Restaurant SPA L'Etang Du Moulin - Hôtel L'Etang Du Moulin By Céline Hôtel

Nous avons séjournez à 2 reprises à l’hôtel et nous avons également testé et approuvé le Bistrot et le Gastro. Tout est parfait, l’accueil, la proximité avec l’ensemble du personnel y compris Sandrine et Jacques, l’expertise et le professionnalisme, la qualité exceptionnel des plats, des vins, le calme, le confort de la literie et des chambres, le lieu, la nature… Sans parler des multiples attentions durant nos 2 séjours. L’accessibilité PMR est également un grand luxe.

L'hôtel, le service et l'emplacement sont très bien. Si vous cherchez un endroit calme et reposant, vous êtes au bon endroit. J'enlève une étoile car notre chambre était bruyante (près de l'ascenseur) et à côté de l'arrière de la cuisine. Le soir, il y avait un odeur nauséabonde à l'extérieur. La chambre numéro 5 est à éviter si possible. Notre repas dans le bistrot était très bon, mais on se sentait oublié entre le plat et le dessert. C'est dommage, car cet hôtel frôle la perfection. Je m'attendais à mieux.

C’est la première fois que nous voyons l’étang du Moulin sous la neige. C’est tout simplement magnifique. N’hésitez pas, venez vous rendre compte par vous même. Nous y venons depuis cinq ans et nous avons toujours la même envie d’y revenir. Restaurant gastronomique toujours au top avec une étoile acquise depuis vingt ans, toutes nos félicitations au Chef et à sa sœur Sandrine pour l’accueil auprès de sa clientèle. Rendez-vous comme prévu en décembre pour la soirée œnologique au champagne. Famille Vivier

Bel hôtel au calme, au bord d'un étang. Les chambres sont propres et récentes. Le restaurant est très bien, ils proposent une formule soirée étape. Le petit déjeuner est complet !

Restaurant au top, très bon accueil. Plats succulents. Service très classe

Nous sommes venus à 6 personnes pour le repas de Pâques. Et nous avons été déçus.... Le risotto était excellent mais pas assez chaud. Le filet de sandre du menu à 55 € était beaucoup moins bien présenté et moins généreux que le filet de dorade du menu à 33€. En guise de gigot d'agneau de Pâques on nous a servi une seule tranche très fine beaucoup trop cuite sans aucune partie rosée complètement sèche aux extrémités. Nous n avons malheureusement pas trouvé la même qualité la même présentation et la même générosité qu il y a 2 ans. Le personnel reste néanmoins sympathique disponible et très efficace. La décoration est très belle mais la salle est surchargée et bruyante.

Une ambiance cosy dans un petit coin du bistro ! Service agréable et professionnel même si certains sont encore en formation. Merci pour cet agréable moment.

1ère expérience dans cet établissement, l'accueil du personnel, vraiment très agréable. Suite à un bon cadeau, nous avons mangés au gastronomique et spa ensuite. Le spa aurait peut-être besoin d'un petit coup de rajeunissement.

Nous avons mangé hier soir dans cet établissement, nous n’avons franchement pas été déçu bien au contraire. Le personnel est très accueillant et très souriant et les plats présentés sont de très grande qualité. Je conseille à tous ceux qui veulent passer une bonne soirée.

Première expérience dans le restaurant côté bistro, et nous n’avons rien d’autre à dire que du positif. Tout était agréable, que ce soit en cuisine ou en service. Nous n’avons pas pu profiter du cadre naturel autour du restaurant parce que nous sommes venus le soir, mais nous ne manquerons pas de revenir en journée pour tout apprécier.

Super expérience au restaurant bistronomique, un accueil et un service au top et des plats à tomber, le rout avec un vue magnifique ! Très chaleureux, je recommande !

Restaurant gastronomique, cuisine extrêmement raffinée, service rare. Très belle et bonne soirée, merci pour ce moment.

Désireux de faire découvrir un bon restaurant et de bien manger je décide de faire découvrir cette belle adresse à ma compagne. Arrivé malheureusement en même temps que deux tables d une douzaine de personnes . Le service était un peu long . Travaillant tout deux dans l alimentation, nous n'en avons pas tenue rigueur. Le personnel était tout de même tres bon . Ma compagne a choisi une entrecôte et moi un ragoût de gibier en cassolette. L entrecôte était une très belle pièce de viande . Sans sauce . Les légumes qui l'accompagne très beaux et appétissant mais froid ... Quand à ma cassolette, j avais 4 petits morceaux de ragoût... environ 120g ... nous sommes des amateurs de viande ... je pense être généreux avec 4 étoiles... Entre plat dessert et encore une sensation de faim en partent. Quel dommage

Repas du midi + espace détente, rien redire La qualité des plats est là, l’équipe est souriante jeune et dynamique, l’endroit est top. Les saveurs de la région sont mis en valeur et revisité des plus belles manières. Nous conseillons !

Longtemps espéré pouvoir me rendre à cette adresse depuis que j'ai emménagé dans la région. Chose faite à l'occasion d'une visite. Il faut privilégier les journées pour bénéficier du cadre naturel exceptionnel de ce site. Côté cuisine la présentation est hors du commun, la carte régionale, le cadre exceptionnel tout autant que le service. Choisi un confit de canard, peu convaincu de son origine locale après dégustation

Ce restaurant est excellent. Nous avons super bien mangé et le personnel était vraiment agréable. Nous n'avons pas tester les chambres mais pourquoi pas. Je recommande vraiement cet hôtel restaurant.

Splendide, une cuisine extraordinaire. Je recommande

Toujours au top .La cuisine,le service un grand merci pour ces moments partagés entre amis.

Le restaurant est incontestablement un des meilleurs de la région ! Les plats proposés sont un véritable voyage gustatif, servi par un personnel très professionnel et agréable. Quant à la carte des vins suggérés, elle est exceptionnelle ! Et tout cela dans un décor chaleureux et soigné. Je recommande bien sûr cet établissement : le découvrir et y revenir !

