Restaurant Cascade Restaurant

Repas menu surprise la viande (cochon) pas cuite caoutchouc après avoir averti la serveuse la réponse à était ce n aïs pas possible car on cuirau four basse température même pas un geste commercial à deconceler pour le prix c est prendre les clients pour des imbecie

😋= tout est dit . Un vrai régal, pour les yeux et pour les papilles.

Bon restaurant. Efforts faits sur certains plats. Loin du gastro. Lieu inadapté pour un groupe, ne s'adapte pas aux événements, service long mais agréable avec le sourire. Remise en question pas aisée

A l'occasion d'un repas en famille, belle decouverte, des boissons locales proposées en aperitif, à la rillette de cabillaud, au saumon jusqu'à la pavlova aux fraises. Un delice Accueil chaleureux. Service efficace même restaurant complet N'hésitez pas, reservez et vous passerez un moment très agréable

Un des meilleurs restaurant proche de Rodez : Cadre agréable, concept « menus surprises » top, service et personnel super et cuisine excellente (bon rapport qualité prix) ! Tout est parfait !

Un concept original dans un cadre magnifique. Des produits frais et savoureux qui changent tous les jours. Merci pour l’accueil et les recommandations!

Très bonne expérience au sein de ce restaurant ! Je recommande vivement.

Très bon menu en 5 services a l'aveugle Je recommande

Un régal !!! Pour les yeux, les papilles et le cœur 💕. Nous n'avions pas réservé mais ils nous on trouvaient une table, Nous avons été accueilli chaleureusement, Nous avons été surpris par nos assiettes et surtout ... par les associations de mets qui ont envoutés nos papilles... Un délice à chaque bouchée et à chaque assiettes !! Je conseil +++++

Parfait : de l accueil, à l assiette, service, rien à redire, en plus tarifs tout à fait corrects. Je recommande sans modération

Super agréable. Très bonne cuisine 👍👍👍

Un coup de cœur 😍 nous avons été séduits et surpris tout au long du repas ! Surpris car ici, pas de carte : vous n'avez qu'à choisir le nombre de surprises que vous souhaitez. 3, 4 ou 5, pour nous c'était 5 car on adore les surprises! Une fois que vous avez fait part de vos contraintes alimentaires, laissez porter et dégustez ces plats joliment présentés, originaux et succulents ! Cascade propose aussi des cocktails (à tomber !!) et des planches apéritives avec des produits locaux Un très bon rapport qualité prix. On reviendra tester la terrasse !

Une autre visite dans ce merveilleux restaurant de l'Averyon. Le bœuf était magnifique. Le tout servi avec beaucoup de style. Vin local fabuleux.

Nous avons découvert le village de Salles La Source avec ses 3 cascades sous un beau soleil et nous avons déjeuner dans ce restaurant qui vaut 5 sur 5 pour tout. Ce fut une excellente journée.

Une très belle expérience, des plats délicieux, savoureux et surprenants. L'équipe et l'endroit sont magnifique. Bien accueillis, très bien servis. Merci pour cette belle soirée.

Toujours aussi bon ! Petit bémol sur le service … trop rapide ! Laissez nous espérer, imaginer, la suite du menu …. La découverte n’en serait que meilleure 😉

Belle découverte, c’est excellent ! Le service est rapide le personnel accueillant et chaleureux ! Et la cuisine est succulente, nous avons adoré et nous reviendront c’est une certitude ☺️

Nous avons passé un excellent moment . Le patron et son équipe sont très accueillants. La cuisine est délicieuse et raffinée . Nous avons pu switcher les légumes entre les différents plats proposés. Les prix sont tout à fait raisonnables . Je recommande vivement ce restaurant.

Très bonne cuisine, tous les plats de l entrée au dessert étaient délicieux. Pour ne rien gâcher le service a été à la hauteur et tout le monde est très gentil. Excellent rapport qualité prix de plus. Je recommande fortement.

Très beau lieu, cuisine bonne et raffinée, serveurs très agréables. Au top !

Très bon et raffiné. Service bien cadre sympa. Prix en rapport. A faire

Excellent restaurant où nous sommes venus pour un déjeuner en famille. Menu de qualité, produits frais et locaux, cocktails et apéritifs audacieux et originaux. Menu enfant très très bon (chaise haute disponible) service impeccable, personnel souriant. Vraiment une très belle découverte (et redécouverte du lieu) Le restaurant est très joliement décoré, avec beaucoup de goût. Nous y avons passé un super moment !

Régalez vous les papilles dans ce lieu chaleureux avec beaucoup d’attention du personnel. Merci à eux et félicitations pour cet excellent moment !

Parfait pour un repas en amoureux, grignotages variés et apéritifs peu courant. Le repas était excellent (menu surprise) avec des associations bluffantes. Différents prix de menu sont proposés pour tout budgets . Je recommande et j'y retourner les yeux fermés.

Attendu depuis longtemps ce repas fut un tout petit peu décevant. Après eux entrées vraiment top, originales, le plat principal fut a mon goût sans relief (poitrine de porc, accompagnée de choux, carottes, boules de quinoa). La viande était très grasse (peut être tombé sur un mauvais morceau). Le dessert est venu rattraper tout ça. Service sans problème. En revanche la salle dans laquelle nous étions prêtait un bruit de fond très élevé. Néanmoins très bonne expérience.

Nous avons passé un agréable moment. Une équipe sympathique et agréable. Un service impeccable le menu délicieux on c’est régaler. Nous vous le recommandons vous ne serez pas déçu.

