Restaurant L'Expression Beaune Restaurant

Absolument top ! Prix ​​plus élevé mais vaut chaque centime. Carte petite et fine, mais la carte des vins n'est accessible qu'aux connaisseurs. Organisé par domaines, je dois abandonner. Il y a une aide professionnelle du patron, vous pouvez compter sur elle à 100 %.

Malheureusement, ce fut une expérience décevante après avoir attendu 35 minutes pour commander de la nourriture, puis être arrivé à l'heure pour notre réservation. Sans autre plainte, le sommelier n'a pas pu venir à notre table pendant encore 10 minutes en raison d'un débordement et à ce stade, j'ai changé d'avis, passant de commander une bouteille à simplement prendre un verre de vin. Le vin lui-même est apparu avec les entrées. La nourriture globale était au mieux moyenne, rien d'excitant, juste de la nourriture et un menu limité avec 3 options d'assiettes partagées pour les grands groupes.

Magnifique adresse Il faut absolument découvrir

Nous avons adoré notre déjeuner , nous avons trouvé la recommandation de ce restaurant grâce au guide Michelin ! Et nous ne l’avons pas regretté . Les saveurs des produits et les vins proposés étaient parfait et délicieux !!

Merci pour cette poularde !

Trop de graisse dans la viande. Les langoustines délicieux comme le foie gras. Par contre le service, très moyen Un des deux serveurs spécialement pas professionnel .. à revoir...

Cadre cosy, excellent accueil, les serveurs sont au petit soin. Notre foie gras était divin. Je n’ai pas aimé ma coupe de champagne, le serveur est revenu avec un autre champagne, ça c’est du service !!!!

Un lieu exceptionnel, une cuisine de grands chefs, un accueil chaleureux, un restaurant avec une cave de très bon vin surtout le Corton Charlemagne 😉à recommander

Très belle expérience ce jour. Accueil parfait et chaleureux, plats délicieux… le fait d’avoir des plats à partager est vraiment convivial à table. Le tout avec une touche gastronomique. Un ensemble au top 👌

L’Exception pour l’Expression! Un accueil des plus chaleureux, les conseils aux « petits oignons », une cuisine recherchée dans sa simplicité, des plats revisités à découvrir. Un superbe environnement et une cave exceptionnelle! Que dire de plus! Un restaurant à ne pas louper que nous conseillons vivement. Merci à toutes l’équipe. Didier et Olivier

Du grand art !

Si je pouvais donner à cet endroit un 10, je le ferais ! Tout était incroyable. Le meilleur poulet que nous ayons jamais mangé ! C'était encore mieux que la dernière fois que nous l'avons mangé !

Nous avons vraiment apprécié le bœuf, le saumon et même le café. L'ambiance est unique car ce magasin a rénové la pharmacie. La sélection de vins était fabuleuse !

Nous avons passé un excellent moment entre amis Nous reviendrons en famille ou entre amis Merci pour cette bonne cuisine et votre accueil A très bientôt

Excellent restaurant dans lequel nous allons systématiquement lors de nos séjours à Beaune. La qualité des produits et de la cuisine est exceptionnelle. Le service au petit soin, toujours un plaisir de discuter avec l’équipe. Très beau choix de vins. Cadre très soigné. Toujours de très bons moments!

Cuisine raffinée à Beaune avec une carte des vins impressionnante. Je m'attendais à quelque chose d'un peu plus spécial pour le prix mais c'est vraiment un excellent endroit. Aucune option végétarienne. Le service est impeccable et très sympathique.

Un restaurant qui porte bien son nom, une cuisine excellente avec un riz de veau parfait, une cave qui fait envie et un très bon service. Tous le monde a le sourire clients comme salariés ! Une cour intérieur couverte en pierre qui donne sur la cave, une entrée sur la cuisine et son chef, une cuisine raffinée et de qualité rien de plus pour passer un très bon moment

Le poulet de Bresse était la star du spectacle. Le poulet était tendre, juteux et les légumes qui l'accompagnaient étaient absolument délicieux. La portion était énorme pour deux Le service était très bon, les serveurs étaient attentionnés et drôles !

Cuisine excellente et personnel agréable et serviable

Un vrai régal le repas était exceptionnel et le service au top

Cuisine haut gamme tout en finesse, tout est bon! Surtout, une carte des vins magnifique, BOURGOGNE bien sûr, mais aussi d'autres régions, belle sélection. Cadre agréable, relaxant.

