KYÔDAÏ RAMEN Restaurant

Petit restaurant très chaleureux, personnel sympathique et ramens succulents. Je recommande.

Petit restaurant certes qui manque un peu de confort mais les ramens, le service sont au rendez vous. déjà 2 fois et j'y retournerais sur. Prévoyez d'y etre au moins 20/30 min avant l'ouverture afin d'avoir une place car pas de réservation et vous attendrez dehors que de la place se libère.

Nous sommes 5, nous avons attendu devant la porte 15 minutes avant l'ouverture pour s'assurer d'avoir une place. Une amie devait nous rejoindre. Le restaurant nous a refusé l'entrée car nous n'étions pas au complet, vraiment un scandale ! Très déçue de cet accueil. Si leur nourriture est a la hauteur de leur amabilité et de leur non respect, je préfère ne pas y manger.

J'y suis allé environ 10 fois. c'était bien à chaque fois

Lieu très sympathique, bonne ambiance. J'ai pris le ramen végétarien. Un peu cher (17€) mais super bon et bien consistant. Je repars le ventre plein et les papilles rassasiées.

Ramen et mochie excellent. l'équipe est au top Excellent moment entre ami

Les ramens sont exceptionnels et l’ambiance est au top ! Un peu d’attente sur place mais cela vaut le coup

A l'étage, on partage une table avec des inconnus ! Ce qui peut être super enrichissant quand on veut !

Première expérience pour moi et c'est réussi ! Je conseille fortement ce restaurant ou tout est délicieux 👍. De plus le restaurant est très bien décoré, l'ambiance au top et le personnel très agréable. Vous pouvez y aller les yeux fermés !

Je ne suis jamais allé au Japon, mais c'est comme cela que je m'imagine les petits restos. Une ambiance conviviale, chaleureuse. La décoration est bien sympa et le ramen excellent !

Un excellent Ramen ! Accueilli chaleureusement par le patron, on décide de s’installer directement en face des cuisines. Le serveur très courtois est venu nous conseiller, nous expliquer et puis nous servir avec toujours le sourire😇 Le ramen : très bon, bien garni volumineux (j’avais pris des suppléments nouilles). Un vrai régal ! Mais c’était pas fini….. Un mochi au spéculos maison tellement bon🤤 C’était une très belle expérience. On est rapidement plongé dans une ambiance japonaise. La musique, le décor, tout y est. Je recommande ce restaurant, c’était excellent 😋

Super restaurant, qui ne paye pas de mine. Les ramens sont excellents et n'ont rien a envié aux meilleurs de Paris. L'ambiance est excellente avec un cuisinié particulièrement sympa. Je recommande les yeux fermés !

Quelle bonne surprise je recommande fortement.

Vraiment agréable, nourriture délicieuse et personnel chaleureux

Attipique, insolite, très goûteux, largement mérité, sympathique.. ! Je reviendrai avec plaisir ♡

Proposé par un ami, très bons ramen !

Très bonne ambiance, excellente ramen !

Nous sommes venus manger ce soir avec mon conjoint et on ne regrette pas d’être venus ! Il y a une très bonne ambiance, tout le personnel est très accueillant et leurs plats sont succulents ! N’hésitez pas à finir par un de leurs merveilleux mochis, vous ne serez pas déçu. Encore un grand merci, nous avons passons une superbe soirée 🙂

Très joli endroit complètement dépaysant dès l'entrée Les ramens sont très bons mais manquent d'assaisonnement à mon goût (je suis venue plusieurs fois et j'ai essayé différentes recettes mais même constat) Aujourd'hui nous sommes venus à 2 avec mon conjoint en fin de service de midi car il voulait absolument manger des ramens, moi n'ayant pas très faim et ne voulant pas ne rien prendre j'ai pris un mochi... j'ai trouvé cela vraiment déplacé de la part du serveur de me dire que pour cette fois ça va mais la prochaine fois on ne pourra pas m'accueillir si je ne mange rien (des ramens donc!)...cela m'a complètement refroidit! (Surtout que je pourrais encore comprendre si qq1 attendait une place mais il n'y avait pas d'attente à l'extérieur). Finalement le mochi a complètement été oublié et mon conjoint a dû le réclamé en payant l'addition... Déçue...

On s’est régalés dans ce minuscule restaurant de 24 places. Tout est fait maison jusqu’aux pâtes elles-mêmes. S’il y a toujours du monde devant la porte, ça n’est pas pour rien. Soyez patients, ça vaut le coup !

L'ambiance est au top. les serveurs et cuisiniers sont vraiment super, prennent le temps de discuter avec les clients. La qualité du repas est super également, manque peut être légèrement de nouilles, mais tout le reste est top. Sur ma photo ce sont les ramen curry

Un super restaurant ! On est plongés directement au Japon, que ce soit au niveau de l'assiette ou de la décoration ! De délicieux ramens, petits et grands ont adoré ! Petit plus : la portion enfant.

Il n'y a rien de plus a dire en réalité. J'y vais une fois par semaine et tout est top à chaque fois. L'accueil, l'ambiance, le personnel, la sympathie, le goût, la présentation. Je n'ai RIEN à redire sur mon expérience sur place tout est super 🙏

Super endroit Ramen excellent Service au top et cadre super sympa et dépaysant

Je recommande fortement

L’attente, quand il y en a, est un très bon signe. Le bouillon de base des ramens est juste EXCELLENT ! Quant aux œufs mollets, cuisson à perfection . Ma cantine, seule ou entre amis, au moins une fois par mois

J'y suis allé pour faire plaisir à mon fils de 14 ans, fan de manga... On a super bien mangé, le personnel est top, hyper sympa et souriant. On reviendra! Pensez à venir tôt car pas de réservation !

Un restau avec une ambiance authentique, pour un tarif raisonnable, et une cuisine équilibrée 👍🏿

Une première pour nous ce soir. Un peu d'attente ( une 30aine de minutes avant d'avoir une place à l'ouverture ) mais ça vaut le coup ! Nos ramens sont excellents nous reviendrons gouter les autres 😊 Le service et le personnel est top.

Superbe découverte en famille. Les ramens sont excellents. Les oeufs divin !!! Le cadre vous transporte direction Tokyo. Formidable restaurant et superbe découverte culinaire

Enfin ! Enfin un restaurant de Ramen à la hauteur de ses prétentions. Après tant de déceptions, d'égarements et de doutes, j'ai trouvé l'enseigne qui a su séduire mon palais. Les saveurs sont au rendez-vous. Les œufs sont parfaitement cuits. La viande, fondante. Le bouillon, enveloppant. La quantité, généreuse. Le personnel est agréable. Et l'ambiance ? Allez-y, allez voir ! Vous vous retrouverez dans le bruit de baguettes d'une ruelle de Tokyo. Les trompes l'œil qui ont été mis en place sont réussis, et la vision des cuisiniers au travail transforme votre repas en petit spectacle. Avant de rédiger ce commentaire (très élogieux, j'en suis conscient), j'ai pris mon temps. J'ai attendu. J'ai pensé. J'ai retenté l'expérience. Après une septième fois, je suis certain de ce coup de crayon qui ne décrit finalement que le (mon) réel.

Si vous voulez goûter le Japon, vous êtes au bon endroit, pour avoir vécu là-bas quelque temps, c'est avec une petite larme que j'ai dégusté ces ramens, cest tout à fait dans les standards japonais, y compris l'ambiance au comptoir en regardant les cuistots exercer leurs art. Tout est fait maison y compris les nouilles. Adresse incontournable. Venez 15-20 minutes avant l'ouverture pour faire la queue.