Ambiance chic ☺️ avec suggestion du moment 😋 de quoi éveiller nos sens après un SPA 🚿 💦 cocooning

Expérience juste incroyable ! Nous avons mangé dans le restaurant gastronomique et optez pour la formule 5 services ! Un vrai régal. Rien à redire. Les plats sont juste à tomber par terre. De superbe combinaisons, des produits de qualité et un super service ! Merci pour ce moment. Je recommande sans hésitation

Restaurant gastronomique de qualité. Le service est impeccable avec une équipe relativement jeune qui arrive à mêler l’excellence du service avec des touches d’humour. Bon rapport qualité prix, quantités généreuses, possibilité de mêler plat à la carte et menu dégustation, le chef est prêt à faire des arrangements pour satisfaire tout le monde. Tout ça dans un cadre bucolique isolé à la campagne.

Repas au bistrot: de délicieux produits (enfin du canard qui a vraiment le goût de canard! )pour un tarif défiant toute concurrence. Bravo!

Très bon accueil, Très bon repas et service. Foi gras délicieux. Filet de magre et entrecôte veau. Et très bon dessert glacé. Après une promenade digestive un instant détente dans le spa. Merci

Service très satisfaisant , croûte aux champions très savoureuse , seul bémol le risotto à la truite , risotto beaucoup trop cuit . Pour le reste rien à redire cadre très sympa .

Hotel restaurant en pleine nature. Étang pour promenade très bien entretenu. La cuisine est délicieuse tant côté gastronomique que bristo. Le personnel est très à l'écoute, charmant. Les salles de restaurant, les terrasses sont très agréables, décorées avec goût. Les chambres sont spacieuses, la nôtre manquait de luminosité, petit balcon donnant sur les terrasses où les clients mangent, peu d'intimité (pas si important mais la TV n'offrait que peu de programme). Le SPA est très petit vu le nombre de clients. Nous avons pu en profiter le matin tôt, encore merci pour ce geste.

Nous avons eu la chance de venir grâce à un cadeau de notre famille incluant une nuit et un dîner. Accueil impeccable, à la fois chaleureux et très professionnel : ma femme était malade et tout a été fait pour s’adapter à elle. Il est très agréable de voir en cuisine au travers de la vitre du restaurant gastronomique une brigade souriante et visiblement heureuse d’être là, tout comme l’équipe de salle, autant pour le dîner que pour le petit déjeuner. Nous reviendrons avec plaisir dès que l’occasion se représentera.

Bel expérience, superbe adresse pour manger et copieux !

A chaque fois on repart avec une petite déception... quel dommage malgré une qualité indéniable. Plats trop simple ou pas assez gourmands, il manque un petit quelque chose pour la partie bistrot, avec une belle carte sur le papier mais la réalisation pas toujours au niveau de l'attente. Le service est impeccable, la décoration est belle. Un détail, la nappe en dur fait mal aux coudes, difficile de trouver une position confortable. J'espère y retourner et changer mon avis en rajoutant une étoile car le lieu est magnifique et la qualité du repas également.

Personnel au top. Espace détente très propre. Au bistrot limite gastro...

Situé dans un cadre magnifique,avec vue sur un grand étang. Situé à la périphérie de Bonnetage petite commune tranquille, avec ses chemins de randonnées dont un passe au pied du restaurant qui est aussi un hôtel.L'intérieur décor moderne. L'accueil est au top. Les menus au choix. Les plats éveillent vos papilles de l'entrée au dessert. Bref une bonne table . Je recommande.

Superbe expérience au restaurant gastronomique. Un régal du début à la fin. Accueil très agréable.

Formidable établissement - Excellent accueil, personnels jeunes mais compétents et aux petits soins pour les clients Une cuisine de haut vol, préparée par un homme exceptionnel, un artiste. Les vins proposés sont en pleine harmonie avec les mets. Chapeau l'artiste

Une nuit à deux magique dans cet endroit magnifique. Le personnel est au petit soin, tout est impeccable des chambres aux repas. Une session de SPA très agréable. Vraiment super, à refaire dès que possible.

Cadre très joli, très bon accueil au restaurant comme à l hôtel. Très bonne literie , buffet petit déjeuner très varié. Nous recommandons vivement. Nous reviendrons. 😉

Hôtel magnifique, très bien entretenu, Personnel sympathique , accueillant . Et je vous parle du petit déjeuner «  juste délicieux 😋 « Je conseille à 💯

Très bon restaurant. Accueil très sympa. Très bon conseil pour les boissons

Nous sommes venus plusieurs fois et c’est la 1 ère fois où nous sommes déçus. Accueil moyen. Pendant la prise de commande la serveuse part répondre au téléphone. Le poisson n’a pas eu les accompagnements notés et cela a été dit au moment où nous avons reçu le plat et non à la commande. Pour nous le dessert n’était pas conforme à le description. Pas de Jus d’ananas et pas le vin que nous souhaitions. Malgré notre demande les enfants ont été servis en dernier. Et enfin au moment de payer il ne nous a pas été demandé si le repas c’était bien passé. Quand nous leur avons fait part de tous ces petits désagréments, la personne n’a rien, et une fois les talons a répondu au client derrière nous : ça n’est pas grave, ça arrive .., un peu limite pour ce type de restaurant c’est vraiment dommage… peut être dû à 1 manque de personnel pour le 15.08 …

Superbe hôtel, bâtiment magnifique, intérieur comme extérieur. Le personnel est super, très accueillant, souriant. L'accès au spa est top pour se détendre, il y a vraiment tout ce qu'il faut. Le restaurant, très bien. Excellent séjour, nous reviendrons.

Dîner au restaurant gastronomique de cet établissement qui a été juste parfait ! Le service a été au top ! Superbe qualité des produits et présentation soignée ! Je recommande à 100%

Nous allons régulièrement dans ce restaurant, que ce soit du côté gastro ou du côté bistrot, la qualité est au rendez-vous que ce soit dans l’assiette ou au service. Cadre extérieur magnifique au calme.

