Chalet Hôtel le Collet / Table de Montagne Hôtel

J'ai passé une très agréable journée au spa. Tout est beau, moderne avec un charme naturel. J'ai hâte de recommencer l'expérience!

Magnifique hôtel, table excellente, elle frôle la première étoile au Michelin, service parfait, accueil chaleureux et spa superbe.

Que du bonheur pour ce séjour dans ce châlet-hôtel de charme ! ❤ Tout a été pensé et prévu pour que l'on puisse passer un séjour exceptionnel et de qualité : l'accueil très sympathique et professionnel, une chambre de rêve avec vue magnifique 🌲, la restauration EXCELLENTE et copieuse, le spa (bien-être garanti). MERCI à toute l'équipe qui a été aux petits soins ce qui nous a permis une déconnexion totale sur quelques jours ... Nous avons hâte de revenir.

L'hôtel est très propre et chaleureux à souhait. Le restaurant très bon. Néanmoins notre chambre était trop exiguë, la télévision était minuscule et ne fonctionnait pas. On entend tous les voisins d'à côté et d'en haut. Dommage pour l'absence de cafetière et bouilloire dans les chambres également. Pas de bouteille d'eau nons plus à disposition dans la chambre. Un peu cher pour peu de services. Sinon, le spa est très bien.

Très bon séjour passé au sein de l'établissement. Accueil très agréable, une gentillesse de l'ensemble du personnel, des prestations de qualités ,une chambre magnifique 🤩 , un espace spa vraiment très agréable. Excellent endroit pour faire une petite pause dans un cadre idyllique. Nous recommandons ! Mr , Mme Muller

Magique Table excellente et créative Très bel établissement Literie très confortable Spa magnifique Très confortable...idéal pour s'éloigner du quotidien. Dépaysant.

Mon mari et moi avons passé un séjour exceptionnel dans cet hôtel. L'établissement est beau, élégant et accueillant. L'accueil est bienveillant et attentionné. La décoration est de très bon goût. Le petit déjeuner nous a énormément plu. Il était varié, raffiné et composé de produits de grande qualité. Le bar est agréable et le service de qualité également. L'espace Spa est apaisant, bien décoré et bien équipé. Le restaurant est plus que parfait ! Nous y avons mangé des plats réfléchis, fins, élaborés, délicieux et aux visuels exceptionnels. Les végétariens/vegan y sont bienvenus ! Après plusieurs repas, il m'a même été personnellement proposé une nouvelle alternative végétarienne, merci ! La localisation de l'hôtel est à couper le souffle. Nous y avons passé un séjour 5 étoiles et serions ravis d'y retourner.

Un très joli hôtel avec une décoration soignée comme nous l’aimons. Un spa de qualité avec des équipements très haut de gamme. Le personnel est aux petits soins. Le dîner fut agréable des plats originaux et bien présentés. De nombreuses balades sont accessibles directement depuis le chalet. Les seuls points d’amélioration sont la taille de la télévision minuscule et un point café tisane dans la chambre serait un plus. Mais encore bravo pour cette réalisation.

Excellent! Personnel sympathique ! Super resto ! Les matelas n'étaient pas assez fermes à notre goût.

L'endroit magnifique, dépaysement total, au calme, séjour agréable, tout était parfait, on n'est repartis super contents, cuisine raffinés, belle présentation des plats,, chambre soigné, décor chaleureux, propreté chambre et lieux irréprochable,l accès au centre spa, est somptueux, luxueux, un grand respect et félicitations à tous le personnels confondus qui sans doute se donnent beaucoup de mal pour que notre séjour soit agréable et réussi Bonne continuation Avec plaisir d'y revenir !!

Établissement de qualité, personnel agréable, nous avons passé un très bon week-end. À refaire.

Excellent séjour. Personnel charmant et à l' écoute. Chambre très confortable et repas de grande qualité et très copieux.

Escroc...pris menu, facturé à l assiette...3 personnes = +40€ menu pas à la hauteur du tarif. Piège à touristes

Chambre du RDC sommaires. Service aux petits soins. Cuisine très correcte

Séjour très agréable dans ce bel hôtel. Spa charmant tout comme le repas du soir qui fût succulent ! Nous devons néanmoins souligner un point négatif sur ce séjour, à savoir la mauvaise insonorisation de la chambre 13. Nous avons entendu des bruits jusque tard dans la nuit (pas, course, personne qui tapent...) Nous avons l'habitude de séjourner dans des hôtels et avons rarement été dérangé à ce point... c'est vraiment dommage car tout le reste était super !

cet hôtel a beaucoup de charme, La Table au dîner est exquise, le petit déjeuner varié avec d’excellents pains L’espace Spa est très confort Nous avons adoré

Weekend parfait grâce aux personnels de cet établissement qui sont justes supers. Souriant, accueillant, disponible, serviable..du jeune homme à l'accueil aux femmes de ménages top top top. Leurs responsables peuvent être fière de leur équipe. Un grand merci à la dame aux long cheveux noir (j'ai pas repris son nom) pour son sourire et sa joie tout le long de notre repas. Repas gastronomique délicieux. Cadre rando à plus vouloir repartir. Ils ont gagnés des clients car nous reviendrons

Un repas familial au restaurant, très mauvaise expérience pain dans le corbeille rassis café servi sans sous tasse , dosette de sucre en poudre dur comme du caillou à part la gentillesse du personnel tout et à revoir. A ne pas recommander

Un déjeuner parfait, bravo à toute l’équipe. Très belle et bonne cuisine , originale et pleine de saveurs tout cela servi avec le sourire.

Personnel souriant cuisine excellente.

J’aime la simplicité de ce lieu sans chichis, raffiné. La famille LAPOTRE a eu le mérite de pérenniser et de développer cet héritage familial. C’est à chaque fois un peu plus, et un peu mieux. On y mange bien. On y dort bien. Et depuis quelques temps, on s’y relaxe bien. On y revient toujours avec le même plaisir

Nous avons passés un moment vraiment très agréable. L hotel est magnifique, décoré avec beaucoup de goût d' un style charmant, montagnard et très chaleureux. La cuisine est divine, de petits plats minutieusement concocté, avec délicatesse. Le petit déjeuner est varié et les produits proposés en buffet sont vraiment de très bonne qualité .Le personnel est très sympathique est agréable que ce soit au restaurant, à l accueil ou au spa. Le spa est réellement le point fort de ce magnifique endroit( avis personnel) ce fût un vrai moment de détente et de plaisir. Je remercie l ensemble du personnel pour tout. Nous reviendrons dès que possible.

Dépaysement total. Hôtel qui semble tout neuf, matériaux de grande qualité, et décoration d'un goût parfait, petit déjeuner avec produits de qualité, et spa +++. Massage parfait... franchement, rien à dire, séjour extra... l'hôtel joue dans la cours des grands, et vaut bien mieux que nombre de 4* ... ce qui lui vaut donc un rapport qualité prix incroyable. Je recommande ++*

Magnifique trouvaille à mi chemin entre La Bresse et Gérardmer. Tout a été absolument fabuleux : la gentillesse du personnel, les chambres, le spa, le petit déjeuner et l'hôtel de façon générale !! Et tout ça dans un cadre hyper calme (l'hôtel compte à peine 33 chambres) . Absolument aucun point négatif à relever pour cet établissement qui est une vraie pépite. Nous reviendrons , c'est sûr 👍

Superbe hôtel!! Quelle ambiance montagnarde. On est plongés dès l’entrée dans ce monde de bois, de ski, de vie à la montagne! Tout est beau, soigné, ambiance calme,… Petit déjeuner excellent ! Les différentes sortes de pains, un véritable buffet de fromages, confitures du pays,…. Incroyable! SPA et piscine parfaite après une journée de balades au grand air! Séjour parfait!! Merci au personnel tout aussi agréable. Mes frères me l’avaient recommandé donc j’y suis venue avec ma maman et ravie !

Tout est parfait sauf l'insonorisation de la chambre. Quel dommage que notre séjour ait été terni pas la mauvaise insonorisation de notre chambre: depuis notre chambre, tous les bruits se propagent comme s'ils étaient à côté, que ce soient les montées d'escaliers, les portes qui claquent, les personnes qui marchent à l'étage au dessus, les bruits de la cuisine juste en dessous, .... En dehors de ces bruits récurrents et incessants, bon séjour, très bonne table, personnel au restaurant et au bar bien sympathiques.

Magnifique endroit je l’adorais déjà avant travaux mais maintenant c’est juste magnifique. Les matériaux sont tous de haute qualité, la chambre est d’une beauté point de vue déclaration et un confort au top. La restauration est succulente et originale. On reconnaît bien la l’originalité et le fait maison d’un grand cuisinier. Le petit déjeuner varié et excellent. Le Spa un des meilleurs que j’ai fait sur la partie Haute Vosges. Les soins au SPA très professionnels un pur moment de bonheur. Le personnel très professionnel et agréable. Il y manque juste un peu d’ambiance musicale par exemple un petit « bœuf » de musiciens pourquoi pas de temps à autre ! Mais c’est peut être déjà le cas ? Je n’y suis pas H 24 😃 J’y retournerai avec plaisir cet été. Bravo à Mr L’apôtre, à sa fille et à toute son équipe.

L’hôtel Le Collet est un endroit magnifique où l’on se sent instantanément à l’aise. Le personnel est non seulement sympathique mais aussi très professionnel, ce qui rend le séjour encore plus agréable. La cuisine est délicieuse, le petit déjeuner est un véritable régal. De plus, le spa est tout simplement incroyable. Nous avons déjà hâte d’y retourner en mai ! À bientôt la famille Kaas

Très agreable hôtel de charme,au milieu de la foret,ambiance chaude,chalet,belles chambrerepas gastronomiques en demi pension, personnel souriant et sympa.rien à ajouter,on regrette déjà d être partis et avons hâte dun prochain séjour.piscine et spa disponible.

Forfait de 2 jours. La chambre de taille moyenne (bon il s'agissait de l'une des dernières de disponibles) Très bon matelas. La tv un peu trop petite. Très bons petit-déjeuners, copieux Premier dîner : bon et belle présentation Deuxième dîner : une déception ( la salade vosgienne ratée, le veau maringot : à revoir, le dessert difficile à déguster) Le service était de qualité, mais personne ne s'est inquiété que certains plats étaient revenus à peine goûter. Le spa et les massages sont de qualité Très bon accueil, mais personne n'a sollicité un avis concernant l'appréciation de notre séjour

C’est la 1iere fois que nous résidons chez vous, la chambre est magnifique, le dîner de ce soir excellent, le personnel très aimable, le Spa très bien équipé, propre, agréable, et un merci tout particulier à Mélanie pour le massage de cet après-midi, elle a des doigts de fée, merci ces moments nous reviendrons avec plaisir.

