Rôtisserie du Chambertin - Hôtel & Restaurant Hôtel

Nous sommes venus déjeuner au 'Bistrot Lucien' dans le cadre d'un cadeau de nos enfants. Nous avons très apprécié les différents plats proposés en termes de dressage et gustatif. Les vins proposés par le sommelier étaient parfaitement associés, félicitations. Nous avons été agréablement surpris par le bon esprit dans l'équipe du service, une équipe jeune et dynamique, sans stress et à l'écoute. Ce point est également très important pour se sentir bien lors d'un bon repas.

Merveilleux hôtel de charme au cœur de Gevrey Chambertin, dans les vignes, les “Climats” de ces grands vins! Un dégustation de vins du cru en guise d’apéro, menée par un sommelier passionné et un dîner parfait au bistro de l’hôtel. Seul petit, tout petit, bémol, l’exiguïté de la chambre. À noter toutefois que tout y était prévu pour l’accueil de notre chienne: coussin confortable et une écuelle d’eau. Elle était également ravie de cette très belle étape. Merci à la très efficace et charmante équipe de la Rôtisserie du Chambertin!

Bar à vin, Bonne soirée, vins de qualité et bons accompagnements

Le personnel est très agréable. En revanche la chambre est chère . Très petite et la taille du lit (140) trop juste

Merci pour ce menu découverte. Magnifique endroit et service de qualité.

Nous avons passé un agréable séjour dans cette Rôtisserie, il y a un bar à vin avec un sous-sol et une cave voûtée magnifique à visiter… sur demande au sommelier. Il y a un restaurant gastronomique Micheline qui travaille principalement avec les produits locaux. Nous avons mangé côté Rôtisserie et la qualité des plats typiques bourguignons est fameuse. La chambre est très bien en dessus de la réception, seul bémol le pommeau douche était entartré et ne coulait pas vraiment bien. Vous êtes à Gevrey-Chambertin au cœur de la Bourgogne une petite balade dans le village et un café devant le feu de cheminée de l’hôtel. Un week-end sympathique.

Tout était absolument parfait et délicieux. L’hôtel est magnifique et la cuisine exquise merci pour tout

Repas st valentin, juste exceptionnel !! Je recommande à 100% !!

Le standing de la chambre est un peu vieillot .....mais l'accueil, le bar à vin et le restaurant gastronomique est d'une très bonne qualité ....

Repas du soir pris au bistrot Lucien. Équipe jeune et accueillante, Théo a été de bons conseils...Cuisine excellente.

L'accueil est chaleureux, ce qui est toujours agréable après un long voyage. La chambre était très confortable. Seul petit bémol sur le manque de lumière (chambre les corbeaux), point possible à améliorer je pense. Les locaux sont très agréables et toute la partie hôtel m'a beaucoup plu. Personnel charmant et avenant. Tout ce qui concerne l'hôtel m'a plus et j'y reviendrai avec plaisir. Au sujet du restaurant, par contre, on est loin du compte et il me semble clairement sous l'étoile Michelin. Voilà pourquoi. Nous sommes arrivés à la table : la nappe était tâchée (grosse tâche noire visible à côté de l'assiette) et la table bancale. À ma demande , on nous a volontiers changé de table, mais c'est un départ décevant. La cuisine proposée offre des plats bien faits et bons, mais il manque le grain de folie, le petit plus qui fait qu'on se souvient du plat et qu'on se dit qu'on est dans un restaurant méritant l'étoile Michelin. Le pigeon par exemple est parfaitement rôti, mais qu'est-ce qui le différencie d'un autre bon restaurant gastro ? Autre exemple : les escargots sont dans une sauce très bonne, mais eux-mêmes n'ont pas trop de goût. On est dans un bon gastro, mais rien d'inoubliable côté cuisine. Côté vins (car on vient rarement en Bourgogne par hasard), la carte est alléchante, le sommelier connaît très bien son sujet quand on l'interroge, mais il ne nous fait pas rêver d'emblée. La carte des vins est énorme, à quoi cela sert-il de la laisser à côté de moi des heures, sans essayer de me guider d'emblée vers ce qui peut m'intéresser ? Petit impair, on fait goûter Monsieur, jamais Madame et quand je réclame qu'on fasse goûter Madame, on ne s'inquiète pas de savoir si elle a aimé. Bref. Autre approximation qui gâche l'expérience : nous avions entamé une bouteille au bar qui devait être transférée vers notre table, ce qui a pris du temps et on nous a redemandé si l'on voulait un apéritif alors qu'une bouteille était déjà ouverte. Côté gaffe, le serveur nous apprend que le bar est un poisson de rivière, c'est toujours intéressant de l'apprendre. Aux toilettes à l'étage, pas de distributeurs de papier-toilette au mur, juste un panier en osier sur le sol qui contient les rouleaux. Hum hum. La partie hôtel de la rôtisserie de Chambertin me semble superbe et d'un excellent rapport qualité-prix. J'y reviendrai avec plaisir. Par contre la partie restaurant me semble loin du niveau nécessaire pour obtenir une étoile Michelin et est aujourd'hui de mon point de vue une bonne table gastronomique, sans plus.

