Les Hautes Roches Hôtel

Très bien mangé , belle accueil, très bon service de qualité. Le cadre est magnifique de plus accès possible par l ascenseur au niveau de l accueil. Parking à l entrée.

Venu à l'occasion d'une réunion professionnelle, le cadre est très agréable. Le repas était de qualité et le service au petit soin.

Hôtel incroyable. Belles chambres et nourriture excellente. Tout le personnel était très sympathique et serviable. Hautement recommandé. 5 étoiles 👍😁

Client du restaurant, je ne peux me prononcer sur les chambres. Endroit exceptionnel, service à la hauteur emprunt de classe et de cordialité. Mets de bonne qualité mais moins exceptionnels que le cadre.

Très agréable dîner au restaurant gastronomique en famille dans ce lieux magnifique avec vue sur la Loire. Salle à manger rénovée, classique et cosy. Personnel charmant, très jeune, peut être en apprentissage, ce qui explique de petites imperfections. Cuisine savoureuse, un petit bémol sur l'accompagnement de légumes un peu fade....peut être dû au fait que le chef était en congés ce jour là. Donc un petit peu limite pour un gastronomique. Une critique d'ordre administratif sérieuse, cependant : au moment de la présentation de la note par le serveur, nous devons cocher devant lui, la case correspondant au montant du service que nous souhaitons régler !!! Surprenant, peu élégant et désagréable. Habitude plutôt anglo-saxonne.... En France le service est compris dans l'addition. Ca gâche un peu la fin du dîner...dommage.

Un super endroit pour un dîner entre amis, une table côté «  bistro » à recommander. Personnel agréable, repas parfait. À refaire!

Un accueil 5* pour notre anniversaire de mariage. Tout était parfait. Un grand merci pour les petites attentions.

Superbe, personnel parfait Nous avons adoré et le restaurant, une merveille Nous reviendrons très vite,.

Un séjour d’exception dans un lieu magnifique avec vue sur la Loire et un personnel aux petits soins pour les clients. La chambre troglodyte est très bien équipée et très propre. Nous avons testé les deux restaurants, un régal pour les papilles, un service impeccable et une très jolie décoration dans chaque restaurant. Un grand merci pour tout !

Très belle découverte ! Un hôtel niché dans la roche, le cadre est exceptionnel. Chambre troglodyte très spacieuse, très bien entretenue et apportant tout le confort nécessaire. Le restaurant bistronomique est excellent, les plats sont délicieux. Le bar propose de très bons cocktails. Le gros plus de cet établissement est sans aucun doute la qualité de service. Tout le personnel est aux petits soins. Un grand merci à Véronique qui a su faire de notre séjour un moment merveilleux. Petite attention dans la chambre à l'attention de notre chien et mot d'accueil personnalisé. Nous reviendrons !!!

Très agréable réception par du personnel professionnel ,faisant tout pour vous être agréable . Très bonne table .

Lieu magique, chambres superbes, service remarquable de gentillesse et d’efficacité et pour couronner le tout un restaurant gastronomique proposant en plus d’une carte très riche un menu au rapport qualité/prix particulièrement intéressant. Bref, un sans faute absolu. Nous reviendrons!

Déjeuner au bistrot:tout fut parfait en dehors des Saint Jacques un peu fades!

Nous avons pu profiter de la réouverture de la terrasse côté brasserie et nous n’avons pas été déçus ! Service aux petits soins, repas délicieux et fait de produits locaux, l’expérience vaut le détour !

restauration correcte mais manque d originalité et de finesse des plats Pas au niveau pour un gastronomique

Nous avons divinement bien mangé, le personnel est très accueillant et le cadre magnifique

Lieu magnifique. Chambre troglodytes avec vue sur la Loire.

Un hôtel Relais et Châteaux qui a la particularité d'être troglodyte. Notre chambre, dans la catégorie luxe troglodytique, était très spacieuse, haute de plafond, lumineuse, et pleine de charme, avec une belle vue sur la Loire, très propre. Il y fait bon, on y respire étonnamment bien (cela m'a marquée). Excellente literie en 180, excente isolation. Le tout petit bémol est un manque de luminosité dans la salle de bain ( pour se maquiller c'est pas top) mais elle est absolument charmante, alors on lui pardonne ! Le restaurant gastronomique, avec vue sur la Loire, est délicieux, le bar charmant, et les personnels, tous, partout, compétents, et très sympathiques, sans être ampoulés. Votre séjour est extrêmement agréable, simple et original, tout en sérénité. Vraiment très bien ! Nous recommandons !

Nous avons mangé au restaurant côté gastronomique à l'occasion de mon anniversaire. Le repas s'est parfaitement déroulé, le service est irréprochable, la cuisine est divine. Malgré un changement de carte deux jours après notre réservation, la nouvelle carte n'avait rien à envier à celle repérée avant réservation. A l'occasion de mon anniversaire, nous avons eu la chance d'avoir une coupe de champagne offerte par la maison. Rien à redire, le cadre, le personnel, le service, et le repas étaient parfait. Je recommande vivement !

Magnifique hôtel avec un personnel accueillant, une cuisine délicieuse et une vue magnifique sur la Loire.

Très joli endroit Bonne cuisine Le personnel disponible et aimable

Très bel endroit avec un accueil chaleureux, souriant et professionnel. Très belle et très grande chambre troglodyte (80 m2 la No1) avec un belle vue sur les arbres et la Loire. Restaurant gastronomique: tout était très beau et très bon , bravo au chef. Bravo au sommelier qui nous a proposé des accords mets et vins parfaits,et grand merci au personnel en salle grâce à qui nous avons passé un merveilleuse soirée. Merci à toute cette équipe distributeur de bonheur. Catherine et Claude

Nous sommes venues déjeuner ce lundi d’avril. Le lieu rénové est cocooning, nous étions dans la partie brasserie. Nous avons été bien accueillis, avec notre apéritif nous avons pu déguster une rillette incroyablement bonne. Les assiettes sont jolies, que des plats différents mais un seul ressenti : très bon ! Merci pour cette cuisine et ce service Je recommande les yeux fermés

Nous avons diner hier soir au bistrot des hautes roches. Nous avons testé foie gras, sole manière, crème brulée et crêpe Suzette, tout était très bon. Le vin également. Nous reviendrons tester la terrasse et sa vue lors des beaux jours

Visite aux Hautes Roches pour un apéritif, très bel endroit et service attentionné

Hôtel magique, idéal pour une escapade en amoureux. Les chambres sont sublimes et le personnel adorable. Nous avons hâte de revenir !

La tenue de cet établissement est absolument parfaite, un professionnalisme du personnel au top, que malheureusement on a plus trop l'habitude de voir. Cependant, un petit bémol, un extracteur d'odeur serait un plus dans les toilettes. Un éclairage un peu plus fort, ou avec un variateur, pourrait compléter l'équipement de cette chambre.

Un excellent dîner et une excellente nuit dans cet hôtel. Le cadre est magnifique et la décoration raffinée. Le dîner a été extraordinaire et le service que ce soit au restaurant ou à l'hôtel a dépassé mes attentes. Merci à toute l'équipe de l'hôtel pour son grand professionnalisme !

Très belle expérience. Nous nous sommes sentis très bien accueillis et c'est tout cela ! De l'autre côté de la rivière il y a une belle promenade. L'endroit est un peu proche de la route mais bien situé dans la région visite des châteaux.

rien à dire c'était parfait !

