Hôtel Le Phébus & Spa Hôtel

Troisième séjour pour nous. A chaque fois aucunes déceptions, que ça soit au spa, à la table de Xavier M, au Café de la fontaine…. Rien a redire…des petites attentions super appréciées pour notre anniversaire de massage, le personnel top et souriant. La cuisine est vraiment exceptionnelle sans compter le lieu, la vue et la piscine… Nous y retournerons avec grand plaisir… Merci a toute l’equipe

Rien à dire de négatif tout etait parfait

Un week-end en famille pour fêter mes 50 ans , le cadre est merveilleux, le restaurant gastronomique est excellent les chambres sont spacieuses et luxueuses... La gentillesse et la qualité de l'accueil de l'équipe, du chasseur au chef lui-même sont rares et précieux. Merci à vous continuez !

Le Phebus est un établissement de grande élégance. Merci à toute l’équipe pour l’accueil, la gentillesse et le professionnalisme. J’ai beaucoup aimé le spa qui mérite vraiment d’y passer du temps car la piscine intérieure, le bain suédois, la douche sensorielle sont très agréables. Notre chambre était très confortable face à la piscine naturelle et nous avons pu tenter un premier bain. Enfin le dîner à la Table de Xavier Mathieu était superbe ! Merci au Chef pour toutes les découvertes culinaires et merci au jeune sommelier pour nous avoir rendu curieux et heureux de goûter des vins de cette belle région. À bientôt j’espère.

Un séjour exceptionnel dans un lieu d’exception ! Très bonne table, personnel très accueillant,agréable,aux petits soins, chambre confortable à tout point de vu …spacieuse,très bonne literie,le petit déjeuner excellent ! Tout est délicieux,il ne manque rien ! Aucun point négatif,nous y retournerons avec plaisir et vous le conseillons

5/5 ! Nous avons tout adoré le temps de notre passage. Merci au personnel, tout le personnel, formidable. Tout et beau, bon, pensé. Nous reviendrons.

Chambres confortables avec décoration provençale. Personnel très agréable et accueillant. Nous avons séjourné ici une nuit. Spa avec piscine, hammam, jacuzzi et messages. Le parc de l'hôtel est très plaisant. Calme et reposant. Le petit déjeuner et de qualité Avec fe bons produits. Petites attentions très agréables: mot de bienvenue et cake maison au départ

L excellence à toute sa place au PHEBUS. Je rentre d une soirée gastronomique.. Un régal ! L hébergement en chambre côte jardin est parfait et si calme. Le Spa est au top . Je vous conseille le massage du visage d une heure et celui du dos d une heure également. Les esthéticiennes sont très Pro et adorables ! . Bravo à la famille Mathieu .. Vous irez dans une belle Maison . Bravo à l ensemble de l équipe !!

Où est le chef ? Il n'y a pas de goût pour l'entrée salade à peine lavée... . Le plat sans goût aïoli mauvais pour une spécialité de Provence et le dessert un mélange de basilic de citron de très mauvais goût. La responsable du restaurant ne souris pas. Mal accueillis.... Pour le changement de vin il fait demander le changement de verre. Bref je ne conseille pas ce restaurant à mes amis.

Expérience au spa formidable ! Réservation pour un massage en duo, avec deux thérapeutes aux petits soins et qui mettent très à l'aise pour que l'instant soit parfait. L'espace bien-être est spacieux avec de multiples services et installations, dans un cadre qui fait tout simplement rêver. Nous avons hâte de revenir !

Le Personnel très à l'écoute Serviable discret. Un lieu dans un écrin merveilleux, les extérieurs sont juste magnifiques. C'est un lieu très romantique.

Décevant pour un restaurant étoilé Michelin. Seuls 3 plats sur 9 du repas gastronomique étaient au-dessus de la moyenne pour un restaurant français de qualité. Plusieurs plats étaient médiocres notamment les entrées. Les desserts et le fromage étaient piétons et auraient pu être achetés au Carrefour local. La citrouille, la soupe aux champignons et l'agneau se sont démarqués. Service lent et peu intéressé à décrire les ingrédients alimentaires. Nous avons choisi le vin et conseillé le restaurant à l'avance. Quand nous arrivons, il s’avère qu’ils n’ont pas le vin. Alors ils nous ont vendus.

Pour une fois faire une synthèse est facile, elle tient en un mot: perfection. Le personnel est discret, attentif et disponible à tout moment. Une mention particulière au mixologue qui nous a fait découvrir le cocktail de son invention avec beaucoup de passion. Les deux restaurants ( gastro et bistro) presentent deux univers tres différents mais on en commun une cuisine raffinée et inventive qui a ravi nos papilles. Le sommelier nous a proposé des accords mets vins surprenants mais o combien reussis. Les chambres sont spacieuses et decorees avec gout, le cadre naturel est splendide. Tout est ici reuni pour passer quelques jours de détente ou raffinement et élégance seront au rendez-vous.

Le luxe à la provençal! Service aux petits soins, suite avec piscine privée, on y déjeune dans le jardin au soleil, et s’y repose dans un Spa on ne peut plus relaxant.

Ce fut une expérience merveilleuse de séjourner dans votre hôtel et votre restaurant. L'élégance, l'attention et le service étaient parfaits et pas excessifs. Très doux.

En voyage, ne comptez pas sur une réservation dans cet établissement: lorsque vous arrivez, on vous dit que le choix que vous avez fait n'est pas possible… (chambre avec 2 lits jumeaux). Il ne vous reste plus qu'à vous assoir sur le canapé à la réception sur lequel il manque un pied et vous serez fixé sur la qualité du service. A FUIR

Superbe au milieu de la nature. Au top !!!

L'établissement a proposé un service parfait en tous points. Le personnel est actif et discret, le service de qualité sans ostentation. La situation de l'hôtel est magnifique.

Lieu paradisiaque , repas au bistrot de la fontaine délicieux, des produits frais et très bien préparés. Personnel très avenant .Félicitations .

Un grand merci à tout le personnel qui a été aux petits soins avec nous lors de notre séjour. Cadre magnifique au cœur du Lubéron.

Alors que dire de notre expérience, arrive pour le midi nous avons eu un merveilleux déjeuner, personnel très agréable! La chambre a été préparée avant le check in de 15h ! Pour une fois qu un hôtel fait l effort ! Notre expérience au spa a été parfait en tout point, les thérapeutes nous ont écouté et les soins étaient tout simplement PARFAIT. Le cadre de l hôtel est reposant, avec pleins de petits coins romantiques. Le seul point négatif est l accueil voiturier, bagagistes qui devrait être un peu plus présent.