Excellente cuisine avec une des meilleures sélections de vins, Gevrey Chambertin évidemment...

Nous avons adoré notre sejour de 3 nuits dans la Suite Les Amoureuses. Merci Lucie, Maude, Alexis, et toute l'équipe ! Que dire également des restaurants et du bar à vin (la dégustation était excellente)... ce fut un enchantement ! Grands merci pour nous avoir si bien accueilli et avoir rendu notre week-end si spécial !

Superbe endroit (hôtel et restaurants), nous y allons depuis des années et c’est toujours aussi irréprochable. De la gentillesse de l’accueil à la qualité des restaurants, c’est certainement une des meilleures adresses si vous visitez la Bourgogne.

Expérience culinaire magique du début à la fin. Les mets sont de qualités, les serveurs sont très professionnels, l’ambiance et le cadre très chaleureux.

Nous sommes allés au restaurant uniquement c était bon.

Repas en groupe dans un super cadre

Expérience mitigée : nous avons utilisé un bon cadeau de 450 euros sans utiliser la chambre d'hôtel prévue. La réservation avait été faite 3 jours avant sans problème. Nous avons donc choisi la formule dégustation à 68 euros sans vin. Tout commençait bien. Mise en bouche, entrée, plat principal parfait mais le service était de plus en plus long -1er bémol, un 2eme avec le vin : bouchon défectueux et cassé dans la bouteille, le sommelier a choisi de mettre le vin en carafe mais a oublié de filtrer : il y avait plein de petits résiduts de bouchon dans nos verres.....sans aucune proposition de changer de bouteille.... au 3eme bémol, le dessert : une mousse de topinembourg avec glace au café : immangeable, nous avons renvoyé le dessert en cuisine, ils ont convenu qu'il y avait eu une erreur de gaz (soi-disant un gaz soda stream) pour faire la mousse..... pas de proposition d'un autre dessert... Au final, ils nous ont gentiment proposé 2 vins de Bourgogne : un Marsannay et 1 Gevrey chambertin 2022 pour compléter les 450 euros....sans récépissé.... Au final une note salée, un dessert acide et immangeable un service lent, et des vins très très chers.... L' expérience d'avoir été pris pour des pigeons. Nous ne reviendrons pas.

Diner étoilé, belle cuisine, déco sympa...

Du très beau et très très bon.

Que dire, Arrivé tardive j avoue.... 13h en semaine Malgré un service impeccable, le sourir n est pas sur le visage du personnel, mise à part sur cette serveuse d'origine Brésilienne. Repas extraordinaire.... Une qualité de la pièce de bœuf rare et gratin dauphinois à ce dire que je peu mourir tranquille. Merci

Temps d’attente interminable ! Service à revoir ! Le prix n’est pas à la hauteur des plats . Pour un menu à 42€ nous sommes en droit d’attendre autre chose : un supplément de 9€ pour un tel menu ce n’est pas normal ! J’ai commandé une assiette de fromage, c’est le serveur qui l’a préparé avec les doigts à la vue de tout le monde ! C’est très limite ! Heureusement que les plats étaient bons !

C'était pour un repas de mariage... pas pour l'hôtel...

Beau cadre,nourriture de qualité et carte des vins spectaculaire en choix et en prix heureusement vous pouvez goûter au verre.ouf!!

Magnifique endroit, superbe accueil. Le menu étoilé était super frais et très bon. Rapide et agréable je recommande fortement que ce soit pour y rester ou juste y faire une étape sur votre trajet.

Service impeccable repas extra

Suis très déçu par un personnel pas sympathique ni souriant. J'ai interloqué par l'attitude d'une serveuse qui nous a répondu d'une façon malhonnête alors que je l'appelais pour payer. Il existe dans le même lieu un restaurant tout à fait différent où il a fait bon vivre ( les griottes ) Didier / Suisse

Très beau Cadre et bel endroit. On y mange des produit frais et il y a une belle carte des vins. Par contre l addition arrivant, cela ne gêne pas le serveur de nous faire payer 4€ de plus par menu (dégustation) sur le menu écrit 38€ et sur la facture 42€. Explication farfelues de l'imprimante qui a mal imprimé......c est pour cela que nous sommes déçu que cela finissent sur un mauvaise note.

Un menu découverte au top. Belle expérience culinaire.

Jolie maison bourguignonne personnel charmant et efficace.repas délicieux ,vins aussi grand choix bon parking

Nous avons dîné au bistrot Lucien, recommandé par des amis et de la famille. Endroit charmant et décoré avec goût, belle carte et plats délicieux. La carte des vins est impressionnante, de quoi découvrir notre belle région pour tous les budgets. L'équipe est aux petits soins et très sympa. La salle est un peu bruyante, ce serait le seul bémol à notre soirée. Très belle découverte, nous reviendrons à coup sûr !

