Hostellerie Briqueterie & Spa • Champagne Hôtel

Brasserie de très bon niveau.

Super. Merci à l’équipe !!

Très bonne table, cadre lumineux... Belle expérience culinaire.

Accueil, chambre rénovée avec raffinement, repas en sept temps exquis....ce fut un excellent week-end ! Merci.

Rénové récemment, un lieu hors du temps pour se reposer et se relaxer. Une équipe au petits soins et un restaurant qu'il faut essayer au moins une fois tellement on se délecte. Un endroit idéal pour découvrir la région et ses maisons de champagne 🥂

Impression générale très bonne. Points positifs: - Le personnel est très gentil et avenant - Cuisine excellente autant au gastronomique (niveau 1*) qu'au bistrot. La cuisine du bistrot est presque trop gastronomique et pourrait se simplifier pour mieux se différencier du gastronomique - Les snacks au bar sont excellents - Le sommelier, Silvio, a une très grande connaissance des Champagnes et conseils très bien par rapport au goût et au portefeuille du client - l'hôtel est en train d'être remis à neuf, ce qui est très appréciable avec ces deux magnifiques cheminées l'époque, ambiance Agatha Christie assurée - Notre chien a été accueilli comme un roi. Seul petit bémol: les chambres et les salles de bain sont un petit peu petites.

J'ai séjourné à la briqueterie dans le cadre d'un déplacement professionnel sur le secteur d'Épernay. J'ai été très bien accueilli dans cet établissement qui vient de subir d'importants travaux. Chambre bien équipée, litterie très confortable. Le personnel est attentionné. Très content du petit déjeuner avec un large choix de pâtisseries faites maison, cela se raréfie malheureusement ( essayez le délicieux cake au citron, dur de rester raisonnable). Au dîner j'ai aimé la cuisine de la cheffe Nawal. Après avoir essayé la Villa Eugène et loisium, je sais que je ne reviendrai qu'à la briqueterie désormais. Il y avait encore quelques travaux quand j'ai séjourné mais cela ne m'a pas dérangé. Je recommande sans problème.

Superbe rénovation de l’hôtel et de la salle de restaurant, équipe en salle aux petits soins mais grosse erreur de casting sur la cheffe… c’était juste bon, rien de percutant, pas de prise de risque, et les portions trop petites (habituellement ce qu’on retrouve dans un menu en 5 ou 6 temps…), quel dommage pour cet établissement qui voudrait récupérer son étoile… Déjà venue en 2022, c’était d’un tout autre niveau!

Une seconde visite cette fois en famille. Tout le monde était ravi et enchanté de ce court séjour. Les chambres refaites à neuf sont très belles, tout comme la décoration générale. Quelques détails et quelques travaux n'étaient pas encore terminés, mais ce n'était pas du tout gênant et la délicate attention laissée dans chaque chambre a été appréciée. Toute l'équipe est attentionnée et bienveillante en sachant rester discrète mais très efficace. Nous nous sommes régalés à la table du restaurant, nous avons également profité de l'espace lounge très cosy. Un sans faute également pour le petit déjeuner. Un établissement que je recommande pour escapade champenoise.

Hotel venant d etre remis a neuf et plus moderne. Les chambres sont tres agreables. Quelques petites attentions sont preparees et attendent notre arrivée. Serviettes et peignoirs de tres bonne qualité Le restaurant…. Que dire … des explosions en bouche!! Un service parfait avec un personnel aux petits soins. Inoubliable

Très bien

Très bel hôtel dans une cadre très reposant. Décoration cosy et soignée, chaleureuse avec un très joli bar avec cheminée feu de bois. Agréable en hiver comme en été. Terrase aux beaux jours et joli jardin, très agréable. Hôtel avec service soigné et attentionné, chambres très agréables et bien conçues, silencieuses. Nous y avons passé un très agréable séjour. Restaurant avec très bonne cuisine, cave exceptionnelle, excellent service également. Je recommande.

Excellent séjour, avec un petit-déjeuner excellent, un spa très agréable, et surtout un personnel au petit soin !

Un grand merci à toute l'équipe. Tout le monde a été formidable. Nous avons passé un excellent moment. Une mention particulière pour le petit déjeuner, très belle présentation et d'excellents produits (merci pour le pain 😉).Spa très agréable et là aussi accueil formidable. La gentillesse de tous est ce que nous retiendrons de notre séjour et nous reviendrons après la rénovation.

Très agréable. Magnifique lieu. Un personnel d’un encadrement incroyable tout en étant discret. C’était vraiment magique. Un établissement qui tient ses promesses de Relais & Chateaux. Seules les chambres méritent un rafraîchissement : tout est très propres et cosy, un tantinet désuet, ce sera rafraîchi début 2024. Pas eu l’occasion de tester le restaurant. En revanche la piscine spa sont très agréables. Nous recommandons. Visites dans le coin des vignobles. Pas trop loin de la région parisienne. Petit déjeuner magique. Top

Superbe moment passé à 2 à la briqueterie pour nos 10 ans de mariage ! Le personnel est très accueillant et agréable. Bar cosy et restaurant excellent. La chambre est confortable et décorée avec goût, le spa est très bien également. Un séjour parfait !

Très relaxant et tranquille. Personnel disponible et fort aimable. Spa très confortable et agréable.

Nous avons eu droit à un accueil personnalisé, le personnel est souriant et aux petits soins: quel bien. Le domaine est magnifique, vert, fleuri et a beaucoup de charme. De belles surprises pour le repas raffiné et délicieux. Quant au spa, il a été très agréable de s y rendre. Je vous recommande et vous remercie.

A la tête d'un group de 56 personnes, tous membres d'un club de voitures, je tiens a remercier l'ensemble l'équipe de l'Hostellerie de la Briqueterie de nous avoir réservé un si sympathique weekend dans votre établissement. Tout était parfait, l'accueil, les chambres, l'ambiance, le spa et surtout les repas. Nous étions enchantés. Bravo!

Très accueillant. Nous avons sublimement mangé. Service impeccable. Personnel débordant de sympathie. Cadre idyllique pour un moment en famille, entre amis mais surtout en amoureux. Bonne idée pour un moment inoubliable pour la st Valentin.. 😉

Très bel hôtel, c’est dommage que la nationale passe juste devant. Le restaurant est beaucoup trop lent sur le service et pas assez copieux. Un peu trop pompeux pour pas grand chose.

Restauration délicieuse le personnel du restaurant adorable et très professionnel En revanche le côté hôtellerie nous a un peu déçu : a côté d'une route relativement passante, finitions des chambres à peaufiner, literie très moyenne Le spa très bien

Bel endroit où se ressourcer, personnel à l'écoute et très serviable, je recommande pour se détendre et profiter agréablement de ce magnifique hôtel.

Très bel établissement à 2 pas d'Épernay , chambre très confortable, petit-déjeuner très varié et complet, cadre magnifique de verdure et de fleurs, avec derrière les vignes en coteaux.

L'hôtel est excellemment situé au cœur du vignoble champenois. L'accueil est sympathique et pro. La décoration de la salle du restaurant est un peu surannée. Toutefois la table est très correcte et le service souriant et à la hauteur. Petit déjeuner top en diversité et qualité Gros Bémol. La chambre 102 (nymphéa) à notre arrivée sentait le renfermé ... 15 mn d'aération et cela était réglé ... mais bon!!!! Cette chambre tarifée appartement de luxe est vendue sur le site avec salle de bain ... nous cherchons encore la baignoire. Au final expérience mitigée.

