LES HAUTS DE LOIRE Hôtel

J'ai fait une tonne de recherches avant notre séjour et je suis tellement contente que nous ayons choisi celle-ci. Tout dans Les Hauts était incroyable et correspondait exactement à ce que nous recherchions. L'emplacement est serein et calme - parfait pour passer quelques jours ou pour visiter les villes voisines pour des visites de vignobles et des restaurants/shopping. La nourriture était incomparable. Du bistro décontracté sur place au restaurant classé Michelin en passant par des offres de petit-déjeuner sains et frais - irréel. Il y a un salon commun à côté du restaurant où vous pouvez commander des boissons pendant que vous attendez au coin du feu ou jouez aux échecs. Le personnel du restaurant s'est toujours mis en quatre pour s'assurer que nous passions un moment formidable. Le service client était impeccable et le personnel tellement charmant. Mon seul petit reproche, c'est que la climatisation ne fonctionnait pas, donc il faisait un peu chaud l'après-midi puisque nous étions à l'étage supérieur. Ce chatauex n'était qu'un de nos séjours en France mais une fois que nous sommes arrivés, nous avons convenu que nous aurions aimé rester ici tout le temps ! Une expérience tellement incroyable!

Ce magnifique domaine a offert une parenthèse citadine merveilleuse. Les chambres spacieuses, les petits déjeuners élégants et le service impeccable tout au long de notre séjour nous ont impressionnés. Idéalement situé en voiture pour découvrir les célèbres châteaux de la Loire et la ville de Tours, c'est un refuge paisible parfait avec un restaurant fantastique. Ne manquez pas la cuisine exquise et le service impeccable du restaurant gastronomique sur place !

Un lieu privé absolument époustouflant avec tout ce que vous souhaitez si vous recherchez une retraite tranquille avec un excellent service et un restaurant fantastique au milieu de la forêt.

Espace spa clarens au top .Le bistro aussi le meilleur americano que j'ai consommé jusqu'à présent.

Week-end incroyable dans cet ancien pavillon de chasse où le confort, le raffinement et la tranquillité sont de mise. La beauté des lieux est à couper le souffle, le cadre bucolique très ressourçant et le personnel vraiment adorable et très professionnel. Nous avons été comblés de charmantes attentions. Propreté impeccable et literie royale. Cuisine gastronomique méritant haut la main son étoile en alliant produits du terroir et saveurs audacieuses. Spa de luxe Clarins avec accès d'une heure au sauna/hammam compris et privatisé ce qui est fort appréciable. L'un des meilleurs endroits où nous avons séjourné. Merci à toute l'équipe. Nous reviendrons assurément.

Hôtel magnifique et personnel aux petits soins, nous ne voulions pas partir ! Le SPA est très agréable et l’équipe a été très accommodante pour la réservation des soins. Nous avons également testé le restaurant Bistrot, tout était délicieux. La piscine est chauffée. Nous reviendrons !

Très bel hôtel Relais & Châteaux placé dans son écrin de nature. Un très grand parc arboré dans lequel on peut découvrir plusieurs étangs et un rucher. La chambre était très agréable. Nous avons particulièrement apprécié la piscine chauffée, l'offre brasserie pour notre dîner ainsi que le petit déjeuner. C'est avec plaisir que nous espérons un jour y reposer nos valises. Merci pour cette belle coupure enchantée !

Un lieu dépaysant dans la forêt, tout est agréable, le décor.. les mets..les espaces détente extérieurs le personnel souriant et très agréable..le spa un moment de zen attitude où le massage vous fait lâcher prise sur le monde qui vous entoure, esthéticiennes souriantes..douces, agréables.merci à tous! Je reviendrai.

Parenthèse enchantée pour la formule bistrot-spa. L’accueil est chaleureux et bienveillant. Déjeuner exquis et raffiné tant à l’œil qu’aux papilles. Qualité des soins Clarins par les esthéticiennes attentionnées. Deuxième visite et ce ne sera pas la dernière 🤩 Bravo à toute l’équipe du domaine.

Nous avons mangé au bistrot. Les plats sont excellents et le service est impeccable. Le tout dans un décor très agréable.

Un lieu d exception où le temps s arrête. Le.personnel est au top, la chambre fut agréable, spacieuse, lumineuse. Ce lieu est tour simplement magique.

Superbe suite, c'est la perfection. Bernard

Accueil déplorable Nous avons réservé un moment au spa et un déjeuner. À la réception, un employé nous montre le spa au loin . Nous nous y rendons, à l’heure indiquée. Personne… Nous attendons de longues minutes puis retournons à la réception ( tout ça sous la pluie sans que l’on nous propose un parapluie) ou l’on me dit que les esthéticiennes sont occupées et ( en résumé )qu’on doit se débrouiller seuls . Retour au spa ( il y a seulement sauna et hammam, ni piscine, ni jacuzzi), ou nous nous retrouvons à fouiller dans les placards pour essayer de trouver peignoirs et serviettes ( hallucinant !). Le lieu est désert aucune esthéticienne en soin dans les cabines… Nous avons fini par quitter les lieux sans avoir croisé personne ! Une vraie déception après des visites dans des établissement similaires de la région où le service était exceptionnel.

Rien que lors de ma prospection téléphonique vous avez su être agréable, alors lors d'une éventuelle visite... J'imagine, bien encore plus. Merci pour votre accueil chaleureux par téléphone et votre amabilité. Cela se fait rare et d'autant plus par téléphone. Je tenais à le souligner. Hâte de vous découvrir un jour. Merci Alsace Bas-Rhin

Magnifique étape en direction de la Bretagne 👍à refaire au printemps /été pour profiter du grand parc, de la piscine et du restaurant gastronomique Bravo à toute l équipe spécialement a l accueil de ce bel établissement.

Nous avons passé de merveilleux moments en famille à Noël. Le Château est magnifique et tout est là pour passer un moment douillet, chaleureux et paisible perdu dans les bois. Mention spéciale à Guillaume très professionnel et souriant, qui nous a accueillis à de multiples reprises et à tout moment.

Je peux noter seulement le bistrot, son service et son emplacement. Le repas que nous avons fait en famille à été mémorable. Plats excellents, service irréprochable et le cadre intérieur et extérieur est somptueux.

Le restaurant honore la gastronomie Française, de plus le service était à la hauteur, tout était parfait, merveilleux souvenir.

Grande chambre avec salle de bain et douche, WC séparé. Petit déjeuner au top. Personnel sympathique et rapide. Tout 20/20!!!

nous étions au Bistrot. Plats sont bons mais le menu reste chère pour la régions Mon poulet était sec par contre le poisson était très bien cuit

C’est dans les détails où l’on reconnaît un Grand 5 Étoiles.Ici malheureusement il y a beaucoup de manquements .La chambre est plutôt petite sur la table de nuit une petite enceinte Bose je n’ai jamais réussi à l’appairer avec ma tablette et pourtant j’ai la même à la maison.Dans une armoire ancienne vous avez un mini coffre fixé sur la paroi de l’armoire est ce sérieux ? au niveau TV les chaînes de la TNT 4 chaînes étrangères gratuites sur le satellite et rien d’autre ….Coté boisson en général vous avez à votre disposition un petit expresso et des capsules ici c’est une bouilloire et du café soluble . La salle de bain est petite la porte s’ouvre à 90° uniquement à cause du bidet juste derrière, la douche est dans la baignoire et ne chercher pas le radiateur pour faire sécher vos affaires il n’y en a pas. Mais le comble dû raffinement c’est le volet du velux situé juste au dessus du lit bien cracra. La carte du Bistrot vient de changer déjà l’ambiance hall de gare un vendredi soir à 18h est assez détestable mais le pire reste à venir la nouvelle carte propose « Filet de Cabillaud cuit au four sur peau, variation de Choux leur (purée, chips et taboulé) « sur une assiette dressée n’importe comment un morceau de poisson trop cuit ,une cuillère à café de purée étalée des filaments de pleurotes coriaces, une grosse rondelle de tomate crue et une mini fleurette de choux fleurs qui sent très fort le pneu brûlé.. Le responsable très professionnel n’a pas facturé ce plat. J’ai malheureusement persévéré avec la mousse au chocolat et noisettes dans un petit pot une mousse semi liquide manquant de cacao et des noisettes directement sorties du sachet ni torréfiées ni caramélisées nul . Le petit déjeuner est également interpellant le service démarre à 7h30 à 7h35 personne pour vous accueillir le buffet n’est pas exempt de critiques le saumon hyper salé,dans les charcuteries juste à côté,le jambon cru tranché bien épais !!! mais de l’autre côté le rayon pain est assez surprenant le service démarre et vous avez des pains spéciaux entamés au 3/4 ,les baguettes sont également étranges toutes calibrées sur le même modèle de couleur grise toutes molles avec une mie spongieuse ,par contre les viennoiseries sont excellentes un miracle.C’est 12 minutes après mettre installé que le serveur est apparu . Bref payer presque 400€ pour ça c’est non .

Tout était parfait. repas excellent, personnels agréable et professionnel, lieu magnifique.

Bel hôtel calme avec les meilleurs standards, notamment le personnel du restaurant. Une expérience inoubliable!

Après avoir partagé une coupe de champagne dans le salon de l'hôtel, nous avons déjeuné au Bistrot des Hauts de Loire. Ce fut un très bon repas : gambas et soupe froide aux amandes, puis agneau croustillant, poulpe grillé, faux-filet mâturé et saumon mi-cuit, et enfin pêches Melba, entremet au chocolat et crème brûlée. Service discret mais attentionné. Deux petits regrets cependant : le poulpe était un peu trop cuit, et l'effet de mode pour les assiettes en ardoise.