Tout est qualité, personnalisé, géré par une famille et non par un groupe financier, donc côté humain et chaleureux très important. Nous ne sommes pas considérés comme des numéros de passage.

Nous n'avons que mangé dans le restaurant gastronomique. Une grande déception car au regard des prix pratiqués avoir un service approximatif, des plaisanterie ou réflèxions inadaptés ... c'est déjà un problème mais quand en plus l'assiette ne suit pas cela devient triste. la cuisine est bonne mais les portions ridicules et les produits travaillés n'explique pas des menus a ces prix. On est plus dans l'arnaque à touristes friqués que dans la bonne adresse.

Nous avons déjeuné ce jours dans cet établissement. quelle belle étape. La qualité du menu et des aliments, le soin porté aux recettes, le service par la simplicité et la gentillesse du personnel ont rendu notre moment parfait de l'accueil à notre départ. quel beau moment. un grand merci.

L'accueil du personnel, en particulier de Brieux, était sympathique et professionnel. Notre chambre et notre salle de bain étaient superbes. Le lit était très confortable et les lampes de lecture très appréciées. Le service de chambre et la préparation du lit le soir étaient bons. Notre seul reproche serait que la vue du balcon n'était pas aussi belle qu'elle aurait pu l'être car le mur était solide et aurait été plus agréable s'il était ouvert. La plus petite piscine était intime et calme tandis que la principale était idéale pour faire des longueurs. La nourriture et le vin dans les deux restaurants étaient délicieux. Le menu dégustation était un délice et restera longtemps gravé dans nos mémoires. Les jardins sont bien entretenus. Nous n'avons vraiment rien à reprocher à notre séjour car il a été des plus agréables et un endroit charmant où séjourner et profiter de la campagne provençale.

Cadre extraordinaire, personnel aux petis soins et expériences haut de gamme dans les restaurants de Xavier Mathieu. Un excellent week-end, tout simplement.

Le cadre est splendide mais le personnel n'est pas à la hauteur d'un relais château 5 étoiles ! pour causes nous avons vécu tous ces désagréments : - retrait par prélèvement du montant 50 % de la réservation alors que j'avais précisé paiement par chèque cadeau - plus de 30 minutes d'attente pour avoir notre boisson de bienvenue, on a été ensuite servis dans notre chambre 45 minutes d'attente car selon le serveur trop de monde à servir à la piscine ! - A la piscine nous avons commandé 2 cocktails, nous sommes allés nous balader 30 minutes en laissant portable, serviette, vêtements sur nos transats, à notre retour, on nous avait débarrassé nos cocktails alors que nous en avions bu que la moitié ! (remarque faite à notre départ donc offert) mais le service est loin d'être à la hauteur ! - le soir on dîne en commandant dès le départ entrée/plat et dessert. On nous sert l'amuse bouche sans nous préciser de quoi il s'agit ! et après le plat, on se lève pour aller faire une photo à quelques mètres (5 minutes)en laissant mon sac à main sur ma chaise. On revient notre table avait été débarrassée !! on nous remonte notre table ...sans serviette, tout juste 2 verres .... - lors du repas on ne change pas les verres après avoir bu du vin blanc en apéritif on nous sert dans le même verre du vin rouge !nous avons fait cette remarque au domaine PEYRE qui réalise des vins pour eux, ils sont fortement surpris d'un tel service de leur vin ! - la salle de bain est tellement petite que nous sommes obligés de nous plier dans la douche/baignoire car le panneau de douche est trop bas ! le WC est ridicule tellement coincé entre le mur et la baignoire. Vous l'aurez compris nous sommes fortement insatisfaits de notre séjour qui est loin d'être à la hauteur d'un relais château 5 étoiles ! nous n'avons pas été cocoonés et le service est déplorable !! la prestation est très chère pour tous ces désagréments ! nous pensions vivre un moment de rêve loin d'être le cas, pourtant nous avons séjourné dans d'autres relais château, il ne sera pas recommandé par nous !

Parfaite Services très agréables et disponibles Lieux parfait Nous avons adorés le site

Le personnel, sans exception, était chaleureux et sympathique. Le propriétaire/Xavier Mathieu (et son frère ?) étaient visibles tous les jours du petit matin jusqu'à tard le soir. Cela montre leur soin et leur attention aux détails. Nous n'avons jamais séjourné dans un hôtel où le soi-disant Bistro sert une cuisine étoilée Michelin !

Journée spa avec lunch le spa accueil sourire et massage que du bonheur et de très bon conseil à faire et à refaire par contre restaurant les mets très bon parcontre le service très expéditif on aurai dit que l on déranger

Un endroit splendide, un accueil et un service exemplaire. A conseiller vivement

Merci a Mehdi pour son incompétence commerciale dans ses réponses. D'autres établissements sont bien plus réactifs et avenants aux demandes formulées. Complément a côté de la plaque.Nous avons forcément prlivegie un autre établissement.

Endroit Raffiné et chalareux

l'unique default est que j'ai demandé a debloquer le coffre fort de la chambre deux fois et rien ne c'est passé

Magnifique moment passé au Phébus. Tout était (presque) parfait. Formule « Lunch et Spa » très bien et très intéressante au niveau du prix. Cela permet à des jeunes comme nous, qui débutons dans la vie, de nous faire plaisir de temps en temps en couple. En revanche, nous aurions aimé être prévenus que prendre de l’eau plate avec notre repas allait coûter 8€. Et pour les cafés, nous ne pensions pas qu’il était possible de facturer 2 espressos pour 16€… Nous comprenons que c’est un domaine luxueux mais nous aurions préféré le savoir en amont, d’une manière ou d’une autre. Malgré cela, on s’est régalés tant au niveau du repas que de l’espace bien-être, et le service était irréprochable. Merci beaucoup au chef et à toute l’équipe du Phébus !

Magnifique établissement situé dans un cadre exceptionnel. Les prestations sont excellentes et le personnel est aux petits soins avec la clientèle. Un séjour inoubliable !

Très bien situé, le petit village de joucas très mignon , et l’hôtel très très bien Spacieuse avec une vue magnifique, le personnel au petit soin , je recommande cet établissement pour un moment de tranquillité en couple ou en famille Le spa est très bien , les messages aussi

Un bel hôtel mais des problèmes de personnel qui ne viennent pas de nulle part. En tant que voiturier/bagagiste, j'ai eu l'opportunité d'enrichir mon cv en passant le balai, le chiffon au sol et sur les vitres, en vidant les poubelles, en ramassant les papillons, les guêpes et les mouches mortes au sol, en vidant la fontaine, en comptant les bouteilles d'huile d'olive, en arrachant et/ou coupant les mauvaises herbes, arrosant les plantes, tout en me prenant des réprimandes de la part d'un chef à l'égo surdimensionné, harceleur et humiliant. Quant à ma participation pendant 6 mois à l'enveloppe collective de pourboires, je suis encore assis dessus.