Ravi d’avoir pu déguster les ramen qu’on m’avait tant recommandées. Un service dans un cadre agréable, plongé comme si nous étions au Japon. Un personnel très agréable, vous pouvez même profiter au rdc de voir vos ramen se faire devant vous. Je recommande pleinement !!

Top ! Petit établissement chaleureux, où vous pourrez profiter de délicieux et copieux ramens préparés devant vous.

Très bon ramen ! Un vrai dépaysement

Ramen fantastique, l'un des meilleurs de la région aux côtés du Manzoku au Luxembourg, bien que d'un bien meilleur rapport qualité-prix. Petit espace, toujours des files d'attente, arrivez tôt.

Service au top ! Très bonne cuisine ! Équipe très agréable et blagueuse ! Ambiance chaleureuse et conviviale. Je recommande fortement 🍜

INCROYABLE! j'y retournerai tout les jours si je pouvais, cuisine excellente, personnel très sympa, endroit dans une bonne ambiance conviviale et chaleureux, je recommande fortement, foncez!!!!

Meilleur ramen que j’ai mangé !!

Une expérience à partager... C'est bon... les 🍜 sont parfumés c'est détendu, convivial et chaleureux. Allez y pour rencontrer aussi bien ce plat iconique de l'Asie que des inconnus autour de la grande table à l'étage !

Excellent ! Rapide et efficace Jusque là, les meilleures ramens que j’ai mangé !

Bonne ambiance et cadre sympa... Seul point négatif de la soirée, la serveuse a malheureusement fait tomber de ma soupe sur elle et sur mon manteau et derrière zéro excuse...

Déjà la 2ème fois et c'est toujours un agréable moment ! Restaurant atypique qui nous plonge directement dans la cuisine japonaise avec l'ambiance et la déco. Prévoir un peu d'attente le week-end, mais cela vaut le coup !

De savoureux plats dans une ambiance conviviale et un endroit dépaysant. Une belle découverte.

Super restaurant! L’ambiance est vraiment sympathique, équipe agréable, et que dire des plats… Juste Whaouuu les Ramen sont incroyables, un vrai délice!

Petit restaurant absolument magnifique. Nous y avons très bien mangé c'était excellent. Le personnel est très souriant 😚

Plus ça va plus les ramen baissent en qualité (changement de chef) et le service est à revoir car les serveurs sont pas hyper polis. Dommage c’était une bonne adresse !

Que ce soit au niveau de l'ambiance, des plats servis ou de la note, tout était parfait. N'ayant jamais été un très grand fan de nourriture asiatique, j'ai été extremement surpris, tout était délicieux, en quantité amplement suffisante, et pour un prix très très acceptable. On sent que tout est fait maison, que les produits sont bons et de bonne qualité. Allez y les yeux fermés ! (en fait, ouvrez les quand même, l'ambiance générale vaut vraiment le coup d'oeil)

Bel endroit par excellence pour remplir votre ventre avec la meilleure soupe chaude de nouilles Ramen. De vrais chefs asiatiques dans la maison🏠. Très bonne ambiance et service. Le menu est traduit en plusieurs langues. Certainement un plus. Merci!

Immersion dans le Japon. Ramen très bons, je recommande sans hésitations. Le lieu est petit et pas possibilité de réserver. Ce n'est pas grave, il suffit d'attendre quelques minutes pour avoir une place. Ça vaut le coup d'être patient 😉

Le ramen n'était pas si authentique mais ça allait quand même. Plus que cela, j'ai été choqué qu'ils aient décoré l'endroit avec le drapeau du soleil levant, lié aux atrocités de guerre commises par le Japon envers les autres pays. Je peux voir quelques critiques à ce sujet, mais ils ne l'ont pas encore supprimé.

J'ai roulé jusqu'à Metz depuis Strasbourg, impatient de déguster d'authentiques ramen japonais, mais malheureusement c'était en deçà de mes attentes car le bouillon n'était pas assez riche et crémeux comme ceux que j'ai goûtés au Japon. Cela pourrait cependant convenir à ceux qui préfèrent un bouillon léger. Personnellement, je n'aime pas non plus la texture des nouilles (faites à la main ?) qui était assez ferme et fine. Cependant, dans l'ensemble, la nourriture était correcte même si la portion n'était pas suffisante. Néanmoins, je n'y retournerai JAMAIS car j'ai été choqué lorsque j'ai vu le soleil levant peindre pendant que je payais ma facture. Je ne sais pas si le propriétaire est japonais ou français, mais peu importe. Mettre le symbole du militarisme et de l'impérialisme japonais pendant la Seconde Guerre mondiale dans le restaurant est vraiment dégoûtant. Je n'ai jamais vu de croix gammée nazie dans aucun restaurant au monde, ça doit être pareil pour le soleil levant.

Première expérience de ramen pour ma part. Un délice ! hâte d'y retourner

Sans conteste les meilleurs ramen de la région, je roule une heure sans hésiter quand j'ai envie de ramen, Le personnel est sympathique et la nourriture tout simplement délicieuse !!! Je recommande fortement les ramen au curry japonais et prenez-les épicés tant que vous y êtes ! うまい!!!

C’était super bon je recommande vivement ce restaurant 😊

1er fois a manger des ramens black sésame Un régal ! Restaurant très, très petit mais possibilité de manger dehors en terrasse Serveur sympathique

Les meilleurs ramen de la Lorraine! Expérience culinaire 1000% Le chef est génial il a le sourire au lèvre et rit de bon coeur! Frenchement ne changer rien les équipes sont top! On reviendra sur a 2000%

Excellent Ramen fait maison et moschi, un régal !

Excellente surprise et découverte pour un petit passage à Metz ! Le restaurant propose des ramens de qualité (tout est fait maison) et des boissons originales. Le service est rapide et de qualité et les cuisiniers sont généreux (merci pour les oeufs mollets). La décoration et la tenue des membres du staff nous font entrer en immersion totale avec le thème du Japon et on se croirait manger là bas. Merci encore pour cet agréable moment, vos plats sont meilleurs que les meilleurs restaurants japonais de la Capitale 🌄

Super accueil, super service. Personnel aux petits soins. Les ramènes sont excellents, j'ai pris le black sésame qui était super, surtout le char siu. La déco est extra aussi, un vrai plus !

Repas copieux et savoureux. Ambiance sympathique à la japonaise. Si vous mangez au comptoir vous pourrez aussi les voir cuisiner. Apres plusieurs passages au sein de l'établissement je me régale toujours.

Le restaurant est pas mal, surtout les plats, mais vraiment rapidement bondé. On se sent quand même rapidement poussé vers la sortie. J'ai beaucoup aimé la déco. Petit bémol : les toilettes sont moyennement propres

Le ramen est délicieux exactement comme au Japon. J'ai mangé à l'étage, c'était convivial :) Je n'ai pas aimé leur mochi à la fraise, beaucoup trop sucré. Je reviendrai dès que possible !

Un des meilleurs ramen que j'ai pu manger à Metz. Je recommande très fortement que cela soit pour le décor dans un Japon traditionnel, le personnel très accueillant et bien sûr une cuisine délicieuse. Vous pourrez y retrouver plusieurs ramen pour tout les goûts végétariens ou non. Ce fut un plaisir de passer un moment chez Kyôdaï ramen !

Patron passionné, perfectionniste et ça se sent dans les ramens!! Ils sont incroyables 😍😋 Une note de 11/10 pour les œufs 🥰 À essayer sans hésitation.