Le repas au Bistro a été une expérience gastronomique inoubliable. Dès mon arrivée, j'ai été chaleureusement accueilli par le personnel attentionné, ce qui a créé une atmosphère conviviale et accueillante. En ce qui concerne la cuisine, les plats étaient tout simplement exceptionnels. Chaque bouchée était une explosion de saveurs exquises et raffinées. Les ingrédients étaient d'une qualité remarquable, et leur préparation mettait en valeur leur fraîcheur et leur goût authentique. Les plats étaient présentés avec élégance, ajoutant une touche artistique à chaque assiette. Le service était impeccable du début à la fin. Le personnel était bien informé sur le menu et les vins, ce qui a grandement contribué à améliorer notre expérience. Les plats sont arrivés à la table de manière synchronisée, et notre serveur était attentif à nos besoins tout au long du repas

Joli emplacement pour une nuit lors de notre mini Moon sur la Loire à vélo Nous avions un coffret relais et châteaux avec dîner. Accueil moyen, on a senti un brin de dédain car nous arrivions a vélo... c'est écrit qu'ils sont accueil vélo mais on a galéré a avoir une indication pour trouver le local. Sur ce genre d'établissement, on s'attend à zéro défaut. Fissures au plafond. Nous avons mangé au restaurant, la lotte n'était pas assez cuite, nous l'avons renvoyé et deuxième fois : même chose elle était vraiment crue. Aucun geste commercial. La bâtisse est très belle, la piscine et le cadre sympa pour se détendre, dommage pour la partie accueil/commercial. Nous ne reviendrons pas.

Un séjour très agréable. Des personnes à votre écoute et faisant tout pour vous satisfaire.

Excellent séjour. Le personnel est très agréable. Notre chambre était spacieuse et propre, le personnel apporte des petites touches de fraicheurs et de propreté lorsque nous étions au restaurant ou en sortie. Le lieux est superbe. On y passe aisément 2 jours sans sortir. Je recommande.

C'était l'une de nos meilleures expériences hôtelières. Le personnel était accueillant dès que nous avons franchi le pas de la porte, ils souhaitaient rendre votre séjour aussi facile et pratique que possible. J'ai réservé et tenu une table au grand bistrot même si nous avons été un peu en retard. Ils avaient un chargeur prêt pour notre voiture EV (Tesla) ainsi que d'autres chargeurs (Porsche, etc.), afin que nous puissions repartir avec une voiture complètement chargée. L'hôtel lui-même et ses environs sont à couper le souffle. Le jardin est fantastique, la piscine chauffée, le bistrot, le petit déjeuner, la chambre avec baignoire, le service, TOUT était incroyable. Allez courir sur place le matin et nagez ensuite, vous ne le regretterez pas. L'hôtel a réparé des vélos électriques pour que nous puissions faire une journée à vélo dans la vallée de la Loire, bien qu'un peu cher (105 €), mais c'était via un partenaire extérieur. Merci pour ce séjour mémorable que nous n'oublierons jamais et nous serions ravis de revenir.

Quel beau séjour ! Je n'oublierai jamais les quelques nuits que nous avons passées ici. Si vous envisagez de visiter la vallée de la Loire, assurez-vous de ne pas manquer cet endroit. Son design, ses pièces et ses espaces extérieurs sont magiques. On se sent transporté dans un autre univers où tout est beau. Le service était impeccable. La nourriture était délicieuse. L'hôtel a fait un effort supplémentaire et nous a fourni un ensemble de pique-nique pour la journée. J'ai vraiment adoré leur petit-déjeuner. C'était le clou de mon séjour. Des œufs aux crêpes, en passant par les confitures fraîches et bien plus encore. Cet endroit va me manquer et j'ai hâte de revenir bientôt !!

Accueil et service chaleureux. Cadre superbe. Belle carte. Très bon mais peu copieux.

J'ai adoré rester ici. Mon seul reproche est que je n'ai pas passé une nuit supplémentaire ici. Le service est exemplaire et les jardins sont magnifiques. Si vous restez ici, assurez-vous d'aller au spa et d'avoir le temps de vous détendre au bord de la piscine et de faire une promenade dans la nature à travers la forêt.

Tout était parfais, nous avons passé un moment magique. Le cadre est magnifique, et toute l'équipé à été très attentive pour que ce Week end reste inoubliable. merci a eux

nous avons passe deux jours hors du temps dans ce havre de paix. tout est magnifique aux domaines des hauts de loire

Très bonne prestation grâce à l'utilisation d'un bon cadeau relais et château Piscine agréable dîner de grande qualité et petit déjeuner en terrasse

L'hôtel était tout ce que nous avions espéré. C'était magnifique, totalement confortable et le personnel n'aurait pas pu être plus gentil. et c'était un vrai château français. pour nous, c'était parfait.

Nous avons passé un très agréable séjour. le confort du lieux est appréciable, le parc inspirant et la cuisine du restaurant gastronomique à la hauteur des très grandes tables françaises.

Un domaine somptueux récemment remis au gout du jour et à seulement 2h30 de Paris ! Un spa Clarins incroyable, massage et soins au top ! Une piscine, un restaurant gastro, un bistro, des cours de cuisine avec le Chef Remy Giraud, un kids club et un terrain de tennis… pourquoi sortir du domaine? On a déjà tout sur place ! Et une équipe hyper sympa aux petits soins en plus ! Encore merci !!

Domaine somptueux net malheureusement sans âme !!!! Bienveillance avec un petit air de supériorité mais certainement pas bientraitance envers les clients !!! Lors du repas GASTRONOMIQUE le personnel impression de robots qui s'affèrent à leur travail. Pas de conseil pour la dégustation des plats servis. Le sommelier présentation du vin servit au verre selon le plat nom provenance c'est tout...nous aurions aimé qu'il nous en dise plus... Sa motivation de nous faire découvrir ce vin!! Pourquoi il a choisi ce vin!!! Pour nous pauvres ignares!! Nous étions là en relais châteaux offerts par nos enfants ! Détails qui a achevé cette impression de clients qui n'étaient pas à leur place... Incroyable le serveur nous propose des mignardises et un digestif en fin de repas que nous déclinons c'est compris dans le menu avec un air d dire ne vous inquiétez pas... Et bien oui ça existe encore.... Mais encore petite intrusion inopinée du personnel dans notre chambre !!!! lors de notre petite balade dans le parc bien net aussi avec un trésor quand même une ancienne éolienne de pompage une pépite un saut dans le temps où là il se passe quelque chose...et la forêt aussi... Quel dommage il est sûr que nous ne reviendrons pas... .

Très belle hôtellerie parfaitement placée pour la visite des châteaux de la Loire. Beauté du site, qualité du service, amabilité du personnel, calme, grands espaces disponibles. Tout est là pour un séjour de repos et de loisirs.

Merveilleux moment passé au restaurant gastronomique des Hauts de Loire. Le service était très soigné et la nourriture un vrai délice. Tous les produits étaient raffinés et merveilleusement préparé.

Avons passé un agréable moment Lieu calme, boisé vous êtes dans la forêt, idéal pour un organiser un mariage. Le personnel est très agréable et disponible. Vous pouvez y passer un week-end sans problème il y a des infrastructures telles que piscine spa, tennis. Salle de sport, vous avez à disposition des vélos pour de belles ballades. Un parc avec petit étang. Je recommande vivement.

jE RECOMMANDE LES HAUTS DE LOIRE SANS AUCUNE HESITATION ! le site, les services proposes, tout cela est GERE PARFAITEMENT PAR UNE EQUIPE DISCRETE, EFFICACE et bienveillante !

Hotel très agréable, quelque peu déçu par la prestation du restaurant et des vins qui accompagnent les plats

Nous sommes habitues aux relais et chateaux. celui ci est de grande qualité : le lieu est magnifique, le diner gastronomique était excellent comme le service. La chambre était grande, decoree avec goût et la literie de très bon confort. La bonne surrprise était la promenade dans les bois du domaine. Nous avons fait un soin au spa clarins. Excellent accueil. L'espace est decore avec goût egalement et nous avons apprecie tant la qualité du soin visage que les conseils. ce fut un très bon sejour et je recommande le lieu ,TRÈS PROCHE DES CHATEAUX DE LA LOIRE!

Beau parc, beau château, belle chambre (N°16). Accès facile. Très proche du château de Chaumont, avec ses jardins à visiter.

Quelle expérience incroyable. Service 5 étoiles avec une équipe toujours soucieuse de notre bien-être. Chambre spacieuse, superbe terrain pour faire de l'exercice et se détendre. Également un foyer extérieur. Le restaurant de l'hôtel est de qualité étoilée Michelin. Propose également la recharge des voitures électriques. Un incontournable pour nous. Je reviendrai certainement.

très bel établissement personnel à l'écoute et au petit soin lieu remarquable très bon restaurant avec un service parfait

Une belle et charmante propriété nichée au coeur de La Loire. Bonne ambiance et bonne bouffe au Bistrot, et un incroyable petit-déjeuner buffet le matin. Crêpes, œufs, pains au chocolat, baguette, confitures maison, et tout ce dont vous pouvez rêver. Chambres charmantes et soigneusement conçues, avec salles de bains spacieuses. 10/10 j'y retournerais.

Dans ce cadre enchanteur, venir découvrir cette pépite. A votre disposition un restaurant gastronomique. Un bistrot vous accueillera pour un repas rapide... Vous pouvez également profiter de deux magnifiques terrasses avec vue sur un étang et un jardin des Sens.

Du début jusqu'à la fin : un super moment en famille ! Très bon accueil, délicieux repas, bons conseils du sommelier et grandes attentions pour l'anniversaire de mon mari. Grand merci pour ce moment.