Nous avons testé uniquement le restaurant et c'était délicieux. Personnel très aimable

Un séjour extraordinaire, lieu incroyable, prestations de qualité. Nous reviendrons l année prochaine sans hésitation.

Séjour très agréable !! Accueil, personnel, spa, massage, dîner, petit-déjeuner tout était parfait et propice à la détente, petit bémol pour la chambre, trop petite et rustique et manque d’une petite attention en chambre pour un 3*** Merci

Nous avons passé un séjour fantastique dans cet hôtel spa, notamment dans la chambre 12. Le personnel et le patron étaient extrêmement accueillants et attentionnés. La rénovation réalisée il y a deux ans a donné un charme supplémentaire à l'établissement. Le spa était magnifique, et le dîner était délicieux avec des prix très abordables. Nous recommandons vivement cet endroit pour une escapade relaxante et agréable et nous y reviendrons c’est sûr!☺️

Restaurant. Mauvais rapport qualité prix. Plats froids et sans saveur, saumon lentilles sans goût, œuf cocotte froid et soupe non assaisonnée, l'agneau était bien cuisiné mais n'a pas réussi à me faire oublier le reste. Le repas a été sauvé par une serveuse très sympathique. On n'a vraiment pas l'impression d'être dans un restaurant gastronomique. Désolé mais à ce prix pour 3 adultes et un enfant je ne pouvais pas ne pas le dire....

Cuisine correcte sans plus. Les plats étaient très joliment présentés mais le goût n'était pas aussi exceptionnel que le plaisir visuel. Beaucoup d'autres options à tester dans le coin avant de revenir tenter ce restaurant à nouveau. Nous n'avons pas résidé sur place.

Mon mari et moi avons passé deux nuits dans cet hôtel, nous avons eu une expérience incroyable du début à la fin. À notre arrivée le personnel est très présent pour nous accompagner à notre chambre et nous expliquer un petit le fonctionnement de l’hôtel. La chambre est incroyable, spacieuse, tout le nécessaire est présent. Nous avions prit le forfait demi pension les repas étaient incroyable ! Le petit déjeuner très copieux avec des produits excellent vraiment rien dire (petit + pour la confiture de lait maison!) Le personnel du restaurant est à l’écoute et très réactif ! Concernant la partie SPA c’était vraiment très propre, chaleureux et un gros plus aux deux masseuses avec qui nous avions réservé deux soins en duo sur deux jours différents, très douce en même temps très agréable, on se sent à l’aise dès le début. Le cadre pour les massages, la musique, les produits utilisé tout est de qualité! Nous partions pour un week end détente et nous sommes rentré pleinement ressourcé après deux jours comme ceux là. Vous pouvez y aller les yeux fermés !

Magnifique Hôtel, tout est parfait sur tous les plans. L'espace spa est super bien équipé, propre et fonctionnel, l'eau de la piscine est bien chauffée. Le personnel aimable et sympathique. Mention toute particulière pour le boss de l'établissement tres présent pour ses clients et très abordable. Nous recommandons cet établissement a 1000 %

Bon accueil. L'espace bien être est agréable. Chambre agréable comme le séjour.

Court séjour très agréable. Piscine, jacuzzi, hammam. Recharge pour les véhicules électriques ! A refaire !

Un lieu sympa, très bonne table avec de bons produits du terroir. Personnel très agréable. Nous avons apprécié aussi le pôle détente, avec piscine, jacuzzi, sauna et hammam, et un bain nordique. On y reviendra.

Le Spa est incroyable..complet et magnifique. Les plats du restaurant sont succulents ainsi que le déjeuner. Pour la chambre..au vue du prix, dommage de ne rien avoir comme petite attention. Pas moyen de se faire un café..pas de bouteille d'eau offerte ou autre, pas de mini bar.. sinon à part ça on reviendra avec plaisir

Etablissement d'excellent rapport qualité prix. repas de qualité et digne d'un étoilé, personnel agréable et serviable, infrastructure moderne confortable et impeccable, endroit calme et reposant.

Nous avons passé un excellent séjour (5 nuits). Personnel avenant et souriant. Bonne literie. Petits déjeuners et demie pension de qualité. Joli spa. Tout était parfait! Merci

Je ne comprends pas certains commentaires que j'ai pu lire ici ou là concernant le restaurant...Outre le service de qualité et la décoration des plus charmantes, nous avons très bien mangé et ce à un tarif on ne peut plus raisonnable ! L'hôtel est de surcroît magnifique et très bien entretenu. Bravo !

nous venons de passer un weekend en amoureux dans votre chalet de montagne , nous avons été ravi de notre séjour, chambre N° 35 très magnifique, salle de bain de toute beauté, lit confortable, ensemble SPA et soin très agréable , les repas que nous avons pris était tous succulents, merci au chef pour son talent, personnel très sympathique et accueillant, patron fort agréable personne qui aime les choses bien faite, nous reviendrons avec grand plaisir .Les Archéens

Un endroit magnifique, esprit montagne rustique-chic sublimé par un manteau de neige ... juste magique ! Accueil et prestations et services de qualité. Le spa est superbe, moderne et très agréable... avec peu de monde, car dés qu'il se remplit ca devient vite saturé et la sérénité n'y est plus. Enfants, adultes qui se croient dans une piscine municipale... dommage. Nous avons été logé chambre 22 au rdc. Charme du bois, décoration et équipements au top. Gros bémol : le bruit ! A proximité de l'entrée principale, fumoir, parking...et la salle de restaurant juste au-dessus... nuit infernale, donc prévoyez des boules quies ou refusez cette chambre ! Petit-déjeuner avec des produits de très bonne qualité, manque un peu de fruits et du salé (bacon, oeufs brouillés,...) pour offrir un buffet complet. Malgré tout suffisant, et prix correct. En résumé, un séjour apaisant mais pour le coup pas reposant. Nous reviendrons certainement, mais logés à l'étage...

Nous sommes venus pour le repas de midi qui etait vraiment tres tres bon ! Nous avions pu choisir entre le menu classic et il y avait des supplement pour les plats de noël ! On commence par une mise en bouche au munster, bien équilibrée pas trop fort en goût et qui nous met l’eau à la bouche, lés entrées etaient bonnes. Le plat de noel (les saint-Jacques) etaient vraiment bonnes et bien réalisées on s’est régalés ! Le clou du spectacle etait pour moi le dessert et je tiens encore une fois à féliciter la pâtissière pour son dessert sucré salé au bretzel qui était parfait, gourmand, pas trop sucré et original ! Toujours un plaisir de venir manger

Nous sommes venus pour un diner à 2. Accueil chaleureux et souriant dans un cadre agréable. Au niveau des plats, tout a été parfait de l'entrée jusqu'au dessert. Beaucoup de travail dans les assiettes, des assaisonnements justes, beaucoup de saveurs. Service impeccable. Je recommande.

Un grand merci pour votre professionnalisme. Nous avons découvert un très bel établissement et une équipe aux petits soins. Vous savez recevoir!!! Nous nous souviendrons de beaux moments de partage à l’occasion de notre repas de fin d’année. Mes 40 collaborateurs sont pleinement satisfaits de l’hébergement, du spa, de la restauration et un grand bravo à toute l’équipe. Une seule chose… vivement l’année prochaine!!! Nous avons une chance inouïe d’avoir cet établissement à côté de chez nous. Un bel établissement pour se ressourcer!!! Mille mercis!!!

Magnifique établissement. Le restaurant, la décoration, le spa, l'accueil, l’hôtel… tout est parfait. Un grand merci pour ce joli moment de convivialité et votre professionnalisme!!!

Le repas n'était pas à la hauteur du cadre malheureusement..

Un moment suspendu, un lieu magique ! 2 nuits passées dans cet hôtel d’un confort absolu. Une chambre spacieuse, décorée avec beaucoup de goûts, alliants le charme du bois et la modernité. Nous avons dîné au restaurant, un délice ! Des plats de qualité, un personnel très sympathique et à notre écoute. Un plus indéniable, notre décision finale : le SPA : bravo ! D’une qualité ! Merci à tous pour votre professionnalisme, votre accueil et votre écoute. Nous reviendrons c’est certain.

Bel endroit! Décoration montagnarde moderne parfaitement réussie. Dans l'assiette tout est joliment présenté, fraîchement préparé mais pas nécessairement très original ni très goûteux... indéniablement un axe de progrès.

Bonjour, concernant le commentaire de Catherine Bolmont. La réservation était au nom de FLON Donovan et nous sommes venus le vendredi 8 décembre (au soir). Nous étions une table de 6. Nous avons trouvé le personnel en salle très accueillant et souriant. Cependant que cela ne vous plaise ou non, nous avons trouvés les entrées fades et le plat (volaille) beaucoup trop salé (immangeable). Ça été signalé au serveur! Et pour couronner le tout, le buffet fromage, n’était pas réapprovisionné ! Sachez que toutes les critiques sont bonnes prendre, il ne reste qu’à les comprendre…

Je suis venue juste pour déguster un excellent repas. Un accueil très chaleureux, le service impeccable, par contre l'entrée déçue, le plat beaucoup trop salé, immangeable. aucun geste au niveau de la note alors que je n'ai rien mangé de mon plat. Dommage!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Nous sommes venus acec nos amis !! On a passé un excellent moment ! Le spa est très agréable !! Nous avions une suite plus que magnifique ! A refaire avec de la neige pourquoi pas ! 😊

Un chalet authentique et accueillant avec une superbe équipe pour un dîner parfait (du choix des vins à la carte réfléchie et local). A recommander!

A quelques pas du lac de Xonrupt-Longemer, point de départ de jolies randonnées, un bel endroit pour se ressourcer avec un spa charmant, des chambres réconfortantes et un restaurant tout à fait à la hauteur. Une adresse parfaite pour un weekend en amoureux.

Tout simplement superbe! Allergies alimentaires prises en compte. Substitution systématique... cadre agréable. Nourriture délicieuse. Service impeccable.