Un délice de l’entrée au dessert

Endroit très sympa, cuisine raffinée et bien présentée. Menu surprise donc bien penser à dire ce qu'on aime pas au début. Prix très correct au vu de la qualité des produits et du service

Un équipe au top et des gérants des plus accueillants et conviviaux. Cuisine créative avec des produits de très bonne qualité. Nous avons passé un super moment. Un très bel établissement. Signé une équipe de copains de passage

Moment très agréable passé dans ce restaurant ce midi. La cuisine est toujours aussi raffinée et recherchée. Le rapport qualité prix est plus que correct. Et l accueil est très agréable de la part de tout le monde. Je reviendrai dans ce restaurant avec plaisir et je le recommande vraiment.

Une excellente cuisine sans prétentions, dans un cadre très agréable et charmant, géré par une très belle équipe. Une réussite sur tous les points !! Encore bravo pour s'être adapté à notre demande, un repas de groupe plus haut de gamme que ce qui est proposé d'habitude, servit dans un restaurant complet ; défi relevé haut la main, à voir l'unanimité de la trentaine de convives présents à notre table !! Félicitations pour votre sympathie et votre professionnalisme. Un plaisir de revenir, encore et encore ! A très bientôt c'est certain 😉

Super moment , avec une cuisine de saison pleine de saveurs, cadre chaleureux et service efficace

Très très bon, super bien assaisonné cuisine avec des produits frais et de saison, accueil super ! Rien à redire .On reviendra !

Accueil chaleureux, cuisine originale et délicate. Equipe accueillante et à l'écoute. Les conseils sur les vins sont pertinents et éclairés. Une très belle adresse!

Très bon restaurant, la cuisine un délice, les serveurs au top, le cadre super sympa, rapport qualité prix plus que correct. Nous reviendrons ….

Repas d anniversaire. Les 14 convives ont adoré les menus proposés. Mets très fins et excellents. Le service efficace et dynamique. Rapport qualité prix parfait. Une très bonne adresse je recommande.

Super équipe très sympa, service au top😀 Cuisine avec beaucoup de saveurs, des produits frais de saison sublimés avec talent !! 😋😋 du goût dans l'assiette avec de l'originalité... pour un prix très correct 👍on reviendra c'est sûr !! Belle continuation à vous !!

Superbe terrasse, patrons et employés très agréables, cuisine excellente avec des produits locaux et idée géniale pour des menus surprises ! Je recommande sans hésitation !

Tres bel endroit Service tres professionnel Cuisine excellente Prix tres contenus

Super moment, produits frais, repas surprise ! l’équipe est agréable, accueillante et attentionnée ! Merci ! Restaurant découvert par le magazine Atout Aveyron ! Je recommande !

Excellent dîner avec le menu degustation surprise. Cadre très agréable, un service attentif, et une cuisine exceptionnelle avec des saveurs subtiles et très bien équilibrées. Un endroit a découvrir absolument si vous passez par Salle la Source.

Nous avons passé un excellent moment au restaurant La cascade . Nous avons beaucoup apprécié le cadre et le repas était exquis et rempli de saveur . Nous reviendrons. De plus service très accueillant et souriant.

Très agréable et excellente cuisine , fine et gastronomique. A l extérieur lorsqu il fait beau la terrasse créée un moment de fraicheur. Je le recommande vivement! A revivre!!

Très beau village avec la cascade à 50m du restaurant . Menu surprise en plusieurs étapes 3/4 ou 5. Très belle découvertes, seule petite déception sur le dessert un peu trop simple Mais l'entrée le plat et le vin excellent Très bon principe de restaurant Lancez vous porter

Alors, pour commencer, je tiens à féliciter l'équipe car un an après avoir découvert cette table, rien n'a changé et surtout pas la qualité...bravo ! Les découvertes de saveurs sont toujours aussi extraordinaires. L'établissement est situé dans un petit écrin qui la nuit tombée devient une vrai beauté architecturale. Le plaisir des yeux et de la bouche...

Un accueil froid malgré la canicule. Une réflexion déplacée suite à notre étonnement de pas pour être servi à 14h30 en pleine saison touristique. Non monsieur, nous ne viendront pas demain à 12h dans votre restaurant pour espérer être servi compte tenu de votre attitude envers vos clients.

La nourriture est tellement bonne. La présentation, la texture, le goût, l'arôme, notamment l'utilisation subtile d'herbes et de légumes parfumés. A rendu toute l'expérience mémorable. Sans parler de l'excellent service, de la lumière naturelle et de l'ambiance. C'est précisément pour cette raison que manger sur les courts français est toujours plus gratifiant qu'à Paris.

Accueil correct cependant pas pu être installé en terrasse malgré la réservation faite 2jours auparavant. Concept des plats surprises originales et bons mais service très long. A voir peut-être pour une prochaine visite.

Passer voir la cascade en famille et après trouver un endroit pour boire un coup vu la chaleur qu il faisait . J’ai vu une personne et lui ait posé la question s’il était ouvert ça réponse agressive aucune diplomatie les patrons ne valent rien du tout je plains son personnel il se plaint des heures mais c’est tout à fait normal vu les personnes.

Excellent, toujours bien reçu ! Lieu incontournable dans le vallon !

Nourriture médiocre dans un cadre superbe. Ils s'efforcent de rendre leur offre spéciale, mais je leur recommande de goûter les éléments du menu pour s'assurer qu'ils ne répondent pas au plus petit dénominateur commun. Le poisson blanc était fondamentalement insipide et les sauces étaient fades. Les légumes sont une bonne occasion de sauver le repas, mais ils sont traités après coup. Nous réessayerons, mais nous ne pouvons pas recommander cet endroit.