Pour commencer le domaine est magnifique mais nécessite énormément d’entretien au vu de la végétation et apparemment il y avait un petit souci de jardinier à ce moment là. L’espace piscine spa mériterait quelques réparation ici et là, baie vitrée, pompe du spa, plafond. Les chambres sont petites mais ont leurs charmes. Pour le positif, j’insiste sur le fait que le personnel est vraiment au petit soin et en nombre, il n’y a pas grands choses à redire au service. Il y a des petites attentions à l’arrivée et au départ qui font toujours plaisir et qui vous laisse un bon souvenir de votre sejour. Belle variété également au petit déjeuner.

Un excellent repas une explosions de saveurs une autre visite s impose

Très bel endroit, la suite était magnifique, petite piscine intérieure, spa tes réussi, dîner de grande qualité avec service a la hauteur. Une salle de petit déjeuner un peu plus grande et tout était parfait

Très bon service et bon emplacement. En revanche la déco est vieillissante et la propreté de l'espace spa laisse à désirer (plafonds moisis, ammam qui ne fonctionne pas et dégage une odeur de moisi, jacuzzi trop froid et qui ne fonctionne qu'à moitié, piscine pleine de mouches et saletés qui s'accumulent sous les transates). Le petit déjeuner est hors de prix, surtout quand on voit la mauvaise qualité des produits...

Nous avons réservé ce relais et châteaux pour les prestations annoncées et nous avons été déçus. Pour les points positifs : - Accueil extrêmement chaleureux et très professionnel. - Petit cadeau pour notre départ très sympathique - Petit déjeuner un poil cher mais vu la quantité de produits c’est tout à fait normal et tout était tellement bon. Service absolument extra. Pour les points négatifs : - Papier peint qui se décolle (chambre 312). - Moisissures dans le hammam. - Sol de la piscine non balayé et/ou aspiré tous les soirs, du coup pas très propre. - Changement d’eau du jacuzzi le lundi matin. Impossible d’y aller (trop froid) la matinée avant notre départ. - Le pire du pire est quand même de donner des œufs en catégorie 3 dans un hôtel de ce standing, à l’heure du bien être animal et du bien mangé c’est absolument honteux…. (Que les gâteaux soient faits avec du code 3, hélas on ne le saurait pas, mais le donner en œuf à la coque au client, ce n’est pas digne d’un hôtel comme celui-ci).

Nous avons passé un excellent week-end dans cet hôtel Relais & Château. Le diner gastronomique est de qualité sans être pour autant exceptionnel. La chambre est très confortable. L’espace bien être est très agréable, dommage toutefois qu'il n'y ait pas de piscine extérieure.. Personnel disponible, sympathique et serviable, rien à dire. Seul petit bémol : la visite de caves de champagne. Nous avons réservé une visite de cave par l'hôtel qui nous a orienté sur la cave Mercier. Si les caves Mercier sont majestueuses, leur visite relève plus d'un parc d'attraction que d'un moment de partage avec un vigneron. En conclusion, un week-end agréable dans un hôtel vraiment sympathique géré par un personnel attentif.

Bonjour , Nous sommes allé dans cet hôtel pour mon anniversaire. Ma femme l'avait choisi pour son cadre. Nous avons pas été déçu de ce choix. Tout était parfait , avec un accueil chaleureux, une visite de l'hôtel avant d'aller dans notre chambre. En fin de journée, nous avons profité du SPA pour nous détendre avant d'aller au restaurant de l'hôtel Nous y avons très bien manger , nous avons eu beaucoup d'émotion avec les différents gouts durant ce repas. C'est vraiment une très belle carte et un très bon chef ! Le lendemain , nous avons profité une nouvelle fois du SPA avant de quitter ce lieu paisible. Il y a beaucoup de verdure autour , un petit parc ou l'on peu s'y promener. Un lieu calme et reposant avec une équipe à notre écoute et très gentil. Nous y retournerons avec grand plaisir.

C'était superbe. Un accueil chaleureux, un service haut standing. Établissement au calme idéal pour recharger les batteries.

Petite méprise sur le menu 5 temps qui a été réparée, bel endroit

un excellent petit séjour un personnel au top un endroit magnifique

Que dire venu hier manger, est conquis des découvertes culinaires, service superbe avec des serveurs gentils et a l'écoute avec un très beau cadre Encore merci

Dans un lieu enchanteur, tout est au RV. L'accueil et la brigade au service en restauration est très diligente et assure avec courtoisie. La carte des vins est d'une grande richesse, quoique brouillonne et ne faisant pas la part aux vins propres, mais le sommelier sait les trouver. Par contre, la cuisine est d'une grande déception et c'est pour cela que l'on vient à la Briqueterie. Le tarif n'est plus en adéquation avec ce qui est servi dans votre assiette : Une première entrée du menu dégustation en 5 services servie dans une soucoupe (betterave, pomme de terre et anguille fumée) tellement fade que je n'ai pas fait le lien avec le menu et ai pensé à une mise en bouche. La seconde entrée était tout aussi décevante. Seul le poisson cuit à la perfection a pu séduire nos papilles. La pièce de boeuf qui a suivi nous a fait aussitôt redescendre, car sans originalité. Nous nous sommes rattrapés sur le plateau de fromages (facturé en sus). Nous avons demandé si en ce dimanche, le Chef était en congé et que les apprentis étaient aux commandes. Que nenni. Cuisine bien triste. Que de regrets par rapport aux moments culinaires magiques vécus.

Magnifique hostellerie qui fait partie des Relais&Châteaux. Chambres confortables, service impeccable, nourriture sublime et un spa extraordinaire. Le cadre est traité beau aussi. Seul petit bémol, les peignoirs proposés dans les chambres qui sont trop petits et ne permettent pas de bien s'envelopper dedans, surtout quand on sort mouillé de la piscine. Tout le reste était parfait.

Ce endroit mérite un 5 étoiles tant le service y est de qualité mais un petit bémol sur certains prix un peu élevés et un gros bémol sur le massage (je n'ai peut être pas eu la chance de tomber sur les doigts de fée dont tout le monde fait l'éloge). La décoration est particulière mais c'est aussi ce qui fait le charme de cet établissement. Je termine par le petit déjeuner qui est plus qu exceptionnel. Une composition unique et de trèsbonne facture. Ne regarder pas le prix. Ça vaut vraiment le détour.

Très bon accueil le personnel est au ptit soin très bon repas et petit déjeuner copieux bel endroit à conseiller...malheureusement tout cela a été gâché au moment de quitter votre établissement quand on nous a présenté une facture de 100 euros uniquement pour le fromage car nous avions bénéficié de pochettes relais châteaux pour 4 personnes.....nous n'avions pas du tout etait informé de ce détail pour 2 morceaux de fromage nous n avons fait aucune reflexion mais vous avourez que une information prealable aurait ete plus correcte...chacun appréciera....vous possedez toujours mon empreinte de CB vous avez encore la possibilité de faire un geste...

Excellent séjour. Personnel attentionné, dîner délicieux. Le nouveau chef est très talentueux.