Excellent dîner gastronomique en famille ! Des assiettes superbes avec des saveurs originales !! Personnel au petit soins et très agréable ! Et en prime visite du chef en fin de repas pour un échange intéressant !! Soirée réussi à renouveler après le changement d’heure pour profiter pleinement du lieu !! Même si la déco intérieure est superbe !

Bonjour. Etant proche dans une chambre d'hôtes, nous sommes venu prendre l'apéritif en terrasse dans ce bel établissement. Manifestement un bel hôtel. Déception en terrasse !!!!! Deux consommations. Un service lent, nous avons trop attendu !! Un chocolat chaud, pas très bon. Un Sprit sans gout, beaucoup de glace et d'eau !!! Très surpris d'un tel service dans un établissement de qualité !!!

J'ai eu l'opportunité de manger dans ce restaurant et je le recommande vivement. Les plats étaient très bons et le service était très attentionné.

Un lieu magique ! Il faudrait le voir pour y croire.

Merveilleux endroit. Le personnel est très agréable. La nourriture est un délice.

Un excellent dîner plein de saveurs et tout en finesse. Le service est irréprochable et avec le sourire. Le cadre est sublime entre la vue sur la Loire et la partie troglodyte. Toujours et encore une adresse d’exception !

Excellent Repas excellent Service impeccable, serviable Nous avons été reçus avec une bonne humeur et jovialité malgré un temps épouvantable Merci

Déjeuner au Bistro le 2 Mars pour 9 personnes. Bon accueil avec un service soigné et conviviale. Très belle carte des vins à des prix raisonnables. Nourriture très bonnes et bien présentées. Un seul plat est à revoir.. linguine crème et légumes de saison servie avec des pommes de terre comme légumes. Desserts excellents. Nous reviendrons.

Domaine splendide, chambre magnifique, dîner remarquable et service irréprochable : le tout avec beaucoup de gentillesse. Merci pour ce moment

Vérifiez l’addition car une bouteille d’eau pétillante à 26,50€, ça fait un peu cher! Pour le reste, le restaurant gastronomique a besoin beaucoup d’amélioration pour être gastronomique. Dommage car le cadre est agréable.

Très bon lui, très bon accueil

Tout sauf bien, de plus ils achètent des avis

Séjour confortable, très satisfait, je reviendrai la prochaine fois.

Super services tout était parfait.

C’était un parfait séjour !

Très bonne prestation ! Un accueil très agréable, des chambres bien confortables avec les petits attentions pour les enfants. Je recommande !

Tres bien sur tous les plans sejour inoubliable

Excellent tout simplement rien à dire

Utilise des bots pour avoir de meilleurs avis

Rien à dire tout est parfait

Superbe hôtel je recommande, service agréable et rapide.

Tout était parfait, de l’accueil à la qualité des services. Je recommande.

un cadre exceptionnel et un personnel très attentionné et discret

Petit déjeuner le samedi, puis déjeuner en amoureux au restaurant gastronomique des Hautes Roches le dimanche. Très belle expérience avec un service discret et chaleureux. Les plats étaient délicieux et le lieux magique avec une vue imprenable sur la Loire. Nous y reviendrons avec plaisir pour tester le bistrot cette fois!

Accueil extrêmement chaleureux, en plus d'être professionnel. L'hôtel et les chambres dans la roche ont un charme fou, surtout avec une arrivée de nuit.

Un accueil chaleureux, une prise en charge très soignée; agréablement surpris par l'accompagnement et des échanges plein de passion et professionnalisme. Les personnes à l'accueil (arrivé et départ) ont un grand professionnalisme et une vrai empathie si se dégage tout de suite. Cela fait très plaisir. D'ailleurs tout le personnel est disponible, agréable et à l'écoute. Bravo à toute l'équipe et continuer à dégager cet esprit d'humanisme qui fait tant de bien !!

Joli lieu avec 1 déco soignée. Pas découvert encore leur cuisine

Nous y avons mangé à 4. Le repas était bon, bon conseil pour le vin. Malheureusement le prix est un peu haut je trouve par rapport à d'autres restaurants de même qualité (qualité qui est là tout de même)

Un peu déçue des prestations : Pas de piscine intérieure,pas de spa, salle de bains très simple sans sèche serviette

J’ai récemment mangé au restaurant des Hautes Roches côté Bistronomique Le personnel a été exceptionnel, accueillant et attentionné tout au long de la soirée. Un grand merci à toute l'équipe! Les plats étaient non seulement délicieux mais aussi magnifiquement présentés, grand bravo au chef et à toute l'équipe pour leur excellence dans la présentation des plats ! Je recommande les Hautes Roches.

Découverte il y a deux semaine du nouveau restaurant LE BOSTRO. Très bon accueil et service du personnel à l'écoute. Menu à 45 € très bon rapport qualité prix, et nouveau cadre entièrement refait. Lumineux, agréable. On s'y sent à l'aise. Très beau parquet, belle vue. A refaire asap, et aussi très envie de gouter rapidement le nouveau gastro lui aussi refait. Cdt

L'hôtel est superbe dans un site exceptionnel (chambres troglodytes!)

Je tiens à remercier et féliciter,l ensemble du personnel pour la qualité de l accueil ,le service et le repas déguste ce jeudi soir à l hotel restaurant les Hautes Roches. Nous avons passé un excellent moment et apprécié le cadre. Personnel très professionnel ,cuisine exceptionnelle,chambre très confortable dans un endroit très atypique Je recommande vivement cet endroit.

Prestation hôtellerie, restauration et service au top! Avec mon conjoint nous avons passé un agréable moment, le personnel est vraiment accueillant et au petit soin, c'est très appréciable. Nous avons dîner du côté bistro, de bonnes saveurs, cuisson de la viande à la perfection, du choix à la carte (sans trop mais c'est l'idéal pour de la bonne cuisine) ainsi que le petit déjeuner copieux. L'endroit est vraiment bien situé, original le côté troglodyte, j'avais ''peur'' d'avoir froid et finalement c'était très cosy, très cocooning, notre chambres était spacieuse et décorée avec goût, on a tout aimé, superbe vue sur la Loire, pendant le printemps et en été ce doit être bien reposant. Nous reviendrons sans hésitation en attendant un grand merci à toute l'équipe . Cordialement

Travaux de rénovation complet de l'établissement.

Un personnel suffisant et serviable et dévoué. Un séjour dans un lieu exceptionnel ,toutefois , des prestations beaucoup trop élevées en rapport avec celles-ci.

Excellent accueil, excellent dîner, grande et magnifique chambre et très bon petit déjeuner, tout était parfait . Quand je lis les avis négatifs , je vois qu' il y a des gens qui sont blasés d'être heureux. Ils ne se rendent pas compte du privilège qu'ils ont de pouvoir venir dans un si bel établissement, que c'est triste de voir ça!!! Un grand merci à toute l'équipe des Hautes Roches et continuer comme ça.

Un grand 5/5 pour cet établissement. Nous avons utilisé notre coffret cadeau Relais & Châteaux avec la nuit, le dîner et le petit-dejeuner pour notre 3eme anniversaire de mariage. La chambre était superbe, très grande, troglodyte, avec vue sur la Loire et baignoire. Le dîner était excellent avec un accord mets & vins. Le petit-dejeuner était bien. Je dirai que celui-ci était la seule chose sans plus. Mais celui-ci est apporté à table, ce qui change des buffets, avec des produits régionaux. Par contre, étant donné qu'il n'y a pas de buffet, nous n'avons pas su s'il y avait par exemple du fromage. Nous n'avons pas osé, mais sommes partis le ventre plein. Donc un 100% pour cet hôtel, d'une propreté remarquable ! Merci pour cette parenthèse !

