Auberge de la Baume Hôtel

Relais motards ✌️ hyper sympa, on y mange très bien et les motos 🏍️ sont rangées à l'abri 👍

Après plusieurs séjours passés dans cet établissement dont un de 4 nuits en demi pension, je ne peux que vous conseiller un arrêt dans cet établissement. La patronne Yvette est très accueillante et toujours à l écoute de vos besoins. Les repas avec des produits regionaux sont très bons ainsi que les petits déjeuner. Les motards que nous sommes ont été très bien reçu. Garage fermé a disposition

Endroit calme et convivial Excellente cuisine traditionnelle

Nous avons passé une excellente nuit ( samedi à dimanche 27/28 avril 2024 ) à l’auberge de la Baume. Accueil très sympathique, chambre confortable et petit déjeuner complet servi par la propriétaire des lieux. Très bon rapport qualité / prix. À recommander car très rare de rencontrer un tel souci du confort et du bien-être des clients. Merci. Mr et Mme Denis Grison.

Oui d’accord les chambres ne sont pas dingues mais les lits très confortables et c’est propres ! Et calme ! En revanche gros coup de cœur pour le lieu et sa propriétaire , au petit soins pour nous et pleine de jolie attentions : gougère tarte rhubarbe maison ! Nous nous sommes régalés aux déjeuner !! Tout tout est maison et délicieux ! Jusqu’à la pâte à tarte 😋😋 Je recommande cette auberge à 100% les yeux fermés ! Une adresse incontournable dans les coin !

Bonjour Franchement j'ai fait pas mal de restaurant mais là je retrouve la bonne cuisine française du fait maison et un prix très correct j'y retournerai sans hésiter Je recommande fortement et merci pour le service Pour la chambre je m'exprime pas car je n'ai fait que déjeuner .

Très bon restaurant typiquement bourguignon. Joliment décoré et bonne nourriture. Service amical. Pas cher et facile.

Quel accueil 🙂, merci Yvette pour ton accueil royal et ta gentillesse. Tu nous as vraiment chouchouter du début a la fin. Merci aussi pour la bonne cuisine qui fait que tout était parfait 🥰

Une étape bourguignone que nous rangerons dans l’armoire des très bons souvenirs. Yvette, la patronne, a été aux petits soins pour nous. Elle nous avait préparé de belles et bonnes gougères pour l’apéro. Le dîner fait de spécialités locales maison était du même niveau. Nous reviendrons à la première occasion.

Hotel très agréable en pleine campagne au calme Les patrons sont charmants et très attentionnés Chambre agréable Très bon dîner Pour les motards : la moto est à l abri dans un garage

J'ai eu l'immense chance que l'Auberge de la Baume soit ouverte et dispose d'une chambre libre sur les coups de 20h30 un 21/09. Sinon j'allais devoir rouler de nuit à vélo (bikepacking) encore longtemps avant probablement de devoir dormir dans mon bivy alors que le temps était exécrable. Malgré mes contraintes de voyageur sportif ayant pédalé sous la pluie, j'ai été reçu avec le plus grand des soins par la patronne qui a la sens de l'accueil et de la sollicitude. Merci pour le réconfort de ce court séjour, je suis reparti totalement requinqué vers la Suisse ! :)

Une belle surprise dans un petit village entouré de champs. un acceuil très bienveillant et attentionné. Repas et petit déjeuner copieux. À retenir pour un prochain passage :) merci ☺️

Restaurant, cuisine délicieuse, service avenant

Un havre de paix avec un accueil très chaleureux et une formidable cuisine régionale.Le tout avec un très bon rapport qualité / prix

Un hôtel au charme ancien et au caractère typique à la campagne. Bonne cuisine avec des plats du pays bourguignon. Beaucoup de superficie mais aussi la ville dans le quartier. Excellent comme emplacement pour découvrir le Châtillonnais. L'accueil et le soin des hôtes sont presque familiaux et ne laissent rien à désirer. Démodé mais excellent.

Délicieux escargots et bourgignon

Une véritable auberge rurale avec toute son authenticité et sa sincérité, avec une cuisine locale et vraie, un accueil digne de ce nom, le tout avec un tarif très étudié. A découvrir absolument. Un grand merci aux propriétaires pour leur accueil chaleureux.