Très joli petit hôtel de charme. Les chambres sont belles et grandes, un peu démodées. La vue est imprenable juste devant le rocher rouge de Russlion. L'hôtel dispose d'un très bon restaurant avec une étoile de Malines, le bistro de l'hôtel propose également une excellente cuisine. Il y a 3 piscines, une grande à l'extérieur, une chauffée dans le spa et une dans la villa arrière-cour. Le service est excellent.

Super lieux endroits très classe

Notre dîner d'hier soir à la table du chef fut un réel plaisir de dégustation et de partage avec le sympathique et zen chef Xavier Mathieu, Mélange de saveurs douces et légères en bouche, un pari osé sur de vieilles recettes repensées, tout en gardant les goût d'antan..un soufflé magnifique traversé par une fraîcheur de glace..les plats de Mr Mathieu sont à son images, un grand merci pour ce moment partagé qui marque les mémoires des sens...

Hôtel reposant, formule avec le spa très attractive, nous reviendrons prochainement pour le restaurant gastronomique

Un cadre magnifique, un personnel très agréable et aux petits soins. Une expérience a refaire. Je recommande.

Au top, accueil et services très professionnel, personnel très agréable, séjour très plaisant à refaire

Très bel endroit où séjourner dans la région viticole du sud de la France. Super spa et piscines. Personnel génial. Beau terrain. Chambres très spacieuses. Recommande fortement.

Après avoir séjourné 3 nuits à l’Hôtel Le Phébus, j’aurais aimé ne pas avoir à partir. Le plus bel hôtel, dans le plus bel endroit, avec le personnel le meilleur et le plus serviable. Tout dans cet hôtel est 5 étoiles, mais j'ai vraiment adoré la piscine, les gens et les petits détails qui font vraiment de cet hôtel un endroit spécial. Le dîner au restaurant de Xavier Mathieu était vraiment délicieux et je le recommande vivement à tous ceux qui recherchent un repas élégant et délicieux. Je viendrai dans cet hôtel pendant de très nombreuses années.

Excellent emplacement et spa. Cuisine délicieuse grâce à leur chef étoilé et à leur équipe, mais d'accord avec les autres sur le fait que les chambres étaient petites et pourraient être améliorées. Le revêtement de la piscine et les photos de poulets aléatoires sont plutôt regrettables.

Une prestation exceptionnelle avec un personnel aux petits soins et un spa avec le massage d Anaïs qui est très doux et a l'écoute de nos besoins

Fantastique hôtel 5 étoiles. Pas trop de chambres. Restaurant gastronomique très bon avec 3 menus différents plus la carte. A l'intérieur de l'hôtel un bistrot aussi. Propriétaire très gentil et disponible. 2 piscines différentes. Service très efficace et chambres propres. Petit déjeuner très bon avec beaucoup de choix différents. Situé dans un endroit très calme à 7km de gordes

Soirée à la table de Xavier Mathieu du Dimanche 7 août 2022 Malheureusement assez déçu … le service n’est pas à la hauteur des prix des menus ! Le personnels, malgré leur gentillesse, n’est pas compétent … pas d’apéritif proposé à notre arrivée, je demande une carte pour choisi un apéritif on répond qu’il n’y en a pas … un sommelier reviens 5 minutes après avec une … À peine les menus choisis, les mises en bouge sont sur la table alors que nous n’avons pas encore commandé notre apéritif … Le serveur n’est pas capable d’annoncer correctement les plats, il nous donne la mauvaise origine du fromage choisi … le maître de salle, nous parle en anglais car soit disant c’est compliqué que « switcher » d’une table à l’autre … Obligé de changer de table car nous étions à côté d’un groupe bruyant… Une eau plate, eau du robinet filtrée dans une bouteille au nom du chef pour 8 euros …. Les serveurs qui courent … parlent / débriefent derrière nous Mon mari commande un verre de vin mais ni le serveur ni le sommelier est cable de lui dire que son prochain plat comprend déjà un accord met vin … résultat il se retrouve avec deux vins et fini par boire un blanc tiède… Des mignardises en guise de prêt dessert … Extrêmement dessus … la soirée romantique en amoureux fini sur une note amère Vous pouvez vous offrir un 3 mac Michelin à Megève pour le même prix Navrée mais je ne pas recommander ce restaurant

Cadre exceptionnel, chambre charmante, prestation de qualités. Même en pleine saison avec l’hôtel rempli nous avons eu l’impression d’être seul au monde. Je recommande vivement et j’y retournerais chaque année avec plaisir. Un grand merci! Nous avons également testé le Mas des herbes blanches le lendemain et avons tellement regretté de pas être resté au Phebus qui est de loin le meilleur.

Vraiment bien très agréable, mieux que le mas des herbes blanche situé un peu plus et pour moins cher en plus !

Le lieu est très agréable. Reposant. La « store vat » de l’espace spa est très agréable. Le panier pour emporter les serviettes à la piscine très appréciable. Au restaurant, très bons points à la ratatouille en entrée et le soufflet en dessert : de très bonnes découvertes. Le personnel est très agréable Pour mon 3eme séjour : toujours au top Continuez…

😉

Superbe, magnifique lieu. Journée détente avec ma fille, c était parfait. Le spa est de toute beauté et la tisanerie avec du choix. La journée dans une cabanas c est top !!!! Corbeille de fruits, eau, tout est prévu. Le calme avec juste le chant des cigales. Vraiment nous reviendrons.

Dans un cadre idyllique et reposant, l'endroit parfait pour se reposer et se ressourcer. Une table de chef vous réveille les papilles. A découvrir sans hésitation.

SPA : le spa est de premier ordre. Détente et bien équipé. J'ai adoré nos soins et je le recommande à tous les habitants de la région. HÔTEL L'hôtel a besoin d'être rénové et notre chambre était très petite. Salle de bain pouvant accueillir 1 personne à la fois seulement - très étroite - et cette salle de bain nécessitait des travaux de réparation de carrelage, de nettoyage de carrelage et de peinture fraîche. Décevant car il y a tellement d'autres meilleurs choix en Provence ! .

Un sejour inoubliable dans cet établissement d exception. Tout était parfait...et merci pour vos attentions à l occasion de notre anniversaire de mariage.

