Le Ristolas Restaurant-Hotel Hôtel

Très bon accueil et très bonne table de vrais professionnels

L équipe qui a repris cet hôtel est vraiment sympathique

Un charmant endroit tenu par des supers hôtes, un seul regret, celui de ne pas avoir eu suffisamment de jours pour y séjourner. Nous reviendrons !

Un accueil très convivial, un site vraiment dépaysant, une cuisine, excellente bref, un nouvel an de qualité!

Un excellent séjour qui a répondu parfaitement à nos attentes. Un accueil très convivial et bienveillant. Un réveillon super sympa agrémenté d’un repas délicieux et généreux. On reviendra cet été.

Un restaurant à tester obligatoirement lors de vos vacances à Abriès Ristolas Un accueil chaleureux , une cuisine fine et locale , un service impeccable et tout en sourire Félicitations pour votre déco ! Merci pour votre accueil, nous reviendrons très vite

Un moment hors du temps, plein de charme et de magie. Des paysages époustouflants dans un cadre reposant. La qualité des chambres n’a d’égal que la gentillesse des propriétaires. Nous reviendrons très rapidement pour nous ressourcer et profiter des jolies randonnées du site…. Encore merci Thiphaine, Benjamin…et Onyx 😉

Excellent accueil chaleureux et bienveillant, cuisine délicieuse, saine et généreuse, chambre d'une grande propreté, lieu magnifique, nous conseillons vivement cet endroit. Nous avons passé un week end splendide. V & O Aubert

Bien que sans réservation, nous avons été accueilli chaleureusement, avec un bon dîner copieux et une nuit confortable dans la partie gîte. Merci à toute l'équipe du Ristolas.

Arrêt un midi, bonnes bières fraiches, bons produits, service sympathique et arrangeant. Simple et parfait.

Chambre chaleureuse avec un personnel à l'écoute . Aucun bruit cite très reposant et sans pression . Quand à la gastronomie un chef cuisinier à la hauteur de nos attentes et un service au top 👌. Merci à toute l'équipe Benjamin, Tiphaine, Julia et Mathéo.

Nous avons passé 4 jours dans l hôtel,très bien accueilli par les propriétaires et leurs enfants adorables, l établissement est près de nombreux départs de randonnées. N'hésitez pas à dîner le soir à l hôtel la cuisine y est excellente et copieuse.

Lors de notre traversée du GR58, nous avons eu le plaisir de séjourner dans ce gîte tout confort. Je tiens à remercier chaleureusement Tiphaine et Benjamin pour leur accueil ainsi que pour leur sens du service ! La table est excellente : produits régionaux, qualité, quantité, etc. !! Nous ne manquerons pas de revenir lors de notre prochain séjour de ski de randonnée. Je vous recommande fortement ce gîte familial !

Nous sommes venus dîner en famille dans ce restaurant. Quelle surprise, nous avons été accueillis chaleureusement pour un dîner basé sur la simplicité, la fraîcheur et l’authenticité. Merci !

Accueil chaleureux, produits et cuisine de qualité. Nous sommes seulement venus mangés et nous sommes répartis très satisfaits. Nous recommandons.

Le dîner était fabuleux

Nous avons trouvé refuge à cette adresse un jour de pluie durant notre tour du Queyras. Mille mercis pour l’accueil chaleureux de Tiphaine et Benjamin. Ils sont nouveaux propriétaires et sont vraiment aux petits soins. Mention spéciale pour les adaptations végétariennes ! On reviendra en hiver

Un très bon gîte familial qui sert de très bons repas avec des produits régionaux très bons (bleu du queyras...), qui nous a permis de faire une bonne pause confort dans notre tour du Queyras en bivouac Un très bon rapport qualité prix

Excellent service plein de bienveillance, déjeuner parfait (surtout après le GR58) et très, très bons desserts. On revient dès qu’on est dans le coin !

