Auberge de la Caillère Hôtel

personnel très gentil. repas très très bien

Nous avons absolument tout apprécié au Bistrot de la Caillère. Le service est parfait, peu de temps d'attente entre les plats. Cuisine aux gouts subtiles avec de belles parts et des mélanges harmonieux. J'ai adoré les patates douces accompagnées de pêches, un vrai délice. A recommander.

Je soumets un avis concernant le restaurant gastronomique (nous avons choisi d'expérimenter uniquement le restaurant et non l'établissement hôtelier !). L'expérience gustative s'est révélée être une explosion de saveurs et de délicatesse en bouche, accompagnée d'un service impeccable. Il est indéniable que certains établissements étoilés pourraient tirer des enseignements de cette prestation. Mes remerciements sincères vous sont adressés, et il va sans dire que nous envisageons un retour prochain sans aucune hésitation.

Très bon restaurant, cuisine de qualité. Passé un agréable moment.

Endroit calme, Chambre très bien. Restauration et petit déjeuner exceptionnels ! Si on repasse on reviendra. Club Ferrari Luxembourg

Que ça soit les chambres, la décoration, la propreté, le design, etc, cet hôtel n’a absolument rien à envier à un 5 étoiles. Le personnel est TOP, l’emplacement idéal, tout est très bien conçu et on s’y sent vraiment très bien. Difficile de partir, mais j’y reviendrai aussi vite que possible …

Je recommande, un super endroit pour quelques jours de vacances

je connaissais le lieu pour y avoir été avant les transformations, cela a beaucoup changé, moins personnel on n'est plus accueilli par la patronne. Même si l'accueil a été très sympathique, l'ambiance familiale m'a manqué,

Jamais déçus 👍 L'hôtel a entièrement été rénové avec une décoration chic. Très bonne literie. Calme, bien insonorisé. Les restaurants sont à recommander, tant le gastronomique qui mériterait amplement une étoile que le bistronomique au rapport qualité/prix imbattable. Le chef est inventif, délicieux mariages des saveurs, superbe présentation, porcelaine délicate 👏 Petit déjeuner buffet très complet (saumon fumé maison, fromages de la région, bons pains et viennoiseries,...). Le personnel est souriant, attentionné et professionnel. Jolies terrasses extérieures bien aménagées dans une belle nature luxuriante. La région des bords de loire est magnifique, apaisante, et l'auberge est proche de nombreux châteaux et jardins à visiter. Nous y revenons toujours avec plaisir😁

Très bel endroit. Restaurants chics.

Accueil parfait. Personnel au petits soins ...excellente cuisine créative....une étape immanquable....nous avons passé un super moment ... merci à vous.

Un super séjour dans cette auberge qui est parfaitement située pour faire le chemin des châteaux de la Loire. Le service était irréprochable, un personnel aux petits soins. Un petit déjeuner digne d’un brunch, avec un large choix de produits salés et sucrées, un délice ! Le restaurant bistronomique est également très bien, de bons plats travaillés et tout cela dans une ambiance chaleureuse. Je recommande vivement.

Restaurant côté bistrot parfait. Très bon rapport qualité prix.

Hôtel situé au bord d'une petite route peu passante, les chambres ont été refaites à neuf récemment, nous en avions une spacieuse et lumineuse avec un balcon donnant vue sur la campagne. La literie est confortable. Le petit déjeuner est très correct pour 19 euros avec salade de fruits frais, gâteau maison, crêpes et tout un choix de mets salés. L'endroit est surtout réputé pour sa table gastronomique mais le côté bistronomique mérite aussi d'y manger. La formule entrée / plat / dessert pour 30 et quelques euros est une très bonne proposition. En résumé je dirais que l'hôtel mérite ses 4 étoiles et que la table bistronomique ne gâche rien, bien au contraire.

Repas au bistronomique très sympathique.

Nous avons séjourné le week-end dernier en famille dans ce très bel hôtel décoré avec beaucoup de goût. Les chambres sont très confortables, lumineuses, spacieuses et très calmes. Les petits-déjeuners offrent un très large éventail de choix sucré-salé en taille XXL. Le personnel est très à l'écoute et mérite un Bravo ! Je recommande cette belle adresse.

Nous y avons séjourné pendant le week-end de pâques. Les prestations sont parfaites. Hôtel calme, accueil chaleureux et convivial, restaurant le bistrot était très bien ainsi que le buffet des petits déjeuner...

Auberge très récente, les chambres sont très bien insonorisées et composées de matériaux de très bonne qualité. Le restaurant gastronomique est divin.

Petit déjeuner exceptionnel, le cadre est très charmant et agréable. Le personnel est très gentil et attentionné ! Merci à vous !

tout formidable, sans comparaison. établissement très aéré, chaleureux, chambre très nette, saine, personnel très agréable, un séjour dont il est difficile d'en partir tant on se sent bien, sur un nuage. bistrot excellent, petit déjeuner extraordinaire. peu couteux pour la qualité de tout l'ensemble

Agréable séjour dans un hotel neuf, confortable, au calme, très propre, personnel accueillant et souriant. Chambres spacieuses.

Tout fut parfait : chambre, locaux et personnel, repas. Un séjour heureux, un établissement à connaître.

Je viens souvent pour voyage professionnel et je n'ai que du bon à dire de cette établissement. Excellent restaurant, des chambres spacieuses et très bine équipées pour un prix tout à fait correct. Au top !

Excellent ! Bistronomique de grande qualité avec un très bon rapport qualité prix. Un environnement chaleureux, un service impeccable. Un très très bon restaurant que je recommande vivement.

L'accueil, le service et la qualité des chambres sont à souligner Le cadre est très agréable et l'environnement très silencieux.

J’y ai dîné avec mon père et tout était super, du service aux plats nous avons adoré la soirée, très bon mélange des saveurs je recommande

Un établissement rénové avec une cuisine raffinée ! Je conseille sans hésitation pour un déjeuner ou un diner…

Très bon accueil personnel très professionnel, cuisine excellente,je recommande

Un moment délicieux, savoureux. Une équipe très très sympathique. Tout pour passer un très bon moment en famille, entre amis ou en amoureux.

Cadre intérieur très agréable. Service impeccable. Cuisine raffinée.

Restaurant gastronomique, très bon une multitude de saveurs. bravo. Petit bémol sur le plateau de fromages au vu du prix disuade de le prendre.

Très belle prestation . La chambre était belle et fonctionnelle,très propre tout comme l'hôtel.le personnel est souriant et accueillant, le menu bistrot était un délice . Très bon choix stratégique également pour un circuit châteaux de la Loire en famille .je recommande vivement cet hôtel

Pour y avoir dîner avec un super repas, un service irréprochable avec un serveur à notre écoute, une nuit sur place dans une chambre agréable et un petit déjeuner à mon écoute, étant intolérante à beaucoup de choses culinaires, un lait d'amande maison qui restera gravé en ma mémoire. Bref, faites y un détour, posez vous, profitez, tout y est parfait. A refaire avec grand plaisir .....

