé notre table . Bon accueil avec le respect de la distanciation. Le menu que nous avions pris était de bonne qualité et très bien présenté. Viande excellente. Produits locaux de qualités. Très satisfait. Service avec présentation des plats. Je vous le conseille

Tres bon menu viande cuite a souhait je recommande serveur discret au top

Une très bonne table où les saveurs sont subtilement assemblées.

Très belle cuisine.

Repas de qualité dommage d'avoir dû manger dans une salle si chaude.

Magnifique endroit où les techniques anciennes et modernes de vinification se côtoient. Très belle dégustation des vins des différents cépages de ce beau terroir. Laissez-vous surprendre et emporter par vos papilles dans un voyage à la découverte de beaux arômes ! Indispensable, la visite de la cave, pour comprendre la philosophie dans laquelle est élevé ce vin.

Super endroit pour manger. Tout est très bien présenté et succulent. Vraiment un super moment passé !

Très bien

Bonne table, bon acceuil très correct en tout

Très bons plats mais service moyen

Les plats très bien préparées et raffinées Par contre la serveuse très loin de ce que l'on pourrait atteindre de ce type d'établissement aucun raffinement ; dommage ça gâche tout ...

Super repas

Très bon restaurant. Cuisine délicieuse et raffiné ainsi qu'un bon service.

Pour une 1ère c'était super, jolies assiettes et cuisine raffinée, melange de saveurs en harmonie totale, félicitations au chef, nous reviendrons c'est certain...

Pour moi le Meilleurs restaurant d' Aurillac Un délice

Cher prétentieux quantités mini

Super repas

Très bon!! Excellent repas, on s'est régalé Je vous le conseille.

Concernant

Accueil très sympathique, la cuisine est toujours aussi bonne et raffinée. Une adresse incontournable d Aurillac

Super!!!!!

Vraiment une très belle table. Service parfait

Un peu déçu, cuisine très bonne mais l'ambiance générale (pas de musique) et la déco sont vraiment à revoir...

De loin de meilleur gastro de la région à recommander aux maniaques de cuisine raffinée et légère et de cuissons exactes, que du bonheur ! En prélude aux délices servis, la petite mousse d'écrevisses est une tuerie 😋

Excellente carte gastronomique. Établissement paisible idéal pour repas d'affaires dans une petite rue en toute discrétion...

Le meilleur restaurant d'Aurillac, cuisine raffinée, chef au top je conseille les yeux fermés.

Un vrai régal. Le service,les saveurs. Pleins de petites attentions. Des produits frais. Venez y

Cuisine raffinée Produits frais Juste parfait

A voir absolument. Excellent !

Très bien, carte limitée, produits frais bien présentés et bien cuisinés. Merci au chef et à bientôt !

Comme toujours, nous avons extrêmement bien mangé ! Service super sympa, je recommande !

Excellent !!!!

Toujours une bonne table cuisine très soignée et originale. Bravo continuez comme ça

Accueil déplorable nous avons attendu 1/4 d’heures avant d’être placé alors que nous avions réservé. Une heure d’attente entre l’entrée et le plat principale. Le serveur a renversé un verre de vin dans un des plats et repartait sans proposer de nous changer le plat et de nous remettre un verre de vin. Malgré cela la nourriture était bonne. Service à revoir!!

Très s'impatiente,très bon.

Cuisine d'excellente qualité. À découvrir.

Très bon réveillon, cuisine raffinée et service de qualité ! Merci et bonne année à tous !

Rapport qualité prix excessif dommage, cadre vieillot...

Très belle adresse à découvrir absolument car la cuisine est succulente et l4accueil très sympathique

Service impeccable, plats divins !

Très belle prestation merci pour ce bon moment

Tout est parfait l accueil; le personnel et ce qu il y a dans l assiette. On a passe un super moment. On y reviendra les yeux fermes.

Parfait

Super restaurant, digne de sa renommée. Superbe accueil, restaurant serveur au top, et cuisine juste délicieuse et raffinée ! Merci pour ce repas.

