Logis Hôtel des Sapins Hôtel

Une très belle découverte !! Merci pour les plats délicieux et une mention particulière pour les desserts un plaisir des yeux dans la finesse du détail pour la présentation et un plaisir pour les papilles. Félicitations ! Nous avons passé un très agréable moment. Bon accueil, service professionnel.

Propre et agréable. Grande chambre. Excellent accueil.

Hôtel propre confortable qui est largement dans sa catégorie. Le restaurant est exceptionnel. J’ai été régalé depuis l’entrée jusqu’au dessert. Installé aux portes de l’Ardèche et avec un parking, cet hôtel (au tarif raisonnable) est idéal pour les départs road-trip moto. J’y retournerai à coup sur.

Déjeuner au restaurant Les Sapins. Excellent moment, bonne cuisine mais surtout des desserts à couper le souffle !

Exceptionnel ! Que dire de plus ? Venez... Vraiment venez et vous serez épatés.

Soirée magique Repas de grande qualité digne des meilleures tables françaises Accueil chaleureux Service très attentionné Une farandole de saveurs plein les yeux et les papilles Commentaire négatif précédent inutile et infondé, quel mépris du travail réalisé Je recommande vraiment cette adresse Merci beaucoup pour ces instants merveilleux nous reviendrons pour déguster vos nouvelles créations

Restaurant 0/5 : Rien à dire sur la cuisine, jolie plat qui sorte de l'ordinaire. Tarification correct pour ce type de prestation Quant au services en lui même : - Durée du repas : 3H oui oui, arrivé à 20h sortie à 23h - Moyenne d'attente de 40 minutes entre les plats excepté pour le dessert, normal à 23h on expédie au plus rapidement les plats pour finir son service. Mais bon certains groupes arrivés après nous ont eu le droit à un traitement de faveur. Service 0/5 : Accueil désagréable (sans doute la tenancière) mais un joli sourire durant l'encaissement Chambre 5/5 : Chambre jolie & Spacieuse, les distributeurs de savon pratiquement vide ..

Nous avons passée un grand week-end de l ascension , les repas digne d' un chef étoilé même pour une formule demi-pension, les desserts magnifiques visuellement et en decoration et saveur, le service impeccable ,personne au petit soin, avec nos amis nous avons passées un séjour agréable, avec une belle region a visiter on reviendra

Un service interminable..parti après les entrées..1h45.. Se moquet du monde à ce point..incroyable

Magique ! Que dire de plus de cette agréable soirée que nous avons passé en famille. Le lieu est magnifique, le personnel très agréable et aux petits soins, la direction très avenante, quant au repas, un véritable délice avec des mets delicats, variés, qui se marient harmonieusement. Clou de la soirée, les desserts qui sont une explosion en bouche et tellement originaux :). je recommande plutôt deux fois qu'une. à très vite

Merci monsieur Ollier pour votre accueil et pour votre cuisine ainsi que celle de votre fille. Ma fille et moi nous sommes ravis d'avoir sejourné chez vous.

Restaurant exceptionnel, la présentation des plats et produit choisis sont top. Le dressage parfaitement exécuté ainsi que les saveurs. Le service parfait rien à redire Une mention spécial pour les dessert sont furent vraiment DIVINS! Merci

Repas absolument divin! Très bonnes qualités gustatives et magnifiques présentations! De jolies surprises pour attendre les plats principaux! Très bon rapport qualité prix Le personnel est compétent mais un peu rigide. Les toilettes sont un peu démodés..

Repas au restaurant génial ! La nourriture est délicieuse et le personnel très agréable . Ce restaurant mérite au moins 5 étoiles :) Foncez !! Coup de cœur pour l’abeille et tous les pré déserts et mise en bouche .

Hôtel-restaurant au top, Nous avons passé une EXCELLENTE soirée, un GRAND BRAVO pour les cuisiniers et tout particulièrement la pâtissière. Mérite d'être visité par le Guide Michelin

Une halte délicieuse et très agréablement surpris par l’accueil,le service , la déco ,un resto calme et chauffée…… qu’est-ce que c’est agréable. Nous avons pris le menu à 22 et à travers les plats nous avons réellement voyagé, gustativement et la présentation très soignée. Bref nous ferons en sorte de nous y arrêter lors de nos prochains passages . Un resto qui ne tardera pas à être étoilé… A bientôt….Odile et Eric 😉👍

De bons produits cuisinés de manière très fine, à un prix raisonnable

La ou les trésors se cachent pour grandir : Lorsque nous descendons vers le midi avant de rentrer chez nous dans le brouillard nous croisons toujours sur le bord du chemin le Logis Hôtel des Sapins depuis plus de 20 ans dans le scénario d'une même belle histoire comme le chante Michel Fugain. C est un établissement familial où œuvrent le père au fourneau, la mère à l acceuil et la fille juste héritière d une tradition hôtelière qui ne s est jamais démentie et qui s apprête à reprendre le flambeaux en aiguisant son art sous le chêne sempiternel de l experience de ses parents. C'est établissement est l incarnation de l excellence dans le hasard d' un équilibre géographique entre les hautes terres des confins ardechois et altiligeriens et la promesse d'un sud juste au pied de la marche du Col de la Chavade. Tout est équilibre dans ce service sans faille entre la culture culinaire locale et la modernité des plats proposés. La pâtissière à trop été bercée par les vagues de la Burle et le décors naturel rageur des Martine à la montagne. Sur la page blanche de ses assiettes à dessert elle exprimé son trop plein d' histoires douces heureuses avec pour seul crayon sa technique maîtrisée et ses concepts débridés. L authentique notoriété ne se mesure pas à l' aune de la communication mais au prix d un labeur en-tête follement épris d expérience et de savoir faire de la même façon que la mer modèle la plage : toujours recommencer. Dimanche, nous viendrons déjeuner.

Très mal accueilli pas assez de desser et trop chers pour le peut qu'on mange

La qualité de l'accueil laisse à désirer.

Excellent repas du début à la fin et pour un prix plus que correct !! Encore félicitations pour les desserts exceptionnels toujours originaux et innovants ! Nous reviendrons !!

Visite du restaurant. Un repas excellent et plein de surprises

Mon avis concerne le restaurant. Quel bonheur d'avoir partagé une fois de plus un repas avec des parents dans cet excellent restaurant. Nous avons quitté cet établissement ravis de notre choix. De l'entrée aux desserts, tout est parfait. Par rapport à certains étoilés la relation qualité /prix est au R. V. Je regrette de ne pouvoir faire apparaître des photos. Mes avis prouvent que je peux attribuer de bonnes, mais également de mauvaises notes .

Délicieux déjeuner dans une salle de restaurant très bien décorée. Service très souriant, efficace. Cuisine de grande qualité, avec d’excellents produits. Une mention particulière pour le dressage des assiettes et notamment celles des desserts qui sont de véritables œuvres d’art. Nous nous sommes régalés et reviendrons avec plaisir.

Dîner au restaurant de grande qualité. Le service est discret et efficace, les plats jolis, délicieux et bien réalisés : rapport qualité prix imbattable. Mention spéciale aux desserts, qui sont créatifs et 100% comestibles Si vous êtes dans le secteur, le restaurant vaut vraiment le détour 👌🏻

Restaurant à recommander vivement Non seulement c'est excellent mais en plus c'est super bien présenté avec un service à la hauteur du cadre. Chef au top et la cheffe pâtissière au top du top.