Endroit paradisiaque.. Accueil très professionnel Vue sublime, cuisine raffinée Prestations de qualité Nous sommes ravis de notre 1er séjour.. A refaire absolument Patricia Perrin

Surtout n oubliez rien dans votre chambre à votre départ , car on vous prélève sur votre CB (SANS vous demander l autorisation ou. Vous prévenir au préalable !)les frais d expédition des objets oubliés ( en l'occurrence ds ce cas un chargeur de téléphone )s élevant à 5€ ! Alors que vous y avez laissé 800€ durant le séjour … je trouve cela mesquin et déplacé ! Cela laisse un goût amer sur le séjour .

nous avons séjourné une nuit avec un repas gastronomique inclus l'expérience a été catastrophique la suite est vétuste, un bidet mais pas de douche, pour se doucher il faut risquer de se casser la figure dans la baignoire, vieux coffre à clé, portes fermant mal etc une rénovation s'impose d'urgence le pire a été le repas gastronomique du soir normalement dans un resto étoilé cela aurait du être un plaisir, mais cela a été un calvaire des plats sans équilibre oignon confit trop dans la sucrosité avec rien qui la compense un peu asperge dans sauce acidulée, à un point que nous avons zeu des brulures d'estomac toute la nuit asperge servies sans couteau impossible à couper avec la cuillère et la fourchette fournie quasiment pas d'accompagnement avec l'agneau du plat principal et pour finir un gâteau au chocolat, banal et sans intérêt un désastre.... un chef sans imagination et sans technique, qui n'aura jamais sa place à topchef... et un chef très narcissique ( il y a son portrait sur tous les murs de l'hotel ) qui ne daigne pas venir saluer ses clients, il est venu à la première table puis est reparti en ignorant tous ses autres clients il a sans doute fui les critiques j'ai mis quand même une étoile car le personnel est très dévoué, souriant

Excellente expérience, service et traitement imbattable. La chambre avait une vue imprenable. Concernant le dîner, nous avons pris une collation avec un vin et le petit-déjeuner en valait la peine à 100 % !

Un lieu incroyablement reposant, en plein cœur de la nature. Des paysages somptueux. Notre expérience au spa était juste parfaite. La chambre également. Notre grande déception a été le restaurant étoilé ou plutôt son service déplorable. Nous avons bien compris que l’équipe était nouvelle, sans aucune organisation. Nous les entendions même se donner des ordres, râler. Le pain nous a été enlevé parce que l’huile d’olive a été dégustée. Le serveur ne savait pas ce que nous avions commandé pour notre menu découverte. Nous n’avons eu que 3 verres de dégustation de vins pour notre accord mets et vins alors qu’on nous avait prévenu qu’il y en aurait 4. Pas de mignardises à la fin. Ils ont peut être pensé que nous étions au régime. Nous avons fait la remarque à la fin du service. Aucune excuse, rien. On nous a simplement demandé de signer notre document pour la facturation. Tout cela est bien dommage pour un étoilé et pourtant les mets étaient succulents.

Superbe lieu.

Lieu magnifique, repas du chef excellent, accueil de qualité, tout est impeccable. Accueil irréprochable, service de qualité. Piscine naturelle et spa reposant dans un cadre reposant.

Alberto situé dans le Luberon, entouré de verdure à deux pas de Gordes. Les espaces communs et la piscine sont splendides, tout comme les chambres et salles de bains. Le seul défaut est la présence de cosmétiques fabriqués en Chine et l'absence d'après-shampoing et de lotions diverses. Super nourriture, le meilleur restaurant étoilé Michelin que j'ai mangé en France.

Vouci quelques années nous y avions séjourné un week-end grâce à un coffret cadeau. Nous en étions tellement ravis que nous y sommes retourné avec bonheur. Mais tout change.. même les meilleurs.. rien à redire de la grande cuisine du chef Xavier Mathieu. Toujours aussi exceptionnelle et précise. Je n en dirais pas autant de notre chambre... jours sous la porte d entrée, mauvaise isolation phonique, joins noirs dans la salle de bain, taches de gras sur les étagères en verre... la chasse d eau qui n évacue pas... j espère que le Phebus tiendra compte de cet avis pour la prochaine fois car malgré tout j adore cet endroit.

Avis uniquement sur le restaurant: Tout était parfait. merci !

Un charmant domaine cadre magnifique vue somptueuse sur le Lubéron une table gastro a qui il faudrait bien plus d étoiles un personnel très gentil et bienveillant et efficace un bistrot très sympa et goûteux que dire sinon je le peux j y retournerai avec grand plaisir séjourner au calme dans déco très belle et je ne manquerai pas de le recommander à tous mes amis

Très déçus par notre chambre, fauteuil cassé, scotché, drap housse taché, tapis salle de bains taché, terrasse privative pas très nette

La cuisine est exceptionnelle, de l'entrée au dessert un mélange de saveurs avec un détail millimétrique de sa composition, une qualité de service et une organisation imbattable. Recommandé à 100%.

Moment fantastique et des serveurs très aimables aux petits soins.

Un très beau lieu... spa top.. piscine agréable.. le bistrot comme l’étoilé sont exceptionnels (mention à Quentin notre jeune sommelier)…les chambres pourraient être modernisées un peu…

Excellente table !!! Xavier Mathieu est très proche de ses clients.. Cuisine créative et provençale. Bravo !!!!

Bel emplacement et excellent service amical.

Nous avons passé une merveilleuse fin de lune de miel ici 🥰 Suite avec piscine privée. En Provence, très joliment situé. Tout est juste ici. Service absolument incroyable, personnel incroyable, Petit-déjeuner et dîner de première classe. Spa spacieux avec bien-être, sports et piscine intérieure. J'ai eu le meilleur massage de tous les temps ici. Nous serions ravis de revenir 👍😊💐 Merci pour tout.

Afin de fêter un évènement familial avions réservé une suite avec terrasse, ainsi qu'une table au restaurant gastronomique de Xavier MATHIEU... Accueil impeccable avec rafraichissement, puis visite rapide de l'établissement et installation en chambre. Confort haut de gamme, literie très confortable, vue exceptionnelle, ensuite passons au restaurant où le service nous est proposé en terrasse... après une coupe de champagne encore meilleure sur ce site, nous avons régalé nos papilles avec ces mets délicieux, en circuit court produit du Lubéron ce fût un régal. Un regret cependant, notre séjour fût trop court pour savourer le confort exceptionnel de ce domaine, .... Le personnel d'une grande gentillesse est attentif à nos sollicitations . Un bon souvenir...