Super restaurant. Les plats sont délicieux. Le service est impeccable 👌. Je recommande

Comme à chacune de nos visites, du raffinement et du goût dans les assiettes, toujours au rendez-vous de cette très bonne table. A recommander

Endroit à faire et refaire. Chambre magnifique avec terrasse.hotelier restaurateur ma compagne et moi même, je connais ce métier. Cet endroit nous permet de décompresser de temps en temps. Merci à vous. A très bientôt parmis vous de nouveau. Cordialement

Excellent séjour à l'Hôtel du Collet : restaurant fabuleux, confort absolu, ambiance familiale chaleureuse. À découvrir absolument !

Petite séjour avec madame , arrivée jeudi dans l après midi , accueil chaleureux , hôtesse souriante qui nous a conduit à notre chambre . Chambre magnifique , somptueuse , grande , avec terrasse . Petit tour au SPA , ravis de ce que nous avons devant les yeux , SPA , piscine , Hammam, sauna , tout y est pour passer un excellent moment de détente. Vers 19h30 , direction le bar , accueil convivial , barman serviable et souriant , nous opterons pour une demi btl de champagne . Le repas demi pension est excellent , un grand merci à notre serveuse stagiaire Othélie , j espère ne pas écorcher son prénom , qui a été parfaite en tous points . Une nuit très agréable , une literie parfaite. on adore les petites lampes sous le lit qui éclairent suffisamment dès que nous mettons un pied au sol . Petit déjeuné complet , varié et copieux . Produits frais et /ou fait maison. Merci également à la personne de l accueil qui va me retourner par la poste mon chargeur de téléphone oublié dans la chambre . Un petit séjour à refaire , nous reviendrons c'est sûr. Merci encore à toute l équipe . Mr Wolff

Nous venions une fois par an avant les travaux, pour y passer une soirée gastronomique et une nuit romantique au milieu des montagnes vosgiennes. Si la cuisine était plaisante, les chambres étaient vieillissantes et nous avions hâte de découvrir le nouvel hôtel dans ce lieu de rêve. Hélas depuis la réouverture il n'est plus possible de n'y passer qu'une seule nuit et étant d'Epinal, 2 nuitées c'est un peu beaucoup pour s'autoriser à boire du vin à table... Tant pis la suite de l'aventure se fera sans nous, bonne continuation.

Très bonne expérience dans cet hôtel, belles chambres avec balcon et vue sur la vallée, décor bois et moderne, restaurant parfait, petit-déjeuner très complet et très bon. Vraiment très bien pour un 3 étoiles, prix un peu élevé.

Beaucoup d’esbroufe La carte ne correspond pas à ce qu’il y a dans l’assiette : émulsion de gingembre et coriandre ( très fort ) dans l’assiette de l’œuf parfait aux lentilles, non précisé dans la carte . Pour le moins l’émulsion aurait dû être présentée à part . La carotte au persillé de lapin faisait 1 cm de large maxi ! Je cherche encore la gelée de pamplemousse Les cailles : 2 cuisses et une boulette de viande et des carottes chaudes et des carottes froides: du coup le plat était juste tiède ! Nous sommes restés sur notre faim!! Pour un restaurant de montagne , nous espérions des produits de saison comme des champignons de nos forêts Vosgiennes. Le tout : entrée plat dessert sans apéritif ni vin pour 50 € par personne pour beaucoup de carotte et quasiment pas de viande. C’était un repas d’anniversaire : nous avons été très déçus

Petit interlude hors saison de 3 nuits, l’hôtel est très bien décoré, chambre spacieuse (petit bémol sur la taille des télés, une était suffisante mais la taille au dessus aurait été appréciable), 2 accès au balcon avec une vue sur l’ancienne piste de ski et ses montagnes. Concernant le lit, le réveil fut quelque peu compliqué pour le dos, le matelas un poil trop ferme, mais cela reste subjectif. Il est agréable de se réveiller puis descendre prendre son petit déjeuner, un large choix de pains, viennoiseries, confiture maison, beurre fermier, … Un instant détente au spa, hammam, sauna, bain à bulles (petit bémol ici concernant le bain nordique, il y stagne des peaux mortes à la surface, nous n’y sommes restés que quelques minutes)… L’hôtel est situé à 10 minutes de la Bresse et Gerardmer, très pratique si l’on veut sortir en ville. Et pour les amoureux de randonnées, nous sommes au cœur des montagnes. J’ajoute un petit dernier point noir concernant l’odeur d’égouts (vidange fausse septique ?) au petit matin (2 jours). Relativement insoutenable, sommes nous mal tombés ? En bref, les montagnes à perte de vue, même pour des Vosgiens, l’emplacement est dépaysant ! À refaire !

Superbe adresse. Lieu très cosi, ambiance aussi bien montagnarde qu'esprit brocante..un régal pour les yeux. Très bonne table et une équipe au top, d'une gentillesse extrême et d'un grand professionnalisme : toujours un mot gentil et le sourire. Le spa et ses soins sont vraiment top. Notre séjour de 6 jours était divin ! Ne passez surtout pas votre chemin et arrêtez vous-y, ça vaut le coup. Pour l'équipe : surtout ne changez rien, vous êtes top !

Une très belle adresse, un repas excellent et des équipements haut de gamme pour le SPA. Merci à toute l'équipe pour le bon moment passé lors de ce séjour 😉

Très bon séjour avec une demi pension au top 👍 SPA assez complet mais vite saturé au niveau de la fréquentation. A refaire 👍

Excellent séjour dans ce magnifique hôtel chalet. Accueil et service souriants. Cuisine de qualité. Spa sympa . Mention spéciale pour le massage crânien par Séverine (30 min - 50 euros) et le Cornas Harmonie pour les amateurs de grandes syrah !

Absolument fabuleux. Les chambres, le repas, l'espace aquatique. L'accueil et la gentillesse du personnel. La décoration du chalet. L aménagement des chambres 😍

Testé le restaurant pour un anniversaire qui fait la part belle aux produits locaux de saison. La salle est très agréable : tables éloignées les unes des autres. Service ok. Pensez à réserver Très bonne expérience. Y reviendrai pour tester l'hôtel et le spa.

J'ai récemment séjourné au Chalet Hôtel le Collet et je ne peux que le recommander. J'ai particulièrement apprécié la combinaison de prestations haut de gamme et de l'atmosphère chaleureuse et conviviale d'un chalet dans les Hautes Vosges. Le spa de l'hôtel est un véritable plus où nous nous sommes détendus et ressourcés entre baignade dans la piscine, le bain nordique, le jacuzzi et la salle de repos. L'ensemble du personnel a été aux petits soins pour nous et a rendu ce séjour vraiment parfait. La cuisine du Collet mérite également ses éloges. Nous avons adoré notre repas, à la fois raffiné et authentique. Un grand merci à toute l'équipe et à Olivier ! J'ai hâte de notre prochaine visite !

Que dire de ce superbe séjour de 3 jours et 2 nuits au sein du Collet ! Première fois que j'y retournais après les travaux et j'ai passé 2 jours plus qu'agréable. Entre la beauté de l'établissement, la quiétude du spa ou encore le confort de la chambre numéro 33 tout était parfait. Que dire de plus si ce n'est que le repas du soir est exceptionnellement raffiné, un vrai délice ! Merci encore à toute l'équipe du Collet pour l'accueil et à Olivier ! Nous reviendrons très vite !

Un pure moment de bonheur. Les assiettes sont de véritables chef-d'oeuvre.. Le cadre est à couper le souffle.. Un grand bravo Mr Lapôtre. Votre établissement est tout simplement fabuleux.

Nous avons séjourné 3 jours et 2 nuits en demie-pension dans ce chalet hôtel. Vraiment très joli cadre, avec des départs de balade juste devant l'hôtel et le Hohneck à 40min à pieds. Le restaurant est très bien. Le personnel est très accueillant et à l'écoute. Le prix des vins est raisonnable. Le petit déjeuner en particulier est excellent avec un large choix, des pains excellents, des produits maison, des fruits frais, des produits locaux... Le spa est également très agréable, avec un accès libre pendant tout le séjour. Piscine, sauna, hammam et jacuzzi à l'intérieur, bain nordique en extérieur. On regrette que l'accès se termine à 11h le jour du départ, on aurait aimé pouvoir en profiter un peu plus le dernier jour. Le point noir c'est la chambre. Nous avions la suite numéro 22 située au rez de chaussée. Très spacieuse et bien équipée, mais nous avons mal dormi car elle est mal insonorisée et juste en dessous du restaurant. On entend les chaises tôt le matin et jusqu'à tard le soir, voire dans la nuit. C'est inadmissible pour le prix payé. Et on nous a dit que le problème était connu. C'est pour ça les étoiles en moins, c'est vraiment dommage car nous avons sinon passé un agréable séjour !

Une chambre magnifique , un repas qui dépasse nos attente . Bravo au chef cuisinier , nous nous sommes régalés avec son menu découverte plein de surprise .

Ravie de mon petit séjour à l'hôtel du Collet , tout était parfait , en particulier le très joli Spa très fonctionnel . Une mention particuliere pour Séverine qui m'a fait oublier toute notion de temps .... Merci à tous. Catherine Sommer

Un moment hors du temps dans cet hôtel si chaleureux, une bulle montagnarde remplie de zenitude. Tout y est fait pour rendre le séjour inoubliable. Merci au chef et à l’ensemble du personnel pour le succulent repas avec cette petite attention pour mon anniversaire.

Très bon séjour dans ce charmant hotel près de Gérardmer. Le personnel est extremement accueillant et serviable aussi bien au niveau de la reception que du bar. Le restaurant est digne d'un étoilé aussi bien au niveau du dressage de l'assiette que des saveurs et nous n'avons pas hésité à y aller deux soirs d'affilée. L'espace piscine est propre et agréable, tout petit bémol sur le spa qui ne dispose que d'un seau d'eau froide avec un débit un peu faible pour vraiment se raffraichir (un bain froid ou une cascade froide seraient parfaits pour compléter un sauna). Nous étions dans une chambre de l'ancienne partie de l'hotel, un peu plus rustique mais chaleureuse et reposante. Une adresse à retenir en tout cas !

Accueil et service très bien . On a l impression d être à la maison. Chambre confort plus sur l extension extraordinaire. Spa très propre. Repas ...un regal

Tout était parfait, 2 jours inoubliables pour nous. Les repas, le cadre, la chambre et surtout l amabilité du personnel et leur sourire. Ils font tout ce qu ils peuvent pour satisfaire les clients. L endroit est propre et chaleureux, on s y sent très bien. Un grand merci à vous d avoir contribué à notre bonheur pour fêter nos 30 ans de mariage. Ces 2 jours étaient parfait. Nous reviendrons c est sûr.