J'ai postulé et passé un entretien pour le poste de femme de chambre l'année dernière. On devait me recontacter pour me donner réponse sous une semaine. Malgré mes messages mes appels téléphoniques ou mes emails pour savoir où en était le recrutement, on ne m'a jamais répondu pour me dire oui ou non. Ce manque de respect est inacceptable.

Hôtel-Restaurant de la chaîne Relais & Châteaux conforme à notre attente. Accueil particulièrement sympathique. La cuisine du nouveau chef est particulièrement innovante et savoureuse. L'ensemble de la prestation vous fait oublier les problèmes du quotidien.

C’était pour ma fille et moi, une première fois dans un 5☆☆☆☆☆. C’était top. Que ce soit l’accueil, la restauration, les soins,’le cadre, le personnel, tout était de qualité et bienveillant. Un week-end au calme à se faire chouchouter. Je recommande vivement cet endroit. Un moment inoubliable.

Nous avons passé un week-end superbe dans cet hôtel. Le diner est vraiment exceptionnel, aussi bon que beau. Rien a redire. Les vins sont sélectionnés et conseillés avec goût. La chambre est très confortable, la literie était un petit nuage. L’espace bien être est très agréable. Et surtout, mention spéciale pour l’ensemble du personnel de l’hôtel que nous avons pu croiser, des gens adorables, souriants et disponibles. Au delà de la qualité intrinsèque de l’hôtel et des services, ils donnent une âme à ce lieu. On se sent presque comme chez soi à la Briqueterie.

Excellent accueil du personnel très belle chambre et dîner délicieux ! Bravo !

Déjeuner parfait. Mérite une étoile. Très bon accueil

Tout n’est qu’attentions , raffinement et bien être . La décoration de la chambre , un régal pour les yeux. La piscine chauffée , le jacuzzi pour se délasser avec vue sur le jardin . Le petit déjeuner copieux et délicieux . C’est un sans faute .

Quel bon séjour ! Les chambres sont confortables, le personnel aux petits soins, on a merveilleusement bien dîné au restaurant de l'hôtel. Le petit déjeuner est également copieux et savoureux. Grands feux dans les cheminées du restaurant et du salon. Et cerise sur le gâteau la piscine intérieure est bien chauffée... Ce qui est suffisamment rare pour être signalé. Bref on y retournera.

Nous recommandons ce bel établissement le personnel est Top, les chambres sont agréables ainsi que l'espace détente (spa, piscine) et le chef et ses équipes ont des mains en or ! Le dîner était juste 1 régal ! Merci !

Magnifique week end ! L’hôtel est vraiment top, le personnel très agréable ! C’est le plus beau séjour que j’ai fait. La qualité du service est extraordinaire

Excellente journée détente avec repas ,massage et accès spa Service impeccable Bon moment de cocoon

Un lieu magique, un personnel irréprochable, un repas gastronomique, tous les ingrédients pour se sentir comme une princesse le temps d'une nuit ☺. Petit bémol pour le bruit du passage de voitures quand la chambre est côté route.

Endroit magique, vous pouvez vous dépayser. Le restaurant propose grace à son chef, des produits de grandes qualités. Un régal.

Très bel établissement. Confort et cocooning. Chambre agréable, espace sauna, hammam etc. Jardin magnifique. Personnel attentionné. Très bon repas pris au restaurant.

Excellent accueil J'avais demandé lors de la réservation un menu invité et cela a été respecté. Une table près de la verrière- demande respectée. Excellent repas et les conseils du sommelier pour des vins au verre - choix Excellent. Nous y retournerons avec plaisir le mois prochain. Un grand merci au personnel sans oublier le Directeur.

Très bel endroit. Chambre très bien aménagée. Literie parfaite .

Un lieu magique que je recommande un personnel très agréable hygiène ++ rien à dire coin spa détente garantit nous y retournerons avec grand plaisir.chambre les pensées....

Hôtel et restaurant dans lesquels nous nous étions rendus il y a quelques années et qui nous avaient laissé un très bon souvenir. Nous sommes revenus, et le bon souvenir s'est transformé en émerveillement. L'accueil au top avec voiturier, la chambre, décorée avec goût, très confortable et parfaitement équipée. Mais le summum fut atteint quand nous sommes passés à table : nous avons choisi le menu dégustation !! c'est un vrai bonheur pour le goût, les saveurs explosent dans la bouche, la tomate.... c'est juste inattendu, divin.... et le repas ne faisait que commencer, mais sous quels auspices !!! la suite ne fut qu'un régal et la fin nous laissa sur un désir indispensable de revenir partager ce bonheur en famille.

Très bel hôtel avec un très agréable SPA. Excellent restaurant.

Nous avons profité du déjeuner à la Briqueterie. Très bon restaurant, les plats sont délicieux mais le service pourrait être amélioré.

Nous étions venus il y a quelques années avec de bons souvenirs mais là le menu gourmet à 75€ N’est malheureusement pas à la hauteur de ce que l’on attend d’un restaurant soit disant gastronomique. Nous restons sur notre faim au présent comme au figuré.

L établissement est à la hauteur de sa réputation : parfait. Le personnel est avenant et prévenant. Le cadre est magnifique. Les chambres sont confortables et spacieuses. Le restaurant est invitation au voyage des saveurs : des plats qui titillent les papilles.. une cavé à vin incroyable.. bref à recommander !

L excellence à la française nous avons encore passé un week-end parfait merci à vous

Très belle hostellerie, le restaurant et les espaces communs sont très beaux et accueillant. Bon emplacement, à 5 minutes d Epernay. Dommage que cet établissement soit vieillissant (literie, tapisserie, salle de bain), et que certains services sont manquants (exemple, café dans la chambre). Il ne vaut pas un 5 étoiles. Dommage

Très bel établissement, agréable accueil, bon séjour.

Sejour en couple. C'est très bien le spa super de bon niveau, accueil super. Un très très bon restaurant à un prix très abordable une qualité prix très correcte. Une carte des vin extraordinaire. Le seul défaut c'est la déco des chambres dépasse et pas en très bon état. Chambres propres mais pas digne de 5 étoiles. Le parc est très beau. A faire absolument

Exceptionnel ! Week-end reposant dans un magnifique cadre au calme. Nous avons dîner au restaurant gastronomique qui est parfait avec vue sur le jardin. Le buffet petit-déjeuner est parfait également avec une terrasse avec vue sur les vignes. Nous avons pris un soin massage et soin du visage et profité de la piscine, du sauna, du hamman et du bain à bulles. Là encore tout est parfait👌🏻. Le service est irréprochable, l’accueil chaleureux et les employés adorables. Je recommande fortement cette établissement.

Jolie découverte: lieux, décor au charme à l'ancienne et au confort moderne, gastronomie, spa... accueillant et paisible

Nous avons passé un séjour de repos , établissement a recommander. Acceuil,personnels ,cuisines exellente ,tout etait parfait . Tous est fait pour passer un bon moment meme pour un motard😉. Le moindre détail et penser ,et un directeur a votre écoute Je recommande cet établissement si vous voulez passer un pur moment de gastronomie et de détente sans oublier de déguster un bon verre de champagne. Encore merci nous y retournerons avec plaisir .

