Restaurant le Brigand Restaurant

Entrée très bonne, plat excellent et dessert à tomber par terre. Un très bon restaurant dans lequel je reviendrai volontiers.

Repas vraiment excellent, serveuse très agréable et cadre très sympa. On s'est régalé et on a passé une très bonne soirée! Merci 🙂

Cuisine excellente et service irréprochable ! Merci pour vous être adapté a nos envies. Je recommande et ne manquerai pas de revenir à votre table.

Belle terrasse ombragée. Cuisine de qualité avec des produits frais. Le veau et la soupe de petits pois délicieuse.

Petit arrêt ce midi dans ce restaurant... Très bon... La serveuse très sympathique et la cuisine simple et originale à la fois très bien équilibrée. N'hésitez pas 👍

Très déçus par le repas rien en accompagnement avec l apéritif rien avec le café tout est cher pour le peu de service

Style de décoration original mais absolument pas confortable. Salle très froide, on a dû garder nos manteaux toutes la soirée. C’est dommage, c’était superbe avant.

Nous avons passé un très bon moment au restaurant Le Brigand, une cuisine bonne goûteuse et équilibrée. Une déco incroyable, un mélange des générations, qui nous replonge dans la cuisine de nos grands-parents, de nos parents. Merci à Maya notre hôte et Maxime le chef cuisinier pour cette accueil, ce service et cette très bonne cuisine. BRAVO ET MERCI

Bonne adresse

Avant la visite du musée du château, nous avons eu la bonne surprise de découvrir «  le Brigand ». Très bonne surprise, excellent rapport qualité prix. Une cuisine savoureuse et délicate, une hôte joyeuse et aux petits soins. Très bon moment. Nous vous recommandons cette adresse.

Nous sommes venus, par hasard, déjeuner aujourd'hui dans ce restaurant. Quelle bonne surprise, tout était excellent de l'entrée (velouté de lentilles), au dessert (crème de citron verveine parsemée de speculos). Sans oublier l'accueil chaleureux non dépourvu d'humour... Nous conseillons vivement.

Très bon moment ! Cadre magnifique, service parfait et agréable, et cuisine excellente !!! C'est avec grand plaisir que nous reviendrons. Nous vous recommandons vivement ce restaurant.

Super restaurant, jamais déçue par la qualité des plats.

Cuisine toujours excellente et variée, Un très bon service De jolis vins d'origines et prix variés Une adresse pour aller se faire honnêtement plaisir 🙏

J'y suis allé avec mes parents, très bon la boisson qui ressemble au Pac à l'eau, repas très original et très correct le service !

Bonne surprise a Suze la Rousse, petite halte déjeuner, bon menu, prix accessibles serveuse très sympathique. Le site est une ancienne auberge.

Maxime est un jeune chef qui a enchanté nos papilles avec de surprenantes saveurs. Un grand bravo !

Je recommande les yeux fermés Ouvrez les yeux pour en profitez pleinement Élisa ♥️🌹✨🫶🏽🙏🏼

Excellent

Quelle trouvaille inattendue ! Alors qu'on sillonnait la route des vins, notre envie soudaine de dénicher un endroit sympa nous a guidés jusqu'au Brigand. La serveuse était souriante et aux petits soins. Les plats étaient vraiment fins et les vins excellents. Et le top du top, c'est que tout ça était vraiment abordable, un rapport qualité-prix incroyable dans un cadre super agréable de surcroit. On a passé un bon moment.

Tout était parfait super cuisine et une serveuse au top!!!

Très beau restaurant avec une terrasse très agréable Une superbe cuisine ! Merci

Petit resto, avec une belle terrasse ombragée. Très bon accueil, très bonne cuisine, peu de plats mais tout est délicieux. Tarifs abordables pour les plats proposés.Très belle découverte.

Cuisine inventive et délicieuse. Service excellent, sympa et sans temps mort entre les plats. Places limitées réservation obligatoire. Nuance :3 jours après nouvelle réservation. Mais arrivés au restaurant à l'heure prévue une table nous est réservée en plein soleil alors qu'il y a 35 degrés à l'ombre. Toutes les autres sont bien protégés par arbres et parasols. Un simple déplacement de notre table d'un mètre aurait suffi à nous protéger du soleil mais la serveuse à préféré nous laisser partir. Dommage car nous pensions revenir des soirs pour profiter d'un menu plus important. Nous avons passé 3 semaines à 100m de ce restaurant sans y remettre les pieds.

Nous avons été laissés pour compte dans le froid... Même s'il y avait encore des places/tables libres disponibles, nous sommes restés debout avec le commentaire que tout était plein. Nous n'avons pas eu la possibilité de réserver une place pour le lendemain.

