L'Absinthe Hôtel Hôtel

Nous venons de passer une nuit dans cet hôtel à Honfleur ! Le service était extrêmement gentil et serviable ! Vraiment au-dessus par rapport aux autres hôtels en France. Nous avons réservé à la dernière minute et je le recommande vivement :) !

Une expérience 5 étoiles derrière le badge 3 étoiles ! Ce joli petit hôtel de charme a très bien surpris. Du service très personnalisé et accueillant du personnel aux jolies chambres avec jacuzzi, machine Nespresso et (dans notre cas) une charmante vue sur le port de Honfleur. Il faut commander le petit-déjeuner à l'avance mais on est récompensé par du pain frais sorti de la boulangerie, on vous sert à table et la salle du petit-déjeuner est agréablement calme, loin des cantines bruyantes des grandes chaînes hôtelières. C’est clairement l’endroit où séjourner quand on est à Honfleur !

Nous avons réservé, ma compagne et moi, une suite dans ce magnifique hôtel situé en plein cœur du centre-ville de Honfleur. Nous y avons passé un excellent moment, doux et romantique. La chambre, qui dispose d'un sauna et d'une baignoire jacuzzi, était très propre et le service était impeccable. En outre, les très bons conseils du gérant de l'hôtel nous ont permis de découvrir cette magnifique ville qu'est Honfleur. Un hôtel qui mériterait une quatrième étoile.

Hôtel fabuleux, surtout quand on pense que le bâtiment a été construit dans les années 1600. Un jeune homme particulièrement sympathique à la réception avec son chien Obama nous a réservé un accueil chaleureux et une gentillesse exceptionnelle. Un merveilleux séjour.

Un hôtel que nous recommandons en tout point. L'emplacement est parfait au coeur de ville, l'accueil est remarquable, que ce soit par téléphone ( appel la veille pour connaître vos attentes, envoi d'un message avec toutes les informations utiles) ou lors de notre arrivée . Une chambre surclassée sans rien demander, juste pour la satisfaction du client ! Une décoration à la fois chaleureuse, authentique et contemporaine. Un petit déjeuner servi à table avec des produits de qualité dans une porcelaine raffinée. Un niveau de service que l'on trouve rarement de nos jours. un grand merci à Victor et probablement à bientôt.

Petit séjour de 2 jours dans cette belle ville de Honfleur en ayant privilégier un hôtel dans le centre avec parking. Bingo !!! Accueil extraordinaire, quel gentillesse, on s'occupe de vous, on vous aide à trouver et réserver un restaurant, ça devient tellement rare. La chambre au top. Que des éloges sur cet hôtel. Un grand merci

Un grand merci à Victor pour tous ses précieux conseils lors de notre visite à Honfleur. L'hôtel était idéalement situé, à deux pas du centre-ville. La chambre était très propre, au calme et le service complet. Un grand merci pour votre accueil chaleureux, nous reviendrons sans hésitation !

Quel beau séjour dans un hôtel historique dans l'une des villes les plus pittoresques de France, Honfleur. J'y ai passé une nuit lors d'une escale après le Mont Saint Michel et avant de prendre la route pour Paris le lendemain matin. L'hôtel a été rénové avec goût tout en conservant des éléments historiques. Le personnel et la réception ont été utiles pendant tout notre séjour ! Le parking est à 5 minutes à pied dans un bâtiment/garage protégé. Je le recommande et j'y reviendrais si jamais dans la région.

Très gentille et bichonne les client

Hôtel très charmant dans une demeure ancienne. Des l’arrivée nous sommes dans une ambiance normande dans un salon élégant avec une grande cheminée au feu crépitant. Le personnel est très attentif et soigné. Ma chambre était joliment décorée dans l’esprit ancien du lieu avec modernité, spacieuse, avec une salle de bain très confortable et impeccable. A recommander pour quelques jours à Honfleur dans une maison ancienne de caractère très bien rénovée avec un accueil professionnel et chaleureux.

Un hôtel avec beaucoup de charme et très bien situé, dans une rue très calme et proche de tout! nous avons passé un super séjour. Une très belle décoration chaleureuse, on se croirait dans une maison de campagne. Victor a été de très bon conseil, il nous a indiqué ses restaurants préférés avant notre arrivée afin que nous puissions réserver en amont !

Accueil chaleureux dans un Hotel bien situé et confortable.

Merveilleux week end dans cet hôtel. Une belle découverte en plein cœur de Honfleur, une équipe aux petits soins, une chambre agréable avec vue mer, un petit dej copieux et viennoiseries incroyables, et du repos au coin de la cheminée. On reviendra!!! Merci à toute l’equipe

Très bel hôtel de caractère, très bien situé, très bonnes prestations et un très bon accueil. A recommander

Merci pour ce petit moment dans votre établissement. Habitué aux 4 étoiles, j'ai opté pour cet hôtel de proximité à taille humaine. Situation au coeur de la ville et sur rue pietonne. Chaleureux, propre, service agréable et chambre simple et chaude à la fois. Petit déjeuner vraiment qualitatif, attention apporté dans tous les domaines et mettant en avant les produits locaux. Parfait.

La personne qui nous a accueillis était très sympathique et compétente et le séjour et l'expérience ont été charmants !

Une nuit à l'hôtel Absinthe fut suffisante pour déconnecter. Le feu de cheminée, les poutres apparentes, la confort et la propreté des chambres, tout était très agréable ! Sans oublié la mascotte Oba qui n'a pas manqué de nous saluer à notre arrivée. Le nouveau propriétaire à transformé cet endroit en petit hôtel de charme. Bravo !

C'était vraiment un super hôtel où séjourner. Il était situé au centre de la ville. La chambre était propre et confortable. Victor était un hôte formidable et nous a recommandé des endroits où aller et manger. Le lendemain matin, Ursula nous a servi un délicieux petit-déjeuner. Nous étions plus que ravis !

On commence l’expérience à 14h15 après avoir essuyé un refus à proximité, cette fois l’accueil dans leur établissement se fait par un franc et large sourire. Ils nous invitent à nous installer en terrasse sur leur petite place au soleil. Une fois assis, nos yeux se régalent puis, nos papilles aussi. Le ramage est à la hauteur du plumage, l’assiette à la hauteur du service. Une magnifique adresse bénéfique pour vous régaler, les yeux, les papilles et le cœur…

Après 22h, l’Absinthe était le dernier restaurant à nous recevoir, et heureusement ! Agréablement surprise, nous avons été très bien reçu, un service plus qu’agréable et de qualité, un serveur qui connaît ses plats et ses vins pour nous aiguiller ! Nous avons pris le gravlax à partager en entrée excellent pas trop salé et le cochon à partager qui était tout simplement succulent… Le prix reste tout à fait correct et raisonnable pour l’ensemble du dîner (cuisine, tables espacées, rapidité des plats, service, ambiance). On ne regrette absolument pas

45 mn d’attente entre l’entrée et le plat, 25 mn d’attente pour l’entrée Sinon bon!