Très bon accueil et belles prestations. La demi-pension est de très bonne qualité (bravo au chef). Les installations piscine et spa assez grandes par rapport à la taille de l'établissement.

Restaurant incroyable. Nourriture incroyable. Mais, Hôtel et spa directement sur le parking et l'autoroute. Spa petit espace extérieur directement sur le stationnement et l'autoroute. Emplacement merveilleux sur un ancien domaine skiable

Nous avions déjà adoré notre premier séjour avant son extension, nous y sommes revenu afin de découvrir ce beau projet ! Tout est formidable ! La chambre est magnifique, l espace spa et massage duo vous procure une détente complète au retour de randonnée, un petit apéritif au bar au milieu d ‘une déco somptueuse avec beaucoup de goût ! Pour finir à table avec des plats succulents en formule demi pension ! Le petit déjeuner est complet avec des produits fait maison d ‘une grande qualité ! Quand à l ‘équipe et au gérant de l hôtel chapeau bas ! Ils sont très à l écoute et au petit soins pour vous faire vivre un séjour inoubliable ! Un petit cadeau remis à notre départ pour surmonter le retour à la réalité, nous avons d ailleurs mis une option pour une réservation l année prochaine de peur de ne plus avoir de place dans cet écrin de bonheur !

Une des meilleure table de la région. Accueil, cadre et service au top, menu original et saveurs subtiles. Bravo et merci à toute l'équipe. Une soirée inoubliable. Un excellent rapport qualité prix pour des produits frais et une cuisine gastronomique de grande qualité.

Magnifique!!! Une parenthèse en pleine nature, un moment inoubliable.. Chambres mignonnettes, un SPA qu'on n'a pas envie de quitter, un restaurant de qualité, du personnel professionnel et agréable, un petit déjeuner qu'on mangerait route la journée.. bref on en redemande. Moment passé en amoureux et en famille, il y en a pour tous les goûts. Nous reviendrons avec un grand plaisir.. et cette vue!!!! Que mes Vosges sont belles!!!

Très bel hôtel. Accueil toujours sympathique. Cuisine excellente. À essayer les yeux fermés.

Tout est toujours aussi parfait à nos yeux... pour preuve nos séjours répétés. On adore la cuisine les chambres le personnel le spa... enfin tout !!! Et la relève tout aussi agréable que le papa !!!

J’ai récemment séjourné au Chalet Hôtel le Collet et je ne peux que le recommander chaudement. Dès mon arrivée, j’ai été surpris par le spa, qui n’avait rien à envié aux autres spas d’hôtels de la région. Les installations étaient modernes, bien entretenues et offraient une atmosphère de détente absolue. C’était l’endroit parfait pour se ressourcer après une journée bien remplie. Le petit-déjeuner proposé était très complet et proposait de nombreux produits locaux. Il y avait une variété de choix, des mets frais et délicieux, ainsi que des options adaptées à tous les goûts. Que vous préfériez un petit-déjeuner copieux ou léger, vous trouverez certainement votre bonheur ici. La chambre dans laquelle j’ai séjourné était spacieuse et d’un confort exceptionnel. La literie était de haute qualité, garantissant des nuits de sommeil réparatrices. L’aménagement était soigné, avec une attention particulière portée aux détails. J’ai vraiment apprécié le mélange harmonieux de confort et de style. J’ai également été charmé par le service attentif du personnel. Ils étaient chaleureux, professionnels et toujours prêts à aider. Leur hospitalité a vraiment rendu mon séjour encore plus agréable. Nous y reviendrons avec plaisir ! Yannick et Kilian

Nous venons de passer le week-end à l'hôtel Chalet Collet et je dois dire que notre expérience a été absolument remarquable. Dès notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis par un personnel amical et attentionné. Notre chambre était spacieuse et d'une propreté impeccable. Chaque détail avait été pris en compte pour nous offrir un maximum de confort. La décoration était charmante et donnait une ambiance chaleureuse et cosy à la chambre. Les matériaux utilisés pour l’hôtel sont vraiment de qualités ! L'hôtel Chalet Collet respire la convivialité et la chaleur. Nous nous sommes sentis comme chez nous dès notre arrivée. Le cadre est tout simplement magnifique, entouré de paysages magnifiques. Nous avons pu profiter de la vue panoramique depuis notre balcon, ce qui était tout simplement enchanteur. Le petit-déjeuner proposé était délicieux et varié. De plus le spa est un véritable bijoux ! L'hôtel Chalet Collet est un véritable joyau. Son ambiance conviviale, son personnel accueillant et serviable, ainsi que son cadre magnifique en font un choix de séjour incontournable. Si vous recherchez un endroit où vous sentir comme chez vous tout en profitant d'un confort exceptionnel et d'un service de qualité, je vous recommande vivement cet hôtel. Nous sommes impatients d'y retourner lors de notre prochain séjour dans la région. Kilian

Merci beaucoup, nous avons passé un merveilleux moment au chalet. La chambre avait une taille parfaite, très propre et calme. Le spa est tout simplement incroyable, le meilleur que j'ai jamais vu. La nourriture pour le dîner était très savoureuse, très bonne et le service était professionnel. C'est sûr, nous reviendrons.

Un séjour agréable et reposant au possible. J'étais déjà venu avant l'extension et l'expérience avait déjà été formidable mais c'est encore plus agréable. Le personnel est totalement au service des clients et gentil comme tout. Mention spéciale à monsieur Lapôtre pour sa serviabilité et sa sympathie.

Le restaurant est vraiment super ! Je conseille beaucoup la tartelette de langue de veau ! Le service parfait, l'ambiance aussi et les prix correct. Je recommande le tout !

L'hôtel est très beau et agréable. Les chambres sont grandes, très confortables, bien décorées et très propres. Les parties communes sont cosy entre modernité et une partie plus traditionnelle, ambiance chalet. Le restaurant était bon parfait pour dîner après un tour au spa (très bien aussi) et aller se glisser au lit. Seule (petite) déception : le petit déjeuner qui manquait de mets chauds. Un trois étoiles qui mériterait d'en avoir plus !

Ce fut un superbe séjour, une suite sublime et très bien aménagée, très propre et lumineuse . Un service très agréable et au petit soin , le spa est au top 👌🏼. La cuisine est inventive et excellente . Plein de petit endroit pour ce détendre et très cosy , le tout dans une superbe ambiance chalet de montagne . Je recommande fortement cet endroit

Week end en amoureux,avec mon époux,..dans un lieu,cocon de bien être,où, tout a été pensé, intelligemment,et avec goût. Il manquerait, juste, petite barrière à l entrée de la piscine,mon mari a trébuché, cela aurait pu être plus grave.Tout va bien.Idem,glissant autour de la piscine.Grande propreté,quoique il en soit. Avons découvert un lieu,où tout le personnel(jeune barmaid très sympathique,la dame de l accueil,tous les serveurs,les cuisiniers que l on apercoit agréablement,)fait preuve de sérieux,de bienveillance,de grand professionnalisme, de discrétion,et de présentation physique TOP. Merci au chanteur,Gregory,chaleureux,et dynamique,qui a terminé notre soirée,avec bonheur. Avons réalisé un rêve,que nous comptons renouveler,pour 2j..,l an prochain,. Oublier tous nos soucis,covid,crise,. Dès l entrée dans votre établissement, nous nous sommes laisser porter, et la chambre..un écrin d émerveillement.MERCI MR ET ME LARUE DE CREVECHAMPS..

Très bel hôtel. Bonne cuisine, variée, bien servie. Très bel espace welness. Personnel avenant. Chambre un peu exiguë.

Nous avons passé un magnifique week-end à l’hôtel le Collet. Chambre exceptionnelle, mêlant charme du bois et modernité. Grand balcon avec vue sur la montagne. Literie très confortable. Propreté impeccable. Dîner et petit déjeuner très copieux et qualitatifs préparés avec des produits frais et locaux. Très bon moment également au SPA avec piscine, jacuzzi, bain nordique, hammam et sauna le tout dans un environnement calme. Détente absolue. Très bon rapport qualité/prix. Nous recommandons et y retournerons bientôt. Merci à toute l’équipe

Nous avons passé un excellent week-end dans ce superbe hôtel. Le restaurant propose des plats très bons, les serveurs sont très agréables et attentionnés. Nous avons profité du spa pour des moments de détente et le + le bain nordique extérieur !! Un vrai bonheur!! Les chambres sont magnifiques, nous étions dans la parties récentes de l'hôtel. Le seul point négatif est l'isolation phonique de ces chambres, une horreur!! Je recommande tout de même ce charmant hôtel.

Très bel établissement, tout juste refait et agrandi. Spa exceptionnel. Restauration excellente et généreuse. Et surtout un personnel au top. Très bon rapport qualité/prix. Nous reviendrons.

Excellent rapport qualité prix. Nous avons prix une chambre (la derniere qu'il leur restait) en last minute. Pas très grande mais fonctionnelle et cosy et nos critères incontournables y étaient (à savoir : le calme, wc séparés, une douche qui chauffe rapidement au débit correct). Nous n'avons entendu aucun bruit la nuit. On a bien profité de l espace spa/sauna/hammam mêlant modernité (avec la piscine et le jacuzzi en inox) et lignes épurées (bois et pierre). Aucune affluence ds l'espace spa/piscine avec pourtant l'hôtel de complet! Nous avons bien aimé le dîner avec une carte suffisante. Le petit-déjeuner était un vrai régal avec une variété de pains impressionnante et des confitures faites maison aux gouts uniques. Quelques bémols : - le filet de boeuf était un peu trop cuit mais la sauce et les condiments ont réussi à lever ce malheureux écart - L'espace hamman/sauna est opérationnel à partir de 9h (et non 7h30) <=> compte tenu du prix de l'énergie on le comprend aisément mais il faut juste le faire savoir aux clients avant 😏 Franchement, nous avons passé une excellente parenthèse en duo. La 4eme etoile ne doit pas être très loin!

