Auberge des Glazicks Hôtel

Restaurant uniquement, offrant une expérience culinaire terre-mer de haut niveau, tant technique que gustatif. Le menu voyage en mer d'iroise permet d'apprécier toute l'étendue du savoir-faire du chef mais nécessite cependant un très bel appétit (11 plats tout de même). Un beau voyage assurément.

Une pure merveille ce restaurant éphémère, le Marie No! Da A a Z . Une restauration subtile, gourmande , goûteuse et tellement raffinée. Un cabinet de curiosités ! Un service délicat discret et ultra professionnel, de très bons conseils. On le recommandons largement, nous arrêtons de réserver! Et nous en parlons bcp à tous nos amis. Il faut absolument continuer ! Bravo à Olivier Belin !👍👍👍👍👏👍👍👏👏👏 Olivier Fresnais-sasportes

1 vrai régal pour ce déjeuner au restaurant bistronomique Chez Marie Noëlle .Service très sympathique. Cuisine exceptionnelle digne de ce grand chef Olivier Belin. Très bon rapport Qualité/Prix.

Ont n'a passé un très bon moment chez le chef Olivier Bellin au restaurant LE MARIE NOËL TRÈS BONNE CUISINE le personnelles très agréable sourient merci

2 étoiles vraiment ?? Nous sommes allés jeudi midi dernier fêter l'anniversaire de ma fille dans ce restaurant. Oui le cadre est agréable, même si on ne voit la mer que de loin et le service est discret et attentionné. Mais nous nous attendions à beaucoup mieux côté saveurs et présentations. Le menu escale, à 100€ uniquement le midi devait nous offrir, entre autres, de la langoustine avec crémeux de boudin noir et pied de cochon croustifondant. Nous avons eu UNE coquille Saint-Jacques surmontée d'une fine tranche de saucisson avec coulis de carotte. Surpris (franchement déçus !) nous avons interrogé le serveur : le chef a voulu vous faire la surprise des premières coquilles de Brest (Vous y auriez cru ? Nous pas !!) Quant à la fameuse soupe de foie gras- velouté homardine, servie dans une simple tasse, nous l'avons trouvée plutôt écœurante. Seuls les amuse bouches et le dessert, croustillant au citron, fraises et crème glacée à la laitue nous ont vraiment plu. Côté boissons le Beaujolais de 2020 à 70€ était très bon. Le café est en fait un ristretto de qqs cl et coûte 9€. Pour résumer : bof, un rapport qualité prix vraiment décevant.

Absolument délicieux

Jeudi 19 octobre 2023. Sommes venus déjeuner avec mon compagnon. J'ai enfin compris l'expression expérience culinaire nous avons dégusté des plats extraordinaires, un service parfait, professionnel mais qui met à l'aise des gens comme nous peu habitués à ce type d'établissement. Un sommelier compétent et très sympa. Une patronne tres agréable. On va revenir.

Nous avons juste à dire whaou !!!!😍😍 par ses présentations, ses goûts et un service extraordinaire, connaissance de tous les plats ainsi que le ressenti des saveurs merci à vous Madame vous faites un très beau métier que vous partagez avec passion. Merci aussi au personnel sommelier, service, accueil et le personnel de cuisine qui font un travail remarquable. Nous reviendrons et nous recommandons vivement. Bonne continuation à vous

Nous avons partagé un très bon moment plein de saveurs et de découvertes. Merci

Pour être allé plusieurs fois et étonné que je n’ai pas noté l’établissement. Évidemment c’est très bon avec un service impeccable. Je ne mets que 4 car j’ai trouvé que 2 plats étaient à mon goût (j’étais pas seul puisqu’accompagné) un peu trop salé. Je suggérerais un léger assaisonnement et aux convives d’en rajouter ou pas.

Ma femme et moi avons eu la chance de dîner à la table du chef Olivier Bellin il y a quelques temps. Cette expérience a laissé en nous un souvenir indélébile. Si le service, l’accueil et la carte des vins est sans aucune surprise au niveau attendu, ce sont bien les assiettes de ce chef qui sont au delà de toutes nos attentes. Loin des assiettes techniques et tape à l’œil, la sobriété de ses dressages n’a d’égale que leurs élégances, leurs générosités et leurs goûts! Chaque plat est une claque, d’une justesse diabolique et d’une sensibilité angélique. Les cuissons sont nacrées à la perfection et les associations terre mer nous plongent dans son univers à deux pieds. Ce chef aime sa région, ses produits et nous apprend à les aimer tout au long de la soirée. Nous ne regarderons plus jamais la Bretagne du même œil :) Il nous faut plus de chef semblable à cet Olivier, qui après plusieurs décennies, toujours aux fourneaux, offre une part de lui à chacun de ses clients.

Un séjour fabuleux dans un cadre magique tout proche des plages bretonnes. Un territoire bien représenté à travers son chef Olivier Bellin mais aussi avec un accueil convivial de sa maman. Le petit déjeuner est unique, tout est fait maison.

Super sympa et romantique

Pendant 15 ans voir us nous sommes venus avec enthousiasme, mais depuis 3 ans les prix se sont envolés:menu plaisir était à 55€ maintenant à 100€ +des suppléments. Nous sommes nombreux à ne plus venir. Malgré les promesses anciennes de la mère ce restaurant est destiné à des touristes fortunés. Heureusement nous avons d'autres opportunités plus sympathiques

Balade gastronomique très réussie. Des plats subtils avec de l’équilibre et des textures agréables dans une cuisine inventive, audacieuse et bien maîtrisée. Un service attentif et efficace.

Diner en Mai 2923, nous avons ete seduit par : -La deco et la situation du lieu. -Le personnel, service attentionne et impeccable. -Les mets : cuissons millimetrées, explosions et accords de saveurs avec un waouh a chaque plat. Produits locaux de grande qualite et fraicheur. Bravo au chef et a toute l équipe ! Nous allons y retourner avec plaisir au mois d Aout pour un sejour de quelques jours. Nous recommandont chaudement cet etablissement qui est exceptionnel ! William et Louisa Lefebvre

Exceptionnel ! Des associations improbables et subtiles entre terre et mer qui restent en bouche. Le service précis , fluide et discret avec le sourire en plus . Le sommelier qui propose un accord mets vins osés. Franchement le top : un excellent souvenir . Merci à Olivier Belin et à toute son équipe.