Très jolie bâtisse bourguignonne Nous avons mangé dans un ancien grenier à la déco minimaliste. Bon rapport qualité prix pour un etoilé. Carte des vins très fournie sur les plus belles étiquettes de bourgogne. Par contre les prix sont élevés mais en cette région c'est compliqué. Le pain est fait au restaurant et délicieux et si vous demandez on vous en donnera Un bémol sur la longueur du service

Je m'attendais a une petite adresse, c'est un bel endroit qui cache bien des surprises. Excellent accueil, cadre moderne et plein de charme, plats bien exécutés et servis rapidement, carte des vins tentaculaire (mais la lecture est peu pratique sur iPad) et pour toutes les bourses.

Dîner en famille, très bon acceuil, en salle tout le monde s’applique pour vous faire plaisir. Nous ne prenons pas d’apéritif, malgré tout on nous amène de délicieuses fougères au fromage pour nous faire patienter. Je demande un supplément légume qui sera offert. Mon poisson est merveilleusement bien cuit. Mes enfants prennent la volaille, délicieuse. La cote de bœuf de mon mari est aussi bien cuite. Dessert profiteroles au chocolat avec du vrai chocolat tiède… Une adresse que je recommande c’est bon, le cadre est beau, il y a un parking pour la voiture, l’équipe est très sympathique 👍🏻

Dîner professionnel, une belle carte de produits frais et bons. Les produits sont respectés et les saveurs au rendez-vous. Et si ça vous dit, une carte des vins de 40 pages pour ne plus savoir quoi boire, lol. Une belle table avec un service pro, merci poir cet agréable moment.

Très bonne expérience pour un déjeuner en 9 services. Nous avons apprécié la qualité des produits et l’exécution parfaite des plats. Réservation faite la veille pour un groupe d’amis très nombreux.

Je ne suis pas une adepte des avis négatifs déposés sur internet, mais à ce prix là : le rapport qualité / prix n'est pas justifié. Le service hôtelier pourrait être satisfaisant mais le côté restauration n'est pas du tout à la hauteur. Très très déçus !!! C'est trop cher pour la qualité des plats et le sommelier n'est pas à la hauteur du service attendu. C'est dommage pour des vins à ce prix d'être aussi mal conseillé. Les serveuses ne sont pas agréables. C'était la 2ème fois que nous nous rendions dans cet établissement mais c'était la dernière.

L'accueil pas chaleureux, belle salle à manger. Le service n'est pas à la hauteur du restaurant. Les plats et les vins sont bons mais beaucoup trop chers. Nous sommes déçu 😞 de cet établissement.

Expérience gustative très savoureuse dans un cadre agréable ce mardi 02/03/2023. Nous avons apprécié la formule lunch du midi au bistrot. Du professionnalisme également au niveau du service, à l’exception de la personne qui a remis le menu et a encaissé qui n’a pas sa place dans ce genre d’établissement. Heureusement que le sourire de la dame a compensé cette impression. 😃

Nous avons mangé au restaurant, très belles et bonnes compositions du terroir, a ne pas manquer

Merci pour cette belle découverte. Magnifique endroit et service de qualité. À refaire très vite.

Excellent moment. Dîner en 9 étapes à la table étoilée. Le lieu est sublime. A la fois chic et rustique avec un aspect confidentiel, cosy. Mention spéciale : l'entrée autour du chou, leur beurre maison, la cuisson parfaite du sandre et une purée montée beurre qui est une vraie gourmandise ! Portions plutôt très généreuses...

La cuisine vraiment excellente et le cadre est bistro. Parfait

Nous sommes venus séjourner en amoureux au sein de la Rotisserie du Chambertin et quelle déception !!! 1) Je demande de confirmer le type d'habitation réservé et l’hôtesse nous indique que nous avons été surclassés ! (Inédit car cela ne nous est jamais arrivés!); hors dans la chambre nous constatons sur le plan d’évacuation qu’il s’agit de la plus petite chambre de l’hôtel et sur le site internet que c’est une chambre standard (pourquoi nous mentir ?) 2) Nous nous sommes étonnés de voir une affiche dans la chambre sans temporalité indiquant qu’elle est au prix de 189€ hors elle est facturée 239€ et lorsque je demande un éclaircissement, l’hôtesse n’est pas à l’aise ni claire dans ses explications : sentiment de se faire flouer! 3) la chambre est bourrée de poussières et les oreillers sentent l’humidité!!! 4) Nous n’avons même pas une bouteille d’eau chacun lors de notre arrivée dans notre chambre mais une carafe d’eau du robinet. Nous avons pris une bouteille d’evian à 4€ !!!!!!!!! Le scandale! 5) Lors de notre dîner au Bistrot Lucien nous avons attendus 50 minutes avant que l’on prenne notre commande. 6) Les plats étaient relativement bons mais à peine chaud. Ensuite, un foi gras vendu 20€ et mal dénervuré c‘est fort dommage, un risotto « a la truffe » avec quelques lamelles posées sur le plats’ c’est quand même très léger. Le gratin dauphinois était quant à lui très bon et chaud. Globalement, nous sommes bien loin du standing attendu pour un hotel 4 étoiles.

Cuisine au top personnel très accueillant.