Le choix de l'hôtel s'est fait sur son emplacement bien situé et pour son parking sécurisé. En prime, un très bel accueil, de judicieux conseils pour découvrir Honfleur et surtout pour le choix de la restauration, la chambre climatisée (bienvenue pendant les fortes chaleurs)et spacieuse avec une baignoire à balnéo, nous avons passé un superbe séjour. Nous reviendrons, c'est certain. Merci Victor ainsi qu'à votre équipe bien sympathique.

Superbe hôtel Idéalement situé avec une vue imprenable sur le port

Merveilleux endroit où séjourner ! La suite était spacieuse, propre et confortable. Le petit déjeuner était délicieux avec des viandes fraîches, des fromages et des pâtisseries. Victor et le personnel étaient très accueillants envers mon mari et moi. Nous nous sommes sentis bien accueillis et leurs conseils ont été très utiles.

Superbe hôtel!! Très bien placé, belle chambre et confortable. Nous avons très bien été reçu en arrivant et on nous a gentiment aidé à monter nos affaires parce que j’avais bébé dans les bras. Petit déjeuner très bon aussi ! En photo la vue de notre chambre.

Emplacement canon, au calme et au centre de Honfleur Hotel familial bourré de charme Personnel adorable et aux petits soins Excellent rapport qualite prix Je Recommande vivement!! A tres bientot l Equipe:)

Super séjour avec un accueil top. Merci beaucoup Victor pour toutes ces recommandations. La chambre est très belle et spacieuse (un petit nid tout confort sous les toits), douche, balneo et sau a. Vivement la prochaine fois !

Un accueil hyper sympa et chaleureux ! Aux petits soins des clients , c´est très agréable! Le patron passe même tailler une bavette en fin de service ! Nous y avons mangé un plateau de fruits de mer copieux et bien garni ! Le cadre est joli, intérieur cosi et belle vue sur Honfleur. Nous y retournerons avec plaisir .

Ravi de mon séjour à l’Absinthe hôtel, idéalement situé, chambre très confortable avec une décoration soignée dans laquelle on se sent très bien. Un accueil chaleureux et irréprochable de la part du jeune couple de propriétaires qui aime son métier et ça se ressent. Une adresse à garder et à recommander, merci encore pour ce séjour!

Hôtel choisi via la liste des établissements éligibles aux chèques ANCV et nous avons passé une super nuit en amoureux ! Hôtel extrêmement bien situé dans Honfleur, il est collé au port mais est très bien isolé et exposé. Parfait accueil à l'arrivée par Victor qui a été adorable, accueillant et professionnel. Chambre propre, sans défaut et très spacieuse ! Rien à redire sur les services pour le petit-déjeuner et au moment du départ. Petit-déjeuner généreux et DELICIEUX ; avec un merveilleux jus de pomme local du Manoir d'Apreval. Sur le retour, on a été acheté un carton tellement qu'il nous a régalé ! Personnel de l'hôtel accessible et attentif. Profitez de leur offre de parking qui soulage l'organisation de la voiture et le porte-monnaie à 16€ la journée au lieu d'environ4€ l'heure dans un parking à proximité... Petit mot pour Victor : n'hésitez pas à leur conseiller le restaurant L'Auberge du Vieux Clocher = divin. Merci et nous reviendrons un jour :) Mathilde & Antoine (17/07/23)

Hôtel plein de charme, très bien situé avec un personnel super sympa ! Petit déjeuner qualitatif.

Nous avons passé un excellent séjour Très bon accueil du propriétaire. L'hôtel est très joli, les chambres bien décorées et très propres. Je recommande.

Victor (et Opa !) étaient des hôtes merveilleux. Très utile pour localiser le parking et les recommandations de restaurants. Les nouveaux propriétaires qui font de leur mieux pour assurer un séjour agréable. Nous avons adoré et j'y retournerais sans hésiter.

Acceuil très chaleureux!!! Très belle ambiance avec une grande attention aux détails. Un petit déjeuner très complet avec beaucoup de produits des terroirs. Si nous retournons à Honfleur ce sera l'Absinthe!!!

Bravo a ce charmant Hotel, qui malgré l'afflux touristique partage en permanence sa bonne humeur, sa bienveillance. Super accueil, super service, je recommande à 300%. Des professionnels qui aiment vraiment leur métier et qui se plie en 4 pour nous satisfaire.

Magnifique hôtel de charme situé en plein cœur de Honfleur, à deux pas du vieux bassin. Le gérant (qui a changé récemment) est aux petits soins avec la clientèle. Il connaît le coin comme sa poche et saura vous faire passer un séjour inoubliable grâce à ses bonnes adresses et ses conseils (restaurants, visites…). Les chambre sont spacieuses, très propres et confortables. Pour un séjour à Honfleur, vous pouvez poser vos valises à l’Absinthe Hôtel les yeux fermés, vous ne serez pas déçu !

Professionnel et chaleureux ! Des l’accueil, le nouveau propriétaire est aux petits soins. Idéal pour les motards avec parking sécurisé et couvert, chambre spacieuse et bien décorée, très bon petit déjeuner avec des produits de qualité servi à table par Emmanuel qui est agréable et aux petits soins. Aussi à l’arrivée, on vous donne toutes les bonnes adresses de restauration et de visite dans cette jolie ville nous recommandons pour un week-end en amoureux.

Notre 1er visite et sûrement pas la dernière dans cet établissement. Le cadre est très chaleureux, l’accueil par la patronne est très agréable et serviable. Le Carpaccio de st Jacques est très raffiné, le tartare de saumon est assaisonné à la perfection. Les frites juste délicieuses! Mon repas s’est terminé par la brioche perdu une tuerie de plus. Félicitations aux cuisiniers et pâtissiers bravo! Le seul point noir le serveur Mehdi, en plus d’être souriant, agréable et fort bien sympathique , il connaît les plats sur le bout des doigts, son humour est juste top pour clôturer le tout d une patience avec les enfants exemplaires! Au plaisir cher Mrs pour d’autres devinettes 😉. En résumé un pure moment de plaisir autant sur le plan gustative que sur le plan convivial. Flo Ri Anne Merci Je recommande fortement cet établissement

Nous avons mangé dans le restaurant Très bonne qualité des aliments, repas copieux et très bon Prix très correct (26€ par pers pour boisson + plat+ café) Je recommande fortement

Un accueil et un départ souriant agréable, super hôtel petit déjeuner excellent et service au top la chambre superbe, on recommande à 100%. Merci au personnel. A bientôt

Hôtel très sympa, avec un emplacement idéal. Les chambres sont confortables et l’hôtel est décoré avec goût.