Excellente expérience. Le repas et le service était parfait. Mention spéciale pour les desserts...

Quelle belle surprise <3 Nous sommes venus par pur hasard et nous n'étions pas déçus du voyage !! Les chambre sont d'une propreté impeccable, spacieuses et très bien décorées (chambre Cèpes +++). Le lit est très confortable ! Passons aux choses sérieuses, le diner ! Un moment magique, j'en rêve encore ! Félicitations à la cheffe qui nous a régalé du début à la fin ! Bravo !!!! Les plats sont préparés avec soin, la présentation est soignée et vraiment très très jolie ! Très beau travail ! Les produits sont frais, tout est maison et d'une saveur délicieuse ! Mention ++ pour le dessert au miel et la petite abeille. Qualité/Prix : 200 % !!! Merci pour ce moment et nous reviendrons très rapidement !

Mieux facile d'accès parking abrité pour moto jolie chambre Wi-Fi gratuit repas excellent petit déjeuner de même agréable séjour

Séjour d'une nuit. Arrêt par hasard après un long voyage et une grande fatigue. Chambre grande et magnifique, décoration moderne et chaleureuse à thématique spécifique. Lit King size, matelas et draps d'un confort et d'une douceur exceptionnels. Salle de bains spacieuse . Le dîner au restaurant fut une suite de plats inégalés en saveurs, présentation, et goûts. Finesse , originalité ainsi qu'une qualité des produits irréprochable. Mise en scène du début du repas ,et en fin de menu, des amuse- bouche, puis du dessert à en rester bouche bée ! Une magie pour les yeux et un régal pour le palais . Et l'ensemble pour un prix étonnant par rapport à d'autres établissements fréquentés, sans égal d'ailleurs. Séjour paisible, dépaysant et hors du temps . Quelle extraordinaire surprise que ce logis dans lequel nous reviendrons. (Piscine en été)

Déjeuner au restaurant extrêmement plaisant. Les mets sont choisis et finement cuisinés. Tout est goûteux, original et bien travaillé. Une vraie cuisine de professionnels à un très bon rapport qualité prix. Bravo!!

Un excellent repas, original et savoureux, excellent rapport qualité prix, établissement à recommander

Un véritable cauchemar ! La vue de la chambre était glauque, sur le balcon se trouvait deux vieilles chaises en métal, complètement rouillée, deux biscuits entourés de miettes, posé sur une table comme si ils avaient été oublié là depuis bien longtemps… le chauffage était d’un autre temps, et ne fonctionnait pas, les oreillers avaient eux aussi bien vécu… Pour couronner le tout, aucune insonorisation des Chambre nous entendions les gens de la chambre d’à côté parler, ronfler, prendre leur douche et aller au sanitaires … ainsi que ceux qui allait venez dans le couloir … Les abord de l’hôtel manque terriblement d’entretien, détritus au sol, marches en pierres cassées. Et heureusement pour nous, quelques travaux ont été effectués l’hiver dernier pour améliorer l’état de l’hôtel…😰 Les personnes qui travaillent là-bas ce partage entre le restaurant, les cuisines, l’accueil, le bar, le tabac et la salle des petits déjeuners. Le moins que l’on puisse dire, c’est que l’accueil n’était ni commerçant ni agréable, extrêmement déçu ! La note fut salée pour de telles prestations, 118 € la chambre 🤦🏼‍♀️😩 lors de notre départ, j’ai même dû préciser que nous n’avions pas utilisé le garage que la personne comptait me facturer malgré tout. C’est la première fois que je laisse une évaluation Concernant un établissement … Nous avons fait un grand détour, pour rentrer chez nous, en prévoyant une halte dans cet établissement qui paraissait fort sympathique et nous sommes extrêmement déçu … Le restaurant est complètement à l’opposé !!! 🥰 Un autre monde ! Digne des plus grands restaurants et nous sommes connaisseurs !!! Les desserts sont de véritables tableaux poétiques… Bravo à l’artiste ! J’ai malgré tout lors de mon séjour, essayer de leurs trouver des circonstances atténuantes, L’augmentation des charges, le manque de personnel, la fatigue, le surmenage, mais il n’empêche que c’est un commerce, et que les clients doivent pouvoir avoir un service à la hauteur de ce pourquoi ils payent. j’ose espérais que le propriétaire prendra connaissance de mon message, et utilisera mes critiques pour améliorer son établissement ainsi que son accueil.

Un excellent repas. Tout est originalité, inventivité, présentation exceptionnelle et un festival de saveurs des mises en bouche au dessert. BRAVO ! Le service est soigné, mais hélas bien trop long ! (raison des 4 étoiles) Nous avons attendu 35 minutes pour avoir un avant-dessert (surprise car nous ne l'avions pas commandé) et nous avons passé 2h40 à table... C'est beaucoup trop, même pour un repas de cette qualité.

Accueil professionnel, chambres neuve, très agréable au prix très compétitif. Restaurant magnifique et cuisine au top… un voyage au pays des saveurs… très inventif… pour ma part cela fait longtemps que je n’avais mangé dans un vrai restaurant avec un vrai cuisinier…qui cuisine… à essayer….

Très bon repas bistronomique, et avec un excellent rapport qualité-prix. Un petit sourire rendrait l'expérience au top cependant ;) je recommande tout de même sans hésiter, une bonne adresse à garder en tête !

L'expérience du restaurant était superbe. Le menu a 20e comprend apéritif, entrée, plat et dessert. Les assiettes était très bien présentées et le service rapide

Bof !!! Juste un arrêt pour boire quelque chose. Responsable pas souriante, à la limite de la correction. En revanche, une employée qui passait par là, très polie et souriante.

Super hôtel👍, entouré de verdures, chambre très agréable, très propre et calme, petit déjeuner copieux pris dans une salle lumineuse, un petit Bémol : la patronne manque d'âme commerciale et n'est pas très agréable😞

Nous ne sommes allés qu'au restaurant. Une très bonne découverte : cuisine excellente, présentation des plats superbes. Nous y retournerons.

Excellent ! A recommander sans hésiter. Salle claire et agréable, personnels de service efficaces et sympatiques, des plats dignes d'un grand restaurant, et surtout, une jeune cheffe pâtissière extraordinaire qui nous a proposé pré-dessert et desserts excellents, avec une créativité, un visuel et un travail qui méritent le respect. Bravo Charlotte ! Nous espérons revenir bientôt .

Un lieux extraordinaire merveilleux magnifique chaleureux. Merci a tous . Repas délicieux . A bientôt

Très surpris par la présentation et la qualité des plats. Mériterait une citation dans le guide Michelin voir une étoile. Je conseille ce restaurant sans hésitation

Très bon repas avec beaucoup d'originalité dans la création des plats et très goûteux ! le plus du plus ce sont les desserts incomparables ! Seul bémol pour moi ce sont les toilettes qui ne correspondent pas à l'image de ce restaurant de qualité, peut-être penser à les rafraîchir au niveau peinture des portes ainsi qu'un peu de déco sympa, c'est un peu dommage. Mais nous y retournerons avec grand plaisir, je le recommande vivement.

Une très belle expérience dans cet hôtel restaurant...Très belles chambres refaites à neuf et chaleureuses...Et que dire du restaurant où la qualité des plats rejoint l'esthétique dans l'assiette...un rapport qualité prix excellent...L'accueil et le services sont à ce niveau...