Si j'étais calculateur je mettrai 2 etoiles pour être sûr d'y retrouver de la place lors de notre prochaine venue mais force est de reconnaître qu'il mérite bien 5 étoiles : superbe spa avec 2 jacuzzis à bonne température c'est a dire bien chaud -chose assez rare dans les hôtels pour le souligner- piscine inox sympathique, hammam, sauna ( un peu chaud 75° serai mieux que 80 °) ,fontaine à glace . Salle de restaurant très joliment décorée, montagne et vintage , et superbe petit déjeuner. Bar agréable Et pour finir emplacement proche du honnneck pour les randonnées Top

Nous avons séjourné pendant 2 nuits à l'hôtel, point positif: la partie spa et piscine était agréable, les petits déjeunés étaient super, la chambre était bien insonorisée, la décoration de l'hôtel en général est très belle, l'ensemble du personnel était agréable et à l'écoute et disponible. Point négatif: nous avons eu trop chaud la nuit au point d'ouvrir la fenêtre et la TV était petite, le parking n'était pas dégelé, le risque de chute était présent. Malgré les quelques points négatif, nous avons passé un agréable séjour dans votre hôtel.

Nous avons passé un superbe séjour de 2 nuits dans ce chalet pour se détendre et se reposer, l’endroit pour le moins atypique est idéal. La chaleur du bois se fait sentir c’est très agréable. Superbe petit-déjeuner, cuisine délicieuse spa magnifique ( piscine et jaccuzi en inox top) chambre spacieuse et chaleureuse. Très bon accueil avec le sourire du personnel et du patron. Nous reviendrons c’était top.

Nous avons mangé hier midi en couple, repas délicieux tout était excellent dans une décoration parfaite ! châpeau a la direction, aux equipes de cuisine et au personnel de salle ! Bravo encore et merci !!!

Établissement superbement décoré avec du bois et de la décoration montagnarde. . Chambre confortable et repas de qualite. Rien a redire.Un bon mélange de modernité et d ancien.

Réponse à Mr LAPOTRE Enchanté Monsieur, je ne savais pas qui vous étiez samedi matin, et vous informe que ma déception a bien été relaté à votre personnel (réceptionniste et serveur), cependant vous n'avez posé aucune question sur notre satisfaction lors de notre départ! Je me permets de vous rendre attentif au contenu de mon avis qui comporte tout de même 5 points positifs, donc merci de m'épargner le couplet sur votre suicide, allusion de très mauvais goût! Je n'ai même pas mentionné le fauteuil clair tout tâché dans la chambre! Etonnant non? Bonne continuation et très bonne année 2023 à vous également

Nous sommes ravis d'avoir séjourné au chalet hôtel Le Collet : - Personnel très professionnel et agréable à l'accueil, au bar ainsi qu'au restaurant - Repas du soir excellent et petit déjeuner copieux et savoureux - Partie SPA très agréable - Propreté très appréciable dans tous l'établissement - Situation idéale pour partir en randonnée Nous recommandons vivement !

Une véritable surprise, nous avons pu profiter du spa durant 3 heures. Et que dire du spa ? Pas grand chose à par un grand whoua !! Vous pouvez être fière d'un tel établissement. Le cadre est magnifique et de haut standing. Très bien reçu, personnel courtois et à disposition. Je recommande à 100% votre établissement. Nous reviendront, mais cet fois ci nous y séjourneront.

Nous avons passé un superbe séjour de 2 nuits dans ce chalet pour le moins atypique mêlant moderne et déco old school à certains endroits…. Superbe petit-déjeuner, cadre enchanteur, spa magnifique (mention spéciale pour la piscine en inox), chambre spacieuse et chaleureuse, cuisine délicieuse et très belle carte de vin même si fort « jeune ». Deux trois petits détails rendraient l’expérience parfaite mais ça ne change rien au 5 étoiles données en avis. Nous retiendrons surtout l’amabilité du personnel ! (Étonnant que l’hôtel n’ait pas 4 étoiles, qu’il mérite amplement)

Une atmosphère chaleureuse dans ce grand chalet, mêlant la chaleur du bois, à quelques touches de modernité discrète. Notre chambre, un écrin de calme avec un balcon. Petit-déjeuner copieux et varié. Le dîner a vraiment été d'un excellent niveau. Le bar, une pause fort agréable. Et le Spa, une étape très appréciée, d'autant plus car abrité en pleine tempête de neige. Bravo à toute votre équipe, et aux plus jeunes tout aussi consciencieux, nous avons passé un séjour court certes, mais ô combien dépaysant. Nous recommandons fortement.

Les enfants ne sont pas admis. Le propriétaire à juste oublié de le dire. Il déteste les enfants c'est hallucinant. Même quand on en a pas, le voir courir après les gosses pour les terroriser rend l'ambiance terrible. Le personnel travaille courageusement, même la nuit. Impossible de dormir avec tout le bruit qu'ils font. Les chambres ne sont pas du tout insonorisées. Il règne dans cet établissement une ambiance atroce, le personnel est très sympa mais le patron derrière est vraiment très désagréable. Très cher pour ce que c'est.

Le propriétaire ne tolère pas les enfants. Ils ne peuvent faire aucun bruit, ne pas bouger.. Il y a des écritaux dans les chambres à ce sujet. L'accès à la piscine leur est limité entre 17h30 et 19h30. On comprend que les enfants doivent être calmes mais là c'est abusif et il reprimande à la fois les enfants et les parents. On s'est sentis mal à l'aise dans ce lieu. Ce serait mieux pour tout le monde de dire que l'établissement est interdit aux enfants de moins de 10 ans. Dommage car l'hôtel esr charmant et le reste du personnel aussi le reste du personnel aussi.

Beaucoup de charme, de convivialité pour ce bel établissement, spa topissime, table et petit dejeuner local et de qualité. Un espace jeux serait un plus et de petites attentions en chambre. A faire sans hesiter !

Comme beaucoup d’avis paraissent rédigés très complaisamment voire insincèrement, il convient de replacer les choses dans leur contexte. Nous nous réjouissons de retourner dans ce très bel établissement. Le cadre au restaurant est très soigné et chaleureux. Choix réduit dans la carte laissant supposer fraicheur et maitrise. Grosse déception dans les assiettes pourtant fort bien présentées. Des mélanges et goûts amères, une déception à la dégustation des plats. Une cuisine un peu prétentieuse conduisant à regretter franchement les plats simples et gourmands sans complications inutiles. Les attentions sont nombreuses, snack amuse gueule, et guimauve a l’essence de bergamote . Alors que nous nous étonnions auprès de la serveuse d’une grande amertume, il nous est répliqué «  normal, c’est d’la bergamote… » bref dommage que l’avis des clients ne soit nullement pris en compte. Mais c’est une habitude de la maison ou la direction semble suffisamment sûr de son fait pour répondre vertement et sans aucune considération aux commentaires Google. Les réponses de la direction aux avis étant affligeantes et sans remise en cause, je m’attends au pire. Pour finir le repas sur une note positive, les desserts étaient excellents et très joliment présentés. Le TPE carte bleue ne fonctionnait pas… un souci technique peut se produire. Un petit mot d’excuse ne gâche rien… mais ce n’est pas dans les habitudes de la maison.

Nous séjournons actuellement au Collet depuis 2 nuits. Super accueil et personnel aux petits soins. Petit déjeuner délicieux (nous avons même pu discuter avec le propriétaire de l’hôtel et son évolution). Un spa avec piscine, bain nordique à l’extérieur, un jacuzzi, sauna, hamman, … bref un établissement parfait pour déconnecter, se reposer et se régaler (le repas du soir est excellent également).

Magnifique, toujours plus beau et plus luxueux. La nouveauté c'est le Spa,un endroit raffiné pour se reposer La cuisine,inventive,locale est un régal. Ambiance cosy, chic mais familiale.

Magnifique endroit décoré avec goût. Personnel accueillant et sympathique. Le restaurant est bon hormis le dessert au chocolat caramel gâteau trop compact pour mon goût personnel. A découvrir

Accueil attentionné et nouvelles chambres d'excellente qualité : spacieuses et décorées avec énormément de goût. Tout a été pensé et réfléchi dans les moindres détails. Table avec de bons plats et bien présentés. Excellent petit déjeuner avec beaucoup de produits maison. Le Spa est bien mais vite bruyant ou inaccessible en cas d'affluence. Bilan : très belle adresse pour un point de départ vers Colmar, Gerardmer ou des ballades vers la Schlucht.

Tout était parfait. L'établissement est magnifique, décoré dans l esprit de la région. Le restaurant au top, le petit déjeuner gargantuesque et pour digérer une virée au spa. La fille qui nous à accueilli très serviable, les barmans excellent. On n'a qu'une hâte, c'est d'y retourner.

Nous connaissons l'hôtel depuis un certain temps nous y avions séjourné deux fois auparavant sans jamais avoir été déçu, mais que dire de cette redécouverte après les travaux c'est merveilleux, tout en gardant l'aspect typique de cette demeure nous avons été sublimés par la découverte de l'espace spa bien-être ainsi que l'espace sport, accueil toujours aussi chaleureux restaurant convivial avec le personnel très sympa et les repas au top dans une ambiance chaleureuse, patron à l'écoute, à recommander les yeux fermés

Nous connaissons le Collet depuis plus de 10 ans et y revenons régulièrement pour un week-end en famille ou entre amis. Nous avons découvert l'espace spa/bien-être cette année et nous n'avons pas été déçus. L'accueil est toujours chaleureux et souriant. La cuisine toujours savoureuse. Les espaces bar et lounge sont très accueillant et conviviaux. Clin d'œil à la barwoman : j'espère pouvoir gouter un Ginto myrtille l'année prochaine ! Bonne continuation !

Superbe séjour dans cet établissement … tout était parfait. De la chambre, à l’espace piscine SPA, le bar et le restaurant le soir. Très propre, personnel sympathique et professionnel. Mention spéciale au chef. Le dîner était délicieux. Nous reviendrons avec grand plaisir 😃

Juste une petite visite mais nous reviendrons pour un petit séjour. Tout est splendide et fait avec goût. Accueil chaleureux et convivial . Je suis impatiente d'y aller me ressourcer.

Excellent séjour dans un hôtel qui a été dernièrement agrandit avec création d'un superbe spa (Les sources de la Meurthe) et de nouvelles chambres dans un esprit de chalet contemporain, il y a le choix. Un hôtel qui avait déjà une belle histoire et qui va en écrire davantage.

Très bon repas .. le personnel sympathique ... mais manifestement pas assez nombreux... nous avons subi beaucoup trop d'attente entre les plats ou pour le choix du dessert que nous avons laissé tomber.