La façade du restaurant n'est pas terrible mais alors .... l'intérieur, le service et la qualité des plats subliment, une excellente adresse. C'est un 20/20 pour moi. Le prix est justifié par la finesse des menus. C'est vraiment top ! N'hésitez surtout pas.

Cuisine raffinée. Service sympa. Bon rapport qualité prix. Adresse à retenir.

Cuisine excellente, présentation dans l'assiette très jolie. Service de qualité qui change des autres restaurants.

Parfait. L'accueil est très sympathique,les plats gouteux,le service rapide et l'addition très correcte. A recommander

Si l'extérieur est ordinaire, le cadre intérieur est cosy et calme. Cuisine gastronomique magnifique et succulente. Quel repas délicieux : foie gras mi-cuit, thon mi-cuit et glace de reine des prés avec compotée d'abricot sur un biscuit....! Le service était parfait. Je recommande ce restaurant.

Tout ce que je peux dire ici, c'est : pouah à l'extérieur et beurk à l'intérieur ! Restaurant climatisé très chic et soigné où l'on n'a pas envie de s'asseoir dehors à cause du superbe mobilier. Bonne nourriture, super buffet ! Vraiment de première classe ! Bien mieux qu'un certain restaurant local.

La cuisine est raffinée, le service très professionnel, et les tarifs sont très corrects, tout ceci justifie largement un 5/5 ! À recommander !

Excellent restaurant continuez

La qualité et les proportions sont parfaites. Seul petit bémol, le temps de service

Restaurant très bon comme d'habitude. De l'entrée au dessert c'est un régal.

Super resto. On y mange très bien mais le service est un peu long .. mais bon ce jour là il y avait beaucoup de monde...

Rafiné, produits frais, exelent.

Service attentionné et agréable. Menus articulés autour de 2 propositions. La cuisine est travaillée. Nous avons testé la Salers et sa truffade inversée, originale et le Saumon chanterelle et chataigne. L'équilibre gustatif est présent sur chaque plat. Les desserts raviront aussi les gourmands.

Des bons et jolis petits plats. Un régal !😊😊🍾Je le recommande !

Service agréable, placés juste à l'entrée à une grande table devant baie sur rue sans rideaux, donc observés par les voisins pendant tout le repas, salle principale plaisante. Plats savoureux mais un bémol cependant pur les portions ; foie gras tranche épaisseur maxi de 2mm pour les 5 personnes qui ont pris cette option, tranche de salers signifie 5 morceaux, demandés saignants ou à point mais servis à l'identique dans toutes les assiettes. Desserts fondants chocolat savoureux et bien servi, tartelette myrtille ; microscopique : Une bande de 10 cm sur 1 cm de large... Dommage, il ne manque pas grand chose. Mais pour un menu à 32 €, le rapport qualité-assiette-prix n'y est pas.

Très bons produits, locaux, frais et bien cuisinés. Déco un peu datée mais salle néanmoins agréable. Serveurs sympathiques.

Bonne table, le chef Didier Guibert sublime la viande Salers avec sa truffade renversée, n'oubliez pas le dessert

Très bon repas avec un accueil chaleureux service impeccable nous reviendrons

Excellent restaurant, tbon rapport qualité prix à recommander

Accueil très chaleureux et professionnels pour une cuisine inventive tout en saveur avec des produits de saisons locaux cadre simple mais agréable à recommander gustativement !

L'accueil et la cuisine sont excellents.

Viande Salers et truffade renversée. Une cuisine fine et revisitee. Pour les repas d'affaires ou en tête à tête.

Accueil chaleureux, un excellente cuisine. N'hésitez pas à y aller menu délicieux

Un menu avec peu de choix, , mais des plats très raffiné et goûteux, un service agréable et souriant. Je vous le conseille vivement

Restaurant nouvelle cuisine décor agréable service sympathique qualité au rendez vous ne pas hésiter une visite s impose vous ne serez pas déçu.