Très bon restaurant nous avons très bien mangé le service était très discret mais toujours à l'écoute vraiment une très bonne adresse dans un cadre magnifique à renouveler

Tres bonne cuisine, un service et un personnel agréable , le tout dans un cadre magnifique. Merci

Hors des sentiers battus, dans un écrin de verdure, le cadre vous ravira et vous permettra une jolie promenade après un délicieux repas. Un déjeuner 5 plats exceptionnel. De la créativité et de la justesse dans les alliances, un équilibre parfait pour que toutes les saveurs soient révélées. Des produits dune grande qualité, certains locaux et mis en valeur de la manière la plus inattendue. Un service professionnel sans fausse note. Il n'y a pas d'erreur, l'étoile est amplement méritée.

Accueil sympa, service nickel ,repas extra, à refaire, merci beaucoup à toute l'équipe

Rapport qualité prix incroyable ! Meilleur ratio qu'en Suisse !

Bien situé, nous avions pris le repas à 28€ , le souci c'est qu'ils nous ont servi le plat avant l'entrée, pour un restaurant qui a une étoile, c'est un peu juste. Pourtant nous allons souvent au restaurant, mais celle là on nous l'a jamais fait.... C'est moi qui ai dit au serveur qu'il y avait problème, il s'est excusé. Nous avons bien mangé, mais côté commercial, ils nous ont même pas offert le café pour faire passer leur erreur, un peu juste pour un restaurant de ce niveau.

Très bon restaurant avec un service au top.

Depuis quatre ans que nous allons à l’Etang du Moulin nous ne pouvons que vous recommander cette adresse. Cet hôtel restaurant se situe dans un cadre de verdure magnifique au bord d’un étang. L’accueil est sympathique, familial et convivial La restauration côté bistrot est excellente à des prix corrects La restauration côté gastronomique est très raffinée et mérite amplement une étoile au guide Michelin. Quant au service d’un côté comme de l’autre il est irréprochable. Les chambres de l’hôtel sont impeccables avec une très bonne literie. La Direction : Céline pour l’hôtel, Sandrine pour le service et Jacques Barnachon aux cuisines sont parfaitement dans leur rôle pour vous accueillir et vous satisfaire. Nous y retournerons en octobre prochain avec plaisir. Famille Vivier

Magnifique expérience! le lieu le personnel les mets et une carte des vins hallucinante tout est au rendez-vous pour vous faire passer un incroyable moment

Un lieu très charmant et la nourriture y est très bonne. Je recommande.

Très agréablement surpris pour ma première fois , je m’attendais vraiment pas à ça, personnel au top repas super raffiné, un tarif très correct, je recommande vraiment, nous étions côté bistrot, bravo ne changer rien 👍👍

Restaurant gastronomique au top. Magnifiquement bien placé et les plats sont juste délicieux 😋 un régal. Un grand MERCI au personnel qui est très agréable et très serviable.

Comme d habitude excellente soirée et repas très très délicieux avec des vins qui vont avec de plus nous avons dormis sur place ç était vraiment sympa je recommande

Un accueil chaleureux, le personnel est sympathique et attentionné, les chambres sont très propres, vastes et joliment décorées. Les repas pris au bistro sont savoureux et le service inpeccable. Le cadre, même hivernal, permet de belles promenades. Merci à l equipe

Nous étions au restaurant gastronomique pour nos 50 ans de mariage, en amoureux...c était fabuleux, un repas excellent,des saveurs qui explosent en bouche,de belles surprises, une équipe au top,à l écoute, un très beau décor...nous y retournerons...

Belle découverte du restaurant. Nous étions dans la partie bistrot. L'accueil y était chaleureux. Les serveurs souriant et accueillant. Réellement présent pour accompagner et servir les clients. Je les remercie d'ailleurs. Et les plats, de l'entrée au dessert...tout était délicieux. Différents menu sont proposés à bon prix. Je recommande vivement!

Très bon restaurant avec une qualité de service impeccable et de succulents menus. On s’est régalé. Personnel disponible, professionnel et agréable

Excellent accueil très bonne cuisine rien à dire

Super restaurant super service. juste un petit point pas trop important faire goûter le tartare avant de le servir d'après le goût du client.

Excellente soirée dans un cadre sympathique et excellent repas

Nous y avons mangé déjà a plusieures reprises et c'est avec grand plaisir que nous venons car le lieu est magique, le personnel très agréable et les repas sont délicieux ! Un restaurant réputé qui mérite largement son étoile !

Lieu superbe, Acceuil +++++ et cuisine (côté bistrot) top ! Nous avons adoré et passé un super moment en famille

Cadre magnifique pour un bon repas dans le côté gastronomique du restaurant je recommande.

super lieu accueillant,confortable et très bonne table!

Un très bel endroit. Un lieu tout en finesse et chaleureux. Une table étoilée bien méritée, des jolies recettes dans l'assiette et dans la bouche. Des bons produits locaux travaillés avec talent. Un accueil attentionné. Merci pour cette très belle soirée

Cadre magnifique, calme de la campagne, bel hôtel moderne et très bonne cuisine

Endroit charmant, cuisine excellente et équipe à l écoute. Une belle table dans notre très belle région ! A découvrir !

Endroit très agréable, nourriture au top( côté bistrot). Nous avons mangé en terrasse le soir, un peu frais mais un apport de couverture par le personnel à réussi à nous satisfaire largement.

Très bonne cuisine et très bon accueil comme d'habitude on recommande

Après un quart d'heure d'attente interminable, bien qu'elle nous ait vu arrivé mais affairée à discuter avec des clients semble-t-il plus intéressants financièrement, Madame Boissenin s'occupe enfin de nous. Déjà l'accueil nous laisse un goût amer. Sa brigade me paraît un peu trop robotisée sans réelle chaleur humaine. Le repas va confirmer notre désanchetement pour ce lieu réputé exceptionnel. Les plats sont servis sans réel créativité. Mon ami est servi dans un bol de type petit-déjeuner... Je reste globalement déçu car je m'attendais à mieux pour un restaurant du guide Michelin.