Le site est impressionnant et le service parfait. Le diner était bon mais un peu classique et pas exceptionnel.

Cadre, accueil, dîner.... Tout était parfait

Un super moment au restaurant, un service sur mesure, personnel très accueillant et à su adapter les plats en fonctions des restrictions alimentaires ! Un grand merci à toute l'équipe

Nous avions une invitation qui nous a été offerte avec menu imposé. Nous n’avons pas été déçus de la qualité des plats qui sont à la hauteur du magnifique cadre qu’offre le domaine. Le personnel est très accueillant et serviable. Nous tenions d’ailleurs à remercier le personnel de nous avoir généreusement offert la bouteille d’eau plate qui n’était pas comprise dans le menu, rien que pour cette délicate attention, mais aussi pour la qualité des plats, nous reviendrons et recommanderons ce magnifique restaurant.

Nous nous rendons dans cet établissement pour différentes raison, anniversaire, réussite d'examen et c'est toujours un réel plaisir de s'y retrouver, aussi bien pour la table que pour le repos, chambres magnifiques et calme, au plaisir d'y retourner...

Très bel établissement en bordure de Loire. Personnel très attentionné, chambres très confortables, belle piscine et très bon petit déjeuner. Très bon rapport qualité prix.

Lieu magnifique, bordure de Loire Chambre troglodyte spacieuse et belle. Personnel très accueillant, restaurant excellent. Piscine chauffée à 28 ! Que du bonheur ! Quand je pense que certains ont mis de mauvaises appréciations ! Comment vivent ces gens au quotidien ? 😃

Bonjour et encore vu le prix du couvert j'aurai même pas dû mettre une étoile, je l'ai mise pour le service en salle qui est très bien. La cuisine,nulle.

Un service accueillant sans trop de superflu, un lieu à la hauteur de son nom , des plats raffinés, délicats et goûtus . Le personnel est chaleureux et très professionnel. Ce fut donc un dîner, une expérience avec des explosions de saveurs en bouche sans précédent . Merci à cette belle maison de nous donner autant de plaisir.

C'est le personnel de cette maison (qui y est attaché viscéralement et depuis très longtemps pour certains) qui fait la différence. Outre le cadre exceptionnel, l'originalité des lieux et le nouveau chef qui a pris la suite de l'ancien avec brio, c'est surtout cette touche de convivialité du personnel qui nous a particulièrement plu. La piscine est également très agréable (un WC serait un plus à cet endroit pour ne pas avoir à remonter à la réception ou dans les chambres).

Nous avons juste dîné, je ne peux pas parler des chambres, mais le repas était extraordinaire, le service présent et de bon conseil et la vue sur la Loire depuis la terrasse magique. Bravo et merci pour ce moment.

Anniversaire de mariage inoubliable le chef nous a fait découvrir des plats délicieux le personnel aux petits soins cadre très agréable

Uniquement pour un repas : service impeccable, vins fameux, très bonne cuisine

Hôtel haut de gamme, typique typique des habitations troglodytes du bord de Loire. Bonne table également

Un très bel endroit avec une équipe très attentionnée. La cuisine du chef Edon est savoureuse. Une très belle expérience pour 4 jours de déconnexion totale. Seul petit bémol le prix du petit déjeuner par rapport à ce qui est servi.

Quel plaisir d'avoir pu vivre une telle expérience, avec le restaurant et la qualité du service et de la cuisine. Un accueil chaleureux, un très beau lieu, merci :)

Un repas en famille, une table, un service, des assiettes avec cette élégance, ce raffinement, des vins exquis, en accord parfait avec les Mets servis, un enchantement pour les yeux et les papilles ... Une équipe formidable qui est présente pour nous satisfaire, un lieu unique a ne pas manquer, pour les gourmets, et pour ceux qui veulent découvrir une belle et bonne table 😍 je recommande à 💯 %

Un hôtel très accueillant dans un endroit magnifique surplombant la Loire. L'hôtel est sculpté avec goût dans la roche et chaque chambre est décorée de manière unique. Le service était le point fort de l'hôtel, tout le monde est extrêmement gentil, arrangeant et accueillant, et la nourriture était délicieuse !

Bel emplacement, bon service et quelques bonnes découvertes gustatives, hormis le peu de communication sur ce que vous dégustez.

Un dîner toujours exceptionnel dans ce lieu mythique, cuisine parfaite et service très sympathique.

Superbe lieu en bord de Loire, les chambres troglodyte sont magnifiques la cuisine excellente et l'accueil plus que parfait

Accueil agréable, repas délicieux, service au top et l'environnement est magnifique

RESTAURANT : Cuisine plutôt élégante mais peu inventive, plombée par un service brouillon d'une grande lenteur. Bien en dessous des autres étoilés de la région de Tours.

Super cadre. Produits de qualité, recherche et mélange de saveurs. Le meilleur restaurant gastronomique sur Tours. Visité en janvier 2023.

Que dire. C'est une très belle découverte. Accueil très classe. Cuisine gourmande. Service impeccable. Avons passé un excellent moment. Le lieu est juste magnifique. Bel endroit à découvrir absolument.

Une cuisine raffinée. Un accueil agréable. Des serveurs souriants et dynamiques

Un pure moment de bonheur !!! Des assiettes aussi belles que bonnes, un service agréable avec juste ce qu'il faut d'humour... Une nuit à L'hôtel surclassée face à la Loire avec en prime le soleil au réveil. Un petit déjeuner copieux servi en chambre. Tout était parfait 👌.

Nous avons passé un excellent séjour de 3 nuitées dans une des chambres troglodytes qui était très confortable avec une magnifique vue sur la Loire en contrebas. Quant aux trois repas, et les vins proposés, étaient en tous points remarquables, bravo à toute l'équipe, de l' accueil en passant par le restaurant et en finissant par la chambre, pour son professionnalisme et sa gentillesse. Il est certain que nous reviendrons. Félicitations pour nous avoir procuré tant de plaisir dans votre bel établissement. a bientôt

Un moment de découverte incroyable le chef nous a fait découvrir le menu dégustation,tout était parfait du début a la fin je recommande sans hésitation Ont reviendra très prochainement Merci Didier

Un établissement sublime au bord de la seine, une équipe accueillante et chaleureuse, au service des clients. Un restaurant aux saveurs délicieuses. Vous pouvez y aller les yeux fermés !

Nous avons passé une belle nuit ici. La salle troglodyte était grande, charmante et confortable. Le dîner était accompagné d'une vue, d'un excellent service et d'un très bon repas. Le petit déjeuner était excellent. Mais le personnel a fait la différence. Ils étaient charmants, agréables et faisaient un effort supplémentaire. Je voudrais peut-être seulement souligner que séjourner dans une grotte (même charmante) est un peu différent de séjourner à Versailles. Nous avons passé un séjour agréable et avons rarement séjourné dans un établissement qui faisait tout son possible pour que nous soyons heureux.

Lieu splendide, service irréprochable, qualité un délice. Nous avons passés un excellent moment. Merci a CALCIA pour ce merveilleux repas.