Mon compagnon et moi sommes conquis par ce restaurant exceptionnel. Nous nous sommes arrêtés là par hasard un samedi midi pour déjeuner. Quelle merveilleuse surprise avons-nous découverte! Un repas d'une qualité exceptionnelle. Finesse, délicatesse, beauté de chaque plat. Chaque bouchée fût une fête. Nous avons dégusté chaque saveur. Quel bonheur! L'art dans la cuisine, j'adore! Tout, vraiment tout est fait maison. Incroyable quand on voit la déco des plats et la subtilité des goûts. Pour parfaire cette fête gustative, parlons des desserts extraordinaires! Du jamais vu! La jeune cheffe Charlotte est une véritable artiste. Au moment où l'on vous apporte votre dessert, une histoire vous est contée illustrant le tableau merveilleusement présenté dans votre assiette. C'est du grand art! Je vous invite à prendre le temps de savourer chaque petits détails qui n'est pas là par hasard. De la poésie à tous les niveaux. A la fin du repas, nous sommes allés saluer Charlotte. Une élève de chez Ducasse qui a su sublimer et innover ce qui lui a été enseigné. Passionnée, discrète et décidée, cette jeune femme ira loin! Une merveilleuse étape gustative !!! Un lieu très accueillant et familial. Le père cuisine les plats, sa fille les desserts et la maman accueille. J'aime cette idée de coopération familiale. Ça me touche beaucoup. Bravo! Vraiment bravo !!! Belle continuation

Bel hotel deja visité il y a 10 ans , chambre , de bon aloi seul bemol cuisine moderne , on aime ou on aime pas , et tarif elevé

Nous sommes arriver à 21H30, un accueil super, une dame d’une gentillesse nous as accueillis avec son petit chien papillon qui c’est amuser avec notre chien. La chambre rien à dire, le service au top, petit déjeuner parfait, hôtel très bien situer avec une vue juste woaw. Nous avons dû écourter notre séjour, mais nous reviendrons ! Merci encore

Restauration très très bien. Chambre confortable. Très beau panorama. Isolation phonique des chambres un peu faible.

Nous avons passé un excellent séjour à l’appart hôtel côté piscine où la literie est excellente !! Toute l’équipe est professionnelle et efficace !! Mention spéciale pour le restaurant qui est de haute qualité en matière de cuisine régionale et pour les desserts avec la cheffe pâtissière. Ceux sont des artistes de la gastronomie !! Merci pour votre professionnalisme !! Vous méritez largement vos 3 étoiles !!! On reviendra les yeux fermés.

Nous avons déjeuner un midi au restaurant. Le personnel est agréable et les plats sont excellents. Malheureusement notre expérience a été gâchée par un service bien trop long et nous sommes parti en ne mangeant pas de dessert, après plus 3h dans le restaurant. Honnêtement pour 3 serveuses, une salle à moitié pleine et un menu à 45 euros c’est vraiment dommage.. a fuir !

Isolation inexistante le seul bémol de la chambre sinon très bien, personnel très agréable

nous donnons un avis splendide pour le bon moment que nous avons passé à table c avec un grand plaisir de voir des professionnels vous offrir le meilleur.que ce soit en cuisine avec le plus plus des desserts ou le service a table avec une table complète se qui devient malheureusement trop rare merci d'être au service de votre clientèle

un service d'une extrême lenteur : 1h20 pour manger 1 oeuf mollet croustillant accompagné de 3 morceaux d'omelette aux pommes de terre, d'un ramequin d'épinards , d'1 tomate cerise cuite, d'un roulé de courgette et 1 autre de carotte portion enfant et encore, 20 euros le plat mais sans de réelle saveur, à peine salé ! le rapport qualité prix n'y était pas. certes, si vous voulez faire 1 resto gastro à 45 euros entrée plat dessert, belle présentation des assiettes, produits de qualité, avec tout le temps disponible, ça vaut peut être le coup. nous nous sommes arrêtés là sur la route de retour de vacances un peu contraint et forcé car nous ne trouvions rien d 'autres et que notre petit fils avait faim. La jeune femme qui nous a apporté les amuse bouche a été adorable et rapide pour lui faire chauffer son plat, merci à elle. Enfin, pas de table à langer, à croire que les jeunes enfants de 14 mois n'ont pas leur place dans ce restaurant.

Nous sommes venus appréciés un repas au restaurant du logis et quelle incroyable surprise. Un service impeccable avec des serveuses très sympathiques et agréables. Chaque plat redoublait d'originalité et de beauté tant visuel que gustatif ! Mais l'apothéose fut pour les avant desserts et les desserts ! La pâtissière à un immense talent et mérite d'être connue ! Nous sommes ressortis ravis de notre soirée. Ce restaurant mérite de se faire connaître !

Les bières trop chères au bar sinon tout est très bien. Malgré un prix un peu élevé du menu complet, ne pas hésiter, c’est un régal pour le palais et les yeux. Expérience à renouveler.

Un super accueil et des mets à découvrir . Une très belle adresse. De belle saveurs dans les assiettes.

« Merci du dérangement » c’est ce que la patronne m’a dit au téléphone avant que nous passions à son bar tabac pour savoir si celui ci était ouvert. En arrivant, quelle joie de s’apercevoir que c’est la patronne en question qui nous a servi. L’amabilité semble être une option chez cette personne. Désagréable et désinvolte elle a eu le culot de nous dire que nous l’avions déranger refusant après toute discussion. Je pense que le monsieur qui a mentionner dans son commentaire qu’elle avait un sapin dans le derrière n’est pas exagéré. Heureusement qu’un peu plus haut, l’hôtel Le Provence est là pour accueillir les clients comme il se doit.

Pour le deuxième été, nous avons séjourné dans cet établissement et pu le faire découvrir avec un grand plaisir à notre famille élargie. Tous ont été étonnés et surpris par la qualité des dîners servis. Une équipe professionnelle.

en juillet 2022 j'avais mis un avis favorable, que j'ai retiré en juillet 2023 suite à ma venu, il n'y a plu de menu, le montant des plats a considérablement augmenté, sauf la quantité dans l'assiette, le site n'est pas mis à jour, il propose des menus qu'il n'y a pas ! les plats proposés se la jouent mi- gastronomique mi- nouvelle cuisine, bon mais très très discret. Dommage que dans une province comme l'Ardèche, ce restaurant ne proposent pas au moins un plat régionale, Addition finale chère et faim en sortant, à moins de prendre plusieurs plats. Sinon la déco et les amusements de table sont sympa, mais çà ne suffit pas je n'y reviendrais pas, et pourtant j'y passais tous les ans depuis des années. Tant pis !

Nous nous y sommes arrêtés juste pour y boire un verre (côté bar ), la vue est magnifique . La personne derrière le bar n'est pas très accueillante.

Restaurant et hôtel très bien accueil propreté qualité des produits un excellent repas service et des desserts d exception

Très belle et grande chambre avec balcon joliment décorée mais, pas de poubelle, pas de bouteille d’eau dans la chambre, pas de dispositif permettant de se faire un thé ou un café ni de kleenex dans la salle de bains contrairement à l usage des établissements classés «Élégance » des Logis de France. Très bon accueil de M. Ollier, excellente table, cuisine très aboutie. Nous nous sommes régalés. Mention spéciale pour les desserts et avant desserts réalisés par Charlotte. Exceptionnels. Quel dommage que tout ceci soit entaché par une patronne très désagréable que ce soit pendant le service des repas ou lors du départ, ignorant ses clients lorsqu’elle les croise dans l’enceinte de l’hôtel. Jamais nous n’avons rencontré ce genre de personne lors de tous nos séjours. Nous ne reviendrons pas dans cet hôtel. Dommage.