Excellent accueil. Prestation du personnel de grande qualite. Chambre parfaite. Petit dejeuner excellent. Ideal pour couple ou famille

Nous avons profité d’un séjour au Phebus. Il y règne une ambiance reposante, idéale pour se ressourcer. L’équipe est à vos petits soins pour que vous y passiez un moment inoubliable. Nous avons pu profiter de la piscine, nous nous sommes régalé au café de la fontaine. La table de Xavier Mathieu est un délice de surprises, avec des saveurs du terroirs rehaussées du savoir de Xavier Mathieu et son équipe; un seul mot exceptionnel. L’établissement mérite vraiment sa renommée. Tout a été parfait. Je recommande à 200%.

Un déjeuner exceptionnel ! Des saveurs délicieuses, un service impeccables le tout dans un lieu fabuleux. Excellent rapport qualité prix et là découverte de l'huile d'olives et citrons à tomber. Une valeur sûre dont abuser sans modération !

Un lieu magique calme et reposant en plein cœur de la Provence avec un personnel aux petits soins.

Bel établissement mais qui manque d'entretien. Espace extérieur moyennement entretenu. Jeux pour enfant à l'abandon, vieilles chaises longues à l exterieur. Spa moyen avec piscine interieur très petite. Le restaurant étoilé est bon même si la salle manque d intimité. Déception pour le bistrot de l hotel, des prix exorbitant et la cuisine n est clairement pas au niveau. Nous avons connu bien meilleur établissement pour les prix pratiqués. Personnel de l'accueil très agréable

Soin très agréable pour anniversaire de la fille

Très bel établissement une table exceptionnelle quelques imperfections pour un tel établissement mais facilement gommées par un personnel au top

Juste un truc, qu il me semble important à dire .... merci

Hôtellerie qui manque d entretien au niveau des chambres dommage.. Restaurant mal conçu intimité peu préservé.. Le chef est inventif dans ses plats un peu trop... on perd tout repères.,tout cela manque de simplicité. Personnel très professionnel.souriant et à l écoute. Un tarif pour l ensemble acceptable hors haute saison.

Lieux magiques. Accueil remarquable. Restaurant extraordinaire cuisine typique de la Provence

Magnifique établissement. Personnel très à l'écoute du client. La table du chef Mathieu est superbe. Vivement que l'on y retourne.

Grosse déception.... Nous y avons séjourné une nuit mais pour la tranquillité et le sommeil, passez votre chemin! Un séminaire professionnel avait pris place dans l’hôtel, très bruyant, sauf qu’il n’avait pas privatisé l’hôtel donc un peu de discrétion pour les autres clients aurait été bienvenue. Puis, le matin, à 9h, réveil en fanfare par les femmes de ménage de l’hôtel qui se croient seules au monde.... Nous avons fait remontés le point à la réception: pas un mot d’excuse!!! Mettant même en doute ce que nous venions de lui remonter comme désagrément! Un service assez peu professionnel à la réception, très déçu de l’accueil et de la tranquillité supposée de cet endroit. Le restaurant est bien et le personnel du restaurant nous a très bien accueillis.

Endroit reposant et apaisant. Resto gastronomique avec de belles surprises. Personnel au top que ce soit à la réception ou au service des 2 restaurants (on a fait les 2). Points d’amélioration : chambre à rafraîchir, changer le sèche cheveux bas de gamme... et PDJ Très light non compatible avec le standard relais & châteaux, mais c’est peut être dû à l’effet Covid. D’où cette note 4/5.

Un grand merci à toute l'équipe du Phébus pour son professionnalisme et sa sympathie, un week-end détente et gastronomique magique.!!!

Diner en terrasse pour notre anniversaire de mariage. Que dire? Tout était parfait, le cadre, l'accueil et la cuisine bien sûr. Un vrai régal pour les yeux et les papilles. Le chef, dune grande humilité est venu nous saluer à notre départ. Nous reviendrons. C'est sûr ! papilled

La cuisine proposée par le restaurant gastronomique est très raffinée, un vrai délice. Le service est parfait et soigné. Je conseille vivement.

Plus que super, endroit merveilleux, accueil irréprochable, fabuleux, merci à toute l'équipe note de 10 sur 10

Lieu magique service et prestations supérieurs à une cotation maximale L'établissement est à l'image du chef généreux classe et chaleureux C'est une adresse incontournable

Très déçu de cet établissement 5*. La wifi de la chambre ne fonctionnait pas et le pire la baignoire était bouchée. Un technicien a dû intervenir pour déboucher !!! La terrasse était un grand balcon. Au check out la direction n’a offert aucun geste commercial. A fuir!!!

Un endroit magique au cœur d’une des plus belles régions de France. Un accueil et une équipe exemplaire et de qualité. Une cuisine innovante et magnifiquement maîtrisée, réalisée par le chef Xavier Mathieu avec de beaux produits de régions. Un voyage en plein cœur du Lubéron que vous n’êtes pas prêts d’oublier.

Très belle endroit là restauration et plein de saveurs et les serveurs son très sympa et à l'écoute à recommander sans problème

Excellent souvenirs de ces moments passé dans ce havre de paix. Le soir de notre arrivée nous avons dîner au restaurant gastronomique Xavier Mathieu. Digne d’un 3 étoiles, ce dîner restera gravé dans nos mémoires et fait parti des plus belles tables que nous avons pu découvrir dans la région. La soupe au pistou, le mélange terre et mer du cochon au caviar sont tout simplement du grand art !. Service parfait, personnel très à l’écoute. Notre chambre était spacieuse, décorée avec goût, d’un grand confort. Le lendemain petit déjeuner en terrasse: un régal ! Suivi d’un peu de détente au spa: parfait ! Pour finir, une halte au bistrot: les pieds et paquets y sont excellents ! Service rapide et soigneux. Nous reviendrons à coup sûr !!!

Dans un contexte difficile « orage et tempête » nous avons fini par passer un bon moment Tout l’équipe s’est mobilisée pour nous apporter le meilleur service Possible 😉 Bravo à Toute l’équipe Pour sa réactivité À très bientôt Une mention spéciale pour Karol de l’île de beauté

Hotel idéalement situé. Chambre plutôt agréable mais petite salle de bain avec toilettes incluses et pas de machine à café dans la chambre. Même les 4 étoiles ont ce service en Chambre. Problème de climatisation et le personnel peu à l’écoute du problème. Bande passante WIFI insuffisante. Maigre petit-déjeuner pour 30 euros. Vaut-il vraiment ses 5 étoiles ?

J'adore cet endroit, j'adore le restaurant, pour moi le chef Mathieu est l'un des meilleurs.

Divin

Personnel à la fois convivial et aux petits soins (special thanks Audrey, Anthony), un cadre idéal et romantique. Une table étoilée qui tient ses promesses et ses surprises. Le Lubéron en arrière plan . Un 2ème séjour quelques années après et toujours au top. Sans doute à l'année prochaine ! Merci !