Avons fêté nos 5o ans de mariage l le 31 juillet 2022 avec 17 personnes repas et chambres cadre super joli , tous nos invités ont été enchantés.

La briqueterie de Vinay est un lieu parfait en tout points: beaucoup de raffinement dans la décoration sans que cela soit ostentatoire, le personnel est aux petits soins, très professionnel, bienveillant. Le dîner juste parfait. Je salue les desserts très peu sucrés qui permet d'apprécier le bon goût des produits de saison. La piscine et le spa sont un vrai plus et font de cet endroit un lieu idéal de ressourcement dans la magnifique région champenoises.

Accueil très agréable chambre très belle , et surtout piscine et jacuzzi super après dès heures de route a recommandé 🥂🥂

Très déçus de notre séjour, beaucoup de points de détails qui mis bout à bout assombrissent le tableau, nous en citeront que quelques uns : Jacuzzi en panne, jardin mal entretenu, climatisation défaillante et service approximatif. Le summum est le manque de qualification flagrant des équipes au restaurant lors de notre diner. Complètement désorganisées et il est évident, exception faite du jeune sommelier, que le personnel ne maitrise absolument pas les postes occupés. Nous sommes partis sans manger notre dessert car il se serra écoulé 2H30 depuis notre arrivée à notre table pour une entrée et un plat. Personne ne s'occupait de nous, il a fallu tout réclamer, la carte à notre arrivée, le pain à 4 reprises...Nous étions invisible dans une salle portant qu'à moitié remplie et autour c'était le chaos. Nous avons fait part de notre mécontentement mais cela n'aura chagriné personne, même nos mails adressées à l'établissement ainsi qu'à Relais et Châteaux sont restés sans réponse.

Beau jardin notamment la roseraie, le spa est vieillissant mais correct. Les massages sont prodigués avec soins le tout dans un Cadre sobre et reposant.

Un très bon séjour dans cet hôtel sans fausse note. Accueil chaleureux, espace spa et soins au top. Petit parc fleuri et arboré, calme. Très bonne literie et chambre sympa A recommander

Un grand merci à toutes l'équipe. Nous avons passé un moment magnifique avec mon compagnon, nous reviendrons avec grand plaisir. Merci à vous et bravo!

Hôtel impeccable. Le service est de qualité. Nous avons dîner le soir-même au restaurant. Les saveurs et textures étaient au rendez-vous. Le lendemain, nous avons profité de l'espace SPA qui était très agréable et vraiment propre. Nous nous sommes laissés tenter par un massage... Une vraie bulle de bien être ! Enfin, je terminerai par le petit-déjeuner/brunch bien garnit et de qualité ! Nous nous sommes régalés ! Le cadre était revigorant !

Cadre magnifique, service au top, merci encore pour ce moment magique. J ai oublié l essentiel le menu est un vrai délice.

Chambre charmante mais vraiment petite. Quant au dîner ce soir, obséquieux au début et ensuite plus rien. Manque d’organisation pour être au service des clients. Bon, mais il a fallu choisir entre la qualité et la quantité. Vin très moyen, pour l’assaisonnement poivre et sel étaient plus destinés à l’audition. Dommage obligé, à l’avenir d’éviter

On a passé un très bon moment avec du personnel au top, serviable et souriant. Le sommelier est de très bon conseil avec une passion de son travail qui se ressent. Il ose proposer des choix qui sortent de l'ordinaire.

Nous avons passé deux journées en séminaire tout était parfait une nourriture succulente avec des mets fins et préparés avec excellence Un cadre superbe et une équipe souriante et à disposition en voulant rendant service aux convives

Un repas en famille parfait. Personnel très accueillant et sympathique Cadre agréable

Endroit magique. Une coupure tendre et raffinée. Personnel très agréable. Chambre magnifique. Repas délicieux. Nous avons passé un weekend mémorable avec ma cousine. Nous avons pu profiter du spa. Spécial coin d'oeil pour la petit déjeuner. Un regal

Nous avons dîné au restaurant de l'hôtel, la salle est chaleureuse et les plats divins. Le service impeccable, le sommelier de très bon conseil. Nous avons passé un excellent moment. Bon rapport qualité prix pour un repas d'exception.

Très bon accueil Restaurant divin ! Des plats de grande qualité et un sommelier de bon conseil La chambre très confortable et le calme sont au rdv Le spa est sympa également et les soins qualitatifs Je recommande

Very typical French place with a luxury touch. We spent 3 nights there in the middle of winter. The service was really nice, the people very kind and always there to help. L’endroit est très charmant, même si loin d’être moderne. Le spa n’est pas magnifique mais reste agréable. Le restaurant est délicieux. Mention spéciale à Delphin qui en plus d’être très sympathique, est plein de bons conseils sur la région.

Superbe expérience à la Briqueterie, moment de détente au Spa suivi d'un dîner délicieux. Je recommande

Un lieu chaleureux , un personnel à l’écoute, bienveillant et plein d’attentions. Restaurant à la hauteur du lieu. Une expérience formidable!

Endroit idéal pour se ressourcer, spa, piscine, restaurant, un très bon acceuil.

Lieu superbe et agreable. Très cosy. Personnel accueillant professionnel et à l écoute. Je recommande vivement !

Très bel hôtel intimiste et très chaleureux le service y est impeccable notamment au restaurant où tout est fait pour satisfaite vos souhaits. Le spa avec son hammam et sa piscine sont à faire. Dommage que je n ai pu goûter aux massages cinq mondes faute d avoir réservé à temps Juste un bémol il manque peut être une cafetière ou tout au moins une bouilloire dans la chambre

Nous avons vraiment passé un excellent séjour. Tout a été parfait et nous avons particulièrement apprécié le spa, le petit déjeuner d'une excellente qualité avec d'excellents produits fait maison, le bar et sa décoration soignée avec une belle cheminée, le restaurant gastronomique avec une cuisine raffinée et à découvrir. Je tiens à remercier l'ensemble de l'équipe pour leur accueil et pour leur professionnalisme. Nous étions dans la chambre 208 correcte dans l'ensemble avec des sanitaires parfait par contre la chambre aurait besoin d'être rénovée et il faudrait surtout penser à améliorer l'isolation phonique et en priorité changer les fenêtres. Nous espérons pouvoir y retourner à une prochaine occasion. N.B. : pour ceux qui ont un chien l'endroit est parfait pour se promener à proximité et profiter d'un parc magnifique.

Superbe endroit. Repas haut de gamme. Service très efficace et personnel très serviable. A faire absolument

Lieu magnifique , accueil super , chambre parfaite et petit déjeuner copieux..

Très belle chambre, très bonne table ! 🥰🥰🥰 moment de détente...avec même notre petite cavalier king charles ...

Tout est parfait, l'accueil, les services, le restaurant. Tout le personnel mérite 5 étoiles et le chef mériterait 1 étoile au Michelin.

Bonne cuisine bien présenté. Dommage que le jardin ne soit pas à la hauteur de la cuisine.

A chaque fois nous revenons....j'adore cet endroit. Hotel très confortable et de bon goût.. Restaurant haut de gamme. Personnel sympathique et à l'écoute. Tout est mise œuvre pour passer un moment d'exception.

Accueil charmant. Nous avons été chouchouté par tout le personnel qui a été aux petits soins tout au long de nôtre séjour, dans un lieu magnifique.