Lieu découvert grâce au Relais Motards. Je conseille fortement

Hautement recommandé. Bon accueil, service très sympathique, bonne nourriture, hébergement confortable. Nous avons pu mettre nos motos au garage. Nous reviendrons certainement.

Endroit très reposant. On mange bien et on dort bien. Accueil très, très chaleureux.

Petite soirée étape avec un ami lors d'une balade moto entre les Pyrénées, les Alpes et le Nooord. Accueil téléphonique très agréable. Repas du soir simple et bon avec produits locaux. Chambres très propres et de bonne surface. De plus, motos au garage. Je reviendrai.

Rapport qualité prix excellent. Constance dans la durée ce qui est appréciable car dans la région peu de choix. Auberge et hôtel prisés par motards car possibilité de garer les motos dans lieu sur!

Petit arrêt café de passage en moto ☕️ L'accueil chaleureux par la propriétaire, même des petits croissants nous ont été proposés. Elle était à l'écoute et au soin, merci. Nous nous arrêterons de nouveau avec plaisir si nous passons de nouveau par là 👌

Accueil très sympathique d'Yvette ! Le repas est délicieux.

Une cuisine au top. Idéal pour les motards✌

Accueil chaleureux, bonne ambiance au rendez vous !! Cuisine maison regionale. A ne pas manquer pour une halte dans un cadre conviviale. Prix très raisonnable.

Superbe séjour, personnes accueillantes, Hôtel au TOP. Restaurations excellentes!

parfait à tous égards : accueil, propreté, repas, je reviendrai 5/5

La gentillesse de la patronne n'a d'égal que la qualité de son restaurant ! Repas excellents. Un arrêt que vous apprécierez si vous aimez la cuisine française bourguignonne maison. Au top.

Super rencontre , des personnes et un accueil formidable avec les propriétaires . Je conseil cette auberge haut la main . Nous y retournerons .

La tenancière nous as accepté à la dernière minute à notre retour de vacance à moto en 2020. A l’arrivée il faisait très chaud. La moto était garée en lieu sûr fermé. Tout était frais, et fait maison. Alors bien sûr dans un deux étoiles vous n’aurez pas tout le confort d’un grand hôtel mais c’est tellement typique que ça nous donnerai d’y retourner on y a tellement bien ris avec mon épouse

Restaurant sérieux et professionnel, très bonne cuisine, a conseillé

Personnel très accueillant.

Superbe petite auberge familiale, très très conviviale et niveau repas c était un délice comme à la maison. Merci pour ce moment inoubliable.

Super accueil Bouffe à la bonne franquette maison ! Oklm !

Très bon accueil, garage pour la moto. Yvette et Michel font des merveilles ,recettes traditionnelles de qualité.

Cosy, bonne nourriture.

Après un petit coup de pouce, la bière arrive à bonne température

Très chouette conviviale

Belle halte, On se sent vraiment dans une auberge, simple, confortable, accueillant, et chaleureux. Belle terrasse pour prendre un verre le soir. Belle ballade a faire vers la grotte de la baume, faisable a pieds de l’auberge.

La gérante est très accueillante

Accueil parfait, bon rapport qualité prix, garage pour la moto, et personne serviable. Merci Les motards allez-y franchement vous ne serez pas déçu

Allez-y vous serez pas déçu la patronne est super toujours à votre écoute merci Yvette

Service parfait, repas délicieux. Très calme

Accueil et service très sympathique . Endroit très calme et atypique.

Petit hôtel, très bien tenue. La propriétaire est toujours aux petits soins pour ses convives même si la période est compliquée. Les chambres sont très propres et la literie est confortable. Les repas sont excellents. Ce genre d'endroit mérite d'être connu. Un goût d' authenticité et de bien être. J'y retournerai, c'est sûr. LEAD'UP

Auberge charmante où il faut s'arrêter. Repas excellent de qualité et tout fait maison. Acceuil chaleureux, chambre propre. Je reviendrai Merci

Lieu original, la gérante offre un service de qualité

Venu pour 5 jours/4 nuits par rapport au travail. Accueil, literie et nourriture au top, chambre (mention spéciale au 2 prises de courant près du lit) et commun propres. Yvette et sa famille vous feront des plats magnifiques ! Décoration rustique mais qui va parfaitement avec l'architecture de l'auberge et le charme du village. Aussi bien pour une semaine à découvrir les alentours que pour une nuit de passage, je recommande fortement cette auberge.

