CHÂTEAU D'AYRES - Hotel Meyrueis (48) Hôtel

Cet endroit est sublime. D’une part car la bâtisse est incroyablement belle, c’est simple vous avez l’impression d’arriver dans un château de conte de fée. (arrivée le soir, c’était splendide) D’autre part sublime grâce aux personnes qui y travaillent. Dès le moment où vous posez un pied à l’intérieur tout n’est que chaleur humaine, bienveillance et bonne humeur. L’hiver vous trouverez des salons avec cheminée pour lambiner au coin du feu, c’est super agréable. Notre chambre été très bien, évidemment ne pas s’attendre au comble de la modernité car ce n’est pas cela que l’on vient chercher en séjournant ici. Vous y trouverez plutôt une décoration châtelaine si chaleureuse dans laquelle on se sent bien ! Le dîner était super également bref c’est parfait allez-y n’écoutez pas les commentaires négatifs ces gens n’ont pas de goût.

Service de qualité, beau cadre néanmoins le chateau et les chambres sont très anciens, à certains endroits délabrés, méritent une bonne rénovation. Dommage à ce tarif.

Accueil irréprochable par le personnel et le patron. Restaurant vraiment délicieux. Petit déjeuner super avec une machine à jus. Piscine d'intérieur chauffée immense. Seule déception le château et les chambres sont très anciens et méritent un grand coup de rénovation et de modernisation. Cela fait vieillot. Cependant j'ai adoré le cadre, la piscine et le restaurant.

Château très sympathique, joli décoration et accueil sympathique Seul bémol, la piscine était bien trop froide

Après huit jours de marche intenses sur les causses à la belle étoile, la nuit au Château d'Ayres fut d'une saveur inégalable. Un cadre sublime dans un coin de paradis. Merci !

Dimanche 19 novembre un séjour trop court dans un magnifique château avec un beau parc, l'intérieur est superbe ainsi que la grande piscine intérieure (gratuite) et le beau et très grand jaccuzi (à réserver et payant). Buffet au petit déjeuner très varié et copieux avec jus d'orange frais, charcuterie et fromage du pays entre autres..

Nous avons passé un super weekend dans votre établissement ! Le personnel est d'une bienveillance rarement vu ailleurs! Le cadre est magnifique tout est Propre et bien entretenu. On est reparti pleins de bons souvenirs. On recommande fortement !

1ere expérience dans un tel lieu. Malgré notre offre groupon, nous avons été reçus de la même manière qu'un client lambda. Nous avons été choyés, le personnel est vraiment adorable et aux petits soins. Le parc est magnifique, la détente dans la piscine en fin de journée nous a vraiment fait du bien. Le menu du marché un délice et le petit-déjeuner sous forme de buffet très copieux et variés. Merci encore à vous Les clients de la chambre myosotis avec notre chien

Expérience très décevante dans la mesure où c'était un coffret cadeau offert pour l'anniversaire de mon père, d'une valeur de 545 EUR. Le menu dit gastronomique était un plat de pâtes surcuites avec des moules à la crème et une glace en dessert...L'hôtel a tenté de facturer les petits déjeuners en sus à mes parents alors qu'ils étaient inclus dans la formule, idem pour le 2ème dîner et les coupes de champagne. J'ai dû appeler pour pouvoir m'assurer qu'ils avaient bien les prestations prévues. La chambre de luxe était correcte mais décatie. Reste la beauté du lieu et des paysages...Mais cela ne suffit pas pour se considérer comme un établissement de standing. A éviter.

Prétentieux pour le prix malgré un châtelain qui semble faire humblement de son mieux, Eviter les chambres cher si vous ne voulez pas être déçu. Le château est vieillissant même s'il est bien entretenue, les installations sont sommaires et les salons équipés à la va vite. Les jacuzzis sont payant même si vous vous acquittez de leurs meilleurs chambres, la piscine chauffée est tiède... 0 étoile. Pour les chambres la literie est confortable mais la décoration et l'ameublement sont peu voir pas recherchés, agencement à l'emporte pièce. Salle de bain petite et la baignoire très petite, on y rentre pas à deux... 2 étoiles max Question restauration, personnels plus prétentieux que le lieux, un chauve grabataire au service aussi mauvais serveur que sommelier, une cuisine sympa mais qui ne mérite pas la aussi ses 4 étoiles, 3 tout au plus... L'emplacement est idéale pour les amoureux de la nature, de belles randonnées a proximités... A proximité vous trouverez l'hôtel restaurant Family, on n'a pas pu y manger car complet, mais la cuisine y semblait fameuse, pensez à réserver.

endroit magnifique très beau parc, personnel très attentionné les chambres et en particulier les salles de bains sont petites en ayant pris une chambre supérieur. Petit déjeuner très correct par contre la restauration le service est très long et les plats sans être exceptionnelle sont très chère

Hôtel très bien situé. Le personnel très sympathique et au petit soin des clients

Lieu très agréable et propice à la détente

Nous avons séjourné au Château du 27 au 30 juin et en gardons un très bon souvenir : belle prestation, personnel accueillant,sympathique et au petit soin pour nous, repas excellents et variés, petits déjeuners copieux. Il ne manquait rien tout était au rendez vous. Le personnel a été de bons conseils pour les visites. Souvenir mémorable et un grand merci à toute l'équipe

Très beau château et parc mais très certainement des difficultés pour entretenir tout cela. Chambres qui auraient besoin d un rafraîchissement . Repas et service moyen pour le prix. Les 4 étoiles seront difficiles a conserver Bon courage à vous

L'accueil du propriétaire est d'une grande gentillesse (non feinte), tout en simplicité, et l'équipe est à son image, chaleureuse, souriante et bienveillante. Le cadre et la région sont magnifiques... Et si c'était ça le grand luxe !

Avant toute chose je poste cet avis pour mes parents qui n'ont pas accès à Internet et qui ont vécu une mauvaise expérience au restaurant de cet établissement. Certes le cadre est joli mais hélas le ramage ne se rapporte pas à son plumage. L'entrée foie gras servie avec du pain sec de la veille (comme l'a d'ailleurs reconnu le maître d'hôtel interpellé à la fin du repas), l'aligot et la pièce de boeuf de qualité moyenne (loin des niveaux gustatifs d'un autre restaurant plus modeste au centre de Meyreueis), ne plaident pas pour un avis positif surtout pour la dépense (55€ le menu hors boissons). Qui plus est, malgré l'expression de ces doléances en fin de repas, le maître d'hôtel n'a même pas eu l'élégance de faire un petit geste, comme offrir les cafés par exemple, ce qu'aurait fait n'importe quel commerçant soucieux de prendre soin de sa clientèle. En espérant que cet avis serve à améliorer les choses dans cet établissement qui se veut jouer dans la cour des grands.

Super expérience, Les repas étaient fantastiques et le personnel était très sympathique

Superbe château avec un parc exceptionnel. Calme et reposant. Personnel très sympathique. Chambre, restaurant et petit-déjeuner très bons. Nous avons passé un agréable séjour ! Olivia et Olivier.

Très bon séjour le personnel est très agréable et accueillant on recommande sans problème

Encore un très bon moment passer en famille dans cette demeure d'une tranquillités , d'un accueil toujours aussi remarquable.

Toujours aussi bien accueillis. Prestations de qualité, endroit superbe. Nous avons toujours le même plaisir d'y revenir.