Côté bistrot très sympathique avec des couleurs cosy. Menu et mets raffinés, cuisson parfaite. À refaire

Cadre agréable, plats excellents et service impeccable, une adresse à retenir et à revenir 👍

Un moment au restaurant gastronomique top placé à côté d'une cheminée et un repas tip top parfaitement délicieux 😋.

hotellerie au top restauration au top

Établissement que nous recommandons sans aucune réserve, aussi bien pour la partie hôtelière que pour la restauration...

Nous avons testé le restaurant gastronomique. Très bon. Beaucoup de plats ont le niveau d'un étoilé. Très bon accueil.

Le top du top pour un voyageur comme moi

Nous avons passé 2 très belles nuits à l’Auberge de la Caillère. Le personnel, que ce soit à la réception, lors du dîner ou du petit-déjeuner, est aux petits soins. La literie est de très bonne qualité, la chambre moderne et calme. Le rapport qualité prix au bistrot est top ! Nous reviendrons tester le gastronomique avec plaisir. Enfin, le petit-déjeuner est super : produits locaux et/ou faits-maison, beaucoup de choix en salé et en sucré. Pour couronner le tout notre élève chien guide a été très bien accueilli. Parfait pour un week-end à visiter les châteaux de la Loire !

Voila un établissement qui mérite d être connu pour son restaurant que je classerai gastronomique. La salle peut paraître austère le mélange ancien et neuf, mais l accueil fait oublier tout cela personnel très sympathique et une mention particulière pour la sommelière qui a su trouver un accord parfait entre les plats et les vins. Mention particulière également au pâtissier qui non seulement fait une présentation impeccable mais ses desserts quel plaisir pour les papilles En résumé un restaurant qui ne fait pas la une des guides mais qui mérite sa place dans les meilleurs tables du département

Une très belle découverte pour notre première venue, mais certainement pas la dernière. Un accueil parfait, une jolie salle et des plats savoureux.

Très belle auberge. Décoration et ambiance très agréables. Super service soigné et amical. Plats très fins et légers. Nous avons beaucoup apprécié notre déjeuner. On reviendra.

Établissement à la décoration comptemporaine. Un accueil et un service professionnel et très cordial. Une qualité de cuisine digne d'une étoile. Une très belle et agréable expérience.

Première venu et on reviendra. Super repas. Très bien cuisiné, service impeccable. Super rapport qualité prix. On à passé un excellent moment. Une belle découverte

Belle établissement, moderne, chaleureux, idéalement situé pour profiter des beaux sites des bords de Loire. Le site internet retranscrit bien l'ambiance et l'esprit dans sa catch phrase. Montée de gamme réussie tout en conservant l'esprit chaleureux d'une auberge. L'équipe est au top, nous avons passé un agréable weekend de fin d'année. Le bistro et le restaurant gastronomique sont au niveau des attentes. Nous y avons passé deux bonnes soirées. Le repas du nouvel an côté gastronomique était au top, fin, avec de bons produits, quelque peu ambitieux avec des plats copieux. Nous recommandons vivement cet établissement !

Hôtel très agréable. Décoration épurée. Personnel irréprochable, attentif, souriant et efficace. Buffet petit-déjeuner salé-sucré bien achalandé, produits de qualité, le resto bistronomique, testé 2 fois, est très agréable, la carte est peut-être un peu courte si on prolonge son séjour... Chambre spacieuse, très propre, literie confortable. Le plateau de courtoisie, les bonbons et la bouteille d'eau vous accueillent très gentiment. Les fauteuils de la terrasse attenante vous attendent pour vous détendre après une journée de visites. La salle de bain est impeccable avec sa douche à l'italienne très spacieuse et le WC (séparé) ne démérite pas. Bref, un hôtel à recommander sans modération...

Très bel hôtel moderne en campagne proche de Blois Bien dormi, chambre avec balcon Bonne table et excellent accueil, service

Très bon accueil à tout niveau La propriétaire prend le temps de parler aux clients Restaurant gastronomique digne d'un étoilé,ce qu'on leur souhaite,avec de très belles portions Chambre très agréable Petit déjeuner bon,mention spéciale pour le saumon fumé maison Très beau lieu refait avec goût

Je conseille ce restaurant c'est parfait

Très agréable découverte de cette Auberge à la campagne Excellent et sympathique accueil . Il faut absolument profiter du restaurant gastronomique et y passer une excellente soirée. .Repas raffiné et original: oursins ,pavé de Biche ou lièvre à la Royale par exemple. Service sympathique et convivial. De plus,nous avons eu la chance d'être surclassé et de profiter de la vue sur la campagne depuis le balcon. Nous y retournerons avec grand plaisir.

Très bel établissement, personnel très souriant et avenant. Le restaurant gastronomique est sublime, digne d'un étoilé. Les chambres sont très calme tout comme l'environnement, idéal pour se reposer.

Hôtel restaurant bien situé avec accès facile et grand parking.

Très bon week-end ou tout est réuni : deco/service/confort/restauration.

Tout est neuf et décoré avec goût. La chambre est très propre et fonctionnelle, très belle. L'accueil est très sympathique et à l'écoute. Le buffet du petit déjeuner garni, varié et délicieux. Le repas au bistrot (100€ à deux, vins compris) était délicieux. Cet hôtel est juste superbe et à la hauteur de ses 4*🤩

Nous avons déjeuné entre amis au bistrot. Très bon accueil par tout le personnel qui s'est montré à la hauteur et aux petits soins tout au long du repas. Les mets à la carte sont variés et le chef a même préparé un plat végétarien pour une de mes amies. Tout est très joliment présenté et surtout de très bonne qualité gustative. Il n'y avait aucune fausse note. Côté boissons, la carte est aussi bien fournie et les conseils qu'on nous a donnés étaient adaptés. Je recommande amplement et si je repasse dans la région, je m'y arrêterai pour tester l'hôtel et le restaurant gastronomique.

Quel accueil !!! Merci au personnel très professionnel et chaleureux. Et quel repas !! Vraiment excellent

Vous êtes tous au top très professionnels. Votre hôtel est magnifique.

c'est parfait / le service , l'accueil , le confort , le menu

Excellent hôtel moderne et confortable situé au cœur du val de Loire. Le petit déjeuner et le dîner sont d’excellente qualité.