Très bon accueil, petit village mais point de rendez vous des locaux étrangers donc bon point. Repas de qualité escargots maison et petit dej sympa.

Auberge familiale traditionnelle où l'on se sent bien. Les repas sont de qualité et fait maison. 👌

Accueil, convivialité et bonne table

Merci Yvette pour les excellentes repas ..pendant toutes ces annees !

Rien ne devrait changer ici, chaque surprise est agréable ! La nourriture était divine.

Endroit propre, très calme et accueil chaleureux. Repas excellents. Rapport qualité /prix imbattable !

Super accueil lors de notre sortie moto ,repas excellent et chambre très propre .Je recommande cet endroit .

Très bon accueil et cuisine délicieuse

Nourriture excellente !endroit charmant d époque où il fait bon s arrêter. Merci pour se moment convivial et de partage

Lieu tres propre .bon accueil .repas fait maison

Belle découverte

Sympa chaleureux très bons produits bon rapport qualité prix. Je recommande.

Restaurant sympa. Menu terroir. Lieu calme. Service rapide.

24 personnes, 17 motos, accueil sympa, belles chambres très propres, diner excellent, coq au vin parfait, digestif aux plantes de fabrication locale sans modération. nous recommendons vivement cette auberge.

Excellent repas avec une coupe dijonnaise à deguster à tout prix. Halte en terre bourguignonne alliant simplicité et perfection

Endroit sympa, superbe région, routes viroleuses & motoresques. Marc de Bourgogne délicieux consommable sur place.

Une petite pépite comme il en reste très peux je vous le conseille a vous tous motards où pas

Accueil ok déjeuner ok

Cuisine fine et savoureuse.

Très bien mangé 😊 service agréable Venue pour nos 5 ans de mariage 😍 A refaire 😊

Présente dans le cadre d'un rassemblement moto sur 2 nuits, nous avons été bien accueillis et les repas fait maison sont délicieux.

Un regal

Cuisine excellente et copieuse, produits de qualité, la patronne est attachante par son application à offrir le meilleur, le cadre rustique est agréable et les prix sont raisonnables.

L'Auberge de la Baume mérite la meilleure des évaluations: une excellente cuisine, des saveurs authentiques sans présentations présomptueuses et des portions maigres souvent servies dans d'autres restaurants célèbres. Vous quittez la table satisfait et avec le désir de revenir. Les chambres sont confortables, impeccables et extrêmement silencieuses. Le pays et les paysages environnants, loin des routes les plus fréquentées, nous montrent l’aspect le plus authentique de la campagne bourguignonne.Celles-ci seraient déjà des raisons suffisantes pour justifier le voyage ici, mais il faut ajouter l'honnêteté des prix et la courtoisie de l'accueil qui, heureusement, existe encore dans ces précieux coins de la France.

Bonne cuisine régionale !!

Très bonne auberge je vous la conseille

Bon rapport qualité prix, calme,cadre

Simple mais excellent !

Très bonne cuisine et acceuil chaleureux je le recommande vivement

Une Auberge comme on en trouve la description dans les romans de nos meilleurs auteurs... Grande salle de restaurant avec mezzanine et grande cheminée... La maîtresse de maison vous accueille avec une grande cordialité. Les mets, cuisinés maison avec des produits frais du terroir et les vins proposés régalent avec un goût prononcé de revenez-y... Tarifs sympathiques.... A recommander très chaudement. A noter que l'établissement est avant tout un hôtel et est donc ouvert toute l'année.