Séjour au calme dans un environnement romantique. Personnel accueillant.

J'ai réservé une suite (début mars), décor fané, salle de bains étriquée, sanitaire mal ventilé. Ne tiens pas ses promesses. J'ai envoyé des commentaires détaillés et n'ai jamais reçu de réponse. Décevant ...

Hôtel de charme. Propre , un peu daté pour un 4* mais cela reste agréable. L accès à la piscine est un peu compliqué dans le sens où il faut se déshabiller et se rhabiller sur place , un bon peignoir en chambre serait si simple à mettre en place. Dans la chambre confort( env 20m2) , la salle de bain est le point faible , une baignoire dans laquelle il n y a malheureusement pas de place pour en profiter par exemple, à moins de faire moins d un mètre 50 et 50 kg …. Le chauffage type grille pain est étouffant et à revoir ( pour le bien du porte monnaie de tout le monde 😉) Le dîner gastronomique reste simple mais très bon. Le rapport qualité prix est correct. La salle du petit dej est très agréable avec un feux de cheminée splendide. Elle est néanmoins trop petite pour le nombre de client que nous étions. Le petit déjeuner en lui même n est pas exceptionnel, mais correct tout de même. Le personnel est le point fort. Agréable , souriant , disponible, arrangeant , au petit soin…. Félicitation à eux.

Le repas et le petit déjeuner excellent. Il y a pas mal activer intérieur pour les frileux en hiver. Parc super agréable

Super séjour super accueil la piscine et jacuzzi tout était génia nous reviendrons

Réservation avec Groupon pour 2 nuits, petit déjeuner et dîner. Chambre bien, un peu vieillot , Belle salle de restaurant, les repas et petit déjeuner bien, séjour agréable mais pas 4 étoiles, au moment de payer les extras, facturation du deuxième dîner, la réception nous explique que Groupon laisse planer le doute sur les repas, qu´ils sont au courant de ce problème , en connaissance de cause vous auriez du préciser à notre arrivée ce qui était compris, au lieu de cela silence sur ce point qui est un problème reccurent d´après la dame de la réception , cela s´appelle être malhonnête.

4 étoiles ? C est pas vrai, chambre standard très moyenne, la propreté laisse a désiré...... Obligé de réclamer le papier toilette, il n'y en avait aucun. La cuisine et petit déjeuner excellent, les extérieurs et le château sont très jolis. Je tiens à dire que la direction ne nous a jamais répondu, concernant un mail de réclamation car au moment de régler l addition pour les suppléments, nous avions pris sur Groupon 2 nuitées inclus repas petit déjeuner et spa, A AUCUN Moment on nous a précisé qu'il n y avait qu un seul repas dans l offre c est scandaleux, imaginez notre étonnement quand il a fallu payer la note, sachant que la dame a l accueil de plaignait que nous n étions pas les premiers. Ils prennent les clients pour des kleenex, bien dommage nous ne reviendrons plus. C est malhonnête et de l hôtelier et de Groupon

Une chambre / suite prénommée “Marguerite” avec vue superbe sur le parc, un lit à baldaquin très confortable, petit salon pour se poser tranquillement, et salle de bain nickel. Un escalier majestueux mène aux chambres. Accueil charmant et personnel très prévenant. Un dîner dans la salle de restaurant, belle présentation des plats délicieux, accompagnés d’un bon vin conseillé avec justesse et service impeccable ! Promenade agréable dans le parc et piscine couverte bien agréable. Une succession de petits salons pour se retrouver en famille autour d’un café ou d’un verre. Très bonne expérience que nous n’hésiterons pas à renouveler lors d’un prochain passage dans la région.

Une table et une maison qui n'a qu'un effet: elles donnent envie de revenir. Propreté, accueil et gentillesse de tous nous font sentir comme à la maison. Deuxième visite dune longue série. A très bientôt

Un endroit à couper le souffle, plein de charme. Et que dire de l’accueil, quel plaisir d’être reçus de la sorte! Tout cela dans une ambiance familiale. Merci Nous reviendrons

Tres agréable tant le cadre que le personnel et sa direction ! Repas gastronomique succulent ! Je recommande vivement

Nous avons dîné ici aujourd'hui. Le plus bel endroit de Meyrueis ! Excellente nourriture à des prix raisonnables et très bon service. Belle ambiance et le parc est aussi un rêve avec des arbres immenses et uniques. Recommandation absolue et nous serions heureux de revenir à tout moment ! Nous avons facilement réservé une table pour deux le même soir par téléphone début septembre.

Superbe château avec un parc exceptionnel Très calme et reposant Les repas sont excellents également

Enchanté part le cadre du château de H'ayres Un lieu magnifique et calme ou vous pouvez vous détendre au bord de la piscine ou dans les espaces vert, des chaises sont à dispositions, lieux reposants. Une suite spacieuse et le repas du marché excellent ! Le personnel est très respectueux. Ravis du séjour.

Nous étions venus il a 20 ans ! Nous sommes revenus avec grand plaisir dans ce cadre magnifique. Le personnel est très agréable, le menu merveilleux, avec une 20/20 pour le soufflet a la framboise. Merci

L'emplacement est vraiment excellent avec une apparence royale jusqu'à votre entrée... Gloire fanée, vieilles ordures poussiéreuses et « laquais » avec le souvenir d'un poisson rouge. Il est préférable de garder la fenêtre fermée dans la pièce à cause du nid de guêpes. La plus grande déception a été le dîner. Extrêmement cher mais de mauvaise qualité. Cuillère à café de sauce au poivre sur un steak incinéré flanqué d'un kilo et demi de purée de pommes de terre. C'est ça! Le dessert devait être commandé en même temps que le plat principal. Tout simplement méchant. Le vin ne peut pas être commandé au verre. C'est pourquoi nous avons opté pour une bouteille de rosé du jardin et de la cuisine, 40 euros ! Presque une raison pour signaler une fraude. D'un autre côté, c'était agréable de se détendre au bord de la piscine extérieure. Une note globalement insuffisante. Ne mangez pas ici même si c'est invitant après un long trajet en voiture. Il y a beaucoup à trouver dans la ville à distance de marche.

Cadre splendide calme reposant. Manque de professionnalisme des serveurs. Attente 20mn pour avoir l apéritif dans le jardin et si je ne réclame pas.... idem pour le café. La priorité est de débarrasser les tables mais pas de servir les clients. Plats très bon, travaillés avec des produits frais dommage que la timballe de riz et poivrons soient froid. De même pour le petit déjeuner quand vous ne connaissez pas les lieux, la serveuse vous fait le reproche de ne pas être passer par la salle des petits-déjeuners plutôt que de vous expliquer avec courtoisie, alors que nous allions déjeuner en terrasse avec notre plateau excessivement agréable. Ne pas hésiter de faire cette étape malgré tout.

Hôtel très ancien, mais mal entretenu, service médiocre et gloire un peu passée. Chambres très chaleureuses et pleines de mouches, cadre magnifique, route de Quillan à Meyriues en passant par le Languedoc et la Cévenne était magnifique

Un coin de paradis, idéal pour se retrouver au calme et se ressourcer en plein nature ! À refaire !

Un merveilleux séjour dans un cadre idyllique avec un personnel aux petits soins.