Très bonne adresse pour un week-end en couple à Honfleur! Hôtel avec beaucoup de charme et vraiment bien situé. Nous avons été accueilli par le nouveau propriétaire, charmant et aux petits soins. Belle expérience!

Super hôtel que je recommande fortement ! Nous avons passé un très bon séjour dans cet hôtel plein de charme !! Allez-y les yeux fermés !

Accueil superbe, personnel agréable et souriant ! Dans un cadre chaleureux ,vous aurez l’occasion de déguster une cuisine française de qualité tout en étant face au port dans une enceinte typique Normande de caractère ! Si l’envie vous prend de faire les prolongations, se cache derrière la grande cheminée d’époque un bar ”cosy” : calvados traditionnel ou cocktail branché , il y en aura pour tout les goûts !

J’ai passé un week-end merveilleux dans ce charmant hôtel de Honfleur. Personnel adorable et prévenant, petit déjeuner excellent et soin balnéo au top ! Un havre de paix, je recommande !

Idéal ! C’est bien le mot qui se prête à cet hôtel. La situation, le cachet, les chambres spacieuses et joliment décorées, les services annexes, l’accueil CHALEUREUX et son petit dejeuner sélectionné de bons produits de qualité, même nos compagnons à quatre pattes ne sont pas oubliés ! On sent l’amour du métier « celui de recevoir ». Ne manquez sous aucun prétexte de vous arrêter à cette adresse…vous risqueriez de le regretter ! Merci pour ce séjour à toute l'équipe de l’Absinthe…..

Changement de propriétaire il y a trois jours. Accueil parfait, avec sourire et bienveillance. Gentillesse, excellente connaissance de la ville et des ses différentes activités. Bonnes recommandations pour passer un petit week end de rêve sur ce territoire.

Accueil chaleureux et discret. Du début à la fin du séjour tout est parfait. Nous avons l impression d être des hôtes d exception. Un grand merci pour le service.

Dès l’arrivée, un accueil et une bienveillance du personnel. Hôtel très bien situé face au port. Chambre très agréable. Petit déjeuner en salle très bon. Je recommande très fortement. Et un grand merci pour votre accueil.

Un hôtel au charme particulièrement agréable aux yeux et au confort de ses hôtes, l'accueil est chaleureux, des chambres spacieuses, très propres et confortables, un petit-déjeuner au top, très copieux et délicieux. Je recommande en couple ou en famille. Très bien situé en plein centre de Honfleur.

Accueil très sympathique Les chambres spacieuses et très bien équipées Le plus une place de parking en centre ville à deux pas de l'hôtel

Restaurant avec une décoration très soigné et chaleureuse avec le feu de cheminée, le personnel est très professionnel et agréable, et alors le repas ... une merveille!! Avec plaisir je recommande ce restaurant digne des grandes tables.

Merci à Victor même si ce n est pas simple de reprendre une telle institution

Acceuil de grande qualité, beaucoup de bienveillance. Hotel de charme d une grande qualité, très jolie. Un petit déjeuner au top. Je recommande vraiment et nous reviendrons avec plaisir

Tout était parfait, l’emplacement, l’accueil, la chambre, la vue, le petit déjeuner !

Si vous avez connu cet établissement à la belle époque n’y remettez surtout pas les pieds. Très décevant à fuir.

Un restaurant qui vaut la peine d’être connu. L’accueil y est chaleureux, les plats sont excellent et raffinés. En entrée nous avons pris l’œuf poché au parfum de champignons et la brochette de noix de saint Jacques et foie gras poêlé. En plat les coquilles saint Jacques et la sole. Et pour sublimer le repas, nous avons terminé par le plateau de fromages. Un large choix de fromages, qui ravira les plus férus de fromages. Les produits sont frais et de qualité, tres bien cuisinés. Je vous recommande ce restaurant les yeux fermés

Hotel bien situé ,propre Personnel aimable Prix des chambres 180.00 €,nous avons bénéficié de 50% de remise Attention on etait en période creuse

Une des meilleures adresses autour du vieux port, un accueil plus qu'au top, le menu à 45 euros est vraiment top rapport qualité prix. Je recommande vraiment cette adresse.

Excellent rapport qualité prix et très bon accueil d’un jeune serveur ou maître d’hôtel de 40 ans d’expérience!!

Nous n’étions pas à l’hôtel. Nous avons déjeuner au restaurant de l’hôtel un peu par hasard et ce fut une très bonne surprise. Un restaurant gastronomique avec un rapport qualité prix excellent avec en prime un très bon accueil et un service très agréable. Je recommande vivement.

On a trouvé un vrai service avec le sourire Menus et plats délicieux, belles présentations

Emplacement parfait. La propriétaire, Corinne et son équipe, notamment Marie-Christine, n'auraient pas pu être plus gentilles et plus prévenantes. Sachez qu'il s'agit d'un immeuble ancien de charme sans ascenseur, donc si la mobilité est difficile, prenez une chambre au premier étage avec un seul vol à négocier. Trois restaurants fantastiques se trouvent littéralement à moins de 25 pieds dans les deux sens, y compris le leur. Le stationnement sur un petit canal ne coûte que 5 e par jour.

Bel établissement, personnel très professionnel et prévenant. Menu plutôt abordable et nourriture excellente. Nous avons passé un bon moment. Merci à toute l'équipe du restaurant.

Accueil impeccable. L hôtel est très bien décoré et le personnel est à l écoute de ses clients. Le restaurant est parfait, produits frais et bien préparés. La ville est très agréable. Nous avons passé un agréable séjour dans ce lieu magnifique. Bravo à toute l équipe de cet hôtel et restaurant.

Accueil et service en salle déplorable. Menus corrects et bons mais une carte des vins plus chère qu un vrai restaurant étoilé. A eviter

Vraiment très bien service top carte des vins superbe avec un large choix au verre, très bien mangé. Je recommande

Mignon petit hôtel très bien placé face du port de Honfleur Accueil top( téléphone et à l'hôtel) La chambre petite mais cosy, literie rien à dire Petit déjeuner, j'ai adoré avec beaucoup de choix ,des produits proposés de qualité (et le personnel est au petit soin) Nos amis les chiens y sont volontiers acceptés et d'ailleurs on ne nous a pas fait régler de supplément pour le chien Petit bémol, tout petit, la chambre étant située au 1er étage, pas d'intimité..il faudrait, y mettre un brise vue au moins en bas de la fenêtre Sinon cet hôte est parfait

Moment très agréable, et repas succulent. Une équipe très attentionnée. Nous reviendrons, dès notre prochain séjour à Honfleur.

Très belle découverte, ambiance cosy, les plats sont très très bons, belle carte des vins, le service est impeccable, sourire et gentillesse. Adresse à bien garder. Pensez à réserver. Je recommande vivement.