Excellentes nouilles faites à la main avec une soupe savoureuse. L'un des meilleurs magasins de nouilles japonaises que nous ayons jamais eu en Europe. Dois essayer!

Niché au cœur de la ville, ce restaurant vous plonge instantanément dans l'ambiance d'un véritable petit établissement de ramen asiatique. Son ambiance cosy et l'authenticité des préparations, réalisées sous vos yeux si vous avez la chance de vous asseoir dans la salle d'entrée, en font une expérience unique. La transparence avec laquelle les chefs travaillent témoigne de la qualité des mets, et cela se ressent à la dégustation : des plats généreux et délicieux à la hauteur de leurs promesses. Prévoyez un budget d'une vingtaine d'euros par personne, comprenant une boisson pour accompagner votre plat. Si vous êtes de passage, n'hésitez pas à y faire escale pour un moment de plaisir, malgré l'énorme affluence qui témoigne de son succès mérité.

Superbe expérience ! Si vous rêvez d’un bon repas japonais, vous pouvez foncer les yeux fermés ! Ramen de qualité, faits maison. Les ingrédients sont d’excellente qualité et frais. Mention spéciale aux Tamago ! Dommage pour le Chashu Poulet qui manque à l’appel depuis quelques temps. Les Moshi sont imparables et les goûts changent. Le service est au top, le personnel est professionnel et souriant. Parfaite connaissance de leur carte. En bref, un petit restaurant au cœur de Metz qui mettra tous les amateurs d’accord. A ne pas manquer !

Rien a redire sur les ramens qui sont juste exelent !une vraie expérience culinaire a conseillé! Juste topissime! Mais gros gros bémol sur le respect des clients par le serveur qui a préféré laisser poiroter une jeune fille enceinte dehors plutôt que de l'installer en attendant que son groupe soit complet.

Je recommande vivement le restaurant, on ne s’en lasse pas !

Ramen délicieuses et faites en direct live devant le comptoir. Le cadre est vraiment bien repiqué d'un restaurant de rue japonais traditionnel

Établissement lumineux, service agréable et plats très goûteux. Les différentes entrées sont délicieuses. Pour les petites faims, les restes peuvent être repris, grâce à des boîtes plastiques offertes. A recommander.

Une adresse incontournable pour les amoureux de la cuisine nippone, leurs ramens sont très bons et bien copieux. Je prends toujours le miso spicy (médium en force, car il est déjà bien fort, je conseille le niveau 1 pour les palais les plus délicats), le bouillon est bien parfumé, l'umami est présent, les nouilles parfaites, les œufs ajitama bien marinés et les pousses de bambous sont juste comme il faut. Clairement, ce restaurant rivalise avec les ramens de la capitale où nous avons l'habitude d'aller. La musique japonisante et moderne renforce le charme du lieu. A découvrir !

Endroit parfait typique pur les ramen Service rapide Et la cuisine est juste délicieuse et parfaite On a passé un super bon repas Je recommande vivement pour les amateurs de ramen 🍜

Une véritable découverte pour moi! Et je ne suis pas déçue, l’assiette de ramen est un vrai régal et c’est copieux! Je reviendrai avec plaisir

Ramen de qualité (bouillon excellent) Accueil par l équipe ultra sympa. Réservation uniquement possible à partir de 10 personnes. Décor et ambiance au top, une jolie petite réplique japonaise. Playlist du tonnerre Bravo à l équipe

Décor exotique, japonisant Cuisine pleine de goût et aux textures variées.. leurs ramens sont exceptionnels.. je n'ai pas de mots pour les mochis... Tellement ravi du déjeuner.. qui j'y suis retourné pour le dîner afin d'explorer la carte.. magique !

Les meilleurs ramen que j'ai mangé et de très loin. Une petite salle intimiste avec une petite terrasse. Les ramens sont parfaits, la cuisson de l'oeuf est juste entre le cuit et le pas cuit ce qui lui donne une texture vraiment agréable, la viande fondante en bouche et pleine de gourmandise, le bouillon pleins de saveurs en bouche. Bref à essayer sans hésitations, attention pas de réservation possible c'est au premier arrivé.

Si vous chercher des bon ramen sur Metz c'est ici qu'il faut vous rendre. La qualité est plutôt bonne et goûteuse. Je regrette juste qu'on ne peux pas choisir la cuisson de ces nouilles et le degrés de gras du bouillon. Pour ceux qui connaissent les vrai ramen savent que c'est important pour les saveurs. J'ai juste mis 1 étoile en moins pour le service qui est un peu long quand on viens dans un ramen on s'attend à manger rapidement car les bouillons sont cuisiner pendant des heures. En tout cas je recommande.

Les meilleurs ramen que j'ai jamais mangé !!! Ils fabriquent eux-mêmes des nouilles. Ingrédients de bonne qualité. Ambiance agréable, on se croirait au Japon avec des décorations de style japonais. Le deuxième étage a une grande et belle table en bois. J'ai réservé une table avant car ils sont toujours occupés !!

Que dire de ce restaurant si ce n'est qu'il possède un charme certain et que vous êtes sûr de vous y régaler. Il est clair que dans la région, vous ne trouverez pas mieux pour une escapade gustative japonaise avec des ramen. Nous sommes à même de pouvoir comparer avec ceux servis au Japon et hormis l'impossibilité de choisir la concentration du bouillon, les saveurs sont les mêmes que celles que vous retrouverez au pays du soleil levant. Félicitation aux chefs pour la cuisine et à toute l'équipe pour la sympathie qu'elle dégage ! Si vous ne connaissez pas l'umeshu (alcool de prune) goutez ! C'est un délice...

J’ai testé pour la première fois ce restaurant hier et j y ai mangé de très bons ramen. Néanmoins, le serveur aurait pue expliquer un peu plus la carte. En effet, sur la première page on trouve les différentes sortes de ramen avec un un vocabulaire japonais et nous devons chercher la définition du lexique qui se trouve au dos, ce qui n’est pas pratique. Je me permets donc de soumettre deux idées au choix: - Soit ajouter des photographies à chaque ramen pour que le client voit instantanément ce qu’il aura dans son bol. - Soit mettre une description des ramen en utilisant que des thermes français mais laisser l’intitulé des menus en japonnais pour montrer qu’on est dans un restaurant typique japonnais tout en s’adaptèrent à la clientèle européenne. En tout cas j’y reviendrai avec plaisir.

J'avais beaucoup entendu parler de cet endroit par mon fils, et ce soir j'ai pu découvrir cette cuisine traditionnelle japonaise qui m'était inconnue. C'était succulent, bien présenté, le tout fait maison,avec des produits de qualité...ils ont même réussi à me réconcilier avec le riz gluant en dessert, et ça c'était pas gagné...service très sympathique, je reviendrai...

Jolie décoration intérieure. En revanche peu de places assises, petit espace. Les ramens étaient bons mais manquaient de goût selon moi. Je n'ai pas été subjuguée.

Vous voulez de vrais et bons ramens ? Alors n'hésitez pas, n'allez pas plus loin. On sent la passion et le talent. Par ailleurs ils proposent une excellente option végétarienne. Un endroit au top.

Excellent ! La deuxième fois que j'y vais. Cette fois j'ai pris un ramen du chef et c'était vraiment extra je recommande les yeux fermés !

Super ramen. Des gens absolument extraordinaires. Je le recommande vraiment pour une cuisine authentique.

Un restaurant qui vous fait vraiment voyager! Les ramens sont très bons, le service est très efficace. Bravo pour votre concept. Nous reviendrons.