Nous avons passé une nuit dans l'établissement. Tout était parfait, de l'accueil du personnel (de l'hôtel et du restaurant), souriant, chaleureux et aux petits soins, au restaurant étoilé qui propose un menu savoureux et recherché. Nous avons également profité du prêt de vélos pour faire le tour du magnifique parc qui entoure la propriété. A recommander les yeux fermés!

Un accueil très agréable, attentionné et efficace à tous points de vue. Décoration chaleureuse et belles matières de qualité. Salon avec sa cheminée en service toute la journée super sympathique. Prestation de massage très qualitative. Merci beaucoup

Notre séjour dans ce relais château a été tout simplement parfait. Le personnel est aux petits soins. Le restaurant étoilé est divin. La chambre et la literie sont excellents. Et le cadre est idyllique. Nous reviendrons et nous conseillerons les hauts de loire avec un enthousiasme sincère. Merci pour ces moments exceptionnels.

Nous sommes allés dîner au Bistro, super accueil, super repas, tout étais parfait ! Merci encore pour ce bon moment

Nous avons passé un agréable moment, très bon accueil. Félicitation au Chef et à sa brigade. Tout le menu était excellent. On vous recommande les yeux fermés.

Dîné ici, excellent menu. Un peu grand pour un menu dégustation. Service attentionné fantastique.

L'hôtel et le parc sont splendides. La localisation au coeur des châteaux de la loire est parfaite. le restaurant est somptueux. le personnel est constamment au petits soins, à la fois très attentionné et très discret. impossible d'être déçu.

Nous avons dîné dans le bistrot du domaine, malgré un petit soucis de GPS qui a du mal à localiser l’endroit, nous avons passé un moment très très sympathique avec les sourires des personnels, la qualité des plats (la fameuse Beuchelle savoureuse! Le cabillaud, les escargots, la poitrine de porc confite)Après le dîner nous avons pris un dernier verre dans la salon de l’hôtel. Encore une fois nous sommes chaleureusement accueillis ! C’est un endroit à FORTEMENT RECOMMANDÉ 👍👍👍

Charmant château au cœur de la vallée de la Loire situé à 10 minutes du domaine de Chaumont sur Loire. La chambre familiale était très agréable et en excellent état. Le personnel est adorable et très compétent. Le restaurant gastronomique parfait avec un très bon menu dégustation avec accord mets et vins : il mériterait une 2e étoile selon moi. Le petit déjeuner était très bon et complet avec du miel de la propriété. Kids club, tennis et piscine (pas en cette saison) complètent l'offre. Un spa Clarins est présent sur site (le hammam était fermé pour maintenance). Bref, une offre complète et de qualité pour un établissement 5 étoiles. Service de nuit et garde d'enfant(s) possible pour les familles. Cf. plus haut : tout était très agréable. Il nous aurait fallu plus de temps pour nous promener dans le domaine : un itinéraire de 45 minutes est ainsi proposé et il est possible d'emprunter des vélos adultes (sans siège bébé à première vue).

Lieu remarquable dans un cadre idyllique Personnel exceptionnel à l écoute tout en discrétion Tout est parfait Yves et Marie Lou REDARES

Nous nous sommes arrêtés pour une nuit et nous avons apprécié la gentillesse et la disponibilité du personnel. La chambre était superbe et très agréable. nous avons adoré nous balader vers le potager et découvrir la terrasse d'été et les détails de la batisse qui se trouve à côté du château. le petit-dej était excellent ! ça donne envie de venir découvrir ce lieu en été.

Lieu d exception. Réservé pour un séminaire, nous avons passé un très bon moment. Chambres et service impeccable. École de cuisine à tester absolument. Produit CLARINS dans les chambres, j ai adoré.

Tres belle experience de voyage en alliant plaisir et travail. l'endroit est magnifique et depaysant et le personnel d'une tres grande gentillesse nous y reviendrons

Exceptionnel, tout est de qualité. Le personnel est très sympathique et professionnel , un sommelier passionnant j'ai découvert des parfums auquel je ne faisais pas obligatoirement attention. Une cuisine belle et excellente. N'étant pas très sucré spéciale dédicace pour l'association noix coco, banane et avocat sans compter sur la panna cotta au curry (exceptionnel). Un grand merci à vous tous pour ce merveilleux moment.

Si je pouvais mettre une sixième étoile, je le ferai ! Tout à été parfait ! Le repas gastronomique (menu dégustation), la chambre, le cadre, et aussi le personnel, décontracté et sympathique, mais très professionnel. Une soirée extraordinaire !

Le paysage était magnifique, l'hôtel était super mais le service aurait pu être meilleur pour un 5*.. un peu démodé qui pourrait être sympa mais il manquait quelque chose.. Le restaurant était correct mais on s'attendait à mieux pour un 1* Michelin… (le poisson était trop cuit, et il l'a attendu 25 min au milieu du dîner..) Au final nous avons passé une bonne nuit et bonne évasion ! Mais nous nous attendions à un peu plus pour un relais château !

Restaurant le bistrot : Accueil chaleureux. Rapport qualité prix 👍 J ai passé un très bon moment, agrémenté par un service agréable et efficace. Je recommande.

Tout était parfait, L'ACCUEIL avec un verre de vin pétillant et des petits gâteaux, la chambre, le REPAS au restaurant gastronomique, le petit déjeuner dans la chambre : nous reviendrons AVEC plaisir...

Très bel établissement, site magnifique, accueil chaleureux, qualité de service parfaite. Bref, nous y retournerons et le recommandons vivement.

Magnifique séjour en famille (avec nos jeunes enfants). Cadre magique, un vrai havre de paix. Un personnel aux petits soins pour les grands comme pour les petits, un superbe restaurant* hyper acceuillant. Merci pour ce séjour ! Remarque des enfants : “super giga top espace” pour les enfants mais la literie du convertible dans la suite familliale pourrait être améliorée ;)

Séjour parfait ! Personnels au petit soin. Chaleureux. Accueillant. Cadre magnifique. Reposant.

Nous avons déjeuné le 17 Aout 2022 dans cet établissement. Tout est parfait, la cuisine exceptionnelle , service agréable, délicate attention pour l'anniversaire de mon épouse. Je recommande ce restaurant digne des grandes tables.

Nous avons passé une nuit mémorable et confortable ici. La propriété aux allures de parc est magnifique, l'hôtel charmant, notre suite était spacieuse et confortable. Le dîner était délicieux et même le petit déjeuner était un délice. C’était peut-être la propriété la plus élégante, mais néanmoins très confortable, dans laquelle nous avons séjourné au cours d’un voyage rempli d’hôtels charmants.

Un moment d'exception à classer dans les grands classiques de notre patrimoine gastronomique national. Cuisine créative dans un endroit vieille France , au sens le plus noble et le plus beau du terme . Toute la Team Hauts de Loire est au Top Petit bémol pour l'accueil froid qui n'engendre pas la convivialité.. Passons ,la suite se rêvéle sans faute

Un lieu des plus plaisants surtout dans le cadre d'un voyage de noces. Le cadre est aussi agréable que le personnel. Le domaine, au centre d'une forêt, est un véritable écrin pour se reposer, parsemé d'étendues d'eau et d'un calme apaisant.

L'hôtel était absolument un endroit merveilleux où séjourner. impeccablement géré et entretenu tandis que le personnel était absolument merveilleux. Le seul problème, c'est que c'est un peu loin des villages voisins, donc si vous ne voulez pas sortir en voiture, assurez-vous de réserver une place dans l'un ou l'autre des merveilleux établissements !

Tout était parfait, du personnel accueillant et souriant de l'hôtel à celui du bistro juste à côté qui non seulement vous met à l'aise mais pense aussi... à votre chien! Oui, oui, nous voyagions avec notre chien et sans que nous ne demandions quoi que ce soit l'un des responsable lui avait concocté une assiette de restes de viande parfaitement appétissante. Le vin servi en chambre était local et délicieux, la suite était spacieuse, confortable, la salle de bain équipée d'un jacuzzi vous assure une détente pleine et entière. Le parc tout autour est parfait pour se promener en toute quiétude et quand vient le matin et l'heure du départ, puis qu'il faut finalement mettre fin à ce doux rêve, les oeufs brouillés du petit-déjeuner vous accompagnerons bien après votre départ, puisque j'essaie de les recréer encore aujourd'hui sans succès. Bref, séjour de rêve dans un établissement rêvé. Un grand merci et toute mon admiration au personnel qui arrive à rendre tout ça possible. Bravo à vous.

La qualité du service, le confort de l'établissement, font de cet hôtel un excellent endroit pour un séjour de repos.

Nous avons passés une nuit avec le dîner et le petit déjeuner : tout était exceptionnel ! Le personnel est d'une gentillesse et d'un sens du service incroyable, le repas était d'une très grande qualité, la chambre et la salle de bain étaient superbes aussi. Ce séjour nous a donné envie de revenir et je recommanderai à mes proches. Merci pour tout

Nous avons passé un séjour EXCEPTIONNEL au Domaine des Hauts de Loire a Onzain dans un cadre magnifique. De l'accueil à la restauration tout était PARFAIT, bien mesuré avec délicatesse, une justesse et un professionnalisme confirmé. Chaque membre de l'équipe a fait preuve de BIENVEILLANCE pour notre bien être et la réussite de notre soirée d'anniversaire. La chambre n°8 avec son salon et sa terrasse, son couché du soleil... Magnifique! La ballade en vélo dans le Parc après le petit déjeuner au top! Son restaurant son menu... UN DELICE! Un Grand BRAVO! & MERCI à Malika et toute l'équipe Mustafa, Philippe Diego et Monsieur Pepin.. Nous recommandons vivement le Domaine des Hauts de Loire Saphia & Mohamed (Week end du 9/10/2022)

Une expérience 5 étoiles. Nous avons passé un excellent séjour avec une chambre magnifique, une cuisine délicieuse et une ambiance incroyable.