Belle chambre, spacieuse, avec vu sur le jardin .rien à redire à par le loquet de la vasque qui ne se ferme pas . Et le fil du sèche cheveux qui est abîmé et qui à été maintenu avec un serreflex.... accueil agréable .pour les repas le week-end le menu de 21 euros ne fonctionne pas. 1er prix 44 euros (1 plat +1 dessert )sinon c est à la carte . Plats et prix présenté façon gastronomique. Très bons desserts .

Du top du top du top !!!! Pour 21,50€ égalable à 100km au alentours !!!! Table ronde nappe tissus serviettes tissus+ amuses bouches +mises en bouche plats sophistiqués et dessert sublime vaut le détour ….,

Excellente table digne d’un grand gastronomique. Vous mangerez avec les yeux ,l’odorat, tout en éveillant vos papilles. Passez par là…croyez moi, votre langue va sourire !

Très mal accueilli côté bar, 5 minutes pour avoir quelqu'un qui au final nous parle mal. Je comprends très bien qu'il existe des frais pour les commerçants pour les paiement par CB, et que c'est gênant sur des petits montants. Cependant ce n'est pas une raison pour parler aux clients comme à des chiens.

Un hôtel très agréable, rien a redire. Le restaurant est quand à lui une adresse à ne pas manquer si vous êtes de passage dans le coin. Une cuisine très soignée et très abordable. En un mot un lieu unique qui mérite d'être découvert.

Je n'ai utilisé que le restaurant ambiance feutrée service efficace et discret quand au menu qualité des plats et présentation au top digne des grands chefs

De passage nous nous sommes arrêté déjeuner. Belle surprise. Service rapide et menu à 21,50€ parfait.

Hôtel très agréable. Une chambre (Cèpes) refaite à neuf et particulièrement spacieuse. Le restaurant le soir a été une belle surprise ! Des plats élaborés, raffinés, des produits frais et une présentation moderne, recherchée et soignée. Tout est bon de l'entrée au dessert! Rare. Félicitations au(x) Chef(s). Un accueil un petit peu plus souriant nous aurait comblés.

Le restaurant est très bien personnel très aimable et aux petits soins, jolie table et restaurant décoré avec Goût prix le menu à 40 euros tout les mets étaient délicieux et présentation hyper soignée, et un gros coup de Coeur pour les desserts 💓🐝👏. Une très bonne adresse

Excellent restaurant, service impeccable et plats d'une très grande finesse, aussi beaux que délicieux. Je recommande vivement !

Repas excellent. Desserts incroyables ! Mention particulière pour celui coco/passion et le fabuleux petit oiseau en pré -dessert !

De passage pour manger, nous nous sommes régalés pour un prix très correct. Le souci c'est l'ambiance glaciale. Aucune convivialité et la patronne désagréable ne semble pas apprécier sa clientèle. Dommage

Nous avons mangé au restaurant au mois d’avril, tout dans ce repas était excellent, goûteux et si bien présenté. Quand aux desserts, après avoir admiré ces délicieux tableaux il a bien fallu s’en régaler. Du bon vin ardéchois. Et un service délicieux lui aussi, pas guindé et tellement humain. Merci pour ce bon moment.

Juste à ne pas manquer si vous passez dans le coin , c’est un délice gustatif, la table est parfaite à tous niveau 🤩

Une belle expérience autant pour les papilles que pour les yeux. N'hésitez pas à découvrir ce lieu 🤗

Nous avons mangé avec ma conjointe un dimanche midi dans ce restaurant, le repas fut parfait du début à la fin! Le service est tout ce qu'on attend un bel établissement ; discret serviable et jovial ! Côté repas, c'est digne d'un étoilé ! De la créativité dans l'assiette, les plats sont travaillés et équilibrée et pour finir sur un dessert magistrale faite par la jeune pâtissière prodige... Que ce soit pour un dîner un amoureux ou un repas de famille, cette adresse vaut le détour ! Je ne peux que recommander! Cordialement Jesse

Une très belle adresse, cuisine raffinée et desserts fabuleux dignes des plus grandes tables françaises. Merci au serveur tres impliqué qui nous a expliqué les plats avec beaucoup d attention.

Restauration de qualité, et une présentation des plats recherchée voire artistique. Une belle découverte à déguster sans modération.bravo à toute la brigade.

Super séjour en haute Ardèche ! La chambre « Cèpes » est décorée avec beaucoup de goût ! Nous avons mangé au restaurant le soir… quelle surprise ! Le menu était excellent avec des produits frais et élaborés ! Nous avons eu une petite attention de la cheffe pâtissière qui fait toute la différence.. je recommande +++

Excellent dîner entre amis. Salle du restaurant joliment décorée, cuisine délicieuse, présentation soignée. Charlotte, jeune pâtissière , nous a concocté des desserts , avants desserts et après desserts juste magnifiques , magiques, et succulents ! Nous aurions aimé le lui dire de vive voix … nous lui souhaitons un avenir haut en couleurs !

Nous avons dégusté avec plaisir le menu Excellent dessert Un seul bémol on nous a oublié les amuses bouches Et la patronne qui ne sourit pas limite irritée Merci au serveur

Nous sommes allés plusieurs fois dans ce restaurant.La cuisine y est remarquable des entrées aux pâtisseries, tant gustativement que dans les présentations. Par ailleurs, le service est sympathique et surtout extrêmement efficace. Il est étonnant que ce restaurant gastronomique ne fasse pas l'objet de plus d'attention de la part des guides touristiques Nous espérons pour les patrons, le père en cuisine sa fille excellente pâtissière et sa femme en salle, ainsi que pour toute l'equipe, que cet oubli des journalistes culinaires parisiens soit vite réparé.

Passé un superbe moment avec des mets excellent. Très bon accueil et tous sympa. Rien à dire à par bravo

Les menus permettent de trouver votre bonheur : viande, poisson, gibier ou propositions pour végétarien. Le cadre est sympa, parking facile. Service agréable. Le point EX-CEP-TION-NEL ce sont les desserts. De vrai chefs-d'œuvre.

Juste passés boire un café, l'amabilité de la patronne ne nous donnera sûrement pas envies de revenir ! Ce n'est pas un bâton dans le c.. Mais un sapin qu'elle à !!!

Superbe séjour en famille. Les chambres sont très propres, le restaurant est une merveille.