La PERFECTION française, un accueil chaleureux et professionnel, l'ensemble de l'équipe est au petits soins (à commencer par les Directeurs), une restauration qui vaut le détour tant en matière de cuisine, service et sommellerie (le Chef Sommelier au nœud papillon en bois est parfait dans ses connaissances et conseils), merci pour sa gentillesse et professionnalisme à Audrey en salle. Un grand bravo au Chef de cuisine, à quand les étoiles tant méritées? Par ailleurs une très bonne literie dans des chambres propres et spacieuses.

très bel établissement à la décoration soignée tant à l'intérieur qu'à l'extérieur les chambres sont petites mais confortables et aménagées avec goût tout le staff est souriant, disponible belle table soutenue par une magnifique cave : l'étoile est en vue! le tout est complété par un très beau SPA bravo à tous!

Excellent accueil dès la sortie d la voiture sur le parking avec un bagagiste qui arrive à nos devants .le souci du détail . Des personnes plus gentilles les unes que les autres . Un jeune chef remarquable . Je recommande

Excellent restaurant ! Service parfait Plat élaboré et délicieux ! Les serveurs sont à votre écoute tout au long du repas Mention spéciale au sommelier qui au delà des vins propose des alternatives et des cocktails de hautes qualités aux personnes qui ne boivent pas ! Top ! Merci

Environment très classe, décoration de bon goût, personnel aux petits soins, en final tous les ingrédients d'une escapade réussie.

Une bulle de raffinement et de détente. Personnel à l'écoute et très professionnel. Cadre cosy et menu pour gourmets. Un grand Merci à toute l'équipe .

Nous avons séjourné et dîné une nuit dans l'hôtel durant le WE du 15 aout : tout était complet mais l'hôtel a réussi à nous proposer une table durant le second service un grand merci à eux. Chambre Deluxe superbe et spacieuse, un temps parfait. Personnel gentil, disponible, à la hauteur d'un 5 étoiles. Un bémol cependant : les prises électriques mises à disposition gratuitement pour recharger ma Tesla (dans le cadre des Chargeurs à Destination Tesla) sont en fait payantes… Comme elles se situent dans le garage couvert l'hôtel facture 10€ la nuit ce parking-ci alors que le parking extérieur est gratuit… C'est un peu mesquin de proposer un service gratuit dans un parking payant (il s'agit d'ailleurs plus d'un hangar de rangement de matériel que d'un parking à proprement parler)

Excellent accueil. Restaurant et hôtel correspondent parfaitement à nos attentes. Merci très sincèrement à l´ensemble du personnel pour les qualités professionnelles et humaines dont ils font preuve

Un merveilleux moment passé dans ce relais château. Un bel accueil, de délicates attentions tout au long du séjour, un lieu idéal pour se reposer et apprécier ces jolis moments. Nous avons adoré !!!

Un merveilleux séjour ! Le cadre calme et fleuri, les chambres et les salons de l'hôtel décoré avec soins, le personnel agréable, prévenant et sympathique, la piscine, le spa et la séance de soins avec Mathilde, un pur bonheur. Nous avons aussi particulièrement apprécié le sommelier avec son noeud papillon en bois ! Le restaurant est divin, un jeune couple arrivé en janvier (lui salé, elle sucré) qui se larient dans 1 mois et qui marient les saveurs pour le plaisir de nous papilles. Un week-end idyllique !

Endroit magique, à la hauteur des 5 étoiles Relais et Châteaux ! Profitez des soins Cinq Mondes en arrivant et de la piscine ainsi que du spa car ensuite, ça passe trop vite. N'hésitez pas à suivre les recommandations des sommeliers !

Lieu magnifique, accueil de très haute qualité, très très belle qualité de restauration je recommande Bravo

Quelle belle découverte ! Un lieu magnifique, l'extérieur comme à l'intérieur ! Personnel jeune et très professionnel, sachant nous guider dans nos choix, sans imposer. Un grand merci au Chef pour avoir pris le temps de me concocter un menu sans produits laitiers ! Tout fut délicieux, foie gras en entrée, pigeon fondant, puis dessert surprise à base de fruits. La carte des vins est impressionnante. Nous reviendrons avec le plus grand plaisir !

Superbe cadre, très bon service et cuisine succulente et variée, en quelques mots voici résumée notre soirée dont nous garderons un excellent souvenir. A recommander!

Lieu très agréable, personnel à l'écoute, belle décoration dans les chambres.

Accueil parfait aux petits soins Excellente cuisine Très beau séjour malgré ces conditions sanitaires On reviendra pour le spa !

Très bel accueil dans un endroit très cosy, où on se sent bien. Mets et vins raffinés. Personnel impeccable, sympathique et de bon conseil.

Accueil personnalisé beaucoup de personnel ... Apéritif champagne servi au salon très bon conseil pour le choix de la bouteille . Repas melange des saveurs avec goût et parcimonie Dessert subtil et goûteux. Cafe gourmand servi au salon . Cadre idyllique... décor cosy beau parc . Je recommande vivement. Un arrêt s'impose vous ne serez qu' agréablement surpris !aucune fausse note 👍👍👍💙💙💙

Personnel en salle très attentif, très agréable. Repas excellent, mets fins et raffinés. Superbe expérience. Bémol pour l'équipe d'accueil, très froide et hautaine. Heureusement que le jeune stagiaire était là pour prendre congé des clients car les anciens avaient déjà le dos tourné et la porte refermée !!! Très dommage...clairement c'est l'équipe restaurant qui rattrape...

INCONDITIONNELLES de ce Relais depuis des Années : nous y retrouvons toujours le même professionnalisme où chacun se trouve, durant ce séjour, important...et où on se laisse agréablement chouchouter... Le charme de l'hôtel JOLIMENT décoré avec goût et où règne propreté et sentiment de bien être -et aux extérieurs impeccables et magnifiques. Un personnel au TOP -accueil - amabilité - courtoisie- gentillesse- attentif et ce dans tous les domaines... Sans oublier le SPA où le personnel vous bichonne avec professionnalisme Et enfin le restaurant avec une décoration et une vaisselle au TOP aussi... Bravo également en cuisine avec une carte dont nous apprécions toujours avec grand plaisir les saveurs toujours renouvelées - Un grand BRAVO car avec cette année très compliquée nous nous sommes senties en sécurité et avons pu profiter de notre séjour sans être oppressées GRAND MERCI à vous tous et à Bientôt -

Très bel établissement, ambiance cosy, décoration soignée avec de très beaux tissus. L'équipe est aux petits soins, le restaurant gastronomique est fabuleux. Enfin on peut profiter d'une agréable piscine intérieure et d'un jaccusi ainsi que de soins. Le jardin et sa roseraie est tout aussi agréable. Très agréable séjour...

Les critères Relais et Châteaux de taille des chambres et sdb sont bcp plus petits que les normes de la chaîne. Attention aux déception quand on n'est pas prévenu. Service attentionné et petit déjeuner extra

Parfait. Tout était parfait. L'accueil, le service, le sommelier, les vins conseillés surprenants et parfaits, très bon accord! A faire et refaire, pour les petites et grandes occasions, en famille, en amoureux ou entre amis! Jamais déçu

Très beau décor intérieur et jardins. Excellent accueil. Repas raffinés et exquis. Espace beauté détente ouvert hors séjours à l'hôtel. Félicitations.