Restaurant gastronomique haut de gamme avec le service qui va avec. Des mignardises au dessert tout était très bon. Le chef a un véritable talent quant à la subtilité des mélanges des mets qui accentuent encore la saveur des produits régionaux qu'il utilise. Nous sommes en vacances près de votre Établissement et nous garderons un très bon souvenir de notre passage chez vous car nous avons été très bien accueillis, servis et nous nous sommes véritablement régalés. Un grand merci au Chef pour la qualité de sa cuisine et ses inspirations !! Un grand merci également à votre équipe en salle pour leur professionnalisme, leurs explications et leur amabilité. Vous êtes au TOP et nous vous félicitons pour votre savoir-faire !!! Nous avons vraiment apprécié de passer cet après midi en votre compagnie. Merci à vous pour cet instant de bonheur!!!!

2 nuits à l auberge des glasicks, à notre arrivée accueil sympathique et professionnel. Chambres confortables ,literie très bonne je recommande .Le restaurant. Accueil et cadre sympathique sevice impeccable ,des plats merveilleux aussi beau que excellent une jolie farandole d assiettes très bien orchestré et merci au chef pour sont accueil en cuisine et à sa maman pour sa sauce hummm

Superbe dîner gastronomique aux couleurs précises de cette Belle Bretagne.

Mon mari et moi avons dîné dans ce restaurant récemment. Tout était délicieux et bien présenté. Le service était également excellent, avec un personnel attentif et sympathique. Je recommande fortement ce restaurant.

Excellent restaurant, personnel aimable et bien renseigné, cuisine audacieuse et créative

Rien à dire tout est parfait Le cadre ,l'accueil et la cuisine divine

Très bon accueil, service parfait et excellent repas . Bravo à toute l'équipe

Mes enfants m'ont fait la surprise de m'inviter chez Monsieur Olivier Bellin. Accueil et service excellents,cadre magnifique et splendide vaisselle élaborée par Nathalie Derouet créatrice de Douarnenez. La déclinaison des mets nous a enchantés à chaque étape. Allez-y vite pour un moment inoubliable!! Merci mes enfants!

Toute la classe d'un restaurant** et la simplicité du Finistère dans une farandole gustative et fine autour des produits terre-mer locaux et du blé noir breton.

Merci et Bravo à toute l'équipe pour ce séjour sans faute 👏👏👏 La promenade culinaire était parfaite, bravo de sublimer avec autant de précision, de subtilité, les produits de vos artisans locaux, c'était un pur délice ! L'accord mets-vins du menu était extraordinaire ! Merciiiiiii 🙏🙏🙏

Un excellent moment, tant au niveau culinaire que pour le service... A faire sans hésitation.

Excellent, deux étoile rien à dire. Le vendredi soir nous étions seuls. Allez y ! Un poil salé (l'addition aussi un peu chère). Eau filtrée payante, c'est dommage. Je recommande vivement !

Exceptionnel! Produits bretons traités avec respect, imagination et finesse. Chou fleur, St Jacques, homard, lotte et le cochon! De jolis noms pour des produits originaux : carrasin, vinaigre Celtic . Tout parfait ! Merci Chef Bellin ! Service impeccable, grande gentillesse en salle et un grand merci à Mme Bellin pour notre agréable discussion. Vivement la prochaine fois…

La qualité d'un restaurant étoilé.

Un restaurant magique, excellent 🤩

Un moment exceptionnel

Merci à toute l’équipe et à M Bellin pour son accueil et son excellent dîné du 11 11 22 . Très belle expérience

Ne passez pas à côté, d’un moment merveilleux. Les chambres sont très agréables , l’accueil est vraiment charmant. La salle de restaurant est très jolie, le personnel au petit soin. Mon compagnon et moi avons de nombreuses allergies concernant des aliments de base ce qui est compliqué pour aller au restaurant. Cependant le restaurant a fait tout son possible pour que nous puissions passer un très bon moment, ils ont changé plusieurs plats du menu. Les plats sont délicieux, très bon rapport qualité/prix, vous serez largement rassasié. Un séjour très agréable et reposant, idéal pour des couples. Petit point moins élogieux, la réceptionniste ne devrait pas être étonné qu’une femme puisse payer la note dans un couple. Nous sommes très satisfaits, reviendrons et recommandons l’établissement.

Très bon établissement, personnel compétent, agréable et très professionnel. Nous avons passé un délicieux moment. Je recommande.

Le cadeau d anniversaire parfait... Un accueil chaleureux, des mets fins et délicieux (dîner comme petit déjeuner), une chambre confortable... Un vrai bon moment et une expérience culinaire renversante!! Merci à toute l' équipe de M. Belin!! Je recommande grandement !!!

Bien mais manque de la magie. Pas surpris au niveau des vins qui ont accompagné le repas. Sarrazin trop présent à mon gout mais c est personnel. Homard excellent, dessert surprenant.

Très bonne expérience

Un vrai régal. On y dort très bien. Adresse exceptionnelle !

Nous avons passé trois jours à l'auberge en août. Au moment de payer, nous avons eu la désagréable surprise de découvrir que nous avions été débité de 450 € d'acompte lors de la réservation sans nous en informer... Procédé cavalier.

Un grand chef, des étoiles bien méritées ! Ambiance détendue, chaleureuse pour mettre en valeur sa cuisine .

De bons plats, c'est vrai, on s'est régalé, le service très bien mais dommage que la personne d'un certain âge à l'encaissement (et au téléphone lors de la réservation) ne soit pas plus aimable.

Tout simplement magnifique.