Tout était bon de l'entrée au dessert, le service impeccable, l'endroit très agréable...bref une très belle expérience....pour un prix très abordable....pur bonheur

A découvrir Nous avons mangé des choses que l’on vois pas souvent chez nous en Belgique très frais et très agréable Et le personnel au top on a demandé de manger à l’intérieur pour notre bébé aussi tôt demander aussi tôt installer J’aime pas le poids chiche directement on m’a proposé autre chose à la place Très professionnel

Nous avons testé ce restaurant sur les conseils de notre chambre d'hôtes. Nous avons été inspirés de suivre cette recommandation car le menu avec 2 suggestions entrées/ plats/ desserts est excellent. Les plats sont originaux, magnifiques visuellement et très bons. Belle découverte. La jeune fille au service est seule mais assure de mains de maître avec le sourire et professionnalisme. Le décor extérieur sous une ombriére est très sympa. Rapport qualité/prix excellent !

Un très bon moment passé en famille! Le repas était très bon et le service au top 👌

Très bon restaurant 👍

Très bonne table avec un chef et son équipe très sympa .. bonne carte des vins...une petite olive en plus à l'apéro serait bienvenue 😉

Très très bon, carte simple mais un délice pour les papilles . Contrairement à d autres. De plus sans personnel, chapeau bas

Lieu agréable ancien relais de poste, très bon menu, menu qui change 1x par mois

Excellentissime !!!!! Plats raffinés, cadre très agréable et patron/ personnel très sympas....adresse à retenir...

De passage dans la region, nous avons déjeuné ici. La formule est super, tout etait très bon. Les plats sont élaborés avec des produits frais et avec amour. L'ambiance est intimiste, dommage que la météo nous ai empêché de profiter de la très joli terrasse . Le service est au top : agréable , gentil , a l'écoute et de bon conseil

Bien , cadre sympa et chaleureux

Au top le service nickel Des plats délicieux et de super conseil pour le vin Un incontournable

Bel accueil, belle découverte gastronomique . Menu très abordable. Il faut réserver! C’était délicieux !

C'était magistral, serveuse au top, les plats vraiment excellents, je les ai tous goûter.. aucune fausses notes, l'équilibre impressionnant (l'œuf parfait est vraiment meilleure que dans bcp d'établissement étoilés) ! Impossible de ne pas mettre la note maximum quand les vins sont locaux et choisi avec délicatesse, ça se sent. La Ganache en dessert pas trop sucré est vraiment remarquable... plus saint et ça ne détruit pas le palais. Bravo à l'équipe. Je le note en favoris dans la région.

Très bonne surprise que ce brigand caché derrière sa terrasse que l'on devine agréable en été. Carte simple, deux formules et deux choix par plat. Ce qui permet de faire du produit frais comme ces asperges blanches braisées risotto d'épeautre ou cet œuf parfait au velouté de pois cassés. Les prix sont raisonnables et le service rapide et efficace. Bravo !

Très bon rapport qualité prix. Les options végétariennes sont particulièrement appréciées.

Restaurant à ne pas manquer ! Cuisine créative, produits frais ! Un régal du debut jusqu’au dessert ! Accueil très chaleureux on y reviendra avec plaisir ! Et en terrasse cette fois 👌

Un peu cher Pas de viande? Pas de chocolat?

Belle découverte pour celui qui aime sortir des sentiers battus Cuisine originale et goûteuse Nous avons passé un agréable moment gourmand Merci

Un très joli cadre au pied du chateau de Suze en face de l'église ! Ce restaurant qui est une ancienne ecurie présente une belle et grande terasse idéale l'été pour les aperos et le repas :) l'interieur est épuré entre poutre apparente et voute en pierre ! Une cuisine qui sort du lot avec des saveurs excellente bravo au chef! la carte est changé regulièrement! Très belle carte des vins! Serveur très pro aimable et souriant. Belle expérience culinaire😊

Cuisine travaillée et excellente. Entrée, plat dessert à 34 euros pour cette qualité, chapeau. Excellent

Super restaurant ! Ambiance très calme et reposante. Plats savoureux, avec une serveuse très souriante ! Je recommande 👍👏

Excellente expérience ! Les Plats sont de très belle création gustative et visuel, le service est plus que correct je recommande vivement cet établissement

Cuisine très bonne, accueil très sympathique.. dommage le lieu semble difficile à chauffer lorsqu'il fait très froid dehors... il faisait pas très chaud dans le restaurant. Prévoir petite laine et tout ira bien !

Cuisine soignée, le merlu était mieux préparé que les plates côtes, le Cairanne nous a plu. Nous retournerons lors d'un prochain passage

Excellent restaurant !! Très bon et très bel accueil. Je recommande.