Repas excellent, rien à dire . Cependant très déçu par le service. On vous apporte des amuses bouche sans vous les présenter et vous dire ce que vous manger. On vous sert du vin sans vous le faire goûter. Le service est pour moi familier, pas à la hauteur de la réputation du restaurant. Dommage car la cuisine est excellente, et les produits de qualité. Expérience gâchée, par un manque de professionnalisme. On s'attend vraiment à avoir un service différent dans ce type de restaurant. Vraiment dommage

J'offre un menu au fil de la carte à ma femme, malheureusement la carte nous ne l'avons vu qu'à l'entrée car ensuite c'était menu imposé ! Très déçu car le cadre est très agréable, il manque juste la réalité de ce qu'on nous a vendu ... il faut oser qd même qd on est dans ce genre de maison, question d'éducation quoi!

92€ / pers Faut pas abusé avec les prix. C'est très bon mais trop cher pour pour les plats.

Très mauvaise expérience. L'endroit est vieillot, la décoration passée, le restaurant sinistre, la cuisine fade sans âme et pour tout dire ordinaire. Prix outrageusement injustifiés (et surtout vérifiez l'addition) !

J'ai invité mes enfants pour un anniversaire. Je suis déçue, les plats manquent d'imagination, d'autre part les plats étaient froids ou tiédasses .. par politesse les enfants n'ont rien dit. Très déçue c'est tout de même un budget j'espérais régaler tout le monde..

Un superbe cadre que cet hôtel Relais & Châteaux avec des chambres creusées dans la roche et une superbe vue sur la Loire. Nous avions la chance d'avoir une chambre incroyablement spacieuse de 80m2. Seul petit bémol mais vraiment peu important, une télévision trop petite pour la taille immense de cette chambre. Tout était parfait, du service irréprochable, à l'hôtellerie impeccable, le tout associé à une restauration aux mets délicats, copieux aux multiples saveurs pour le ravissement de vos yeux et vos papilles. Un très agréable moment passé dans cet établissement.

Bel hôtel. Nous avons adoré l'expérience de séjourner dans un rocher. La chambre, la nourriture et le service étaient incroyables. Grande propriété avec vue sur la Loire.

Nous étions onze personnes pour feter un anniversaire De l'aperitif jusqu'au dessert tout s' est très bien passé Le service efficace , le choix des vins excellent , et les différents plats copieux et de cuisson parfaite . Je recommande cette adresse François Guesdon

L'endroit est charmant , le personnel est à l'écoute des clients ,la cuisine vous fait découvrir le plaisir culinaire ,le vin délicieux (vin blanc terre de 3 ) ,la chambre spacieuse et propre , le petit déjeuner en soi est un régal , et vous avez une piscine pour ceux et celles qui désirent nager Lieu à recommander vivement

Wow, quelle expérience unique, la nourriture était délicieuse et le service était très attentionné et sympathique. Nous avons également été très heureux d'avoir l'occasion de discuter avec le chef Didier Edon. Les jardins étaient impeccables et la pièce dans la grotte était très cool !

Accueil très charmant et à la hauteur du standing Une jolie chambre troglodyte alliant authenticité, confort et modernité. Dommage que les toilettes soient dans la salle de bain. Petit déjeuner excellent Les mets du repas du soir étaient soignés dans leur présentation et particulièrement délicieux. Par contre, le service était très moyen, nous avons attendu près de 30 mn avant que l'on daigne nous adresser la parole, puis près de 40 mn entre l'entrée et le plat. A la manifestation de notre mécontentement, il nous a été répondu sèchement que nous n'étions pas seuls au restaurant. Cela nous a quelque peu gâché notre moment nous n'avons jamais été aussi mal reçu dans un restaurant de Relais Château.

Très bon accueil, belle demeure, terrasse surplombant la Loire. Et surtout un rapport qualité prix exceptionnel pour un restaurant ayant un macaron avec un sommelier au top et un personnel aux petits soins

Week-end de deux nuits dans la suite troglodytes avec un dîner. Concernant le dîner, rien à redire. Les saveurs de l’entrée au dessert sont vraiment excellentes. Pas une fausse note! Nous nous sommes régalés et l’étoile Michelin n’est pas galvaudée bien au contraire. Concernant le service, un poil long sur la finale (après rien de grave car nous n’étions pas pressés) mais les serveurs toujours souriant et très pro. Nous avons pu dîner sur la Terrasse avec vue sur la Loire c’était magnifique. Concernant la chambre, très spacieuse et agréable. Point négatif la salle de bain et les wc qui font années 70/80. Une rénovation est vraiment nécessaire !

Très décevant Bon cadeau avec menu imposé. Pas de proposition de substitution ( avec supplément, zéro problème pour nous , les plats n’avaient aucunes saveurs, zéro choix. Entrée déclinaison autour du foie gras…gelée de foie + râble de lapin + anguille fumée + petits pois + velouté de carottes… Trop de goûts différents qui ne s’assemblent pas. Poisson, sandre au beurre blanc, aucune recherche, originalité, d’un classicisme ! Dessert soufflé au Grand Marnier chaud ! L’été à 30 degrés, adaptez vos menus Personnel peu avenant, pas souriant, pas professionnel Les verres sont remplis à l’économie ! Je ne recommande pas cet établissement qui de surcroît fait annuler les avis négatifs

Merci pour ce moment de partage exceptionnel ! Nous reviendrons ! Un repas et un cadre parfait.

Expérience très décevante. Nous avions réservé via un coffret cadeau. Le menu n'a absolument pas été adapté à mon régime contraignant de femme enceinte alors que j'avais prévenu la réception plusieurs jours avant. J'ai du réexpliquer la situation à chaque serveur, qui à chaque fois semblait surpris mais ne faisait rien pour autant. Résultat je n'ai pas mangé la moitié du repas. Petit déjeuner décevant également : chocolat en poudre industriel contenant plus de sucre que de cacao, café et jus d'orange industriels, pain et viennoiseries en quantité limitée, absence de plats salés. La salle de bain de la chambre troglodyte donnait l'impression d'être dans les années 70/80. Parties communes très limitées, le salon est minuscule. Vue sur la Loire mais aussi sur la route qui passe au pied de l'hôtel. Bref à éviter.

Déçu déçu du restaurant malgré ce beau domaine . L’accueil n’était pas à la hauteur , dommage pour un restaurant haut de gamme comme celui ci . Nous commandons une flûte de champagne et à notre grande surprise la flûte nous a était remplit même pas pour 18e la coupe ces honteux . Mon ami qui se commande un whisky le premier verre pas de soucis cependant le deuxième verre était un fond de whisky, à 18 euros le verre encore une fois quel honte …… Malheureusement je ne ferai pas de la pub pour ce lieu , et je ne le sommes conseillerais pas non plus . Nous avons l’habitude d’aller dans ce type de restaurant étoilé , et cela ne nous ai jamais arrivées.

Nous avons passé une excellente soirée, la chambre troglodyte était très confortable avec une magnifique vue sur la Loire en contrebas. Le repas et les vins proposés étaient en tous points remarquables, bravo à toute l'équipe pour son professionnalisme et sa gentillesse. Il est certain que nous reviendrons. Un grand merci.

Fabuleuse découverte.tout a été parfait du début du repas jusqu'à la fin. L'accueil,le service, les plats d'une excellence exceptionnelle.l ' etoile Michelin est parfaitement méritée. Expérience a refaire sans hésitation. Bravo et merci va toute l'équipe du restaurant Pour

Excellent repas dans une ambiance très agréable et un personnel au top. Merci a tous pour votre accueil.

Excellent à tous points de vue. L'un de nous est tombé malade et avait sérieusement besoin d'une aide médicale, le personnel de la réception nous a aidé avec gentillesse et attention. Nous avons dû manquer le dîner. Cependant, nous reviendrons c'est sûr. Merci pour tout. Les grottes sont tellement uniques.