Grandes découvertes gustatives. Personnel très à l'écoute. Sommelier de très bon conseil.

Séjour de 2 nuits, le personnel est très bien. La chambre classique est plutôt bien, une machine à café et une enceinte Bluetooth serait un plus, le pommeau de douche et le flexible un peu âgé...sinon déco sympa et bonne insonorisation, literie parfaite. Repas et service au restaurant très bien 👍👍.

Bon repas mais pas grandiose ....le voiturier a pas réussi a rentré nôtre voiture de sport ..pourtant simple a démarrer et 150 euro de plus sur la note a la fin ...grosse erreur sur le vin..et la chose a pas dire aux clients ,c est que cela arrive souvent.c était bof bof

Troisième experience dans cette hôtel champenois, pour notre anniversaire de mariage, des chambres chaleureuses, la piscine toujours aussi agréable et un petit déjeuner bien fournis et présenté, vraiment un hôtel agréable pour ce ressourcer. Je recommande encore !

Excellent restaurant dans un parce. Très classe. Les vins sont bons. Le repas est de qualité. On peut prendre son café auprès de la cheminée. À noter, ils font cuire du pain sans gluten à la demande. Il faut faire des économies pour aller y manger.

Un magnifique hôtel au coeur de la Côte des Blancs. Accueil, restauration, personnel au top. Amabilité et gentillesse partout. Un parc tout simplement somptueux. Je recommande ++++

Excellent week-end, chambre au top, personnel très professionnel, restaurant gastronomique, vous n'avez pas faim en sortant, des mets de qualité bravo aux cuisines. Le spa est sublime. Je recommande cet endroit sans hésitation aucune.

Très bon accueil. Menu dégustation excellent, saumelier et le personnel de salle est très professionnel et sympathique Bravo et merci à tous pour cette bonne soirée.

Week-end très agréable et reposant Bon accueil.Beau jardin même si pas encore fleuri ( 1er février).Hôtel et chambre décorés avec goût et raffinement. Propreté irréprochable. Au calme malgré la proximité de la route. SPA très agréable. Petit déjeuner très correct.Reservation faite auprès de VeryChic et prestations conformes.Nous reviendrons au printemps voir les rosiers en fleurs ! Plus

En arrivant à la briqueterie on change de monde ambiance surannée accueil chaleureux service de grande qualité une restauration superbe et un spa très accueillant et très confortable un super weekend en Région champenoise Merci à tout le personnel qui est aux petits soins pendant le séjour

Agréable séjour. Personnel au top, sympathique et toujours au petit soin. Une gastronomie excellente. Merci au chef qui est venue nous voir. Nous conseillons et nous reviendrons.

Excellent rapport qualité/ prix. Serveurs très agréable. Sommelier aux goûts très juste. Un très bon moment !

Nous étions dans l'une des quatre suite junior, et tout était parfait du début à la fin. La suite en elle même avec la douche à l'italienne avec jet massants, la baignoire à bulles, le lit immense, la machine à café à disposition dans le salon privatif, et le lit immense. Le lieu (magnifique) qui propose piscine jacuzzi sauna hammam, la salle de restauration avec menu délicieux et carte des vins incroyable, un buffet petit déjeuner superbe, le personnel attentionné souriant et réactif. Mention spéciale pour le sommelier, jeune souriant et dynamique, de très bon conseil.

Endroit tres agreable surtout le midi dans un cadre ensoleillé ... cuisine excellente...

Les lieux sont désuets. Excellente table. Très bons conseils du sommelier. Par contre, l'espace Spa est décevant. Chambre propre mais à revoir.

Cadre exceptionnel, accueil a la hauteur de l'établissement. Restaurant troublant de saveurs.

Très bon accueil, restaurant excellent, spa excellent également. Rien de négatif, je recommande

La chambre et le spa sont très agréables,l acceuil le repas et le service sont exceptionnels

Tres bon que se soit acceui, soins diner Personnel vraiment super sympa A refaire

Superbe endroit accueil chaleureux accompagnement et présentation de la chambre.Il se dégage beaucoup d d'élégance de ce Relais Château meubles choix des tissus couleurs et les différents salons bar etc Magnifique jardin et SPA produits Decleor et Cinq monde tout cela très cosy

Parfait sur tous les plans L accueil à notre arrivée Lors du dîner qui était excellent Le personnel est dévoué et très agréable ... adorable Un sommelier enthousiaste qui a su donner de son temps pour répondre à nos interrogations Chambres très confortables

Excellent établissement Il n'y a que la disposition du parking qui est perfectible pour moins marcher

Manque de classe au niveau du personnel revoir l'habillement féminin et masculin.Accueil très froid pas réservé donc attente pour vérifier si place un midi ! Avons été accepté ouff Le restau n'avait que 4 tables occupées sur une vingtaine !

Très bon moment de détente au spa 👌 repas délicieux. Cadre très agréable ☀️

Le lieu est superbe, on y mange très bien... certes ce n'est pas un Mac do mais on en a pour son argent tout de même.

Tout est au top. Personnel, chambre, repas. A découvrir. Un moment magique entouré de professionnels sympathiques.

Un petit paradis au milieu de la Champagne. Tout y est nickel. De l’accueil du voiturier, la réception, les chambres cossues et confortables, le bar magnifique rempli de bois précieux et salons élégantissimes, le restaurant tout aussi splendide et sa carte des vins kilométriques (24 pages de Champagnes) et le service impeccable, plus la très belle piscine intérieure et son jacuzzi avec véranda ouverte sur le jardin. Top top top. Seul point noir, le wifi, d’une faiblesse qui donne envie de dire que la France devrait un jour définitivement “sortir du moyen âge et de l’ère du Minitel” 🙄. A part cela, un grand bravo.

Une cadre agréable pour les séminaires comme pour les amoureux Bon accueil ainsi que la gastronomie Je vous le conseille

Séjour de deux jours, du 12 au 14 juillet, dans ce très joli Relais Château. Cadre agréable, chambre superbe et suffisamment spacieuse, restauration excellente, tout a été merveilleux. Personnel très attentionné , souriant et qualifié ! Merci en particulier aux deux esthéticiennes compétentes, aux serveurs et serveuses mais aussi aux personnes moins visibles, qui préparent les chambres, les repas ou entretiennent le grand parc ...

Très bel etablissement Tout le charme et le luxe discret des relais et chateaux

Superbe hôtel. Excellent repas. Très satisfaits

Expérience formidable. Nous avons passé dans cet établissement un week-end pour l'anniversaire de mon épouse ou tout a été au rendez-vous. La chambre était spacieuse, très bien aménagée et décorée avec soin. La cuisine gastronomique vous laissera sans voix avec une mention spéciale pour le homard au champagne. L'espace sauna, hammam, piscine et jacuzzi est fortement recommandé après des agapes aussi remarquables. Si vous le souhaitez, un personnel qualifié vous prodiguerà des soins corporels qui finiront de combler votre séjour. Une mention spéciale pour Delphin (un des sommeliers) pour ses conseils avisés et les informations précieuses sur les champagnes et les fines de cette très belle région.