Super dîner avec des plats fins et délicieux d'un bon rapport qualité-prix. Un service parfait par une jeune demoiselle souriante et attentionnée avec une jolie découverte pour le vin, on y retournera avec plaisir :)

Accueil charmant et souriant, produits frais et très goûteux et surprenants, ambiance sympathique et déco sympa, un service rapide, gentil et efficace. Cette première expérience avec nos amis du Nord fût un vrai moment de plaisir. A consommer sans modération. Le petit plus : j’y vais à pieds 👌🏻

Bistronomique, excellent

Très bon moment passé dans ce restaurant

Nous nous sommes régalés. Des plats originaux surprenants Le personnel accueillant. Très très bien. , Mmmmsmmsu

Excellent ! Arrêté dans cet établissement par hasard, nous avons été très bien accueilli. Très jolie terrasse ombragée, jolie décoration. Les plats juste … excellents et très bien présentés. Service irréprochable, les serveuses étaient très gentilles et à l’écoute, on ne vous laisse pas seuls :). Les plats sont arrivés rapidement mais pas une seule fois je me suis senti mis dehors (on aurait pu rester des heures ahah). Prix corrects pour de la bistronomie de cette qualité ! 20/20 pour moi !

A l'ombre de la végétation local, une cours de pavés vous accueille dans la fraîcheur et un cadre agréable de vielles pierres. Un seul gros bémol, la circulation qui parvient à couvrir nos conversations. Service agréable et souriant, cuisine travaillée pour les papilles et la vue. Arrivée sur une terrasse peu occupée, les tables se sont vite remplies, prévoir de réserver pour être sûre d'avoir une table. Les bons mangeurs devrons reprendre un plat ou bien goûter dans l'après-midi. La qualité gustative est plus au rendez-vous que la quantité. Le mobilier est confortable et bien intégré. Les voiles d'ombrage en scourtin récupérent les feuilles et agrémentent le décors. 2 prix selon votre type de menu, rapport qualité/prix/environnement correct. Constat fait dans la cour, pas dans la salle intérieure.

Petite carte, produits frais, service sympathique et professionnel.

Très belle découverte, Plats sont savoureux, service impeccable. Très bon rapport qualité prix Nous y reviendrons avec plaisir découvrir la nouvelle carte

Une très belle découverte et des associations culinaires étonnantes et réussies.

Restaurant bistronomique, cuisine raffinée. Dessert original qui finit agréablement la soirée. Tables en terrasse ombragée, très sympathique.

Très bon restaurant ! Nous nous sommes régalés !

Exceptionnel. Très bon resto. Le menu du soir était délicieux. Le service de Fanny était super. Merci aux cuisiniers.

Cuisine raffinée et bon accueil

Plats originaux et associations insolites. Cuisine très rafraîchissante et très joli cadre.

Agréablement surpris, très bon accueil, les serveuses sont aimables souriantes au petit soin, repas parfaits, mélange de produits frais et cuissons de la viande parfaite je recommande (service du midi), cadre très agréable !!! chef au top

Cadre, accueil et déjeuner dans la cours : tout y était pour profiter d’un midi au mois d’août.

Lieu apaisant, temps d'attente correct, plats exquis, panna cotta divine mais petit bémol les plats sont légers

Nous sommes venus il y a deux ans et tout était parfait. Malheureusement aujourd'hui petite déception. Les plats étaient bons mais beaucoup trop salés, de même que les desserts trop sucrés. Énormément d'attente entre les plats.

Service impeccable, gentil, et a l'écoute de vos envies. Cuisine qui magnifie les produits de la région et de saison. Digne d'être étoilé! Nous y sommes allez le midi et le soir. A savoir que le soir, le standing est un peu plus élevé que le midi, de préférence il faut réserver. Si vous êtes de passage dans la région, c'est une étape à ne pas manquer!

Une explosion de saveurs en bouche! Une expérience inoubliable pour nous et nos amis. Hâte de revenir pour une nouvelle carte.

Un restaurant magnifique au milieu du village. La cadre est beau, le chef fait des plats beau, bon. Le rapport qualité/prix est imbattable. Le service est au top ! A tester si vous passer par Suze-La-Rousse.

Excellente adresse, la nourriture était fabuleuse, le service bon, bon rapport qualité-prix

Bonjour repas en famille médiocre malheureusement... Pas d'eau à table ni de pain et cendrier malgré les demandes répétées. Un service très long,désorganisé avec un manque d'expérience indéniable pour ce genre d'établissement.Une carte de menu pas respectée par le chef avec des produits manquants sans geste commercial...bref bien dommage car le carde est sympa, c'est bon mais toujours frustrant quand on connaît ce métier... À croire que ce restaurant porte bien son nom😉 Bonne chance et bonne amélioration pour la suite!

Excellente formule le midi en semaine. Mérite le détour ! Super pour tout!

Absolument tout est parfait ! Cuisine savoureuse et surprenante, cadre idéal et service impeccable.

3 tables pr un enorme jardin, refusent 4 adultes sous pretexte qu'ils sont accompagnés par des enfants. N'importe quoi, pas commerçant!!! Restaurant qui ferme à 13h!! Changez de metier les gars!