Une très bonne adresse. Chambre exceptionnelle et personnel très aimable et avec de l'humour.

On nous a offert 2 menus gastronomique dégustation Repas excellent mais trop pour un soir La viande n est pas nécessaire Le dessert au grand marnier est très original mais trop sucre à mon goût

Très bel établissement proposant des chambres troglodytes avec vue sur la Loire. Le restaurant est excellent et le service fort agréable

Magnifique cadre, accueil parfait et qualité du repas, un bémol pour le dessert qu'il convient d'envisager de manière plus traditionnelle afin de plaire au plus grand nombre. Dans le cadre du coffret, le vin était inclus en accord avec les plats. sachant qu'une personne ne buvait pas, il aurait été apprécié l'eau facturée soit une compensation (ne serait ce que par principe) Le choix proposé entre pigeonneau et St Pierre était une bonne chose; dommage qu'une alternative similaire n'ait pas été envisagée pour le dessert unique d'un soufflet orange grand marnier très particulier qui ne plait pas au plus grand nombre, pour cause (3 sur quatre sont repartis en cuisine) ce qui nous a un peu frustré pour la touche finale de ce repas vu sa valeur ! . Enfin 3 cafés ont été commandés et 4 servis et donc facturés.

Quel bonheur d'avoir vécu 2 nuits et 1 dîner dans un aussi bel établissement . Merci à toute l'équipe des Hautes Roches .

La salle de bain de notre chambre troglodyte était un peu old school avec une douche pas pratique et support défectueux. Dommage car tout le reste était top. Mention spéciale à l'équipe très pro et accueillante

Un bel endroit avec des chambres troglodytes. Cet hôtel surplombe la Loire, vue magnifique. Le personnel est très agréable et à disposition de ses hôtes. Les plats du Maître Cuisinier de France sont raffinés.

5/5 pour l'hôtellerie 3,5/5 pour la restauration Hotel resto dans un cadre exceptionnel avec chambre creusé dans la roche. Notre sejour a été reposant, le petit dej fourni et agrémenté de produits locaux. Concernant la table, nous avons très bien mangé, seul bémol et pas des moindres, la présentation est indigne de la stature d'un restaurant étoilés.

Nous avons séjourné à l'hôtel pendant une nuit. Notre chambre était construite dans une grotte. Après avoir monté de nombreux escaliers, nous sommes arrivés à notre chambre avec une fenêtre avec vue sur la Loire et la route. La chambre était confortable et pas trop bruyante. Nous avons pris le petit déjeuner au lit, apporté par le personnel très sympathique des Hautes Roches. Le même membre du personnel nous a également servi au restaurant et il était très gentil. Nous avons également dîné au restaurant. Le service était parfait et le personnel était très gentil. Cependant, la nourriture n’était pas celle à laquelle nous nous attendions pour un restaurant quatre étoiles. Nous avons quand même passé un bon moment et bien mangé. La décoration de la nourriture avait l'air incroyable.

Très bon, les lieux sont un peu vieillots mais ont leur charme. Hormis le sommelier, le service est très médiocre

Personnel professionnel et très sympathique, chambres magnifiques, le restaurant : un pur bonheur. Je recommande sans hésitation.

Une vue magnifique sur la Loire pour savourer des plats aux saveurs multiples, très fins, servis par un personnel sympathique, passionné et compétent.

Un magnifique relais châteaux , chambre troglodyte exceptionnel rien à dire bien au contraire. Restaurant à la hauteur, une table excellente... Le personnel prêt pour toutes les attentions. Voilà je te commande vivement.

L’ensemble était très bon et raffiné. Le personnel accueillant. Je retire une étoile pour le pigeonneau cru qu’on servi.

Souvenir contrasté de notre séjour : - restauration : délicieux, parfait, tout était savoureux. Grand merci au chef, à son équipe et aux personnes qui assurent le service ; et remerciements appuyés à Tony, qui nous a fait découvrir des vins délicieux se mariant idéalement avec nos plats ; - hébergement : chambre confortable, mais robinetterie à rénover (ni mitigeur, ni thermostatique, et impossibilité d'utiliser la douche lorsque la pression d'eau est trop faible : le bouton d'inversion robinet/douchette retombe systématiquement) ; - organisation face aux imprévus : à améliorer profondément. Pourquoi ? Une intervention extérieure nous a privés d'eau pendant une journée entière. Aucune douche possible le matin, pas d'eau à notre retour le soir. Impossible de changer de chambre (les autres chambres avaient retrouvé l'eau), impossible de prendre une douche ailleurs. Le soir, un groupe de 18 touristes américains est venu dîner. Le vacarme était tel que nous ne nous entendions pas parler. Ce n'était visiblement pas la première fois que cela arrivait. Le lendemain matin, au moment de régler notre facture, nous avons signalé les désagréments rencontrés la veille avec l'eau, mais la facture, elle, n'en tenait pas compte. Notre hôtesse nous a expliqué que l'hôtel n'était pas responsable de la coupure. Que, de plus, ce type d'intervention survenait épisodiquement et que les tentatives d'empêcher ces nuisances n'aboutissaient jamais. Il est donc logique que les clients soient pénalisés sans protester ? Nous ne nous attendions pas à ce type de réponse dans un établissement étoilé. A notre demande, un petit geste a tout de même été fait. En conclusion, excellent souvenir de nos repas, mais déception quant-à l'hôtellerie. La note (3 étoiles) est un mauvais compromis entre l'excellence des repas et la forte déception liée à l'hébergement.

Bonjour, Je ne comprends pas comment ce restaurant garde son étoile depuis tant d'années : le menu n'a pas été modifié depuis au moins 20 ans!!! J'imagine que le chef et ses cuisiniers ne doivent pas s'épanouir en cuisine à préparer (parfaitement) la même chose depuis tant d'années. Le homard, le St Pierre et le soufflet sont excellents, mais ne me surprennent plus. Alors je ne viens plus... Dommage : le personnel est vraiment sympathique et professionnel. Allez, un effort, surprenez moi, SVP!

Repas très bon : bon rapport qualité/quantité/prix Personnel accueillant et gentil et en même temps… d’une autre époque. Messieurs, et je m’adresse à tout hommes lisant ce commentaire : - proposer uniquement aux hommes la carte indiquant les prix des plats est un acte machiste ET NON « GALANT » - Proposer la carte des vins aux hommes est également un acte machiste - Faire goûter le vin « à monsieur » et encore une fois un acte ….. (oui j’espère que vous aurez deviné la fin de ma phrase) (deuxième parenthèse : ceux n’ayant pas deviné la fin de cette phrase merci de vous reporter à la définition du mot « machiste ») - Et s’il vous plait, le ponpon du ponpon : poser l’addition devant l’homme dominant de la table :::: NON NON NON Les femmes de notre époque travaillent, « s’émancipent » et à tel point que l’on penserait presque que cela vous effraie. Pour exemple, le rire grossier venant après que je dise « c’est en fait moi qui vais régler l’addition s’il vous plaît ». La ville de Vouvray n’est pas Paris, l’évolution n’est pas réservée à Paris.