A fuir le repas très bon mais le service déplorable quant tu arrivé et que tu te fais juger sur ton apparence ou on te dit qu’il n’y a plus de plat du jour alors qu’elle ne t’a pas dit encore bonjour Un conseil continue un peu plus haut à l’hôtel le Provence

Lieu sympathique où l on y mange très bien. Nous avons pris un appartement dans cet hôtel, très bien aménagé et confortable, rien à redire

Très bon accueil une adresse à noter impérativement chambre appartement pour moi très confortable et très bien insonorisé malgré le bord de route mais calme le soir et la nuit .quand au restaurant... Comment dire ... somptueux digne d'un restaurant étoilé la salle et belle le service soigné la carte à tester impérativement !! Tout est beau et bon!! une recherche très poussée dans la présentation des plats une explosion des saveurs !! Et les desserts ... Idem ... Charlotte excelle et le mot est faible dans la recherche et la fabrication de ses oeuvres d'art !!! L'hôtel restaurant des sapins c'est pour les malins !!! Une adresse à faire tourner sans modération été comme hiver 😉

Accueil réservé et professionnel. C'est ce nous recherchons. Restaurant haut de gamme desserts sublimes. Merci pour ce séjour fort agréable

Bel établissement. Chambre appart spacieuse, idéale pour long séjour. Bien équipée. Côté restauration, à essayer absolument. C est travaillé, bon et bien présenté....

Restaurant avec un rapport qualité prix exceptionnel. Et côté desserts. Certains étoilés auront du mal à soutenir la comparaison...arrivés ici un peu par hasard, celui ci a très bien fait les choses ! Ne vous fiez pas à l'environnement bord de route, l'établissement vaut vraiment le détour, avec un restaurant excellent. Bravo à toute l'équipe

La restauration proposée semblait tres attirante... mais à 13h20 le service ne prend soit disant que les reservations alors que la salle est à moitié vide... Dommage 😊

Excellent séjour très pro Restaurant magnifique digne d’une étoile Hôtel rénové au top du confort

20 ans que j'y n'étais pas passé par là mais toujours au Rdv et même mieux si c'est possible 😁 repas très très bon et que dire des desserts ........jamais vu quelque chose d'aussi beau et bon! Ce n'est pas de la cuisine c'est de l'art. Bravo

Soirée étape agreable d'un séjour souvenirs dans la region. Que du bonheur !!! Belle chambre, accueil sincére et naturel. Le repas du soir nous a 《époustouflé》impressionné, regalé... Felicitations au chef qui cuisinait déjà bien il y a 25ans et à la patissiére qui est royale... MERCI

Très bon restaurant, mais un peu trop long pour le service, manque peut-être de personnel ??? Nous sommes arrivés à 12h05 partis à 14h45 et nous étions 2 Par contre vraiment rien à dire sur la qualité et quantité des assiettes

Très bon restaurant, hôtel agréable très bien situé, parking privé gratuit et fermé la nuit, piscine (certes un peu petite), très bon buffet petit-déjeuner

Rassurez-vous, l’aspect extérieur de l’hôtel, la réception (dans son jus) ainsi qu’un accueil un peu rustique cachent derrière eux des chambres tout juste rénovées en bonne dimension. Un bon point pour la salle de douche qui est nickel et la literie. Le restaurant est vraiment top, on y mange très bien. Une note particulière pour les desserts et leur poésie digne d’un étoilé !

Hotel parfaitement refait avec de jolies chambres très propres et au goût du jour. La restauration vaut le détour à la hauteur d'un Chef étoilé. Grand choix au petit déjeuner. Le tout dans une atmosphère de moyenne montagne. Bon air assuré. En bref, toutes les parties de l'hôtel sont agréables , piscine et sauna en plus !

Dommage qu'elle déception... hôtel correct, salle de restaurant avec du cachet et d excellents desserts. Par contre un accueil exécrable et c est peu dire... deja marque 1 seule chambre disponible sur leur site la plus chère.. arrivé à l hôtel il reste plusieurs chambres de gamme inférieure disponible mais refus de la patronne de changer, aucune explication sur le wifi, parking, code d accès la nuit... L'attitude de cette personne qui s avéré être la patronne gâche tout... service à table glacial... aucune explication si ce n est de façon robotisé ... piscine fermé en journée en plein été ? le lendemain pour le départ pas un mot... l accueil de cette personne à clairement gâché notre séjour mais également le travail de la pâtissière qui est formidable de création et de goût. Nous venons régulièrement à Lanarce et nous ne mettrons plus 1 pied dans cet établissement il ne manque pas d hôtelier qui veulent travailler de façon accueillante... un conseil passez votre chemin...

Accueil très mitigé.... Il est annoncé repas ouvriers mais il n'est pas proposé. C'était pourtant un lundi. On vous porte le recueil des différents menus et celui-ci n'est pas proposé. Le 1er prix est à 20€. Le serveur vous porte directement une mise en bouche. C'est un peu cavalier comme manière de faire.... Donc, nous sommes repartis sans rien prendre de plus et sans toucher à l'amuse bouche. Si on ne veut pas servir de repas ouvriers , il ne faut pas laisser une grosse enseigne qui l'annonce.

Comme la majorité des avis, EXCELLENTS repas, de la mise en bouche jusqu'aux mignardises du café, en passant par le pain MAISON. Préparations culinaires ULTRA HD dignes des meilleures tables. Félicitations également pour les desserts uniques, exceptionnels, qu'aucun de nous 5 n'avions jamais connus. Nous repasserons très certainement vous rendre visite.

Les points positifs : restaurant excellent et recherché. Un plaisir pour les papilles. La chambre est joliment décorée et spacieuse. Les points négatifs : accueil exécrable et hôtel très bruyant (route très passante de jour comme de nuit) Finalement : j'ai écourté mon séjour, très dommage.

Nous nous arrêtions autrefois pour nous restaurer dans cet excellent établissement avant que les hasards de l'existence nous conduisent dans d'autres regions. Nous avons repris ce jour après bien des années, la route passant par Lanarce et naturellement nous nous sommes arrêtés à nouveau à l'hôtel des Sapins. La salle a changé, la carte aussi et les plats traditionnels ont été revisités pour le plus grand plaisir des yeux et des papilles. Le repas était excellent. Bravo. Le restaurant de l'hôtel des Sapins est une étape à ne pas manquer.

Bar fermé à 16h. Passe encore. Mais accueil glacial...et on ne nous a même pas dit qu'on pouvait trouver à se désaltérer 50 mètres plus loin en cette journée de canicule. Impossible de trouver un accueil aussi bourru !

Très belle suite avec une literie de très bonne qualité. Le repas du soir est digne d'un gastro. Cuisine raffinée avec des produits de qualité.

Restaurant exceptionnel avec un point d'honneur pour la pâtisserie C'était succulent et très original. Un régal .Nous avions réservé une nuit d'hôtel 'la personne à l'accueil pas aimable pas souriante on avait l'impression qu'on l'a dérangeait elle nous a fourni aucune explication .La chambre grande mais avec des oreillers pas propres et un matelas sale .Pas top pour un trois étoiles En conclusion on a l'impression que l'hôtel est délaissé au profit restaurant Dommage

Un très bon moment passé : personnes vraies, pas de chichi, un repas où il fait absolument s'arrêter pour observer, sentir, déguster.... de l'entrée au dessert. Ça vaut vraiment le détour incroyable. Si vous ne vous arrêtez pas alors vous ratez un moment ouhaouh. Au top. Merci pour tout.