Tous les plats étaient bons et les cuissons impeccables. Toutefois pas de réel coup de foudre pour un plat. Très (trop?)convenu. Ambiance un peu feutrée en salle comme au service. Un bon moment dans l'ensemble, ne faisons pas la fine bouche mais pour le prix c'est normal d'émettre quelques critiques que j'espère constructible en toute modestie.

Excellent restaurant et accueil agréable. Cuisine axée sur le sarrasin et les accords mer-charcuterie bretonne. Très belle carte des vins et bon conseil du sommelier. Les chambres sont très confortables.

Un super accueil, des grandes chambres très confortables et surtout un dîner inoubliable. En effet , le chef Olivier Belon maitrise à la perfection le mélange subtil des saveurs Bretonnes et sait sublimer les produits de la mer avec un talent incroyable ! Chose rare il fait partager à sa brigade le plaisir des convives. Merci aussi pour le Gwel servi au petit-déjeuner avec un grand professionnalisme. Merci à toute l’équipe 👏

Délicieux moment une cuisine inventive qui allie le terroir terre mer le plaisir des yeux et des papilles.un personnel très prévenant et de bons conseils.une expérience à recommander. Un bon rapport qualité prix Claire Mathieu

Le gastronome en kilt avait rédigé 5 souhaits en cas de survie, dont inviter ses amis bretons de coeur à l'auberge des glaziks. Chose faite ce jeudi 28 juillet. Le menu Balade en Finistère nous a fait découvrir le Finistère dans toute sa splendeur et sa diversité . Force, caractère, mais également subtilité, délicatesse. Pour la cuisine d'Olivier Bellin mais également pour celle qui gère la salle et le service avec élégance, sourire et rigueur. Moment éphémère, effet terre-mer qui laisse un souvenir inoubliable d'une harmonie exceptionnelle

Un émerveillement ! Acceuil très pro Chambre grande décorée avec goût Sans parler de l excellence du dîner ! Un moment rare qui restera dans nos mémoires. Et un chef talentueux passionné et attachant

4 étoiles pour le restaurant, 3 étoiles pour l’hôtel. Cuisine terre et mer de produits locaux (Bretagne) exceptionnelle et joliment influencée par des saveurs asiatiques bien dosées. Chef très sympa et abordable. Mérite clairement 2 étoiles Michelin pour la cuisine. En revanche quelques faux pas qui ne sont pas dignes du standing d’un tel établissement, en particulier quand estampillé relais et châteaux: - carte des vins assez pauvre en vieux vins et en vins de Loire, bien fournie en Bourgogne certes mais aux prix bourguignons de plus en plus inaccessibles, - suppléments à la carte et au petit déjeuner pas toujours compréhensibles et très élevés (exemple agneau +45€ sur un menu déjà tarifé 170€) - chambres quelconques d’un niveau Novotel récemment rénové, sans clim, qui démarrent à 250€ sans petit déjeuner. Rapport qualité prix pas correct

Quelle découverte, c'est juste magique ! Un grand MERCI au chef et à toute son équipe.

Retrouver de la simplicité: Nous nous réjouissions de redécouvrir ( 3 ieme visite en quelques années), la cuisine actualisée et légitimement réputée du Chef Olivier Bellin. Les menus découvertes que nous avions retenus sont certes toujours très élaborés mais ils conduisent vite ( 7 séquences de plats à multiples ingrédients et épices) à une réelle saturation (physiologique) des palais . La démarche se révèle ainsi l’inverse de la proposition pourtant affirmée d’une « cuisine brute nature et saine » ? En outre, si le concept de mêler « terre & mer »permet bien de valoriser les produits locaux, l’orientation de retenir surtout des accompagnements de produits à goût très marqué ( ex: sauce boucanée, graisse salée, pied cochon grillé …) nous « perd » gustativement par sa complexité. Ainsi le goût du poisson breton lui-même, pourtant toujours local et de qualité, se trouve noyé… C’est sans doute désormais l’exigence des guides étoilés …mais notre goût aspire, à privilégier une cuisine plus nature et moins complexe pour valoriser réellement le goût et la qualité des produits et producteurs locaux : ils le méritent tant !

Repas délicieux mais attention aux bons cadeaux un vrai parcours du combattant pour réserver surtout les week-ends…

Déjeuner super mais les prix sont moins chers en semaine pour une cuisine aussi bonne

Bel établissement. Chambre un peu petite.

Table d'exception.

Excellent, les 2 étoiles sont méritées. Attention à préserver la seniorité nécessaire au niveau du service.

Merci infiniment à l’auberge des Glazicks. Le chef, Olivier Bellin, sa maman qui nous a accueillie avec beaucoup de gentillesse et de sympathie, ainsi que tout le personnel en salle. Je rêve encore de cette betterave en amuse bouche et de cette royale de foie gras. Moi qui suis parfois « difficile » avec certains aliments, j’ai dégusté toutes les créations avec joie. Et la découverte incroyable du sarrasin. Je suis bretonne et pourtant j’ai l’impression d’avoir découvert LA Bretagne dans mon assiette. Un moment inoubliable et magique. Merci

Bel endroit, personnel tres professionnel et surtout une cuisine à la hauteur de ses 2 étoiles.

Nous avons passé un excellent moment. Nous avons choisi le menu déjeuner. Tout fut parfait. Le service est présent sans être trop présent. Les plats sont généreux. Bravo au chef Olivier Bellin et à sa brigade que nous avons pu salués en cuisine en fin de service grâce à Mme Bellin mère fidèle au poste. Jolie carte de vin. La déco de la salle est sobre. Quelques émaux de Longwy mettent des touches de couleur. Nous avons apprécié de prendre le café dans le petit salon. Nous ne pouvons que vous souhaiter d obtenir la 3e etoile pour 2023.

Vraiment excellent ,un merveilleux moment de dégustation .

A la réservation on nous a demandé s'il y avait des allergies. Nous avons dit une personne allergique au sarrasin alors on nous a informé que tous les plats comportaient du sarrasin. Etrange pour un restaurant étoilé... Bien sûr on est en Bretagne mais pourquoi en mettre partout ? On a opté pour un autre restaurant où nous avons passé un excellent moment.