Bel endroit ! Préférer la terrasse pour les repas quand le temps le permet (vue sur les bords de Loire) Carte bien ciblée et pleine de saveurs ! Personnel attentionné mais souriant et convivial! Belle carte des vins Rien que du Bonheur

Au milieu d’une région riche d’histoire et de visites inoubliables comme le château du clos Lucé, nous avons eu l’immense plaisir de découvrir ce magnifique endroit. Une restauration de très grande qualité avec un menu dégustation digne des plus grandes tables, une chambre troglodyte avec vue sur Loire de grande classe et pour profiter un maximum d’un service de grande qualité où la gentillesse et la sympathie étaient au rendez-vous. Merci à tous pour ces bons moments.

Passez votre chemin... Beaucoup de prétention pour rien. Temps d'attente trop long. Globalement très décevant au niveau du goût. Vous trouverez mieux en brasserie.

Lieu superbe, personnel très compétent. Le repas a été une farandole de mets de très bon goût. Mention spéciale au sommelier et à ses conseils judicieux

Une expérience dégustative incroyable, quelle maîtrise de l'art culinaire, Le personnel est accueillant et agréable, Et cette vue en terrasse des plus apaisante, le tout nous fait passer un moment inoubliable, je recommande !!!

Très bel établissement. Accueil chaleureux, personnel très sympathique et repas excellent dans un cadre charmant. Chambre magnifique et literie confortable. Repas : parfait. Adresse à retenir, je vous le conseille vivement.

Assez déçu dans l'ensemble par ce restaurant qui ne mérite pas son étoile. Quand nous sommes arrivés, les serveurs ont mis 35min à nous apporter la carte alors que la salle était encore quasiment vide! Du coup nous avons mangé les mignardises de l'apéritif à l'eau! Certains plats nous ont vraiment déçu: feuilletés au fromage en guise de mise en bouche, un carré de chocolat industriel en guise de mignardise sucrée! Ce n'est pas ce qu'on attend dans ce genre d'établissement! Par ailleurs, l'entrée aussi belle, que bonne que créative, nous à ravis les papilles. Le poisson était délicieux et le dessert manquait d'originalité. Très belle demeure troglodyte et belle vue sur la Loire. Malgré ces points positifs, nous ne reviendront pas car l'ensemble ne vaut pas son prix très élevé!

Excellent accueil, repas de grande qualité, service irréprochable et le sommelier est particulièrement attentionné et délicat. Bravo ! 👍

Menu suggestion du chef très réussi. Une équipe aux petits soins. Diner en terrasse dans un cadre idyllique avec vue sur la Loire.

Excellent, un festival de saveurs. L'équipe est parfaite avec beaucoup d'humour et d'attentions. Le cadre est magnifique. Merci pour cette belle soirée

Le Maître des lieux, Didier EDON , propose une cuisine de très haut niveau ! La fraîcheur et la qualité des aliments. Un personnel aux petits soins . Un domaine magnifique Triste 😥 du départ du plus grand chef du département ! M. Michelin devrait regarder les 🌟 étoiles qui brillent dans les yeux des clients de M. Edon !!!

Chambres troglodytes originales creusées dans une imposante paroi rocheuse. Mais avec des chambres plus traditionnelles aussi si vous préférez. Surplombant la Loire avec une plage de plaisance et de nombreux bateaux à observer. Le dîner est assez aventureux, bien présenté et avec des portions agréablement surprenantes et décentes. Pas grand chose à redire. Bel endroit pour s'arrêter. Je ne sais pas si c'est une destination. En tant que ville ou hôtel.

J'y ai passé une nuit alors que nous étions en route plus au sud. La chambre était superbe, une grotte climatisée pendant une très forte canicule. Le dîner était fantastique, mais après avoir terminé le plat principal, personne n'est venu débarrasser notre table et nous proposer du fromage et des desserts. Alors je m'en suis plaint. Le lendemain matin, nous avons pris un somptueux petit-déjeuner avec le meilleur jambon que j'ai jamais goûté. Le seul problème pour moi était la quantité de guêpes. J'y retournerais sans hésiter. L'emplacement est incroyable.

Une superbe expérience dans ce restaurant, pas de fausse note , pas besoin de rajouter ou d'enlever quelconque epice ou fleur de sel, toutes les saveurs un régal réunies ensemble, plat très bien construit et une vraie poésie dans l'assiette. Pour ma compagne une petite sur cuison du turbo mais vraiment très légère. Premier restaurant étoilé à mon goût qui mérite vraiment son étoile !

Avant tout je me présente ancien Directeur Général Hôtel Méridien **** à la retraite accompagné d’un ancien Second Maitre-d ’Hôtel chez Edouard Loubet restaurant 2** Michelin. Nous sommes donc en mesure de vous faire part de notre désappointement suite à notre soirée du vendredi 18 septembre 2020 au restaurant Les Hautes Roches, arrivés et installés à la table à 19heure30 fin du service repas 23heures 45 Accueil inexistant, Service déplorable entrée, plat principal, servis sur assiette froide, cuisine en deçà de ce que l’on est en droit d’attendre d’un Chef Etoilé malgré la qualité des produits. Explication sur cette durée incroyable du service 4 heures 15, le Chef ne trouve plus de cuisinier pour travailler en cuisine !!!(pour mémoire le restaurant était occupé par 41 personnes, nous cinq inclus). Ok nous sommes en période de Covid, mais le personnel ne peut être fantomatique, aucun contact. Il appartient au Chef de prendre ses responsabilités. Vraiment nous ne saurions recommander cette table en cette période actuelle. Très grande a été notre déception.

Parfait, très bonne table, personnel sympathique. Belle chambre troglodytique avec très belle vue sur la Loire.

Cadre très agréable. Vue sur la loire magnifique. Cuisine raffinée. Accueil chaleureux. Service perfectible pour la qualité du restaurant.

Très bon repas dans un cadre charmant avec vue sur la Loire. En revanche, j'ai trouvé le service un peu long et perfectible.

Dîner à 3 dans ce restaurant dit étoilé. En résumé : has been et complètement en dehors de sa catégorie. Rien ne justifie l’étoile : ni l’expérience gustative, ni le service. 2h30 interminables pour un plat et un dessert. Beaucoup de prétention et le mieux semble vivre dans le passé. J’avais prévenu à la réservation qu’un des convives était végétarien : rien n’a été prévu et c’est finalement un meli melo des garnitures des plats de la carte qui ont été servis...pour plus de 30€. Une bonne plaisanterie et certainement pas un bon moment. A éviter...il y a beaucoup mieux ailleurs dans le coin.

Très bon hôtel, 2ème séjour chez eux, dommage juste qu'il n'existe pas de réelle suite avec un coin séparé par une porte pour les enfants. Restaurant toujours aussi succulent avec un sommelier qui accepte de bon coeur de servir des verres de vin à l'aveugle Petite désorganisation dans le service ce soir là mais j'imagine que la réouverture était aussi très compliqué Regrette que le petit déjeuner ne soit pas sous forme de buffet

Le personnel est très correct il n’y a rien à dire mais l’hôtel est franchement décevant. En premier, il faut savoir qu’il est sur la route donc il y a du bruit ! Même pendant votre petit déjeuner. La chambre était originale grande mais mérite un bon rafraîchissement ! A noter qu’il n’y a ni eau ni cafetière dans la chambre .... Le restaurant est correct mais c’est tout . Le petit déjeuner reste basique... Bref, assez décevant pour un tarif excessif 👎

Elles sont assez peu nombreuses ces adresses du Val de Loire avec terrasse pour dîner en vue directe sur la Loire, ce magnifique fleuve sauvage. Didier Edon, le chef étoilé distille dans ses plats la Bretagne de son cœur avec la Touraine et ses richesses gourmandes. Très jolie carte des vins de Loire et d'ailleurs. Véritable et beau plateau de fromages. Côté hôtellerie, un accueil totalement esprit Relais & Châteaux et des chambres troglodytiques exceptionnelles avec un confort naturel du tuffeau côté température et sonore tellement agréable que l'on oublie en cinq minutes que 15 mètres de roches sont au dessus de nos têtes ! Un vrai coup de cœur.