Un endroit tres convivial,le personnel est tres impliquė,le patron et la patronne sont A l'ecoute de leur client.la restauration est de qualitėe ,le boeuf etait parfait. Je recommande fortement ce lieu merveilleux.

Nous étions sur nos motos en Lozère et avons apprécié à la fois la détente dans notre propre piscine et l'excellente nourriture. Un hébergement vraiment recommandable que vous ne trouverez nulle part ailleurs, même avec son grand jardin aux allures de parc. Un conseil d'initié

Un vrai bon moment et en pension complète nous nous sommes régalés, la piscine chauffée intérieure est super. Nous reviendrons.

Cher pour la qualité des prestations, le lieu est sympa mais l interieur n'est pas a la hauteur d'un quatre étoiles. Petites tentatives d'arnaques sur la note

Ce que je retiens surtout, c'est le sens de l'accueil des propriétaires. Très rare de nos jours donc je le souligne. Le cadre est un écrin de verdure et on y mange très bien. Cela fait 2 ans que j'y vais et je compte bien y retourner ;-)

séjour de 3 jours, cuisine au top, cadre magnifique et personnel aux petits soins.. je recommande

La première fois que j'y suis allé et j'ai été ravi, un endroit magique, plein de paix

Très bel endroit, personnel très agréable et service irréprochable

Un superbe cadre avec un accueil juste parfait. Un moment de détente dans un lieu chargé d'histoire. Niché dans un écrin de verdure, ce château est idéal pour passer un beau moment de détente, loin de l'agitation du monde. Le repas était juste délicieux, avec une viande aussi fondante que du beurre. Vraiment ! Allez y les yeux fermés.

Week End romantique en mars. Lieu de caractère au charme préservé. On a adoré la déco d'époque, la cuisine locale et savoureuse et l'accueil chaleureux. Merci pour ce dépaysement qui fait du bien :-)

Enchanteur

Même si la météo n'était pas au rendez-vous, un accueil impeccable et une équipe à l'écoute, particulièrement Monsieur Demongeot. Soyez les bienvenus et de très bons plats.

Ce séjour au Château d'Ayres à Meyrueis en Lozère a été un moment agréable. Nous avons apprécié de séjourner dans un lieu chargé d'histoire ( le Général de Gaulle y ayant séjourné) avec un patrimoine dont l'origine remonte à l'époque médiévale. En plus de cela, l'établissement offre de nombreuses prestations gratuites y compris pour les enfants (billard, baby foot, piscine intérieure chauffée...) et pour les adultes (hammam, sauna). La cuisine est bonne, locale avec des produits de la région et faite maison. Le petit-déjeuner est correct. Le service et le personnel est au top. C'est un établissement que nous recommandons vivement.

Très bon accueil très belle chambre et très bonne table petit déjeuner variés et à volonté tout le personnel est à votre service et que dire piscine intérieure table de ping pong baby foot billard des salons avec feu de cheminée très bon week end je vous le recommande

Un endroit plein de charme. Chambre un peu désuète mais agréable.

Cette demeure de charme et de tradition nous accueille une fois de plus avec compétence, courtoisie et distinction. La cuisine est excellente et l'ambiance amicale. Nous avons passé une une fin d'année de rêve et reviendrons très bientôt au château d'Ayres !

Ambiance d'une autre époque où tout est charmant autour d'un environnement magnifique !A découvrir absolument !

Dans un cadre magnifique, les hôtes sont aux petits soins et vous mettent à l'aise. On se sent comme à la maison dans cet élégant château meublé avec raffinement et objets personnels. Nombreuses pièces pour lire et se divertir et une superbe piscine chauffée pour nager et se délasser. Après l'effort vous pourrez déguster de bons plats régionaux maison. Un régal des papilles et des yeux dans une salle de restaurant authentique. On a du mal à quitter ce lieu délicieux.

Je voulais un voyage qui nous sorte totalement de notre quotidien, tout en accédant à des services de relaxation comme le jacuzzi pour pallier au peu d'activité disponible en hiver. J'ai trouver au château d'Ayres ce que je cherchais à un prix très abordable. Le personnel est très charmant.

Séjour cour mais toujours bien, parfait et bien placé pour nous, petit déjeuné et repas , très bonne prestation, personnels sympa , la prochaine fois nous prendrons nos maillots de bain pour profiter encore plus merci Julienne et Patrick a bientôt

Super petit séjour dans ce château. Accueil au top,chambre confortable et spacieuse. Je recommande de manger sur place, un vrai régal. L'espace sauna pour finir est sympa. Je recommande les yeux et.

Une implantation propice au repos, à la découverte d la nature, de l'histoire avec de nombreux sites à visiter. Un cadre reposant, La qualité de l'accueil, la qualité de la restauration et le cadre sont autant d'éléments qui nous font choisir ce lieu depuis 20 ans.

Superbe endroit !

Un grand bravo à l’ensemble des membres de l’équipe de cet établissement qui s’emploie à vous accueillir avec égard et un grand professionnalisme. Cela fait un bien fou de voir encore des professionnels à la hauteur dans le monde de l’hôtellerie - restauration… Nous avons été très bien reçus au restaurant dans lequel nous avons mangé la meilleure viande de notre vie et gardons un souvenir ému du plateau de fromages et du foie gras maison. La chambre était d’une propreté irréprochable et avons grandement apprécié le niveau de chauffage de l’établissement. Bref, un séjour mémorable !

Très beau château avec pas mal d'activités sur place et beaucoup de balades à proximité. Plusieurs sites à découvrir.

Séjour d'exception au Château d'Ayres où nous avons passé deux nuits (Smartbox). L'accueil et le service y sont particulièrement chaleureux et à la hauteur des lieux et de nos attentes. Dans cette vieille bâtisse, vous profiterez des chambres propres et cosies, de la piscine mais aussi des succulents mets du restaurant. Les propriétaires sont adorables, le service attentionné et professionnel. J'avoue avoir du mal à comprendre les commentaires négatifs lus ci-avant. Bref, nous recommandons cet établissement sans hésiter et y reviendrons à coup sur. Un bout de France et de son patrimoine. Vous ne le regretterez pas !

Très bel endroit. Nous espérons y revenir

Très agréable séjour, personnel attentionné et cadre magnifique

Dans l'ensemble très bien mais quelques petites fautes. Nous sommes venus par wonderbox et étrangement, on nous a proposé la carte (et même deux cartes différentes...) alors que le menu devait être fixé. Les plats étaient bons mais rien d'extraordinaire pour un 4*. La personne ne connaissait pas les différents whisky qu'il pouvait nous proposer, absence d'amuses bouche ni même quelques olives à l'apéritif et les digestifs nous ont été servis dans des petits verres quelconques (et non pas de grandes tailles) dans un salon où l'ambiance était un peu froide puisque le feu de cheminé était inexistant et donc, nous n'avons pas tellement profité de cet instant un peu excessif qui plus est puisque 32€ les deux verres.... pas très chaleureux tout ça. A part ça, dans la selle de bain il manque juste un petit miroir grossissant et si une douche pouvait remplacer la baignoire ce serait parfait. Un très beau feu de cheminée était bien là au petit déjeuner et l'ambiance était au rendez-vous. La décoration de ce lieu est parfaite, ne changez rien.

Très beau cadre. Très bon.