Nous avons passé une merveilleuse soirée. Avec un très bon service et une nourriture si savoureuse. C'était délicat. Merci au chef et à son équipe pour cette expérience si particulière.

Mérite le détour. Enfin du gout. Juin 2022, troisième passage au Brigand, après Aout et Octobre 2021. Il m'a bien attrapé le bougre, j'y reviens avec plaisir. Vu de l'extérieur, le menu parait simple, mais quelles saveurs en bouche. Bravo continuez, vous avez enchanté chacun de mes passages.

Nous y avons dîné, de passage à Suze la Rousse. L’accueil et le cadre sont agréables, mais la cuisine délicate et les plats excellents ne suffisent pas pour en garder une bonne impression. L’attente entre les plats est interminable (plus de 45 minutes entre chaque met) et la quantité des plats est insuffisante. Il s’agit davantage d’une dégustation frugale qu’un repas, pour une note à 79 euros pour deux.

Une agréable surprise ! Nous avons prix le menu Brigand en 4 étapes et nous n’avons pas été déçues. Les mets sont recherchés et travaillés (la glace au Wasabi, incroyable). Nous ne serions pas surpris si le chef obtient une étoile car il le mérite ! Le service est impeccable, les serveuses souriantes et de bons conseils. Enfin, le cadre est sublime, au pied du château. Un grand merci pour ce beau moment ! Nous vous recommandons les yeux fermés.

Nourriture exquise à des prix très raisonnables. Le menu découverte était un délice gastronomique. Le thon était le deuxième meilleur que j'ai jamais mangé (le meilleur étant un carpaccio de thon rouge donc très difficile à surpasser !). Le dessert à l'estragon, selon ma femme, était l'un des meilleurs que j'ai jamais mangé de ma vie. Nous recommandons tous les deux vivement ce restaurant.

Excellent rapport qualité prix, service irréprochable, plats de qualité, terrasse ombragée très agréable, carte changeant tous les mois

Repas excellents. Service au top et très bon rapport qualité prix ! Terrasse agréable Entrée plat et dessert pour 34 euros Le vin est délicieux

Superbe endroit, très bonne table et personnel très agréable... une très belle découverte

Plats raffinés, cuisson parfaite des poissons, terrasse ombragée, service efficace et agréable. Très bon rapport qualité/prix

Une très bonne expérience au Brigand, avec un personnel très agréable. Restauration en terrasse et un choix plaisant parmi une carte limitée.

Peu de choix à la carte signe de bonne qualité Tres bon plat, et personnels professionnels

Très belle place à l ombre en terrasse

Excellente cuisine pour un prix au plus juste. Mention spéciale à la pêche du jour, très appréciée par un breton ! Belle carte des vins pour se faire plaisir.

On a adoré. Quand on est reçu avec des sourires comme ça, que la nourriture est très bonne et le rapport qualité/prix excellent, que dire : y retourner.

Pause inopinée sur cette jolie terrasse. Superbe ! Cuisine inventive et raffinée sans obséquiosité Un service impeccable et attentif, le tout avec le sourire On retentera l aventure sans aucun doute Bravo au chef et son équipe

Plats originaux, soignés et délicieux, service adorable et jolie décoration. Parfait combo 👌🏻

Une belle surprise ce soir avec ma compagne. Étant une personne épicurienne. Nous avons là, une adresse à retenir. Nos deux menus étaient vraiment à tomber. Avec une carte qui change chaque mois et une cuisine travaillant des produits frais. Je ne peux que conseiller le Brigand et saluer le travail du chef .

Super soirée : Menu délicieux et original, très bon cocktail, et service au top ! Merci au chef et à son équipe !

Bonne adresse. Une cuisine teintee d'originalité, un accueil plaisant et un lieu plein de charme. Directement sous le magnifique château de Suze.

très bien accueillis la cuisine au top bravo au chef

Un chef talentueux au cœur de la Drôme provençale : en cuisine, le « brigand » invente et prépare des plats originaux et savoureux…en salle, deux jeunes femmes attentives et efficaces. Un déjeuner fort agréable !

Je suis aller plusieur fois manger la bas. Que des produits frais, des plats classique revisité, un service impeccables! Une carte des vins sympa, je suis tomber une fois sur une bouteille legerement bouchonné mais elle ne m'a pas ėté compté et sa peu arriver. Prix abordable je recommande!

On y est allé sur les conseils de la chambre d’hôte la Perroya et on n’a pas été déçu !! Très belle découverte , insolite et très goûteux !! Un régal

Tres belle découverte Tres bon repas, de l'entrée au dessert. Vin de la région très bien conseillé par notre hôtesse.

On adore tout !! Les plats, le cadre, le service et le rapport qualité prix. On y retourne sans hésiter, dès qu'on le peu !!!

Nourriture délicieuse (menu). Bons vins.