Accueil et service déplorable : Dès l'arrivée, le serveur nous dit qu'il va être compliqué de trouver une table pour 3, que cela ne va pas être possible, car la majorité des tables sont réservées.. Que nenni, les 3/4 de la salle sont vides jusqu'à notre départ à 23h. Les plats ont le mérite de rattraper les serveurs..

Accueil chaleureux, très bel hôtel bien situé, chambres luxueuses, restaurant de très bonne qualité mets délicieux et raffinés et excellente cave. Trè belle prestation.

Nous étions six et le restaurateur a tout fait pour nous placer. Tout était parfait, accueil souriant et chaleureux, service de grande qualité et classe. Un menu délicieux. Une adresse à retenir!

Tout allait bien jusqu'à ce qu'ils nous apportent le fromage. L’un des morceaux regorgeait de larves de mouches vivantes. Le serveur a emporté l'assiette sans aucune excuse et l'a rapportée plus tard, en retirant simplement le morceau gâté. Bien sûr, personne ne voulait toucher au fromage. En conclusion, nous avons reçu une facture complète pour le dîner moins 2 euros de fromage (inclus dans le menu). Lorsqu'on lui demande comment les vers sont entrés dans le fromage, le serveur explique que c'est normal, les mouches volent, pondent des œufs, des larves en sortent... Mais au Cambodge, les gens mangent généralement des insectes... Merci pour la leçon éducative. Totalement inacceptable pour un restaurant de ce niveau.

Ma cantine... Cuisine constante et fort bonne Personnel compétent et souriant...donc service excellent...je recommande! Plus de 30ans de fidélité !

Très bonne maison, nous avons été très bien accueillis, les plats, le services et les vins sont de bonnes qualité. Nous sommes très satisfait de l'ensemble de la prestations. Une adresse à retenir...😉

Petit hôtel d'époque très convivial dans un emplacement privilégié au bord des quais. Chambres climatisées et entretenues tous les jours. Petit déjeuner continental froid mais servi avec passion. Pas cher du tout.

Une cuisine de grande qualité et un service qui l'est encore plus. Une sortie certes exceptionnelle mais indispensable lorsque je me rends dans la région.

Nous recommandons vivement ce restaurant tant pour son accueil son service et la qualité de la cuisine et des produits. Bon rapport qualité prix même pour le menu au premier prix. Nous y retournerons lors de notre passage à Honfleur

Bel hôtel dans un emplacement très central. Notre chambre était grande et propre. Le personnel était très accueillant et sympathique. Le petit déjeuner était très bon et il y avait plusieurs options.

Avons fêté un anniversaire à 9 personnes dans ce très bon restaurant gastronomique - personnel sympathique et reactif - à renouveler.

Très bonne adresse au calme sur Honfleur. Le serveur m'a fait une surprise,de son propre chef, en apprenant que c'était mon anniversaire. Une délicate et rare attention qui m'a beaucoup émue ! C'est avec grand plaisir que nous reviendrons déguster des mets raffinés dans ce joli établissement.

Nous avons découvert ce restaurant à l'occasion de notre anniversaire de mariage, et nous n'avons pas été déçu bien au contraire !! Tout était parfait le repas excellent, le cadre agréable,le tarif correct et l'acceuil au top!! Un grand merci tout particulièr à Monsieur Paul ,ainsi qu'au maitre d'hôtel pour leur y reve gentillesse. Je recommande vivement ce restaurant de qualité et j'espère un jour y revenir.

J'ai découvert le restaurant par hasard en cette journée du 1er mai. Même accueil pour la touriste seule de passage que pour les habitués. Rien que pour cet accueil, je reviendrais avec plaisir. Mais s'y est ajouté une véritable découverte de plats cuisinés avec élégance.

Enfin un restaurant digne de ce nom avec la cuisine et les serveurs qui vont avec 👍👍👍 j'ai passé une excellente soirée avec de la vraie cuisine encore merci au serveur pour le service impeccable et la petite bougie pour mon anniversaire 👍👍👍 Tout cela à un prix mais tout cela vaut la peine car vraiment j'ai très bien mangé tout est fait maison de a à z avec un grand savoir-faire je compte bien revenir avec ma compagne à pour lui faire découvrir ce magnifique établissement 😉😘😎

Il y a longtemps que je n’avais pas eu un accueil aussi exceptionnel dans un hotel. Merci beaucoup. Les conseils pour les restaurants, les bars … juste parfait et d’une gentillesse… L’hôtel est superbe, chaleureux et la litière est très bonne. La situation de l’hôtel parfaite.

Chambre très jolie, personnel très aimable, nous avons passé un excellent petit séjour en amoureux. Baignoire à bulles et lumière qui nous a bien détendu. Je mets 4 sur 5 car le lit était double (2 lits de 90 collés)

De notre arrivée jusqu'à notre départ, que du bonheur. Excellent accueil, cadre magnifique joliment décoré. Carte assez classique mais recherchée avec des produits nobles et frais vous offrant de mariages délicats comme brochette de saint Jacques et foie gras poêlé avec zestes de citrons confits. Service parfait. Une adresse à ne pas manquer à Honfleur. On y vient, on y retourne.

Hôtel bien situé par rapport au centre ville de Honfleur. Le personnel aux petits soins pour les clients. A recommander

Nous avons adoré cet endroit. La chambre dans le bâtiment séparé, donnant sur le port, est grande, le lit et les oreillers très confortables et la salle de bain dispose d'une baignoire massante ainsi que d'une douche séparée. Le petit déjeuner était incroyable. Le personnel de l'hôtel et du restaurant est très serviable et sympathique. La ville elle-même est magnifique et nous étions heureux d'avoir décidé de rester ici une nuit lors de notre visite en Normandie.

Déçus par tout les restaurants de notre voyage romantique dans cette région, nous avons décidé d’y mettre le prix et cela c’est fait sans regrets. Un accueil agréable dans un environnement chaleureux. Des repas de hautes qualités, qui nous ont émoustillé les papilles. Nous recommandons fortement pour ceux et celles qui recherchent un moment de bonheur culinaire. A bientôt.

Nous avons mangé au restaurant. Joli cadre, service de qualité. En revanche, les plats proposés n'étaient pas à la hauteur du tout. Nous avons pris un menu chacun et aucun de nous n'a apprécié ni l'entrée ni le plat ni le dessert et la mise en bouche était très écœurante! Vraiment dommage

Pour votre séjour à Honfleur, je vous recommande l'Absinthe. Accueil, chambres, service... PARFAIT. Vous pouvez aussi faire un détour par le restaurant.

Chambres spacieuses propres, excellent petit déjeuner et un très bon accueil j'adore

Très bon séjour dans un hôtel confortable, charmant en plein cœur de Honfleur. Une équipe aux petits soins pour assurer un séjour de qualité.