Reçu dans un vrai château, par une équipe sympathique, courtoise et disponible. Certes tout n est pas parfait dans les chambres un peu datées mais c'est aussi ce qui fait la différence entre un lieu historique et un hôtel moderne sans personnalité. Ici, vous ressentez l histoire de cette belle demeure à travers les pièces et escaliers majestueux. Bravo au propriétaire de réussir à faire vivre et partager un tel endroit et tant pis pour les grincheux qui n ont certainement aucune idée de la charge que doit représenter l'entretien d'un tel etablissement.

Lieu magique très agréable le personnel très gentil Accueil chaleureux

Accueil par le propriétaire, d'une gentillesse et d'une vraie douceur. On sent vraiment l'envie de l'hôte de prendre soin de ses convives. De surcroît c'est la patronne qui vous fait la cuisine et de main de maître. D'ailleurs on y a mangé peut être la meilleure noisette d'agneau de ma vie. Le château est magnifique, la piscine intérieure très agréable tout comme le spa. Je recommande

Nous venons tres souvent au Chateau d'Ayres; en effet, cette visite etait notre quatorzieme! C'est un hotel que nous adorons: l'accueil, le personnel, le confort, la paix, la cuisine...tout cela rend une visite ici inoubliable!

Super !

Cet hôtel semble très mal entretenu et ne mérite pas du tout ses 4 étoiles. Par contre, les prix sont ceux d'un d'un 4 étoiles ce qui n'est pas acceptable. Nous étions dans la chambre panier fleuri' à 170€ la nuit alors que cette chambre devrait coûter au plus 100€.

Ce château de charme du 18 eme siècle a gardé les caractéristiques de son époque c’est sa particularité c’est un voyage dans le temps des seigneurs. C’est ainsi que l’on se sent reçu. Service impeccable, terrasse et jardin arboré , piscine intérieure et restaurant de qualité.

Très beau cadre et magnifique bâti ancien Restauration de qualité mais pas gastronomique Dommage pour la literie clairement en dessous des standards (effet cuvette du matelas)

Superbe propriété magnifiquement entretenue. Accueil très chaleureux , nous recommandons les lieux pour un séjour en famille ressourçant !

Moyen à éviter

Hôtel restaurant très calme où nous avons fait une étape avant de partir dans le sud de la France. Le repas est type gastronomique. Très joli panorama.

Tres bon accueil et service irréprochable. Tres bons menus à la carte. Cadre agréable. Les petits salons pour se retrouver pour jouer ou discuter entre amis sont à disposition des clients et c'est bien vu ! Grande piscine intérieure chauffée. Belles visites des Gorges du Tarn, des Causses...

Horrible !!!! Réservation pour le restaurant une semaine avant notre arrivé rien était dressé....personne à la réception pour vous accueillir, aucune vérification pass sanitaire . Extérieur peu ou pas entretenu !!! Mobilier Extérieur équivalent à celui d un camping !!! En ce qui concerne le menu à 54euros Affreux !!! l aperitif ( champagne ) servi avec une poignée de noix de cajoux ( comme à la maison ) puis arrive ce qu il nome la Mise en bouche ... Une feuille de laitue posé dessus une rondelle de tomate avec un bout de mozzarelle décoré de vinaigrette !!! non non ce n était pas une blague! Le foie gras trop poivré servi en grosse tranche comme une tranche de pâté, le filet de bœuf était ce qui était le mieux mais servi comme à la cantine et l aligot qui l accompagne était un bloc que nous avons laissé, je passe le dessert crumbel aux pommes bien trop sucré ! Pour finir nappe et serviettes en papiers oui oui!! Donc pour moi le restaurant n est vraiment pas à la hauteur des 4 étoiles de l hôtel du château ...je le déconseille vivement !

Génial nous y avons passé de nuit avec deux coffret cadeau par contre pas de choix au menus le soir un peu surpris

Photos à l'appui. Porte WC, interrupteurs salle de bains très sales. On a trouvé une serviette de bain sale sur porte serviettes dans salle de bain. En partant, même pas nous demander si tout s'était bien passé. .....si on voulait le petit déjeuner chambre, pas de table pour déjeuner.....Au resto nous étions 2 dames et on nous nous messieurs , dames. Très désagréable. Tarif proposé à 190€ pour 2 avec 2 repas et 2 petits déjeuners et on a pas voulu me l'appliquer.pourquoi????? Pour référence Demeures et châteaux, pour moi pas de cohésion..

Un cadre tres agréable, un accueille et service agréable. Une cuisine parfaite. Merci pour votre gentillesse.

Sur les conseils d'un guide touristique, nous avons diné un soir d'aout au Château d'Ayres. Très charmant de l'extérieur, un peu vieillot de l'intérieur. Nous avons été très déçus par la prestation et ne recommandons pas le restaurant. Le menu entrée, plat et dessert est à 54 € ce qui est très cher au regard des assiettes servies (présentation très basique voire peu esthétique, plats froids, le dessert au marron beaucoup trop sucré (nous n'avons pas pu manger le macaron qui faisait bien 10 cm de diamètre). Le gratin de fruits rouges avait une texture assez curieuse (idem, nous ne l'avons pas terminé). Nous étions trois à avoir pris de l'aligot et de la viande. L'aligot est arrivé tiède et la viande... froide ! Nous avons demandé à faire réchauffer nos plats, seule la viande a été repassée à la poêle. Le serveur nous a rendu des assiettes avec la viande remise dans l'assiette du voisin (j'ai reconnu que ce n'était pas mon assiette initiale car je n'avais pas touché à l'aligot, j'avais toutefois pris soin de couper la viande en deux pour reconnaitre mon morceau. Je suis donc certaine qu'il ne s'agissait pas de mon assiette initiale et idem pour mes amis). Heureusement, les serveurs (qui semblent pour la plupart très jeunes et peu expérimentés) sont d'une très grande gentillesse ce qui a un peu rattrapé la déception de cette soirée. Le rapport qualité prix n'est pas au rendez-vous. Dommage !

Une semaine inoubliable en famille avec notre bouledogue français dans un domaine calme, reposant, un monument chargé d'histoire, des activités à disposition gratuitement, et oui cela est possible dans un 4*: tennis, ping pong, billard, piscine chauffée etc...un personnel de chambre, d 'accueil ou de salle de restaurant bienveillant, qui vous trouve toujours une solution. Nous avons été charmé par l'endroit mais aussi par la gentillesse des gens qui s'y trouvent, un grand merci aussi à l'hôte de ce magnifique établissement qui vous reçoit dans sa demeure avec attention, délicatesse, qui n'a de cesse de vous satisfaire. Le petit déjeuner est très bon avec des croissants de qualité rare à aujourd'hui où la majorité des établissements utilise du congelé dans la démesure ! Certes, certains commentaires négatifs mettent en avant le manque d'entretien des extérieurs pour un 4 * : si cet établissement devait avoir un état irréprochable de l'herbe ou autre détail, le tarif ne serait pas le même....Nous préférons l'authenticité, la qualité des mets du restaurant avec l'attention de la Cheffe et son staff, la propreté des chambres, les jeux divers, la tranquillité... à la coupe parfaite des 6 hectares. Merci de nous permettre de connaître ce lieux.