Nous avons passé un très bon moment. Une cuisine goûteuse et des vrais pros tant en cuisine qu'au service. A 22€ le menu, personnellement, je n'avais jamais mangé avec un tel rapport qualité/prix. Merci et bravo

Bonne cuisine ,bon accueil le repas en terrasse sympa . seul bémol avant de prendre ( sur les conseils du serveur ) leur apéritif au cidre , demandez le prix ... 8 € un peu beaucoup exagéré , à côté un excellent vin blanc à 4 € ...cherchez l'erreur.

Un super repas, plein de très bonnes surprises et découvertes. Un service de qualité. Je recommande ce restaurant à 100%, Bravo !

Génialissime ! Encore un petit effort sur le service (plus rapide, plus attentif) et vous n'êtes pas loin d'une première étoile !

Excellente cuisine, l’ambiance y est chaleureuse, jolie balade ensuite

J'ai apprécié ce que j'ai mangé mais c'était un repas gastro avec trop peu de quantité pour mettre 5 étoiles. J'avais encore faim à la faim du repas..... 22€ ....

Restaurant excellent rapport qualité prix Personnels sympa Nous vous le recommandons

Cuisine inventive et ambiance et service de grande qualité.. rapport qualité prix excellent. Je recommande !

Pfouuu, faut vraiment réserver. Mais vous ne le regretterez pas !

super cadre dommage niveau désert .je trouve qu'ils manque des fruits de saison (pèches fruits rouges etc.

C'est la 3ème fois que je mis rends. Toujours au top. Accueil chaleureux. Plats qui arrivent rapidement, mais surtout un régal. Les prix sont cohérents avec ce que l'on a dans l'assiette. À chaque fois c'est un beau moment de plaisir.

Six étoiles 🌟 même tellement nous avons été agréablement surpris. Salles la Source ne se limite plus à sa cascade mais aussi à sa Cascade 😄. Tout d'abord nous avons été bien accueilli, non moins bien installés sur la terrasse. Le sourire et les explications du serveur/se ont été bien détaillées. Nous nous sommes laissés surprendre par la formule surprise pour l'ensemble de la tablée et la surprise fut de constater que la jeune chef et sont équipe est completement à la hauteur, entrée subtil, cuisson viande parfaite et dessert en mélange de saveur. Carte des vins bien fournis menu surprise et carte....Très franchement, nous avons été enthousiaste par cette découverte. Il y a donc maintenant deux cascades qui en valent le détour.

Une cuisine bistronomique bien maîtrisée et de superbes desserts digne d'un gastro. Une belle carte de cocktails et vin. Un excellent rapport qualité prix. Un personnel jeune et très efficace.

Excellent établissement, le personnel au top la cuisine raffiné, le menu surprise d'une qualité extraordinaire. Je ne mettrai pas les photos des plats vue qu'ils sont surprise 😊 Merci

Ce mois de juin repas délicieux j ai apprécié la petite bougie sur le dessert

Super soirée au restaurant La Cascade. Environnement sympa et excellente cuisine; menu surprise très équilibré et les plats sont expliqués avec détail quel que soit le serveur. Le chef a du talent et il est créatif. BRAVO. Une petite remarque l’entrée courgette, moule…, vous devriez mettre une cuillère, la sauce est tellement bonne.

Merci !! du premier contact téléphonique au remerciement de fin, tout était parfait ! La table était mieux que je ne l’imaginais 😍 Vous avez instinctivement servi les enfants, alors que nous prenions l’apéritif. L’ensemble des convives (21) ont été servis quasi simultanément. Et chaque plats étaient savoureux, avec un équilibre parfait 🥰 Nous reviendrons très vite ! Vous nous avez permis de parfaire cette journée.

Le hasard nous a mis sur la route de cet établissement (sans oublier Google Maps). Nous ne le regretterons absolument pas ! Excellents plats, prix raisonnables que demander de plus ? Merci et rendez vous à notre prochain passage

Pour le plus grand plaisir de nos papilles pour fêter notre anniversaire de mariage. Une équipe accueillante et agréable et une cuisine délicieuse. Nous y retournerons.

Magnifique lieu, le service est très professionnel et nous nous sommes régalées avec le menu surprise. Un régal pour les papilles, on en est sorties repues et satisfaites!! Nous reviendrons pour d'autres surprises!!

Menu “surprise” original, très bon ! En semaine calme et tranquille un soir en semaine, prix raisonnables Nous reviendrons !

Menu surprise en semaine, une réelle découverte et un régal ! Service parfait et ambiance au top, nous reviendrons avec grand plaisir !

Repas gastronomique, recherché,

Endroit très agréable avec un belle terrasse extérieure. Plats très bons et bien servis. A recommencer

Très bon restaurant, j'ai bien aimé le concept de menu surprise 👍

Top 👍 Super concept Super accueil Super endroit À recommander

Agréable découverte ! Cuisine originale et excellente ! Personnel sympa et très professionnel ! A bientôt... c'est sûr 😊 !

Quelle magnifique découverte tout près de la cascade ! Une cuisine très raffinée, une équipe jeune et très sympathique dans cadre superbe. C'est tout aussi joli à l'intérieur que sur la terrasse ombragée...... . Merci !!!!