Un grand merci pour l'accueil, le service, le voyage magique qu'apporte la dégustation de chaque plat. Un grand merci au chef Olivier Bellin et toute son équipe je ne suis pas prêt d'oublier ce cadeau d'anniversaire ! Et ce moment de partage après le service. Quel émotion pour moi!

Un restaurant gastronomique ancré dans la culture bretonne ! Du pur plaisir à chaque bouchée... J'attends ma prochaine visite avec impatience !

Expérience inoubliable, cuisine très raffinée et découverte exceptionnelle. Accueil chaleureux Service de qualité

Nous avons passé un excellent moment ……. Merci beaucoup. De l’accueil au service et la non moins étonnante cuisine de Mr Bellin, tout était parfait. Clin d’œil à Mme Bellin pour son accueil convivial. Une dernière éloge pour David le Reun pour son professionnalisme et sa bonne humeur…….. à refaire sans hésitation.

Mr Olivier Bellin ,je suis chef cuisinier et vous nous faites honte de passer sur France 2 avec des ongles aussi sales ,vous ne faite pas honneur à notre profession ni à votre etablissement

Le chef pourrait se laver les mains avant de passer à la télé le 9 avril 2022, pour présenter sa recette de fraises !!

OLIVIER BELLIN Vous auriez pu vous nettoyer les ongles avant de passer a France 2 le 9/04/2022 a 13h15 une honte .ça ne donne pas envie d'aller manger dans votre resaurant

Un déjeuner parfait. Une merveilleuse découverte degustative. Le personnel en salle était d un très grand professionnalisme, agréable efficace.

Merci,merci, merci....à vous monsieur Bellin, pour cette magie culinaire des déclinaisons des produits de terre et mer de nos richesses tant convoité de notre énigmatique Finistère... Un voyage à chaque bouchées... Merci au sourire de Marie, et votre brigade... Merci à la gentillesse d'un moment de discussion avec votre maman...un souvenir qui restera gravé...au plaisir de revenir... Yann et cecilia blandin

Bel endroit, salle feutrée avec un service attentionné ! Des plats et des alliances magnifiques ! Entre terre et mer 👏. Belle carte de vin avec un vin rapport /qualité prix.

Superbe expérience gustative !

Bon cadeau à éviter, réserver relève du parcours du combattant, pas de possibilité ni pendant les vacances, ni pendant les week-end. Ou bien faudrait il prendre une chambre en supplément. Accueil téléphonique très moyen. Vous avez un bon cadeau, alors non ce n est pas possible... Nous verrons si le repas et le service sera mieux ! Nous sommes très déçus. Suite : accueil moyen, repas moyen, même pas au revoir.. Nous ne reviendrons plus. Nous sommes très déçus.

Difficile d'imaginer notre déception eu égard à la grandiloquence des annonces de ce restaurant et de son chef... Plats pas suffisamment aboutis. Des suppléments indécents, 45 € dans un menu à 145 €... Heureusement que les personnels étaient quant à eux à la hauteur de la promesse du site de l'Auberge.

Une très belle et excellente table

Une histoire en mer et terre tout simplement magnifique !! Merci à tous pour ce moment tout simplement unique .

Plats irréguliers, bon service

Personnel efficace, agréable, présent sans être oppressant. Côté cuisine, excellent repas tourné vers la mer mais pas que. Cuisson St-Jacques et homard au top. Le détour n'en devient plus un une fois attablés. Ne pas hésiter à s'y rendre.

Le 21octobre, ma femme et moi avons passé une soirée exceptionnelle. Repas hyper gastronomique de très grande classe et nuit dans une chambre de très grand confort. Les plats proposés par le chef, M Bellin, étaient d'un raffinement extrême et le service de super qualité. Nous avons effectué un réel voyage gastronomique au sein de notre bretagne, avec une proposition de vins en parfait accord avec les mets. La facture finale était élevée mais c'est peut être le prix à payer pour un moment de cette qualité. Continuez ainsi, cela fait du bien d'avoir des établissements de ce niveau dans notre région

Très Bonne cuisine des mélanges qui se savourent

Le chef est inventif Sa cuisine va lui valoir rapidement sa 3ème étoile bien méritée

Le respect et le sourire. Deux choses manquantes aux responsables de cette etablissement (Madame bellin..) Sinon le cadre est sympa, chef talentueux,dommage.. a fuir.

A QUAND LA 3eme ETOILE Merveilleux - Unique Ici, c'est de la haute voltige pour gastronomes avertis. Accords mets et vins divins. Ce fut un moment inoubliable. Bravo au chef et à son équipe.

L'accueil et le service chaleureux nous ont fait passé un excellent moment. La table nous a fait découvrir des saveurs inédites et délicieuses avec des vins en concordance. Après une bonne nuit, le petit déjeuner était également à la hauteur du lieu, toujours avec des produits locaux, bios, en un mot parfait!

Une expérience culinaire qui restera a jamais dans mes souvenirs. Merci de sublimer nos produits du terroir

Très bel établissement avec une table remarquable

Belle table Saveurs originales . Service un peu rapide. Dommage que le chef ne vienne pas saluer ses clients

Excellente adresse. Le chef a une vraie personnalité qui transparaît dans sa cuisine, alliance terre/mer très puissante et originale. Nous avons adoré. Le service en salle est impeccable. ⭐️⭐️

Les plats étaient divins, l'accord mets-vins était juste merveilleux, et le personnel était charmant. Merci !

Quelle chance de découvrir la cuisine du chef Olivier Belin et son équipe ! Ici pas de doute, l’océan n’est pas loin et les produits de la mer sont à l’honneur. De belles pièces travaillées finement. Mention spéciale à la langoustine. Une taille incroyable par rapport à celles vendues sur les étals des poissonneries en ce mois d'août. La cuisson des mets est parfaitement maîtrisée. Ancré dans son territoire, le chef met également les produits de la terre à la carte. Une parfaite harmonie des saveurs iodées et du terroir local. Olivier Belin est fier des producteurs avec lesquels il travaille et il a raison. Un délicieux moment partagé en famille. Nos enfants ont été accueillis chaleureusement pour le plus grand plaisir de leurs papilles. Merci à toute l’équipe

Un excellent menu qui allie quantité et qualité, un personnel au top... Une soirée parfaite.