Personnels très gentils Les Patrons sont charmants Esprit détente et très familial

Hôtel très décevant par rapport aux presrations . Très vieux vraiment dans son jus, ne mérite pas 4 etoiles. Trop cher et jacuzzi en supplément par dessus tout ! Séance jacuzzi suffocante, 38 degré dans un espace depourvu d aération. Je n y mettrais plus les pieds.

Hôtel charmant dans une campagne paisible. Restauration classique et de qualité. Accueil agréable et professionnel.

Le cadre est magnifique et intemporel. Le personnel est très avevant et à l'écoute des clients. Les plats sont excellents. Nous avons réservé 1h avant de venir alors que tous les restaurants du coin sont complets. Je recommande vivement cet établissement.

Très bon accueil, très bonne qualité du repas, viande salers excellente, le tout dans un cadre très agréable

Restaurant pas à la hauteur .prix injustifié.dommage.

(Restaurant) Excellente table pour un repas gastronomique. Cadre très calme, devant le grand parc du chateau. Les enfants ont beaucoup de place s'ils ont besoin de bouger.

Décevant : joli cadre, joli château, mais vraiment trop cher par rapport aux prestations. Personnel sympathique à première vue mais nous avons été pris pour des pigeons : paiement d'avance pour la chambre 38 € plus cher que le tarif affiché ! Réponse de l'employé : c'est normal, ce n'est pas de leur faute. Repas au restaurant bien passé mais après avoir payé ( c'est de ma faute, je n'ai pas vérifié tout de suite) je me suis aperçue que le supplément annoncé était beaucoup plus élevé que le prix à la carte. Et dernière remarque sur tous les sites il est indiqué que toutes les précautions sanitaires anti-covid sont prises mais pas de distance entre les tables au petit-déjeuner, très peu de clients avec le masque dans l'hôtel et on ne nous a jamais demandé le pass santaire alors que cela était obligatoire. Bref, je suis tolérante mais c'est trop je n'y remettrait jamais les pieds.

C'est effectivement un 4 étoiles techniquement, jolie demeure, jolie chambre ,mais il y a un mais, les extérieurs non entretenus, les abords de la piscine extérieure avec de l'herbe qui pousse entre les dalles, des serviettes dépareillées posées sur un tabouret dans un coin d'un petit bâtiment (on utilise...on nutilise pas ?), les bains de soleil piscine dont l'état n'incite vraiment pas à l'utilisation, des assises de chaises extérieures stockées dans un coffre dans lequel il faut farfouiller, des verres sur les tables extérieures qui ne sont pas débarrassés du client précédent, un petit déjeuner commun, complet mais commun en tout cas, pas au niveau d'un 4 étoiles. Un enregistrement conforme à un hôtel de cette catégorie, mais après il manque clairement ce petit plus qui caractérise ce type de demeure : la prise en charge personnelle du client qui vous fait ressentir le bonheur de profiter d'un bel endroit et de vous détendre pleinement après un long périple. Si on souhaite dire que l'on a séjourné dans un château, pourquoi pas. Si l'on souhaite profiter d'un endroit chargé d'histoire, privilégié, avec une prise en charge attentionnée, discrète et permanente sans avoir à quémander les choses: un 4 étoiles quoi ! ce ne me semble pas être le bon choix. Malheureusement dommage !.

Prix de la chambre trop élevé…. Chambre triste… lit contre le mur…. Bof… Repas = arnaque nul rien de bon … À éviter !!!!!

En effet le petit-déjeuner facturé 15 euros, ne comprenait ni jus de fruit, ni fruits, ni laitage et un seul petit croissant néanmoins fort bon.

Si l'endroit mérite le détour, l'hôtel à besoin d'un sérieux rafraîchissement. Les chambres ne valent pas le prix demandé. Le restaurant n'a aucun intérêt. Le personnel est aimable et discret. Je ne recommande pas du tout.

Accueil très chaleureux, personnel discret et attentionné. Une ambiance feutrée où l'on se ressource dans cette demeure chargée d'histoire et de son parc aux séquoias géants.

Beaucoup beaucoup d'attente (30 minutes pour avoir une carte) attente pour l'apéro...re attente pour l'addition.. et personne pour encaisser le repas 😳 Service pas du tout professionnel, tout le monde court dans tous les sens et brasse de l'air.. Plats du menu du marché dignes d'une cantine médiocre (tout petit carré de tarte à la tomate avec boule de glace/ petit morceau de canard trop cuit avec rondelles de carottes archi sucrées baignant dans le miel/2 bouts de fromages imposés) Quant au lieu, il serait charmant s'il était entretenu. Bref... Heureusement que nous avions une bonne bouteille de vin ! Il y a beaucoup mieux à Meyrueis... Et moins cher... Nous ne reviendrons pas.

Le site est remarquable de par sa grande bâtisse avec d'innombrables pièces communes au rez-de-chaussée aux décorations dignes d'un tel établissement (très nombreux salons) et par son grand parcs aux arbres grandioses. L''accueil est parfait. Malheureusement, désolée Mr De Montjou, on sent bien que les moyens manquent pour l'entretien intérieur et extérieur. Notre chambre Louise, située à l'arrière du bâtiment avec vue sur la cour intérieure réservée au personnel, n'était pas des plus jolies notamment avec son revêtement de sol à carreaux style pantoufles charentaises. Son originalité : 2 WC (dont 1 dans la salle de bain) ainsi qu'un passage étroit reliant le salon à la chambre. La literie était de bon confort mais les couettes très lourdes. J'ai demandé s'il était possible d'avoir une autre chambre avec vue sur le parc mais on m'a répondu instantanément Désolée, nous sommes complets. Il aurait fallu préciser cela lors de la réservation, comme si je connaissais l'établissement avant d'arriver !! La cerise sur le gâteau est que, le lendemain, au moment de notre départ, la personne en charge de notre règlement et suite à sa demande sur notre impression durant notre séjour, nous a informés que d'autres chambres étaient bien disponibles, cherchant à savoir qui avait bien pu me dire le contraire la veille !... Côté restauration, notre assiette était copieuse et délicieuse. Le service pourrait être amélioré (manque d'attention). L'endroit est très bien situé pour aller à pieds au centre de Meyrueis, jolie petite bourgade bien animée lors de notre passage. Nous n'avons pas testé les piscines. Je recommanderai néanmoins cet endroit avec ces quelques remarques.

Un cadre exceptionnel, un personnel jeune, dynamique et sympathique, et un propriétaire aux petits soins.

Tres bon compromis entre une situation en plein coeur du Parc des Cevennes, le calme d'une propriete verdoyante avec des espaces amples, des chambres bien equipees et vastes, un service irreprochable qui fait tout pour rendre votre sejour agreable et facile. Dog friendly

Le Parc du château est exceptionnel. Nous y sommes allées pour diner et nous avons pu arriver plus tôt pour profiter de la piscine.un conseil n oubliez pas de réserver. Très bonne accueil du propriétaire, au petit soin pour ses clients. Le repas était délicieux dans ce cadre agréable. Je m'attendais a une présentation plus raffinée des assiettes pour du gastronomique, ce sera mon seul point négatif. Les serveurs sont en apprentissage mais ils y mettent leurs bonnes volontés et cela apporte un peu de simplicité a cet endroit, c est ce qui m'a plu. Je vous le recommande

Séjour très agréable surtout avec le grand parc. les chambres sont surannées , trop de meubles , ceux ci sont également mal appropriés les menus ne sont pas assez variés Au niveau des oreillers et traversins sont trop mous

Très bon endroit. Repas top (malgré les serveurs très « novice »)

Un peu déçu par le menu gastronomique du marché un peu en dessous de ce qu'on peut attendre de la cuisine gastronomique et une bière prise dans l'après midi à la piscine comme seul bémol. Facturée 14€, quels que soient ses revenus, c'est trop cher pour 33cl.