Vraiment une excellente adresse Cadre magnifique aussi bien la terrasse en été que la salle a la deco soignée Equipe aux petits soins, accueil au top, service impeccable Et surtout une assiette extra composée avec des produits frais, de saison et des producteurs locaux Que du positif

Du goût de la qualité du raffinement un lieu dans un cadre magnifique et un restaurant de qualité. Menu surprise, de l'apero au dessert tout était délicieux et ils s'adaptent également à vos goûts, nous avons passé un très bon moment nous reviendrons sans aucun doute. J'ai mis 4 étoiles pour le service pas pour la qualité de celui-ci car parfaite juste parce que le service a été un peu long. Félicitations à cette belle équipe mention spéciale aux cuisiners.

Excellents plats, service parfait et restaurant très agréable. Bapteme organisé ce week end au restaurant Cascade, tout était parfait.

Légèrement déçue par le rapport qualité prix. Cuisine correcte mais pas exceptionnelle.

Une très belle découverte gustative. Équipe jeune et dynamique. Très bonne adresse

Un régal. Très bon rapport qualité prix, les plats sont très bons et les quantités très bien. On repart sans avoir faim et le cadre est très joli. Accueil très sympathique.

Quel endroit charmant! Personnel et cuisine excellent, nous reviendrons avec plaisir

Superbe environnement cuisine excellente Dommage que se soit si bruyant.

Très agréable, très bon rapport qualité prix, jolie cadre, merci.

Excellente cuisine. Magnifiquement présenté et servi avec un style merveilleux.

Superbe soirée avec des mets délicieux

Agréable découverte après avoir appris le changement de propriétaire. Enfin un vrai restaurant dans le village! Cuisine excellente. Equipe sympa et professionnelle. Nous reviendrons avec plaisir !

Excellent ! Tous les plats étaient très bons, le service au top merci beaucoup !

Délicieux repas un midi. Mini carte avec des assiettes très travaillées. Visuellement attrayant et un délice en bouche.

Resto très sympa. Personnel très agréable et très avenant. Rapport qualité prix presque imbattable. 42 euros pour le menu du jour ( entrée, plat et dessert) avec apéro et un petit pichet de vin. De plus mes 2 cockers étaient les bienvenus et ont même eu droit à une grosse gamelle d'eau fraîche. Vraiment un établissement au top. Bravo

Si je n'avais noté que le repas j'aurais mis 5*. Le seul bémol concerne la salle bien que très claire très brillante. Cela mériterait un aménagement pour contrebalancer les gens qui ne savent pas parler sans hurler. Merci pour votre cuisine délicieuse suffisamment copieuse contrairement à certains avis. Nous reviendrons avec des amis.

Excellente dégustation de surprise en surprise et un dessert explosif pour les papilles. Une très belle adresse tenue par des passionnés du cuisine de qualité

Excellente cuisine et service dans un cadre fort agréable... Je recommande...

Délicieux ! Très bon accueil, belle décoration. Tout y est !

Disons-le dès le départ : il y a un gros souci au niveau des quantités. C'est bien la première fois que je sors d'un restaurant en ayant encore faim, tout en ayant payé plus de 100 euros pour 2 personnes... J'ai dû manger du pain pour pouvoir me caler et aussi pour pouvoir attendre mon plat, qui est arrivé presque 1h après l'entrée... La cuisine était bonne, aucun souci là-dessus, mais pas surprenante non plus. Pas de relief particulier. Le menu surprise du soir était pourtant plein de promesses. Les plats contenaient la même quantité que les entrées. Le filet mignon était servi avec deux tranches petites et fines, deux bouts de navets qui se battaient en duel, la sauce quasiment inexistante. Dommage, elle était bonne pourtant. Même là, la quantité était presque inexistante. C'est aussi la première fois que l'on me sert un plat dans une petite assiette. Il manquait de quantité et de gourmandise. On peut pas servir des quantités de gastro lorsqu'on en est pas un. On s'attend à un niveau au dessus au vu des tarifs pratiqués. Malgré tout, mention spéciale pour le dessert qui était vraiment très réussi. Malheureusement, c'était une première et dernière pour moi. Les 3 étoiles peuvent paraître sévères, la cuisine vaut 4, mais le rapport qualité/prix est mauvais, surtout lorsqu'on a de très bons restaurants à proximité.

Très bon restaurant et proche de chez nous : tout ce que nous attendons....ambiance sympa, plats bien préparés avec du goût et bien cuits, sans chichi mais créatifs, la juste quantité et le juste prix...et un bon accueil ! Merci nous reviendrons.

Accueil chaleureux ,cuisine originale et savoureuse ...4 surprises excellentes. A l'apéro...😍 chiffonnade de jambon truffé et ceviche de lieu à partager ...Excellentissime !!

Un très bon moment entre amis. Originalité et saveur des plats, ambiance, tout était parfait. Je recommande +++

Très bon accueil repas excellent je recommande vivement

Cet endroit est super tres bon mais très froid... et pour manger ce n est pas agréable !

Étant en vacances sur bozouls notre hôte nous a conseillé ce restaurant nous y avons déjeuné un midi rien a redire cuisine simple mais excellente pas de chichi tout ce qui nous convient l’accueil est sympathique étant nous mêmes restaurateurs ravis de voir qu’il y a encore des gens qui privilégie la bonne cuisine avec des produits frais . Prix abordable bien conseillé pour le vin on y reviendra à nos prochaines vacances nous vous souhaitons une bonne continuation dans ce monde à part qui est la restauration

Excellente cuisine, service très agréable, un petit point à améliorer :Le timing en cuisine car certains plats sont servis trop froids. Bon rapport qualité prix

Très bon rapport qualité prix ! Des menus surprenants et succulents avec des produits de qualité. On s'est régalés !

Bon produit frais, ambiance feutré et sympa,cuisine au top.