Expérience très mitigée au bistrot au mois d août. Le service était très lent, plus de 45mn d attente après mon entrée et la même chose pour le dessert. Entre temps , j ai pris un verre de rosé pour accompagner mon plat qui m à été servi après l entrée, autant dire que celui ci n était plus frais. Les huîtres en entrée semblaient peu fraîche...toutes sèches et collées. Le plat , une bouillabaisse bretonne, je dirais une soupe de poisson avec 2 moules toutes sèches et petites , 2 petits morceaux de poissons et 2 mini carottes. Le dessert , un riz au lait pas bien cuit et cher pour la quantité. A part les excuses maintes et maintes fois du service, même pas un café proposé, j ai vraiment eu le sentiment que le personnel très gentil par ailleurs manquaient de métiers. Je reste donc très déçu

Qualité et service. Chambre impeccable .le tout avec le sourire

Hotel très agréable, bien situé pour rayonner. Comme le bâtiment est neuf, tout est très propre et lumineux Personnel très gentil Les 2 restaurants très bien

Hotel chambre magnifiques ! Restauration incroyable avec un super petit-déjeuner. Rapport qualité-prix incroyable dans un environnement luxe convivial modernité. Allez-y les yeux fermés!

Accueil très agréable, salle magnifique et spacieuse. Les plats sont excellents et très bien présentés. Service très souriant. Je recommande

Très belle chambre. Le personnel très disponible Excellent petit déjeuner avec énormément de choix

Bonjour, Nous recommandons vivement cet hôtel ! Le personnel de l'hôtel est tout simplement adorable et incroyablement compréhensif. Malgré notre arrivée tardive, vers 21h40, et notre réservation de dernière minute, ils ont fait de leur mieux pour nous accueillir chaleureusement. L'hôtel lui-même est décoré avec beaucoup de goût et situé dans un environnement paisible. Les chambres sont spacieuses et confortables, offrant tout ce dont nous avions besoin pour passer une bonne nuit de sommeil. Nous avons dîné au bistrot, un régal ! Le petit déjeuner offre une variété de produits sucrés et salés, tous délicieusement savoureux. Un grand merci à toute l'équipe de l'hôtel pour leur accueil chaleureux et leur service exceptionnel ! Pauline & Martin

Très belle surprise pour cette auberge découvert au hasard lors d une étape. Toute l équipe est au top. Le cadre bucolique et au calme, le repas et petit-déjeuner très bon.

Séjour excellent à tout point de vue Personnel très à l'écoute et chaleureux Décoration des chambres et hôtel sobre et de bon goût Restauration au bistrot de qualité avec de bons conseils et petits déjeuners très variés avec des bons produits Je suis prêt à revenir sans hésitation

Nous avions gardé un excellent souvenir de la Caillère. Pour notre retour après la réouverture, nous avons choisi le côté Bistrot et je dois avouer que nous avons été un peu déçus ! La nouvelle salle est très agréable. Le service est efficace mais parfois un peu trop pressant (il n'est pas nécessaire de se pencher sur les tables pour voir si les assiettes sont vides) Les plats sont bons mais l'effet waouh n'était pas au rendez-vous ! On aurait également apprécié une petite mise en bouche après l'apéritif et un nettoyage de la table avant le dessert ! Peut mieux faire !

Repas gastronomique formidable, c'est bon, rafiné et très bien présenté, une équipe à la hauteur, avec service impeccable, bravo à toute l'équipe.

excellent séjour dans une ambiance conviviale avec du personnel compétent

Il faut commencer par bien distinguer et séparer les choses. Au niveau de L’HÔTEL c’est tout à fait correct avec des prix surfaits. Ça veut se donner un genre que ça n’a pas vraiment. Les chambres sont agréables, un peu froide comme l’eau chaude qui manque cruellement à certaines heures. L’emplacement est agréable et donne accès à toute une région qui fourmille de châteaux et autres curiosités à visiter. C’est bien centralisé et surtout c’est calme. Petit déjeuner en buffet très beau et bon. Le BISTROT est sympa et la carte est intéressante, c’est bon et bien présenté, on sent l’envie de bien faire et c’est bien fait. Le GASTRONOMIQUE: c’est la surprise, c’est vraiment, mais vraiment bien et surtout bon et même très très très bon. C’est une suite de plats qui défilent avec un suivi parfait, des saveurs surprenantes, une ronde de perfection. Les prix sont tout à fait raisonnables pour la qualité. C’est une très bonne expérience gustative.

Auberge refaite à neuf la chambre double est agréable avec terrasse et vue sur le jardin. Un restaurant de grande qualité raffiné et plein de saveurs on a profité de la grande terrasse le service est parfait. Durant ce séjour nous avons goûté toute la carte pour le dernier repas le chef nous a préparé entrée et plat au guise de sa fantaisie c'était fabuleux. Personnel super agréable. Notre petite chienne bienvenue. A refaire.

Je tiens à remercier toute l'équipe pour leur accueil, leur disponibilité et leur professionnalisme. Accueilli par la patronne, très agréable . Chambre tout confort bien équipée. L'équipe s'est montrée extrêmement sympathique et réactive vis à vis de nos demandes (un chiot avec nous, demande d'une planche à repasser ). Le dîner au restaurant gastronomique était superbe! Les assiettes , du début à la fin , sont d'un haut niveau ! Gourmandes, audacieuses, bien présentées... Il y a de la recherche et de la maîtrise. Le service était absolument parfait. Les serveurs ont respecté nos pauses cigarettes et se sont adaptés à notre rythme. Jeunes, souriants, dynamiques et professionnels, on sent qu'ils ont plaisir à travailler dans ce cadre. La carte des vins est très bien construite et fait la part belle au Val de Loire, même si toutes les régions sont représentées. On y trouve même quelques flacons rares , sur allocations (en Bourgogne et val de Loire notamment). Pour conclure , c'est un sans faute , et pour moi le prochain étoilé du Loir et Cher ! Amitiés confraternelles, Antoine LEFORT Chef sommelier

Le restaurant BISTROT est un joli endroit, décoré avec sobriété et beaucoup de goût. Le personnel est souriant, attentif et travaille d’une façon très professionnelle. La propriétaire qui vous accueille est charmante, à l’écoute de ses clients, avec simplicité et discrétion. Le mari, en cuisine, nous régale de ses mets savoureux, généreux, assiette très appétissante. Pour moi, l’un des plus sympathique lieu pour venir passer un bon moment dans un beau cadre, sans se ruiner et surtout repartir avec les papilles remplies de bonnes saveurs.

Tres bel hotel, récemment rénové, à proximité d’Amboise. La décoration apportée a été faite avec soin. La chambre est confortable et en pleine nature, pour un sommeil réparateur. Nous avons dîné au Bistrot, c’était délicieux et le service était efficace et sympathique. Le petit déjeuner est très bon également.

Je suis allé dîner au restaurant gastronomique le jour de mon anniversaire. J'ai apprécié l'excellent service et les plats présentés.