Pas la peine d’avoir un nom aussi pompeux pour des prestations aussi minables. Chambre aux lumières tamisées même dans la SALLE de BAINS ☹️ (Ampoule grillée pas possible de la changer)… Repas gastronomique interminable et insipide. Même les escargots de Bourgogne (?) n’ont pas l’odeur et le goût du beurre persillé que l’on aime tant…. Avez-vous changé de cuisinier ??? Je ne garderai pas un bon souvenir de cette belle région de bourgogne. Marilyse

Nous avons redemander du pain on attend toujours autrement tout était très bon

Excellent restaurant, sûrement mon préféré. Une carte qui change chaque saison, un sommelier à l'écoute pour faire profiter au maximum les saveurs du vin. Les repas du chef sont vraiment délicieux et les assiettes vides parlent d'elles même. A bientôt

Très très déçu trop attente pour le plat principal 45mn lotte trop cuite et salade de tête de veau je n'ai pas aimé 17euro un verre de vin un peu cher mon mari à commander le menu découverte ont nous à compter menu à la carte je n'y retournera pas mon mari est d'accord avec moi

Restaurant avec un cadre agréable. Repas au top de bout en bout, et excellents vins

Belle découverte comme son menu. Carte des vins incroyable.

Cuisine d’excellente qualité et personnels très accueillant dans un cadre exceptionnel

Déçu

Rien d exceptionnel faites attention ⚠️ ⚠️ en prenant la carte des vins 🍷 sur le menu en papier car c est le prix à emporter un bel attrape nigauds vraiment très déçue nous avons failli payer notre bouteille de vin 150 €

Toujours un régal Aucun menu, on se laisse surprendre... Et on n'est jamais déçus (le chef nous fait adorer ce qu'on ne choisirait pas à priori... (les huîtres p. ex)) Toujours un petit mot d'accompagnement pour nous faire rêver... Ça semble si simple Bravo et à bientôt

Excellent ;par contre la réservation mal enregistrée pas côté etoilé donc on était un peu déçu vu que c'était nos 20 ans de mariage 💒. Ils nous ont fait une place à côté des cuisines pour rattraper leur erreur et offert l'apéritif. C'était la moindre des choses !!!!!

Très bon restaurant juste le service qui est un peu moyen c'est dommage pour un restaurant aussi bon les serveurs oublient beaucoup de choses et oublie des fois leur client 😁

Je voulais juste réserver une table, mais la personne au téléphone a été vraiment désagréable, à me raccrocher au nez, vraiment déçu, je ne viendrai pas manger.

Serveur exécrable, n’ayant aucun respect pour le client. Impossible de réserver une table alors que le restaurant était vide 5 minutes plus tôt. Un gros effort de comportement à apporter !

Un cadre chaleureux et convivial. Le personnel est très attentif et répond aux demandes avec le sourire.

Très bel endroit, très bons repas et trės bon accueil par le personnel

Un bel établissement qui mériterait que le restaurant non étoilé dispose, en ces temps de covid , de places moins serrées

Toujours un plaisir de passer un moment à table au Bistrot Lucien.

Un accueil exemplaire. La chambre était propre et conforme à la description. Dommage que la colonne de douche était un peu abîmée (fuite au flexible et support du pommeau cassé). Sans ce détail c'était parfait ormis également des bruits de tuyauterie un peu dérangeant durant la nuit mais nous avons vu passer les techniciens dans le bâtiment donc celà devait être passager. Nous avons également profité du restaurant avec un excellent rapport qualité prix. Petit nota bene : Cet établissement est clairement situé dans le haut de gamme (témoignage à l'appui des locaux). Toutefois leur tarifs, tant au niveau de l'hébergement que de la restauration le rendent accessible aux bourses modestes. NEANMOINS, sachez chers confrères de la plèbe que vous serez amenés à côtoyer riches négociants en vins et autres bourgeois plus ou moins locaux, qui, pour ce que j'ai pu en voir, sont absolument infects tant dans leurs discussions qu'avec le charmant personnel hôtelier. Il est vraiment dommage que celà gâche le tableau si charmant d'un tel endroit mais on comprend vite que ces personnes représentent un intérêt supérieur auprès de la direction... À bon entendeur...

Endroit magnifique, accueil chaleureux, repas divin, encore merci pour ce moment. A faire et refaire.

Très bel établissement situé non loin des vignobles Cadre agréable

Belle soirée étape au coeur du vignoble..Prestations parfaites, equipe a l écoute, accueillante et adorable. Rien a dire sur la qualité de la chambre .Les menus sont parfaits et carte des vins digne de la région..Très bon endroit, bien tenu, et bientôt un bar à vins..a suivre

Beaucoup d erreurs lors du dîner j ai demandé à ne pas avoir de champignon j en ai eu dans 3plats Le serveur nous a demandé de conserver le couteau tout au long du repas (nous avons donc dégusté l anguille suivie de la volaille avec le même couteau) Le serveur a servi le vin en passant son bras devant lmon mari systèmatiquement Enfin nous avons pris notre petit déjeuner dans de la vaisselle ébréche Pour un étoile nous sommes decus

Excellent repas à la Table d'hôtes, bonne équipe, décors atypique et très agréable pour dîner

Excellent, menu dégustation unique et inconnu. Décor surprenant et agréable. Service impeccable, les plats s'enchaînent bien, ni trop vite ni trop long. Restaurant étoilé sans chichi, on s'y sent bien et on y mange très bien.

super experience ! merci bcp

Excellent repas, le menu degustation du midi est top ! La carte des vins une merveille

Un délicieux moment. Niché au cœur de Gevrey Chambertin, cet établissement vaut vraiment le détour. La table d'hôtes se veut gastronomique et l'objectif est atteint. Personnellement j'aurai apprécié que le plat de légumes et/ou le dessert soient plus copieux histoire de ne pas oublier la gourmandise. Mention spéciale pour la carte des vins.