Nous avons adoré notre sejour cependant le room service avec des plats froids (viandes et fromages), pour la gamme de l'hotel il est important de proposer du chaud meme apres 21H et d'autres produits que viande ou fromage.

Ce joyau, situé dans une forêt dense de l'autre côté de la Loire et à vingt minutes de route d'Amboise, est la perfection. Je vais commencer par le dessert et travailler à rebours. Profiteroles dans une sauce au chocolat décadente. Rollatini de pintade au jus au chou braisé et champignons sauvages locaux. Œufs pochés sur courgettes avec réduction de tomates. Un joli sauvignon blanc de Touraine. Le tout suivi d'un expresso. Le coût de notre dîner extraordinaire du dimanche après-midi ? Incroyablement, seulement 128e pour deux. ❤🇨🇵❤

L'hôtel est très beau, le domaine calme et les promenades agréables. Le petit déjeuner est varié. Les produits proposés au bistrot sont qualitatifs et de bonne quantité ! Je ne peux que recommander ce domaine.

L'hôtel est magnifique et très confortable et le service, y compris le restaurant, est vraiment très gentil et serviable.

Nous avons tellement apprécié notre séjour dans cet hôtel, cadre charmant et bucolique dans un endroit très privé. Le service de chaque membre du personnel est super professionnel et sympathique, un énorme avantage. le bistro et les salles à manger raffinées sont de premier ordre. le service de spa est un incontournable, la décoration de l'espace spa était un point fort particulier. NOUS ADORONS CET ENDROIT !!!

Petite escapade au restaurant côté bistro. Équipe très sympas. Repas délicieux et cadre magnifique. Bravo

Excellent dans l'ensemble. Mais s'il vous plait, trouvez une solution pour le grill de la Brasserie. Vous ne pouvez pas vous asseoir dehors quand ils font le faux-filet à cause de la fumée épaisse. Brasserie sinon top. Au-delà de cela, certaines choses sont un peu démodées (réfrigérateur dans la chambre par exemple), mais restent agréables et durables.

Sejour lors d'un mariage... Cadre magnifique, lieux paisibles avec un bois inspirant la flânerie. Le personnel est très attentionné et d'une gentillesse remarquable.. Le dîner en l'occasion des Mariés fut divin... et le petit-déjeuner excellent. Nous avons Passé un excellent week-end. Merci beaucoup 🍃🌺🌿

Brasserie dans un cadre exceptionnel. Jardin aromatique avec jolie fontaine. Tables élégantes et nourriture de qualité. Le service est agréable. Prix correct par rapport à la qualité et au cadre.

C'est notre troisième séjour à l'hôtel. c'est mieux que jamais. tout le personnel est chaleureux et accueillant et cherche toujours à être utile. les jardins sont magnifiques, même s'il y a eu une terrible sécheresse. nous espérons revenir et profiter à nouveau de l'hôtel.

Je suis venu quelque fois par le passé et j'ai toujours gardé un très bon souvenir. Cette fois j'ai été très déçu par la qualité du service et surtout par la qualité de leurs produits servi au bistrot. Même Sodexo fait plus qualitatif !!! Seul les prix sont restés au niveau du renom de cet etablissement A éviter....

C'est un bel hôtel, doté d'un personnel amical et serviable. Nous avons adoré notre chambre, les jardins et nos repas.

Magnifique hôtel où nous avons passé un merveilleux week-end avec ma femme. Le service est exceptionnel, les employés sont vraiment aux petits soins que ce soit en réception et au restaurant. Le domaine est très grand et nous en avons pleinement profite avec les différentes activités à dispo (piscine, pétanque, salle de fitness, tennis, vélo…) La chambre était belle et spacieuse dans une décoration traditionnelle soignée. Le restaurant étoilé était totalement à la hauteur de nos espérances. Je recommande vivement cet établissement, parfait pour vous reposer après une bien longue semaine de travail !

Un séjour parfait. Le cadre, l'accueil, le confort. Un vrai plaisir. Hôtelelerie de haut niveau. Le restaurant , alors là, très haut niveau. bravo !!! Sans oublier un super sommelier. Merci à tout votre personnel.

Les Hautes de Loire sont une belle propriété avec de beaux bâtiments historiques, des installations de loisirs bien entretenues et un vaste terrain serein qui peut être visité à pied ou avec les vélos de l'hôtel. Le personnel était exceptionnel par sa serviabilité et sa gentillesse. Le plus aimable et accompli Rémi Giraud de l'excellente école de cuisine nous a offert une expérience de pâtisserie fabuleuse, amusante et mémorable qui a été l'un des moments forts de notre visite en France. Bien que la disponibilité d'un service de restauration complet ait été limitée en raison du manque de personnel, le personnel s'est excusé et a suggéré d'incroyables alternatives à proximité. Je recommande vivement cet hébergement !

Superbe lieu, personnel accueillant, disponible et efficace, le bistrot est très bon et très copieux contre toute attente 😅 Une qualité qui se paye mais qui le vaut bien.

Généralement fantastique. Un cadre magnifique et une nourriture fantastique. Employés très sympathiques. Je recommande fortement de rester ici malgré deux petites choses : Premièrement : l'attitude du restaurant principal est un peu démodée et très rigide. Nous avons réservé un hôtel 4 étoiles au lieu de 5 car nous pensions que c'était un peu plus détendu. Nous nous sommes trompés :-) Le restaurant est aussi rigide que possible. Cependant, certaines personnes aiment certainement cela. On préférerait une touche un peu plus moderne. Deuxièmement : j'ai détruit mon pantalon long (lavé trop chaud) et je n'avais avec moi que des pantalons courts. En essayant de se rendre au restaurant, le serveur principal est devenu très hostile au lieu de nous aider à trouver une solution. À la fin, nous avons eu un excellent repas offert par d'excellents employés dans la chambre, dans une atmosphère détendue, donc tout allait bien. Pourtant, l’attitude du serveur principal était totalement inutile. Mais c’était une exception : tous les autres employés étaient tout simplement fantastiques !

Superbe demeure dans un parc magnifique Restaurant gastronomique d une très grande qualité Avons été très bien accueilli et accompagné. Chacun était au petit soin pour nous tout au long de notre séjour A recommander

L'hôtel est remarquablement situé, au calme, dans un parc magnifique et très bien entretenu. Le service est à l'attendu et le repas est d'une grande qualité. La chambre n'appelle pas de commentaire même si le bidet semble un peu désuet de nos jours... Quelques points de vigilance toutefois, notamment sur la propreté des miroirs de la réception et des clôtures de la piscine. Dernier point négatif, après avoir demandé par deux fois notre heure d'arrivée, la chambre nous a été livrée avec une demi-heure de retard, dommage !

Un petit coin de paradis, hors du temps. Un jardin magnifique, des chambres et un spa charmants, tout dans le raffinement et la délicatesse. Merci pour ce merveilleux moment!

L'un des plus beaux châteaux de la région. Confortable et très privé avec un restaurant gastronomique gastronomique très apprécié. Les enfants ont adoré l'endroit et les installations.

Accueil chaleureux sous la bonne humeur . chambre spacieuse et calme aucun bruit exterieur ne vient perturber la sérénité que l'on ressent . diner de grande qualité ,un peu long certe mais du au manque de personnel en cuisine , mais diner sur la terrasse a 22h00 a une temperature de 22° est tres appreciable. service efficace avec des serveurs experimentes .

5 étoiles pour ce relais & château ! Lieu féerique, le personnel au petit soin et toujours avec le sourire, un restaurant exceptionnel par la création, la présentation et les saveurs de ses plats. L’environnement incite à la flânerie, au plaisir de balades dans le parc.. merci à toute l’équipe

Notre séjour au domaine des HAUTS de loire a en tout point correspondu à nos attentes voire les a surpassées. Personnel professionnel et adorable, sens du service, qualité du lieu, des équipement, de la table, parfait emplacement. Nous ne pouvons que recommander l'établissement a tous ceux qui sont en QUÊTE de sérénité et de luxe dans la simplicité ! De 9 à 50 ans nous avons adoré !

Endroit magnifique, personnel aux petits soins et cuisine raffinée issue de produits locaux. Un séjour parfait!

Excellent séjour tout était parfait, l'accueil chaleureux et personnalisé, le cadre magnifique (du château, au domaine boisé très étendu), la chambre spacieuse, calme, joliment décorée, avec une excellente literie. Le dîner était à la hauteur de la réputation du restaurant étoilé, le service était parfait et le sommelier de très bon conseil. L’hôtel est très bien situé dans la vallée de la Loire, nous avons particulièrement apprécié la visite du château de Chaumont avec le festival des jardins situé à quelques minutes. Nous conseillons cet établissement dans lequel tout est fait pour s'y sentir très bien avec un personnel aux petits soins et d'une grande gentillesse.

Dès l'accueil, on se sent comme dans une maison de famille Le repas excellent, les cuissons parfaites, le sommelier nous a fait découvrir les vins de la région à des prix raisonnables Nous y retournerons

Un vrai petit moment de bonheur L'accueil et le service impeccables, le repas très bon, respectueux des produits (on sait ce qu'on mange, ce n'est pas noyé dans des sauces)et avec des produits locaux, le décor en accord avec le bâtiment, plutôt simple mais agréable et reposant Si j'avais juste une petite remarque à faire... je mettrais une nappe sur les tables en bois pour être à la hauteur

Il y a peu de choses à dire tellement le cadre est exceptionnel. Absolument tout le personnel est génial, au petit soin avec le client... En fait, il y a un vrai vent de gentillesse qui émane de cet endroit et des personnes. Tout est fait pour que l'on s'y sente bien. Les chambres son très grandes, bien équipées, il ne manque rien. Même le directeur prend le temps de saluer et de parler aux clients, c'est vraiment agréable. Les installations extérieur sont complètes: piscine, terrain de tennis, salle de sport, salle de jeux pour enfants, plusieurs hectares pour courir. Un institut Clarins y est présent également pour des soins, toujours dans la même veine, classe avec un personnel au top. Il n'y a vraiment rien à redire, si vous avez l'occasion de vous y arrêter, n'hésitez pas.