Un super accueil Très bien situé plein centre. Un très bon petit déjeuner avec des produits frais adresse à garder on reviendra.

Magnifique hôtel, il est très bien situé au coeur du centre-ville, et avec le parking à proximité.

Nous avons mangé au restaurant, le cadre est magnifique. Les serveurs sont agréables et attentifs. Nous nous sommes régalés, les plats sont tous aussi délicieux les uns que les autres… Je recommande vivement cet adresse

Nous sommes allés pour le déjeuner et bel accueil, beau cadre et repas très raffiné à un prix raisonnable au vu de la qualité des plats. Nous avons passé un très bon moment. Merci

Nous étions huit nous sommes allés au restaurant. Très déçu de la prestation culinaire, beaucoup trop cher pour ce qui nous est servi !! Le magret de canard est servi avec de simples chips de légumes pour un menu à 35 € je trouve cela très moyen ! De plus, aucun serveur n’est venu nous demander si tout se passer bien tout au long de la soirée, et au moment de payer l’addition pareil. Les nems aux légumes avait un goût très acidulée je n’ai même pas mangé mon plat ce n’était pas du tout bon ! Total : 450€ pour une soirée totalement désagréable 😠 À fuir À fuir

Le personnel est exceptionnel - parmi les meilleurs que nous ayons jamais connu (et nous sommes des voyageurs réguliers et nous le disons par expérience). Je n'hésiterais pas à recommander cet hôtel.

Hôtel très bien placé dans le centre, dans une bâtisse traditionnelle à colombage pleine de charme à l’intérieur comme à l’extérieur. L’accueil est très agréable, le personnel est aimable et serviable. Les chambres sont équipées d’une baignoire avec spa (bains à remous) bien équipée, un vrai plus !

Très bon restaurant de Honfleur. Cuisine raffinée. Personnel sympa. Ambiance feutrée. Je conseille.

Nous sommes allés au restaurant pas à l'hôtel. La clientèle est très chic comme le cadre. Le service est souriant et attentif. Le menu de 38 € était parfait. L'entrée (des huîtres) était excellente (ce qui n'est pas le cas partout dans la ville). Le plat principal, panaché de poisson: impeccable. Nous avons eu le choix entre fromage ou dessert. Nous avons eu peur du prix du vin mais ils nous ont proposé une carafe de 50 cl à prix raisonnable. Bref, excellente soirée gourmande.

Excellent séjour, nous avons été très bien reçu. L'hôtel est très bien placé avec un charme fou ! La chambre est très propre et belle. Le petit déjeuner compris dans le prix de la chambre était très bon et copieux.

Les serveurs étaient très attentif. Les plats de chaque menu étaient délicieux, tout comme leurs vins.

Restaurant au top. Une table parfaite. Des plats qui frôlent l excellence. Service impeccable. A découvrir absolument.

Accueil très chaleureux et au niveau de la restauration les plats sont très bon et très raffinée les vins aussi .

Qualité des produits irréprochable (présentation qui pourrait être plus actuelle toutefois), un service de qualité mais trop rigide parfois. Je resterai un habitué encore longtemps !

Parfait, du haut de gamme, pour cela les prix sont forcément plus élevé qu'ailleurs, mais ils restent accessibles. Tout est très bon, et copieux. Pas un énorme choix, ce qui prouve que tout est frais.👍😃

Très très bon accueil du personnel attentionné et professionnel, excellent dressage de table, enfin de vrais verres de vin !!!! Une carte de vin et large choix extraordinaire!!!! Bravo et merci ! Excellent rapport qualité prix pour un restaurant gastronomique. Je recommande vivement.

Le restaurant est haut de gamme pour un prix résonnable. Les serveurs sont excellents. Les plats délicieux à souhait.

Nous avons mangé au restaurant l'Absinthe en regardant la carte. Un super rapport qualité-prix ! Nous avons pris le menu à 26€, haut de gamme et copieux. Cuisine délicate et pleine de saveurs. Le service est top ! Je recommande vivement.

Un acceuil irréprochable, un personnel aimable, sympathique et courtois. Nous sommes venus un peu par hasard avec notre chien qui a été accepté sans problème. Les plats sont très bons, le plateau de fromages exceptionnel. Des amuses bouches offerts en entrée et des miniardises en fin de repas. Nous recommandons vivement cette adresse.

Nous avons dîné au restaurant uniquement. Le service est agréable, attentif sans être omniprésent. L'unique serveuse apporte un peu de spontanéité bienvenue parmi ses collègues masculins un peu trop cérémonieux. Le menu Eugène Boudin offre de bonnes surprises (le tataki est très bon !), le soufflé est superbe, en revanche la salade de fruits était vraiment décevante (kiwi acide et dur, melon mal épluché) Une bonne adresse, on y mange bien avec une vue agréable sur le port.

Restaurant gastronomique aux mets succulents et au service irréprochable. Un véritable régal: à chaque passage une nouvelle expérience gustative! Des séparations en plexiglass sont installées entre les tables ce qui, à mon sens est un plus. Les chèques ancv sont également acceptés.

C'est toujours avec un plaisir renouvelé que nous venons à au restaurant l'absinthe. Le service y est agréable, les produits de la carte sont frais. Les tarifs sont adaptés de la petite à la grande bourse. La cuisine est raffiné. Bref jamais déçus. En bonus la spécialité, le soufflé, est toujours conservé, renouvelé et succulent. On y retournera encore et encore...

Enchanté de notre sejour dans cet établissement. Personnel aimable, accueillant. Suite tres agréable et confortable de plus cet etablissement est tres bien situé et le petit dejeuner etait très bon. Nous le recommandons !

Je suis Rouennais et quand je vais à Honfleur, je vais inmanquablement ds cet excellent restaurant ou non seulement le service est parfait mais la cuisine exceptionnelle !! A tous mes Clients je recommande à chaque fois cette belle adresse. François Manager de la Sté Élégance Limousine Service.

Je crois que l on a fait la moitié des restaurants de Honfleur mais celui la Éviter le.... service ou tout le monde s emmele et pour un menu a 42 et 32 c est du foutage de gueule. En revanche si vous aimez les vins a 600 ou 700 euros c est l endroit. Allez chez Saquana ! Ou autre pro qui savent vous faire plaisir...

Très bien situé et plein de charme, propreté exceptionnelle, literie confortable, très bon petit déjeuner servi à table, on a apprécié la baignoire balnéo, les peignoirs et chaussons, le petit chocolat dans le lit. Un établissement qui soigne ces hôtes.

Prix vraiment trop cher pour ce qu'il y a dans l'assiette. On nous dit dès la prise de commande qu'il faut choisir un dessert tout de suite sinon pas de dessert...! Erreur auusi lors de l'addition...bref, passez votre chemin.