C’était la première fois que j’ai mangé des ramen et c’était une bonne expérience. Je pourrais juste dire que j’aimerai qu’il y a des formats d’assiettes plus petites car c’est trop copieux pour moi. Il a de quoi manger pour les végétariens. Le mochi au spéculos incroyable

Lieu atypique, personnel gentil et les plats sont vraiment délicieux. Hâte d'y retourner.

Très bon ramens, en plus ils font des portions enfants ce qui n'est pas négligeable. Le décor est super sympa. On a aussi pris des mochis qui ont l'air maison et qui étaient délicieux. Je recommande :)

J'ai pas peur de dire que c'est peut être les meilleurs ramen de Metz ! N'hésitez pas y aller , non seulement pour les ramen , mais aussi pour les limonades ainsi que l'ambiance du resto. Attention, c'est très petit donc pas beaucoup de places ... De préférence allez aux horaires d'ouverture !

J’ai bien aimé mais je trouvais que les ramens manquaient un peu de toppings (algues, viande, pousses de bambou)

Ambiance dépaysante. Le service a été rapide et cela faisait longtemps je n'avais pas pu goûté des aussi bons ramens. Les ramens végétariens sont vraiment très bons et les mocchis aussi ! Je recommande. Nous avons mangé là-bas sur un repas de midi, une bonne expérience.

On a aimé nos rāmens! Vraiment top rien à dire. On reviendra pour tester le reste de la carte 😊!

Et bien franchement, il n’y a pas grand chose à dire. Nous avons regardé les avis avant de venir et nous n’avons pas été déçus. Les ramens étaient succulents, préparés devant vous si vous avez la chance d’être au rez de chaussée. Chaque bouchée était un plaisir. L’attente était un peu longue pour commander, mais vu le monde que ce restaurant amène, c’est compréhensible. Je recommande totalement ! Nous y reviendront pour goûter tous les ramens.

Excellent bar à Ramen, on y trouve vraiment l’ambiance et le goût du Japon. Bémol : le prix est assez salé (min 15€ le ramen et 6€ la bière)

Ramen excellentes, on se croirait au Japon grâce aux saveurs mais aussi au décor. Le choix des bières japonaises est intéressant. J'ai bien aimé la table commune à l'étage aussi. Il y a souvent du monde mais l'attente est justifiée. Itadakimasuuuu !

Une très belle découverte. Première fois que je mange un Ramen. Je m'en souviendrais tellement je me suis régalée. Que ce soit les nouilles, le porc grillé, le bouillon, l'œuf : c'est fait maison et c'est excellent. Personnel agréable. Le cadre est dépaysant. 👌👏

Super bon restaurant de ramen. J’ai vraiment voyagé autant pour la décoration que pour le goût des plats. Mention particulière pour les mochis qui sont fait maison et bien garnis. Cependant je pense que le fait qui ne prennent pas de réservation ainsi que le partage des tables peut poser quelques problème mais moi je n’en n’ai pas eu et même je trouve que ça fait partie du concept. Il peut aussi y avoir un peu d’attente. Je recommande ce restaurant pour manger des bons ramen.

Jamais déçu toujours super bien manger, plat copieux et gustativement très proche de la saveur des Ramen preparer au Japon. Le décor est typique et les employés toujours très serviable. Toujours une belle adresse pour moi !

Cadre typique et ramen de très bonne qualité. Le plat est grand et bien assaisonné. Nous voyons les cuisiniers s'affairer en cuisine, l'ambiance est très street, je recommande !

Si vous aimez les ramens dans la pure tradition Japonaise c'est l'endroit où se rendre ! Un endroit atypique comme au Japon on pourrait se sentir à l'étroit mais non c'est ce qui fait le charme de cet établissement et on s'y sent bien et les effluves de vos plats vous font voyager jusqu'au soleil levant.

Excellent restaurant de ramen ! Ambiance, service et cuisine au top ! Je recommande 😉

Une des rares adresses de la région à proposer de vrais ramen japonais. Les saveurs sont vraiment uniques et le prix qui peut paraître un peu élevé est justifié par la qualité des produits. Le seul point faible est la taille du restaurant et le fait qu'on ne puisse pas réservé. C'est petit et assez serré. Une table est disponible à l'étage mais il ne faut pas être gêner par le fait de manger avec d'autres groupes de personnes à sa table.

Extraordinaire. Repas servi face aux cuisiniers comme au Japon ou grande table partagée à l'étage. Les Ramen sont excellents et copieux. Je n'ai pas souvenir d'en avoir mangé de meilleurs.

Je recommande vivement !! Le service est top, on s’y sent bien et les choix sont variés ! Le serveur n’hésitent pas à conseiller :) le fait qu’on puisse commander dès suppléments dans le ramen permet de nous rassasié comme il le faut !! La viande servie dans les ramens est fondantes !!! N’hésitez pas si vous voulez bien manger et être un petit peu dépaysé ! Merci beaucoup!!!

Restaurant atypique la décoration est en accord avec la cuisine. Je n’avais jamais goûté les ramens. Les produits sont bon pour le prix Très bon restaurant

Les ramens sont délicieux. Les deux salles du restaurant proposent deux ambiances différentes et en font un lieu chaleureux ! Nous avons été servis rapidement et avons reçu un bon accueil.

Resto de Ramen dans le centre ville à la déco soignée et la carte typique. Pas trop de plats et les explications qu'il faut pour tout comprendre. C'est résolument une bonne adresse avec une cuisine de qualité. Le service est rapide et très appréciable. Je retire 1 étoile pour les prix qui sont trop chers : Comptez 16/17 Euros le Ramen, 6,5E la petite bière typique et 3,5 le Mochi,. On en oublierait presque que le Ramen, dans la gastronomie japonaise est un plat abordable. A cela s'ajoute une salle très petite et magnifiquement bien décorée. Soit vous mangez l'un a coté de l'autre au comptoir soit vous partagez une grande table à l'étage avec des inconnus.

Je n'ai pas aimé. Je n'ai même pas pensé à faire de photos tellement j'étais déçue . Mon ramen végétarien était dépouillé , quelques légumes qui se battaient en duel rien de plus . Ça manquait d'épices, le bouillon n'était pas bon . Je n'ai pas fini mon repas . J'espère que les ramen seront plus garnis à l'avenir car payer 15€ pour 1 oeuf , quelques morceaux de légumes et une plâtrée de pâte je ne trouve pas ça normal.

Nouilles maison, cuisinées sous nos yeux, par un passionné et son équipe. Le bouillons épais est vraiment délicieux, jamais vu ça ailleurs (texture). Le chashu (viande grillée) est délicieux aussi. L'équipe et l'ambiance sont agréables, Les prix sont en adéquation avec la qualité.

Habitué de ce type de restaurants à Paris, on y retrouve les mêmes prix, sûrement dû au fait qu'il n'y ait pas de concurrence à Metz. Les ramen sont bons, très bons même, mais pour un bol à 17€ on a un bouillon et de la garniture qui montent à hauteur de la moitié du bol. C'est trop peu, on en mangerait facilement deux... N'oublions pas que le ramen est un plat qui se veut bon marché et rassasiant au Japon, à mon sens l'enseigne manque un peu à ces deux préceptes. Je conseille d'essayer si vous habitez la région et ne connaissez pas, vous vous ferez votre propre avis !