Bel endroit, jolie vue sur la baie. Un service irréprochable et un personnel très disponible. La cuisine est locale et ecoresponsable. Tout simplement délicieux, varié, surprenant.

Quel bon moment ! Le respect des produits pour des plats haute cuisine. Olivier BELLIN et sa brigade au sommet de leur art. Merci pour ce moment.

Le top! Une cuisine raffinée et le personnel super gentil ...j'ai adoré!

Restaurant exceptionnel, cadre magnifique, cuisine raffinée, personnel prévenant sans excès. Pas de fausse note, bravo.

Endroit remarquable pour une experience culinaire rare ! Service en salle impeccable et sympathique, mais jamais pesant. Sommelier de tres bon conseil et connaissant tres bien son metier. Et bien sur, une cuisine de tres grande qualite. Melanges terre/mer sublimes, alliances originales qui fonctionnent tres bien et provoquent l’emotion, temperatures, textures et cuissons parfaites… une experience hors norme. Sans oublier la partie patisserie / dessert qui joue egalement une partition sans faute. Un grand bravo a toute l’equipe et merci pour ce moment particulier. Bravo au chef bellin et a toute l’equipe, et bon courage pour cette reprise post covid.

Produits bretons travaillés dans une cuisine élaborée et un service aux petits soins.

Excelent une explosion dans les papilles à chaque bouché cadre très agréable et personnel au petit soins et très souriants 😃 malgré le masque

Court séjour en amoureux ou le personnel était aux petits soins. Le cadre est exquis et le repas savoureux. On ne s'attendait pas à autant d'explosions de saveurs. Le menu de 7 plats ne nous a pas laissé sur notre faim. La gourmandise était au rendez-vous. Je recommande à 100%

Restaurant exceptionnel , gastronomique . Chambres calmes , très confortables , avec vue sur un beau jardin et en arrière plan sur la mer .

Accueil sympathique et repas délicieux.

Un régal du début à la fin ! Menu en 7 plats gourmand, surprenant, bretonnant ! Nous avons eu l’honneur et le privilège d’échanger avec le chef en fin de service qui nous a fait part de sa vision, de sa passion que nous avions pleinement trouvée dans sa cuisine à la fois gourmande et contemporaine ! Bravo et merci !

Très bel endroit service parfait très bonne cuisine

Juste magnifique ! Merci pour ce bon moment Rencontre de Mr Bellin en cuisine : magique🤩 Superbe souvenir pour mon anniversaire Je recommande les yeux fermés

C'est très joli c est maison tout en Pierre

Pour nos 29 ans de mariage , nous nous faisions un véritable plaisir de découvrir cette table avec 2 macarons . Quand même ... Hyper déçus par le menu découverte ( 7 plats ) nous pensions qu'à ce niveau de cuisine , il fallait que cela soit bon et beau ??? les photos que nous joignons parleront d'elles mêmes ...

Une expérience authentique et pleine de saveurs et de couleurs. Bravo au chef qui nous a régalé durant 3 soirs, avec des saveurs sans cesse renouvelées. Nous avons eu l'honneur de le découvrir dans ses cuisines avec son équipe tout aussi formidable que son chef. Des moments riches d'humanité, grâce au savoir être du chef. Bravo à vous tous pour cette expérience, juste exceptionnelle. Pour nous la 3 eme étoile est déjà dans nos cœurs. #bravoolivier Muriel et Bruno

Expérience extraordinaire! Service discret et sur-mesure;cuisine délicate, raffinée, subtile et copieuse! Surprenant..dans le meilleur des termes et des sens! A renouveler..quand les finances le permettront!

Repas réservé à l'occasion de l'anniversaire de mon mari , qui est végétarien.Appel au restaurant qui confirme la possibilité de faire des repas Ovo -lacto végétariens. Le jour de l'arrivée, suite à un malentendu , un repas végan nous est servi donc sans oeufs, produits laitiers ou fromage donc beaucoup moins savoureux. Nous le signalons à la serveuse qui pour s'excuser au nom du restaurant, nous donne des petits pains maisons, certains fourrés aux...lardons !!!Bref, un vrai raté . Quel dommage ! J'espérais beaucoup plus de ce restaurant.

Une expérience magnifique au restaurant. Nous sommes venus dîner en famille et avons passé un excellent moment. Ce menu tripier marin fait voyager les sens ! Bravo au chef et à ses équipes

Menu du pays bleu excellent !!

Une très belle maison ou tout le personnel est au petit soins pour vous, superbe chambre avec terrasse qui donne sur la baie de Douarnenez. Au restaurant sont d'une qualité exceptionnelle avec de très belles et bonnes saveurs sans chichi, le mélange terre/mer est excellent. Je permettrai cependant un petit bémol, ayant passé 2 soirées et donc dîner 2 fois au restaurant je regrette qu'un restaurant 2 étoiles n'ai pas la capacité de renouveler les plats que j'ai mangé, donc certains plats m'ont été servi les 2 soirs, même si ils étaient vraiment excellent c'est dommage

Nous avons passés début juillet un très bon moment, le personnel aux petits soins, un accueil très chaleureux. Olivier Bellin mérite 3 étoiles ! Nous avons choisi le menu balade en finistère homard cuisiné, voile de tête cochon pomme pamplemousse en 2 services ! un délice une merveille! faut absolument goûter son beurre au Sarrasin. Un chef qui adore sa Bretagne et nous le fait partager par une cuisine inventive . Très belle chambre spacieuse , j'espère revenir très vite

Un moment de bonheur. Que dire de plus..tout est parfaitement juste, des amuses bouches aux mignardises. Le produit est dans l'assiette. On finit le ventre plein, le sourire aux lèvres. L'équipe en salle est jeune et parfaite. On a d'abord découvert un chef à la partition parfaite, puis un homme tout simplement, accessible. Merci Olivier Bellin.