Nous avons passé un fantastique séjour dans cet établissement récemment rénové avec goût et qualité. Le service (hôtel et restaurant (le bistrot)) est impeccable, sérieux et joyeux. Les chambres sont excellentes (espace, qualité de la literie, rénovation, ...). L'emplacement est calme et verdoyant. Merci à toute l'équipe de l'hotel/ restaurant pour ce très bon moment !

Très satisfait du repas et de l'ambiance. Nous sommes venus manger au bistro avec ma femme. Excellent rapport qualité/prix. Je recommande ! Personnel accueillant.

Merci pour ces moments inoubliables passés dans votre restaurant pour les 60 ans de mariage de nos parents. L'accueil, le repas, la présentation, le service : le tout irréprochable. Il est certain que les étoiles méritées, vont arriver très vite. Nous recommandons ce lieu.

L auberge est un établissement de qualité. Chic, moderne et convivial. Notre séjour a été tres agréable. Un peu déçu par la cuisine bistronomique. Petit-déjeuner parfait.

Très bel hôtel avec de belles prestations et surtout bien placé

Un peu déçus. Pas suffisamment convivial pour nous. Trop guindé par rapport aux prestations. N'avons pas pu dîner suite à un malentendu. Petit apéro en terrasse en bord de route : 2 kirs commandés sans la carte pour 17,50 €... Même pas une cacahuète... un peu abusé, je trouve...

Hôtel refait à neuf et décoré avec beaucoup de goût. L’accueil est à la fois professionnel et très sympathique. Le restaurant est délicieux, avec des plats de saison (il manque juste une option végétarienne pour le plat). Bravo et merci pour ce séjour très agréable !

Très bien sur la partie hôtel, propreté irréprochable, confortable et emplacement agréable le soir. Le bistrot (restaurant) est très agréable (espace, confort), bon mais finalement assez cher pour ce que l'on mange.

Tout était parfait, l'accueil , le service , la chambre ainsi que les 2 restaurants qui sont ouverts midi et soir. Garage sécurisé pour les vélos. L'hotel est proche du circuit de la Loire en vélo ,de la nature ,du zoo de Beauval et des châteaux de la Loire Le personnel est très attentif et très professionnel. Nous recommandons vivement l'Auberge de la Caillère.

Excellent séjour, établissement agréable. Attention cependant à bien isoler les chambre des lumières venant briser la nuit, que ce soit par la fenêtre (les rideaux ne couvrent pas à 100% la lumière) ou les appareils électriques. Très bon petit déjeuner, très varié, dans un cadre agréable. Il manque toutefois quelques légumes pour rendre le moment parfait. Par exemple, quelques concombres et tomates (c'est de saison pour l'été) auraient été parfaits. Le service est excellent, merci :)

La décoration, l'accueil et le confort de l'hotel nous ont permis de passer un excellent we.

Merveilleux moment passé dans cet établissement Chambre impeccable (surclassé par rapport à notre réservation, merci) Restaurant gastro digne d’un étoilé, nous vous souhaitons de décocher la première en mars prochain (super qualité des produits, saint Pierre cuit à la perfection, homard bleu et sa déclinaison de carottes, délicieux. Sans oublier le service très pro) Mille mercis pour ce délicieux week-end Nous reviendrons vous voir avec un grand plaisir

Cet avis concerne le restaurant de l'Auberge. Nous avons beaucoup aimé le cadre, très calme, vert et parfaitement tenu, le restaurant était complet, cependant, nous n'étions pas les uns sur les autres, le service était efficace et rodé. les plats très bons, peut être léger pour les choix végétariens. Sinon très belle expérience et mention spéciale pour le dessert

Nous avons passé un agréable séjour/WE dans cet établissement. Seuls petits reproches : des oreillers trop fermes (selon nous) et le WiFi (gratuit) dur à trouver (car le réseau est quasi inexistant dans les chambres). Bon emplacement pour visiter les châteaux du secteur. Mériterait d'avoir une salle de fitness/spa pour offrir encore plus de services...

Très bien nous y avons déjeuné à midi c'était une jolie découverte à un prix abordable. Je recommande 😄

Nous avons testé le Bistrot est nous en sommes ressortis plutôt déçus. Pour commencer 25 min avant la prise de notre commande. On ne peut pas dire que la nourriture y soit mauvaise, tout était très bon mais pas assez recherché, pas d'effort de décoration dans les assiettes et le service pas à la hauteur. Obligé de réclamer la carafe d'eau, le pain, on nous amène une sauce mais pas de cuillère pour la servir... Je trouve le rapport qualité prix excessif (4 euros l'expresso tout de même).

Belle chambre bonne table personnel très agréable

Déjeuner un dimanche en terrasse au 'bistro' de retour vers paris Cadre service assiettes inventives Excellent rapport qualité prix Service parfaitement adapté à notre timing un dimanche midi Ne rien changer

Excellent hôtel récemment rénové Service parfait et brasserie haut de gamme Nous reviendrons !

Un très bon moment accueil chaleureux du début à la fin. L'équipe est vraiment au petit soin pour ses clients un diner très bien dans une belle salle à manger et un petit déjeuner absolument fabuleux Un vrai régal

Belle maison. Tons neutres, décoration sobre. C'est moderne, très propre, et reposant.

Personnel charmant et accueillant Une décoration soignée et raffinée Une cuisine savoureuse Notre séjour a été parfait

Très bel hôtel, dans un cadre bucolique et apaisant

Ce fut un repas entre collègue pour ce soir ci Endroit très calme et paisible Un restaurant « bistrot » d’une très belle qualité Le repas était excellent dont un plat que je n’avais jamais goûté Merci au personnel et au chef cuisinier A refaire et surtout cote gastronomique Au plaisir

Très belle adresse. Soirée très agréable à la terrasse du restaurant gastronomique. Service irréprochable de la part d'une équipe jeune et sympathique très à l'écoute. Ce restaurant mérite une étoile qui ne devrait certainement pas tarder ! La partie hôtel est au même niveau. Nous y reviendrons très certainement et n'hésiterons pas à le recommander. Alors faîtes comme nous .... Allez-y !

Excellente expérience, rien à redire. Accueil, service, restauration, localisation, équipement, tout était à la hauteur de nos espérances. Une petite suggestion pour l'avenir : des options végétariennes diversifiées seraient un réel plus, notamment pour les clients en demi-pension. Je recommanderai sans soucis l'hôtel dans le futur.

Étape essentielle pour visiter dans les meilleures conditions les châteaux de la loire. Service parfait, personnel efficace et agréable et repas de grande qualité. A recommander sans hésitation. L'essayer c'est l'adopter.

Nous avons passé un excellent moment autour de mets de qualité, raffinés... un personnel plus que sympathique, à l'écoute et fort souriant. Un vrai moment de plaisir. Habituée aux restaurants gastronomiques.... Celui ci ne mérite que des étoiles, en tout cas, nous, nous en avons eu pleins les yeux et les papilles. Un grand merci à toute l'équipe cuisine et salle.