Très bon repas, excellent service et cadre vraiment agréable ! On recommande les yeux fermés :)

Benjamin et Typhaine nous ont superbement accueillis pour notre première nuit avant les 5 jours de bivouac autour du Mont Viso ainsi que la nuit à notre retour. On y a mangé leurs plats succulents. Ils nous ont même proposé de laisser notre voiture chez eux le temps du trek et de nous déposer au point de départ 🙏🏻 Ils méritent et auront bientôt une étoile de plus!

Très bonne surprise pendant notre tour du Queyras: la terrasse, la chambre, le restaurant, la gentillesse des hôtes. Et notre chienne était la bienvenue. Nous recommandons +++

Patron très sympathique lors de notre arrêt rapide pour prendre un verre

Un charmant hôtel sur le tracé du GR58, merci aux nouveaux propriétaires pour leur accueil chaleureux. Je suis arrivé à l'improviste après une journée de marche sous la pluie, trempé de la tête aux pieds. Bien requinqué par un délicieux dîner et une douce nuit tout confort.

Accueil formidable ! La gérante est très accueillante et à l’écoute. Les repas sont très bon. Plats magnifiques Desert Excellent Merci à l’équipe, pour ce moment. l’équipe des 10 garçons costauds fan de citron :)

Nous faisons de la randonnee et lors de notre passage pendant notre traversee du GR58, nous avons ete chaleureusement accueilli. Le service a a ete tres bien, l’etablissement a pu s’adapter a notre groupe de 10 venu sans reservé. Nous avons bien mangé et nous avons profite de la pelouse a l’ombre de l’arbre pour se reposer. Le personnel est vraiment tres chaleureux.

Parfait endroit pour s'arrêter mange ou boire en mieux pour se détendre

Top merci pour l'accueil et a bientôt

Au cours d’une belle promenade d’Abriès à Ristolas, l’heure avançant, nous nous sommes mis à la recherche d’un lieu pouvant nous restaurer. Nous nous sommes présentés au restaurant. Nous avons été reçus très cordialement et la propriétaire nous a rapidement proposé un menu, pour nous, inespéré. Repas et service de très bonne qualité. Merci Thifaine pour votre accueil, votre gentillesse et votre belle énergie. Les Gardois

Après avoir été refusés à 22h au gîte de la monta, nous sommes arrivés à 22h45 à l'hôtel Le Ristolas après une longue journée de marche de 12 heures à travers des montagnes enneigées. La dame et le chef de cuisine étaient sur le point de fermer pour la nuit mais nous ont quand même acceptés, ont rouvert leur cuisine pour nous préparer un repas chaud et commencer à préparer une chambre ! Ils disaient que c'était leur travail d'accueillir les personnes qui avaient besoin d'un endroit où dormir, même s'ils étaient sur le point de fermer. Après un bon repas chaud, nous avons été conduits dans notre chambre. Belle grande chambre et une salle de bain spacieuse. Le matin, après un bon petit-déjeuner buffet, elle nous a appelé un taxi pour que nous puissions revenir à notre point de départ où se trouvait notre voiture. Si madame lit ceci, nous sommes les 2 randonneurs flamands :) Merci pour l'effort! Nous avons vraiment apprécié !

Superbe hôtel avec un service impeccable. Les chambres sont spacieuses, bien équipées et calmes. Le dîner et le petit déjeuner sont copieux et goûteux

Nous sommes juste venu pour manger( en réservant la veille) . le couple qui tient l'hôtel est adorable et la cuisine est excellente, digne d'un grand chef!! Menu unique mais ça vaut le détour.parfait de l'entrée au dessert.nous y sommes allé 2 fois 😋

La meilleure recette pour un séjour inoubliable: Un lieu unique, sauvage et grandiose, le Queyras, Un accueil chaleureux, dans un hôtel confortable et convivial, Une cuisine inventive, mêlant traditions et saveurs épicées, Sabrina et Damien vous apportent tout cela dans leur établissement, Le Ristolas.