La Poularde de Bresse est l’incontournable de L’Expression, inutile donc de s’étendre là-dessus. Le personnel est sympathique et très attentif et connaît bien les vins (ils ont un grand choix). Attention, la portion de poulet est ÉNORME : pour deux personnes, vous risquez de vous retrouver avec du Poulet Coma pour toute l'après-midi, surtout si vous optez pour un apéritif copieux 😅 Le dimanche midi, c'est un moment tranquille pour prendre votre place 👍

Tres bon restaurant dans un superbe cadre avec une cave extraordinaire. Service soigné et bonne ambiance. Merci particulièrement au sommelier qui nous a très bien conseillé. On reviendra lors de notre prochain passage à Beaune.

Très bon restaurant, très bon accueil, très bonne cuisine, Merci

Tout était parfait!

Excellent, service très agréable Très belle carte des vins

Patron très sympathique, si vous n avez pas envi de faire se relation client, ce n' était pas la peine d ouvrir un restaurant

Un restaurant au rapport qualité-prix extrêmement mauvais. Pour le prix d'un restaurant étoilé, le niveau n'est pas du tout au rendez-vous. Pas d'émotion à la dégustation et la désagréable impression en réglant l'addition que l'on s'est fait avoir ... bref, nous déconseillons.

Nous avons eu un dîner des plus incroyables à L’Expression. Le personnel était incroyablement gentil et serviable. La nourriture était délicieuse et l'ambiance était parfaite. La carte des vins était vaste et offrait de nombreuses options intéressantes. Nous avons adoré la recommandation de vin de dessert qui nous a été donnée. Si jamais nous revenons à Beaune, ce sera notre premier restaurant où nous retournerons !

Très belle découverte. Accueil chaleureux, service rapide, aux petits soins tout en justesse. La cuisine est fine et gourmande et le restaurant propose un doggy bag pour ceux qui ont eu les yeux plus gros que le ventre. Très belle carte des vins, ambiance calme mais jeune. La qualité des produits, des préparations et du service justifient le prix de la carte.

Pas magnifique.

Moment simple et magique!

Cadre agréable et service rapide et sympathique. Mais, cuisine très décevante : une entrée bonne (œuf bourguignon ), poisson (filet de lieu) trop cuit et sec, dessert incohérent (tatin froide, servie à cette température prévue par la recette du chef, ce n'est pas agréable). L'ensemble fait ressortir un mauvais rapport qualité prix

Plats excellents, un large choix de vin. Service attentionné. Cadre très sympathique. Je recommande. Seul bémol, fin de repas gâchée par l'arrivée d'une table très bruyante.

Réservé depuis Paris une semaine à l'avance, j'avais hâte de venir tester ce magnifique restaurant avec ma compagne et sincèrement très bonne surprise ! Cadre superbe, cuisine ouverte, personnelle très agréable et dans l'assiette les compliments ne manquent pas non plus ! Prix correct pour de jolies portions, très belle carte de vins, allant de 25€ à un loyer sur Paris 1er, ce qui permet de trouver une bouteille en toute circonstance et à tout prix ;-) Nous serions ravis de revenir lors de notre prochain passage à Beaune, un grand merci, bonne continuation à toute l'équipe du restaurant.

On nous avait indiqué ce restaurant comme《exceptionnel 》 ? Nous avons rien trouvé d'exceptionnel excepté le prix : 300 € à deux. Cuisine très lourde et vins hors de prix. Nous étions de passage donc pas de 2ème essai.

Commandez l'assiette d'escargots, poulet de Bresse et fromages. Vous serez étonné !

Menu très limité. Vous avez le choix entre des aliments crus ou des escargots en entrée. Ou tomates au fromage pour 25€. J'avais le bœuf comme plat principal, qui était complètement insuffisamment cuit, même après lui avoir demandé de cuire plus longtemps, il est revenu aussi cru qu'avant. J'ai vu d'autres personnes prendre le poulet pour 2 personnes, ça avait l'air bien. Tout le reste n'est pas à recommander. Le seul point positif est la carte des vins.

Ce lieu est exceptionnel ! Allez-y les yeux fermés !

Découverte d'une cuisine inspirée et engagée. Une touche de modernité et d'originalité subtile et assumée sur des plats ancrés dans la tradition. Des prix à la hauteur de la qualité des produits, du concept et du professionnalisme de l'équipe. Arrivées tardivement, sans réservation, nous avons eu la chance de dîner au comptoir; plus que de voir le chef et son équipe travailler en direct, nous avons eu le plaisir de l'écouter cuisiner. Une belle rencontre culinaire et humaine.

Délicieux, très aimable, grande cuisine et chouette cadre.

Serveurs très accueillants et service très agréable, cadre très agréable nourriture correcte mais beaucoup beaucoup trop cher pour ce que c’est 110 euros la poularde de Brest sans sauce a partager c’est franchement abusif.