Lieu splendide qui nous a fait penser au Canada . Paradis des pêcheurs . Notre chambre avec balcon était spacieuse et bien équipée. La literie était parfaite . Nous avons passé un bon moment au Spa , dont le prix n'est pas compris dans la chambre . Nous avons choisi de manger côté Bistrot où le personnel était tout bonnement parfait et tres professionnels . Les deux menus sont très bien . Nous avons eu la surprise d'avoir un joli geste pour ma fête et l'anniversaire de ma mère, ce qui nous a beaucoup touché. Nous recommandons chaudement cet établissement pour le calme et le dépaysement.

Très accueillant, service au top , plats savoureux du début jusqu à la fin. Petit benol trop d attente entre les plats

Super restaurant, calme,sympa avec de bons menus et de bons vins.

Bonjour, nous avons passé un merveilleux week-end. L'accueil est excellent. Nous avons bien mangé le repas pas digne d'une étoile mais digne de trois étoiles, tout était parfait. Les serveurs, les serveuses, le sommelier étaient super agréables. On a apprécié les plaids prêtés pour le soir en terrasse. Je recommande cet hotel . Merci pour tout a bientôt

Excellent repas dans un cadre superbe. Service au top. Carte des vins pléthorique.

Très bel endroit. Nous avons mangé côté bistrot, serveur agréable et plats savoureux. Nous avons dormi dans une chambre grand comfort, pas de volets et de climatisation, dommage. Petit déjeuner un peu cher par rapport au buffet proposé.

Le cadre en bordure de l'étang impressionne. Belle terrasse, service attentif. Salle à l'intérieur, spacieuse (Bistrot), chaleureuse et zen. Les entrées étaient savoureuses et généreuses (croûte Champignons). Les plats nous ont un peu déçus (question de cuisson), et nous n'avons pas pris de dessert ( donc pas d'opinion). Le vin que nous avions choisi était parfait. Cela re-demanderait un 2e essai car le lieu nous a chaudement été recommandé.

Expérience incroyable dans un lieu typique du coin. Le service à été très agréable avec une équipe dynamique, de bons conseils et très sympathique. La carte est très raffiné et les plats sont excellents. Je le recommande vivement ! Merci à toute l'équipe pour cette convivialité

Très bonne soirée ambiance service et repas. Très satisfait

Un endroit merveilleux pour un restaurant chic....et un peu cher! Un accueil super par un personnel charmant. Le chef est remarquable et ses plats aussi. Pas toujours appréciés par tous....c'est ce qui m'a déçu.

Nous avons passé 4 nuits en mangeant tous les soirs au bistrot ,quel délice. Tous le personnel au top d une élégance pendant le service et en plus ils ont pris du temps à discuter avec nous,nous reviendrons avec plaisirs. Merci à Céline

La situation de ce restaurant en fait un lieu incontournable de la région Soirée côté bistrot sur une magnifique terrasse devant un étang en pleine nature. Reçu et accompagné par un personnel aux petits soins.

Un endroit magnifique au calme et une table d exception A noter un très bon service et accueil

Lieu dans un cadre magnifique. Décoration raffinée du restaurant. Carte des vins ressemblant à l'annuaire téléphonique : du jamais vu. Cuisine excellente et au top. Celà vaut le détour : je recommande vivement

Tout est parfait : un très beau cadre, une belle chambre ainsi qu un très bon restaurant

Un hôtel de grande qualité, doté des deux restaurants de très bon niveau, un personnel efficace et aimable, dans un cadre naturel de toute beauté ! What else ?

Chambre spacieuse et confortable Cadre calme et agréable avec le lac et les collines Je vous conseille le repas gastronomique

Mais quel bonheur, le lieu est toujours aussi magnifique, la cuisine aussi suculente. Nous avons été fêter notre anniversaire de mariage, accueil et service chaleureux. Le serveur nous a réservé une belle surprise au dessert, merci pour la délicate attention. Nous avons passé une excellente soirée.

Un très bon restaurant gastronomique pour passé un agréable moment avec sa ou sont chérie, du personnel au petit soins et un chef cuisinier qui n'hésite pas à venir vous voir si tout ce passe bien, de plus il possède une très belle cavé pour les amateurs de bonne bouteille et pour les plus petites bourse le restaurant possède une salle bistrot, je recommande !!!

Très joli cadre. L'entrecôte de bœuf vaut le détour. Le personnel sympa et avenant. 👍

Excellent restaurant, personnel agréable aux petits soins ,le cadre et très agréable, les prix restent correct par rapport à la qualité des plats

Nous avons mangé côté gastro. Repas qui nous a coûté presque 400 euros. Les plats sont bons mais ne valent pas leur prix... Des nons étoilés nous ont bien plus fait rêver.... D'autre part, ni allez pas avec votre enfant, le notre 7 ans s'est fait rembarrer brusquement par le serveur car il a osé piquer deux petites noix dans l'assiette du plateau fromage pendant qu'il nous servait ! Nous sommes donc déçu par cet établissement.

Nous avons fait une halte le temps d'un déjeuner dans la partie bistrot de ce restaurant apres les fêtes. Et tout était excellent. Le service impeccable. La cuisine delicieuse. Nous avons bien envie d'y retourner pour un petit sejour quand il fera un peu plus chaud.

Super. Excellent service et des plats délicieux. A recommander.

Bel accueil, table parfaite et beau cadre pour cette adresse à noter dans vos catnets

Les spa n'est pas extraordinaire, trop de monde et pas de salle de repos. Le restaurant par contre est excellent, le service est de qualité et la cuisine bien travaillé

J'ai passé une st Valentin très sympa. Tout d abord nous avons profité du sauna,hammam ,spa et douche à jets. Et nous sommes allés dîner au restaurant gastronomie. Le personnel est très agréable et très professionnel. Nous avons très bien mangé et bu de très bons vins. Merci à tout le personnel de l établissement

Nous avons mangé côté bistrot. Très bon accueil et excellent service. Plats de très bonne qualité, et de quantité correcte. Excellent dessert avec l'éclair chocolaté.