Rapport qualité prix décevant. Un dimanche midi de septembre ensoleillé, la terrasse extérieure fermée, avec les chauffages qui tournent !!! Bravo pour la planète ! Inutile ! Rien de semi-gastro.... à part le personnel en tenues de pingouins.

super accueil hotel et restaurant.. je le recommande sans hésiter resto au top et hotel chambre avec balnéothérapie allez y les yeux fermés

Pas de parking àl hôtel a proximité. Manque de prise de courant pour recharger le smart Phone. Pas de crochets ou patères ds la salle de bains. Amabilité a l accueil au strict minimum.

Belle chambre donnant sur le port. Accueil très sympathique. Salle de bain avec baignoire balnéo. Superbe

Arrivé devant par hasard, il restait une table réservée mais les personnes n'étaient pas arrivées au bout de 30 minutes sans donner de nouvelles. Nous les remercions car nous avons passé un agréable moment. Accueil et service parfait, le menu Eugène boudin est très très bon tout est cuit parfaitement et de très bonne qualité. Nous reviendrons et le conseillons.

Nous recommandions ce restaurant type semi gastronomique, menu à 50€, mais dommage pour de nombreux suppléments (18€)! Produits frais de qualité et savoureux!!!

Accueil très agréable personnels très bien. Chambre en rez-de-chaussée trop chère pour la prestation . Situation de l'hôtel parfait. Garage un gros plus.

Nous sommes tombés sur cet établissement par hasard, les plaques du Michelin sur la devanture ne sont pas là pour rien, le service était de très bonne qualité. Les mets quant à eux furent excellents, bravo à l'équipe tant en salle qu'en cuisine. Ne pas hésiter ! Point non négligeable pour l'époque : les règles d'hygiène et de distanciation sont très bien respectées, port du masque (et comme il faut de surcroît) plexiglas pour séparer les tables...

accueil parfait, rapport qualité/prix des repas est excellent !!! Je recommande sans hésiter

Les plus: la situation,le confort de la literie Les moins: l'acueil à l'arrivée, chambre petite et triste, pas de produits toilette la première nuit, une seule grande serviette de bain, deux oublis sur deux nuits! Dommage pour le prix on s'attendait à mieux...

Quel accueil, Superbe chambre ! Baignoire balnéo qui détend. Literie bonne. Un merveilleux week end. Je recommabde +++. Je reviendrais !

Nous avons découvert ce restaurant, le 14 mars . Un dîner en amoureux.nous avons choisi le menu Eugène boudin. C etait excellent.bravo à l'équipe de la cuisine. Nous avons également été très bien reçu et le service vraiment impeccable. Je le recommande.

Super Hotel. Chambre très belle et propre. Très bon accueil, Personnel très aimable. Suite avec vue sur le port. Petit bémol sur le bruit de la climatisation. Et peut-être un peu onéreux pour la prestation.

Repas infâme, vin très cher, personnel pas du tout aimable. Restaurant se concentrant uniquement sur le paraître, mais rien de bon. Très déçus et digestion difficile...

Bonne expérience culinaire, je n’ai que mangé, pas dormi. Carte variée mais pas sans fin avec de bon produits.

Restaurant qui ne mérite pas sa réputation Nous étions un groupe de 12 personnes en terrasse (chauffage trop fort) Les 3 plats proposés étaient médiocres Joue de porc non cuite avec quelques champignons, idem pour la dorade quant à la pintade, elle n était pas suprême mais sèche Seul le dessert a sauvé le repas Personnel non attentif à la non qualité des mets En résumé, à ne pas refaire Seule la facture était coquette

Nourriture délicieuse, portions généreuses et service amical. Les prix sont raisonnables pour ce que vous obtenez ! Hautement recommandé. Assurez-vous simplement de réserver à l'avance.

A part le serveur ( un grand, au crâne rasé)....rien n'allait. L'assiette n'a rien d'extraordinaire. Le poisson était trop cuit, c'était limite vraiment...la salle intérieur laisse à désirer....on a l'impression qu'ils veulent se donner un style qu'ils n'ont pas...

Bel emplacement, chambre très belle avec une baignoire balneo. Avons passés un excellent moment. Excellent petit déjeuné.

Un superbe restaurant avec des plats de qualité et un service impeccable. Les plats sont un vrai délice certes les vins un peu cher mais la qualité de service et des plats nous le font oublier. Je recommande sans hésitation..

Malgré un bon repas rapport qualité prix, un poisson pas frais a 10 mètre des bateaux de pêche reste une faute impardonnable. Serveur averti mais il ne c’est rien passé.

cela fait 30 ans que je vais régulièrement dîner a l 'Absinthe. Toujours la même qualité remarquable des mets et un service efficace et discret digne d un grand restaurant. Un incontournable de Honfleur

belle terrasse, personnel aimable et belle carte. tarif des vins élevés et pas de vente au verre. Parking à proximité

Quoi qu'en disent les mauvaises langues moi j'y ai super bien mangé oui les vins sont un petit peu cher mais pour le reste rien à dire personnel très à sa place

Restaurant proposant une cuisine raffinée. Les menus, quoique plus chers que la moyenne valent la peine. A recommander le plateau de fromages (ce qui se fait de moins en moins) et le soufflé à la mangue en dessert. Service professionnel et attentionné. Largement au dessus de la moyenne à Honfleur.

Hôtel très confortable. Nous avons apprécié la gentillesse de l'équipe de l'hôtel avec une mention spéciale à Marie Christine qui était aux petits soins pour nous. N'hésitez pas à prendre le parking qui est bien pratique et meilleur marché que les stationnement de la ville.

Excellent restaurant , accueil très agréable, service PARFAIT, quant au repas je n ai pas de mots, une qualité exceptionnelle , frais du début jusqu à la fin , nous y retournerons avec grand plaisir ; merci à ce restaurant d avoir régaler nos pupilles et nos papilles .

Vous ne serez pas déçu. Très bon repas, très bon service. Rapport qualité prix 👍 Nous y allons depuis 33 ans, jamais déçu

Prévoir de se faire un autre resto avant ou après car assiettes pratiquement vides et zéro goût ! Par contre joli décor et service parfait...

Très bon accueil, grande chambre propre et bien climatisée. Emplacement parfait pour visiter la ville

Super petit hôtel. Grande chambre avec une magnifique salle de bains privative. Personnel sympathique. Le tout en français. Bon petit-déjeuner continu et parking disponible

Nous avions connu et apprécié ce restaurant il y a un an et avons décidé du retourner. Cette fois-ci notre avis est mitigé, l'accueil et le service sont toujours parfaits, un bémol sur le plat principal pour le menu Satie , nous avons trouvé le plat principal vraiment trop léger notamment l'accompagnement réduit au minimum, dommage ...