EXCELLENT SEJOUR. LES CHAMBRES SONT TRES BIEN. LA RESTAURATION EST EXCELLENTE. DEUX REMARQUES CEPENDANT SUR CE SEJOUR MAIS QUI SONT VRAIMENT DES POINTS DE DETAIL : - NOUS N'AVONS PAS PRIS LE PETIT DEJEUNER CAR 19 EUROS C'EST HORS DE PRIX POUR UN PETIT DEJEUNER. - PAS DE CHOIX POSSIBLE EN DEHORS DES TROIS MENUS AU RESTAURANT. HEUREUSEMENT QUE NOUS AIMIONS TOUT ET QUE TOUT ETAIT DELICIEUX. AJOUTONS ENFIN QUE LE SERVICE A ETE IMPECCABLE : RAPIDE, GENTIL ET EFFICACE. JE RECOMMANDE CHAUDEMENT CETTE ADRESSE POUR UN PETIT STOP VERS LES CHATEAUX DE LA LOIRE.

Du check in au check out, tout était parfait. Un accueil souriant et sérieux. Des prestations très agréables, une belle terrasse pour manger au soleil et des chambres très confortables. Merci encore pour cette belle étape.

Nous avons passé un excellent déjeuner de midi en terrasse . Le lieu est magnifique, le personnel est non seulement très agréable mais très professionnel. Quand au repas , nous sommes habitués des bons restaurants et il y a longtemps que nous n’avions pas été autant épatés ! Exceptionnel ! Nous reviendrons .

Remarquable hôtel Tout y est parfait Et un restaurant gastronomique qui mérite sa première étoile ….voire 2 du premier coup .

Nous avons découvert cette adresse en 2021 ; Et de nouveau de passage dans la région, c'est avec un immense plaisir que nous avons souhaité faire un crochet pour dîner dans cet établissement. L'ensemble des mets dégustés est parfaitement exécuté, le service est aux petits soins, avec de très bons conseils tant sur les accords mets/vins, que lors des présentations. Je ne peux que vivement recommander cet établissement, pour une expérience culinaire parfaite. PS : Merci pour les adaptations culinaires liées au fait que ma compagne soit enceinte.

Fidèles habitués du restaurant avant les travaux, nous avons testé la formule bistrot. L'ensemble était correct avec un bon point entre autres pour la salade Caesar à ma façon mais nous avons été déçu par la proposition du menu par rapport à ce que nous avions connu précédemment : un plat avec un supplément à 12€ ou un burger ou une saucisse, c'est un peu juste pour les viandes. De plus, le prix des vins est élevé pour une proposition de bistrot. Le service est très professionnelle. https://www.tripadvisor.fr/ShowUserReviews-g1902837-d25181865-r893185580-Le_Bistrot_De_La_Caillere-Cande_sur_Beuvron_Blois_Loir_et_Cher_Centre_Val_de_L.html#

Restaurant gastronomique il y a 8 jours : parfait ! Bistro essayé aujourd’hui, très bien aussi. On est vraiment content de votre réouverture, vous nous avez manqué ! Bravo !

Etablissement de charme au calme et en pleine nature. Equipe professionnelle. Restaurant gastronomique de choix.

Excellente adresse ! Le service, et les chambres sont vraiment de qualité ! Il en vas de même pour la cuisine. Excellent rapport qualité prix

Quelle belle découverte que cet établissement tout juste rénové. Tout était parfait aussi bien l'accueil que les chambres, le bar, le diner au gastronomique , le bar, le petit déj. Le cadre est joliment décoré. L'établissement est impeccable et le personnel très aimable et professionnel. Une très belle expérience en famille à refaire lors de notre prochaine visite au zoo de Beauval. Merci à toute l'équipe ! Nous recommandons fortement cet établissement.

Refait à neuf Très grand parking Équipe à l écoute et sympathique Très bonne literie Bon restaurant bistronomique à prix raisonnable Bien situé pour faire une halte sur la route des châteaux de la Loire.

Découverte du côté bistrot ce midi , accueil sympathique, très jolie carte , vin blanc sauvignon excellent, entrée, plat, dessert, tout est parfait du début à la fin, serveur attentif et rapide.Cadre très agréable a recommander sans hésiter.

Époustouflant! 18 mois de travaux pour une rénovation-construction remarquable. Le restaurant gastronomique et le Bistrot attenant sont à la hauteur de l'immense talent d'Eric Rialland qui ne serait pas ce qu'il est sans le soutien inconditionnel de son épouse Aurélie. Un des plus beaux établissements locaux. Incontournable!!

Un très bon séjour passé là-bas. Tout était vraiment très bien (chambre, personnels, restauration). Je recommande vivement.

Quel bonheur de retrouver cet établissement. Des mois de travaux pour de l exceptionnel. Cadre magnifique et apaisant. Un chef au sommet de son art. Cuisine raffinée et pleine de saveurs. Une équipe aux petits soins et au service irreprochable. Vous méritez le meilleur. Bravo

Nous avons passé un agréable moment dans cette auberge flambant neuve. La chambre est belle, bien aménagée et confortable. Nous avons mangé au bistrot, une carte de saison et des mets très bons. Le petit déjeuner est royal. Merci :)

Hôtel magnifique dans sa décoration très sobre et élégante. Madame et son personnel très accueillant à la réception ainsi qu'au service Dîner côté bistrot excellent Adresse à recommander

2 Menus dégustation avec cocktails afin de goûter un maximum de plats. Nous nous sommes régalés de bons produits (Saint-Jacques, Homard, poisson de pêche, veau etc) bien cuisinés. Je suis pourtant très difficile mais c'était un régal et il ne restait rien dans chaque assiette. Les serveurs sont agréables et la salle est bien décorée.

Tout était parfait. !! Cuisine raffinée et service de qualité ….très bonne adresse ! A recommander !

C’est la seconde fois que nous nous y rendons. C’est toujours parfait ‼️ Plats dignes d’un chef étoilé. Accueil , service, petit déjeuner sans faute. Petit détour à faire ‼️

Une très belle découverte que cet hôtel restaurant. Belle chambre pour 2 adultes et deux enfants. Par ailleurs le restaurant offre une cuisine gastronomique de très très bon niveau. C'est excellent. A conseiller sans hésiter. Très bonne continuation!

Il faudrait ici deux notes. 5 étoiles pour le restaurant, qui malgré un meu imposé, soirée étape oblige, propose une cuisine savoureuse et créative digne d'un étoilé michelin. Hâte d'y retourner pour goûter aux plats de la carte donc. 3 étoiles ensuite pour la chambre, propre, fonctionnelle mais vieillissante. De gros travaux d'amélioration sont d'ailleurs prévus par les propriétaires . Une très belle adresse en tout cas, appelée à le devenir encore plus.