La briqueterie de Vinay, un lieu magique, tout proche de la capitale du champagne, vous fait complètement décrocher du stress et du tumulte de tous les jours. Les équipes sont aux petits soins, piscine, jacuzzi, spa vous font profiter d'un moment agréable. Les soins proposés sont à la hauteur. Un très beau cadre, un beau jardin (que nous n'avons pu visiter à cause de la météo), une déco un peu passée de temps mais très soignée malgré tout. La carte proposée, qui mériterait de retrouver une étoile, est raffinée, pleines de saveurs et d'audaces, vous fait voyager et passer un moment extraordinaire. La carte des vins est varièe et très fournie, même un peu trop, ce qui ne facilite pas le choix. Les prix sont à la hauteur des prestations. Nous avons passé un moment agréable, nous y retournerons certainement.

Belle expérience gastronomique. Carte des vins longue comme le bras. Service de qualité. Je me suis laissé dire que le gérant avait chant et que les quantités avaient été revues à la hausse. Décor très étudié mais un peu veille France à mon goût

Un endroit agréable mais un peu décus de la chambre un peu vieillaut Accueil agréable

Superbe endroit. Personnel accueillant et table à la hauteur qui mériterait une étoile

Très bon accueil, chambres très spacieuses, buffet petit déjeuner complet.

Très bel établissement doté d'une picine intérieure, d'un jacuzzi, d'un hammam et d'un sauna. Les chambres sont spacieuse et la literie ultra confortable. Le restaurant propose des plats savoureusement préparés. Idéal pour un petit séjour en amoureux mais aussi pour un séminaire de travail car il y a des salles prevues à cet effet.

Tres beau lieux, service au petit soins, magnifique cheminée dans un grand salon ou l'on a pu prendre l'apéritif et le café. Et pour couronner le tout un petit déjeuner à tomber par terre

Nous étions arrêtés sur notre route pour déjeuner. Très bon déjeuner et très bon service. L'environnement est joli avec un grand jardin. Belle vue. Nous reviendrons.

Très beau lieu, personnel très sympathique et professionnel. Sinon la cuisine super. Merci beaucoup à vous tous

Personnel très serviable, dîner parfait. Buffet petit déjeuner d'un vaste choix. Rien à dire.

Personnel charmant. Restaurant agréable avec une cuisine assez tradi qui met bien en avant les produits de saisons. Carte des champagne très étoffée. Tarifs excessifs sur les marques, plus raisonnable sur les champagne de vignerons. Centre de soins parfait. Personnel appliqué. Petit déjeuner assez diversifié. Gros bémol : Les chambres méritent un gros rafraîchissement. Ca fait vieillot.

Très bon établissement. La cuisine y est raffinée.

Tres bel endroit exprimant la serenité et la qualité.. une invitation a la relaxation et aux plaisirs des sens.. Lieu soigné ,bourré de charme,bien entretenu et accueillant,personnel tres agreable et attentif,a l’ecoute et donnant l’impression de vouloir nous rendre heureux de passer un moment dans ce paisible et luxueux relais a échelle humaine.. Chambre coquette,soigneé ,tres chaleureuse et decoreé avec gout,d’une propreté sans faille,silencieuse notamment celles avec accès au jardin,literie confortable et salle de bain toute équipée et spacieuse. bel espace spa et salons ou jardin d’hiver adorables a la décoration subtile.. Restauration gastronomique gouteuse et raffinée ,carte de vins de qualité ,plats manquant peut etre de quantité pour les gourmands,mais soigneé et nous surprenant par ses gouts,sa présentation..plateau de fromage exceptionnel. Petit dejeuner royal,un grand moment de plaisir ,vaisselle et présentation de grande qualité.. Peut etre a regretter une piscine couverte qui ressemble plutôt a un bassin de faible profondeur,espace solarium étroit a defaut d’avoir trouvé un autre espace adapté,pas de vraie piscine exterieure dans ce si beau et grand jardin.. Le prix tout de meme elevé malgré cette belle prestation,le prix des apéritifs ou des chambres en dehors des forfaits.. Il reste une grande satisfaction et la sensation d’avoir passé un grand moment de plaisir..et ce lieu est si accessible de paris et proche d’epernay et autres sites de la première guerre mondiale..

Un hôtel et un cadre magnifique, une équipe à l écoute et toujours disponible c est un vrai plaisir et un bonheur de se retrouver dans ce lieu. Cela mérite amplement les 5 étoiles.

Bof.... À notre arrivée nous avons été agréablement reçus, mais dès notre arrivée dans la chambre, on avait oublié notre bouteille de champagne pourtant comprise dans notre séjour.. . Ensuite, c'est au niveau du repas que nous ne nous étonnons pas que ces derniers aient perdu une étoile au Michelin, vitre de la véranda sales, toiles d'araignées... ensuite nous avions également de compris dans notre séjour( c'était une surprise offerte par notre famille pour notre anniversaire de mariage...) des vins qui devaient être servis avec les mets, mais à la place, nous avons eu droit à un champagne rapeux, d'un petit producteur local tellement mauvais, que nous n'en n'avons bu qu'une coupe et laissé le reste pour faire un fond de sauce... Ensuite, place au Spa... Ça semblait être là encore de bon augure, sauf que, le sauna trop chaud, semble avoir été incendié tellement il est noir et lugubre, et le hammam tellement poisseux que vous hésitez à vous coller au fond des sièges... ( juste pour info, un hammam se nettoie tous les jours et ne doit jamais être poisseux au risque de développer des colonies de bactéries. ..) et la piscine est du même acabit, installation vieillissante, trou dans la bâche... Bref indigne d'un hôtel qui se donne une image de haut standing... Je pense que la patronne au lieu de nous faire tout un laïus sur son établissement, ferait mieux d'y faire un tour des installations... Bref un bon piège à touriste, mais pour nous, ce fût une première et une dernière... J'oubliais, pas non plus dans ce haut standing de cordon de chargeur de téléphone pour Samsung ni IPhone!! On est en 2018!!!!

Le bâtiment est superbe. L'accueil très bon. La suite junior est très belle. Équipements très bien. Salle de bain extra. Grande douche. Baignoire balneo. Rien à dire. Accès direct à la piscine et au jacuzzi. Calme et reposant. Puis dîner au restaurant service impeccable. Personnel professionnel et attentif. Ils sont souriants et ont de l'humour. Un dîner parfait. Tout était bon et avec une belle présentation. Quant au départ. .. proposition d'amener la voiture devant l'hôtel et bouteille d'eau proposée pour la route Les moins : dans la salle de bain certaines lampes ne fonctionnaient pas. Et nous avons demandé un seau à glace en chambre ils ont oublié. ...

Très bel établissement mais le service n'est pas toujours à la hauteur. Pas de possibilité de servir quelques viennoiseries au bord de la piscine pour les enfants. Pas de restauration le samedi midi à part si nous commandons 24 heures à l'avance.

Endroit magique et beau. Un très bon restaurant et un spa très agréable

Beau décor. Bonne cuisine. Très cher. Nous avons seulement déjeuné

Vraiment très sympa, le service est très bon et ne parlons pas de la restauration ! Je conseille les yeux fermés !