Acceuil chaleureux

Accueil sympathique . Crème brûlée faite sur demande .....Miam 🤣

Auberge authentique avec feu de cheminée, poutres apparentes, collection de soupières, et une patronne très charismatique qui prend plaisir à discuter avec ses clients, et les attend jusqu'à minuit pour leur faire à dîner, le tout dans la bonne humeur

Parti pour un périple au travers de la France, un arrêt dans cette auberge fût une excellente affaire :-) Accueil, nourriture, literie, garage sécurisé pour y stationner nos belles (motos), tout y est pour rester! A essayer absolument, les escargots préparés par la patronne, le rumsteak à la sauce Epoisses par le Patron, la cave..., bref excellent. Nous avons quitté cet établissement avec regret, mais nous y retournerons promis!

Logis simple et bon. Je le recommande.

A recommander

Très bien

Soit je suis exigeant, soit les autres se contentent de peu... nourriture très loin de la gastronomie évoquée, patronne pas très fine...

Excellent. Hôtes. Nourriture. J'ai extrêmement bien dormi. Lit très confortable. Draps sur le lit extrêmement agréables. Ambiance excellente. J'aimerais rester encore. Jane Jones. 1er septembre 2018.

Un ami nous a suggéré ce restaurant, la cuisine est excellente et tout est fait maison. La propriétaire était gentille et prête à répondre à toute demande lorsque cela était possible. Si vous passez dans le coin vous devez absolument essayer ce restaurant !

Bonne cuisine locale à des prix très raisonnables servie avec le sourire.

Chambre agréable et super bonne table

Très sympathiques et accueillants, cuisine excellente : recettes traditionnelles de la région, escargots, coq au vin, oeufs meurette,..

Super accueil, très convivial

Excellente adresse que je recommande vivement à tous les gourmets. Et cela depuis de nombreuses années. Félicitations.

S Chambre au calme, bon petit déjeuner, bon accueil.

Très bon accueil des patrons, une cuisine familiale et généreuse , bonne literie

Très bon repas, patronne super sympa. Je recommande à tous

Très bien

Hôtel familial excellente cuisine environnement très calme que du bonheur nous y retournerons...faites comme nous n'hésitez pas la propriétaire de l'établissement vous y attend avec un large sourire !

Très bon. Super !

Une vraie auberge bourguignonne avec une cuisine bonne et honnête. Plats régionaux et vins de la région...

Accueil chaleureux. Endroit sympa et très calme. Les plats sont délicieux. L'assiette repart toujours vide tellement que c'est un régal fait avec de bon produit. A noter les légumes bio provenant du terroir local. On revient toujours avec grand plaisir.

Très bien et très bon

Vous ne pouvez pas y aller sans vous arrêter pour manger. Le traitement familial et la nourriture sont fantastiques

Super merci

Situé sur l'itinéraire entre Dijon et Troyes, je me suis arrêté juste pour prendre un verre en milieu d'AM. Accueil super chaleureux au sens propre comme au figuré : la cheminé était allumée et après m'avoir fait visiter l'auberge, m'avoir donné des conseils pour trouver un hotel sur Troyes, Yvette m'a offert un 1/2. Un incontournable sur cette itininéraire.

Bons plats patronne très atypique mais super sympa

Très bonne table, je vous invite à venir découvrir la carte de Chef

Hôtel-restaurant de campagne traditionnel proposant des spécialités régionales de haute qualité à bon prix. Menu sans prétention mais la qualité est excellente et la présentation bonne. Carte des vins décente avec une bonne gamme d'options locales et régionales. Le tissu a l'air assez démodé, ce qui fait partie de son charme, mais gagnerait à être rénové.

J'y suis passé plusieurs fois ces 15 dernières années et je n'ai jamais été déçu. Cadre de la partie bar et restaurant rustique, chambres modernes et bien entretenue et surtout très bonne cuisine. Je vous conseille la période de la chasse et de la truffe. Les patrons mettent tout en oeuvre pour vous être agréable. Possibilité d'avoir accès à un garage et à de quoi faire le petit nettoyage d'usage pour les motards. Dommage que mes roues m'emmènent dans d'autres régions, sinon c'est l'endroit où je retournerai très volontiers.

Exceptionnelle :-) +++++

Très bon rapport qualité prix

Expérience authentique en haute Bourgogne

bonne accueil cuisine appréciable pas excessif