Bonjour, de notre point la prestation n'est pas au niveau des tarifs. Nous avons passé un agréable moment globalement mais heureusement que nous bénéficiions d'une carte cadeau. Points positifs : le cadre intérieur et extérieur, le jardin (malgré l'entretien), l'espace aquatique, la literie. Axes d'amélioration : serveurs au restaurant désorganisés et un sérieux manque de compétences, menu à 36€ sans aucun choix sur les 4 plats et la vaisselle du plat principal (très) démodé, mobiliers de chambre branlant, radio (catholique) au petit déjeuner est un choix surprenant. Points négatifs : tarifs disproportionnés au regard de la prestation.

Lieu agréable Personnel courtois Très bonne cuisine. Je recommande

Le château d'Ayres est situé dans un environnement très verdoyant, apaisant et calme. Les chambres sont confortables, la piscine intérieure est très agréable. le personnel de l'accueil est très professionnel. Par contre, je ne sais pas si c'est le contexte actuel, mais lorsque nous arrivons pour dîner, le personnel nous ignore, on est obligé d'interpeller quelqu'un pour avoir une table. Le service pendant le diner n'est pas à la hauteur, les plats arrivent avant les couverts... et les plats n'étaient pas d'une très grande qualité. Cela contraste beaucoup avec les avis que j'avais pu lire avant de réserver. Dommage

Lieu très reposant et calme, un personnel très chaleureux et accueillant. La gastronomie est vraiment succulente. Un grand merci pour leur service.

Très bel endroit reposant qui vous replonge dans une autre époque aux vrais valeurs. Propriétaire et personnel très accueillants et agréables. Cuisine délicieuse. On reviendra et je recommande.

Hôtel très bien situé par rapport à toutes les activités et visites touristiques de la région. Restauration de qualité et variée. Enfin un hôtel qui ne change pas systématiquement le linge quand ce n'est pas demandé. La compétence du personnel serait à améliorer (oubli d'une demande spéciale pourtant confirmée, service de restauration parfois long)

Excellent séjour c'était magique

Chambre très quelconque pas entretenu (propre mais délabrée),demi pension pas du tout gastronomique, et spa vraiment pas propre .le parc n'est pas non plus entretenu les mauvaises herbes partout et le bassin à l'abandon. La très grande gentillesse et le sourire du personnel ne suffiront pas à nous faire revenir. Dommage...

Bravos, un château dans son jus, mais très propre, un personnel compétent et très agréable, une cuisine qui se respecte. Cadre agréable piscine jacuzzi très agréable, cordialement M. Dionigi

Accueil parfait personnel et patron de l’établissement très avenant. C’est vraiment le point fort. Joli cadre, chambre spacieuse mais dans l’âme d’un château de l’époque c’est à dire dans son jus. Il faut donc aimer. Repas et déjeuner corrects. Niveau 3* plutôt que 4 ... même si l’équipe fait de son mieux.

Excellent séjour au cœur de la Lozère Paysage splendide dont on peut profiter depuis les chambres et le parc du château. Un écrin de paix et de délicatesse, le personnel tien à être présent et à notre disposition afin de se sentir chez soi. Une très belle décoration agrémente le lieu. Les repas sont excellents et préparés avec talent.

Le château est très joli, le cadre est incroyable. Personnel très sympathique et accueillant, très bon service. Ambiance calme et reposante. On s’y sent bien, on aimerait y rester.

Un séjour parfait. Un accueil parfait et un service de qualité (en partie grâce à Marc). Un grand merci pour ce moment.

Chambres, chacune avec son cachet particulier, mobilier rare ou original, repas fins, personnel dont le propriétaire lui même, très attentif, la classe, la grande classe même. C'est normal, c'est un 4 * mais le client a le sentiment d'être un hôte privilégié, il est vrai que lors de notre passage, nous n'étions pas nombreux. Bravo.

Séjour formidable dans une région de rêve : la Lozère Nous avons passé une semaine avec des amis en pension complète. Les petits déjeuners au coin du feu ainsi que les dîners ont été un vrai bonheur. La cuisine est raffinée et copieuse, le personnel est aux petits soins. Nous avons, de plus, pu profiter à volonté de la piscine, du ping-pong, du billard, et du baby-foot. Les chambres sont très confortable et très joliment décorées. Le propriétaire des lieux fait en sorte que nous nous sentions chez nous. Nous reviendrons sans hésiter et recommandons les yeux fermés cet établissement. Merci à toute l’équipe d’avoir fait de ce séjour à un moment exceptionnel.

Amateurs de château très beau Service ,personnel très compétent et très gentil et professionnel ,repas excellent

Voilà après trois nuitées au château d'Ayres, retour au bercail. Comme d'habitude, l'accueil, le service, le calme et la sympathie était de mise. Un petit clin d'œil à la jeune Faiza, qui a encore des choses à apprendre, mais elle y arrivera car elle a la volonté. Et elle est d'une gentillesse exemplaire. A bientôt, au chateau 👍👏

Magnifique!!!

Un dîner au restaurant dans le cadre d'une box. Chateau & intérieur très classe. Très bon accueil (avec une box cela fait plaisir car ce n'est pas toujours le cas...) de Barbara. Menu gastronomique très bon, très fin & assiettes bien garnies. Une mention spéciale pour notre jeune serveur Etienne très sympathique & professionnel. Endroit à recommander !

Accueil exceptionnel, personnel aux petits soins, piscine très agréable et très originale, endroit très calme en pleine nature, et le repas fut excellentissime !!! Je m’en souviendrai longtemps 😀😀😀

Accueil très chaleureux. Très paisible (on entend le hibou la nuit) Très bon dîner également !

Nous avions réservé une table pour deux, l'accueil nous a dit de nous placer où nous voulions, nous avons attendus 30 minutes assis avant qu'une serveuse vienne s'occuper de nous et nous donne les cartes. Nous avons pris le menu de Nogaret, la nourriture est bonne mais le rapport qualité-prix n'est vraiment pas bon. De plus, peut être était-ce une nouvelle serveuse mais le service était très mauvais (oublis, ne connaissait pas la carte, s'est permis quelques familiarités...)

C'est un très bel endroit. Néanmoins il y a quelques choses à revoir. Parlons des plus : le bâtiment est très joli dans un parc arboré avec de grands séquoias. La piscine intérieure et le spa privatisé très agréable. Pour les moins je pense qu'il y a un entretien à revoir dans certaines salles comme la salle de télévision ou les câbles passent sur la hotte de la cheminée. Dernière remarque, il faudrait retirer le mot gastronomique du repas proposé le soir.

Au lieu des cinq nuits que nous avions initialement prévues, nous n'y sommes restés qu'une et avons cherché un autre endroit. Cet hôtel a quatre étoiles, mais il ne devrait en avoir qu'une. Les chambres semblent n'avoir pas été entretenues depuis vingt ans (rebord de fenêtre cassé, papier peint décollé, moisissures et champignons dans la salle de bain...). Apparemment, la chambre n'était pas nettoyée non plus ; la poussière était partout et il y avait beaucoup d'insectes (vivants et morts). L'endroit entier regorge de guêpes et il était impossible de dîner à l'intérieur. Nous avons réservé une chambre avec une belle vue et une douche à l'italienne - selon leur site internet - mais nous n'avons vu qu'une décharge et avions une petite salle de bain avec seulement une baignoire.