Nous avons passé une nuit dans ce relais château, très bon accueil au préalable au téléphone ainsi qu’à notre arrivée, on nous propose même une dégustation d'un vin pétillant au coin du feu. Le parc est magnifique et des vélos sont à notre disposition gratuitement, des chemins sont balisés pour faire de ballades. Notre chambre au château est très jolie et confortable, avec un velux pour voir les étoiles… nous avons été upgradés ! Il y a aussi des chambres en dehors du château dans le parc. Nous avons diner au Bistro très bon restaurant avec un personnel au petits soins. Vu le peu de personne à l'hotel pas de buffet au petit déjeuner mais on nous offre crêpes, pancakes, pain, viennoiseries et on nous propose des œufs ainsi qu'un jus de fruits frais. Nous avons profité d'un massage au spa Clarins très agréable. Nous avons pu recharger notre Tesla sur une de leur borne toujours appréciable.

Pour un cours de pâtisserie avec Romy et lou mes petites filles lieu superbe très bien reçues, avec un chef passionné et passionnant. A refaire !

Super séjour. En plus avec surclassement de chambre... Le repas au Bistrot un délice vraiment une super expérience avec un personnel aux petits soins. Le spa Clarins une charmante parenthèse Balade en vélo dans le parc très sympa on a même joué aux boules Petit déjeuner très copieux On reviendra !

Nous avons passé un weekend au domaine des hauts de Loire et nous en sommes ravis ! le lieu est magique dans un cadre paisible propice a la détente et au bien être. Le personnel est très professionnel et toujours aux petits soins. Le restaurant est a ne pas manquer.

Accueil chaleureux personnel souriant. Les chambres il y avait des mouches et des coccinelles qui vous tombent dessus la nuit. Chambre spacieuse aucun gout moche quoi et une toute petite TV et les oreillers l'horreur inconfortable, pas de couette. Le chauffage ne fonctionnait pas dans la chambre ils ont rajoutés un radiateur d'appoint on est resté 4 jours avec le radiateur d'appoint. 1ère nuit à 6H ou 7H du matin réveillé par le jardinier avec son engin catastrophe. Un coin salon aménagé pour une chambre supplémentaire très moche pas confortable du tout et puis pas de deuxième Tv. Le bistrot vraiment mauvais et le gastro je suis partagée des plats bien mais on ne fait pas Wouah 2 étoiles quand même. + 700 euros la nuit

Excellent moment passé autour du menu Dégustation en 8 services. Blanc manger de langoustine, caviar de Sologne, anguille poêlée, morceau de lotte et son sabayon de moutarde du Loiret, filet de Salers et copeaux de truffes ( pas sur la photo car arrivés en retard ), Saint Maure au miel, et 2 desserts gourmands, le premier jouant sur la fraîcheur et l'amertume, le second sur la rondeur et le gras du chocolat. Dressage parfait de chaque assiette, jeux de textures, des produits de qualité travaillés avec soin. Carte des vins correcte. Pour conclure, nous avons passé un excellent moment dans un cadre somptueux, le personnel est discret mais efficace, la cuisine de bonne facture mais nous n'avons pas spécialement déceler la différence qu'il peut y avoir entre le une ou deux étoiles, si ce n'est la note finale ...

Déjeuner du dimanche midi. Très déçu. Entrée hure sauce gribiche, je n'ai pas apprécié. Puis poulet à la broche avec des frites. Le poulet est correct mais il n'y a pas de sauce et ça change tout. Les frites sont sèches et plutôt trop cuites. C'est la première fois que je ne finis pas une portion de frites. En dessert une mousse au chocolat pâteuse avec des billes de céréales enrobées de chocolat. La portion est généreuse mais l'ensemble est très moyen. Donc au final, grosse déception pour moi. Pas sûr que je revienne.

Excellente expérience ! Le Domaine de Hauts de Loire est un lieu charmant où nous avons été merveilleusement bien accueillis par Malika et le reste de l’équipe que nous remercions encore infiniment . Le Château est très beau , romantique, la décoration soignée , le parc magnifique et très bien entretenu, les chambres confortables ….à tester sans hésiter !

Notre séjour de 4 jours fut un régal. L'hébergement est de très bon niveau, la literie impeccable, et le personnel est exceptionnel dont le Directeur. Le restaurant gastronomique est excellent, le repas du 31/12/21 : un vrai moment de plaisir , des plats succulents. A faire absolument.

Dans le cadre de la semaine de la gastronomie nous avons acheté un repas au bistrot de Loire pour le déjeuner. Le cadre est très joli et le service est bien, par contre quelle déception au niveau du repas, un oeuf façon meurette qui baignait dans du vin et beaucoup de lardons, un baba au Rhum qui était une sorte d'éponge avec du jus d'ananas et c'est dommage car la petite saint jacques en amuse bouche était sympa. Les accords mets et vins étaient d'une tristesse et d'un soufre intense. Beaucoup d'incohérence et de manque de professionnalisme pour un prix très élevé. A ne pas recommander.

Nous avons séjourné une nuit dans ce magnifique domaine. La chambre était très confortable.Le lieu a beaucoup de charme avec un joli bois qui entoure le domaine. Le personnel est gentil et très accueillant. Nous avons vraiment passé un séjour magique. Le repas dans le restaurant 2 étoiles a été une expérience exceptionnelle. Un plaisir des yeux et des papilles. Merci à toute l’équipe

Un sans faute pour cet établissement qui vous réserve un accueil haut de gamme. Du personnage passionné qui dirige vos premiers pas dans ce domaine d exception, jusqu’à ce maître de salle qui vous conseille des vins magiques, tout y est ! Merci.

Notre coup de cœur de l’été : Déjà, quand on arrive dans le domaine, le cadre est superbe, avec son bois et la belle pelouse de l’hôtel. Il est très facile de se garer, et on doit même pouvoir se balader avant ou après déjeuner. Pour le bistrot, il faisait très beau, donc nous avons eu la chance de pouvoir nous installer à l’extérieur ce jour-là et de profiter du charme de l’endroit. Des parasols nous permettaient de rester à l’ombre, les tables étaient bien séparées, et les enfants ont passé leur temps dans le potager adjacent. Le service était impeccable et extrêmement sympathique, et la cuisine, si elle se dit de « bistrot » par ses ingrédients, et techniquement de haut vol. Cuissons, assaisonnements, service et cadre, un sans faute et un grand coup de cœur pour nous, bravo !

Domaine magnifique avec ces couleurs d automne quant au restaurant c est exceptionnel, plaisir des yeux par la présentation recherchée et soignée, et le plaisir du palais par les mets servis. Une adresse à recommander

Bel hôtel mais chambres un peu trop chères. J'ai passé 3 nuits dans la suite prestige. Nous avons eu quelques petits soucis mais le directeur Eric nous a fait bénéficier de 50% de réduction pour la dernière nuit, ce qui était une belle attention. Ça vaut le détour :)

Établissement magique où nous avons passé une nuit en amoureux. D'ailleurs la bouteille de champagne nous a été offerte, merci beaucoup pour le geste :) Le restaurant 2 étoiles est une expérience très riche et très complète. Pour une première fois, j'ai beaucoup aimé l'échange avec l'équipe qui s'est occupé de nous. Bravo en tout cas, c'était un moment court mais nous reviendrons je l'espère 😊👏

Si vous recherchez un hôtel dans le Val de Loire, réservez simplement Les Hauts De Loire. Il n’y a tout simplement pas assez de temps pour exprimer tous les aspects positifs de cet hôtel. Le château est magnifique, les jardins sont magnifiques et l'emplacement est excellent. Les chambres sont charmantes et l'hôtel est un bistro sur place qui propose un excellent petit-déjeuner complémentaire et un dîner qui était super. Le restaurant étoilé Michelin était excellent et valait le détour pour y dîner. Ma femme et moi reviendrons ici à l'avenir.

Je suis venue pour un moment de détente, un soin du visage fait par Zoé, super moment, soin complet et avec résultats! Très bonne conseillère et praticienne! Un accueil et prise de congés parfaits! Rien à dire je reviendrai avec plaisir !

C'était l'un des meilleurs repas que nous ayons pris en France. Non seulement l'atmosphère, la nourriture et le vin étaient fantastiques, mais le service excellent et chaleureux était la cerise sur le gâteau. Nous nous sommes sentis très bien accueillis ici par toute l'équipe - mention spéciale à Emmanuel et Guillaume qui ont rendu notre soirée encore plus spéciale avec d'excellentes conversations et des recommandations fantastiques. Je ferai certainement un détour pour revenir la prochaine fois.

Vraiment un excellent service, un excellent emplacement, de belles attentions mais certains aspects doivent être améliorés pour correspondre au niveau et au prix : 1. les portions servies pour le dîner sont vraiment trop petites, nous avons payé 350 euros pour un excellent dîner de 4 plats (y compris d'excellents vins) mais nous avons dû commander une assiette de fromages supplémentaire pour éviter de quitter le restaurant affamé 2. Les matras de notre chambre étaient vieux et ne nous soutenaient plus assez sauf au milieu 3. Le café et les jus offerts au petit-déjeuner n'étaient pas frais mais quelque chose entre les deux. Avec les très très petites portions du dîner, cela donne l'impression que le propriétaire veut économiser sur le coût de la nourriture, ce qui est vraiment inacceptable à ce niveau et à ce prix (820 euros pour une nuit, dîner compris) 4. Pas de service à la piscine. L’hôtel a le potentiel d’être parfait si ces problèmes sont résolus.