Excellent restaurant très très bonne cuisine carte des vins exceptionnelle personnelles de service compétent aimable très pro, le cadre est magnifique ,le patron viens vous voir C'est une belle et bonne maison, allez y, recommande.

Très joli cadre Entré croûte champion excellente Plat poisson très excellent mais dommage accompagnement froid dans l'assiette donc seulement 4 étoiles Dessert éclaire avec boulle de glace très bon Tous le ne peut pas être parfait Mais très bon restaurant

Une honte pour ce dîner de la nouvelle année, rien à voir avec le service de d’habitude. Les tables était collée, aucune originalité dans le repas (nous aurions pu trouver bien mieux dans beaucoup de restaurants pour moins chère) , la volaille à moitié cuite, une attente de 40 minutes entre 2 plats (on a presque eu l’impression d’être oubliés ou point de demander notre assiette au serveur) bref. Dîner très très médiocre pour 210€ sans vins à 2…

Nous séjournons pour la première fois dans l'établissement et sincèrement : c'est un enchantement. Le site est magnifique, le personnel est attentif et d'une grande gentillesse. La qualité de la prestation pour le tarif des plus abordables pour cette gamme d'hotel, fait que pour l'instant : c'est un sans faute. Nous reviendrons avec joie aux beaux jours.

Nous nous sommes seulement rendus au restaurant gastronomique. C’était notre 3eme visite. Le menu en 7 plats était tout simplement INCROYABLE ! Le lièvre aura particulièrement marqué toutes les convives ! Et le comté surprise… je n’ai pas les mots… ce plat me restera en mémoire. Personnel toujours aussi agréable, sympathique et souriant (malgré le masque…) Et le lieu est magnifique et apaisant. De plus nous y étions après de fortes chutes de neige, ce qui rendait l’endroit encore plus sublime. Merci à toute l’équipe pour son accueil !

Un accueil au top avec du personnel à l'écoute des besoins. Le restaurant gastronomique est juste sublime. Je recommande pour une viré en amoureux

Très bien au niveau du repas. Un petit pour l espace détente.

Tout est parfait ! Cadre sublime, repas côté bistrot menu délicieux et copieux ! Je conseille vivement

Nous étions déjà venus 2 fois au restaurant bistronomique que nous adorons. Cette fois, nous avons eu la chance d'avoir un bon cadeau comprenant : 2H de SPA + champagne + dîner au restaurant gastronomique. Je recommande d'ailleurs ce cadeau pour vos proches ! Si je dois trouver un défaut je dirais que le SPA n'est pas très classe par rapport au reste de l'hôtel/restaurant mais le jacuzzi, sauna, hammam et douche sont très agréables quand même 😊 Rien à redire sur le menu, nous nous sommes régalés. Nous avons été très étonnés d'avoir le ventre aussi rempli en ressortant d'un restaurant gastro ! Nous ne pouvions plus rien avaler 😅 M. Barnachon & Mme Boissenin sont adorables, prennent le temps de discuter avec les clients et leur raconter l'histoire de leur famille avec fierté.

Très bel établissement dans un endroit très calme. Par contre, l'accès au spa est limité, nous étions trop nombreux. Les plats au bistrot manquent cruellement d'assaisonnements et sont peu copieux. Le personnel est très sympathique mais cela ne suffit pas pour être classé 4 étoiles.

Très beau restaurant, le repas côté bistrot était excellent et le service également

Extérieur avec l étang superbe L'intérieur tout autant Service au top au Bistro agréable Assiette bien servi ce lieu vaut le détour

Nous avons passé une très belle soirée, c'est extraordinaire. Je ne pourrais dire quel plat m'a le plus plu, tout était exceptionnel. Le personnel est très sympathique. Belle décoration des salles , les chambres sont impeccables , je recommande vivement cet endroit . Quel beau souvenir nous allons garder de notre anniversaire de mariage !

Les menus proposés par le restaurant gastronomique sont superbes. Cuisine de très belle qualité aux accents subtils et marqués. Les desserts sont originaux et proposent des associations de texture et de goûts originaux. Le personnel est sympathique et le service de qualité. A découvrir impérativement

Bonjour un magnifique moment de plaisir hier soir un professionnalisme au niveau des plats et des services irréprochable un seul souci la température de la salle insoutenable et qui gêne vraiment pour l'appréciation des plats.

Très belle maison au bout d'un chemin, endroit incroyablement reposant quelle belle cuisine raffinée et créative, personnel très avenant, un grand merci au talentueux jeune sommelier de la maison. Nous avons également beaucoup apprécié les salutations à table du chef. Adresse à partager.

excellent restaurant dans un très beau cadre et personnel au top!

J'ai passé une soirée très agréable. Les serveurs sont très professionnels. Les plats sont excellents. Je recommande le restaurant sans hésiter.

Soirée étape en suite à 129€ c'est plus que très bien. Le cadre idyllique, l'accueil chaleureux, la qualité du service, la cuisine raffinée, le petit déjeuner copieux, la décoration, l'équipement dans la chambre.......tout y est pour passer un excellent séjour.😁

C’est un coin de paradis où tout était parfait: Situé en pleine nature au bord d’un étang vue splendide et calme garanti Accueil digne de ce nom avec un personnel stylé et d’une gentillesse sans faille tant à la réception qu’aux restaurants Chambre moderne et confortable avec grand balcon Restaurants au top Sûr on reviendra

Nous avons passé un week-end en toute détente avec ce cadre et cet emplacement au cœur de la nature. Hotel très agréable, propre avec le restaurant le bistrot au delà de nos attentes. Service et personnel très a l'écoute. Chambre très belle, spacieuse avec un grand balcon. Seul petit point négatif la salle de bain avec la douche trop petite. En effet qd on est grand difficile de se doucher sans sassoir dans la baignoire. Sinon rien a redire a part que nous reviendrons avec plaisir. Un grand merci pour votre accueil.