Quel merveilleux restaurant. Ambiance, service et sans oublier le plus important, la nourriture. Tout est excellent. Merveilleuse soupe de chou-fleur, châtaignes et - oui whisky -, rôti de porc aux haricots blancs & sauce moutarde et la fameuse galette de roi (version sophistiquée). Vin rouge local bien sûr. Déjeuner pour 2 personnes, 3 plats avec vin local et café pour 60 euros, donc également un bon rapport qualité/prix. Nous reviendrons bientôt.

Bonne table, très bon accueil.

2 menus très classe Service impeccable décor typique prix raisonnable Excellent souvenir

Excellent ! Satisfait de l’accueil au dessert, on recommande fortement ! Cdt,

Un restaurant où j'ai plaisir de m'arrêter déjeuner plutôt que manger sur l'autoroute. Un restaurant bistronomique où la cuisine est recherchée. Les assiettes sont bien garnies, c'est toujours un régal. Le service est efficace et souriant.

On a adoré excellente cuisine

Jamais déçue....la cuisine de saison sait être inventive tout en respectant les arômes et les saveurs de chaque produit. Bravo au chef et à l'équipe au service attentionnée et souriante En un mot chaque fois un moment de plaisir 😁

Très bon accueil, bel endroit ! Cuisine inventive et délicieuse ! A ne pas manquer.

Produits frais de saison la cuisine est de qualité bravo pour le chef, le restaurant est très bien tenu le mobilier et le cadre est décoré avec soins la qualité des matériaux est sympa. Le cadre ainsi que le fait d avoir une terrasse ombragée est top ce restaurant est un lieux que je recommande. L accès PMR est tout à fait adapté. Continuez en ce sens. Bravo!

Super restaurant où l'on a envie de revenir très vite ... un mélange de saveurs très agréables...

Bonjour à tous, nous nous sommes restaurés dans cet établissement avec nos Amis. Le lieu est magnifique et l'accueil chaleureux, convivial puis professionnel. Les plats proposés sont de qualité et les tarifs attractifs. Je vous recommande vivement cet établissement, vous ne serez pas déçu.

C'est un bistronomique 😉 Menu sympa a 17 € Entrée plat. Je vous conseille d'y faire un tour Sur Suze la Rousse 😊

Excellent Cuisine originale et savoureuse avec des produits frais une équipe sympathique et dynamique dans un cadre très agréable Belle découverte je recommande

Très bonne cuisine service impeccable à découvrir

Salut très bien bon cadre et agréable

Excellent restaurant. Je fais énormément d'établissements en tant que commerciale partout en France et j'ai rarement mange aussi bien. C'est raffiné, original et à des prix plus que raisonnables! Entrée, plat, dessert du même niveau ! Déco de très bon goût également. Merci pour ce bon moment.

Un bon restaurant dans un cadre très agréable. Cuisine créative et raffinée Accueil chaleureux. Un très bon rapport qualité prix. Nous recommandons.

Vraiment rien à dire cuisine très Fine. Prix très correct, cadre cosy. Quel plaisir de trouver un restaurateur dans un lieu touristique qui propose autre chose que Burger et frites surgelées. Sans compter que le dessert est fait maison, une espèce en voie de disparition dans la restauration. Seul tout petit bémol, manque une assiette destinée aux enfants mais bon c'est vraiment pour être pointilleux !

Super accueil et surtout très bon ce qu il y a ds l assiette Bravo et bonne continuation à toute l’équipe toute jeune Bernard C de Romans sur Isère

Très bon moment passé. Des produits simples, de saison, très biens cuisinés ! Les cuissons étaient top. Contrairement à ce que nous avons pu lire dans d'autres commentaires, le service était très agréable et le peu de choix gage de qualité et de renouvellement de la carte. Le rapport qualité-prix est très bon !

Restaurant qui a tout d'un grand ! Très bon accueil et service et cuisine au top ! C'est la 2ème fois que nous venons et la cuisine est toujours aussi surprenante et délicieuse. Des accords étonnants mais vraiment excellents. Le rapport qualité prix est vraiment très bon. La terrasse est de très bon goût et intimiste. Nous reviendrons ça c'est sûr ! Merci au chef pour ce bon moment et à toute l'équipe.

Excellent restaurant ! Je recommande fortement !

accueil moyen attente très long entre les repas et après une demie heure ont viens vous dire qu'i il a plus de volaille c'est inamissible et pour les enfants sont obligés d'attendre comme nous et rien pour eux et pas beaucoup de plats dans la carte je vous conseille de pas venir chez eux aller voir d'autres restaurants

Nourriture agréable et saine. À conseiller !

Très bonne table et service de qualité

Repas très savoureux. Une cuisine raffinée dans une gamme de prix abordable. Très confortable assis sur la terrasse.