Nous avons passé un superbe week end. Le personnel de cet hôtel est simplement extraordinaire, attentionné au service du client. On ressent l' ambiance familiale et chaleureuse de cet hôtel avec le raffinement d' un palace. Les produits sont de qualités et à la hauteur...je recommande le restaurant et le sommelier qui est formidable...ainsi que TOUTE l' équipe de l' hôtel. BRAVO. Petit bémol....la taille des chambres un peu petites mais néanmoins très propres et confortables, manque juste un peu d' ambiance au bar le soir, un petit orchestre jazzy ou piano bar serait le petit plus qui ferait TOUTE la différence par rapport aux autres hôtels de la région et une plus value inégalable. Merci infiniment. Je recommande cet établissement les yeux fermés. ..nous reviendrons !

Le cadre est magnifique, le service top et le resto délicieux. Je vous recommande le cours d'oenologie.

Le restaurant est très bon, avec un personnel jeune (apprentis ?) et compétent, les plats sont bien présentés et bien servis ! La nourriture est délicieuse et bien dressée, et la carte des vins est très riche ! Une belle décoration à l'intérieur par ailleurs.

Cher et une gamme de prix par chambre pas claire qui permet de jouer sur les tarifs appliqués au final. Le restaurant 1 étoile est aussi plutôt cher par rapport aux autres restaurants du même niveau fréquentés par ailleurs. Et si vous aimez les courbetes du personnel, vous serez servis !

Bel hôtel Accueil chaleureux. Personnel professionnel et attentionné Bel Espace wellness Restaurant gastronomique avec des produits de qualité. Le service est de qualité Plaisir des yeux et des papilles garantis Le salon avec le coin cheminée favorise un moment de plaisir et de détente en famille ou en couple. Hôtel à recommander pour découvrir la champagne et ses caves ainsi qu' une étape de détente et de gastronomie.

Lieu d'exception et de très grande classe, la suite décorée avec beaucoup de goût, le personnel faisant preuvre de beaucoup de professionnalisme, la restauration était d'une grande finesse et d'excellente qualité ! Très belle expérience !

Exceptionnel. Cadre et bâtiments de grande classe, particulièrement le bar et le restaurant. La cuisine vaut le voyage. Chambres confortables. Personnel très attentionné. A ne pas manquer.

A visiter absolument. Très bel établissement avec des chambres très confortables et luxueuses. Un restaurant étoilé à fréquenter aussi. Faites confiance au sommelier. .. il vous fera découvrir beaucoup de crus peu connus.

Service de grande qualité. Prestations du spa très bien... Un plaisir à chaque fois

Quel bonheur cette réouverture. Un nouveau chef , une nouvelle pâtissière ! Que de délices !

Endroit charmant, chambre spacieuse et bien aménagée avec vue sur très joli jardin arboré et fleuri. La prestation restauration est excellente. Le personnel très attentif, à l'écoute et serviable. N'hésitez pas à vous poser dans cet endroit 👍

Excellente expérience avec ce séjour, tout est fait pour le bien-être des hôtes, j'y retournerai sûrement.

Relais châteaux aux portes d'Epernay, nous avons été séduits par l'accueil et la qualité de la carte. Les propositions du chef étaient très raffinées et la présentation soignée. Des entremets ponctuent le repas tout en éveillant le palet. La décoration est soignée également, bien qu'un peu chargée à mon goût. Les choix de mobilier comme ceux des couleurs semblent correspondre à une clientèle âgée, qui recherche avant tout le calme. Le petit salon est tout à fait approprié pour prolonger le repas en famille ou entre amis autour d'un digestif. Nous n'avons testé que le restaurant, mais l'établissement propose également des chambres d'hôtel et un spa. Je trouve le prix élevé, mais l'assiette est bonne et le service très attentionné. Le cadre est agréable, le jardin très bien entretenu, pourtant les abords de l'établissement sont peu attrayants (sorte de zone industrielle ?) Bonne expérience, mais ne convient pas à tous les styles, ni à toutes lès bourses.

Un tres belle endroit. Un service de grande qualité. On se sent chouchouté. Le site est magnifique, dommage que ce soit en bord de route. Le chef est excellent. Le menu surprise est un plaisir gustatif notamment dans la gradation des saveurs. Individuellement les plats sont bien mais ensembles ils sont sublimes. Un peu moins bien sur les desserts.

Bel etablissement .. en réfection..donc le signal wifi etait moyen La chambre sur jardin etait agreable Le diner etait bon..sauf le medaillon de lotte un peu trop froid ( assiette sortie du refrigerateur...?) plat et dessert parfait. Tres belle carte des vins ns étions guides par un sommelier tres compétent Le petit dejeuner dans la chambre etait tres tres copieux .en plus des traditionnels croissants etc..ns avons eu gauffres biscuits maison...etc ..un plateau exceptionnellement garni et bon . Nous reviendrons sans doute aux beaux jours

Très agréable, un lieu magique, des jardins agréables, et des couleurs très bien choisies dans les chambres. certains petits détails à peaufiner : bouton de porte de placard, tirette de miroir de salle de bain, revêtement piscine, création d'un fumoir

Très bon accueil, lieu sympathique et très calme. Parfait pour un weekend reposant.

Excellent séjour pendant la période de la Saint Sylvestre 2016-2017, bon accueil, personnel très professionnel, souriant, au petit soin. Ambiance chaleureuse et conviviale. Hôtel de charme. Menu du réveillon d'une très grande classe, association Mets et Champagne d'excellente qualité élaboré par des professionnels, un grand remerciement au Sommelier et au personnel service restauration. Nous reviendrons sans hésitation, à recommander

J'ai un doute sur les 5 étoiles de cet établissement. Pour commencer une tache sur les draps, un Stickers de fruits collé sur le chambranle de la porte, de la poussière sur les appliques de la salle de bain, seulement 3 ou 4 mouchoirs en papiers disponibles dans la salle de bain. On nous a fait remarquer que nous n'avions q'un coffret cadeaux au début du repas (merci je sais lire) et pour couronner le tout on a voulu lors de notre départ nous facturer un supplément de consommation de fromage pour 2 personnes... Non ce jour là pour nous deux cet établissement n’était pas à la hauteur de ses 5 étoiles.

Excellent hôtel Accueil top, chambre très agréable et spacieuses. Restaurant délicieux et spa avec piscine jacuzzi sauna et hammam. Sans oublier d'excellentes masseuses.

5:5 Bonjour Nous y allons, depuis passer 5 ans, et nous n avons jamais eu à redire sur quoi que ce soit ..et autant de professionnalisme cela se fait très rare..nous y retournerons sans problème accueil, personnel, chambres, bar, restaurant, spa au top, propreté..et aussi félicitations au Chef et son personnel qui nous fait rêver dans ses plats..les sommeliers qui nous ravivent les papilles et de plus servi dans une superbe vaisselle..je recommande ce relais à tous pour ceux qui ont envie de passer un moment hors du temps ...bravo que du bonheur NB : chambre et salle de bains sont adéquates au besoin sincèrement... Nicole Chojean et la famille Plumecocq

Grandiose du début à la fin. Chambre superbe, apéritif très agréable, menu incroyablement bon, service aux petits soins, sommelier avec d'excellents conseils... Bref, la perfection

Excellente découverte ce week-end Personnel au petit soin Massage au top Restaurant plus que parfait Nous avons savouré notre séjour !! +++++

Chic et cosy, toujours au petits soins. Un petit bémol concernant les plats principaux, peut mieux faire au niveau des saveurs .