Mangé aujourd'hui a 4 pers, Un grand MERCI a tout l'équipe du bistrot, très très bien mangé service super et très sympa. le seul bémol manque un peut de légumes. sinon bravo et merci. Reviendras

Superbe, après une bonne heure de spa, sauna, hammam et sceau d'eau glacée !! nous nous sommes régalés d'un menu de grande qualité au prix resonnable dans un cadre agréable, personnel très présent et à l'écoute de sa clientèle. Donc vous l'avez compris, nous avons passé une très bonne soirée 🥳

Un magnifique endroit de nature 🏞... Avec un restaurant gastronomique de grande renommée 🍴👍.. À ne pas manquer !!!!!

Hôtel très très agréable la cuisine du chef surprenante et délicieuse les desserts un moment de bonheur félicitations au personnel pour son professionnalisme sa gentillesse et sa discrétion bravo à cette équipe

une bonne cave , pour le reste très moyen , un restaurant d hôtel pour benelux en 4x4..

Accueil chaleureux. Restaurant gastronomique de haute volée. A découvrir absolument. Bravo.

Absolument magnifique, juste les portes des chambres ferment un peu fort Bistrot gourmet 🥰🥰🥰

Endroit très reposant et une cuisine gastronomique très agréable et très fine copieux petit déjeuner cadre très agréable

C'est un lieu très reposant,et avec une cuisine raffinée, bravo à la brigade en cuisine, ainsi que le personnel en salle, amitié de Philippe

Un des nombreux petits paradis de notre belle Franche Comté. Et quelle table !

Nous sommes allé à 6 manger au Bistrot de l’étang du moulin. Rien à redire, des plats succulents revisités avec des ingrédients de la region (bourgeons de sapin, morilles etc.). Une équipe très à l’écoute, ouverte, détendue et d’une sympathie incroyable ! Enfin, le cadre est somptueux, une terrasse qui donne sur l’étang. Tout simplement une adresse à ne pas rater dans la région ! Enfin, quel plaisir de discuter avec le chef qui passe à toutes les tables en fin de repas.

Toujours aussi bien accueilli, le service est au top, on y mange très bien, belle carte y compris pour les vins, un plaisir de pouvoir y retourner

Super hôtel, un repas excellent,une équipe très souriante et aimable, j'y suis resté qu'une seule nuit mais j'y retournerai

Déçus malheureusement. Avons déjà fait quelques 1 🌟, mais ce menu pourtant le plus cher, manque pour nous d'originalité. Plats simples et assez grossiers. Personnel top, accueillant, sympas.

meilleure établissement gastronomique de la région , les plats son d une finesse surprenante , le personnel est digne de l établissement . Je le recommande vivement !

Très bel endroit, calme et reposant. La suite junior est confortable. Le restaurant gastronomique est top avec visite du chef en fin de repas. Beaucoup de balades à faire tout autour. Dommage que nous n'ayons pas pu accéder à l'espace bien-être à cause de la Covid...

Lieu très agréable personnel sympathique très bonne carte on mange des produits locaux tels que fromage est tre frais

Lieu très convivial , accès au spa super très relaxant , accueil super personnel sympathique et professionnel , chambre spacieuse et agréable , restaurant gastronomique au top , cuisine très raffinée avec un mélange de saveurs c'est de la grande cuisine , le personnel du restaurant très très pro , et le chef qui vient vous saluez en fin de repas c'est la cerise sur le gâteau , pour un weekend en amoureux c'est le lieu idéal.

On a mangé au bistrot c est très bon et prix corrects. Joli cadre aménagé avec goût et très calme Aujourd'hui on a mangé dans la partie gastronomique! C'est juste magnifique: cuisine raffinée et savoureuse

cadre superbe,bon accueil,qualité des produits,enfin une expérience a faire, manger gastro sans se ruiner .

boigey annie 2/5 Déjeuner en famille au Bistrot ce dimanche 9 août. Décevant , si l'accueil et le service étaient parfaits, nous nous attendions à mieux au vu des avis dithyrambiques sur lesquels nous nous étions basés pour choisir ce restaurant. Dans le menu à 24€ gaspacho avec des morceaux de melon et de pastèque pas mûrs, nombreuses arêtes dans les filets de truite, le veau de 10h pris à la carte sans saveur et tendineux, le vacherin moyen et la tarte aux pêches/brugnons pas mûrs. J'ose espérer qu'au vu des prix pratiqués dans le Restaurant gastronomique les plats sont à la hauteur. Normalement même dans un menu bistrot la qualité devrait être au rendez-vous le Chef étant le même...

Dans le cadre d'une soirée étape un très bon hôtel avec accès à un espace bien être très appréciable après le travail. La cuisine gastronomique est bonne et appréciable mais la qualité des aliments (viande, poisson) inclus dans le menu de la soirée étape peut être discutable.

Très bon restaurant, très bon accueil dans un cadre agréable et une très belle vue sur l'étang avec une grande terrasse

Je recommande vraiment...tout impeccable. Le chef vient nous voir après le service et discuter..on peut y acheter le vin que lon a bu avec 40% de moins que le prix sur la carte..pour moi un persan .400 bouteilles produites pour 2017 et vendue 27e .et cest un nectar..🤤🤤👍👍

Tout y est : Le cadre, le personnel sympathique, présent et discret, des mets d'une qualité rare, des saveurs époustouflantes qui réveillent les papilles, des assiettes magnifiques qui régalent les yeux avant de savourer, un rythme de repas réglé comme du papier à musique...ah j'oubliais de préciser que nous avons dégusté-le mot est faible-, nous nous sommes gorgés des saveurs délicates du menu de saison dans le restaurant gastronomique : Même si ce ne doit être qu'une fois, osez cette sublime alchimie des saveurs et des plats : vous serez conquis 🤗 Avec, en prime, le passage du Chef Jacques Barnachon pour la touche finale 😉 Haut lieu de la gastronomie à découvrir

Attention à être capable, dans la partie bistrot, d'assurer un service efficace. Notre attente du début à la fin du repas fut franchement désagréable.