Excellent rapport qualité/prix. Cuisine créative, belle carte des vins, service rapide et agréable. Notre incontournable dans la région

Top très bon accueil et très très bonne cuisine je recommande ce restaurant

Menu excellent et raffiné MAIS servi par des serveuses sans masque. Pas sérieux.

Très belle table Excellente cuisine et accueil parfait

Un endroit sympa, un bon service, le chef va parfois un peu trop loin dans son envie d'expérimenter (dessert de purée de petits pois caramélisés), mais dans l'ensemble vraiment savoureux et surprenant.

Nous avons pris la formule entrée- plat-dessert à 23 €. Le chef connait ses classiques, les cuissons sont parfaites! Ce qui ne l'empêche pas de proposer de belles idées comme le tartare de veau avec sa tranche de fromage fondu et la crème brulée aux petits pois accompagnée d'une quenelle de glace qui termine à merveille le repas. La terrasse, unique lieu accessible actuellement est très agréable à cette saison. Nous avons passé un très agréable moment dans cet établissement que nous découvrions et nous y retourneront avec plaisir! En outre propreté irréprochable des sanitaires!

Un déjeuner très spécial au Brigand. Le tartare de veau au comté était déjà une association audacieuse, mais ce n'était rien comparé au dessert de crème brûlée aux petits pois ! Le plat principal était un sac mélangé. Les carottes au curry étaient trop molles et ne constituaient généralement pas un accord gagnant si vous me le demandez. Mais la cote du porc était vraiment Sublime.

Très bon, sans un jolie cadre

Super restaurant, accueil très agréable, ça fait plusieurs fois que je viens, et je suis toujours ravie et surprise par les choix du cuisinier ! Je conseille

Belle surprise ! Plats goûteux, accueil chaleureux, excellent rapport qualité prix, emplacement aux pieds du Château : à recommander!

Excellent restaurant !

Super restaurant dans un village très calme

Une cuisine très travaillée, de belles découvertes culinaires et un cadre fort sympathique.

Cuisine gustative, dessert assez minimaliste. Entrées plats desserts 21€ entrée plat ou plat dessert 16€.cadre très agréable en terrasse. Seul petit bémol un peu bruyant avec le carrefour à côté. Il est préférable de réserver en haute saison.

Excellent restaurant ! De l'entrée au dessert, tout est délicieux et le service est au top !

Il y a pas mal de temps que je n’ai pas aussi bien déjeuné dans un restaurant. En dépit d’un choix restreint,la qualité est au rendez-vous. Préparation recherchée et quantité suffisante. Cadre très agréable,service attentionné et tarifs contenus.Que demander de plus ?

Menu fin et délicieux. Plats travaillés. Bon service. Tables espacées entourées de végétation. Seul bémol le bruit de la rue un soir de semaine.

Accueil et cadre sympathiques agrémentent une cuisine qualitative. La carte de résume à une ardoise (2 entrées, 2 plats et 2 desserts), ce qui rassure sur la qualité des produits (assurément frais et de premier choix vu la qualité gustative). Les cuissons sont précises (ballottine de pintade délicieuse !), les goûts marqués et nous avons apprécié quelques associations originales (marmelade de pêches au jus de volaille, brioche servie sous forme de sorbet, concombre associé au Jet27). On aime également les plats chauds servis sur des assiettes chaudes et l'attention portée à nos enfants (le pré-dessert contenant un peu d'alcool, ils ont eu droit a quelque chose de différent alors qu'ils avaient pris le même menu que nous). Le restaurant semblait complet donc cela semble une bonne idée de réserver. Le seul petit bémol pour ma part concerne l'assaisonnement. Je repars sur une impression un peu salée (jusqu'au crumble du dessert). On est pas sur le trop mais tout de même sur le très, mais c'est une histoire de goût personnel. En parlant de salé, ce n'est pas le cas de l'addition puisqu'on se retrouve à une moyenne de 40€ par personne (sans vin mais en ayant pris un apéritif), ce qui n'a rien de choquant pour ce type de cuisine qui tire réellement du côté de la gastronomie. On reviendra si on repasse par là.

Dommage manger au soleil égal vin chaud boissons chaudes alors qu il y avait de la places a l ombres q ont nous a refusé mais le repas très bon dommage

Des saveurs raffinées un accueil convivial

Très heureuse de retrouver ce restaurant. Accueil très sympathique Plats excellents, très délicats. J'ai adoré les encornets au sabayon de citron. Très fin. Cadre agréable avec déco renouvelée. Bref étape dont il ne faut pas se priver.

Belle surprise, lieu raffiné, plats subtile. Personnel très agréable. Réservation conseillé car très priser.

Nous sommes le vendredi 24 juillet 2020, il est 13 h 00. Le restaurant vient de nous refuser pour motif, service terminé. Je suis halluciné ! Passez votre chemin !

Restaurant hautement recommandé! Service très sympathique, ambiance très sympa et menu intéressant

Une des très belle table de la région, plats gastronomiques, service au top, et environment bucolique avec sa petite terrasse à l’ombre des arbres... beaucoup de charme!