Un peu prétentieux mais globalement sympa, bon service, la nourriture est bonne mais rien de spécial, trop cher à mon avis (49 EUR pour un steak, essentiellement…)

Superbe découverte !!! Merci à Damien et Jérémy pour ce super-moment passé chez vous. De très bons vins et une cuisine excellente. Nous avons pris la poularde en plat, cuisson parfaite. (Tellement bonne que nous avons uniquement la photo de L’AOP de celle-ci). Au plaisir de revenir lors d’un futur week-end sur Beaune.

Assis au bar. J'ai regardé les chefs préparer notre repas. Nourriture délicieuse. Personnel sympathique. Pas cher.

Équipe agréable et assiettes de qualités! Point positif , les enfants sont les bienvenus.

Accueil chaleureux, personnel aux petits soins, et cuisine au top. Fraîcheur, équilibre des saveurs, cuisine inspirée et généreuse. Mon nouveau lieu à Beaune.

Quel agréable moment passé dans cet établissement ! Un service et des plats plus que remarquables ! Tout y est : le sourire, la gentillesse, le goût et la justesse des saveurs ! Nous reviendrons avec grand plaisir ! M.JACOB et Mme UGER

Magnifique, splendide ! Une cuisine au top, des produits frais, des quantités généreuses. Un chef qui cuisine avec amour et une équipe aux petits soins. Une très belle soirée ! Parfait.

Bon mais surfait et trop cher. Le plateau de poisson que nous avons eu n'avait pas beaucoup de saveur bien qu'il soit plein d'herbes et de fruits. L'apéritif aux lentilles est excellent (j'ai commandé sans fromage ni bacon) mais c'est 25 euros pour une toute petite assiette. Bien trop cher.

Parfait 👌 une adresse à très vite essayer

Excellent service, dîner et vin. Recommande fortement.

Expérience parfaite Merci pour cet accueil et ce dessert sur mesure!

Merveilleux déjeuner près de l'Hôtel Dieu. Délicieux bar cuit à la vapeur. D'autres ont pris le poulet, qui avait l'air incroyable. Personnel excellent et sympathique. Hautement recommandé.

Nous avons dû commander le poulet de Bresse ici, mais nous avons été légèrement confus par la difficulté de couper et de mordre certaines parties de la peau. Sinon, toute l'expérience aurait été parfaite. La viande du poulet était tendre et juteuse, le foie gras fait maison était équilibré et bien assaisonné et le sommelier nous a fait d'excellentes recommandations de vins !

Ce lieu est une référence, j'ai passé une excellente soirée . La volaille de bresse est delicieuse , en fait tout est au top, la carte des vins aussi.

Excellent moment. La cuisine est goûteuse et parfaite. L'accueil reste inoubliable. L'ensemble reste à la hauteur de cette belle Maison 🌹

Endroit à la mode, des belles quilles à prix très raisonnable, des plats simples mais plutôt bien exécutés. Mention spéciale à la poularde pour deux, superbement présentée et cuite à la perfection.

Très belle expérience, personnel et service attentionné, plats savoureux - assez créatifs. Une belle table à faire en passant par Beaune.

J'ai adoré la nourriture. J'ai adoré le service. Excellente carte des vins avec un sommelier très serviable. Nous vivions une expérience formidable jusqu'au début de la guerre des chiens. Qui est à blâmer lorsque les animaux de compagnie des clients détruisent ce qui aurait autrement été une expérience formidable ? Serait-ce moi parce que j'ai été offensé par des animaux assis à la table à côté de moi, mangeant à table ? Des animaux de compagnie incontrôlables qui aboient contre d'autres qui ont été bien gérés ? Ou est-ce en fin de compte la responsabilité des restaurants de rapprocher les clients avec des animaux de compagnie des autres afin que les guerres de chiens se produisent ? Je dois m'attendre à ce que lorsque des clients avec des animaux indisciplinés gâchent l'expérience culinaire des autres, le restaurant corrige la situation. Demandez aux personnes ayant des animaux indisciplinés de les contrôler ou de partir. S’ils sont des invités fréquents, c’est plus important car ils feront fuir les autres et ruineront votre réputation. Si cela ne vous importe pas, vous finirez par échouer.