Un lieu magnifiques. Vous êtes accueilli avec une boisson et une petite pâtisserie dans un salon très stylé. Très reposant lorsque comme moi vous avez fait 800km. Une piscine s'il fait beau pour se détendre. Un parc silencieux ou le matin on aperçoit un chevreuil au détour d'un bosquet. Chambre climatisées. Bonne literie et surtout les produits clarins qui sentent bons. Pour ce qui de la restauration je conseille la brasserie. Le personnel est très accueillant. Vraiment une étape à faire ou pour y séjourner et visiter les châteaux.

Super lieu. Les plats sont raffinés et bien accompagnés en vin. Le personnel est chaleureux et contribue à vous faire apprécier un bon repas. Un peu cher

Le service est accompagné d'un humour sec qui me plaît. Ne manquez pas les vins variés qui, à mon avis, constituent le véritable raffinement ici. La nourriture est un feu d'artifice savoureux pour le palais. Mes préférés personnels sont la viande de volaille, le capuccino pré-dessert moderne et toute l'expérience dans un domaine magnifique.

Nous avons eu l’occasion de séjourner dans cet établissement. Très bel établissement. L’ endroit est vraiment reposant. On y mange très bien et le personnel est attentionné et aux petits soins. Je recommande. Nous reviendrons

Séjour tout simplement magique (encore plus suite à la succession de ces derniers confinements) ! Le lieu est grandiose : un véritable havre de paix en pleine nature où le charme du domaine opère tant au niveau du restaurant gastronomique que dans les chambres. Nous avons particulièrement apprécié les installations : piscine, court de tennis et la salle de sport équipée d’une télé pour regarder la finale de Roland Garros :) Mention particulière à l’équipe qui contribue au bon fonctionnement du lieu !

Superbe endroit pour se couper du monde, se changer les idées. Grand parc boisé avec possibilité de faire des balades, jusqu’aux étangs ou aux ruches du domaine, dont le miel est servi au petit déjeuner. Belles chambres de charme. Restaurant gastronomique exceptionnel. Équipe à la fois super pro et décontractée.

Excellent service et domaine magnifique. La propreté est au rendez vous et le lieu est magique. Testez le restaurant 2 étoiles c'est un vrai régal.

Une expérience unique. Un personnel aux petits soins, très serviable et d'un professionnalisme sans pareil. Une propreté irréprochable dans les chambres, décorées avec goût. Un cadre magnifique et bucolique, une invitation à la rêverie. Le restaurant gastronomique 2 étoiles fut plus qu'à la hauteur. Un service remarquable et des plats de haute voltige. Bravo à vous !

Ma femme ET MOI avons particulierement apprecié notre séjour Dans votre hotel. LE massage était tres efficace tout comme le service et l'ensemble du personnel. Seule ombre au tableau, l'accueil téléphonique lors de la réservation initiale ou lors de la reconfirmation ultérieure. L'acceuil téléphonique de votrE assistante est proche de l'impolitesse ( a tel point que nous avons failli ANNULER notre venue )

Une nuit passée en couple dans cet établissement somptueux. Le domaine est magnifique, l accueil des employés est très chaleureux et nous avons passé un excellent moment au restaurant étoile 🌟. Bravo 👏 au chef et à toute son équipe. Le seul petit bémol est la chambre que nous avons trouvé un peu juste par rapport au prix dans d'autres établissements que nous avons pu visites. Beaucoup de mal à avoir de l eau chaude 🚿😢 Bref, une bien belle adresse 👍

Lieu magnifique et reposant. Chambre impeccable avec bonne literie Rien ni manque . Restauration à la hauteur de l endroit. Personnel au petit soins. Franchement, sans réserve.

hôtel très agréable , au calme dans un grand parc Personnel très agréable à tous les niveaux Malgrè un séjour avec coffret Relais Château , un surclassement nous a été offert à notre arrivée , l' hôtel n' étant pas complet. Très bon diner après un apéritif servi dans le salon face à un joli feu de bois Tarif en rapport avec le nombre d' étoiles ....

Le lieu est superbe un bel hôtel dans un parc de 70 hectares avec au choix un restaurant 2 étoiles où un bistrot Concernant le bistrot c'est une cuisine savoureuse et locale avec des menus pour 33€ 35 € bien préparé goûteux avec en plus un personnel très accueillant À visiter et la prochaine fois l étoilé...

Un coffret nous a été offert pour Relais et châteaux. Il comportait un dîner au restaurant gastronomique ouvert au moment de la reservation. Mais le jour de l arrivée c était jour de fermeture. Compensation par un logement dans une Suite et dîner pris au Bistrot avec boissons incluses. Le spa ÉTAIT FERMÉ. LA PISCINE CHAUFFÉE MOYENNEMENT POUR LA SAISON. Septembre. Donc, la COMPENSATION est elle suffisante ?

Lieu magique et relaxant au beau milieu d'un parc splendide et reposant. Tout le personnel est très agréable. Restaurant gastronomique bon.

Déjeuner au bistrot très agréable, très belle terrasse dans le jardin. Excellents escargots aux noisettes grillées à ne pas manquer. Le domaine, boisé, est magnifique. Le bistrot propose des bières de Touraine qui sont excellentes (Turone).

Nous avons passé un très bon moment. Dîner avec menu dégustation certes traditionnel mais parfaitement exécuté, dans un cadre et avec un service irréprochables.

2 étoiles pour le cadre ! Je suis de Blois et j avais hâte de découvrir le restaurant gastronomique... Un seul mot déception !! Le menu insipide, les produits n étaient pas nobles hormis le foie gras, de la pintade incoupable avec le couteau rond fourni, les émulsions sans goût... heureusement que la saveur du dessert était présente ! Un grand bravo au pâtissier ! Je me demande comment vous avez pu avoir vos étoiles ce n est vraiment pas un gage de qualité !!

Expérience incroyable. Mets et vins délicieux, service impeccable. Belle terrasse entourée de verdure et de fleurs. Très bel endroit à visiter.

Les Hauts de Loire, un hôtel magnifique, hâvre de paix au milieu de bois, avec un ensemble de bâtiments typiques. Le restaurant étant fermé j'ai dîné au bistrot en tout point remarquable, cuisine, service. Tout à fait digne des Relais & Châteaux

Très bon moment passé au bistrot des Hauts de Loire. Le service est très sympathique, les plats sont originaux et réussis (la crème caramel Médicis est un régal !) dans un menu au prix très raisonnable et le cadre est superbe, charpente incluse ! Un vrai plaisir.

Très bel endroit dans un magnifique parc. Très bon accueil. Chambre agréable et spacieuse Savoureux repas gastronomique

Le cadre est magnifique, le personnel est très cordial, très professionnel et n’économise pas d’efforts pour rendre nos séjours plus agréables. Le Directeur de l’établissement est toujours à l’écoute de nos recommandations et toujours très réactif quand il s’agit de régler quelques petits soucis. Il est, cependant, très important de bien choisir les dates de votre séjour afin d’éviter les périodes dans lesquelles un des membres du comité de direction du groupe est sur place avec sa famille ou ses amies. Malheureusement cette personne ne respecte ni les règles ni les clients de l’hôtel ; il se comporte comme s’il était chez lui et non comment s’il était le cadre d’un groupe d’hôtellerie.

Dîner en amoureux dans le cadre exceptionnel du Domaine des Hauts de Loire. Un bel écrin de verdure avec de jolies bâtisses. Côté cuisine : le bistrot, à deux pas du 2 étoiles Michelin, permet de profiter du lieux et de déguster des plats savoureux et authentiques, dans une ambiance conviviale (j'apporte une attention au respect remarquable des mesures COVID-19 par l'équipe). L'expérience au bistrot laisse rêveur quant à ce qu'on pourrait manger au gastro. Une petite balade digestive dans le parc, avec un détour au potager, rappelle les fleurs et arômes que l'on retrouve dans son assiette quelques instants auparavant.

Nous avons passé un très bon moment au bistrot des Hauts de Loire. Décoration soignée et plats excellents.

hôtel préféré de notre lune de miel. isolé. grandiose. service excellent. chambres spacieuses et confortables. Quelques nuits merveilleuses.

Un peu à l'écart du restaurant gastronomique des Hauts de Loire, (belle demeure du XIXème) mais attenant à l'ensemble hôtelier, le Bistrot réserve une ambiance bistrot chic. Personnel attentionné et sympathique. La salle est belle et conviviale. La cuisine est savoureuse et généreuse, entre autres plats, je peux vous parler du saumon cuit à basse température qui est une merveille de fondant, la Beuchelle (spécialité tourangelle avec rognons, ris de veau et cèpes...) un délice 😜, quant aux desserts.... un régal ! Un très beau moment de gourmandise qui peut se terminer par une jolie promenade dans le parc. Mérite plus qu'un simple détour.

Super accueil, excellent cadre!!! J'ai profité du SPA, du bistrot et d'un soin. Le soin fut exceptionnelle j'ai été prise en charge par Melissa qui était d'une gentillesse et d'un grand professionnalisme. Au bistrot ils sont au petit soin pour vous et vous serve avec un grand sourire. J'y ai très bien mangé ! Je reviendrai encore merci pour cette fabuleuse journée

superbe endroit au calme pour un moment de DÉPAYSEMENT. Nous avons ÉTÉ très bien accueilli par une équipe au petit soin pour nous satisfaire mention SPÉCIALE au restaurant aussi DÉLICIEUX dans l'assiette que agréable et raffiné dans le service. un grand merci à l’équipe de salle qui a EXHAUSSER tous mes vœux pour ma demande en mariage

Très bel endroit en pleine nature. Grand parc avec de belles balades dans le domaine. Chambres grandes et spacieuses atypiques avec leur architecture d'époque. Literie et produits au top. Salle de bain très spacieuse et idéale. Côté restaurant, une très belle table étoilée. Menu que je conseille.Sinon le bistrot est très bien avec une belle carte de vins. Idéal pour un weekend en couple, en famille ou en privatisation. Penser a réserver un tour en hélico autour des châteaux de la Loire (un budget conséquent mais a faire) . En tant que local guide, je ne pourrais que vous conseiller cette belle adresse.