C'est un hôtel très charmant et confortable. Le petit déjeuner est un peu cher à mon goût peut être servi aussi bien en chambre qu'au restaurant. Le personnel est également très sympathique et toujours disponible pour vous aider.

Très bon et très ropre Personnel très professionnel. Très poli.avec bcp d humour. Bonne présentation des assiettes Restaurant er hôtel troglodyte. Prix nous ne pouvons le dire car nous avons été invité

Tout était parfait!! La cuisine exquise, la présentation sophistiqué des plats, la gentillesse du personnel et le cadre magnifique. Je recommande vivement!!

Hôtel de la chaîne Relais et Châteaux. Chambres troglodytiques avec vue panoramique sur la Loire. Restaurant étoilé. Accueil attentif. Excellent souvenir.

Nous avons vécu une merveilleuse expérience gastronomique. Chaque assiette est d'abord un réel plaisir des yeux. Puis, les textures et les goûts jouent avec notre palais et provoquent d'agréables sensations culinaires. On prend le temps de déguster et le plaisir est intense. On sent les ingrédients de qualité et la maîtrise de la cuisine. Les associations mets et vins proposées par le sommelier subliment l'expérience. Le personnel est très attentionné et ouvert. La décoration de la salle est simple et élégante. Ce déjeuner fut l'occasion d'une belle découverte. Nous reviendrons avec plaisir.

Nous ne connaissons que le restaurant. Les produits sont de grande qualité et très frais. Le cadre est magnifique cependant nous avons été déçus par le manque de recherche sur les saveurs du début à la fin, sans gradation de saveur.Certains plats même insipides salés-poiivrés, certes mais sans surprise, sans révélation, sans optimisation, comme un dessert lacté au gout de sucre et de lait. Nous remettons en cause l'avis Michelin.

Le chef a du talent et la nourriture était excellente même nos enfants ont adorés . Le serveur qui a pris notre commande est très sympathique je recommande, merci pour cette belle soirée

Très bel établissement, proposant des chambres troglodytes, au bord de la Loire. Beaucoup de charme et un personnel très aimable et compétent et très compétent. Le restaurant est une pure merveille, cuisine raffinée et délicieuse.

La surprise lors de la découverte de la chambre 9, entièrement troglodyte. Relais et Château très agréable en bord de Loire. Chambre spacieuse 50m2 au moins. Piscine au calme et service impeccable. Bon séjour.

Belle chambre originale et moderne petit bémol pour les salles de bains à refaire. Restaurant excellent dommage qu’ils nous est oubliés pour la mises en bouche. Par contre petit déjeuner pas du tous à la hauteur de l’etabaissement et plutôt comparable à un petit déjeuner d’un hôtel 2 Etoiles.

Une nuit dans la chambre 1 (plutôt un appartement !), au plafond de roche calcaire, une cheminée superbe, vue sur la Loire, moquette moelleuse. Piscine fort agréable (petit bémol: pas de toilette), serviette disponible à l'accueil. Accueil fort agréable, courtois et personnel souriant (très apprécié). Découverte du restaurant, 1 étoile au Michelin. Chaque plat fut une merveille de saveurs. Le chef et sa brigade propose des mini-légumes dont les saveurs sont exquises. Chaque point de sauce ou d'aromate judicieusement placé dans l'assiette pour s'accorder au légume ou au bonbon au homard. Les présentations sont soignées et donnent envie !! Nous remercions le personnel de nous avoir transmis des informations sur la provenance des produits (et notamment les mini-légumes) ; d'être fiers de leur région ; de transmettre et de valoriser les produits régionaux. Vin : le C2012 du domaine de la Fontainerie, Vouvray.. encore une belle découverte. Nous remercions encore l'accueil d'avoir fait le maximum pour que nous ayons une table. Vivement recommandé !

Le personnel le plus accueillant et très serviable à toutes nos questions. Même par temps de 105 degrés, les chambres sont restées fraîches et confortables. Le dîner était extrêmement bien préparé et servi avec soin. Les serveurs étaient très attentifs et un merci spécial au sommelier : des accords incroyables et en accord avec nos goûts mais aussi suffisamment différents pour mettre notre palette au défi d'aimer quelque chose que nous n'avons jamais essayé auparavant. Merci à tout le personnel !

Nous avons découvert le restaurant Les Hautes Roches et quel plaisir ! A l'ombre des tilleuls sur une terrasse face à la Loire, nous avons dégusté un magnifique repas. Les produits sont de qualité, les cuissons parfaites et les associations donnent du goût à tous les plats. Sans compter le plaisir des yeux, les assiettes sont joliment présentées. Le service est à la hauteur et un bravo au jeune sommelier qui nous a fait découvrir les vins de la régions. Une excellente table !

Un établissement qui vaut le détour. Les chambres troglodytes sont rafinées, spacieuses, bien insonorisées, la literie est confortable, d'une propreté irréprochable, avec une belle vue sur la Loire. Le restaurant est à la hauteur de sa réputation. Nous avons apprécié également la gentillesse et le professionnalisme de l'ensemble du personnel. A recommander.

Chambre troglodyte tres originale, spacieuse et bien arangee. Superbe panorama sur le fleuve. Par contre, prix eleve (380€ la nuit). Diner de haut de gamme. Personnel tres aimable et attentionne. Je recommande cet etablissement.

Bilan du restaurant : Le chef est talentueux et la nourriture était excellente. Malgré cela, je me sens obligé de donner une mauvaise critique en raison du service totalement inadéquat. Nous avons dû demander de l'eau, du vin, du pain, et bien d'autres choses... Nous avons également eu de nombreuses remarques désobligeantes telles que : Il faut choisir vite car le pâtissier a besoin de repos même si nous n'étions pas en retard. Le serveur qui nous a servi les fromages ne pouvait pas les décrire et nous rationnait même si nous ne prenions que 2 assiettes de fromages sur les 4 menus que nous avions. Cependant, certains serveurs étaient gentils et voulaient faire le bien, mais le directeur s'est vraiment trompé. C'est dommage d'avoir une nourriture aussi excellente et de la servir avec des normes si basses. J'espère que cet avis leur fera comprendre et qu'ils changeront bientôt la qualité du service.

Un cadre magnifique, avec vue sur la Loire et sur l'hôtel troglodyte. Un magnifique repas et un service de qualité. Merci pour ce très bon moment.

Moins bien que d'autres relais châteaux connus (décor moderne des chambres ne cadrent pas très bien avec l'aspect troglodyte, dîner non marquant)

Une restauration de haut niveau pour ceux qui préfèrent la mise en valeur du produit aux mélanges des saveurs. Ç est mon cas ! Les chambres sont confortables mais manquent de quelques touches de modernité. Pas de prises pour recharger son téléphone ou son ordi. Pas de machine à café par exemple.

Un lieu unique et incroyable, au réveil, superbe vue sur Loire. Une chambre troglodyte qui permet de vivre une expérience unique, et surtout, un accueil et une qualité de services irréprochables. Merci de nous avoir si bien accueillis avec un petit bébé de 4 mois 1/2, et d avoir tout mis en œuvre pour que notre séjour soit réussi.