Nous avons passé un séjour merveilleux, le top du top étant la table de Xavier Mathieu, c'était un moment magique pleine de découverte aux saveurs et aux mélanges incroyables. Mention spéciale pour la soupe au pistou froide! Un must... Merci à vous tous.

Week-end passé dans le cadre de notre anniversaire de mariage. Une écoute attentive de l'équipe lors de la préparation du séjour. Une réponse visant à un seul objectif : faire de ce séjour un moment inoubliable! Chambre magnifique, qualité et originalité du dîner, un spa invitant à la détente. Et tout cela avec un personnel attentif, attentionné et professionnel. Si vous cherchez des prestations haut de gamme, charme et authenticité, choisissez cette adresse sans hésiter.

Que dire ..........un paradis

Lieu magnifique tout en pierre.super accueil. Le personnel au petit soin.tred reposant

Sublime

Calme, luxe et volupté...

Séjour de 4 nuits en suite privative. Instant magique avec du calme du repos. Le soir petit repas au restaurant étoilé qui d'ailleurs et je l'ai dis au chef, mérite 2 étoiles mais bon le guide michelin devrait revoir sa copie..............................Bref un superbe sejour et un personnel au top.

Lieu magique mais chef avec une tete énorme qui passe pas entre les portes

Lieu superbe, gastronomie haut de gamme et très originale. Le personnel est aux petits soins

Juste exceptionnel magnifique .. l endroit romantique et le personnel d une gentillesse

Nous avons eu le dîner le plus incroyable @lephebus, tous les détails étaient spectaculaires, savoureux et originaux. Le service était très attentionné, la carte des vins très diversifiée et excellente...nous reviendrons....

Chambre agréable (à plus de 400 euros la nuit, on peut l'espérer) mais prestation très moyenne. Nous les avons contactés 2 mois avant notre arrivée pour nous assurer qu’ils proposeront des options végétaliennes au petit-déjeuner. Ils n'ont pas. Il y avait à peine du lait non laitier et cela semblait être un effort suprême de la part du personnel pour le récupérer. Ils nous ont également facturé 18 euros pour 2 cafés, ce qui même pour un Relais & Châteaux est scandaleux.

Sejour du 21 au 23 juillet chambre 21😉 Magnifique découverte d'un lieu paradisiaque . La table de Xavier Mathieu un grand moment de dégustation culinaire nous avons Adoré tout était parfait . Nous reviendrons 👍

Très beau lieu. Accueil impeccable et... Un régal !

Magnifique

Endroit magnifique. Un bistrot le midi tout à fait abordable avec un personnel parfait. Un spa au calme, des soins de qualité.

Ce fut un séjour extraordinaire.

Le relais et chateaux est sublime, la suite avec terrasse est magnifique et le personnel est aux petits soins , le spa tres bien dommage qu'il ne possede pas d'un sauna. Nous reviendrons avec plaisir.

Juste parfait

Superbe séjour, personnel sympathique cuisine au top

Nous y sommes allés surtout pour la cuisine du chef même si nous avons profité également du hammam et de la piscine. Un personnel prévenant, discret mais attentif. Le sourire est là règle. Le dîner du dimanche soir est un hommage à une cuisine contemporaine, bien pensée où les goûts subtils et les textures variées nous ont comblés. Un sans faute. Du très beau travail. Un petit bémol pour la salle de bains, quelque peu étroite, avec une baignoire douche sans mélangeur qui alterne eau froide et eau brûlante. Agaçant et un peu déplacé dans ce lieu. Mais ce détail ne doit pas masquer tout ce qui était parfait ou excellent. Nous y repasserons volontiers à l'occasion.

Lieu de caractère et authentique

Le top

Relais et Château situé entre Gordes et Roussillon, un havre de paix dans un superbe mas ancien en pierre, Xavier MATHIEU vous fera partager son art culinaire. Une cuisine gastronomique qui vous éblouira par ses saveurs et sa créativité.

Nous avons séjourné dans cet hôtel suite à une promotion faite par le site Verychic pour un tarif très abordable. A la suite d'un problème personnel nous avons du reporter notre séjour de début juin à fin septembre ce qui avait été gracieusement accepté sans frais par l'hôtel (bon point). Cet hôtel est situé dans un très bel environnement à deux pas du petit et charmant village de Joucas. Les extérieurs sont très bien tenus avec toutefois une absence regrettable de fleurs hormis les massifs de lauriers. Nous avons manifestement une chambre réservée à cette promotion car elle était située au dessus de l'accès piscine en provenant du salon et donc sans aucune vue, ce qui est dommage vu le site. La fenêtre était vraiment très petite. Nous avons été réveillés à deux reprises par des convives brillant dans leur téléphone. Toutefois la chambre était impeccable avec un grand lit très confortable et une belle salle de bains. Nous avons pu nous baigner dans les piscines intérieures et extérieures chauffées cependant mauvaise expérience dans le jacuzzi extérieur à une température de seulement 29°C à 17h. Difficile de boire un verre d'une façon intimiste dans le salon après avoir été servi par un sommelier bougon et un peu rustre nous avons rejoint directement la table pour le dîner avec nos boissons. La Maître d'hôtel nous à fait comprendre que ayant réservé en promotion nous allions recevoir un menu fixe, voyant ma mine déconfite elle a accepté de modifier une entrée. En résumé ce repas fut une déception, quantités minimalistes pour les plats principaux (environ 50 grammes pour la cannette et très peu de crabe ) passant d'un manque de saveur pour l'aspic de crabe à un accord très de la cannette avec deux rondelles de betterave. Ces faibles quantités ont été (mal) compensées par des plats annexes bourratifs et sans intérêts, le chariot de bonbon à la fin étant particulirement inutile. Heureusement nous avons refusé le fromage car il aurait été facturé en plus. Nous aurions préféré moins d'à côtés et plus de consistance dans les plats. Service aimable avec des gants. Le sommelier avait pour but de nous resservir en vin et eau le plus souvent possible et ce sans délicatesse afin de nous inciter à plus consommer. Belle vue au petit déjeuner, assiette de fromages et de charcuteries un peu chichiteuse et nous avons eu droit aux oeufs. Nous aurions aussi aimé de vrais expressos. Personnel très aimable lors du départ. Finalement des plus et des moins qui nous laisse un constat plutôt mitigé.

superbe dîner au restaurant gastronomique, uniquement basé sur les goûts provençaux

Il y a d'excellentes chambres dans les villas à l'extérieur et des chambres de moindre qualité dans l'hôtel lui-même. L'hôtel est lourd dans sa conduite Spa décevant Pas d'eau chaude dans le jacuzzi et la piscine chaude Emplacement et vue impressionnants

Dans l'ensemble, c'est un bon hôtel. La chambre était petite, malgré cela, le balcon était grand, la salle de bain et la douche étaient bonnes et le petit-déjeuner en chambre (et le petit-déjeuner en bas) était fabuleux ! Le dîner était très bon et raffiné. Le déjeuner était bon, mais le personnel n'était pas du tout professionnel. Dans la plupart des autres moments, le personnel était très gentil. Ok Wi-Fi

Établissement de grande qualité, accueil chaleureux de Gael avec un rafraîchissement de notre choix en cette fin d’après-midi du mois d’aout. Cadre élégant et épuré, petit déjeuner raffiné et complet. Table du chef exceptionnelle. Merci pour ces 3 jours de détente et de repos.