A nouveau un superbe séjour au Collet! Ce n’est pas notre 1er séjour mais l’agrandissement de l’hôtel n’a en rien modifié le sentiment de bien-être, de générosité et de convivialité qui émanent des murs et du personnel! Cet hôtel est tout simplement magnifique! On s’y sent tellement bien. La récente extension est une totale réussite et se fond admirablement bien avec le bâtiment d’origine. Et que dire su spa? Superbe et tellement bienfaisant, un bien-être total où tisanes, cafés et boisson detox sont mises gratuitement à votre disposition. Nous avons comme toujours apprécié le gargantuesque et succulent petit-déjeuner et le dîner, original, soigné et ... délicieux. Bref, je recommande vivement cet établissement!

Les chambres du nouveau bâtiment sont absolument merveilleuses, très belle décoration. L'espace détente est magnifique avec des bassins en inox et un spa finlandais qui est une vraie merveille. Le personnel est très sympathique ainsi que le patron ; aucune critique ! De plus nous avons pu charger notre véhicule électrique.

Nous avons passé un excellent moment dans ce très bel établissement. Le personnel est très prévenant et à l'écoute. Une vraie belle découverte, nous y retournerons dès que nous pourrons.

Nous avons passé un séjour de 4 jours en famille. Le chalet est sublime et décoré avec soin. Mixant le moderne et la décoration en bois typique, cet établissement est simplement somptueux. Nous avons reçu un accueil chaleureux, le personnel est plus que gentil et aux petits soins. Les plats sont excellents. Nous étions en demi-pension ce qui signifiait que nous avions un menu du jour à 5 plats tous les soirs. Ils adaptent le menu selon les régimes alimentaires de chacun. J’ai rarement vu un aussi beau petit-déjeuner! Le buffet est composé de produits maisons ou de la région. Le spa est sublime. La salle de sport est correcte. Grand parking. Je recommande sans hésiter.

Superbe hôtel et très bon restaurant. L’endroit est vraiment magnifique et il l’est encore plus lorsqu’il est enneigé. Situé près des pistes ski ou randonnées. Idéal pour un bon bol d’air frais. Dispose d’un spa actuellement en train de s’agrandir mais garde son ambiance familiale

Excellent hôtel et un personnels incroyable! Toute la partie spa nous mène dans un cocon très cosy, je recommande les yeux fermés que ce soit pour la chambre, la prise en charge des clients, le spa mais également les soins qui y sont proposés (un grand grand merci aux masseurs qui se sont occupés de nous). Rapport qualité prix plus que correct, un accueil parfait du début du séjour et cela jusqu’à la fin 🥰 Je reviendrais avec grand plaisir! Merci à votre équipe.

J'ai adoré !. Hotel-restaurant chic et cosy. L'endroit est superbe. Le restaurant propose des plats savoureux, originaux et succulents comme un œuf cuit a 67° dans une soupe de concombre, du chevreuil.... Le personnel est compétent et très serviable. Pour une première expérience, je recommande les yeux fermés .

Magnifique extension récente de l’hôtel! Chambre superbement équipé de mobilier de grande facture. Lit xxl et jolie salle de bain! Le Spa est exceptionnel, la piscine et les jacuzzi très modernes et super agréables . Voici une nouvelle référence dans la région pour la catégorie hôtel et Spa! Le restau est traditionnel dans l’esprit chalet ! Accueil et service très agréables et sympa.

une nuit en demi pension. acceuil et service excellent, chambre propre et agréable, super SPA et pour couronner le tout on a très bien mangé un repas sorti des repas traditionnel. Je conseille cet établissement.

Hace quince años fui con mi familia un fin de semana y Le Collet ya era magnífico. Regresé en agosto de 2022 y siguió siendo maravilloso, pero el motivo de mi mensaje es agradecer calurosamente el menú vegetariano-vegano, que fue incomparable: no sólo bello estéticamente, sino delicioso y generoso... Gracias de nuevo y ojalá que sigan triunfando. Il y a quinze ans, j'y allais en famille pour un week-end et Le Collet était déjà magnifique. Je suis revenu en août 2022 et c'était toujours aussi merveilleux, mais la raison de mon message est de vous remercier chaleureusement pour le menu végétarien-végétalien, qui était incomparable : non seulement esthétiquement beau, mais aussi délicieux et généreux... Merci encore et je j'espère que vous continuerez à réussir.

Les chambres sont rustiques mais avec une jolie salle de bain. Le coin SPA est incroyable les installations de haute qualité avec un côté moderne tout en gardant le charme de la montagne. Nous avons apprécié le restaurant et le petit déjeuner est de qualité avec beaucoup de choix. Petit + : la salle de sport avec du matériel haut de gamme est également très appréciable. Le personnel est souriant et très accueillant. Le seul bémol pour nous est l’interdiction des chiens dans l’hôtel. Sans elle nous aurions sans aucun doute fais de cet hôtel notre pied à terre pour tous nos week end vosgiens. A bientôt !

Un merveilleux séjour dans votre établissement. Décor original, personnel très aimable et accueillant. Le spa est magnifique, une véritable invitation à la détente. Pour notre soirée, un apéritif en terrasse, un cocktail création choisi et servi par la jeune fille au bar, une vraie réussite ! Encore bravo ! Pour notre repas, une table réservée au restaurant, c'était excellent tout était parfait ! La décoration, le soin apporté dans le dressage des assiettes, le personnel très aimable et professionnel. Pour nos prochaines visites dans le beau pays des Vosges ❤️🌲 votre adresse sera la nôtre. A très bientôt, Une petite famille de la chambre numéro 5.

Séjour en couple de deux nuits en demi-pension. Nous avons passé un magnifique moment. Que ce soit les repas, la chambre, le spa ou l'hôtel de manière générale, tout était vraiment parfait. Les espaces communs sont décorés avec un goût remarquable. Le nouveau spa est superbe. On se sent bien dans cet établissement. Chouettes promenades au départ de l'hôtel. Nous reviendrons sans aucun doute pour un séjour plus long !

Bravo pour cette extension magnifique. Les chambres sont spacieuses, décorées avec beaucoup de goût et du matériel de grande qualité. Le spa est également superbe et complet. Nous avons hâte d y séjourner de nouveau

Super hôtel !!! Séjour plus qu’agréable. Restaurant au top tant pour la qualité des repas que pour celle du service. Rapport qualité prix parfait. Spa très agréable et très bien équipé. Service des chambres disponibles. On reviendra avec grand plaisir.

SPA peu fréquenté en milieu de journée et très complet! Parfait pour un moment de détente! Zone chaude et zone froide! Se baigner dans l’eau de la Meurthe est un plaisir! Carte du restaurant à découvrir! Bravo aux architectes!

Une réservation de dernière minute un weekend du 15 août, la seule chambre qui restait, et ben c'était génial. Très bon accueil avec accompagnement et présentation de la chambre (très jolie). Le spa est juste génial (surtout après une sortie VTT), qualité, finition, équipements,... Top. Dîner au restaurant excellent, le chevreuil rosé est délicieux. Très bonne nuit même si un peu bruyante de la proximité du carrefour. Petit déjeuner très bon. Et le petit plus non négligeable, il y a 3 bornes pour recharger sa voiture électrique, il faut juste demander à l'accueil, c'était une très bonne surprise en arrivant. Toute l'équipe de l'hôtel est super gentil et serviable.

Repas en famille avec enfants. Qualité de service et de restauration au top. Malgré une carte des plats restreinte, difficile de faire son choix tellement les produits proposés donnent envie ! Très bonne soirée dans cet établissement haut de gamme.

Nous avons beaucoup aimé l'hôtel, les chambres étaient rustiques et confortables, le balcon était super. Le petit déjeuner était varié et de bonne qualité, il aurait pu y avoir plus d'options végétariennes au menu du dîner.

Déjeuner en terrasse. Petite carte ! Cuisine fraîche et colorée, chevreuil aux fruits exceptionnel . Petit bémol circulation un peu bruyante mais bon c’est le 14 juillet. Bon rapport prix/ qualité .

Très bel hôtel, nous y avons séjourné 2 nuits en demi pension. La cuisine proposé et fine et raffinée (au top) Le personnel de l hôtel est disponible et très serviable. Rien à redire sur la chambre literie impeccable. Le Spa est magnifique. Que du bonheur.

Nous avons partagé un menu de bonne qualité avec un travail de la maîtrise de la cuisson. Nous avons pu réveiller nos papilles gustatives avec bonheur. Le cadre est jolie. Un tous petit point négatif sans gravité c'est la vue extérieure. Le restaurant ce situe dans un Carrefour.

En passant à côté de votre hôtel, je me disais souvent un SPA ici serait magique !. Vœux exaucés ! Mais quelle réussite ! Je ne parlerai de la restauration, mais uniquement des prestations hôtelières. Une chambre typiquement montagnarde, c'est propre, c'est sobre. Le SPA n'a aucune concurrence à cette altitude dans les vosges ! C'est du bonheur, tout simplement. Bravo !

Parking trop petit. Nous avons réservé le mois dernier en indiquant que nous viendrions avec un petit chien, nous nous y sommes rendu ce soir comme prévu et nous avons été très mal reçu en nous disant que depuis le 1 avril, il n’accepte plus les chiens ! Nous avons fait de la route, la moindre des choses est de prévenir quand les règles changent après une réservation ! De plus il y a des manières de dire les choses ! Enfin bref nous ne viendrons plus ça c’est clair ! Nous nous sommes donc tourner vers l’auberge Du lac et vraiment super ! Nous irons dorénavant la bas !

Établissement typiquement montagnard. Accueil chaleureux. Les chambres sont spacieuses et fonctionnelles avec une bonne isolation phonique. Le lit confortable est confortable. Côté restaurant, très bon rapport qualité prix avec des plats finement préparés et servis copieusement. Le petit déjeuner buffet est complet et la plupart des produits proposés sont fabriqués localement. L'établissement est en cours d'agrandissement avec la construction d'un espace bien-être qui sera je suppose à l'image de cet établissement confortable !!!