Bonjour, Nous avons séjourné pour la seconde fois à la Rôtisserie et dîné à la Table d'Hôte. je recommande vivement car le menu surprise est Divin, et l'étoile au michelin largement méritée. le service n'est pas guindé, et tous les détails sont pensés dans un esprit simple et dépouillé qui fait ressortir les matières naturelles et le raffinement discret mais toujours présent dans les lieux. Chambres très calmes, literie super, pour le diner grand choix de vins et merveilleux moments de gastronomie que nous avons aimé nous rappeler les jours suivants...

Reservé 1 semaine et demi avant le jour j pas de réservation donc pas de restaurant, pas correct car aucun recours certainement une bonne table mais à revoir sur l’organisation et les efforts ( 2 personnes pas une table de 10)

Accueil sympathique. Menu très léger mais bon, au demeurant. Trop de temps d'attente entre les plats. (Vacherin servi fondu). Le tout reste toutefois assez cher.

Nous sommes un groupe de 4 personnes ayant fait un tour de France gastronomique en allant manger tous les soirs dans un restaurant ayant au moins une étoile Michelin. La table d’hôtes de la Rôtisserie du Chambertin est notre 6eme restaurant. Pour ce repas nous avons été rejoints par un autre couple ainsi que deux ‘enfants’. Nous étions placés à la table du chef, tous les 8 autour d’une grande table ronde avec vue sur la cuisine ouverte. Super sympa. Pas de choix possible quant au menu. Mais un des enfants ne mangeait pas de viande, et le chef a fait tout son possible afin de lui créer une expérience aussi inoubliable que la nôtre. Le service était attentionné et passionné, le chef venant lui-même nous présenter ses créations. Les plats, sont de toute beauté, les ingrédients de grande qualité. Parfait. Pour moi les escargots, la poitrine de porc et le carrelet ont été mes mets préférés. Nous avons passé une excellente soirée et nous y retournerons avec plaisir.

Excellent repas de l'entrée au dessert.

Super du début à la fin. Bravo.

Excellent hôtel, très jolies chambres joliment décorée et calme. Le Bistrot de l'hôtel est tres bon, et excellent petit déjeuner. Accueil top que ce soit à l'hôtel ou au Bistrot.

Cadre et établissement magnifique elle restaurant gastronomique excellent vins parfaitement adaptés aux différents plat .Chambre spacieuse confortable et déco bien choisi. Personnel très professionnel et charmant.

Superbe petit hôtel calme au milieu des vignes accueil impeccable restaurant super

Superbe adresse, le cadre, le personnel, les repas, vraiment tout est sans reproche et a un prix très abordable pour un étoilé

La table d'hôtes Avec un menu surprise tout était très bon

Nous nous sommes arrêtés pour déjeuner ! Et nous avons été agréablement surpris ! Nous avons eu un déjeuner très savoureux ! Et sans surprise, il y avait un restaurant étoilé Michelin à côté.

Sur les conseils du charmants couples de notre gîte le Pigeonnier a Gilly les Citeaux nous avons eu cette très belle table au bar à vins tout était délicieux et le service impeccable le Sommelier remarquable et attentionné à notre requête sur un vin puissants un Gevrey Chambertin succulent puissant et charnu d'un admirable millésime et de la maison Serafín a un super prix mais aussi nous a communiqué ses suggestions du moments il a su trouver notre bonheur les plats forts en goûts et saveurs mais aussi une délicieuse assiette de profiteroles pour terminer et une verveine cueillie à la minute du jardin et un sac pour emporter notre bouteille et la terminer a la maison la chef de rang était très souriante et sympathique une belle ambiance pour couronner le tout un point fort une carte des vins spectaculaire avec un large choix sur une tablette et des prix forts attractifs le top dans cette région paisible

Nous avons déjeuner en famille. Les entrées et desserts étaient délicieux. Plus mitigé sur le lapin dont la cuisson était particulière. Service un peu long si vous êtes avec des enfants.

À la table d hôtes hier soir pour l anniversaire de mon fils….un régal! Tant dans les assiettes que dans l accueil exceptionnel! Bravo à toute l équipe👌👏👏👏👏👏 nous recommandons vivement les yeux fermés

Mets succulents, une belle présentation et une belle équipe discrète mais dynamique.

Bistrot de Lucien, toit à revoir, attente pain et eau , erreurs d'assiette, 6 escargots dans le menu , escargots couper en 2 donc 3 escargots ( ça fait beaucoup de € ) et ail dans le beurre abcent.

Très bel établissement et un repas très soigné.

Magnifique cadre super bien reçu ...excellente carte Un super endroit des serveurs sympathique et serviables Très bien mangé !!