Kyôdaï a été une superbe découverte la première fois que je suis allée manger dans ce restaurant. Ayant eu une très bonne expérience j'ai voulu revenir et faire découvrir le restaurant à mon compagnon. Sachant très bien que le restaurant ne prend pas de réservation nous avons anticipé et nous sommes venus 10 minutes avant l'ouverture du restaurant afin de nous garantir une place. Nous sommes bien rentrés dans le restaurant à l'heure pile ravis de pouvoir se réchauffer avec un ramen après avoir attendu dans le froid. Sauf que, les places qu'on nous avait prévus (à l'étage) était visiblement réservés pour 2 autres clientes (je pensais qu'on prenait pas les réservations en plus ?) qui allaient venir et rejoindre leurs amis déjà présents. Ce qui fait que, après 10 min à patienter, on se rend compte finalement qu'on doit ressortir car le restaurant a été rempli pendant qu'on essayait de nous installer... Donc des gens qui étaient derrière nous dans la file ont finalement eu leur place pendant que nous, par erreur d'organisation, on devait renoncer à nos ramens ou attendre *je ne sais combien de minutes* sous -1 degrés dehors qu'une place se relibėre. Je ne remets pas en cause la qualité de ce restaurant mais à cause de cette mauvaise expérience j'hésite clairement à y retourner :(

💶 C'est cher pour ce que c'est 🍜 💁🏻‍♀️😳😱🌏Très surprise de l'accueil qui n'est pas si chaleureuse que l'endroit, qui nous fait voyager à l'autre bout du monde. 😶Il n'y a pas de tact, ni de respect de la clientèle, ni d'échange constructif pour expliquer la politique de la maison, qui est sans réservation et qui est juste un restaurant pour faire rentrer de l'argent. 😉Petit conseil : - ne faites pas attendre vos/votre amis/famille même si ce n'est que 5 min, ils seront mis à la porte. 📝 La maison devrait afficher sa politique qui est : - on vous installe - vous choisissez votre boisson, plat et dessert - partez vite pour d'autres clients. 🍜❄️Nos bouillons étaient quasi froid et les saveurs n'étaient pas digne de nos attentes. 🙂🙃🙂Une très bonne expérience que je ne renouvellerai pas dans votre restaurant. Belle continuation à vous 🍀

Les fameux Ramen du Japon... Enfin à Metz. Ils sont délicieux, à goûter une fois dans sa vie pour se faire une idée quand même !!! Ambiance et service très sympathique. Je recommande

La cuisine est très bonne même si on fait assez vite le tour de la courte carte. Il y a même des bières d'import à découvrir! L'endroit est très bien décoré, l'étage est surprenant avec la grande table autour de laquelle tout le monde s'assied. Le service est encore perfectible mais je comprends parce que c'est toujours très fréquenté.

Bouillon très bon mais déçu de la quantité de viande et des autres produits dans le bouillon rapport qualité prix moyen.. Pour comparé au Japon un ramen que j'ai pu manger était à moins de 10€. C'est sympa pour faire tester à des amis mais je ne reviendrai pas.

On adore venir ! Toujours délicieux, un vrai régal. Le personnel est sympathique et la déco est vraiment cool. Bonne ambiance. Tout est excellent. Il nous arrivent de faire le trajet (60kms) exprès juste pour ces ramens ! 🤤

Sans aucun doutes, les meilleurs ramens de Metz ! Je rejoins totalement les autres avis, pour la qualité et quantité proposé les prix sont correctes ! Mais surtout les bols sont vraiment délicieux et cela se remarque qu’ils sont préparés avec sérieux et envie de bien faire ! Merci pour votre professionnalisme et travail !

Excellent restaurant. Vous pouvez y allez les yeux fermés si vous aimez les ramens! Le chef Laurent est adorable et il n'hésitera pas à discuter avec vous. Une sublime décoration typique japonais! Ma femme japonaise adore ce restaurant dans le centre ville de Metz qui lui rappelle le Japon 😉 de plus j'adore la bière COEDO surtout celle à la patate douce.

Très très bon, chefs sympa, déco immersive au Japon. Les ramens sont délicieux chaque bouchée exquise. Nous avons pris végétarien et Black sésame

Très Bien. +Les plus+ - Situé dans un endroit calme. - L'équipe au top. - Possibilité de manger au bar Le Pearl, juste à côté. - Ambiance japonaise dans la forme, mais... - Les plats et boissons délicieux. -Les moins- - Restaurant petit. - Possibilité de manger au rez-de-chaussée, mais très dépendant de la température à l'extérieur (en d'autres termes, s'il fait froid dehors, il fera froid au restaurant). - Possibilité de manger à l'étage, mais il n'y a qu'une seule grande table : donc pas de possibilité d'intimité (à moins que cela ne soit volontaire). - Ambiance japonaise dans la forme, mais... pas dans le fond. - Pas d'accessibilité en fauteuil pour l'étage. ~Ce que je ne sais pas~ - Je n'ai pas testé tous les plats. Mais je conseillerais le plat qui porte le nom du restaurant :) - Pas sûr s'il y a un plat végétarien. - Les restrictions alimentaires.

L'accueil, le personnel et le cadre sont agréables, cependant, le ramen était tiède et manquait cruellement de goût et de garnitures. De ce fait, je trouve le prix trop élevé. Étant un habitué des ramen, je n'ai pas trouvé les saveurs recherchées.

Parfait pour un ramen traditionnel......accessoirement le seul de Metz et dans une ambiance intimiste comme si vous mangiez dans une boutique au Japon. Tout est délicieux et servit avec professionnalisme. Une adresse incontournable pour qui aime manger japonais et voudrait autre chose que des sushis/makis/sashimis que l'on trouve ailleurs.

Déception ! La seule chose de top dans leurs ramen c’est le bouillon. Sinon le reste c’est une blague pour le prix ! J’ai pris supplément porc et supplément pâte et pourtant j’ai payé 22 euros…. et j’avais encore super faim après. Au delà de ça si vous ne prenez pas de suppléments, le peu d’ingrédients qu’il y a se battent dans le bol.

j'y retourne régulièrement parce qu'on y mange bien et c'est original... donc je me permets qlqs critiques négatives : la disposition de la salle du bas est à refaire, manger devant un mur ou devant le dos des cuistots c'est désagréable, le frigo qui plonge dans le noir la salle, griller la viande au butane faut pas le faire : la combustion incomplète génère du monoxyde de carbone qui se retrouve coincé dans la caramélisation... et que l'on mange. Donc, plancha et tables hautes de 4 personnes, perpendiculaires au comptoir svp 😉 et puis, svp, ouvrez à 11h30

Première expérience pour des ramens, délicieuse a retenter lors du prochain passage sur Metz. Bière très agréables en bouche. Décoration avec très bon goût

La décoration du restaurant est comme dans un ramen japonais la cuisine y est bonne mais rien de transcendant non plus. Le porc grillé au chalumeau est bon et ramène un goût de grillé appréciable malgré tout je trouve les prix très élevés par apport au service ( très amateur )et la cuisine d’ailleurs le serveur m’a demandé 27.50€ pour 1 bol de ramen 1 thé et une boisson alors que le bol de ramen était affiché à 14.50€ Bonne adresse à découvrir pour une première fois pour ma part je passerai mon chemin

Rien que pour l'ambiance c'est 5*, les ramen sont très bon, peuvent être bien épicé ce qui est rare en France, les mochis sont délicieux, et la musique en fond, j'adore. Met une vitesse à tout les ramens Metz et Nancy que j'ai pu faire.