C'est avec la fine équipe, dont le compagnon Max, expert ès restauration, que l'on rejoint ce restaurant après une escapade en raquettes !!! Nous sommes dès l'entrée, accueillis par une myriade de plaquettes émaillées..... Gault et Millaut...Michelin....table de montagne...et une légion de guide du routard ...de 1913 à 2021 !! :-) ... Ensuite, c'est le choc ! Ce n'est pas seulement un restaurant, mais une véritable invitation à la contemplation ! Mes yeux ne savent plus ou regarder.... éléments de fermes et d'élevage... artisanat local ...collection d'art de la table alsacienne......bocks de bière... Magnifique !!! Mais la faim reprend ses droits, et c'est au stammtisch que les discussions reprendront. Excellente bière, et petit pinot gris, nous délivrerons de l'expectative. Je consulte la carte. Je ne comprends pas tout ce qui est écrit, et je dois googeliser certains termes inconnus pour moi. Ca parle de citron exotique, et dessert sur pilotis de meringue. Bref. Espérons que les plats sont aussi longs à déguster qu'à lire ! :-) Je commence par l'entrée de la poule heureuse (oui oui...)... en fait , c'est une entrée avec un Easter Egg !!!!! :-) Après avoir fait encore preuve de patience, c'est le saumon sur lit de knepfla qui arrive.... dommage que son aquarium soit trop petit. La pêche est difficile. Finition avec du chocolat du Kamtchakta ou un truc comme ça.. :-) ... le top...incontournable !! La douloureuse est intelligemment amenée par une jeune fille de l'agence Elite...... très malin ! ;-) Restaurant qu'il faut découvrir et conseiller !!!! Je reviendrais.

On imaginait le lieu plus intimiste mais c'est énorme comme établissement. Dans une ambiance très chaleureuse de chalet typique montagnard avec une chouette déco, on s'est régalés avec des mélanges de saveurs originaux. Le service tout a fait agréable. Quand l'un des deux convives ne prend pas d'entrée, un petit encas est proposé pour patienter. C'est appréciable.

Noté 3 au départ mais vu la réponse limite insultante de la direction concernant le commentaire laissé ci-dessous : je passe à 2. Apparement seules les critiques positives sont tolérées, ils suffit de lire les réactions dès que la note descend sous les 4 étoiles... Je suis peut-être jeune (mes 45 ans vous remercient pour le compliments) mais j'accepte les critiques avec un minimum de savoir vivre surtout quand elles n'ont pour but que de signaler une situation qui pourrait être facilement réglée. Avant d'être taxés de pleutres, sachez que ma femme et moi avons souligné le problème à la réception de vive voix et cette dernière a admis être au fait du problème de température dans la chambre. Chambre qui, au passage, fait l'objet de critiques négatives sur google de la part d'autres personnes : drôle de coïncidence..... Chez monsieur, soyez aussi réactif sur la qualité de vos prestations que sur vos réponses sur Google et vous atteindrez les 4 étoiles au Michelin à coup sûr Accueil agréable et chaleureux. Les parties communes sont très bien décorées et cosy. La restauration est excellente avec un petit menu et de très bons produits. Le petit déjeuner était copieux et varié. En revanche nous avons été très déçus de la chambre, il y faisait une chaleur insupportable, le radiateur ne disposant pas de thermostat, nous avons été contraint de dormir fenêtre ouverte (vue sur la d417) ce qui est devenu d'autant plus problématique à 5h quand les sableuses faisaient leur ronde et que la circulation reprenait ... De plus, la chambre est vieillissante avec une douche exigue et depourvue de seche serviette, Ceci nous amène à penser que le rapport qualité prix n'y est pas. Point négatif non négligeable et peut être le.plus important: le parking était une véritable patinoire à notre arrivée et pire à notre départ, représentant un vrai danger notamment pour des personnes plus âgées.

Depuis des décennies, nous passons devant l’établissement sans trouver un moment pour s’arrêter, aujourd’hui c’est chose faite ! Après une demi journée de ski à la Bresse nous décidons de tenter notre chance pour déjeuner (il est tout de même 13h30 !). Nous avons eu un super accueil chaleureux ! Le menu du midi était tout simplement goûteux avec des produits frais et simples. Les chefs cuisinent comme à l’ancienne (la purée.... fantastique, comme la faisait ma grand-mère), bravo ! Un service très juste et naturel, merci. Nous reviendrons rapidement. Clau et Val

Une excellente découverte, chalet très bien rénové au goût du jour, chambre confortable, chaleureuse et moderne mélangeant bois et pierres. Le restaurant est également excellent, avec des produits frais et de saison bien travaillés! Le petit déjeuner le matin est également top. Nous reviendrons sans aucun doute quand nous repasserons dans le coin ☺️

Très bon restaurant gastronomique. La décoration est très cosy et traditionnelle. Personnel sympathique et le choix du menu est très varié. Les mets étaient succulents. Belle découverte du pinot noir B. Le service était rapide et les enfants étaient ravis de la cuisine.

Grâce à une belle rencontre dans votre région, j'ai, encore 🙂, apprécié du cadre idyllique pour mon âme montagnarde de l'une de vos tables. La carte avait ainsi évolué, le chevreuil était passé, pour laisser place au lapin attrapé par des carottes jaunes goûteuses et délicates en bouche. Un délice et une perle de citron bien placée plus tard puis l'extase d'un dessert chocolaté à mon goût dans un cadre que jj'affectionne... Merci. J'ai hâte de découvrir les futures chambres et de promouvoir dans mon entourage votre bonne accueil, la légèreté que j'ai ressenti. Continuez à sublimer votre métier et l'esprit familial de ce lieu où je me sens bien. Bien cordialement, Catherine Gaillard.

Très bel accueil, restaurant charmant et repas excellent. La viande, cuisson parfaite, mais pas assez en quantité, surtout pour l'appétit de mon homme. Mais la qualité des produits étaient top.

Hotel très confortable, dans un très beau site au calme et avec des sentiers de randonnées aux alentours. Restaurant à recommander tout autant ; propositions élaborées, grande finesse dans les plats, belle carte des vins et service très agréable, ainsi que l'accueil. Nous reviendrons avec plaisir !

Très bon accueil et ambiance chaleureuse. Un superbe décor montagnard/tendance . Repas avec produit frais, goûteux et présentation qui donne envie. Un tout petit peu cher rapport qualité prix, mais l'emplacement proche crêtes ou les lacs ça se paie, c'est comme le bord de mer... Bref je recommande tout de même car pas de déception.

Superbe expérience, le chalet hôtel vous apporte une ambiance cosy et chaleureuse. La chambre est vraiment jolie avec une vue sur la forêt Vosgienne et le restaurant avec ses plats sont succulents. Le service est vraiment professionnel et aimable.

Nous avons sejourné 2 nuits en Juillet dans cet établissement. Lors de la réservation, je précise faite directement à l'hôtel, il nous a été confirmé que toutes les chambres supérieures avaient un lit de 160 et à la différence des chambres standards, un balcon. Forts de ces informations et ravis de la présentation faite sur le site, nous avons donc réservé 2 nuits en chambre supérieure. A notre arrivée, la chambre 18 au 2ème étage nous a été attribuée et surprise, le lit était un 140. Mon mari a mentionné son étonnement au di recteur qui lui a répond que toutes les chambres avaient un lit de 160 ! Nous dormons dans un lit de 160 chez nous et en connaissons donc parfaitement les dimensions.  J'ai moi-même marqué ma déception le lendemain à la réception car en plus de la dimension,  le matelas était très fatigué  ! La réceptionniste m'a assuré (sans prendre la peine d'aller vérifier) qu'il s'agissait d'un lit de 160 et que seule la chambre 14 possédait un lit de 140). Notre réclamation n'a reçu aucun écho,  ni action (et pourtant faite de vive voix et avec politesse). Je ne parle même pas des dimensions du téléviseur (se munir de jumelles si vous voulez la regarder) ni des nuisances sonores liées aux travaux qui nous ont été communiqués ar mail bien après la réservation. Le prix de ce séjour est tout simplement exorbitant par rapport aux prestations, heureusement que la restauration et la gentillesse du personnel rehausse le niveau. En résumé, un hôtel qui n'a pas grand chose d'un 3 étoiles (et nous avons la chance de  pouvoir en parler en connaissance de cause) et dont les prestations ne sont absolument pas à la hauteur des prétentions. Si la Direction veut conquérir une clientèle soi-disant haut de gamme pour son nouveau complexe, il va falloir quelle descende de son pied'destal pour être à l'écoute des remarques de sa clientèle.

Encore et toujours un pur moment de bonheur... Le décor attrayant est un premier plaisir, l'acceuil chaleureux le second, le service de qualité, le juste conseil du sommelier et le régal des papilles en feront un instant privilégié ! Félicitations au maître cuisinier, au chef et au personnel... Nous ne sommes décidemment jamais déçus !!!! Au plaisir de revenir (très bientôt) Cathy et Pierre-Alain LAPORTE.

Nous avons passé un agréable séjour dans un cadre montagnard. Le personnel est toujours à votre écoute pour vous satisfaire. Olivier et son équipe, nous ont concocté de succulent menus très recherchés.Bravo à vous tous.

Une décoration chaleureuse style chalet de montagne, un accueil et un service professionnels, des assiettes belles à regarder aux couleurs d automne, sachant surprendre les papilles, régaler et satisfaire les palais. Une cuisine inventive utilisant des produits de qualité, en harmonisant les saveurs avec une pointe de je ne sais quoi qui en fait toute la particularité et la réussite.

Superbe chalet de montagne à la décoration inventive . Le must du séjour est la cuisine du chef Lapotre magnifique de saveurs et de couleurs Si vous séjournez en demi pension un excellent petit-déjeuner vous attend sous forme de buffet avec des mets de qualité .

Actuellement l'hôtel est en travaux d'agrandissement, nous avons séjourné une nuit, le vendredi et avons ainsi évité toutes nuisances. Le personnel est très prévenant, gentil, accueillant. La cuisine du patron est excellente, créative et le petit déjeuner très copieux et varié. Le restaurant est magnifique, nous sommes impatients de voir le résultat une fois les travaux terminés. Bravo à vous pour nous avoir fait profiter d'un séjour à un très bon rapport qualité prix.

Hôtel chalet restaurant de charme ,c'est vrai. C'est un lieu chaleureux extrêmement agréable où vous voyagez à chaque instant quelque soit l'endroit où vous vous trouvez par sa décoration à la fois authentique et chaleureuse où la magie opère. Des espaces dédiés à la détente où il est agréable de prendre une boisson tout en dégustant de délicieux desserts maisons au coin du feu. Les salles du restaurant sont dans le même esprit. La restauration est gastro et permet d'apprécier de très bons produits de qualité. Le petit-déjeuner est servi en buffet avec une multitude de bons produits variés et locaux .Et pour clôturer le tout vous êtes accueillis avec sourire et gentillesse .Situé dans un cadre de verdure exceptionnel vous pourrez faire de très belles rando. N'hésitez pas à faire une halte dans cet hôtel de charme qui va sans nul doute vous charmer et comme nous vous aurez envie d'y retourner.