Nuit d'enfer avec un ventilateur climatisé qui ne peut pas s'arrêter bruit de ventilation énorme . Très bonne réactivité de la direction qui nous a dirigé vers un autre hôtel a 3 km, super.

Cadre charmant. Accueil très agréable. Jolie découverte culinaire: . Repas excellent .bon rapport qualité-prix.

La société Weekendesk pratique une véritable arnaque. Une réservation nous a été faite pour le 14 février 2021 alors que l'établissement était fermé pour cause de travaux. Heureusement que nous avons pu appeler la veille la propriétaire de l'établissement..mais depuis la société Weekendesk refuse de nous rembourser.

Pour le Covid19, une vente de légumes et autres produits consommables régionaux de qualité est proposée.

Cadre, service et qualité dans l'assiette !

Quel bel endroit ! Très belle décoration où l'on se sent bien. Conquis par cette formule du midi, simple mais savoureuse. Service rapide, je regrette (pour trouver un défaut) que l'assiette de fromages est été si modeste. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Excellent très beau cadre

Super cadre bien servi les plats et desserts (bravo la pâtissière) sont délicieux sommelier au top merci pour ces choix toujours un plaisir à venir

Un restaurant gastronomique très bonne, un accueil chaleureux !

A ne pas manquer lors de votre passage

Calme, très bien accueillis. Restauration au top.

Un feu d artifice de saveurs. Quel délice !

Un déjeuner à la Table d'Hôtes... Restaurant nouvellement étoilé.... Et bien je n'ai pas été déçue... Cela faisait une éternité que mes yeux, ma bouche, ma langue et mon estomac n'avaient pas connu de telles sensations... Une explosion de saveurs, de textures, de couleurs, des produits de très grandes qualités, des produits inconnus, en mode local.... Un service irréprochable et des serveurs aux petits soins.... Et un Chef, plein de créativité, de passion pour son métier et de toute évidence promis à une très belle carrière.... Une adresse à connaître et à partager sans modération.

Un gastro étoilé ou tout est à revoir. Une vraie déception sauf le rôti charolais et l'entrée de courgette grillée et sa framboise ! Des vins coef 4 (3 pour les petits). Des entrées lilipuciennes Une tarte citron de 2cm Pas d'eau minérale... Adieu.

Petit restaurant vraiment sympathique ! Cartes simples mais efficaces pour un repas fait maison avec des desserts très bon ! Je recommande totalement !

Cuisine de qualité, cadre magnifique

Je tiens à recommander très chaleureusement cet endroit. Le sens commercial de cet établissement est formidable et je tiens à le remercier pour des raisons toutes personnelles. Un grand merci à eux et nous reviendrons très vite profiter d’un excellent moment au restaurant puis dans une des chambres. Encore merci à vous et bravo pour la qualité de votre établissement Emmanuel Day&night animation

Belle adresse récemment étoilée à juste titre Decor somptueux très classe. Un joli mélange d'authenticité et de modernité. Un sens du détail qui fait toute la différence De beaux produits bien travaillés de l'authenticité dans l'assiette un respect de la saisonnalité et du terroir

Waouh, génial, deux sejours passés, prêt à y retourner.

Pas déçu par le service et les plats. Il mérite son étoile au guide Michelin !

Un moment rare à la Table d’Hôtes : l’acceuil est chaleureux, le lieu magnifique, la musique soigneusement sélectionnée avec goût, les plats extrêmement subtils et divinement bons, tout était parfait. Le sommelier a parfaitement cerné nos envies et nous a accompagné sans aucune faute d’une début à la fin de ce repas d’exception. Toute l’équipe de Thomas et Lucie Collomb méritent largement une reconnaissance au Michelin, ou peut-être simplement la sérénité grâce à la juste satisfaction de leurs hôtes au quotidien. Bravo.

Jolie petit Hotel dans la campagne. Chambres très propre. Ambiance familiale.

Lieu chaleureux tres bonne table a recommander

Restaurant délicieux, gouteux. Le personnel est très agréable. 8,5/10

Très bon hôtel/restaurant. Mériterait la 5ème étoile, mais la perd sur quelques petits détails. Personnel très sympathique, disponible et prêt à vous rendre le séjour très agréable.

Très bon et personnel très sympathique

Lieu magique avec restauration du bâtiment et décoration remarquables. Cuisine délicieuse mettant en valeur les producteurs locaux

Un endroit incournable pour une cuisine inventive une ambiance merveilleuse, feu de cheminée, vraiment très bel endroit pour parcourir les vignobles

Une auberge de charme avec le confort d'un 4*, au pied des vignes. Le petit déjeuner vaut à lui seul le détour, le pâtissier est un magicien. Les chambres bien qu'un peu sombres sont grandes et décorée avec goût.

Absolument parfait que ce soit la cuisine le vin et le cadre de ce restaurant. Je recommande.