Les ramen étaient correctes mais se faire « jeter » 20 minutes après avoir été servis, pour laisser la place à d’autres clients qui avaient soi disant réservé n’est absolument pas correcte, surtout qu’il est impossible de faire de réservation pour manger dans ce restaurant. Impossible pour nous de commander un dessert, le serveur ayant à peine debarraser nos plats vient nous demander de partir. Après discussion, on nous propose sérieusement de finir sur une table dehors ou alors de prendre à emporter car plus de place pour nous installer au rez de chaussé. Nous disons alors respectueusement que nous finissons quand même nos verres avant de partir, voila que 5 minutes plus tard un autre serveur vient nous demander de liberer la place sur un ton bien plus autoritaire. Est ce une blague? Absolument pas! 16 euros en moyenne pour un ramen, sans compter la boisson, c’est cher payé pour se faire dégager sans raison valable! Il faudrait peut etre penser à mettre en place un systeme de reservation.

De passage à Metz, trouvé part hasard avec ma compagne, complet avec à peux près 10min d'attente (ce qui veux dire qu'il n'est pas vide c'est bon signe). A l'intérieur ouahou magnifique. Table partagé c'est cool comme concept. Et ramen excellent. Serveur bien. Parfait ! (Savoir manger avec les baguettes ou savoir faire la technique de la serviette)

Incroyable, les ramens sont délicieux et très beau. Serveurs et cuisto très sympathique. petit ic, l’attente est vraiment longue pour le coup… 40 min pour recevoir ses boissons… Je recommande vivement pour une expérience japonaise réussit à 100%

Ramens au top du top ! Ambiance Japonaise en plein milieu de Metz, la décoration faite par le patron et inspirée directement de son voyage au Japon 👍👌

Avec mes chéris, hier soir, nous avons testé pour la première fois un restaurant spécialisé en Ramens. Et bien, nous n'avons pas été déçu une seule seconde. Peu d'attente, personnel très à l'écoute et pédagogue, dépaysement très efficace et la cuisine...... Mes chéris et moi, on recherche de la cuisine japonaise (autre chose que des sushis qui sont un peu clichés) et c'était le jackpot. Faut savoir une chose, je suis gourmet et j'ai les papilles difficiles et dans ce restau, elles ont pris leur pieds. J'ai quitté ce lieu d'ivresse culinaire en ayant ce délicieux gout qui persistait et ce fut une très belle soirée. Merci à l'équipe, nous reviendrons avec ferveur et appétit !

Expérience incroyable ! Pour avoir essayé les 2 ou 3 qui proposes des ramens c’est bien lui le meilleur ! Sans vouloir jeter de fleurs à tout va le cadre rappel vraiment ceux du Japon ! Cadre top, plats top, serveur très sympa bref il est prévu qu’on y retourne très souvent avec ma femme.

Un très bon ramen aux saveurs qui rappelle le Japon. Le bouillon est excellent, les ingrédients de qualités, le service plutôt rapide ! La carte des desserts est restreinte, lorsqu'elle est disponible, mais tjrs excellentes et avec une touche Japonisante. Les boissons sont originales et sympa. La déco vous transporte dans une rue Tokyoïte et c'est très réussi. Les seuls bémols que je vois sont un accueil parfois un peu froid, et un bouillon parfois peu conséquent, mais c'est tjrs un régal :)

🍜 Un super bon moment, dans un joli cadre, on y discute avec les cuisiniers et patron au bar comme au Japon ! Et... Prenez des mochis, ils sont si bons ! 🍡

Très beau décor, personnelle accueillant Un peu chère pour le peu de quantité de nouille Attente un peu longue (plus de 40min pour 3 bols de nouille) Et dommage qu'ils prennent que 19€ en ticket restaurant

Excellent restaurant de Ramen avec une décoration adapté au lieu. Les plats sont très fidèles aux authentiques RAMEN. Bravo !!! Je recommande totalement!!!

Ramen faits maison qui sont excellents, on vous y explique en détail les ingrédients si vous le demandez. Mes amis qui n'avaient jamais goûté de ramens ont même été conseillés en fonction de leurs goûts, et ont adorés leurs plats!

Mon compagnon et moi sommes à la recherche de bons restaurants de ramens en France. De passage sur Metz, nous avons tenté notre chance ici et avons été ravi ! Une superbe décoration, un accueil et une ambiance très chaleureuse. Le service était parfait : le menu est soigneusement expliqué et vous êtes conseillé si vous le souhaitez. Les plats sont délicieux et de qualités. Vous avez une carte avec du choix en boissons, ramens et desserts. Les responsables semblent passionnés, savent de quoi ils parlent et ça, ça s'apprécient énormément. Nous reviendrons à l'occasion sans hésiter et cette fois ci avec un bon champagne à offrir !

Bons ramen à Metz, la soupe était bonne, les nouilles pourraient être meilleures si elles étaient faites à la main.

Première fois que nous mangions des Ramen! C'était excellent! Tout le personnel était très sympathique. Nous reviendrons !

Endroit et équipe super sympa, les ramens sont pas mal du tout (mon préféré curry noir n'est malheureusement pas tout le temps dispo) et pas trop chère contrairement aux desserts, desserts qui sont certes top, mais relativement hors de prix pour la quantité, heureusement la qualité est là, du fait 100% maison. Les boissons typiquement asiatique sont franchement à tester, les bières plus particulièrement toutes légères et aux saveur sympa. On aurait aimé qu'il y ait des kyosa de proposé en entrée par exemple. On est vraiment pas loin des 5 étoiles.

Super bon!!! Le porc grillé est original. Le chef et son équipe sont très sympa. อร่อยสุดๆ

Une excellente soirée passée dans le cadre très soigné (un décor japonais fait main par le chef) auprès d'une équipe passionnée mais qui garde tout son humour ! Côté nourriture, les ramen sont délicieux, avec une option végétarienne qui varie selon les saisons. Les nouilles sont parfaitement cuites et le bouillon est savoureux. Pour les amateurs de viande, le porc est cuit au chalumeau. En outre, les bières Coedo (importées directement du Japon) sont variées et vraiment bonnes. La petite mousse au sésame et a la mangue en dessert est un délice ! Le chef a pris le temps d'échanger avec nous à la fin du repas, dans la joie et la bonne humeur. Nous reviendrons assurément !

Je suis un mangeur de nouille mais là j'ai pas accroché avec les ramens. MAis au delà de mes goût personnels je trouve que c'est un peu chère pour une quantité insuffisante. Le porc est trop fin c'est plus pour la déco. Pour ceux qui veulent un dépaysement pourquoi mais si tu veux manger à ta fin faudra voir ailleurs. Avec un ami on est parti remangé quelques mètres plus loin.

Excellent restaurant, je ne peut que recommander. L'ambiance japonaise est authentique, on se sent vraiment transporter. Les ramen sont très bon, la quantité est généreuse. Vous pouvez y aller les yeux fermés !

Ce sont les meilleurs ramen que j'ai mangé. Tout est excellent, que dire ? Il faisait chaud en salle, nous avons demandé à manger à l'extérieur pour le coup. Les + : - Rapport qualité-prix très bon. - Ramen savoureux et en portion généreuse. - Accueil très chaleureux, serveurs et cuisiniers très sympas ! - Un choix de bières japonaises varié, et très agréables à découvrir. Les - : - L'envie d'y retourner le lendemain peut-être 🤭

Bon mais pas exceptionnel. J'avais hâte de découvrir ce lieu pour en avoir beaucoup entendu parler. Les tarifs sont assez élevés. Comptez 15 euros minimum le plat de ramen. Sans boisson (rien en dessous de 5 euros) Accueil mitigé du serveur, salle très petite. Je pensais que ça serait convivial de voir le chef cuisiner devant moi. Au contraire il faisait la tronche... Je reste sur ma faim et ma fin.

Le personnel est compétent, vous explique les recettes sur leurs menus. Le chef est un passionné et ca se sent dans les plats . Et la cuisine est de qualité ! Allez y les yeux fermés.