Très bien reçu. Personnel attentionné. Cuisine très soignée, plats originaux, goûteux et très bien dressés. Service parfaitement rodé. Carte des vins riche en jolis crus. C'était une première mais certainement pas une dernière.

De passage dans la région. Le lieu est superbe ! Belle chambre, et très bonne literie. Personnel très sympathique ! Petit déjeuner copieux. Je recommande fortement !

Second séjour dans cet établissement. Personnel d'une extrême gentillesse. Repas excellent. Toujours un plaisir.

Un repas excellent, plein de goût et une belle harmonie des saveurs. Nous y avons séjourné 2 jours, et l’endroit est très bien situé pour visiter la region.

Une table d'exception pour passer un moment de gourmandise mémorable ! C'est un réel plaisir à chaque étape. Merci à Aurélie et Éric ainsi qu'à leur équipe. A bientôt !

Un lieu extraordinaire, un cadre fantastique, un accueil très cordial et attentionné, une cuisine fabuleuse, tout est réuni à l'auberge de la caillere pour passer un moment hors norme, pour une occasion particulière ou un moment romantique. Vraiment une très belle adresse !

Auberge pleine de charme, cadre paisible, emplacement idéal pour promener dans la région. Un accueil sympathique, un personnel attentif et disponible. Literie confortable et chambres agréables. Un petit déjeuner a volonté très diversifié et excellent. Pour ce qui est du restaurant, nos papilles s'en souviendront longtemps. Nous avons découvert des mélanges de saveurs tout simplement parfaits. Nous recommandons et nous reviendrons très certainement.

Excellent séjour passé dans cet hôtel, Le calme des lieux, la literie incomparable, le restaurant gastronomique avec une cuisine qui régale les papilles, un petit déjeuner au top et un très bon accueil. Pour moi l'un des meilleurs hôtels où j'ai séjourné ! 5 étoiles amplement mérités

Note de 5/5 amplement méritée. Tout est excellent des mises en bouche aux mignardises, en passant par les différentes saveurs des entrées, plats et desserts. Tout est fait pour vous satisfaire de l'accueil au service. Une belle auberge dans un joli jardin. Nous reviendrons c'est certain.

Très bon accueil, auberge confortable et agréable. Très bon restaurant, nous nous sommes régalé ! Idem au petit déjeuner ! Personnel sympathique, joli déco rien à dire.

Excellent. Tout était Parfait des mise en Bouches aux petits fours. Service soigné et rapide. Très bon accueil

Très bel endroit, calme et reposant, excellente table ... Chambres standard un peu trop petites mais cela sera devrat être corrigé puisque de longs travaux seront entamés prochainement

Accueil chaleureux. Le service était très bien avec de bonnes explications. Un bon conseil pour le choix du vin. Le repas est excellent, goûteux et de visuel très beau. Je recommande ce restaurant.

Très bon restaurant gastronomique , plats très bien travaillés et du goût !! Très bon accueil du personnel de service .

Un dimanche midi pour la fête des pères. Première expérience pour nous, un régal des yeux et de tous les sens. Accueil juste ce qu'il faut, c'est la reprise pour tout le monde. Très bons conseils du sommelier qui nous a fait découvrir de bons vins pris au verre. Au dessert, les fraises au vin étaient une tuerie.. nous reviendrons avec plaisir et des amis pour leur faire découvrir. Continuez a nous faire plaisir.

Déjeuner hier. Agréablement surpris. Bel accueil. Cuisine au top... Café pris sous le marronnier. La salle est à une température parfaite pour un jour de grande chaleur (c'est normal dans une bâtisse de 1788...) Donc allez-y sans crainte.

Déjeuner sous une terrasse ombragée avec un cadre magnifique. Service et plats de grande qualité. Nous reviendrons !

Comme a chaque fois c est très très bien Assiettes dressées avec soin et savoureuses entrée plat ou dessert

Restaurant très agréable avec une terrasse ombragée au calme. Service sympathique. Très bonne cuisine aux influences mêlées.

Aucun superlatif ne saurait rendre hommage au travail d'Aurélie et Eric et inversement : une TABLE à étoiler et un accueil ! Des gens chouettes et adorables RP et B

Que dire de ce belle endroit, tellement de choses et sûrement pas assez non plus car tout d'abord accueil extraordinaire avec le sourire que l'on sait sincère malgré le masque. Arrivée trop tôt pour le dîner on nous a gentiment servi une boisson dans le salon en attendant l'heure de la découverte du restaurant. Une fois au restaurant nous avons choisi le menu découverte et entre mer et vigne, deux menus avec choix. Un plus je dois dire car suivant nos envies on peux décider poisson ou viande. Passons à la dégustation des plats. Tout D'abord les entrées avec le crabe et radis une entrée sur la fraîcheur avec un superbe sorbet huître et oseille un pur délice, l'oursin avec la subtilité de ce met qui est sublimé sans être masquer et les Saint Jacques un pur délice en plus j'en avais très envie. Les plat la perdrix cuit comme il fallait et bien accompagné de choux avec des lardons et le poisson du jour qui fu pour nous le sériole un vrai délice, bien cuit et accompagné d'une purée de choux fleur, d'une bonne sauce et de point de gel citron qui a bien pepser le plat. Et pour terminer les dessert pomme, vanille et caramel très bon et le citron bien maîtriser avec la touche de coriandre bien dosée. Merci beaucoup à toute l'équipe de ce belle établissement pour nous avoir fait passer un agréable dîner en votre compagnie.

Excellent restaurant avec du culinaire de haut niveau. Cadre et ambiance fort agréables. Il faut, néanmoins, un portefeuille... bien garni mais on n'a pas rien sans rien. Des mets de grande qualité et le chef a des idées originales.

Très bon accueil. Salle de restauration agréable. Qualité des mets et leurs présentations sans défaut. Conseils pour l'accord des vins pertinent. Tout à été excellent. Seul l'enchaînement entre les plats est un tout petit peu trop rapide a notre goût ( cela reste malgré tout très personnel et subjectif) je recommande vivement. Cerise sur le gâteau, tarif raisonnable au vue de la prestation 🙂👍

avons réservé des chambres pour des amis présents au mariage de notre fille. accueil formidable , gentillesse , repas a recommander...toutes les personnes étaient enchantés de ce séjour chez vous milles merci nathalie (maman des mariés)

Repas excellent et très bonne surprise. Un petit bémol pour le service notamment pour le vin qu'il fallait redemander. Sinon très bien.

Très bel endroit. L’accueil est charmant, le service impeccable. Le petit déjeuner est très varié et complet avec de bons produits locaux. 5 étoiles également pour le restaurant. Nous avons passé un superbe séjour.