Bonjour, nous avons passé un excellent SÉJOUR à l'hôtel. Quelques commentaires sur la chambre (39) cependant: une machine a café serait la bienvenue. Par ailleurs, la ROBINETTERIE de la salle de bain mériterait un rafraîchissement (style vieillot, éclats de peinture, choix du jet sur le pommeau de douche non fonctionnel). En revanche, chambre très agréable, la DÉCORATION ambiance vieille maison de campagne est parfaite et change des ATMOSPHÈRES modernes et souvent trop froides des HÔTELS de standing ÉQUIVALENT. Cadre GÉNÉRAL de l’établissement magnifique. Nous avons été assez DÉÇUS par le restaurant pour plusieurs raisons: -niveau de service très juste: service trop rapide, presque expédié. Nos verres de vin et d'eau étaient COMPLÉTÉS des qu'ils n'étaient pas parfaitement remplis, donnant le sentiment DÉSAGRÉABLE d'une incitation à la consommation. -le sommelier nous a donné très peu de conseils et aucune explication ni PRÉSENTATION du vin servi qui était DÉJÀ ouvert sur notre table quand nous nous sommes installés (je n'avais jamais vu cela) -nous n'avons pas été emballés par la cuisine (mais ce peut etre une histoire de GOÛTS) : le plat de poisson (dont j'ai oublié le nom) était un peu ANESTHÉSIÉ par le bouillon D’ÉCREVISSE dont le gout était trop marqué - idem pour le riz au lait qui ÉTAIT entouré d'une coque de chocolat blanc il me semble (non annoncée sur la présentation du dessert) qui n'est pas un chocolat noble et dont le gout es trop marqué. -pas de plateau de fromages proposé (la aussi je n'avais jamais vu ca) -très peu d'amuses-bouche entre les services (de MÉMOIRE, L’ENTRÉE et le plat sont arrivés directement - le dessert avait en revanche été précédé d'un avant dessert). G. Adam

Points forts - Restaurant vraiment excellent - pour celui qui aime le charme français un peu désuet les chambres sont décorées avec des meubles d'époque et le papier peint qui va avec Points à améliorer - insonorisation des chambres inexistante - toilettes minuscules et peinture des toilettes à refaire - cabine de douche minuscule pour un hôtel de cette catégorie

Un peu decevant par rapport au prix paye et a Nos attentes de standing pour un relais et chateau Accueil de reception un peu desinvolte, manque de cHoix au petit dejeuner, chambre un peu vieillotte, Manque de kit de beaute dans la salle de bain (coton, Coton tige etc) Mais restaurants Et spa de bonne Qualite!

Très AGRÉABLE week-end au domaine des hauts de Loire. cuisine vraiment excellente, vaste chambre, service très courtois et efficace. domaine magnifique, il faudra que nous revenions pour poursuivre la découverte.

Notre enregistrement a été facile et nos bagages ont été déposés dans notre chambre, que nous avons trouvée très spacieuse et confortable à tous points de vue. Il y avait beaucoup d'espace de rangement et la salle de bain était grande et avait tout ce dont nous avions besoin. nous avons apprécié toutes les attentions supplémentaires, telles que des bougies parfumées et des bougies allumées au moment de la préparation de la nuit, ainsi que la jolie porcelaine dans laquelle notre café est arrivé. Le service de chambre était immédiat. nous avons apprécié un dîner mémorable au restaurant et y avons passé une merveilleuse soirée. le sommelier était délicieux. notre seul regret était de ne pas avoir plus de temps à consacrer à cet endroit charmant et relaxant doté de magnifiques jardins.

En pleine nature un lieu magnifique et enchanteur. Nous sommes venus pour un repas familiale qui fut parfait. Que de recherches effectuées par son chef pour les plats servis ! Que des éloges aux personnels pour la prestation réalisée. Cela restera un souvenir gravé avec toutes ces photos prises pour chacun des invités.

Quelle déception! Le cadre est magnifique, la cuisine de qualité foie gras excellent, salade de homard parfaite, par contre la cuisson du poisson est à améliorer il était cru à l interieur j ai du renvoyer l assiette pour finir la cuisson. Venu en couple le serveur n' a pas proposé de garder l'assiette de mon mari au chaud afin que nous puissions manger ensemble. Au bout de 20 mn mon assiette est revenue avec une cuisson correcte. Le service est long, poussif, maladroit, nonchalant, obligé de réclamer du pain, se servir de l'eau ( je pensais être dans un 2 étoiles pourtant....) Le chariot de fromage servi sans aucune présentation des différents fromage par un serveur obligé de se moucher pendant le service et reniflant sans cesse..... Le dessert au chocolat était bon. Pas de près dessert... Le service est long !!!! Trop long. A notre départ, alors qu' on nous ouvrait la porte pour sortir nous avons dû réclamer nos manteaux laissés au vestiaire.... Bref je doute que les deux étoiles soient conservées en tout cas le restaurant n'en valait pas une. Apres une première fois qui était très bien nous n y remettrons plus les pieds.

Cadre superbe, carte intéressante, plats succulents pour des tarifs raisonnables. Service rapide, personnel très avenant et agréable. A 5 mn du château de Chaumont sur Loire.

Venant visiter le CHÂTEAU de Chaumont sur Loire, nous avons sélectionné l'hôtel et NOTAMMENT la formule Gastronomie et DÉGUSTATION sur le site Internet Relais CHÂTEAU et nous avons noté sur le Michelin le classement deux étoiles. C'est cet ensemble qui nous a décidé et nous n'avons pas ÉTÉ DÉÇU, bien au contraire : cette etape restera un de nos meilleurs souvenirs.

Une nouvelle expérience merveilleuse dans cet établissement animé par directeur très dynamique et toujours présent. Accueil parfait, service attentionné, cuisine du bistrot excellente et ambiance « kids friendly ». Chambres communicantes parfaites pour un séjour en famille.

Déjeuner du 7/07 au restaurant doublement étoilé.
Nous arrivons dans ce cadre verdoyant et calme, une terrasse se trouve devant le restaurant donnant sur un jardin, beau
Nous commandons deux menus dégustation (9/10plats) et une bouteille de Saint Aubin (blanc), le vin est excellent, le directeur du restaurant sympathique et son assistante aussi.
L'assiette est belle, les saveurs sont intéressantes, la mention spéciale revient au sorbet à l'harissa, et le dessert autour de la fraise.
2h45 pour un déjeuner c'est beaucoup trop, peu importe le nombre de plat, ça devrait être à mon sens largement raccourci.
Le choix du pain est très décevant :
A ce niveau, on s'attend à un choix exceptionnel, avec la coupe devant vous, un pain qui a une histoire ...
Pas de show à table !? On aimerait une découpe, un flambage, un geste...
Nous étions assis devant une climatisation murale hors du temps, les rideaux devraient être plus épais pour apporter encore plus de chaleur au lieu.
La cheminée, devrait être libérée, cachée par un guéridon, elle nest pas mise en valeur.
Mais nous ne sommes pas là pour manger le décor.
Je dois faire la remarque au sommelier (sympathique aussi) de ralentir, arrivé au troisième plat, quasiment plus de vin, alors oui, il est là pour re-proposer, je comprends, mais nous arrivons à jeun, en voiture en plus, et avec du champagne en apéritif, il faut timer un peu, c'est à mon sens, un détail très important du service.
Pas la peine de faire les gros yeux non plus parce que j'ai renversé du rouge sur la nappe :-)
Dans l'ensemble, ce fût un moment agréable.
/>Bonne continuation

nous nous sommes arrêtés au nouveau bistrot des hauts de Loire pour déjeuner, belle entrée dans un beau parc, très bon accueil, joli bâtiment bien restauré et accueillant. Nous avons pris la broche du jour à 25 € plus une salade d'herbes à 3€ servie sans herbes. l'assiette est arrivée un peu chichement servie pour une assiette à 25€, ce fût bon, sans plus.

Petit arrêt au restaurant bistrot des hauts de Loire à Onzain. Accueil formidable et très chaleureux. Cadre sublime calme verdoyant ... repas généreux et raffiné avec un rapport qualité prix irréprochable. Établissement à conseiller en toute sincérité.

Restaurant toujours au top avec des propositions gustatives remarquables. Suggestions du sommelier excellentes pour de belles découvertes. Et toujours un cadre merveilleux.

Un moment inoubliable dans un cadre d’exception! Accueil professionnel et service chaleureux. Des plats grandioses et raffinés, de l’amuse bouche jusqu’au café en passant par les vins. Nous sommes allés de surprise en surprise! Merci au Chef et à toute l’équipe.

Excellent, le chef Rémi Giraud nous a réconcilié avec les étoilés !! Chaque plat est mûrement réfléchi et la magie opère ! Nous avons insisté pour le rencontrer....et là tout s’explique...un homme charmant, modeste et passionné. Merci à toute l’équipe ! Loïc

Très bel hôtel dans un grand parc à proximité des châteaux de la Loire. Très bon restaurant étoilé Michelin (2 étoiles). Chambres belles et spacieuses, service parfait. Belle adresse.