J'y suis allée car c'était le seul ouvert sur ma route, et franchement, je ne suis pas déçue ! Le cadre est parfait (petite cour ombragée), et malgré l'environnement qui fait très chic, on peut très bien y aller en short, cela ne choque pas puisque plusieurs touristes étaient présent lorsque j'y étais. La cuisine est délicieuse, le service parfait, et les prix très raisonnables. Le seul souci c'est le passage des camions dans le centre du village, mais ça, le restaurant n'y est pour rien.

Très bonne cuisine, mais service inorganisé pour un groupe de 10, dommage !

Vraiment étonnant même si au premier abord le menu presque unique ne me faisait pas frémir d'impatience, le reste fût stupéfiant. Une cuisine ou les saveurs vous enchantent et vous font faire wouaou. Le cadre est très bien, l'accueil impeccable. Si on voulait être pointilleux, une petite ambiance sonore serait un plus. Si nos guides n'étaient pas si à cheval avec le tralala, ils lui donneraient volontiers une petite chose qui brille dans le ciel tout la haut. Pour ma part, sans être critique gastronomique, je lui accorde une petite étoile bien méritée.

Cuisine inventive

A de ouvrir sans modération faites un détour mélange d'une cuisine gastronomique avec une légère touche de moléculaire. Lieu magnifique, très belle carte de vins, arrêt obligatoire...

Exceptionnel, succulent, une explosion de saveurs...la qualité est excellente autant dans l'assiette que dans le verre avec des vins divins. La jeune sommelière vous conseille parfaitement. Le muscat proposé avec mon dessert....une tuerie. Le service est royal, sympathique et même avec une pointe d'humour. La cuisson des plats est remarquable et l'on déguste de l'originalité.

Cuisine fine et recherchée qui ravira vos papilles. Très joli décor avec le château au-dessus

Nous avons dîné pour le premier jour de la nouvelle carte. Les assiettes sont extrêmement bien présentées. Il y a du goût dans l'assiette mais nous avons trouvé que certains n'allaient pas ensemble et que parfois ils étaient même trop prononcés donc ils prenaient trop le dessus comme la chantilly fumée dans le sponge cake. La carte de février (on a goûté tous les plats proposés), je trouve qu'elle manque de produits fins surtout dans le plat poisson même si la patate douce déclinée en plusieurs façons était délicieuse. Le parti pris du chef et de son équipe de proposer une seule carte est une bonne idée par contre je trouve que de décliner autant de plats comme amuse bouche et pré-dessert en plus des plats traditionnels (entrée/plat/dessert) ne présentent pas un grand intérêt à part faire errer la serveuse qui ne sait plus où elle les a déjà donnés. Ou alors l'amuse bouche étant servi au moment de l'apéritif et le pré-dessert en mignardises avec le café. Cela étant bien entendu que mon avis!

Nous avons dîné plusieurs fois dans ce restaurant. Les menus changent régulièrement, et la cuisine est qualitative. Nous sommes bien accueillis, bien servis, chaque soirée est un bon moment. Pour ceux qui cherchent un bon rapport qualité prix, vous ne trouverez pas mieux, le chef a du talent c'est certain! Merci au Brigand !

Nous avons passé une excellente soirée ! Tout a était parfait de l'accueil au lieu magnifique ; en passant par le plus important : des plats délicieux ! Nous sommes repartis rassasié et avec le sourire ! A bientôt !

La cuisine est correcte mais les rations son trop juste avec un menu à 29€ on doit espérer mieux.

Très bon restaurant gastronomique avec des plats délicieux. Bravo. Nous reviendrons.

Très excellent.

Superbe menu de midi à 19€! Quand est ce qu'on y retourne ?

Très bons plats mais sommes arrivés à 12 h 30, table en plein soleil, avons demandé. un parasol, il n y en avait pas et pas de propositions de changer de table alors qu il y avait une table de 4 places libre, le vin est cher, un verre pour 6 euros, avaient oublié de nous servir de l eau

Un régal des papilles pour tous les plats que j'ai pu goûter les nombreuses fois où je suis venue, de la recherche, de l'originalité et du raffinement....Je vous recommande vivement cette adresse....

Je recommande vivement ce restaurant, on ressent que le cuisinier met tout son coeur dans la cuisine qu'il prépare. Merci.

Plats inventifs, accueil sans prétention, joli lieu et prix abordable. En plus, une jolie carte des vins et des produits de saison. Un superbe repas avec un cuisinier qui maîtrise des équilibres. A recommander vivement

Ambiance intime, cuisine recherchée, service agréable, tous mes encouragements pour ce jeune chef. Je recommande sans hésitation.