Un menu terre-mer très harmonieux où le cochon se marie à la langoustine sur des notes de sarrasin. Une cuisine inspirée, élégante, locale. Service chaleureux et à l'écoute.

Le restaurant du Finistère A faire une fois dans sa vie

Bon compromis entre terre et mer...

Restaurant étoiles dans un petit bourg face à la mer

Produits excellents et cadre magnifique !

Magnifique table, de bons produits locaux et des recettes étonnantes et réussies. On s'est régalé. Très bon accord mets vins et service agréable. Vaut largement le détour.

Olivier BELLIN est réputé pour ses accords terre-mer et sa partition est un enchantement. Marier langoustine et boudin noir, barbue et snacks d andouille de Guéméné est plus qu'une surprise, c'est une révélation. En avoir plus pour prolonger ce plaisir en bouche en aurait ravi plus d'un. Que dire de l'Accord mets-vins sinon en félicitant le sommelier pour son approche. Je recommanderai comme choix de tables celles proches de la baie vitrée pour profiter et de la lumière et du paysage. Un éclairage plus soutenu, le soir, permettrait de mieux découvrir la salle. Nous avons donc eu la chance sinon le privilège de goûter la cuisine des deux chefs doublement étoilés du Finistère ( avant que Patrick Jeffrey ne cède ses fourneaux à Nicolas CARRO à Carantec). Nous appelons de tous nos voeux la réussite de nos chefs étoilés, actuels ou en passe de le devenir....

J'ai fait plusieurs restos étoilés dont des 3 étoiles. Aucun ne me donne plus de frisson que les menus d’Olivier. J’ai été plusieurs fois dans ce restaurant. A chaque fois, il arrive à me faire pleurer. Si cela me donne autant d’émotions, c’est surement dû à mes origines. Je suis du « coin » et chaque bouchée me parle. Mais au-delà des souvenirs, l’équilibre des plats est toujours là. Le seul qui m’a fait aussi bonne impression est aussi un chef breton Christian le Squer au George cinq (mais pas aussi bon qu’olivier sur le blé noir ...) Bref, si vous aimez manger pour un prix contenu (pour un 2 étoiles), avoir un chef et une équipe accessible et les goûts du Finistère (langoustines, homard, le blé noir, …), n’hésitez pas une seconde.

Excellent repas avec des plats très fin et pas trop gros permettant de profiter de tout le repas. Prix très accessibles pour un 2 étoiles!

Il est vrai que ce chef était plus authentique avant ses étoiles mais il mérite largement son succès. En revanche on comprend très rapidement que le sarrasin est sa spécialité mais le fait d'en placer a peu près partout sans compter l'un de ses derniers plats qui est uniquement composé de sarrasin ; trop c'est trop. Cependant le fait qu'il puisse me faire autant aimer les fruits de mer est remarquable et devrait plutôt se concentrer sur ce point que sur son fameux sarrasin. En espérant que mon avis sera pris en compte. Bien a vous

Repas ce soir le 20/06, une déception, bon mais aucune surprise dans l'assiette, dommage pour un sois disant 2 étoiles Michelin (sans parler de la sur-abondance du sarrasin dans tous les plats). Accueil assez froid, addition de plus de 300€ et nous devons apporter nos propres masques pour nous déplacer dans le restaurant... pour ce prix en fournir à vos clients aurait été trop en demander? Je ne conseil pas ce restaurant, mauvais rapport qualité prix comparé à d'autres 2 étoiles...

Tout était parfait,cuisine exceptionnelle,les vins justes et délicieux avec les menus,un service irréprochable,le personnel attentionné et très sympathique.Nous avons eu la chance de loger cinq jours dans cet hôtel quatre étoiles très confortable et nous rêvons d'y retourner le plus vite possible.

Bravo pour ta vraie cuisine TERRE ET MER A faire et refaire, bientôt 3 étoiles...🤩

Exceptionnel !!! Un super repas préparé avec soin par le chef Olivier Bellin.

Excellent, très copieux équipe très agréable

Un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine du terroir sublimé par mr Olivier.B et toute son équipe un grand bravo à vous tous merci

Comme nous venons principalement pour découvrir ou re-découvrir la cuisine du Chef, nous avons choisi le menu Balade du Finistère. Un plaisir tout autant visuel que gustatif ! Beaucoup de plats et un peu d'attente entre chaque plat. Il faut au minimum deux heures pour déjeuner. Une petite déception pour la non livraison de la viande proposée au menu (noisette d'agneau). Le personnel et le service ont été très professionnels. La salle de restaurant n'a pas changé depuis plus de 3 ans... Pas d'émerveillement, cette fois-ci, pour la décoration intérieure, Pas de changement pour la vaisselle de bienvenue, mais elle est toujours très raffinée et belle. . Les toilettes n'étaient pas chauffées en cette période hivernale...

Sobre et élégant sont les maîtres mots de l'hôtel. Nous y avons séjourné 24h et profité de l'espace bien-être avec jacuzzi privatif (un havre de paix) et le restaurant doublement étoilé du chef Olivier Bellin. Le repas gastronomique du soir à 9 plats (plus apéritif et mignardises) était un véritable régal. Associations de saveurs de terre et mer aux influences locales (sarrasin, kig ha farz, légumes bretonnes...), il faut venir goûter pour apprécier pleinement, les photos ne font pas justice au talent du chef. Je recommande.

Un restaurant gastronomique exceptionnel ! Un cadre sobre. Une ambiance feutrée. Une vaisselle délicate. Un service parfait. Une carte de vins généreuse et variée. Une présentation soignée. Mise en valeur des produits locaux savoureux. Un grand bravo!