C était super ,cool ils vont agrandir le spa très bon restaurant, tout est parfait,surtout le personnel au petit soin

Merci..nous étions surclassé avec balcon sur le lac...chambre spacieuse. Très bonne literie Un vrai 4 étoiles.. superbe

J'adore ce lieu. Que ce soit le restaurant gastronomique ou le restaurant côté bistrot c'est toujours parfait et c'est toujours un plaisir de s'y rendre

Très bel établissement, petit geste sympathique pour mon anniversaire 😉 Merci à eux.

Qu'elle découverte ! Perché en haut d'une montagne avec une vue splendide cet établissement est un havre de paix ! Le service est top, il vous met à l'aise très rapidement. Les plats sont exquis et le tarif est plus que décent ! Vous avez également l'hôtel avec le spa. Je recommande évidemment ! Allez y les yeux fermés c'est un sans faute.

Je n ai que 4 étoiles car le Spa ne vaut vraiment pas le détour. En revanche nous avons eu la chance de pouvoir manger dans le restaurant gastronomique qui était fabuleux.

Le lieu est beau, la cuisine de qualité, parfois même, voire souvent, délicate ; les ingrédients pour un repas vraiment réussi, non ?

La Gastronomie et l'art réunis Les tableaux sur l'origine du monde et des espoirs revisités. Des plats uniques. Au moment de la chasse ne ratez pas le lièvre !

Alors gps obligé si vous êtes pas de la région 😂.mais une fois sur place que du bonheur parking immense. Accès handicapé . (Se garer en haut vers l'entrée)La cuisine ben au top quoi cest un gastronomique . Je n ai pas manger au gastronomique mais au restaurant( normal) et bien vu la qualité de l'accueil des repas servi du décorum. Je me demande bien ce qu ils peuvent offrir de plus en gastro 😂. De plus une super terasse ou vous ne serez pas les uns sur les autres . Très belle vue sur le lac ,un super moments . Le prix est honnête comparez à la qualité.

Endroit très beau cuisine de très haut niveau accueil chaleureux le centre de soin attenant est à recommander par la qualité de ses soins merci pour le séjour que nous vous avons passé là bas

Toujours aussi bon ,sans chichi ,tu manges bien ,tu reviens forcément. Les serveurs sont très sympathiques et à l écoute BRAVO

Côté bistro, cuisine de qualité, menu du jour à un prix correct. Excellent rapport qualité prix.

Nous recommandons le Restaurant Le Bistrot à Bonnetage . Excellent rapport qualité prix . Service parfait . Cuisine raffinée et vins accompagnants isuus des plus grandes maisons . La carte des vins est remarquable . C'est notre première visite dans ce restaurant . Nous avons décidé d'y retourner prochainement pour notre anniversaire de mariage.

Très beau site pour un repas au calme. Je recommande ce restaurant gastronomique à des prix très raisonnable pour une très bonne qualité.

Une deuxième visite dans cet établissement de grande qualité confirme l'impression prometteuse déjà ressentie . La géographie du lieu , entre étang et petite forêt aspire à l'apaisement et la détente .Beaucoup de chambres donnent sur le lac et l'hôtel est inséré dans la nature . L'amabilité d'un personnel jeune , ses attentions et ses compétences concourent à la réussite du séjour Le repas , autre domaine d'excellence côté gastronomie , toujours porté sur la production locale comtoise s'égare quelquefois pour mieux sublimer des recettes improbables , telle cette rencontre savoureuse entre poulpe et spécialité mortuacienne . Un délice ! L'accompagnement de crûs révèle les talents reconnus de la maison , servis par un sommelier des plus prometteurs ainsi qu'une carte primée aux niveaux les plus élevés du territoire . La restauration bistronomique ne démérite pas , concept local toujours à l'honneur servi de plats dignes d'éloges , finement cuisinés Félicitations aux équipes pour la qualité mise en oeuvre sur le long terme , réputée , reconnue par les pairs ............. et très appréciée !

De merveilleuses vacances à l'Etang du Moulin : cadre merveilleux, cuisine raffinée, et conseils avertis. Et que dire du service ! L'ensemble du personnel est extrêmement attentionné. Merci mille fois pour avoir fait de nos vacances annuelles un repos serein !

Très bon accueil et très bonne table. Lieu tranquille en pleine nature

C'est un endroit exceptionnel dans un cadre de verdure et de calme propre à notre JURA . Un rendez-vous à ne pas oublier pour 1 repas de haute gastronomie par un grand CHEF. BRAVO ET MERCI

Hôtel-restaurant superbe très bon accueil le personnel est vraiment très gentil avec les clients nous y mangeons merveilleusement bien nous y avons passé la nuit chambre d'hôtel extra vraiment très propre et tout ce qu'il faut vraiment je recommande très bel emplacement très calme avec un petit bruit de fond de grenouille qui sont dans l'étang juste à côté de l'hôtel merci encore pour cet accueil

La cuisine est bonne et le cadre magnifique. Le personnel est très sympa. J'y reviendrai probablement mais, cette fois, pour des vacances.

Excellent du début à la fin du repas.Chaque bouchée est un délice de saveurs. Le tout combiné à un personnel sympathique, attentif et professionnel.

Très bon accueil, cuisine de produits de saison, présentation raffinée le tout dans un décor et un cadre magnifique.❤

Très bon après midi vin excellent on s est fait plaisir et pour finir armagnac de 1966 le top.les serveurs très professionnels. Je conseil vivement. Allez y 🍷🍷

Hier , nous avons passer un très bon moment.Un vrai moment de détente .Nous avons pris la formule SPA et menu bistro.Le personnel très attentif. Un spa de très bonne qualité pour une relaxation totale.Un repas digne de sa réputation. (Au top).Tant au niveau présentation, goût et qualité du service.Nous avons Egalement apprécié la visite du chef en salle .Je recommande sans réserve .Merci à toute l équipe de l étang du moulin. A très bientôt. Frederic et isabelle

Très bonne table où nous avons plaisir de revenir, Le cadre est chaleureux côté gastro.