Bien que ce ne sont pas des asiatiques qui cuisinent, le ramen était assez bon même si celui choisi (black sesame) manquait un peu de goût. La prochaine fois nous en essayerons un autre. Service rapide et sympathique. Toilettes bien propres. Prix dans la norme en ce qui concerne ce plat. Je recommande.

J'étais impatient de découvrir ce lieu. Sur le plan de l'immersion, c'est totalement réussi. On se croirait au Japon, le concept est top, le service agréable. Rien à redire sur la qualité des plats. Tout est vraiment très bon et cuisiné devant vous (selon emplacement). Malheureusement, je dois retirer une étoile car le ramen est trop insuffisant en quantité et consistance. Il ne suffit pas à combler un bon appétit. Je me suis donc laissé aller sur les desserts : une mousse et 2 mochi. Malgré celà et une addition de 61,5€ pour deux personnes, je ne suis pas totalement rassasié. Dommage.

Un excellent restaurant. Une très bonne decouverte. Une ambiance très bonne. Tout est fait pour se sentir transporté et dans un autre univers. J’ai pas de point de comparaison au niveau ramen mais c’est tres tres tres bon !

Excellent, les Ramens sont bien relevés, le porc fond dans la bouche et les œufs sont parfaits. Les portions sont peut être un peu petite mais ça vaut le détour. Concernant le service, la serveuse était très sympathique et nous a bien conseiller en terme de boisson. Je recommande chaudement.

Très bon ramen, une ambiance au top avec une décoration sublime.

Enfin un vrai restaurant de Ramen sur Metz ! Nous avons passé un super moment, tout est fait maison et est très bon ! Le personnel et super sympa. A refaire sans hésiter, merci pour le moment passé ! 😁

Petit endroit ramen confortable (environ 10 à 12 places assises à l'intérieur et 10 à l'extérieur). J'ai eu les ramen miso épicés dont j'ai aimé le bouillon savoureux et les nouilles al dente.

Excellent, c'est un restaurant qui a du charme. L'ambiance dépayse, les serveurs sont très gentils. Un peu d'attente mais quel régal pour les yeux et l'estomac ! Le bouillon n'était pas trop salé, chose surprenante pour avoir déjà goûté des ramen ailleurs. Produits frais et très bien préparés. Attention par contre, les tables sont comme au Japon. Bar, tout le monde assis en longueur. Peu de place mais c'est ce qui fait le charme du lieu. À noter que des petits bacs pour poser ses affaires sont à disposition à l'entrée. On y retournera avec grand plaisir !

Pas grand chose à dire sur la cuisine (bon le porc au chalumeau chacun se fera son avis) par contre on a été obligé de rester en bas (groupe de 3) sous un prétexte bidon pour voir passer des groupe sous notre nez 3 min après être installé en haut.. pas cool, de plus en bas préparez vous à être enfumés et repartir avec vos vêtements bien imprégnés.

Super ambiance tant en terme de déco, de l'équipe du service et de la convivialité. Ramen de bonne qualité. Petit plus : vaisselle faite main en céramique.

Très bon ramen ! Le lieu est convivial,le service agréable et les ramen assez typique. La bière coedo à base patate douce est une belle découverte. On aurait aimé voir un peu plus d'ingrédients dans le ramen (narutomaki, poulet, un peu plus d'oignons nouveaux).

Quelle Découverte !! Petite salle, petit comptoir, petite Cuisine ouverte et en haut, on nous place sur une grande table commune. Bilan : Ca discute avec les voisins, ca rigole, c'est conviviale ... Et quand arrive le menu ... Que du japonais, des explications de la serveuse et sur la carte ... ca donne envie ... Les plats de Ramen arrive, avec supplément œufs ... juste une pure tuerie ! un bouillon super gouteux, des œufs à la cuisson parfaite, de la viande super tendre ... Une belle découverte que je recommande !

Un unique restaurant japonais situé au centre ville de Metz. C’est très connu par les jeunes et les étudiants. On aime beaucoup sa soupe 🍜😋

Délicieux ramen, fait par des passionnés et ça se sent. Boissons importées du Japon, un détail qui fait la différence !

Très bonne expérience. Les ramens sont excellents et le personnel sympathique. Le restaurant un peu à l'étroit, mais c'est le style des restaurants japonais 😅. Le prix n'est pas bon marché mais très bon.

Les ramens sont tout simplement DÉLICIEUX, je n'ai aucun doute sur le fait que les ingrédients sont de qualité (d'ailleurs, si vous êtes assis en bas côté gauche, vous verrez les cuisiniers préparer vos bols) les quantités sont très bonnes, j'avais peur de ne pas être rassasiée la 1ère fois que je suis venue et, finalement, j'ai du mal à finir à chaque fois! Le personnel est très sympathique, le restaurant n'est pas très grand mais on s'y sent bien et je trouve l'atmosphère conviviale!

L'adresse incontournable pour manger des ramens. Vous n'y mangerai que cela et c'est très réussi. Rien a dire au niveau du goût et du raffinement des plats. Cadre typiquement japonais très causi et rapproché. En y ajoutant un personnel sympathique, on obtient cette note mérité.

Deux fois que j'y suis allé, et deux fois je me suis régalé. Les ramens sont bon voir très bon et tout cela sur un thème et une ambiance très japonaise. Certains seront peut-être rebutés par le côté très étriqué du lieu. Il n'y a pas de table séparée, Seulement une table commune à l'étage et deux comptoirs où de parfaits inconnus mangent les uns à côté des autres. Cette ambiance est exactement celle du Japon. Pour un novice c'est un dépaysement totale. Tout est fait devant si vous avez la chance de manger au comptoir principal et Il n'y presque rien d'européens sur le menu.. Pas de vins ,pas de pains que des produits japonais. Je mets un pouce levé sur ce restaurant, que je conseille au amoureux du pays du soleil levant qui veulent voir un bout de la culture culinaire japonaise.

Belles décorations japonaises à l'intérieur et excellent service des serveurs ! 👍 Nous avons eu les ramen Miso et Katsuobushi. C'était bon dans l'ensemble mais la soupe n'est pas mon style préféré et les nouilles sont un peu féculentes.

Depaysement assure ! Petit resto au décor soigné, très agréable. A l étage une grande table en bois avec décor minimaliste japonais. On est un peu à l étroit mais le staff est agréable et courtois. Bonne nourriture et même des ramens végétariennes.

Une délicieuse découverte! Passez la porte et le voyage peut commencer! Un choix intéressant de boissons, et les Ramen sont délicieux !! Vous en trouverez même une version végétarienne 👌 le service est rapide, le personnel chaleureux et ils sauront vous renseigner et vous conseiller au mieux!