Excellente table un menu découverte extraordinaire en terme de saveurs mélangeant craquant onctuosité et goût. Dommage que le service ne mette pas en valeur ces plats

Accueil très professionnel et prestation de qualité

Le chef et son équipe ont transformé notre soirée en fête ! Des saveurs intelligemment mêlées, des surprises qui ravissent notre palais, tous nos sens ont apprécié. Bravo à toute l'équipe : sommelier au top ! Serveuse pétillante, pro et agréable. Cet établissement est un des rares endroits où tout est encore vrai. Simplement... Merci.

Nous avons avec ma femme traversés la France d'est en Ouest pour venir découvrir l'Auberge des Glazicks et nous en sommes repartis enchantés. Nous y avons découvert un cadre épuré et chaleureux, un service attentionné et professionnel et une cuisine précise avec une alliance terre-mer pleine de saveurs. Un dernier mot pour le chef Olivier Bellin, qui a pris le temps de nous accueillir dans sa cuisine pour échanger avec nous de manière humble et généreuse. Merci pour ce moment magique!

Bon rapport qualité prix, personnel attentif. Venir de temps en temps mais le prix reste encore cher ......

Super expérience culinaire !

Très bon accueil, chambre et salle de bain top et super restaurant avec les plats du chef Bellin

L auberge D'olivier Bellin est un havre de paix et de bonheur... cuisine tranchante et vraie. Bravo

Un grand merci à toute l'équipe et au chef étoilé pour ce beau voyage. Nos papilles nous disent merci ! Que du bonheur...

4h de route pour découvrir l auberge des glazicks. Si la décoration intérieure me semble a affiner, la vue de la salle sur la baie de Douarnenez est magique. Des amuses bouches au dessert quelle qualité !!! Olivier Bellin est un train grand chef. Mention spéciale pour le pain a l encre de sèche et crevettes, pour la pomme soufflée au jus d’huitre, l agneau et son jus de carcasses et bigorneaux, le dessert au citron meringue et citron thym d un équilibre si juste. Le chef Bellin nous a également reçu dans les cuisines ! L occasion pour nous de rencontrer un homme généreux et de remercier sa brigade. À bientôt car nous reviendrons.

Bcp d originalité dans l assiette. Du goût. Belle adresse pour ca. Joli cadre. Bel accueil. Service agreable mais un peu trop formaté . Merci pour ce moment.

Un vrai moment de bonheur pour les papilles. Et de plus le personnel très sympathique et très souriant. Merci à toute l'équipe des Glazicks et bien sûr au grand chef.

Délicieux dîner et que de belles surprises dans chacune des assiettes ! Bravo au chef ainsi qu'à toute son équipe.

Magnifique endroit avec une explosion de saveurs basée sur la cuisine travaillée avec comme ingrédient du blé noir pour relever les différents produits terre et mer. Laissez vous transporter.....

Un voyage culinaire d'exception! Merci à toute l'équipe 🙏

Nous avons passé un merveilleux moment, le personnel est charmant et la décoration de la salle est magnifique. Manquait peut être une viande à notre menu.

Quel restaurant exceptionnel! Nous avons passé une soirée merveilleuse. Le personnel est absolument charmant et ce menu dégustation était un voyage gustatif tout à fait surprenant et plaisant. Je reviendrai bien entendu!

Après 6 mois d'attente le restaurant ouvre de nouveau mais uniquement pour les personnes qui prennent une chambre d'hôtel ! Nous sommes des locaux et n'avons pas l'intention de prendre une chambre pour redécouvrir la cuisine de OB que nous suivons depuis l'origine. Mais M Belin se moque de ses clients fidèles et préfère les touristes aisés ! Devant un tel mépris nous préférons boycotter cette table ou nous avons été avec grand plaisir pendant de longues années.

rien à dire sur la cuisine... beaucoup de turn over dans le personnel... ambiance tendue dans le restaurant... mauvaise sensation quand on mange... dommage...

Pas d affolement, juste une étoile sinon on ne peut pas dire que c'est fermé pour plusieurs semaines.

À la hauteur de sa réputation, repas irréprochable avec un service discret, efficace et agréable. L'addition qui va avec n'est pas surcôtée, on en a pour notre argent.

Un pur moment de bonheur !!

Plats net et sans bavure alliance terre mer au top .. cave non négligeable quoique les prix de certain vin un peu élèvé. Une très bonne adresse avec un grand chef Breton 😋

Très bonne cuisine et lieu magnifique

A recommander sans aucun détour. Nous sommes venus pour les 50 ans de l'association des Sommeliers de Bretagne. Un repas magnifique avec à chaque fois deux vins par plat et toujours commenté. Superbe soirée et repas digne d'un 2 étoiles

Superbe endroit. Repas digne d'un 3 étoiles. Dommage que les vins soient si chers. Ça gâche un peu le plaisir

Un moment de grâce, un concerto pour les papilles, cette expérience a été pour mon épouse et moi un moment magique, unique. Nous avons beaucoup d'admiration pour les mariages surprenants de saveurs qui deviennent vite une évidence (goutez la langoustine au pied de cochon ou le lard aux couteaux !). nous avons eu l'impression de redécouvrir les produits du quotidien breton, sarrasin, triperie, crustacés, fraise, artichaut ou chou fleur.. avec le regard d'un amoureux du patrimoine. Un parcours dans l'assiette très intéressant et travaillé entre cochon & mer avec le sarrasin en trait d'union. De l'émotion pur, pour cette expérience en dehors du temps.

Restaurant de qualité qui mérite ses 2 étoiles, par contre nous avons été déçus par l'hôtel, et nous ne parlerons pas du petit déjeuner.

