Hôtel del Faou
Le Fau de Peyre, 48130 Peyre en Aubrac
Nous ne sommes passés que par le restaurant, mais alors quel bonheur.
Bel accueil malgré le rush du dimanche d'un weekend prolongé, patronne aux petits soins, personnel au même niveau.
Un menu tout simplement rare et presque imbattable à partir de 18€ pour 5 plats (et pas des échantillons).
Nous avons pris celui à 28 pour avoir plus de choix, mais q....