Excellente adresse! Bonne ambiance, service agréable et souriant, les ramens sont juste parfait avec des bouillons qui ont beaucoup de goût, agréable surprise au dessert avec une mousse de sésame et coulis de mangue. J'y retournerai les yeux fermés. Une carte de fidélité pourrait être intéressante pour être sur d'en abuser haha

Service OK, personnel jeune et souriant, ambiance sympa (du coup je laisse une étoile à contrecœur) mais LES RAMEN..... incroyable que ce resto aie tant d'avis positifs, je ne comprends vraiment pas. J'ai pris un black sesame, et c'était juste... mauvais. - Les chāshū sont braisés au chalumeau dans la pièce principale du restaurant ça répand une odeur de cramé dans tout le RDC, et le porc n'a qu'un goût de... porc. Rien de plus. Il n'a pas mariné dans le bouillon, il est juste posé dessus, un peu noirci sur les bords - Le tamago était froid - Les menmas on aurait dit qu'ils sortaient tout droit d'une boîte de conserve - L'algue pareil, cheap - Les nouilles étaient insipides et d'une texture très basique, un peu comme des nouilles bon marché achetées chez un grossiste chinois (ce qui me met un sérieux doute... normalement une des caractéristiques d'un restaurant spécialisé Ramen est qu'ils font leurs propres nouilles... pas 100% sûr ici) - Le bouillon, qui normalement pour un black sesame doit être, gras, noir et épais, était liquide comme de l'eau, et de couleur... blanche! avec des sortes de tache d'huile noires. Incompréhensible, si la serveuse n'avait pas annoncé le nom du plat en me le donnant j'aurais cru à l'erreur Et le pire pour la fin : LE PRIX Scandaleux. Pour cette parodie de Ramen, pour cette insulte à la cuisine Japonaise, le prix est de 16€ ! Arnaque totale. Que vous ayez déjà mangé un Ramen dans votre vie ou non, fuyez absolument. La devanture a l'air sympa mais c'est un piège, n'y allez pas. Voilà, désolé pour la virulence, je suis plutôt poli sur internet et de manière générale, et utilise mes vrais noms/prénom/photo, etc. mais là il fallait un commentaire à la hauteur de ma déception. Maintenant ça va mieux :-) _____ P.S.: À Paris, en plein centre-ville, près de la Monnaie de Paris ainsi que près du Palais Royal, se trouvent les Kodawari Ramen. Allez-y. Pour le MÊME PRIX, vous mangerez un plat délicieux, raffiné et inoubliable.

Les nouilles ont une texture parfaite, la viande est excellente, bien préparée, l'œuf est parfaitement cuit et assaisonné, les bouillons sont bien équilibrés et riches en saveurs. Mon restaurant préféré :)

Les meilleurs ramens que je n’ai jamais mangé depuis mon retour du japon. Le gout est tout simplement inoubliable… 5 étoiles largement méritées !

Bon Ramen 🍜 sur Metz ! Beau restaurant totalement dans le thème.

Très belle découverte avec une amie. Nous avons pris 2 ramens différents et les 2 été juste succulents et très copieux. Le mien épicé mais pas trop, la viande excellente et les oeufs pochés, pas de mots. Celui de mon amie au sésame pareil. L'endroit est en plus très typique et le personnel super sympa. Merci au chef de se soucier du bien être de ses clients et pour son sourire. ! Juste un conseil, faite la queue devant le restaurant pour être surs de pouvoir déguster un plat délicieux celà vaut vraiment le coup. Il est bien sur évident que nous reviendrons pour nos escapades asiatiques régulières.

Parfait ! Très belle découverte ce petit restaurant japonais 👍 je le recommande fortement. Je ne connaissais pas du tout les ramens, or, c'est un pur délice. Les produits sont faits maison, le chef cuisine devant vous. La déco est superbe, naturelle et zen. On se sent tout de suite à l'aise. A refaire très vite.⭐⭐⭐⭐

Très bon ramens mais trop peu consistants. J'ai pris un végétarien et je m'attendais à une plus grande variété de légumes et un bouillon plus épicé. Idem le dessert très bon mais trop léger. Les tarifs ne sont pas justifiés pour cette quantité.

Vraiment très bon. Bonne adresse. Les employés très sympas le patron très investi. J'espère qu'il y aura des desserts la prochaine fois :-)

Deuxième expérience concluante !! Après le miso ramen déjà fort apprécié j'ai testé le katsuobushi. Toujours très bien assaisonné et nouilles maison délicieuses. Comme on dit jamais 2 sans 3 car je compte bien y retourner 😉

¡Super rico y buena calidad! Les recomiendo el miso spicy :) J’ai pris le miso spicy qui était super bon! Personnel accueillant et sympathique. Bon rapport qualité prix

Excellente expérience dans ce petit restaurant de Metz, la déco est super belle, l'ambiance y est très agréable. Les serveuses sont sympathiques et on peut voir le chef préparer directement nos mets devant nous (à condition qu'on soit au bar). Nous avons été séduit par ce petit bout de Japon et nous reviendront avec plaisir ☺

Des ramens Incroyables, un décor qui met dans l'ambiance et les serveurs et le chef sont très agréables. Je conseille ce restaurant à tout le monde 👌

Super expérience ici! Les menus ne sont pas en anglais mais le personnel vous aidera à naviguer. J'ai eu le ramen Miso épicé et c'était excellent ! Je n'ai pas eu à attendre trop longtemps même s'il y avait beaucoup de monde. Je recommanderais absolument cet endroit. Asseyez-vous au bar et vous pourrez aussi regarder les chefs travailler (: c'est plutôt chouette !

La meilleure expérience ramen de Metz ! La nourriture est un pur régal, faite maison, et respecte les codes ! Le chef est très agréable et réussi à installer une proximité avec ses clients, il me reverra souvent ! Merci d'avoir lancé ce fabuleux projet ! 🍜

Très bon ramens, un porc bien braisé, des œuf cuit à la perfection et un bouillon qui a du goût. Un des meilleurs ramens de la région nord est !

Excellent restaurant, lieu typique, on se croirait dans une rue japonaise, belles décorations, accueil sympathique et chaleureux. Ramen succulentes. A faire sans hésitation.

Fait uniquement du Ramen (bouillon avec nouilles maison et accompagnements viande et légumes à la japonaise). Testé le Terre-Mer, bien servi. Pas mal du tout et tarif correct. Pour info, bouillon pas piquant du tout. A découvrir.

Très bon ramen, personnel accueillant, une adresse à ne pas louper sur Metz !

Lieu convivial, décoration magnifique, et les ramen sont vraiment délicieux ! Une adresse à essayer absolument !

La première fois que j'ai mangé des ramen à en tombé à la renverse c'était en Belgique. Et c'est avec un immense plaisir qu'on m'a fait redécouvrir se plat dans un petit restaurant à Metz. Choix varié et simple à la fois. Une experience gustative pour tous ceux qui veulent découvrir ce plat qu'on découvre dans les mangas. Donc venait découvrir un bout du Japon qui c'est invité chez nous, que ce soit pour les plats ou simplement l'accueil et la convivialité du lieu.

Un régale ! Rien à redire ! Très bon conseil sur les plats et des explications au top. Testez et vous verrez ! Bœuf et œuf excellent ! Continuez ainsi Dommage que les concurrents proposent 10€ pour laisser un mauvais commentaire. Ne vous y fiez pas !

Excellent. Si vous n'avez pas encore eu l'occasion de goûter à de réel ramen, ou si vous peinez à trouvez un lieu digne de ce nom, je ne peux que vous recommander cet établissement. Une ambiance atypique qui fait voyager à peine franchi le plancher. Des détails qui font la différence, entre une décoration typiquement japonaise, ou des clins d'oeil comme le sol reproduisant les dalles de la rue. Une équipe professionnelle et sympathique. Un chef passionné, intéressant, et doué. Une viande incroyablement tendre, un bouillon et des oeufs plein de saveur, ainsi qu'un choix de bières asiatiques de qualité.. Je reviendrais, c'est certain

Super lieu où manger c'est à la japonnaise. Pas de reservation, on mange sur une grande table à l'etage ou sur un type de bar en bas, le goût est au même niveau qu'au charme du lieu fait par le maître des lieux ! Grande decouverte, je suis ravi de manger des super ramen fait maison et avec que des produits label rouge, de bonnes qualités. Merci pour ce moment :)