Lieu paradisiaque à l'abri des hordes de touristes. Bon resto et surtout piscines privatives pour 2 ou 3 suites

Expérience exceptionnelle dans un cadre exceptionnel. Établissement luxe qui tient son rang dans un domaine très bien tenu, aux prestations de haute qualité. Les chambres avec notamment la villas des anges donnant sur une piscine privée sont sublimes. Le chef du restaurant est la cerise sur ce gâteau et le spa est suffisant.

Ouahhhh splendide lui aussi les murs en pierre son spa etc une équipe formidable et super sympa..

Bonne nourriture, super endroit

Bonne nourriture, saveurs très propres et axée sur la santé. Le service est terriblement inexpérimenté, lent et manque d'équilibre. Cuisine étoilée Michelin, service de table. Ils ne connaissaient pas les différents types de champagne et ont essayé de facturer du brut de base comme du millesime.

Très beau cadre, personnel attentif et généreux, beau rapport qualité prix.

Excellent !!!

Endroit magnifique et restaurant gastronomique extraordinaire mais beaucoup de défauts : extérieur très mal entretenu, pas de personnel autour de la piscine, pas de possibilité de diner non gastronomique donc au bout de quelques jours on tourne un peu en rond (la carte ne change pas du tout), salle de sport non climatisée et sans ventilo avec machines très vieilles, parc pour les enfants avec vieilles balançoires rouillées... gros potentiel mais il manque un grand coup de rafraichissement et une meilleure organisation du personnel. C’est dommage.

Manque de personnel

Un lieu ressourçant, dans le Lubéron, réveillée au chant des oiseaux... Un pur bonheur

Magique extraordinaire On touche la perfection tant culinaire que dans l hôtellerie

Grande expérience culinaire et tranquille. Nous avons dîné dans leur restaurant étoilé au guide Michelin et avons trouvé la plupart des plats très créatifs, réfléchis et délicieux. Le dessert était une vraie surprise - fenouil avec sorbet au citron, cacahuètes confites et autres ingrédients inconnus - cela semble étrange mais c'était savoureux ! L'espace spa est propre et accueillant : il y a un hammam mais malheureusement pas de sauna. Bel espace extérieur pour jouer au tennis et la piscine était à la température idéale. De plus, partout où vous allez, il y a des bonbons ou des chocolats qui attendent d'être mangés. Par-dessus tout, le service du personnel était impeccable, du restaurant à la réception en passant par le personnel de ménage et du spa. Vous ne regretterez pas votre séjour.

Bravo et merci pour ces 24h de calme et de sérénité ! Le mariage réussi entre gastronomie raffinée et lieu enchanteur : sans ostentation, en toute décontraction dans un paysage remarquable. Accueil et service au diapason : agréable, attentif, disponible. Rien que de l'élégance, du confort au service du bien-être et de la détente !! Nous remercions M. Xavier Mathieu que nous aurions eu plaisir à saluer. Seul bémol, un vin rouge du Luberon déconcertant , remplacé par un autre vignoble sans aucune réticence.

Excellent lieu. Magnifique. Personnels charmants

Lieu magique et idéal pour se ressourcer. Quel cadre et quel calme ! Accueil, personnel, décoration, chambre, diner, petit déjeuner. Tout est excellent. Le personnel est très sympathique et omniprésent tout en étant discret et très à l'écoute. Ce n'est pas un lieu guindé. On sait vous mettre à l'aise et tous sont très à l'écoute. On sent qu'ils ne savent pas quoi faire pour vous satisfaire tout au long de votre séjour. Boisson offertes à l'accueil dans un salon baigné de lumière et de soleil avec une vue imprenable. C'est à travers un coffret cadeau que nous sommes arrivés jusqu'à ce lieu. Contrairement à certains lieux on ne vous fait jamais sentir que tout est payé d'avance et aucune distinction entre les clients. Il est vrai que les extérieurs pourraient être un peu améliorés. Par contre, eu égard à la présence du Chef, nous l'avons vu dès notre arrivée, à l'apéritif, et est venu nous saluer également à la fin du diner. Nous y reviendrons volontiers

Moment inoubliable

Cuisine super, cadre magique

Exceptionnel et magnifique. Mérité les deux étoiles

Un lieu magique et détente assurée.

Magnifique établissement. Y séjourner permet de s'évader du quotidien. Lieu propice à la détente

Magnifique maison relais et châteaux. Un Havre de quiétude

Très bon accueil. Séjour très agréable

magnifique expérience culinaire. le menu 13 plats était un grand moment. Nous le ferons sans aucun doute. Bravo pour la cuisine, le service le lieu !

Repas gastronomique exceptionnel

Tout simplement exceptionnel. L'un des plus beaux hôtels que j'ai jamais vu. Environnement très calme et raffiné. Excellente cuisine. Prix ​​compétitifs. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.

Prestations excellentes

Excellent restaurant. Cuisine régionale parfaitement présentée avec un grand souci du détail. Toute l'équipe était proche de la perfection. Une deuxième étoile serait méritée. Une expérience qui vaut toujours le détour.

Rien à dire, c'est tout simplement excellent.

Écrire un avis sur cet établissement est la suite logique au superbe moment que nous avons passé dans ce restaurant gastronomique. Un menu en 11 services accompagné de vins au verre suggérés par le sommelier : chaque plat est servi selon une mise en scène soignée (dé/clochage, sauce versée devant le client, etc.) et le goût n'est pas en reste, loin de là.... Le cadre est magnifique ce qui rend le déjeuner encore plus agréable. La petite douceur sucrée avant de quitter les lieux est une très délicate attention...

nous sommes allés seulement au restaurant . tout était excellent, personnel et plats

Un lieu extraordinaire avec un personnel aux petits soins. La table du chef Xavier Mathieu est tout simplement incroyable : une soupe au pistou aussi délicieuse qu'authentique, la truite de l'Isle sur la Sorgue citronné, la cannette aux cerises et le dessert choco- coco-curry sont autant de découvertes gustatives qui raviront les palets les plus exigeants! Une étoile amplement mérité ! La meilleure façon de mettre en valeur la plus belle région de France : la Provence !