Mon partenaire et moi sommes allés par hasard dans ce restaurant. nous visitions la ville et des locaux nous ont parlé de cet endroit. Tout d'abord, l'emplacement est magnifique - Suze-la-Rousse est un petit village tellement pittoresque et le restaurant est situé juste en dessous du château du village ! Le jardin du restaurant est très joli, avec de la verdure qui le protège bien de la rue. Deuxièmement, le service était très sympathique et a répondu à toutes nos questions. Enfin, et pour la meilleure partie du restaurant, c'était la nourriture délicieuse ! Leur menu se compose de 2 options de plats, dont une entrée, 1 ou 2 plats principaux et un dessert. Nous avons eu celui avec 2 plats car nous voulions essayer les options de poisson et de viande. Non seulement la présentation de la nourriture ressemble à une œuvre d'art, mais les goûts étaient exceptionnels !!! Ce restaurant semi-gastro est l'un des meilleurs que nous ayons visités lors de notre voyage et les prix sont super raisonnables. Merci au personnel du Brigand, votre nourriture est exceptionnelle !

Accueil souriant, mets bons

Très belle découverte....service bien ...cuisine bien ....la carte du sommelier bien....ça fait plaisir de voir des jeunes se lancer et faire ce beau travail

Un sans faute. N’hésitez pas et réservez. Cuissons, jus, sauces, produits, provenance, saisonnalité, originalité, audace, quantités, vins, prix. MERCI nous avons passé un joli diner improvisé. Bonne continuation à vous Les brigands !

Un moment de détente à partager à 2. De l entrée, en passant par le plat et finissant par le dessert, nous nous sommes régalés, un délice ou une tuerie,.... excellent vin aussi, service très sympathique, et mes félicitations au chef.....Miam miam

Restaurant avec un extérieur très agréable et pour une qualité prix très correcte pour un déjeuner.

Ce restaurant est une merveille ! 3 fois que nous venons depuis l'ouverture ( nous avons donc découvert 3 cartes différentes ) et c'est à chaque fois un grand succès ! Les plats sont divins, très recherchés, les cuissons parfaitement maîtrisés, l'ambiance du restaurant est très agréable, et le service au top, serveuse souriante et au petit soin. Le chef aussi vient de temps en temps servir à table, ce qui est très agréable ! C'est devenu notre restaurant préféré du coin ! Allez-y les yeux fermés !

La cour ombragée est plus sympathique que l'accueil... Arrivés à 13h30 (un peu tard je l'accorde) nous avons demandé s'il était possible de prendre un café et un dessert. Impossible car ils ne servent que des menus complets... Dommage !

D’abord un endroit charmant, puis un service souriant et attentionné, enfin une cuisine subtile et délicieuse. Bref un vrai bonheur. Merci

Cour ombragée, cadre extérieur agréable. Assiettes bien présentées, repas excellent,fin,il y a de la recherche! Le jeune chef excelle dans son domaine, un passionné comme nous les aimons qui vient commenter lors du service les mets,bravo ! À recommander vivement . À bientôt.

Très bonne cuisine. Bonne continuation

Une jolie parenthèse .

Très belle cuisine

Un vent de fraicheur dans la région! Cuisine raffinée et délicieuse avec de belles découvertes au menu. Le choix à la carte peut paraitre plus limité que dans d'autres établissements, mais on sent la volonté du chef de proposer des plats maitrisés et de grande qualité. N'hésitez pas à venir découvrir par vous même!

Très bel endroit, chaleureux, accueillant. Le personnel au petit soin avec tous ces plats gourmands et différents qui nous font découvrir pleins de nouvelles saveurs. Calme et apaisant à l’intérieur, je suis pressée de découvrir l’extérieur quand le beau temps sera là 🤗 Gros plus et non des moindres, des toilettes clean, on pourrait y manger dedans !

Avec ma compagne on a passé un excellent moment . De l'entrée au dessert en passant par les amuses bouches et différents plats, nos papilles se sont régalées ! Sans oublier les très bons conseils sur le vin pour accompagner le tout, au top !

Complètement sous le charme de ce nouveau restaurant, une cuisine fine et pleine de saveurs, un cadre élégant, une bonne carte de vin et enfin la serveuse ultra souriante et le chef qui est passé nous voir à la fin : je recommande vivement !

Restaurant avec beaucoup de charme, accueil très chaleureux très bon service... les assiettes sont savoureuses , une très belle surprise pour les papilles 😋 je recommande vivement ce restaurant ⭐️⭐️ ⭐ ⭐ ⭐

très bon mais trop cher et le verre de vin est ridiculement servi pour son prix! dommage ....

Un nouveau restaurant qui propose une délicieuse cuisine raffinée. Les plats sont subtilement travaillés et chaque assiette est un régal pour les yeux et les papilles. La salle a été rénovée et modernisée tout en gardant son cachet authentique et dès que le soleil réchauffera l'atmosphère, une belle terrasse ombragée fera le bonheur des convives. Un endroit à ne pas rater !