Cote de boeuf exceptionnelle, cave à vin idem...acceuil parfait. une très bonne adresse

Un dîner d'exception !!! Des escargots revisités extraordinaires Une carte des vins sublimes Très intéressant de voir le Chef Damien et sa brigade cuisiner devant nous avec leur four au charbon végétal qui fait de merveilleuse cuisson Bravo à toute l'équipe pour votre professionnalisme et votre accueil chaleureux

Incroyable Poulet de Bresse. Le poulet était juteux et tendre avec une belle peau croustillante. Les légumes à côté sont incroyablement savoureux. Le personnel était sympathique et attentionné et nous y avons passé un très bon moment. Les prix étaient un peu élevés mais pour la qualité tout à fait raisonnables.

Restaurant incroyable, la nourriture est de très haute qualité, des produits haut de gamme, frais, le service est parfait. Juste une expérience merveilleuse.

Excellente adresse, très bon accueil, la cuisine visible depuis la salle c'est sympa. De bon produits bien traités, tout pour passer un bon moment. Un gros plus pour la cave.

Tout simplement incroyable, la nourriture et le service étaient remarquables. Jeremy a été très serviable, recommandant non seulement des vins incroyables à essayer au restaurant, mais également des établissements vinicoles à essayer à l'extérieur ! La nourriture était parfaite - le plat phare doit être la Bresse à partager. Une généreuse portion de poulet parfaitement cuite avec une délicieuse peau croustillante. Dans l’ensemble, je ne pourrais pas en recommander assez lors de votre prochain séjour à Beaune.

Très bien Très bonne cuisine 🍽

Certainement pas cheap mais excellent on ne regrette pas la Poularde que nous avons partagé a deux ! (Largement assez au passage)

Cuisine et service nickel. Accueil professionnel et agréable.

Excellent ! Rien à redire, cela vaut le détour.

Superbe cuisine et volaille exceptionnelle, bravo!

Beau restaurant avec un service et une nourriture exceptionnels. Je recommande vivement le poulet de Bresse, même si c'est suffisant pour 3 !

Petite carte avec de bons plats. Carte des vins étendue. Un peu plus cher que les autres restaurants de Beaune.

Un restaurant moderne, ça vaut le détour

Très bon restaurant mention spéciale pour la côte de bœuf !!! Top

Des plats excellents et des vins à tomber, le tout accompagné d'une équipe chaleureuse et au petit soin. Un bel endroit où se faire plaisir !

Excellent repas, tant en qualité qu'en quantité, accompagné d'un très bon accueil. Ce fut un réel plaisir et j'y reviendrais sans doute pour tester d'autres plats. Un vrai plaisir !

Superbe endroit. Cosy et conviviale, une place pour vivre une soirée parfaite!

Il n'y avait que 2 ris de veau dans mon top 3, maintenant il y a celui de l'Expression à Beaune, au côté de celui de La Pyramide ** à Vienne et l'Aubère du Père Bises ** à Talloires

Plats raffinés avec beaucoup de recherche réussie. La chance de pouvoir voir les cuisiniers(ieres) qui nous ont donné une leçon de savoir cuisiner

Un lieu dans lequel on se sent bien, service à l'écoute et hyper sympathique ! Quant à la cuisine : produits frais de saison savament associés. Une carte hyper originale. Bref, c'est beau bon et agréable. Vivant à Beaune je reviendrai avec plaisir d'autres fois encore et le recommande !

Très déçue. Sur 4 plats, la lotte rotie est remplacée par un dos de cabillaud alors que nous sommes les premiers clients, (mais nous en sommes informés), et les morilles qui accompagnent le ris de veau sont remplacées par des girolles, ce, en toute discrétion. Le tout pour les mêmes tarifs. C'est abusif.

Une superbe table.. Voir une des meilleurs tables de Beaune...

Excellent restaurant !!! Produits de qualités. Excellent retour de la part des clients.

Excellent service, grande carte des vins, meilleur rapport qualité-prix. Excellente nourriture

Très joli lieu rénové, un service impeccable et une cuisine très raffinée

Cadre splendide avec cuisine ouverte Très accueillant Service parfait

Belle découverte ce midi.aucune fausse note, Très bon déjeuner de l'entrée au dessert Très bonne qualité des produits. Assiette bien garnie. Je vous recommande la poularde, L'équipe est très professionnelle et agréable.

Très joli restaurant. Les plats sont raffinés, bien présentés et on ne reste pas sur sa faim, loin de là. La carte change très régulièrement, ce qui est appréciable.

Magnifique moment à l’expression on a adoré ce restaurant, service impeccable saveurs authentiques, très á l’écoute du client on m’a changé mon filet de bœuf (malgré mon refus) qui n’était pas tout à fait à point , bravo c’est rare !!!

Cuisine française moderne avec une carte des vins impressionnante. L'apéritif d'escargots était délicieux, ainsi que la lotte en bisque de homard à la carotte sucrée. SWEETBREADS - l'un des meilleurs que nous ayons jamais eu. Le bœuf et le poulet avaient également l'air délicieux. Un restaurant plus récent avec une décoration moderne et un service charmant. Une visite incontournable!