Cuisine recherchée et raffinée

EXCEPTIONNEL ❤️. Nous avons profité tant de l'hôtel que du restaurant. En plein cœur de la Bourgogne, cet endroit hors du temps est juste magnifique que ce soit pour un week-end en amoureux ou un team building(ce qui était mon cas). Au restaurant nous étions dans une sale privatisée avec un service 5*. Au menu : Escargot à l'air et Ventreche de porc 😍, Échine de Porc et petits légumes avec un goût sans pareil et enfin les classiques mais délicieuses profiteroles. Nous avons pris le pouss devant la cheminée au salon, belle carte de liqueurs locales. Les chambres sont spacieuses, propre, lumineuses entre moderne et contemporain raffiné. Le petit dej dignes des rois 😎 avec des produits locaux frais et délicieux. Bref... Un incontournable pour s'arrêter en Bourgogne Attention : Seul petit bémol = la qualité du Wi-Fi 😩

Cadre accueil et qualité des produits 10 sur 10. Plaisir gustatif 12 sur 10 :)

Cadre spontieux et repas délicieux !

Excellent repas au bistrot! Juste un peu déçu par les vins proposés en accord avec nos plats.

Excellent restaurant de bon rapport qualité prix pour un gastronomique (la table d hôte ). Service juste comme il faut et personnel agréable. Hâte d y retourner.

Sublime hôtel! Les chambres sont spacieuses et très propres et décorées avec beaucoup de goût. Le restaurant (il y en a deux, mais seule la brasserie était ouverte lors de notre passage) n’est pas en reste et offre une cuisine de qualité à des tarifs raisonnables. PS: ne manquez pas la dégustation dans la cave animée par le sympathique sommelier du restaurant.

Plats de qualité... bien cuisinés! Cadre magnifique, carte des vins très fournies...

Lieu chaleureux, repas surprise excellent!

Restaurant agréable, et cuisine fine. La bâtisse est très belle, nous reviendrons cet été.

Le meilleur hôtel de gevrey

Très chaleureux accueil ! Délicieux et cuisine à très haut niveau !

Hôtel situé à moins de 20 min en voiture du centre de Dijon, proche de Nuits-Saint-Georges, Clos de Vougeot et autre Grands Crus de Bourgogne. Parfait pour un court séjour / week-end. Très bel hôtel avec des chambres agréables, spacieuses et confortables. L'entrée de l'hôtel abrite une grande cheminée en pierre qui était allumée lors de notre passage apportant une note cocon et chaleureuse. 2 restaurants: > Bistrot de Lucien: une cuisine française revisitée abordable à la carte ou en menu. Parfait pour le déjeuner. Proportions et saveurs savamment dosées > La table d'hôtes: propose un unique menu découverte servant entre 7 et 10 plats selon le jour. Il nous ait toutefois demandé en amont si des convives ont des intolérances / allergies / contre-indications. De très belles surprises dans l'assiette avec des produits raffinés cuisinés avec respect et faisant la part belle aux saisons. Très peu de tables contribuant à l'ambiance table d'hôtes et chaleureuse voulue dans un cadre épuré et boisé. Une grande réussite! Aussi bien pour la partie hôtel que restauration, le personnel est attentif et chaleureux tout en étant discret et professionnel.

Ambiance très agréable! Sommelier d'excellent conseil !

Incontournable... Accueil chaleureux, équipe performante, ici, nous n avons pas la patte molle, attentifs aux tables au service ! Le top... Que dire des assiettes du marché !! Superbe, délicieux, on en a pour notre argent !! Après il ya Mac do !! Au choix !! La meilleure table dans le coin, je suis voisin, de Fixin, je peux me permettre !! Merci pour cette performance !!! J'oubliais..... La carte des vins sélectives ne vous mentira pas non plus.... 💪

Superbe restaurant hôtellerie

Beaucoup trop cher pour la prestation

Hôtel très agréable, carte des vins superbe mais restauration décevante

Très bon weekend fin Janvier passé dans ce charmant hôtel. Personnel aux petits soins... Chambre les amoureuses chaleureuse. Le dîner au bistrot était exquis et le petit déjeuner très bien...

Bel endroit avec une dégustation des vignerons respectueux de la nature

Très belle soirée avec un groupe D amis

Ce fut pour dîner. Bon, mais pas assez copieux. De la caille annoncée au menu, seules les cuisses ont été servies, c'est pas gros une cuisse de caille...

Formule bistrot au top

Super bon fait maison et prix raisonnable 118€ à 2 avec 5 verres de vin

Très bon et très chiic

Ambiance feutree et chaleureuse a la fois. Cadre agreable. Petit verre de blanc vers la cheminee top.

Lieu de détente, charme, calme et volupté 😉 Fin gourmets, ne pas s'abstenir. Un plus pour Monsieur le sommelier fort sympathique.

Lieu chaleureux, très bons vins, très bons mets, personnel très avenant et bilingue. Je recommande vivement.

Très bon restaurant, très bonne cuisine, très fin... Accueil agréable et sympathique... De bon conseil sur le choix des vins... Adresse à retenir

Belle expérience Une burata excellente et un poisson aux petits légumes excellent... nous reviendrons !

Très bonne cuisine, par contre les vins sont assez chers à mon goût.