Assez unique, mais pas assez calme pour un Relais & Château à mon avis. Il y a une route très fréquentée entre votre point de vue et la rivière. Je suppose que c’est inévitable dans les circonstances. Mais j'attends la perfection de Relais & Château. C’est un pas en dessous de la perfection.

La pluie ne vient même pas gâché la beauté de ce lieu. Le top du top ! Dîner succulent, chambre de grand standing, le personnel au petit soin. On ne pourrait faire cela tous les jours 😊

Très belle vue, haut standing, il est possible de boire juste un verre pour profiter mais cela dépend du maitre d'hôtel !

Super lieu, apéritif en terrasse avec vue sur la Loire. Des plats excellents. Un très bon moment passé en ce lieu.

Endroit remarquable, notamment les salles qui sont construites à même la roche. La vue sur la rivière est fantastique. Le dîner au restaurant a été une expérience culinaire incroyable - fortement recommandé !

Hotel magnifique, dépaysant et parfaitement entretenu. Chambre troclodytique magestueuse, impeccable et tout confort. Belle piscine tranquille dominant la Loire. Restaurant excellent, cuisine haut de game, assiettes belles et savoureuses. Service digne des ses 4*, nous nous souviendrons de ce séjour.

Service impeccable, de très bons plats et une vue magnifique ! Le prix va forcément avec cette qualité et n'ayez pas de budget précis car la carte n'affiche pas les prix sauf pour le menu complet. Mais la cuisine est largement à la hauteur du prix !

Superbe endroit troglodyte avec une vue magnifique sur la Loire. Service très soigné pour une carte qui l'est toute autant. Un très bon moment de table.

Bonjour, c'est un très bel établissement, reposant! avec un grand parking. Nous avions prie une suite face à la Loire, choisi sur le site, comme sur la photo! très belle chambre spacieuse avec grande salle de bain! Ce qui m'a étonné, il n'y avait rien dans la chambre pour accueillir la clientèle, aucune attention (un petit produit local, une petite bouteille d'eau ou une petite bouteille de pétillant de la région)! Aussi Il manquait des chaussons blancs. L'accueil est très professionnel; un jeune homme vient vous aider pour vos bagages. Coté restauration, superbe cuisine raffinée ! bon service de table ( professionnel) sauf eu problème avec une viande qui était dure à mâcher! avons fait appel; le serveur était étonné ! il nous a donné un autre couteau à viande...finalement nous avons insisté et il est revenu avec une autre viande qui cette fois était bien tendre, rien à voir! Le petit déjeuner est classique ! mais pas comprit dans le tarif de la chambre; bons produits frais mais le prix reste onéreux! (20€/pers) si vous souhaitez des œufs, du jambon, c'est en supplément (5 €/produit) dommage ! une dernière petite remarque, 2 jours après notre séjour; la chambre était 2 fois moins cher! Nous étions venu pour 2 nuits le 20, 21 et départ le 22 octobre 2017 et pourtant c'était une période creuse, hors vacances?! Petits détails à voir ! (nous sommes un couple voyageur, qui découvrons différents Relais & Châteaux)

Nous sommes allés aux Hautes Roches pour fêter notre anniversaire de couple, ce restaurant est classe, la cuisine est de très bonne qualité, le service irréprochable, très bonne expérience que nous renouvellerons.

Les assiettes sont de vrais tableaux, les papilles pétillent, le personnel attentif, chaleureux et avec une petite pointe d'humour ! Décor accueillant (jusque dans les toilettes....) et ambiance chaleureuse et conviviale ! Un réel moment de bonheur et d'évasion ! Nous sommes des habitués et nous nous en laissons jamais ! Je vous le recommande vivement !

Le lieu est super, les chambres sont impeccables et les personnes sont aux petits soins ! Et le dîner était parfait ! Tout était parfait ! J'ai adoré !!

moyen bon. La cuisine est bonne mais par contre le service est vraiment mauvais. Erreur de prise de commande, pour les vins, erreur dans le service du pain, erreur dans le sens des couverts. Plateau fromage impressionnant si on ne vous donne pas les vieux morceau tout sec ( camenbert jaune). La vue et la nourriture étaient plutôt bonnes donc nous aurions bien bu plus de vin, mais nos verts sont restés vides!?? Dernière chose La madeleine en dessert avec le soufflet au grand manier (excellent) était passablement sans goût. Au final une note plutôt salée mais heureusement un couché de soleil sur la Loire magnifique...

Cuisine très raffinée et terrasse avec vue sur la Loire. Idéal pour une soirée en tête à tête. Attention réservation à l'avance car forte affluence

Hôtel agréable, mais étonnamment bruyant avec beaucoup de bruits de fond forts dans l'hôtel tard dans la nuit. Les chambres sont spacieuses et offrent de belles vues. Salles de bains propres avec douche et baignoire séparées. Grande piscine également, ce qui était une bonne surprise. Si vous comptez y séjourner et pas plus central comme Tours ou Amboise, alors louez une voiture. Les taxis sont horriblement chers.

J'ai vraiment apprécié le dîner face à la Loire. La chambre dans la grotte était plutôt cool et très bien située pour visiter les caves à vin de Marc Bredif et le château Moncontour

Un grand merci pour cette délicieuse escapade ce vendredi 22 Avril ,en chambre troglodyte, pour l'anniversaire de mon mari. L'accueil chaleureux de TOUT le personnel, la chambre, la table, le dîner, le rhum, le petit déjeuner et la délicate attention, à notre départ sont remarquables. C'était PARFAIT !... A grandement conseiller et à refaire sans aucune hésitation !!!!

Nous avons passé 1 nuit dans une chambre troglodyte des « Hautes Roches » et diné au restaurant Nous vous déconseillons le séjour car la qualité du service n’est pas à la hauteur de ce que l’on attend de cette gamme d’établissement. L’établissement : nous avons dormi dans la chambre Deluxe troglodyte avec vue sur la Loire Les + : - la chambre à de beaux volumes Les - : - La vue sur Loire donne surtout sur une route nationale extrêmement bruyante - L’établissement n’a pas de parc où se promener et aucune balade n’est possible à l’extérieur immédiat car l’hôtel est situé entre une falaise et des bords de Loire non aménagés - La chambre est tellement sombre qu’on ne peut même pas lire un livre - L’aménagement de salle de bain et des toilettes est cheap et d’un autre âge : poignées plastiques, bidet, cendrier dans les toilettes ! - Le classique petit cadeau de bienvenue à l’entrée de la chambre est constitué de 2 coupes posées sur un plateau et nous invitant à consommer un Vouvray payant dans un mini bar sans jus de fruit ni grignotage d’apéro. Le restaurant : Nous avons pris le menu en 3 services de homard Les + : - gentillesse des serveurs - large choix de vin - fraicheur des produits Les - : - Nous avons dîné dans l’arrière salle sans que le responsable de salle n’accepte de nous placer dans la salle principale alors même que plusieurs tables étaient encore libres et que d’autres personnes arrivées après nous y ont été installées. Explication d’un employé de l’établissement : « le responsable de salle privilégie les habitués ». Sympa d’être traité de la sorte lorsque l'on a fait 3 heures de route et pris la chambre la plus chère de l’hôtel.

Le cadre et les chambres troglodytes sont le vrai plus de cet etablissement Relais et Chateaux. Malheureuseument nous n avons pas pu tester le retaurant gastronomique car celui ci est ferme le dimanche et lundi.