Une experience a l'expression! :)

Le service est très chaleureux ! Le lieu est très agréable ! Bien sûr c’est très bon ! Excellente sélection de vins au verre.

une belle découverte! m^me si le rapport qualité prix n'est pas très avantageux...ailleurs qu'à Beaune ça ne passerait pas

Vue de la cuisine, personnel très sympa et compétent (!!), plats excellents. Assez gros !

Super restaurant avec une carte des vins très généreuse. Excellente cuisine et service très attentionné. Bravo!

Restaurant fabuleux. Nourriture très délicieuse, vin excellent et ambiance agréable (surtout dans l'arrière-salle au milieu des vins). Nous n'avions pas prévu de passer une soirée chic, mais Beaune peut être très fréquentée et sans grande chance d'obtenir une réservation dans des endroits plus simples. L'Expression était très arrangeante et a pris notre réservation à 21 heures. Et quelle belle nuit ce fut ! Le sommelier (qui est copropriétaire) était très gentil et a réussi à nous choisir une bouteille parfaite parmi son énorme liste qui s'est avérée être (après plusieurs jours de recherche) notre vin préféré de Bourgogne - je ne sais pas comment il je l'ai fait à partir de quelques phrases brèves décrivant grossièrement nos goûts ! Le jeune serveur était également très gentil et serviable et la nourriture était absolument parfaite. Nous voulions prendre le poulet de Bresse pour deux comme plat principal et le serveur a suggéré que dans ce cas nous n'ayons qu'une seule entrée car le poulet était plutôt pour trois personnes malgré ce que disait le menu... Eh bien, nous avons fait ce qu'il nous avait conseillé. mais nous ne pouvions toujours pas tout manger même si nous l'aurions aimé. Nous en avons ramené la moitié à la maison pour le déjeuner le lendemain (incroyable) et avons ainsi réussi à essayer un dessert - Dieu merci !

Nous avons passé un dîner fantastique avec des vins incroyables. Assis au bar nous a donné une vue unique sur la cuisine. Ma copine est enceinte et le chef a tout de suite improvisé. Le service était excellent et de grande qualité avec un peu d'humour. Merci pour la bonne soirée!

Tu peux répéter s'il te plait?

C est bon mais je trouve le rapport qualité/ prix un peu cher...belle carte des vins

Le service était super, le cadre aussi, et le plat était délicieux. Vraiment rien à redire. Nous avons aussi beaucoup apprécié les détails (la paille biodégradable), ce sont des petites choses qui font toute la différence. Je recommande :)

Trop cher !

Bon plat et bonne carte des vins.

Bon mais des prix étoilés sans Michelin : café à 5€, tous desserts à 12€, poularde (pour 2) à 80€ ou encore côte de bœuf (pour 2) à 95€ sans parler de la carte des vins en majorité au dessus de 100€ la bouteille.

Très bon restaurant que je recommande vivement ! Des plats raffinés de qualité et avec goût ainsi qu'une carte des vins magnifique et tout cela pour un prix très abordable. Merci pour le moment que nous avons partagé

Magnifique !!! Je n'ai pas d'autres mots

Un restaurant chaleureux à Beaune. C'est tellement chaud. La carte ne semble pas avoir quelque chose de spécial (il n'y a que quelques variétés et on en voit ici et là, simples...), mais la qualité des plats est assez élevée. J'aime la carte des vins. Le prix n'est pas bon marché, mais c'est un prix acceptable. Et il n'y a pas de menu fixe. Par conséquent, le prix..^^;; Et la quantité de vin dans le verre est tellement généreuse !! C'est plein aujourd'hui aussi. Je vois des visages familiers, mais le propriétaire du caviste où je vais demain à la table à côté de moi... et le propriétaire d'un domaine viticole bien connu. Et on dirait que c'est un dîner entre les propriétaires. Cependant, la table haute dans le hall du milieu est un peu inconfortable pour s'asseoir longtemps. La chaise est également lourde, je ne peux donc pas m'asseoir seule dessus. Il faut aider quelqu'un. C'est une cuisine ouverte, donc même ceux qui sont sensibles aux odeurs peuvent être inquiets. Il serait préférable de choisir un siège à l'intérieur si possible. #Bourgogne #Bonn #Nouveau restaurant #Expression #J'ai aimé l'impression #Visite des vignobles #Visite architecturale #Visite artistique #Visite du vin #Visite culturelle française

Repas et ambiance parfait🤗