Dîner du soir avec mon conjoint pour son anniversaire. Je voulais lui faire la surprise de manger dans un lieu et un cadre tel que celui de ce château et nous n'avons pas du tout été déçu, bien au contraire ! Accueil chaleureux, personnel efficace, attentif, aimable, aux petits soins qui chouchoutent ses clients. Vous ne manquerez de rien ! Belles assiettes bien présentées avec de bons produits frais, bien travaillés, une belle et large carte de vins qui donnent du choix. Et la cadre... La décoration, le château en lui-même très très charismatique ! Nous avons adoré et nous reviendrons, merci pour ce beau moment

Un cadre magnifique dans un château très bien entretenu. Un service irréprochable et à l'écoute. Et pour finir, les plats sont très bien préparés, la présentation et les goûts sont parfaits ! Je recommande vivement !

Repas dimanche 12 juillet menu à 35 € entrée soupe légume ou cassolette de raviole ensuite un seul plat bœuf accompagné d aligot puis ou fromage ou salade puis tiramisu à la châtaigne ou dessert à la carte supplément 4€ menu quelconque sans deco limite routier menu qui ne mérite pas 35€ on a mangé en terrasse sauf que bassin avec eau corrompue jardinières vides et non entretenues très déçu par le menu et par les lieux qui manquent d entretien on n y retournera plus

Le château et le cadre sont tout simplement magnifiques ! Nous sommes restés une nuit dans une très belles chambres et le repas du soir était très bon. Nous reviendrons avec plaisir et le recommandons!

Excellent weekend dans un écrin de verdure ou harmonie rime avec détente absolue. Billard, ping-pong, piscine intérieure, piscine extérieure, joli parc avec nombreux chant d'oiseaux... Personnel vraiment très gentil et restaurant de grande qualité.

Un très agréable séjour dans cette très grande batisse (quoiqu'un peu vieillissante...) Un personnel toujours très agréable et prêts a repondre a toutes nos attentes. Piscine intérieure chauffée, piscine extérieure (non chauffée) au soleil, grands arbres avec nombreux chants d'oiseaux. La demi-pension est toujours un regal, avec les produits du terroir et un service a table de qualité. Petit déjeuner buffet continental genereux. On reviendra encore !

Une demi pension à recommander vivement. Accueil, service et gastronomie à la hauteur de l’annonce. Merci encore aux personnels. Rapport qualité prix top !!!

Super séjour patron vraiment gentil et personnel aussi on y reviendra avec grand plaisir merci beaucoup

Nous avons passé un très bon week-end au château. L'accueil est chaleureux, le personnel aux petits soins. Nous avons pu profiter de la belle piscine, d'une excellente cuisine de terroir et d'une bonne literie. Le cadre est reposant et ressourcant. On y retournera sans hésiter !!

Très bon séjour dans ce château de Meyrueis. C'est un endroit romantique au cœur des gorges , le personnel a été très accueillant, le service était très correct , le coin piscine intérieur comme extérieur est top. N'hésitez pas a vous y arrêtez, c'est un très jolie château.

Un grand merci aux propriétaires et au personnel de ce charmant château, pour leur accueil chaleureux et ce délicieux week-end.

Très mal entretenu. Cet endroit a besoin d'une rénovation dès que possible. Le dîner était décevant - la nourriture avait peut-être l'air bonne mais le goût était horrible. le personnel a fait de son mieux mais cela n'a pas suffi à cacher la farce. Très mauvais rapport qualité/prix. Faites-vous une faveur et restez à l'écart.

Lieu accueillant plein de charme à venir par curiosité ça vaut la peine

Des vacances de rêve dans ce splendide château avec confort, chambres spacieuses et cuisine gastronomique, accueil chaleureux attentionné et sympathique. l

Le lieu commence à vieillir et aurait besoin d'un coup de frais et d'un entretien plus important (lumières en panne et pas changées ou clignotantes). La cuisine n'a (plus?) rien de gastronomique. C'est une honnête popote de brasserie/bistrot. Cependant les tarifs demeurent élevés alors que les prestations ne suivent pas.

Très bon accueil, le maître des lieux fait tout pour réaliser ce que vous désirez et le personnel, y compris celui de la cuisine,fait tout pour les réaliser. Tout ça dans un cadre merveilleux

Je ne veux vraiment parler de cet endroit à personne. Donc je ne le ferai pas. Mais si vous savez quelque chose, partez.

Parfaitement romantique

Très beau cadre, cuisine exelente, personnel agreable et competent. Je recommande.

Très bel hôtel, des son arrivée on voit de magnifiques séquoia géants. Une belle pelouse avec bassin et un beau château. Un personnel très accueillant y compris le propriétaire du lieu qui nous à expliqué à notre demande l'histoire du château. Le lieu et la décoration sont authentiques et donc d'époque hormis la salle de bain moderne neuve et fonctionnelle. Nous avons été accompagnés à la chambre qui avait un nom: Liserons, chaque chambre à un nom et pas un numéro. Nous avons très bien dormi et au calme. Tout est très propre et bien tenu. Nous avons profité de la piscine extérieure jolie avec pierres apparentes la bordant et plage. Pelouse impeccable. Il y a aussi une grande piscine intérieure et un jacuzzi ( jacuzzi en option non inclus). Des salons en enfilade, des plafonds très beau avec des moulures, billard, baby foot, ping pong et cours de tennis, rien que ça ! Le dîner du soir était excellent, son prix n'est pas excessif au vu de la qualité, tout était de qualité, bon et bien présenté. Les boissons sont un petit peu chères et c'est le seul point négatif de ma visite. Le petit déjeuner était aussi très satisfaisant et à volonté. Je recommande sans hésitation.

Très bel établissement. Nous avons passé un très bon moment au Château d'Ayres : Chambre propre au design d'époque, piscine intérieure bien aménagée, jardin vaste pour une bonne promenade, restaurant à la hauteur de nos attentes. Le personnel est attentif à nos demandes.

Surtout n'y aller pas ! Énorme arnaque. Comment cet établissement peut avoir 4 étoiles. Très mal entretenu. Photos mensongères.

Le cadre est absolument magnifique, pittoresque. Accueil sympatique bien que nous fûmes les seuls clients du jour.. Cependant le diner, dit « gastronomique » dans un 4 etoiles ne merite absolument pas cette qualification. Menu banal , plus que simple mais surtout pas bon! Quelle deception et quel dommage pour un resto ouvert midi et soir! Peut etre dû au hors saison. Bref.. on ne retiendra pas le coté culinaire

Je suis passée par une smartbox pour offrir un restaurant de qualité à mon copain. Le cadre me plaisant bien, et le menu correspondant au prix de la smartbox ( menu gastro, semblait-il )… Nous arrivons pour midi, et le maître des lieux nous accueille gêné en nous signifiant qu'il n'y a personne en cuisine, chose complètement délirante puisque j'avais appelé la semaine précédente pour réserver... Ensuite, s'ensuit un repas improvisé, pas trop mauvais à première vue, mais une fois rentrés chez nous, mon compagnon et moi avons été malade, toute la nuit !!! Retour du médecin sans appel le lendemain : intoxication alimentaire. C'est une belle arnaque. Dommage de gâcher ce superbe lieu par un si mauvais service.