Bonjour, en effet il manque une étoile ! Concernant la repas c'est 5/5 rien a redire parfait ! En revanche d'un point de vue commercial permettez moi de venir un peu ternir mon appréciation. Il est juste scandaleux que vous ayez facturé 4 bouteilles d'eau alors que nous en avons consommé que deux. Ouf heureusement que vous n'avez pas prévu pour notre table de 7 personnes une dizaine de bouteilles d'eau sinon la facture aurait été un peu plus salée. De plus nous vous avons freiné à deux reprises pour l'ouverture de bouteilles de vin sans nous demander. Tenter d'ouvrir une deuxième bouteille de vin blanc alors que nous avons fini nos entrées !! Encore ouf sinon... Après concernant l'accueil de la responsable cela est à revoir un petit sourire ne fait pas de mal... après il y a des jours sans donc pas bien grave. Un petit goût amer à la fin du repas quand même ! dommage

Un cadre très agréable et des mets raffinés et choisis avec goût. Nous avons passé un très bon moment et vraiment bien mangé. Le service était très professionnel. Merci

Bel établissement, bien tenu, bel accueil au niveau de l'hôtellerie. Restauration de très bonne qualité tant au niveau des mets que du service. Un seul bémol, dommage qu'il y ait une carte qui ne varie pas, donc choix trop restreint si on souhaite dîner plusieurs soirs. Une suggestion chaque jour serait appréciable quand on séjourne plusieurs nuits.

Nous aimons ce haut lieu de la gastronomie pour ses plats délicieux et son magnifique cadre. Malheureusement, la dernière fois que nous y sommes allés, il y avait une erreur dans la facturation.

Si vous cherchez un endroit romantique pour fêter un événement avec discrétion et grande intimité alors c est là. Élégance de l endroit qualité des repas etc. Glamour british Élégance française...On peut encore épater sans aller à Paris ou au bout du monde

Escapade de fin de semaine en Val de Loire durant laquelle nous avons séjourné et dîné dans cet établissement. Que dire ? Tout a été parfait ! Chambre agréable, confortable et bien chauffée, literie de grande qualité. Pour le dîner, ce fût un régal du début à la fin : amuse-bouche délicats et savoureux puis un défilé de plats succulents (Menu du sel au sucre), avec un souci aigu du détail, des portions généreuses, des cuissons parfaites et des merveilleux mariages de saveurs. On sent la grande maîtrise en cuisine. Conseil très avisé de la gérante pour le choix du vin dans une carte riche et variée. Accueil sympathique et très professionnel. Une adresse précieuse offrant un remarquable rappport qualité prix ! A découvrir les yeux fermés.

Un régal pour les yeux et les papilles avec un accueil et un service impeccable ! depuis la rénovation complète de l’établissement, c’est encore plus un plaisir, de la chambre à notre dîner qui était juste parfait ! Un voyage de saveurs et un sommelier motivé qui excelle… Une très très belle adresse. Ne changez rien !!!

Magnifique auberge, la patronne est très accueillante et bienveillante. Le restaurant est exceptionnel, une cuisine savoureuse,avec des petites attentions tout au long du repas. Produits de qualités . Met la cuisine française au plus haut sommet.

Excellent restaurant avec une cuisine inventive et une très belle carte des vins. A noter les conseils avisés de la propriétaire pour les accords mets-vins. Le service est agréable. Une superbe adresse en Loir-et-Cher

Chambres agréables et confortables et table délicieuse et élégante (dans le jardin aux beaux jours) ; une halte paisible et inoubliable.

Les chambres de l'auberge de la caillere sont, en période estivale, trop chères par rapport à leur qualité. Cependant, la table est absolument excellente et le petit-déjeuner parfait.

Un cadre reposant. Des chambres de qualitées. Une restauration à ne pas manquer de très haute volée. Un regard pour les papilles et la vue.

Acceuil au top,mélange des saveurs, découverte de vin, une cuisine parfaite dans un cadre simple et agréable..nous nous sommes régalés, je recommande...

GÉNIAL ! Des saveurs vraiment nouvelles qui surffent sur une vraie maîtrise du classique ! Un décors qui vaut le détour, jolies tables espacées, terrasse verdoyante et jardin agréable. Un coup de coeur pour l étonnante purée qui est la meilleure que j ai mangé de toute ma vie. Le sorbet maison framboise/poivron à tomber. Dessert au citron parfait. Le homard un délice etc... Et les amuses bouches extra... Je pourrais continuer ainsi. Relativement habituee a me faire plaisir des que les finances le.permettent dans un resto gastro : celui la a plus que sa place en haut de mes coups de coeur. Une équipe adorable qui plus est et une prioritaire/gérante vraiment sympathique ! A faire absolument si vous passez par les bords de Loire.

Hôtel convivial . Très bonne cuisine inventive, de très bons produits du terroir. Une patronne très attentive.

Menu à 49€ produits frais et locaux Belle présentation Bonne recherche mélange de saveur excellent Personnel très accueillant et a l écoute Merci pour ce bon moment

Très bon restaurant, de belles découvertes avec des produits frais et de saison, jamais déçus, on se régale à chaque fois !

Chambre confortable et repas excellent Bémol porte difficile à fermer et il aurait été bien qu' un peu plus d attention soit portée chaque matin dans le nettoyage de la chambre Prix un peu élevé pour le petit déjeuner Nous sommes resté 4 nuits

C est notre deuxième week end dans cet établissement et nous en sommes toujours enchantés. Et que dire de leur cuisine.... un regal, tant pour les yeux que pour le palais.

Menu de l'instant très bien fait . Service souriant, traditionnel mais sobre. Tout est fait pour passer un délicieux moment.

Nous avons rarement dîner aussi bien... exceptionnel... établissement tenu par un petit couple, jeune, charmant, efficace, professionnel comme on aimerait en rencontre plus souvent. Le petit déjeuner est lui aussi excellent...la chambre est simple mais propre mais correspond au prix demande. .je recommande sans réserve et nous reviendrons avec grand plaisir

Restaurant du niveau d’un étoilé. Rapport qualité prix imbattable. Un service très soigné. Un(e) chef(fe) pâtissier(e) de talent. Exceptionnel!!!

De retour dans cet établissement après les gros travaux effectués toujours aussi bien accueillis dans ce nouveau cadre, beaucoup de personnel en salle qui doit prendre ses marques . Le chef propose toujours des plats excellents . Quelques petites lacunes dans le service ( attente entre la boisson apéritif et l’accompagnement + 15mm ) et proposer un vin rouge pour le désert ? . Mais je reste positif et recommande toujours , nous testerons le bistrot la prochaine fois ..

Belle chambre, très bonne literie, calme. Jardin qui incite au repos. Petit déjeuner à volonté, produits frais et large choix.