Nous avons pris un repas vraiment moyen ici. Les huîtres n'étaient pas bonnes, la sauce à la crème et les cornichons ne fonctionnaient pas. Le saumon était assez bon mais un peu fade. Le poisson de mon partenaire était bon, mais mon steak (commandé moyennement saignant/saignant) était servi cuit bien cuit. Renvoyé à la cuisine, c'était tellement mauvais (la première fois que je faisais ça) a été renvoyé bleu et presque donnant des coups de pied. Ressenti très intentionnel par un chef offensé. Le service s'est également senti un peu critique lorsqu'on lui a demandé une recommandation de vin, la réponse a été quel est votre budget. Toute l’expérience a laissé un goût amer. Notre pire repas rapport prix en France. Et l’expérience n’était certainement pas une barrière linguistique puisque la langue maternelle de mon partenaire est le français. l'endroit a un bel aspect mais ils ont vraiment besoin d'améliorer leur cuisine et leur service. Je ne recommanderais pas.

Hôtel de charme de grande qualité. La chambre était très propre. Couchage de qualité, face au port d'honfleur, un emplacement idéal. Petit déjeuner copieux avec possibilité de service en chambre. À conseiller sans réserve.

Restaurant exceptionnel! Service parfait, nourriture excellente, très belle cave. Et on termine sur un rapport qualité/prix qui fait vraiment plaisir.

Avis pour le restaurant. Cuisine excellente, très fine. Nous avons particulièrement aimé la poêlée de poulet au cidre et miel ainsi que le soufflé à la mangue. Plateau de fromages très généreux garni de fromages excellents. Les pains qui accompagnent sont délicieux. Accueil parfait, et vue agréable sur le port

Ma femme et moi avons séjourné dans cet hôtel pendant deux nuits fin avril 2019. La chambre était grande et propre. La salle de bain aussi. Notre chambre donnait sur la rue animée en face mais le bruit de la circulation avait disparu vers 9h30 environ. À tout moment, nous n'avons été gênés par aucun bruit et nous avons gardé les fenêtres ouvertes. Le personnel est sympathique et serviable. La nourriture du petit déjeuner était bonne et la salle du petit déjeuner agréable. Le parking se trouve à environ 10 minutes à pied de l'hôtel. Il est sécurisé et dans un bâtiment fermé à clé. Nous avons chargé nos bagages en garant notre voiture dans le terre-plein de la rue en face de l'hôtel, comme le personnel nous l'a recommandé. Les bassins de bateaux, les musées et autres attractions sont facilement accessibles à pied. Nous serions heureux de revenir ici.

Très bon restaurant. Une équipe de serveurs vraiment sympas et qui ont tous mis en place pour cette soirée spéciale anniversaire en acceptant de réaliser un dessert spécial.

Belle expérience.... Sans reservation a 14h...restaurant cosy ..la sole normande a la hauteur...le mille feuilles minute aux pommes..pas trop sucre et fondant.. belle carte des vins et le service parfait...a retenir

Apero : kir vin blanc avec amuses Bouches. Entrée : œuf poché aux champignons Plats : carrelé aux petits légumes et poulet au petit légumes Desserts : crumble poire et mousse au chocolat Excellent restaurant, très raffiné, très calme, on y retournera volontiers

Un peu cachée en retrait à côté du port, dans une belle maison cosy datant du XVI siècle, cette belle adresse nous avait été recommandée et nous n'avons pas été déçus. Le premier menu complet qui nous avait été conseillé demeure imbattable à Honfleur en termes de saveurs, d'attentions en tous genres. Mention spéciale au carpaccio de St Jacques et sa vinaigrette au curry, un délice pour les papilles et les yeux. Et surtout l'un des meilleurs soufflés mangue passion que j'ai pu déguster = d'une légèreté et parfaitement sucré c'est-à-dire pas trop, laissant s'exprimer l'acidité du fruit, accompagné d'une glace au gingembre parfaitement dosée. Tout est exquis, raffiné et chaleureux et le service très agréable. Le menu enfants est également une réussite et nous avons apprécié l'attention portée aux goûts de notre enfant, la grande souplesse de la serveuse pour changer de mise en bouche notamment.

Les chambres n'ont pas a rougir d'un 4 étoile. Le petit déjeuné sympa manque de viennoiserie a mon gout. Pour le reste c'est top.

Quelle deception ! Nous y avions mangé il y a un an, nous nous étions régalés avec entre autre des Saint Jacques fraîches et copieuses... Et récemment 4 saint Jacques avec des legumes (chips de legumes uniquement) pour 35 euros... Bilan : pour 2 personnes, une ardoise de plus de 200 euros (entrée plat dessert + 1/2 vin). Très décevant... Mettez votre argent ailleurs...

Quel endroit merveilleux ! Le personnel était très sympathique ! L'emplacement était génial et la chambre était magnifique ! Au plaisir de revenir le plus tôt possible ! Merci, une expérience fantastique !!!

La nourriture est très bonne, et le service de qualité. Un peu cher néanmoins pour ce que nous avons mangé ! Ceci dit, le nombreux personnel employé pour un service impeccable explique les prix élevés.

Accueil chaleureux dans un lieu agréable. Bon rapport qualité prix. Joli décor, couvert parfait. Belle présentation des plats, même artistique. Un bémol, le plat principal du menu a 36€ (panaché de poissons) nous a un peu déçus car les poissons n’etaient pas très fins. Entrée et desserts délicieux en revanche. Le vin au verre est plus économique que la bouteille

Vous n'imaginez pas manger aussi bien. Les prix sont corrects et abordables. Les toilettes incroyables de propreté. Une ambiance de luxe, nourriture excellente sur le quai. Je vous encourage à faire un tour. Anne

Le restaurant gastronomique est sans aucun doutes le meilleur de Honfleur. Petit bemol sur les vins dont certains sont vendus à des prix prohibitifs

Très bon emplacement et avec parking à proximité. La chambre était confortable et propre. C'était l'une des chambres les plus chères que nous ayons eues pendant tout notre voyage en France, donc je n'ai pas été très impressionné par le petit-déjeuner qui était de qualité moyenne et moins de choix que la plupart des autres endroits où nous avons séjourné. Je dois également dire que la chambre que nous avions ne donnait pas sur le front de mer comme nous l'espérions.

Très bel hôtel, accueil au top, très bon petit-déjeuner dans la jolie ville de honfleur. Le dîner au restaurant de l'hôtel était très savoureux.

Très bon séjour dans cet hôtel. Le personnel est sympas et de bon conseil. Placement idéal en centre ville. Le petit déjeuner est très correct même s'il manque quelque mets chauds.

Un service élégant mais pas guindé, des plats divins -à prix très agréable pour un parisien, une cave à vin fournie et les conseils avisés du sommelier : une étape indispensable à tout séjour à Honfleur. Ne pas manquer le plateau de fromages affinés et l’extraordinaire soufflé mangue-passion.