Mémorable, un restaurant haut de gamme et relativement chère sur le papier, mais contre toute attente une fois le repas terminé une addition à la hauteur des plats servi. Un personnel de qualité et fort sympathique. J'ai personnellement toujours pensé sortir d'un tel restaurant avec un risque de faim mais j'ai totalement changé d'avis et j'ai presque trop mangé. Des associations de produits simple mais également luxueux, d'une qualité et fraîcheur extraordinaire avec pour chaque plat une histoire, une description détaillée et un conseil de dégustation. Bravo à vous et aux chefs qui restent dans l'ombre qui nous prépare ces splendides compositions fortes en goût et splendides. Je suis conquis et au final le prix est pour moi justifié. Un endroit où je vais certainement revenir. Continuez ainsi. 😉

Repas excellent service impeccable rien à dire que le conseiller et y trouver du plaisir à table bon appétit

Une table ncroyable, un personnel attentionné, et Olivier Bellin, Chef talentueux et résolument passionné qui s'applique à sublimer les produits de sa région avec tellement d'amour... Divin.

Topissime ... Pour commencer, j'ai apprécié l'ensemble des plats qui ont joue très facilement avec mes papilles dans la recherche des saveurs et dans la délicatesse des présentations Pour continuer, j'ai apprécié le service qui a débute des notre arrivée avec un accueil avec 2 parapluies sur le parking, un personnel bien présent et toujours prêt pour nous accompagner tout du long du repas Tout était parfait

Toujours un plaisir des papilles..

Magique, féerique, sensationnel, exceptionnel! Bravo au chef pour cette belle histoire racontée par les plats, cette aventure culinaire qui nous fais découvrir des saveurs purement divines. Au top! N’hésitez pas à vous y arrêter pour découvrir!!!

Une cuisine fine faite de saveurs extraordinaires du terroir, teintée de couleurs et d'arômes d'océan, dans un décor lumineux. Les papilles sont à la fête. Moment de ravissement, à la fois délicat et copieux. Merci au chef de nous avoir fait partager son magnifique savoir faire. Par respect pour le secret de son travail je ne publie pas les photos colorées de ses plats harmonieux. Félicitations à toute son équipe pour le soin qu'elle apporte à votre accueil et bien être. Bravo

J'en suis au début du repas... et le festival est déjà là. Les étoiles frôlent le graal.

Plaisir des yeux et des papilles. Toute la Bretagne en assiettes et bouchées.

Grande table aux vues sur la baie de Douarnenez et dont les créations flirtent avec les 3 macarons du célèbre guide rouge.

Très bon accueil cuisine exceptionnelle et surprenante à voir

Bonne réception.agreable séjour.

Très bon restaurant gastronomique!

Menu plaisir excellent en qualité et en quantité. Service impeccable. Coupes de champagne offertes pr l'attente que nous n'avions pas remarqué avant 1 plat. Vue superbe sur la baie de Douarnennez.

Un grand moment de Grande Cuisine Le Chef Sublime les plats Terre et Mer Les associations sont très justes C est un régal pour les yeux et les papilles Équipe et Chef très sympathiques et décontractés

Repas exceptionnel associations audacieuses et payantes bref un réel moment de pure gastronomie ...... en effet la troisième étoile me parait méritée.

Merveilleux !! Et à tous les niveaux de la carte des vins jusqu'au dessert.

Cuisine qui libère les saveurs !

Un repas étonnant, avec des curiosités sarrasines, des associations inédites et savoureuses. Nous en sommes ressortis, repus et vraiment contents !! Je conseille !

Pour les 40 ans de notre fils nous avons déjeuné à l'auberge des glazicks. Bravo à Olivier Bellin qui, une fois de plus, nous a fait voyager dans son univers culinaire (que de belles découvertes). Félicitations à sa brigade et à toute son équipe.

Beaucoup de recherches, certains résultats excellents d 'autres moins biens, mais un service de qualité et dans l' ensemble un bon souvenir

Une expérience gustative hors normes avec le terroir régional pour fil conducteur. Des plats qui racontent une histoire, des assortiments de saveurs encore jamais explorés pour ma part. Le personnel est impeccable, charmant, passionné. Une étape incontournable si vous passez par le Finistère !

Un vrai voyage pour les papilles...

Cuisine remarquable, hélas, nous ne sommes que des clients, nous devons demander à nous resservir du vin, service sans âme, vaisselle superbe, mais c'est trop cher par rapport à d'autres deux étoiles.

Nous avons déjeuné aux Glazicks le 3Octobre2017.Excellent accueil.Service très stylé et prévenant.Cadre feutré.Plats inventifs et très goûteux.Un peu cher.Nous avons déploré tte fois l'absence accord mets et vins et l'absence du chef en fin de repas.

Très bon repas (ne pas se gaver des délicieux petits pains maison sous peine de ne pas finir son dessert), ambiance chaleureuse et très beau décors. Le sarrasin est à l'honneur pour le plus grand plaisir gustatif.

Très beau, très bon, très chic. Une belle table en Finistère. Je recommande

Un chef très créatif qui met en valeur les produits de sa région (le blé noir par exemple). Le cadre est somptueux. On peut maintenant dormir su place car des chambres ont été créées

Ne paye pas de mine de l'extérieur, mais les étoiles Michelin sont bien là!

Remarquable restaurant. Tout est original avec des goûts recherchés. Un grand restaurant.

J ai adore. 2 étoiles meritees

Très bon service impeccable, très cher, trop cher !

Nous avons passé, ma compagne et moi, un moment d'exception au sein de ce restaurant doublement étoilé. Un accueil et un service impeccables, une sommelière qui nous a parfaitement conseillés; le vin était divin; et quel spectacle culinaire; des mélanges surprenants et exquis, des assiettes particulièrement soignées, un beau travail du chef Olivier Bellin. Merci.

Excellente Cuisine ! Topissime on s en souviendra longtemps

Cadre calme et détendant Chambre agréable et bien équipée Le petit plus Wi-Fi gratuit

Une cuisine fine et délicieuse, beaucoup de travail dans l'assiette j'aimerais bien savoir faire le pain noir à l'encre de seiche ! je vais en Bretagne la semaine et j'ai hâte d'y retourner car l'ambiance n'est pas guindée comme dans certains restaurants étoilés. J'adore.

2 visites en 4 ans. Ça reste exceptionnel, et ça l'est. Voire même inoubliable. Cuisine parfaite : produits exceptionnels, cuisson, accompagnement, etc ... que du bonheur. Merci M. Bellin.