Très bonne table pour dîner. Vaste choix de vins. Petit déjeuner très copieux avec viennoiseries et cakes maisons parfaits

Service sympathique. Des oeufs e. Meurette blanche remarquables ane pas manquer

Rapport qualité prix au top. Un service avisé et à l'écoute. Un pur bonheur. Je le recommande vivement

Hôtel particulièrement agréable et confortable. Nous avons passé 3 jours de détente très appréciés.

Une très belle soirée

Service long, pas de climatisation. Repas honnête, sans plus. Belle carte des vins même si les prix sont élevés.

Nous avons mangez ce soir au Bistrot de Lucien à la rotisserie du Chambertin. Très bon repas dans un joli cadre avec un personnel très agréable et souriant. A découvrir ou redécouvrir.

Très bon repas dans un très bel endroit, personnel attentif, sommelier pro et à l'écoute. Merci

Trop cher pour la qualité. Bon pour touristes

Un délice ! Un service au top, de délicieux mets accompagnés de bons vins, un cadre superbe. À refaire... vite !

Excellent restaurant, cuisine bourguignonne classique revisitée mais qui tient toutes ses promesses. Mention spéciale au vin de la parcelle les corbeaux propriété en partie de la maison !

Soirée inoubliable à la Table d'Hôtes. 10 plats exceptionnels avec un accord mets/vins. Une équipe attentionnée et prévenante. Quant au Chef, sa gentillesse et son inventivité valent le déplacement.

Repas raffiné dans un cadre élégant pour un excellent rapport qualité/prix. A recommander.

Excellent hôtel restaurant

Très bien lors de notre passage Il faudrait être difficile ou un concurrent pour dire du mal Bistrot accueillant cuisine maison impeccable carte des vins qui n en fini plus mais pas à la portee de tous. Mais possibilité d avoir au verre. service un peu long et brouillon.

A l'occasion d'une soirée professionnelle. Le repas était sympa le cadre calme et traditionnel le service un peu léger (on ne nous a pas servi le vin rouge) dommage sinon c'était 5 étoiles

C'est un endroit sympa on mange bien belle structure, par contre pour l'hôtel la chambre et jolie mais petit et chère pour son prix le petit déjeuner aussi

Cuisine sublime dans un cadre idyllique.

Très bon repas. Cuisine traditionnelle bien faite. Vins bien assortis.

Très belle adresse, très joli cadre et accueil

Très bon accueil chambre confortable cuisine soignée. Nous reviendrons. Cadre magnifique.

Très bon hôtel, intérieur de charme. Restaurant parfait, petit déjeuner nickel. Je conseille

Restaurant a la déco chaleureuse. Service agréable. Nous avons passé un moment agréable.

Très bon restaurant un régal pour les papilles. Le personnel est très agréable nous avons passé une excellente soirée je recommande sans hésiter.

Table excellente, cadre agréable mais.... Service un peu long et quelques petites maladresses faciles à corriger...

cadre sympa. bon choix de vins repas excellent bien que peu copieux... suffisant pour le soir malgré tout

Repas très fin et personnel très sympathique

Authenticité et générosité de l’accueil et de la cuisine. Lieu magnifique.

Le menu dégustation était parfait ! Le sommelier nous a conseillé et nous sommes ravis de cette magnifique expérience... Le personnel est au top, la cuisine parfaite...

Beau cadre. Qualité de la cuisine et de l accueil

Tres bon mais trop traditionnel a mon goût... manque d'un grain de folie...

Troisième fois de passage et toujours aussi ravie de ma venue... Une équipe jeune et charmante qui n'a rien à envier à sa grande sœur de la maison des cariatides... À tester absolument

Décoration actuelle et soignée, dommage la cuisine n'est pas à la hauteur ! enfin ce jour là !! et le service non plus !

Parfait... Aussi bien pour le menu terroir que pour les vins.

Quelle déception ! Aucune présentation et cuisine pas du tout raffinée. On est quand même sur des menus à 38 € et on repart en restant sur sa faim tellement c'est minimaliste et pas bon ! Pas un geste commercial alors que nous avons signalé à la serveuse que nous étions déjà venus et que nous avions connu mieux ! Quel dommage !

Accueil agréable. Nous avons eu une salle particulière pour notre table (10 personnes) excellente cuisine et service attentionné. À retenir.

Le service est tres bon et les produits aussi mais les prix pratique sont quand meme un peu elevee.

On y mange bien mais le service n est pas du tout au niveau. ..... au final donc décevant.

Très bon très chic

Cadre superbe, bonne cuisine prix convenables

Très bon restaurant. Le service, le repas, le lieux, tout est parfait

Cadre viticole assumé et agréable. Atmosphère relaxante classe. Sommelier dispo pour la discussion.

C'est superbement bon et aussi bien accueilli.

Cadre correct. Repas bon raffiné. Service OK. Moi je me demande toujours avec le prix des boissons pourquoi on met toujours 1/3 du verre. Oui c'est le raffinement mais ça coûte un bras !

Un bon moment, bien agréable. En progression. Continuons

Très bon restaurant, les plats proposés sont très bon et le personnel fort sympathique ainsi que le cadre à refaire sans hésiter 😉

Endroit très agréable avec qui plus est un personnel fort sympathique