Très bien, le cadre remarquable, l'accueil, le service et la cuisine, bravo !

Nous sommes venus entre amis au restaurant, accueil au top, service aussi ! Les cocktails sont excellents, l’entrée le plat et le dessert servis rapidement et bien expliqués ! Tout est fait avec des produits de qualité et tout est tellement bien présenté ! Je recommande a 100% 😃👍🏼 Merci à Mathieu, Léna et à toute l’équipe pour ce moment ! À très vite ! Claire

Je reviendrai! Je reviendrai pour l'ambiance, pour le service, l'amabilité du personnel et son sourire, pour la qualité des produits servis et leur originalité, pour le voyage dans un cadre alliant moderne, ancien et mystère, pour l'ivresse des bons moments passés le temps d'une soirée. Pour cette soirée, MERCI!

Superbe expérience. Gastronomie à découvrir...Service sympathique et de qualité.

J’ai eu l’occasion de manger à plusieurs reprises au restaurant Cascade. Nous avons été très bien accueillis, les plats sont raffinés et préparés avec des produits frais et de saison. Le menu surprise nous a permis de découvrir des saveurs exceptionnelles et d’être épatés à chaque visite ! Encore félicitations à toute l’équipe et aux cuisiniers. Nous avons hâte de revenir.

Enfin!!!... Après des années d'à-peu-près - parfois sympathique mais jamais très professionnel ni qualitatif - enfin une offre de restauration à la hauteur du lieu et de l'environment. Excellents produits locaux cuisinés de façon créative (mais raisonnable), assiettes bien présentées et cuissons maîtrisées. La formule découverte du soir (à l'aveugle, selon l'humeur du chef) est ludique et intéressante. Sélection de vins courte mais juste. Service dynamique et fort sympathique. Les locaux ont été entièrement rénovés et apparaissent plus lumineux et spacieux. Ils ont pris le pari de rester ouvert toute l'année ce qui n'est pas toujours le cas dans la région. Tous mes voeux de réussite et à bientôt.

Un cadre agréable Des menus surprise qui en sont réellement Un personnel attentionné Un rapport qualité prix très convenable Une réussite à tous points de vue

Peux être juste dire « Bravo » pour le cadre , l’accueil .le service Et « Merci » en cuisine pour le plaisir des goûts & saveurs de l’entrée au dessert

Très bon restaurant. Personnel accueillant et cuisine très agréable. J y reviendrai avec grand plaisir.

Très bel endroit animé par une équipe jeune et très professionnelle. Cuisine savoureuse préparée à base de produits locaux. Prix raisonnables. Vaut le détour.

Des saveurs de saison délicates et choisies avec soin, un service efficace et attentionné. Un menu complet entrée, plat, fromage cuisiné et dessert pour un budget très raisonnable de 30€ un dimanche midi. Une jolie sélection de vins ..Un menu enfant bien cuisiné et adapté ! Pour conclure : Un très bon moment en famille ! Merci à toute l équipe

Superbe expérience, trois propositions de menus « surprises » et en effet très belle surprise, les plats sont très bien assaisonnés, bien présentés et le service de qualité. Lieu idéal pour passer un moment agréable sur cette jolie place, endroit chaleureux. Je recommande fortement

Cadre sympathique, personnel sympathique, le concept des menus surprises étonnant du fait de ne pas savoir ce que l'on va manger, très bons produits frais, qualité, dressage, goûts, couleurs, franchement j'ai adoré ! Merci encore ! Nico

Menu surprise belle idée et bonne surprise, équipe très sympa, à refaire

En vacances dans l'Aveyron, nous avons découvert cette adresse. Très agréable surprise. Accueil très sympathique et menu au top (laissez vous guider par le menu surprise) pour un prix contenu font de ce lieu un endroit plus que recommandable. N'oubliez pas de réserver car c'est souvent complet.

Super concept de menu surprise qui nous permet de déguster de nouvelles saveurs. Félicitations aux cuisiniers pour leur adaptation. Aux serveurs et patrons pour leurs conseils. De belles assiettes, aussi belles que savoureuses. On reviendra. Tant pour la cuisine, que pour l’accueil et le cadre.

Rien à dire, une adresse geniale. Repas excellent du début à la fin, une équipe adorable, tout ça dans un beau cadre. On a adoré !!

Super rapport qualité prix et cadre magnifique autant en salle qu'en terrasse

Personnel très aimable et accueillant. Une cuisine raffinée et légère. Prix pour les côtés de bœuf raisonnable. Nous reviendrons sans hésitation

Les plats sont bons et copieux, le personnel et la terrasse sont agréables !

Très bonne expérience sur les goûts. Les desserts sont top. Le personnel très bien. Le menu surprise est une bonne idée. Le cadre est idéal.

Nous sommes tombés dessus par hasard, une belle surprise. Les personnes adorables, le repas top, nous avons pris exprès tous les plats différents et ce fut un régal. Des produits de qualités et sains. Très bien conseillé et accompagné. Un très bon moment et un extraordinaire rapport qualité prix.

Très bon repas très bon accueil cadre des plus agreables je recommande si vous passez par là et tarifs très correctes

Super tres bon diner de l entree au dessert en passant par le plat.la patronne tres aimable ainsi que notre serveur tres professionnel.nous y reviendrons .