Nous étions de passage dans la région de Lanarce, en ce début juillet 2022, on nous avait recommandé ce restaurant, je dois dire que nous avons dégusté avec un infini plaisir et pour le plaisir des yeux de l'apéritif au dessert, un grand merci et .bravo pour le chef cuistot et pâtissier, pour leur créativité. Mais hélas la propriétaire des lieux n'a jamais décroché un sourire . L'accueil n'a pas été chaleureux, contact difficile et froid

Bonjour, de passage le 15 juin 2022, je me suis arrêté dans ce restaurant. Très bon accueil Des entrées, plats et desserts qui sont bien travaillés et vous sont présentés en arrivant sur table dans la plus pure tradition de la gastronomie française. Petit bémol pour la jeune personne qui sert en salle avec ses du coup de tics de language, qui reviennent très régulièrement et qui deviennent vite exaspérants. Mention particulière à la patissière qui vous fait des desserts à tomber. Un restaurant qui mérite que l'on y fasse étape. Dominique

Que dire si ce n'est que l'hôtel est remarquable : notre chambre était au top avec une super literie et quant au repas... C'était juste fantastique !! Bravo à toute l'équipe, nous avons hâte de revenir...

Personnel très sympathique. Ambiance familiale. Chambre rénovée avec soin et goût. Et merveilleuse découverte du restaurant qui mérite de nombreuses étoiles. Expérience gustative surprenante et émouvante. Merci pour ce moment magique. Week-end dépaysant!

Un restaurant exceptionnel au cœur de la montagne ardechoise. Un petit bijou! Des plats et desserts dignes des plus grandes tables françaises. Un régal!

Que dire un endroit super un accueille très agréable les chambres sont très belle et de qualité Le restaurant digne d'un étoilé le serveur très pro et avec beaucoup d humour je recommande cette hôtel a 100% merci a l équipe

Un plaisir des yeux et des papilles dans vos assiettes, vous irez de surprise en surprise, autant par la décoration que les mets qui vous sont proposés, sans parler de la cheffe pâtissière Charlotte qui accompagnent la fin de vôtre repas avec des desserts maison tout en délicatesse,un serveur très sympathique et avec une bonne humeur tout au long de votre séjour, je vous recommande cet établissement avec des prix plus que correct.

Délicieux repas digne d’un restaurant gastronomique, avec un serveur très sympathique dans un cadre très agréable. Je recommande !

Une belle découverte sur notre route ! Restaurant extraordinaire , menu excellent et très raffiné Mise en scène des plats comme chez un étoilé. Les desserts sont exceptionnels , de l'art dans l'assiette.... chapeau la patissière ! Restaurant à recommander

Séjour tout simplement exceptionnel les chambres sont très belles et très bien entretenues, le restaurant est digne d un étoilé, la prestation est exceptionnelle, serveur très accueillant. Je recommande vraiment ce restaurant. Un grand merci à toute l équipe.

Bel accueil, très bel établissement, belle chambre, découverte d'une cuisine très fine de belle saveur et n'oublions pas les desserts, le tout présenté avec raffinement.

Au hasard d'une simple réservation d'hôtel nous ne nous attendions pas à trouver dans nos assiettes une telle qualité digne de top chef . A se demander que fait le guide Michelin. Notre chambre était du même niveau et le tout pour un budget plus qu'acceptable. A recommander

Appart hôtel, très agréable spacieux,tout ce qu'il faut. En plus, un billard a disposition dans la salle commune et des repas semi gastronomie, préparer par le papa et dessert magnifique préparé par la fille. Nous avons profité du spa. Très bon week-end

Sur le chemin de retour de vacances, un arrêt dont on se souvient, accueil chaleureux pour un hôtel sans reproches ,le meilleur c'est le restaurant digne d'un grand avec avec une fin de repas avec des desserts à vous couper le souffle et une pensée pour le service impeccable et commenté A découvrir absolument

Un accueil chaleureux. Le personnel, gentil et poli. S'il existe plus de 5 étoiles, je donnerai plus. Excellent restaurant. Tout est bon. Un endroit magnifique 👍🙏

Super expérience! Une carte qui fait envie et rien de décevant à l'arrivée des assiettes. La qualité est au rdv et la présentation est raffinée; et tout était fin et gourmand! Mention spéciale pour le serveur, agréable, drôle; c'était super! Bref j'y retourne très vite!

Week-end passé dans cet établissement chambre très confortable et propre grande salle de douche, et le restaurant excellent. Je le recommande ! Personnel professionnel et sympathique. Nous y reviendrons avec grand plaisir !

Très beau restaurant. Service agréable. La cuisine, une merveille !!!!! Une formule à 19€ avec des plats dignes d'un trois étoiles. Je conseille cet établissement.

Accueil un peu froid mais après service parfait effectué par 2 jeunes. Repas au top félicitations aux cuisiniers A conseiller

Accueil pas sympa au restaurant Personnel en salle gentils mais pas pro Quand on a demandé apres une demi heure d'attente de prendre la commande au moins des boissons on nous répondu d'attendre notre tour. Bon! on est parti

Belle découverte de ce restaurant sur le retour se nos vacances. Très bons repas très fins et très goûteux. Des desserts sublimes. Tarifs corrects vu la qualité des produis servis. Le seul hic...avoir 2 h devant soit pour se restaurer . Nous reviendrons.

Super repas d'anniversaire. De l'art dans l'assiette Un festival de goûts. Du trompe l'œil Le pain le vin les amuse bouches salés sucré vraiment un super moment en plus avec cette période épidémique ça fait du bien de pouvoir se faire plaisir. Merci a toute l'équipe. Félicitations On reviendra. Le 10 août 2021.

Prestations moyennes/tarif. Ayant réservé une chambre dble nous avons trouvé le tarif élevé (ne correspondant pas au catalogue Logis). En fait nous avons eu un studio..sans linge de toilette au départ,avec lampe grillée et ventilation WC qui faisait bruit de tracteur au ralenti. Dommage car localisation intéressante. Nos amis de la région nous ont loué le menu restau que nous n'avons malheureusement pu tester.

Un régal ! Des plats délicieux et subtils, de très belles surprises et un service parfait. Nous avons passé une super soirée. Le rapport qualité prix vaut le détour et le restaurant mérite clairement plus de distinction.

Belle étape.décoration chambre et salle tendance et très soigné Menus à 35 euros à découvrir absolument ; plats présentés sophistiqués et très originaux. Le chef et la cheffe pâtissière ont ravi nos yeux et nos papilles.digne d'un étoilé

Bonne literie et magnifique vue sur la forêt. Hélas, ce sont les seuls points positifs. La chambre 9 est juste correcte, la salle de bain est indigne d'un hôtel 3 étoiles. Vieux lavabo agrémenté d'une tablette en verre en piteux état, vieille baignoire peu pratique. Le petit accessoire de rangement en plastique jauni accroché au mur est incrusté de crasse. Il mériterait un transport en déchetterie. Ce seul petit geste gratuit donnerait une meilleure image de cet chambre. Je déconseille cet hôtel.

Un plaisir pour les pupilles et les papilles 🍴 Un accueil chaleureux. Dîner digne d'un étoilé, dans un cadre champêtre. Je recommande sans la moindre hésitation.

Génial !!! Un menu digne d un gastro, pour 35.5 euros ! Certes, le service n est pas si soigné que dans un étoilé, mais les serveurs sont forts sympathiques et efficaces. Cette table vaut le détour ! Les desserts dignes d un étoilé finissent le repas en apothéose. Mmh !

Splendide établissement. On y mange toujours très bien. Un régal à chaque repas.

Très bon dîner, présentation des plats magnifiques et délicieux !!! Merci Charlotte pour ces plats superbes. On recommande grandement.