Le restaurant : Ah, vous aviez réservé? On l'a pas noté. Il n'y a personne en cuisine ce midi... Moi : On a fait 2h de route... Le restaurant : On va improviser. Ma compagne, devant le repas : Ça va, c'est pas si mal rattrapé. Moi, le soir : *vomit partout* Mon médecin, le lendemain : C'est un staphylocoque. Je déconseille le gratiné aux oignons, et l'établissement en général.

Nous avons eu l'impression d'être loin de notre époque et de son tumulte pendant quelques heures. Tout était réuni: très beau cadre, très bon accueil , beaucoup de gentillesse et d'amabilité de la part de toute l'équipe. A recommander.

Excellent accueil et gentillesse de la part de la Direction et du personnel. Très bon relationnel. Cadre très agréable aussi bien à l'extérieur qu'à l'intérieur. Calme absolu. on a l'impression d'être dans une maison de famille. Le soir, une table est toujours réservée pour les clients de l'hôtel qui sont prioritaires. En revanche, salle de douche pas vraiment à la hauteur de l'établissement, ni des chambres malgré une rénovation récente. Les serviettes de toilette sont quelquefois un peu usagées (s'effilochent). Le kit toilette est très restreint. Au petit-déjeuner, le client doit dresser sa table s'il veut être à l'extérieur, c'est-à-dire, transporter lui-même serviette, tasse, couverts, et demander qu'on veuille bien mettre une nappe. Restaurant bien, mais pas vraiment gastronomique. Plat proposé sur la carte mais manquant deux jours de suite. On pardonne parce que l'on se sent comme chez soi, mais il ne faut pas oublier que c'est un 4 étoiles avec des contraintes de 4 étoiles.

Un musée grandeur nature ! Un château magnifique, chaque pas vous propulse encore plus dans ce décor d'un autre temps ! Les chambres sont spacieuse et agréables, les salles de repas, loisirs et salons sont magnifique dans leurs jus, et les 2 piscines rajoutent un gros plus ! Terminons par le parc du château qui est juste d'une beauté exquise ! Vous pourrez manger sur une immense terrasse devant le château, abrité par des marronniers et cèdres majestueux ! Bref, un moment hors du temps qui permet de se ressourcer au calme dans un cadre extraordinaire ! Mention spéciale pour le repas du soir, exécuté à la perfection, avec la quantité dans l'assiette ! Et le dessert (gratin de fruit rouge) était excellentissime !!! Bravo aux cuisines ! Et merci à tout le personnel pour leur gentillesse et leurs prévenance !

Cadre magnifique, calme, ombragé, le château est superbe. (nous avons essayé seulement le restaurant) Très bon accueil, repas de qualité, bien cuisiné.

tres bons accueil / diner / Petit déjeuner ! à découvrir! les toulousains...

La chambre est un peu vieillotte et surprenante mais le restaurant est très bon et le personnel très accueillant . Bon séjour.

Excellent sejour, un grand merci pour ce week end reposant. Accueil chaleureux, repas delicieux, piscine très relaxante tout cela dans un cadre magique. Continuez ainsi, à très bientôt!

Le Lieu est unique, il invite au repos à la quiétude, mais également au plaisir de partager cette belle demeure. Tout est réuni pour y passer d'excellents moments Une petite coupe de champagne prise dans un des salons d'époque, ou le feu crépite dans la cheminée. Votre table dressée devant l'âtre de la salle à manger , c'est le moment de la dégustation. Les mets de très grandes qualités, allient subtilité , délicatesse et authenticité du terroir cévenol. Les divertissements ne sont pas absents, et un espace piscine intérieure récent et très bien équipé permet de se détendre à loisir. Merci pour la qualité de votre accueil et à bientôt Les activités n'ont pas été oubliées, à commencer par une belle piscine intérieure ou rien ne manque c'est le grand confort..

Très agréable demeure .tres bon accueil par les propriétaires excellente cuisine coquilles Saint Jacques parfaites 15

Il n'y a que le bâtiment qui à du charme ainsi que le parc chambre vieillissante sans confort particulier par forte chaleur cet établissement qui se di 4 étoiles ne vous proposera même pas un ventilateur mais n'oublira pas de vous dire qu'il fait restaurant personnel sans grande compétences aucune proposition des services de l'établissement bref très déçu les étoiles ont dû tomber du ciel.

très belle maison, très joli parc, belle piscine, personnel accueillant. Malheureusement, tout cela est gâché par: chambre très peu aérée, pas de clim, pas d'ascenseur; sombre, vue sur le parking, bruit de machines, lits enfants inconfortables, rideau de douche cassé. Ne mérite pas ses 4 étoiles.

Merci

Beau chateau mais les chambre sont un peu vieillottes. Tres bonne cuisine. Le personnel est très agréable et discret. Je recommande.

Splendide demeure où il fait bon vivre un très agréable weekend en amoureux c'est entre esprit chaleureux cuisine de qualité demeure historique et partage de bonnes valeurs que nous nous sommes émerveillé devant la beauté des lieux

J'ai offert un coffret WONDERBOX à mes enfants sur le thème gastronomie des grands chefs. De passage dans l'Aveyron fin décembre 2016 ils ont choisi le restaurant du CHATEAU D'AYRES à MEYRUEIS. Ce fut une grosse erreur. salle de restaurant non chauffée, table non préparée alors qu'ils avaient réservé, quant au repas ils ont eu droit à un menu à 59 € x 2 alors que j'avais offert une box à 150€. Les mets proposés étaient tout à fait ordinaires et pas dignes du thème de la box. Mes petits enfants ont eu droit à un plat on ne peut plus simple accompagné de pâtes avec une glace en dessert et une boisson type coca ils ont payé 25€ x 3.. Le site est sympathique mais je ne recommande pas ce restaurant

Cet hôtel est une abbaye du XIIe siècle, alors ne cherchez pas une salle de bains en marbre, des équipements modernes tels que la climatisation centralisée, ou... pour l'appeler en quelque sorte, « luxe ». Cet hôtel respire partout l'antiquité, le calme et la tranquillité. Son état de conservation est bon (à mon avis) car s'il était trop restauré, ce serait un bâtiment ancien avec un intérieur moderne et il perdrait cette grâce. J'y suis allé 2 fois et j'y retournerais. La nourriture était très bonne et généreuse (j'ai toujours été en demi-pension). L'excellent traitement, tant par le personnel que par le propriétaire M. Jean François de Montjou qui est toujours très attentif à tous les invités. Astuce pour la chambre : Les chambres du côté principal sont plus chaudes en été car elles sont exposées au soleil.

Je suis venu ici étant enfant avec mes parents à plusieurs reprises. C'est le plus bel hôtel du monde. Il y a une atmosphère tout à fait unique et la région ici est si belle qu'il y a tellement de choses à voir. Vous ne serez pas déçu si vous restez ici. Fais-moi confiance.

Le Charme l'accueil la quiétude le repos la détente le sourire que dire de plus

Cadre très typique. Très bon restaurant, un peu débordé par moment.