Restaurant raffiné où l'accueil est néanmoins chaleureux. Produits frais et de qualité. Cadre très agréable confortable et cosy.

Belle chambre avec vue sur le port. Personnel super sympathique et serviable qui a trouvé un endroit pour ranger mon vélo pendant la nuit. Dîner très savoureux au restaurant.

Hôtel restaurant où tous les codes du bon goût sont au rendez-vous.... cadre exceptionnel un restaurant gastronomique digne d'une bonne table..... nous avons été conquis à découvrir absolument si vous êtes dans la région de Honfleur

Super hôtel très bien placé, accueil chaleureux. Nous avons eu le plaisir d'être installés dans la suite qui est superbe, rien à redire !

Mon avis ne porte que sur le restaurant testé hier soir ....le service est précieux et attentif l'endroit charmant . Mais la cuisine décevante . Amuse-bouche verrine velouté d'asperge fade ...... Sardines crues en filets, marinés au citron confit là très bien ..... Œuf bio poché au haddock fumé là aussi un peu fade .......Magret de canard à la rhubarbe très très moyen .....Beau plateau de fromages.....Agrumes en gelée à la bergamote, glace au miel très correcte .......voila pas très emballé, budget 50 euros par personne quand même ça ne les vaut pas

C est avec grand plaisir que je désire vous faire partager cette aventure gastronomique dans ce superbe restaurant ou tout est parfait du début a la fin. Le service est impeccable avec des serveurs très attentionnes et professionnels les plats sont tout juste sublimes avec des mélanges subtils de saveur et mention particulière pour le souffle glacé avec sa glace au gingembre un délice .

Excellent restaurant à proximité du port d'Honfleur. Les menus propose de très bon rapport qualité prix. Les plats sont très bon comme le service.

Très bel endroit. Salles de bains modernes. Meubles anciens et élégants. Rue piétonne calme. Parking juste devant le port. Très bon restaurant. Je n'ai vu aucun hôtel à Honfleur que j'aurais préféré !

J'ai eu une excellente expérience. Excellent rapport qualité/prix. Vue sur le port, chambre spacieuse, grande salle de bain, le petit déjeuner était incroyable et copieux.

Accueil très chaleureux et hôtel très bien situé. Le personnel de la réception vous accueille vraiment, avec le sourire et des petits conseils. Une bonne surprise à notre arrivée, le surclassement en suite de notre réservation chambre double. Chambre très propre et très bonne literie. Un petit bémol, l'odeur de chien mouillé un peu présente dans la chambre (l'hôtel accepte les animaux). Petit déjeuner très complet et de bonne qualité. Hôtel que nous recommanderions volontiers pour un séjour dans un bel endroit.

Cadre très agréable, personnel efficace, des entrées intéressantes sans être extraordinaires, par contre la suite a été parfaite : des côtes d’agneau fondantes façon pain d’épices, cabillaud parfaitement exécuté sur une réduction de fenouil et pour finir un soufflé à la mangue d’anthologie.

Accueil soigné et discret. Cadre très agréable. Cuisine excellente. Une très bonne soirée au dessus de nos espoirs.

Un petit écrin gastronomique niché sur le port d'Honfleur. Les plats y sont raffinés, gourmands, alléchants. Le personnel est souriant, dynamique, à l'écoute, de très bon conseil, discret et très professionnel. Le prix peut vous paraître élevé mais les plats et le service les valent très largement. Je vous le conseil !

Super restau ou on mange très bien. très bel accueil du personnel et du patron. Juste la patronne qui n'est pas aimable !

Le restaurant pourtant réputé n'était pas tout à fait à la hauteur ce jour là(fin octobre)et un peu cher. Une vue superbe sur le bassin de Honfleur et le grenier à sel.

Très bonne table. On a pris le menu le plus cher (48€) et les plats étaient très bien travaillés avec de beaux produits (morilles, foie gras poêlé, noix de Saint-Jacques, chevreuil...). On a trouvé l'assaisonnement des plats un peu léger et donc avons du rajouter sel et poivre pour que tout rentre dans l'ordre. Excellent service et vraiment personnel très gentil et à la hauteur de la cuisine. Très jolie salle intérieur

Nous avons déjeuné en terrasse à l'arrière de l'établissement. Les mets proposés sont bons mais le prix ne nous semble pas justifié. D'autre part, il est regrettable que le serveur ne se soit pas montré plus aimable car le service a été très long.

Hôtel de charme très bien situé à deux pas du vieux bassin. Personnel très accueillant. Chambre et service parfait. +++

Excellent service et les plats super délicieux! On a pris deux menu a 60€ donc on a pu goûter 6 chef d'oeuvre de ce petit resto magnifique! Tout était juste excellent, digne d'un resto étoilé je dirais ! J'ai pris la tartellette au citron au désert, c'est une tuerie ! Je crois que c'est le meilleur gâteau que j'ai mangé de ma vie ! A refaire ! Merci aux personnels pour leurs accueil et leur service !

Charmant hôtel ! personnel très agréable et arrangeant ! Très bon moment passé dans cet établissement et surtout très bon petit déjeuner !

Hotel bien placé, agréable, propre, très belle literie, chambre très correcte et de charme, salon avec cheminée, belle salle de bain bien équipée. Bref, l'ensemble est tres bien. Maintenant, faire un petit effort sur l'accueil et ce qui gâche le décore, le petit déjeuné digne d'un hôtel Fist Class. Ce petit déjeuné a enlevé une étoile, de dommage. Pour moi, cet hôtel est bien mais il faut un petit effort pour qu'ils soit très bien.

Juste au coin de tous les deux restaurants qui bordent le port se trouve ce joyau gastronomique absolu. Un ordre de grandeur plus haut de gamme que les trucs côte à côte dans les rangées de boîtes de chocolats qui y mènent, quoique toujours belles, mais qui, selon les mots du gros homme de Clermont Ferrand, vaut bien ce tout petit détour. Super ambiance, nourriture fabuleuse, étonnamment croustillante pour un service français lorsque cela est nécessaire, mais ayez votre inhalateur à portée de main lorsque vous recevez la facture. Pas le moins cher de Honfleur mais sans doute le meilleur et offrira un repas mémorable longtemps après que la facture de carte de crédit soit compostée.

Nous avons été charmé par le restaurant avec un bon accueil et un service de qualité. Le menu Erik Satie nous a beaucoup plus. Cuisine très raffinée, on recommande !

C'est 3ème fois que nous y allons et nous trouvons que la qualité se détériore. Nous avons été accueillis sous la tente à l'arrière du restaurant entre courant d'air et serveur peu agréable...nous obligeant à prendre le dessert à l'intérieur. Les plats restent bons mais sans +. Notre prochaine venue sera peut-être la dernière...