Lieu superbe et carte simple (menus surprises ou viandes : Côte/Entrecôte de boeuf) : tout s'annonce bien ! Nous commandons une côte de 900gr-1kg pour 79€, aucun souci pour une belle viande d'Aubrac bien cuisinée. La viande arrive...et sent extrêmement mauvais, le morceau est avarié. Ce n'est pas grave, cela peut arriver, même si je ne sais pas comment le cuisinier/serveur ne s'en est pas rendu compte avant. AUCUN mot des serveurs...un soupçon de mauvaise foi lors du renvoi de la viande...on nous sert donc deux entrecôtes pour remplacer notre commande initiale : la viande est servie froide, la cuisson n'est pas maîtrisée, et la viande est de qualité moyenne... La note arrive, la côte de boeuf à 79€ a bien été comptée dans l'addition et aucun commentaire ni geste commercial envisagé par les restaurateurs.

Tout est parfait, du service à la cuisine avec le cadre qui va avec ! On recommande !

Changement de propriétaire récemment, le restaurant a été entièrement revue et mit au goût actuel. La cuisine est bien travaillée car on s'est régalé. Petite mention pour les desserts qui étaient vraiment au dessus. Bonne adresse !

“Assomption...nel !” Nous sommes venus déjeuner en famille pour un anniversaire ce lundi 15 août, jour de l'Assomption. Nous n'avons vraiment pas été déçus. Un accueil chaleureux dans un cadre superbe. Quant au repas, un vrai régal pour les papilles avec une cuisine raffinée, créative, inventive et des produits de saison frais et locaux. Quel émerveillement dans chaque plat ! Merci à toute l'équipe du restaurant Cascade et plus particulièrement à Mathieu pour le service et les conseils au top ! Nous reviendrons.

Le cadre est superbe, le personnel très sympathique mais je ne suis pas convaincu par la cuisine. Un risotto à la betterave rouge un peu pâteux élaboré avec un riz lambda et le poisson trop cuit.

Nouveau propriétaire, très bonne ambiance, accueil chaleureux et cuisine excellente. Je recommande!!

Superbe resto ,très bon pas cher !!pour une superbe qualité que se soit en goût ou en visuel égal à un restaurant gastronomique.Le personnels comme la déco tout est génial je recommande à 100% tout ça dans un endroit très agréable juste à côté d'une jolie cascade.

Franchement très très déçue, j'ai entendue énormément de bon avis, on a voulu testé en famille et bien je n'y remettrai plus les pieds ! Arrivés à 19h45 dessert servi à 23h ! Un conseil quand à une table vous avez un client qui prend 5 plats et les autres 3 plats on essaye de pas faire attendre les autres en intercalant les plats ( 1 entrée pour tous, 1 entrée pour 1, un plat pour tous, 1 plat pour 1 et enfin le dessert) au lieu de ça non nous avons du attendre que la personne ayant pris 5 plats mange sont entrée et son premier plat avant de pouvoir avoir le notre ! En plus avec un enfant de 3ans le menu enfant pas du tout adapté, les pommes de terres pas cuites, 14 euros pour ne rien manger super... Puis au moment de nous servir les plats : pardon c'était long car il fallait cuire plus votre viande (je suis enceinte) sauf que au moment de la couper, obligée de la renvoyer car très rosée. Bref on a avaler notre plat (très passable) et dessert (super bon le dessert en l'occurrence) et nous sommes partits en vitesse super déçus. Le seul point positif c'est que le cadre est magnifique mais je pense qu'il y a un problème de gestion

Première venue dans ce restaurant. Tout est au top, le service, le personnel, le cadre. Et le choix des menus surprise est une très bonne idée. Des plats servis avec parfums et saveurs totalement bouleversantes. Je vous recommande les yeux fermés ce restaurant, pour passer un moment convial au cœur de l’Aveyron.

Menu du midi en terrasse ombragée au top. Très beau lieu.

Bonne nourriture ne pas chercher la quantité. A corriger la carte de au pluriel ce qui doit être au singulier.

Excellent repas Ie personnel est irréprochable Vous pouvez vous rendre dans ce rétablissement vous ne serez pas déçu

Rien à redire. Restaurant agréable et accueillant. Le rapport qualité-prix est 👌. Cuisine raffinée et délicieuse. On a passé un agréable moment. On recommande +++

Que dire de plus que parfait, excellent ! Si vous voulez vous régaler c est Le restaurant à découvrir Plusieurs formules sont proposées Cuisine toute en fraîcheur et les plats divinement créatifs ou les produits locaux et de saison sont mis en valeurs Pour les vins......laisser vous guider par Mathieu .... L équipe est au top ,souriante, à l écoute vraiment aucune fausse note du début à la fin Encore merci aux Cascadeurs pour cette magnifique soirée

Changement de propriétaires depuis juin 2022. Nous sommes ravis de nos nouveaux voisins. Toujours très bien accueillis, une cuisine délicieuse et un cadre magnifique. Merci ! L'équipe du musée.

Un très beau lieu agréable et au calme, personnel très sympathique, nous avons été servi rapidement et tout était excellent ! Très bon rapport qualité prix. Nous reviendrons !

Accueil très sympathique. Cuisine raffinée, menu mystère, c'est original. Un délice. Je recommande.

Superbe restaurant, très très bonne cuisine ! Gérants au top ! Très belle rénovation du restaurant.

Super resto, accueil et service chaleureux. Très belle découverte culinaire en 5 plats. On s'est régalé!

Nouveaux propriétaires Accueil charmant, Cuisine excellente et originale avec des produits frais Une adresse au top à conseiller +++

Une ancienne adresse mais avec une équipe entièrement nouvelle ! Une cuisine moderne, de très bonne qualité. Une ambiance chaleureuse et un accueil des clients on ne peut plus agréable ! À conseiller et essayer !