Cadre agréable, service impeccable, quant à l'assiette juste succulent ! Carte avec des produits frais. La purée est divine. On mange à sa faim sans être surchargé. On reviendra d'autant plus que la carte change tous les mois !

Juste correct, qu'une seule tranche de pain par personne, langoustines à peine cuites, bar de ligne plus sauce froide, eau pas fraîche alors qu'il fait chaud dehors. Il faut attendre un temps fou pour avoir une demie tasse de café. 4 mirabelles sur une gelée qui n'a pas de goût. On peut s'attendre à beaucoup mieux vu le prix. Sinon accueil très sympathique

lieu idéal pour visiter les châteaux de la loire durant quelques jours. Personnel professionnel, petit dejeuner complet, salle de restaurant agréable avec une cuisine de qualité daté d'une forte signature qui plait au plus grand nombre, mais pas à nous, juste une question de gout, une combinaison de texture et de saveur qui ne nous correspond pas. La chambre est minimaliste, petite avec une salle d'eau assez vaste pour les chambres du rez de chaussée. très propre. Un bon établissement

Un restaurant qui va être étoilé sous peu ou qui le mérite largement! Une équipe au top, la passion de ce qu'il font se ressent de l'accueil à l'assiette! On a adoré les accords mets et vins proposés, tout entait excellent bien travaillé, pas dénaturé mais nous amenant à redécouvrir des saveurs merveilleuses et on a apprécié que les quantités ne soient pas chétives et permettent de bien manger mais en quantité correcte contrairement à certains restaurants excellents mais un peu trop légers dans les proportions.

Que dire. Un endroit idéal ! J'avais pris une table pour 7 personnes dont mes parents et des amis à mes parents qui viennent du Mans et qui aiment beaucoup les restaurants typé gastronomique. Au top, Les serveurs et serveuses à l'écoute, disponible, la directrice à l'écoute. Et Surtout un repas digne de ce nom ! Encore merci à vous, rien à repprocher ! Encore merci pour ce super moment. A très bientôt !! M. Caillot Jonathan

Excellent établissement. Cuisine raffinée Accueil de tout premier ordre En bref un excellent restaurant. Dommage de ne pas rencontrer le chef en fin de repas.

Nous avons adoré, ce fût une très belle expérience, sûrement l'un des meilleurs repas dans un restaurant que j'ai pu goûter, nous y retournerons sûrement très bientôt

Tout est au top, l'accueil, le personnel, bien sûr les plats, même le décor avec la cheminée qui réchauffe en douceur ! 😊

Je suis allé par hasard dans ce restaurant. Un avis sur un autre restaurant citait celui-ci. J'ai fait confiance. Et je ne regrette rien. C'est un établissement qui cherche l'étoile Michelin et qui l'obtiendra très probablement si il acquiert un peu de folie, d'imagination ou de peps. Choisissez le terme qui vous convient. Menu à 75 euros (visite en 2016) absolument excellent en 4 ou 5 services avec coquilles Saint-Jacques, homard bleu, filet de Saint-Pierre et ris de veau. Cuissons parfaites, belles présentations, accompagnements classiques mais bien faits. Seule la purée au lait Ribot était un peu liquide. Petite faiblesse au niveau des desserts qui manquent un peu de vie. Excellent sommelier avec une belle sélection de produits locaux. Addition de 250 euros pour 2 personnes. Plus de restaurants sur mon blog «latabledogre»

Excellent séjour. Hôtel très classe, refait et accueil très sympathique, chaleureux et très professionnel. Petit déjeuner très copieux, son prix est justifié. Restaurant gastronomique méritant d'être mieux classé par le guide Michelin. Essayez par vous même, quand à nous, on vous dit un immense merci pour notre séjour inoubliable.

On est venu manger avec les enfants pendant les vacances de la Toussaint. Nous avons fait un repas formidable. Mariage des goûts, du terroir breton (d'où vient le chef si j'ai bien compris)... Les menus sont bien pensé. A noter que le menu enfant est accompagné des mêmes petits plats que pour les grands entre les plats! La carte des vins est bien fournie. Le restaurant est digne d'un grand restaurant en terme de qualité avec des prix très correct. Le service est impeccable sans être trop présent. Pas besoin d'arriver en costume. Ce qui est appréciable surtout quand on est la pour visiter les châteaux de la région. Mention spécial... à la purée au lait ribo. Un mélange astucieux qui est parvenu à me reconcicilier avec ce type de lait. Si vous voulez faire une bonne table pendant votre séjour, cette auberge est un passage obligé.

La chambre est douillette et de bon goût. Nous retrouvons les maisons typiques de la Loire.le restaurant est Top;cuisine audacieuse,savoureuse,généreuse.Belle cave avec un sommelier compétant. Quelle joie de trouver sur notre route des Personnes ayant l'amour de leur métier!C'est la France que l'on aime!!

accueil de qualité, cuisine raffinée : un grand chef, et service digne des 3 étoiles affichées, hôtellerie de charme à recommander pour passer un agréable weekend en famille ou entre amis

Très bon accueil nous y allons avec plaisir. Les plats changes régulièrement et sont toujours excellent.

Accueil très agréable. Restaurant excellent. Un bémol sur la chambre avec des toiles d araignée mais je conseille quand même

Le restaurant est fantastique. Le chef excelle en particulier dans la très juste cuisson du poisson quelqu'il soit ( La carte est changée toutes les deux semaines) et dans la préparation du Ris de veau. À recommander absolument. Le seul bémol : toujours penser à reserver au moins une bonne semaine à l'avance. Sa qualité fait que ce restaurant est toujours pris d'assaut

Repas délicieux accompagné d'un vin tout aussi délicieux , conseillé par le sommelier. Personnel prévenant et très accueillant. Chambre petite , mais literie très confortable , l'absence de kleenex ( boîte vide ) et une lampe de chevet en panne sont les seuls points (petits) négatifs L'ensemble est parfait , surtout le restaurant. Je recommande sans hésitation.

Excellent! Le menu le moins cher, De l'instant, vaut le coup en 4 services. Les bouchées, l'amuse bouche (soupe de mais et terrine de homard), le saumon et le veau puis le dessert Valrhona sont fins et très bons. L'ambiance et le service de qualité.

restauration: rapport qualite prix au top ,delicieux je vous le recommande chambre confortable,probleme avec les coqs du voisin.suggestion au chef il faudrai en faire un coq au vin .

Excellent ! Ambiance feutrée dans un cadre familial Excellent rapport qualité/Prix Le petit plus : la crêpe Suzette préparée avec passion par la jeune patronne ; le nec plus ultra . Je le recommande à tout le monde

Hotel simple mais tres confortable avec une excellente literie. En profiter pour diner au restaurant gastro avec un bon rapport qualité prix. à conseiller sans hesitation