Ce lieu est vraiment merveilleux, le raffinement et le charme sont presents ainsi que tout le confort que l'on peut souhaiter d'un établissement tres haut de gamme. C'est une expérience inoubliable digne de cette belle région des pays de loire et ses châteaux

Si vous voulez ressentir ce que signifie vivre comme si vous étiez un membre de la famille royale du XIXe siècle, c'est l'endroit où aller. Un beau château, avec son propre étang avec des cygnes qui donne au jardin un aspect de conte de fées. Les chambres sont belles, toutes les commodités sont Clarins et la baignoire est à tomber par terre. Le personnel est super gentil, ils connaissent vraiment bien le secteur des services et savent comment vous faire sentir une vraie princesse. Tout est super élégant et, avec l'aide de leur personnel, ils vous font sentir la star de la journée. La salle à manger est charmante ainsi que la salle avec foyer, la nourriture est délicieuse et les jardins exceptionnels, on a envie de parcourir les 7 acres de la propriété !

Un cadre idyllique Sans doute le meilleure domaine de la région ! Le Bistrot était un régal , mention spéciale pour l'accueil d'Emmanuel Encore un grand Bravo au Directeur du domaine & à toute son Équipe

Un séjour en famille parfait. Idéal pour le circuit des Châteaux de la Loire. Une équipe extraordinaire. Petit-Dejeuner, Déjeuner, et Dîner excellent dans un cadre si agréable.

Merci!!! Encore une fois, nous avons passé un délicieux séjour. Le charme de l'hôtel, la qualité du restaurant, le spa, la gentillesse et le professionnalisme des équipes et les cours de cuisine sont parfaits. Nous nous rendons régulièrement dans cette établissement et je crois que ce n'est pas prêt de s'arrêter. C'est devenu notre deuxième maison où il est facile d'oublier tous les soucis du quotidien grâce à la bienveillance de chaque membre du personnel. Merci à tous!!!

Là, ça va faire mal. Je ne vais pas être indulgent. Juste scandaleux. J'avais réservé pour le 31 décembre 2017 avec mon épouse. Diner + nuit + petit déjeuner. Budget : presque 2.000 €. A ce prix, vous vous attendez à quelque chose de très bien. Dès l'arrivée, je commence à m'inquiéter : Bonjour, bienvenue aux Hauts de Loire. Nous sommes contents de vous accueillir. Nous pouvons vous offrir un verre de crémant pour votre venue en attendant le diner. Mon épouse accepte. Pour ma part, je ne suis pas trop alcool et je demande un citron pressé à la place. Pas de problème monsieur, mais cela sera payant. Seul est gratuit le verre de crémant. Wahou. Cela s'annonce piquant comme soirée. J'accepte et me voies porté sur ma note un citron pressé. On monte dans la chambre. Grande et spacieuse. Mais pas entretenue. La peinture des plinthes est toute écaillée, la moquette est sale, la déco vieillotte. Les abats-jours sont passés. On descend pour le dîner. Le responsable de la salle nous amène à notre table qui est coincée contre un mur, et est collé contre ma chaise le pied de l'enceinte qui va insonoriser toute la pièce durant la soirée. Je me suis trompé en réservant. J'ai sans doute réservé au balapapa de ma jeunesse nantaise. Je demande donc à ce que nous soyons changés de table pour être plus au calme. Comment cela monsieur, je ne comprends pas. D'habitude, les clients se battent pour être proches de l'enceinte. C'est ça, oui, prends moi pour un con ! Quand au menu extraordinaire digne de ce qui se fait de mieux. Minable. Sans goût. Proportion ridicule. Un exemple : les langoustines en entrée. Et bien c'est une langoustine. Oui, vous avez bien lu. Toute la soirée sera à l'image de ce que j'ai écris. Établissement surfait. Accueil indigne et à la limite condescendant. Seul point positif. La chanteuse qui officiera dans la salle durant la soirée. Plutôt agréable à écouter et assez discrète. Je vous laisse le commentaire d'un ami qui y est allé pour un repas d'affaire le midi du 16 octobre 2016 : J'ai mangé aux Hauts de Loire ce midi. Quelle daube !!!!. Sur ce , vous voilà prévenus.

Magnifique lieu, cette bâtisse a beaucoup de cachet et la chambre était exactement à ce à quoi je m’attendais avec les équipements nécessaires. On s’y sent très bien, le menu du restaurant était très bon, nous avons pris un dernier verre dans le salon. On se sent comme chez nous. Idéal pour faire les visites de caves. Superbe séjours !!

Un relai chateau comme on les aime ! Cadre splendide, cuisine raffinée, chambres cosys et très bien aménagées, notre séjour à Onzain fut paradisiaque !

Très beau lieu, bonne cuisine mais trop chère pour ce que c'est. Service un peu long (2 étoiles...). Donc c'est bien si on aime ce style.

La nourriture était incroyable. Nous avons eu le menu dégustation complet (dégustation) et chaque plat, y compris le plat d'amuse-bouche et tous les accords mets-vins, a été parfaitement préparé. Chaque plat était parfaitement assaisonné et bien composé. Il n'y avait rien de trop tape-à-l'œil ou de gadget, juste une technique très bien exécutée, des combinaisons de saveurs réfléchies, avec des ingrédients de haute qualité.

Lieu exceptionnel par sa localisation, la prévenance de ses employés et la qualité du service offert. Nous y avons séjourné à plusieurs reprises, à deux ou avec un jeune enfant : nous nous y sommes toujours sentis extrêmement bien.

Nous étions au Bistrot du domaine Accueil très décontracté (dans le bon sens) très sympa. Service à la hauteur du cadre magnifique. Avons passé un excellent moment Bonne table Service rapide.Le tout pour un prix très raisonnable 80 € pour 2 personne : entrée. plat dessert. boisson (2 eaux) 2 cafés .Cadre majestueux

Nous étions un groupe de 8 amis difficiles à contenter. La formule brasserie nous a tout à fait convenu. Personnel attentionné et à l'écoute. De plus le rapport qualité prix était bon !

Domaine remarquable, très beau château avec un parc magnifique et impeccablement entretenu. Le lieu est calme, très bien décoré. Le personnel est très courtois et très attentionné.

Nourriture absolument de première classe. Ce n'est pas pour rien qu'il a deux étoiles Michelin. En plus d'une cuisine largement inventive et délicieuse, l'ambiance et la décoration sont au rendez-vous. Le personnel aime clairement son travail et cela se voit car le repas est long. Je m'arrêterais certainement ici si vous pouvez vous le permettre. Le dîner à prix fixe en vaut la peine, bien que cher. Quelques conseils si vous n'y êtes jamais allé. Le menu en ligne reflétait le menu précis lors de ma visite. Vous avez absolument besoin de réservations. Vous n’avez pas besoin de cravate, mais porter une veste de costume élégante est approprié. Profitez de celui-ci. C'est spécial.

Domaine superbe où règne le calme la beauté. Accueil parfait: chaleureux et discret à la fois. Dîner au bistrot : décoration soignée, vue magnifique sur les vignes, des mets delicieux.

Très beau relais&chateaux, perdu au milieu d'un parc. Le personnel est au petit soin, nous avons passé un très bon week-end. Le restaurant mérite largement ces 2 étoiles !!

Cadre magnifique, domaine très bien entretenu. Chambres superbes et très confortables. Restaurant excellent et finalement pas trop cher si on suit le menu dégustation. Sommelier à l'écoute des goûts et du portefeuille du client. Seul bémol peut être pour certains : le personnel, au petit soin, avec les hôtes, ne fait pas moderne et le service peut aller vers l’obséquieux.

Complètement impoli et inattentif à la réception. J'ai dû attendre une chambre par une journée à 36°C dans une pièce remplie de l'odeur de fumée de la cheminée. Lorsqu'on nous a amené dans la chambre, il y avait des verres sales et une bouteille de vodka vide en bas des escaliers et la chambre était encore sale à notre arrivée. Totalement indifférent envers mon mari qui porte une genouillère, en particulier lorsqu'il laisse entendre qu'il était d'une nationalité indésirable. Réservation annulée et rentré chez moi. Traitement absolument inacceptable.

Gastronomie régionale suivant les saisons 2 étoiles au guide Michelin. Remarquable attention du service et explosion de saveurs. il faut tester la salade d'anguille croustillante à la vinaigrette d'échalote.

Bel endroit. Nous nous sommes fait déchirer. 33 euros pour un verre d'un whisky lagavulin assez courant : une mauvaise surprise au moment du départ. (Vraiment) trop cher et le barman vient probablement de nous donner le plus cher du menu sans nous le demander.

Quatrième séjour en quatre ans… il est loin le souvenir de cette bonne table! Un personnel de salle plutôt aimable, un cadre enchanteur et toujours parfaitement entretenu… En revanche, mon Dieu, le dîner…! Mais quelle médiocrité, quel chichi…Et pourtant il en fait des efforts le chef pour marier le chou rouge non assaisonné avec le dos de biche vite mangé (deux bouchées…!) Trop de mélanges, rien de simple, un foie gras aux champignons, enfin une barrette de fois gras sans goût marié à un lit de…? impossible de dire…Pour ceux qui aiment le sucré salé, faite le détour, mais si vous aimez les mises en bouche et si comme moi vous vous faites ainsi une idée de la suite, hier soir le diapason était juste et ne s'est pas trompé. Ha si, une petite mise en bouche très goûteuse avant d'attendre Vingt minutes le premier plat…une émulsion fine, plutôt réussie sur un lit de purée de haricots blancs. Même ma grand mère savait faire cela, il suffisait a minima d'y adjoindre une pointe de crème et de sel et poivre. Je ne vous parle pas des petits desserts du café gourmand, il ne vaut mieux pas. Sinon, bel endroit, rien à dire… sauf peut être que ce refuge d'américains en mal de Loire Valley ne challenge en rien le chef de cuisine tant il est facile de faire croire… Quelle déception. Sauf la bouteille d'Evian, excellente mais… à 14 euros, c'est un peu normal!