Excellent restaurant, le service est rapide (moins de 5 min entre les plats) et consciencieux, les plats délicieux et copieux bien qu'il y ai pas un vaste choix (On peu voir la carte des plats sur le site du restaurant) et la déco assez chic tout en restant simple, je le recommande vivement.

Tout a été parfait, au restaurant gastronomique, de l'accueil à la decoration sans oublier les mets qui sont sublimes tout n'est que perfection. Félicitations à l'ensemble de la brigade.

Repas bon. Personnel très sympathique et présent. De plus, une carte des vins bien développée et une visite de la cave au top. Merci pour la guide.

Endroit super calme, au coeur de la forêt et des pâturages... Le personnel et la direction sont très dévoués et serviables. Chambres confortables et très propres, très bon petit déjeuner. Le restaurant gastronomique est à la hauteur des attentes. Un vrai havre de paix !

On a pris un repas le soir et on a dormi à l'hôtel. Le repas était très bon . Juste le dessert était un peu cher par rapport à ce qu'il y avait dans l'assiette. L'hôtel était nickel , le lit était très confortable.

Très Beau Établissement. Les chambres sont très agréables. Nous avons passé une très Belle Soirée pour notre Anniversaire de Mariage.

Très bon restaurant qui mérite son étoile. Le personnel est au top.

Dans un lieu calme et serein. Nous avons découvert un accueil chaleureux et des mets aux saveurs délicates et variés. Ce fut une soirée particulièrement agréable. Et c’est avec plaisir que nous renouvèlerons l’expérience.

service impeccable personnel très agréable. carte variée. je recommande ce restaurant

Restaurant très agréable, cuisine raffinée. On y mange très bien sans que ce soit guindé.

Une carte cadeau qui fait bien plaisir. Nous avons découvert le côté Bistrot. On comprend une récente récompense reçu (bib Michelin). Cuisine douce et terroir a la fois !

Magnifique cadre, accueil sympa et de très bons et beaux plats. Ça vaut le détour !

Restaurant féérique au bord d'un lac et d'une forêt. Cuisine haut de gamme et excellente, vins de qualité, personnel très sympathique.

Hôtel restaurant impeccable rien à redire bien sûr très gastronomique et sympa autant du lieu en pleine nature très calme je le recommande côté prix un peu élevé mais justifié je le recommande

Service Acceuil et qualité du repas au top

Endroit magnifique. La nourriture est excellente, un plaisir pour le palet. Avec du personnel discret, toujours à vos petits soins, très sympathique. Ke recommande cet endroit

Fantastique mais pour une clientèle quand même aisée. Service impeccable, personnel formé, des mets hauts en goût. Très très beau repas. J'étais invitée !

Cadre sublime et calme Massage super Jaccuzi génial Et le resto comme le bistro son top. De belle balade a faire au alentour. Personnel attentif, serviable et très agréable Vous aurez compris j ai adoré. En plus j avais demandé la chambre grenouille car moi perso j adore

Endroit très calme et agréable ou l'on y mange très bien, belle vue,personnel et professionnel et accueillant

Très bon restaurant ! Le côté bistrot apporte le côté sympa mais avec les avantages d'une cuisine de très grande qualité.

Avis pour l'hôtel uniquement sans accès Spa. Environnement Decoration Accueil Personnel Service parfaits Juste un bémol pour des sorties de bain tres usagées et le contenu du bar léger (1 seul type de chaque boisson)

Cadre bucolique d'exception. Tout à été parfait ; l'accueil, la chambre, le repas du soir et le petit-déjeuner sans oublier le spa. Expérience à renouveler.

Très bel établissement au calme dans un magnifique environnement. Forêt et étang. Personnel aimable, discret et l écoute des clients. Chambre triple très jolie, spacieuse et très bien equipee. Literie des fauteuils se transformant en lit peut être trop légère mais avec 2 matelas d appoint ok. Restauration succulente et originale.

La décoration du resto gastro a ete refaite. Tres reussie. Une valuer sure en terme de cuisine qui sait bien mettre en avant les spécialités locales. Le tout servit copieusement. La brasserie est toujours aussi conviviale et offre des menus plus abordables mais tout aussi delicieux que le gastro.

Mon cher monsieur ne pas comparer le côté bistro et le côté gastronomique Le bistro et un endroit vivant avec un peut de bruit et les assiettes sont volontairement dressées simplement et sans chichi. Je pense qu'il faut comparé ce qui est comparable et de sortir un peut plus de votre secteur vous ferais du bien À bon entendeur Jacques barnachon

Lorsqu'un restaurant offre des menus à des prix élevés, on s'attend toujours à ce que ce soit parfait. A l'extérieur, le cadre est sublime et le restaurant offre un beau cachet. A l'intérieur, la salle où était notre table résonnait, difficile donc de parler librement. Le service était correct mais pas très chaleureux pour autant. On a bien mangé mais ce n'était pas non plus exceptionnel. Du foie gras seul dans une assiette blanche est un peu prétentieux. Je m'attendais à mieux.

Service vraiment pas terrible bien que la cuisine soit bonne... plats servis en retard, aucun geste commercial. Chez Mac Do ça passe. A 40 euros hors boissons ça passe pas...

Nous avons dégusté dans la partie bistrot des plats délicieux, superbement bien présentés. Le chef qui a également un restaurant au Japon a su associer finesse et produits du terroir. La sélection des vins est aussi importante.... il s'agit vraiment d'un bistronomique... un repas à 24€ parfait

Très bon accueil et services irréprochables! Chambres très jolies, modernes avec tout le confort. Le menu gastronomique est très bon, sinon il y a aussi le côté bistrot.