Excellent, au cœur des Vosges dans un charmant chalet avec une belle décoration, nous sommes tombés sur cet établissement un peu par hasard et quelle découverte !!! Rapport qualité/ prix excellent, les assiettes sont belles et les plats recherchés et raffinés. A fréquenter sans modération.

Un bon accueil et rien à redire  !  Ce n'est pas le premier passage mais la cuisson du chevreuil aurait dû être rose et non bleu ! Surtout quand nous avons fait la réflexion a la serveuse à tenté une explication '' cuit en basse température '' alors que une cuisson en basse température ne peut être bleu la nous avions eu une cuisson snacké (car nous étions accompagner d'un cuisiné à table) et de plus 8euros pour une seule boule de glace au zan, je trouve cela mesquin ! Et le prix non justifié des plus réduit!  (Avec qu'elle miette de biscuit...) Le fromage était arrivé à table glacée sans explication (nous ne savions même pas qu'elle fromage nous avions dans la assiette...) De plus la plus part des plats sont arrivés froid !

Endroit très agréable, avec une déco typique. Le personnel est très aimable. Le déjeuner hum, Comment dire? Un vrai régal. Pour quelle raison ne pas mettre une cinquième étoile : pas d'amuses bouche à l'apéritif un peu dommage pour ce type d'établissement.

Qualité/prix juste top. Accueil et service au top aussi avec un personnel super sympa. La cuisine juste miammmmm ! Le patron/chef très honnête. On y retournera sans faute. C'est devenu un endroit incontournable. Les belges et le Malinois :-)

Nous avons uniquement testé le restaurant, par hasard. Et le hasard fait bien les choses ! Nous sommes ravis ! L'accueil fut extrêmement chaleureux et professionnel, le cadre très agréable et les plats succulents. Très bon moment. Allez-y les yeux fermés !

Excellent accueil très chaleureux dans un cadre magnifique. Nous étions trois et avons choisi des plats différents proposés au menu .Des plats étonnants et subtils. Des entrées aussi jolies que délicieuses ! Le chevreuil et ses accompagnements ont ravi nos papilles .Nous avons terminé avec une pavlova excellente ! Jusqu' au café servi avec un chocolat à casser soi même au marteau ( très sympathique) à croquer !!! Notre seule frustration ... Ne pas avoir pu goûter à tout ! Une seule solution , revenir très vite !!! Merci pour ce bon moment .

L'entrée était très bien mais le reste , plat et dessert étaient en dessous. C'était un peu grossier surtout le dessert servie en part comme a la cantine. J'attendais un peu plus de raffinement dans les goûts et la présentation. Le cadre est sympathique mais pour moi la musique ne va pas du tout avec le lieu.

Une découverte! Je ne pourrai parler que du restaurant. La décoration montagnarde et l'architecture sont extras! On s'y sent vraiment bien. La carte n'est pas très étoffée et garante de produits frais maîtrisés. Les spécialités et particularités sont alléchantes et on a du mal à se décider. Les ingrédients sont de toute première qualité et les plats excellents. Que du positif! J'y ai mieux mangé que dans certains restaurants 1 étoile Michelin. Le personnel très aimable est investi et aux petits soins. Vivement la prochaine fois!

Enfin, nous avons testé le nouveau Collet, une merveille, l’accueil y est toujours aussi chaleureux, une décoration de folie, un spa très reposant et revigorant, après une journée de ski, ça fait un bien fou. Les chambres sont spacieuses, parfaitement équipées la literie de très belle qualité. Le petit déjeuner est toujours au top, très beau choix avec des produits de grande qualité. Nous avons dû malheureusement quitté cet écrin de bonheur après 7 jours de douceur de vivre et de régal. Un grand merci à toute l’équipe. Nous espérons revenir rapidement.

Endroit chaleureux, dans un cadre magnifique. Repas excellent et copieux au bon prix pour la qualité proposé. Petit déjeuner au top avec produit maison de qualité. Coin salon très agréable au coin du feu idéal pour apero ou digestif. Accueil de l'hôtel plutôt inexistant avec une belle grande chambre. Point négatif il faut éviter la chambre 6 qui se trouve au rdc sous la salle de restauration... Très bruyant le soir comme le matin avec aussi beaucoup de passage du personnel devant la porte de la chambre. Conclusion :très beau séjour enneigé.

Une soirée entre amis au top! Accueil chaleureux et service soigné. Une cuisine élaborée et revisitée avec goût. Un patron et chef de cuisine soucieux de notre avis sur la qualité du repas puisque il est venu nous voir à la fin de celui ci. Super agréable de voir encore des patrons se préoccuper du bien être de ses clients. C’est sur que nous reviendrons encore et encore

Bon accueil mais largué dans la nature dans la chambre, pas assez d'explications. Repas extrêmement long pour peu dans l'assiette et cher du coup. Peu de choix. Plutôt bon mais réellement déçue... par chance le dessert était excellent. Seule point positif pour moi! Télévision dans la chambre minuscule et ridicule pour un 3 étoiles. Chauffage potable. Escaliers à monter pour la chambre, pas d'accès handicapé. Joli décors. Pas de soucis de propreté. Pour moi ce chalet ne mérite pas ses 3 étoiles. Suite à la lecture de mon commentaire, le patron s'est permis de nous insulter mon amie et moi de cassos, que cela relevé d'un comportement psychiatrique, que nous n'aurions pas du être accepter dans son établissement, et d'autres absurdités. Un patron de ce genre d'établissement n'étant pas enclin à accepter la critique devrait peut-être songer à faire un stage sur la relation-client. J'insiste sur le fait que ses employés restaient bien plus courtois et accueillant que lui. De par sa faute bien évidemment il ne me reverra pas :). 1 client content en ramène 3, 1 client mécontent en fait perdre 10.

L’endroit parfait pour se ressourcer ! L’emplacement de l’hôtel est juste superbe,surtout par cette période de l’année ou ce manteau neigeux viens recouvrir le paysage. L’ambiance est familiale et la cuisine de terroir ,le tout en restant raffinée ,une multitude de choix à la carte. Le personnel est très agréable,et souriant.

Endroit très chaleureux au décors très soigné, ancien mobiliers en bois et décoration ancienne très bien mis en valeur, beaucoup de charme et de goût. superbe endroit! Nous y avons pris un verre en fin d'après midi , servi par un jeune homme très sympathique et agréable.

Superbe moment passé dans ce restaurant au décors d'autrefois. Les plats sont plus tôt originaux et très recherché (sorts de l'ordinaire) avec une petite pointe au niveau du dessert qui est revisité. Et pour finir le petit moment café dans un magnifique salon d'autrefois est très appréciable pour se reposer. Génial !!! 👍😊!!! A renouveler

Vraiment au top les repas sont toujours très bons et originaux, nous passons à chaque fois d’agréables moments. Le cadre est fabuleux, l’auberge est belle, nous adorons venir passer un instant très sympathique dans la détente les serveuses sont souriantes et un excellent cuisinier. 👌

Très agréable endroit , sans prétention mais vraiment sympathique. La chambre est décorée chalet , avions une terrasse privative. Parking pour la voiture. Produits du pays pour le petit déjeuner. Possibilité d'acheter des confitures excellentes et du miel. Le dîner est bien pensé car équilibré. Produits du terroir.

Le Collet est un magnifique chalet, ses chambres sont spacieuses et très propres. La décoration est très belle et nous dépayse totalement dans ce décors magique qui est là montagne. Je conseil très fortement la cuisine du restaurant, juste délicieuse. Le seul point négatif serait certains membres du personnel qui font perdre le charme de ce petit nid douillet dans les nuages.

C'est magnifique. Un véritable chalet en haut d'un col avec une très jolie vue sur la montagne. La salle du restaurant est très belle décorée dans un style montagnard moderne avec beaucoup de goût. La cuisine est excellente et l'accueil fort sympathique. La partie hôtel est tout aussi bien. Je recommande chaudement cet endroit pour les amoureux de la nature et de la bonne table.

Nous avions réservé une table pour huit. Tout s'est très bien passé ! Un service rapide et efficace malgré un restaurant complet ! Seul bémol, un menu qui n'est composé que des plats de la carte. Encore merci à Daniel (entre autres) en salle et au chef Olivier pour sa cuisine !

Très belle expérience ce soir dans ce magnifique chalet de montagne, décoré avec beaucoup de goût. Le repas était très goûteux , bien présenté. Petite gaterie en amuse bouche et avec le café très appréciées. Merci à celui qui en est à l’initiative. La salle est très grande et peut accueillir beaucoup de monde. Très belle vue sur la montagne, encore enneigée aujourd’hui le 10 avril 2018. Serveuses très gentilles et agréables Nous y retournerons À bientôt

Qu'il faisait bon chaud dans ce chalet, à siroter nos excellents chocolats chauds et mon succulent petit thé vert à la menthe ! Idéal pour de réchauffer après une longue journée les pieds (& les genoux !) dans la neige ! Et tout le monde était très accueillant & sympathique ! L'intérieur est à tomber, & nous avons aperçu les coins réservés à ceux qui y dorment : même si j'habite pas loin, j'ai envie de réserver une nuit juste pour tout voir tellement c'est beau, classe, & ambiance chalet vosgien assurée ! Conquise !

Ayant reçu un chèque cadeau (Box) pour un repas à deux personnes , nous avons réservé dans cet établissement :accueil téléphonique pour la réservation très sympathique. Accueil au restaurant agréable par un personnel jeune , de bonne présentation. Menu proposé à 3 options par plat c'est assez peu, mais suffisant. Excellente cuisine de l'entrée au dessert. Service rapide . Agréablement surpris , assez pour recommander ce restaurant. Bien sûr , en plus du chèque cadeau, nous avons payé les boissons assez cher ( surtout une infusion!) ,mais c'est un sans faute tout de même!

Testé plusieurs fois pour des anniversaires et rassemblement familiaux. Très bon rapport qualité prix dans une ambiance rustique autour, mais pas dans l'assiette. Le petit plus intéressant : la caméra qui filme les cuisine et diffuse dans un écran en salle.