Journée de détente. Moments exceptionnels. Je recommande

Absolument divin avec un cadre enchanteur et un chef très attentif au bien-être de ses hôtes!!!

Restaurant très élégant tant par le personnel, le lieu, la décoration que par la cuisine. Agréable soirée

Nous sommes allés dîner au restaurant. Excellent restaurant une étoile Michelin. La soupe au pistou est parfaite. Le restaurant a très bien répondu à nos besoins sans gluten.

Personnel aux petit soins et chef Xavier Mathieu très abordable et très sympa !

Très bel établissement. Bon accueil . Apéritif en terrasse et dîner à l intérieur , juste parfait .

Excellent et magnifique hôtel dans un cadre paradisiaque! Repas exceptionnel concocté par le chef Xavier Mathieu! Personnel très attentionné et très sympathique! Que du positif ! Nous reviendrons!!!

Le restaurant est excellent très fin, le cadre est magnifique, c'est un bon souvenir mais la chambre reste simple par rapport au reste

Bar au bord de la piscine. Service faible. Le verre de rose coûte 15 euros, mais un autre n'est pas versé dans un verre neuf, mais dans un verre usagé. Cela ne correspond pas.

Soirée mitigée car même si notre repas était fabuleux, la déception de la chambre est grande. En effet le restaurant vaut le déplacement et je suis persuadé que le chef Xavier Mathieu aura bientôt une deuxième étoile. Par contre les chambres attenantes au restaurant ne sont pas dignes. Nous avons l heureuse surprise d avoir une chambre avec une mauvaise odeur (en partie camouflée par les odeurs des produits d entretien), une vue directe sur la terrasse du restaurant (le vis a vis est tel que nous avons du fermer les rideaux pour nous changer en sortant de la douche. Du coup au lieu de profiter du soleil de cette fin juin nous avons du nous changer dans une pièce sombre. Pour couronner le tout l'isolation phonique est inexistante. Vous avez l impression que vos voisins sont dans votre chambre... Donc pour conclure, je retournerai certainement au restaurant mais pas a l'hôtel. C'est dommage de trouver autant d'oeuvres d'art dans les parties communes et d'avoir des chambres non rénovées, datant d un autre siècle.

Tout est parfait l accueil le restaurant l établissement..... à recommencer et à recommander !!!

Très bel endroit. Personnel très prévenant

Choisi comme point central d'une balade à moto, nous pouvons vous l'affirmer : le lieu est splendide, le cadre idyllique, tout est réuni pour une parenthèse gastronomique idéale. La carte est créative et réfléchie, surprenante, intrigante. Ce ballet culinaire est servi par une équipe en salle qui nous a donné l'impression d'avoir à cœur de nous faire passer un moment particulier, une parenthèse. Et dans cette parenthèse la cuisine du chef nous a ravi, parfois par sa simplicité et sa pureté, parfois pour le plaisir régressif que cela nous a procuré, toujours avec une maîtrise technique qui se fait oublier. Mais n'est-ce pas là la marque du maestro, qui fait oublier par le plaisir qu'il déclenche, les innombrables heures de travail nécessaires à l'atteinte de son but. Un enchantement!

L'établissement de Xavier MATHIEU est juste magnifique, grandiose de l'accueil aux services l'équipe sera aux petits soins afin que votre séjour soit parfait, je n'oublie pas l'équipe du Spa qui sera là pour vous chouchouter pendant votre séjour... la chambre suite prestige avec piscine privative elle est magnifique le décor est soigné on s'y sens super zen d'ailleurs c'est ce qui se dégage dès que vous arrivez au Phebus.. quel bonheur quand vous passez à table les plats que nous avons eu la chance de dégustés ont été magiques ce fût une explosions de saveurs une signature du chef Mathieu que vous devez absolument venir découvrir...encore merci Chef d'avoir prit le temps de venir nous saluer et d'échanger sur vos plats nous reviendrons avec un grand plaisir! Michel LOPEZ

Séjour mémorable, Nous avons passé 3 jours exceptionnels entourés de personnes attentionnées, agréables et toujours à vos petits soins. Le cadre est magnifique digne d'un 5 étoiles, et la restauration à la hauteur de son chef étoilé Xavier Mathieu .... Tout est réuni pour que l'on se sente bien dans un cadre idyllique, magnifique, riche par la beauté de sa bâtisse en pierre ... Merci encore pour ce magnifique séjour parmi vous et c'est avec grand plaisir que nous reviendrons vous rendre visite.

Lieu plein de charme de calme, des plats divinement bons et de toutes beauté une équipe parfaite.

Super spa CARITA! La piscine et le resturant sont Top!

Le restaurant possède une vue extraordinaire. Le repas était juste excellent et copieux. Des accords originaux et très bons. Et un très beau plateau à fromages

nous y avons passé une journée des plus ressourçante repas excellent personnel agréable massage divin et spa à volonté

- Restau - Une superbe balade en Provence, les plats revisité intelligemment. Mention spéciale pour l'œuf mariné à la truffe ! ! ! - Hôtel - Une deco très classique, mais un cadre somptueux et un service exceptionnel ! ! ! Avec pleins de petites attentions !

Fabuleux un chef d'exception. Un site protégé avec beaucoup d'élégance et de simplicité .

Excellent restaurant étoilé Michelin avec un joli coin salon extérieur (nous avons déjeuné) avec vue.

excellent restaurant! bien situé, bonnes prestations, de l'amuse bouche au dessert les papilles sont en émoi!

Chambre superbe , agréable .vue sur les collines verdure forêt. Piscine personnelle. Accueil impeccable , description du site très bien faite . Le personnel est à la hauteur de l'établissement. Les mets du dîner sont divins . Xavier Mathieu est un magicien, mérite sa 2ieme étoiles. La soupe au pistou revisitée est un délice . Le personnel de service est accessible et à la hauteur des prestations de cet établissement. Et pour terminer le SPA Magnifique et Moderne !!! Bravo à vous

Gastro : une cuisine traditionnelle absolument bien revisitée. La soupe au Pistou est sans nul doute le plat de référence de ce restaurant. Une ambiance haut de gamme et un design qui tend à refléter le caractère typique de la région.