Une belle surprise.. Hôtel parfait seul bémol pas de draps , la couette et la housse .. Menu parfait de l’entrée au dessert .. Mise en scène des plats comme chez un étoilé. Les desserts sont exceptionnels 👌.. Un serveur parfait 👍..

Dommage que le coin toilettes ne soient pas à la hauteur de l'excellente cuisine ni de la décoration de la salle du restaurant . Service impeccable

Hôtel correct , propre grande chambre . Petit déjeuner très moyen ( pas trop de choix ) , repas bon mais peu copieux . Serveur sympathique, mais très déçu par la patronne a la limite de l' incorrect. Quand on tient un joli hôtel, on se doit d'avoir un minimum d'amabilité envers ses clients .

hotel très propre personnels très accueillants plats avec des bons produits et fait maison et en plus les assiettes sont bien présentées bravo au chef et les desserts sont originaux . Les chambres sont spacieuses propres est claires avec une jolie vue . hotel et restaurant a recommander

Je n'ai jamais vécu une aussi belle et délicieuse expérience culinaire de ma vie tant par l'attention du service que la présentation artistique des plats et leurs saveurs, dessert en apothéose, qui m'a fait oublier de vérifier le montant au moment du paiement CB ! Je viens juste d'en prendre connaissance et c'est encore une bonne surprise, ce restaurant détrône tous les autres sur un rayon de plus de 50 km et je n'hésiterai pas à les parcourir à nouveau... Merci Le 24 Août patronne aussi aimable qu'un pitbull nous a refoulé raison pas de place pour le déjeuner. Dommage !

Décoration très soignée, jusque dans le moindre détail. Très jolie chambre, extrêmement propre. Accueil et service irréprochable, les patrons sont très sympathiques et aux petits soins. Et, cerise sur le gâteau, ... petits déjeuners et repas succulents, présentés avec raffinement ! À recommander sans hésitation !

De passage un dimanche midi nous avons découvert ce restaurant que nous conseillons Que ce soit la décoration récente de la salle à manger ( mélange harmonieux de bois - ferronnerie - luminaires dans un agencement contemporain)et la présentation de chaque plats tout y est pour passer un très bon moment visuel et gustatif. À noter que là chef pâtissière nous a surpris dans la mise en scène de ses desserts aux goûts exquis A recommander vivement ce beau restaurant et cette belle table

Passage uniquement pour boire un café sur la terrasse Service médiocre sans sourire (même si le masque est présent le ressenti convivial n’y était absolument pas) Les cafés étaient froids Serveur avec une dégaine très négligée. Quel dommage lorsqu’on voit les commentaires du restaurant des autres clients ! A croire que la vente de 7 boissons n’est pas assez lucratives .

hotel très propre agréable silencieux , dommage que Le personnel ne soit pas accueillant du tout mais pas du tout . le petit déjeuner est très ordinaire sans aucun effort de présentation les baguettes vous sont présentées tel quel dans le sachet du boulanger déposées sur la planche à découper sans aucune autre précaution de service (sans serviette pour maintenir le pain pour la découpe …. ) par les temps qui courent , j'ai préféré ne pas me servir de pain je ne garde pas un bon souvenir de cet hotel

Cuisine industrielle sans goût mais à la présentation prétentieuse. Steak en plat du jour mal cuit, café sans même un chocolat ou un petit biscuit. A éviter. Il y a d'autres restaurants dans ce village.

Nous sommes passés dans ce bel hôtel il y a 4 ans super sympa. Mais attention à la propreté ...

Encore une fois le repas était extraordinaire rien à dire. Pour ce qui est de l'hôtel on a été déçu notre chambre était au dessus des cuisines beaucoup de bruit. La patronne pas agréable du tout.

(Séjournes 6 jours début septembre) petit bémol avons choisi cet hôtel pour la piscine mais a été ouverte que le dernier jour alors que tous les jours il a fait très beau Le personnel n est pas accueillant ni souriant mais efficace le comble Le dernier soir (repas à la carte)c est d avoir attendu plus de 1h avant de prendre notre commande et attendu encore 1h pour avoir la suite sans explication malgré nos questions heureusement le restaurant est excellent aussi bien en présentation quand saveur et les desserts une merveille Ce restaurant vaut le détour

Excellent repas en famille, assiettes garnies et savoureuses et le dessert...ah que dire des desserts....merci charlotte!!! Avec un service impeccable en prime! Bravo.

Arrivée à l hôtel vers 17h nous avons été très mal reçu par une employée très désagréable,voir limite agressive .cette même personne nous a servis le repas du soir dans la même ambiance dommage pour l établissement car la cuisine part ailleurs était excellente.

Tout est excellent. Du service très professionnel , du personnel très agréable et un plaisir des yeux et du palais, jusqu'à une explosion au moment du dessert. A ne pas manquer

Je suis rentré par hasard, et j'ai vraiment bien fait. Restaurant excellent, du niveau étoilé au Michelin, original, inventif ! Ne pas manquer les desserts (surprise Tatin pour moi), d'une présentation jamais vue, équilibré et raffiné, parfait. A ne pas rater ! Excellent rapport qualité / prix

Nous nous sommes arrêtés pour prendre un verre dans un endroit réputé accueillant et chaleureux Nous avons été très mal accueillis en fin d'après-midi par une employée impolie. Bien chère ce verre en amoureux pour un cadre bruyant et un service médiocre. Je déconseille fortement !

Très décevant par rapport aux séjours de courte durée précédents : chambre pas du tout confort avec du remue ménage de 22h à 23 h30, manque de papier toilette, manque de gobelets, manque de petite serviette. Les 2 serveurs charmants, la femme nettement moins agréable.

Hôtel est vraiment très bien, mais la plus grosse surprise est le restaurant. Digne d'un étoilé Michelin, le menu à. prix raisonnable cache des plats aussi beaux que bons. La cerise sur le gâteau, sans jeu de mot est la carte des desserts. Charlotte, certainement agacée par la charlotte aux fraises... c'est à pleurer tellement c'est bon!

Un restaurant ou l on avais déjà manger y a plus de 8ans restaurant qui avais un menu simple mais très bon . Aujourd hui surprise nous mangeons du gastrotronomique . Un pur délice et on ne ressort pas avec la faim ni une note exorbitante . Felicitation à vous tous en cuisine comme en salle . On reviendra

Une très belle découverte des plats raffinés et superbement bien présenté par une bonne équipe attentionné les desserts un chef chef-d'œuvre avec une pointe de Sucre en moins cela serai la perfection

Nous avons passé 3 jours formidables dans cet hôtel. Belle chambre et d excellent repas de l entrée au dessert . Surtout n hésitez pas à vous arrêter.

excellent et très bien présenté pour un prix très raisonnable par contre la serveuse ou patronne ne sait pas ce que sourire veut dire ,elle est raide comme un piquet et c est très dommage

Quelle surprise !! Restaurant excellent, digne de la gastronomie. De plus, la salle est décorée avec beaucoup de goût ! L’ensemble du personnel est aux petits soins, l’accueil irréprochable. Quant aux chambres, elles sont soignées et aussi décorées avec goût. A ne pas rater ! Ce serait dommage ! Excellent rapport qualité / prix

Nous étions venus dans ce restaurant il y a quelques années et j'avais le souvenir d'une bonne cuisine traditionnelle. Aujourd'hui nous nous sommes régalés avec une cuisine inventive avec une mention toute particulière à la jeune pâtissière dont les créations méritent à elles seules le détour...Merci de votre générosité.