Rien à dire sur les plats, l'accueil, la déco et le rapport qualité/prix ! Les plats sont délicieux et rafinés, les produits très bien mis en valeur. Le seul bémol et qui empêche ces 5 étoiles, c'est la présence des mouches qui peuvent rendre l'experience un peu désagréable. Une solution pourrait peut etre trouvée à ce niveau, mais pour le reste : chapeau aux cuistos, merci aux serveurs, et bon courage à toute l'équipe. Le potentiel du restaurant est très bien exploité !

Très bel endroit, repas original, mais pas à mon goût. Manque de professionnalisme des serveurs.

Du service à l’assiette dans un lieu magnifique, tout était parfait. De très bons produits, des assiettes pleines de saveurs et de couleur. Merci à toute l’équipe de nous avoir fait vivre un excellent moment entre le vallon et le causse. Je recommande à 200%.

Une parenthèse enchantée dans un lieu bien rénové ,des saveurs #surprises# Plats très bien cuisinés et assaisonnés. Les membres du personnel aux petits soins . Juste parfait en tout point . On recommande vivement

Première venue dans ce restaurant. La décoration est déjà magnifique ! La vaisselle sublime 👍 De petits détails mais qui font déjà beaucoup. De belles saveurs, un service rapide et un personnel agréable. Nous reviendrons , c'est sûr !

Manque de respect par le serveur en chef qui de manière autoritaire décide à votre place . Ne vous avisez pas d’exprimer votre souhait vous serez traité par du dédain et du mépris ! Désolant

De passage dans la région, nous nous sommes laissés séduire par la carte blanche proposée par cette toute nouvelle équipe, et c’est sans regrets que nous sommes allés de surprise en surprise. Produits simples très bien cuisinés, les recettes sortent des sentiers battus. Terrasse très agréable.

Merveilleuse découverte, Plats très fin et très bon, produits frais, service impeccable. Terrasse agréable, il faut penser à réserver, Nous y reviendrons c est certain,

Très bon accueil. des plats qui sortent de l ordinaire. A découvrir .

La bouffe oui je dit bien la bouffe est fade pas de goût avait fini le plat que nous est arrivé les boissons je ne comprends pas les bonnes notes je pense que les amis du patron et lui même ont posté les commentaires je déconseille fortement en plus nous avons mange avec une armada de mouche

Accueil chaleureux, cadre très agréable que ce soit intérieur comme extérieur. Choix de menus surprise en 3 plats à 26 euros, 4 plats à 33 euros ou 5 plats dans les 40 euros. C'était très bon, des saveurs recherchées. Prix très correct Possibilité de dîner en formule type tapas Je le recommande vivement

Bon service et nourriture correcte. Malheureusement, il y avait des mouches partout...

Une cuisine originale et de qualité. Terrasse agréable serveurs sympathiques. Bon rapport qualité prix

Changement de propriétaire depuis début juin nous sommes venus tester ce nouveau restaurant et nous n'avons pas été déçus, c'était un pur délice et nous avons passé un très bon moment Très bon accueil, très bel déco, et une cuisine raffinée avec de très bons produits bref je recommande vivement, petit plus une terrasse en extérieur bien agréable

Repas d'hier soir incroyable. On a fait confiance aux chefs sur le menu carte blanche, et c'est sans regrets. Bravo à toute l'équipe, en cuisine ou au service. Je recommande vivement ! 👏

Si l'aveyronnais ou le touriste venait à Salles-la-Source pour sa célèbre cascade, désormais il viendra pour La Cascade. Une restauration aux multiples surprises concoctée par une chef au fil des fruits et légumes de saison. Un régal pour les yeux et les papilles ! Compter en plus sur l'accueil et l'amabilité de Léna et Mathieu pour passer un instant de convivialité. Une maison à ne pas manquer et qui, dans sa jeunesse, à tout d'une grande.

Changement de propriétaire, Cuisine excellente, accueil au top, l'équipe est joviale et très professionnelle ! A recommander les yeux fermés, bravo !! 👌

Nous avons eu la chance sur ce site si touristique, d'y déjeuner en terrasse et de savourer une cuisine de Chef authentique ! Le fait maison a ravi nos papilles. Rapport qualité/prix + Accueil excellent ! Bref, nous recommandons vivement.

Nous avons très bien mangé pour un prix correct. La serveuse nous a donné des indications de visite. Nous sommes ravis d'être venu . Merci.

Top, je recommande vraiment. Cuisine de très grande qualité, produits frais, tout faire maison, cuisiné avec amour. Ambiance sympa, à l'ombre sur la place. Merci !

Serveuse pas du tout aimable et d'une mauvaise foi évidente. Elle nous sert un saint Nicolas de bourgueil visiblement sorti du frigo, je lui dis que ce breuvage doit être servi à une température de 12 à 16 degrés pour m'entendre répondre que la bouteille était à 10 degrés alors qu'elle suintait la rosée caractéristique du frigo. De plus attente interminable. 15mn entre le 1er plat de madame et le mien. Pas de carafe d'eau et 20mn entre l'arrivée de l'entrée et le vin. Pour un endroit qui se dit gastronomique c'est un peu fort.

Nous avons passé une délicieuse soirée dans ce restaurant hier. Terrasse agréable, menu délicieux, propriétaire adorable et pleine d'humour. Vraiment nous recommandons.