Des menus et une carte très variés et un service excellent ..decor chaleureux...les desserts 20/20( esthétique, goût et originalité )...Les chambres un peu vieillottes(modernisation prévue ) mais literie très confortable et le cadre très très calme malgré la route à proximité. Présence d un ascenseur pour accéder à l etage...toilettes de la salle de restauration un peu étroites pour les personnes corpulantes.. Personnels et patrons très sympathiques et professionnels on peut s 'y arrêter sans problème.

Excellent restaurant qualité des desserts exceptionnels et repas parfaits prix 30 euros entrée plat fromage et dessert. Produit frais Acceuil très aimable..A essayer sans restriction.

Excellent restaurant. Prix correct, personnel toujours sympa. C'est le genre de restaurant que l'on aimerait trouver souvent.

Hôtel très bien, Belle chambre. Petit déjeuner excellent. Et le dîner.... Ohlala du semi gastro à tomber... Bravo ! Seul bémol la route passagère à proximité, mais les chambres sont équipées d'une double fenêtre, très bonne isolation, donc bon dodo ! Accepte les chiens également,..

Repas digne de la gastronomie, à prix correcte. Des plats présentés de manière ludique et fantastique. Sans compter les serveurs, nous avons eu un accueil et une présentation des menues, par le patron. Cela à été irrespectueux. La salle en elle même jolie décor ainsi que la qualité du travail.

Nous y avons juste mangé et heureusement accueil très froid la patronne très désagréable, mais merci au chef cuisinier qui a pue relevé le niveau de notre passage avec une bonne cuisine local.

Accueil très moyen. Le restaurant est sympa bien que le service très guindé pour des mets plutôt basiques avec bcp d'explications inutiles de la part de la serveuse. Mais très bon. En ce qui concerne l'hôtel la chambre qu'on nous a attribuée demande une grosse réfection. Mobilier des années 70. Literie inconfortable. Quant au linge de lit... Vieille couverture et couvre lit satiné des années 50. A revoir. Pour une nuit ça passe mais pas plus.

Hôtel agréable belle chambre et le top le restaurant très belle salle toute restaurée et super cuisine produits frais tout est fait sur place même le pain et les desserts..... Plein les yeux d abord et alors la dégustation....... Des saveurs enfin le mieux c est d aller vpir

Accueil froid à la limite du correct. Chambre salle, cheveux dans le lit on a demandé à ce que les draps soient changé poussières pas faites. Un bon restaurant ne fait pas tout. Voyageurs passé votre chemin je vous déconseille cette hôtel.

Connaissant l'hôtel restaurent les sapins depuis 20 ans, l'accueil, le service, le décor, la propreté sont irréprochables quand aux mises en bouche repas, desserts et le reste c'est un sans faute, vraiment c'est un régal des produits de qualité. Pour les personnes qui ne connaissent pas l’hôtel restaurent les Sapins 07660 Lanarce , faites un e expérience vous seriez ravis.

Établissement agréable. Cuisine de bonne qualité et service impeccable. Très bon rapport qualité/ prix. Manque une terrasse ombragée extérieure

Dîner extra malgré l'attente et par dessus tout dessert délicieux. Salle de restauration à la déco soignée et de goût qui surprend par rapport à la chambre standard que nous avions. Petit déjeuner très bon

Nous nous sommes arrêté pour prendre un café. Le garçon de café avait l'air surpris ! Nous avons attendu un bon quart d'heure dehors et toujours pas de café !!! Inadmissible je déconseille ce lieu A éviter impérativement.

Super déjeuner remarquable ! dessert inoubliable ! Tout est parfait, ne ratez pas cet endroit...

Très bon adresse sur le retour du week-end. Accueil et cuisine de qualité. N’hésitez pas à vous arrêter.

J’y suis allé Samedi soir pour dîner Ils ont refait toute la salle et c’est magnifique Les repas sont toujours aussi bon et le personnel très serviable Je conseille de s’arrêter pour manger et surtout pour y passer le week-end dans cette très belle région

Le restaurant ne fait que progresser. Vraiment exceptionnel entrés plats et desserts d'exception, la fille de la maison est pâtissière de métier et ça se ressent. Des desserts maisons jamais vus ailleurs beaux et surtout très très bon. Vraiment rien à dire

Bonjour, pour voir mon avis sur ce restaurant, veuillez voir ma page Facebook Mes avis sur ces différents restaurant album [Restaurant Hôtel *** Des Sapins ] ainsi que les photos jointes de mes différents plats consommé. Le 07/10/2017 Le 12/10/2018 Le 12/10/2019

Très belle salle de restaurant, menus proposés de qualité...nous avons pris celui à 28 euros qui nous a comblé. Plats fins, particulièrement bien préparés de l entrée au dessert...un vrai délice, un vrai plaisir et une belle découverte.. service de qualité

Cadre très agréable, accueil et service au top ainsi que le repas très gastronomique . Je vous recommande ce restaurant pour y passer un bon moment.

Endroit agréable des qu'on passe dans cette belle région on s'y arrête. Les repas sont très bons. Magnifique paysage. Piscine. Cool on a aimé. A bientôt

Nous nous sommes régalés ! Tous les plats étaient délicieux et bien présentés dans les assiettes . Une mention particuliére pour les desserts !!! Bravo !!! Je recommande cet endroit très chaleureux et agréable.

Menu très agréable et créatif tout en restant léger et finissant sur des desserts appréciés par tous les gourmands .... Nous reviendrons...aussi pour les desserts!

Restaurant très agréable, menu de base très bien présente mais peu goûteux, désert trop de colorant et pas du tout accepté par mon estomac (allergie assez forte...)

De nouveau, repas au restaurant, encore mieux que la fois precedente. On est passé du semi-gastro au vrai gastronomique. Les plats sont très bons et très bien présentés, le personnel aimable et convivial, l'accueil est chaleureux. Le cadre est magnifique. Merite une visite.

Repas tout en finesse, pâtisserie tres créative pour un prix correct. A maintenir dans ces conditions réunies. Une bonne adresse a retenir.

Menu à 25€ copieux et très goûteux pour un prix abordable ! C'était du gastronomique à petit prix ! Je recommande

Excellente adresse de restaurant... nous nous arrêtons sur la route du Puy en Velay pris par la faim... Très bonne surprise ! Un accueil chaleureux et familial, du personnel aux petits soins et un menu à 25€ ou vous n’en finissez pas... - deux mises en bouches - entrée - plat - fromage - avant dessert - dessert - petite mignardise avec le café Nous avons très très bien mangé... une cuisine de qualité ! Merci ...

Accueil tres froid bar fermé a 20h30 sans plus de précision un vendredi soir prix de la chambre double plus de 74 € avec taxe... Un billard disponible mais les queues cassées. Un point positif chambre propre.

Cet hôtel nous a pleinement satisfaits: chambre confortable, très bon petit déjeuner. Nous avons dine aussi et trouvé les plats très délicieux. Bonne étape.

pour un couple et un enfant de 6 ans avons loué un studio a 150 euros pour deux nuits comprenant tout le confort .très bien . accès a la piscine , personnel très serviable .nickel

Excellent établissement : bon accueil, hôtellerie confortable, restauration de bonne qualité. Bonne situation géographique, bon rapport qualité prix (petits déjeuners un peu chers). A recommander.