Petite carte : tout fait maison. Jusqu’à la vinaigrette au vinaigre de vin maison… le service est fort agréable par la gérante, d’une douceur et gentillesse incroyable. Effort adorable du cuisinier car je ne mange pas de viande et il n’y avait plus de poissons. Merci encore à lui. Bref, je recommande +++

Excellent restaurant que je recommande fortement ! Personnel très sympa et cuisine de très bonne qualité, des plats frais et cuisiné, vraiment top

Très bonne viande, prix élevés, quantité gratin trop petite, on a encore faim après le plat à la carte. Pas de menu du jour.

Restaurant incroyable. Tous est fait maison et ça se ressent dans les plats qui sont juste divin. Ambiance très intimiste le soir juste parfait pour un repas en amoureux. La gérante est super sympa et accueillante. J'y retournerai c'est plus que certains !

Délicieux, ambiance calme, terrasse ombragée et personnel agréable

Une adresse excellente, du fait-maison et des produits de qualité, des patrons d'une incroyable gentillesse, bref, l'une des meilleures adresses du secteur. Quant à la tête de veau et au moelleux aux noix, des tueries !! Même notre chien, Maestro, a été comme un coq en pâte ! Nous reviendrons.

Certains ont eu de la chance, nous non, douche froide à La Cascade ! Pas d'accueil, nous étions transparents. Lorsque l'on finit par forcer le contact, la serveuse explique qu'il y a plus de 30 minutes d'attente alors qu'il y a de la place en terrasse et peu de commandes encore en cours. Je préfère qu'on me dise que le service est terminé plutôt qu'on se moque des clients avec des arguments bidons. Je ne note que ce que j'ai pu subir, le service. Les mets sont peut-être agréables, eux, je n'ai pas pu tester.

Bon petit restaurant. Les cuisson sont justes, les saveurs bonnes. La serveuse était très sympathique (nous avions lu de mauvais commentaires sur elle, peut être est ce une nouvelle ? En tout cas rien à redire! Souriante et agréable 😊) nous avons passé un bon moment !

Super endroit pour un déjeuner ou un dîner. Décoration pas chic, mais agréable de s'y installer et terrasse agréable pour prendre un bon repas. Cuisine très correcte !

Plats fins, délicieux, accueil et service agréable, même pour les chiens ! Surtout ne pas passé à côté sans y manger !

Avis aux fins gourmets. La cuisine servie dans ce petit restaurant est d'excellente qualité. Si pour vous les saveurs sont le critères n°1, n'hésitez pas, vous serez agréablement surpris. La cuisson du canard est parfaite. Les jus et sauces sont au rendez-vous. La carte des vins est tout à fait honnête. Je recommande.

Accueil catastrophique ! On nous laisse attendre en plein soleil pendant la canicule.... la serveuse passe et repasse en faisant comme si nous n'existions pas .. enfin elle nous dit qu'elle n'a plus de table - ce qui est visiblement faux- et qu'e nous serons servis avec beaucoup d'attente.: bref, elle ne veut pas nous recevoir .... pas une excuse : nous sommes repartis consternés !

Excellente cuisine avec des produits frais et locaux, accueil et cadre agréable. Prix très correct

Très bon accueil, produits frais, je le recommande à tout ceux qu'ils veulent manger local.

Très bien, accueillant et convivial, rapport qualité prix hors concours, nous avons été très heureux d'y passer un bon moment

Un restaurant parfait ! Plats délicieux Personnel très gentil et agréable Nous recommandons fortement !!! A très vite 😁😉

Bon petit restaurant pour notre part. Bien reçus avec notre toutou. Repas apprécié, magret et tatin ou fondant aux noix. Pas toujours facile de trouver un restaurant ouvert en septembre dans un village.

Nous y avons très bien mangé, même si nous aurions préféré avoir le choix entre au moins 2 garnitures pour le plat... Mais je vous le conseille quand même !

Nous avons pris 2 menus à 24.50 euros et nous avons bcp apprécié chacun des plats et tout particulièrement les magrets sauce au miel et romarin (TRÈS SUBTIL) et le moelleux aux noix tout cela fait maison. Jardin ombragé très agréable. Je recommande.

Accueil pitoyable. À 12h50 avec 8 clients sur la terrasse ou nous fait comprendre que nous ne sommes pas les bienvenus qu'il faudra attendre au moins 30 mins pour quelques frites ou une assiette de foie gras... Bref ce restaurant ne doit pas avoir besoin de clients La serveuse est souriante comme une porte de prison... À éviter.

Un accueil chaleureux dans un cadre magnifique même accompagnés de notre petit chihuhua. Les plats sont cuisinés maison et avec goût : notre dîner fut delicieux. 👍🥂😁

Une belle découverte. Un menu à 24 euros excellent. Le magret de canard au miel et thym, un régal. Un accueil chaleureux et simple et la gérante à pris le temps de repondre à nos questions sur les vins de la region. Je conseille vivement.

Très bon restaurant où les plats régionaux sont succulents. Seul bémol, une table derrière nous fort bruyante.

Nous y étions allés il y a 4 ans, changement de propriétaire c'est devenu un bistronomique. Un restaurant à la hauteur de notre attente et situé dans un site exceptionnel avec une belle terrasse extérieure réaménagée. Une belle carte composée de produits frais et locaux. Des plats bien composés, savoureux et réalisés avec passion et ça se ressent dans l'assiette. Des petits vins de pays pour clôturer le tout et un service parfait, et en plus avec le sourire. Tous les ingrédients sont réunis pour passer un agréable moment.

Après la cascade, une étape magnifique ! Une jeune femme charmante qui se met en 4 pour vous être agréable. Des produits locaux et faits maison. Extra. Goutez le foie gras ou la truite. ..un vrai régal.