Accueil exceptionnel. Gentillesse, écoute.. table digne d’une grande chef. Nous avons passez un réveillon 2023 inoubliable.

Accueil, propreté et confort de la chambre, petit déjeuner copieux, dîner avec cuisine créative, conseils randos de Damien. Tout a été parfait dans ce cadre idyllique. Hotel à recommander sans hésitation dans la région.

Très bon accueil, patron très sympathique

Excellent séjour de 3 nuits dans cet hôtel très accueillant et cosy. L’emplacement est parfait pour se reposer au calme avant de partir en randonnée et ressourçant au retour. Mention spéciale à la merveilleuse cuisine de Sabrina tellement créative et raffinée !!! Digne d’un grand chef! Je recommande vivement cette adresse qui est une pépite !

Comme on mange bien chez Damien, qui a aussi des bonnes bières artisanales. Accueil nickel, gîte calme et rénové. On revient dans ce beau Queyras!

Super accueil, et cuisine de qualité,je recommande +++

Accueil très humain et serviable. Croque monsieur copieux. Merci. 👍🏻

Deuxième passage au Ristolas. Toujours le même plaisir. Merci à Damien pour ses conseils pour des randos autour de l'hôtel. Sabrina est juste sublime à la cuisine et nous a étonné par la qualité et l'imagination de ses plats. Un camp de base pour des randonnées en été ou en hiver dans une région superbe ! Bravo à vous deux

Nous avons fait 3 km de plus pour aller jusqu'au Le Ristolas mais vraiment nous regrettons pas car l'accueil,le couvert et le gîte son à la hauteur. Merci encore pour l'accueil.👍👍

Le gîte hôtel est tenu par une famille absolument adorable, dévouée et qui fait tout pour faire plaisir à ses hôtes. Très accommodante, et sympathique! Sabrina la patronne dynamique et souriante est un chef cuisinier hors pair comme on en voit peu! Un vrai régal à chaque repas! Cuisine saine, (avec des produits locaux) très équilibrée et originale, tout est soigné et bien présenté! Les petits déjeuners sont copieux en buffet salé sucré avec sue des confitures maisons et miels locaux. Les piques- niques sont excellents. Les chambres sont très agréables, propres avec une literie douillette. Des jeux de société sont à disposition des clients. L’accueil et le bar (très bien achalandé) sont tenus par Damien aux commandes qui est prêt à faire découvrir aussi bien les boissons locales que des itinéraires de randonnées. Toujours disponible et avec le sourire malgré le rythme soutenu à tenir en haute saison ! On est venus la première fois par hasard en couple en août 2019 et de nouveau en août avec des amis pour leur faire partager ce bel endroit! Une adresse précieuse que l’on a envie de redécouvrir cet hiver sous une atmosphère hivernale pour du ski. Un immense bravo à toute la famille! ( ainsi qu’aux enfants charmants qui ont une éducation qui se fait rare de nos jours…

Super séjour, les hôtes sont très accueillants et charmants . Le dîner était très bon ainsi qu un petit déjeuner en buffet varié , parfait pour des randonneurs.

Je recommande particulièrement pour l’accueil de 3 enfants entre 11 et 15 ans qui ont été pris sous un orage et à qui on a gentiment conseillé de s’abriter sous le sapin de la cour pendant cet orage. Je n’aurais pas hésité à apprécier différemment votre qualité d’accueil s’il y avait eu un peu de bienveillance. Je vous souhaite de ne pas vivre la même situation à titre personnel même si je reconnais que chacun fait ce qu’il veut chez lui…! Mais je retiens, dixit Damien : « On fait ce qu’on veut, on est chez nous ! »

Très bon accueil

Nous avons particulièrement apprécié l'accueil de Damien et Sabrina (bienveillance et discrétion), la cuisine de Sabrina (menu découverte chaque soir), les paniers pique-nique, les conseils pour les randonnées, l'esprit convivial et familial. La tranquillité générale. Bref : 4 jours de bien être comme on les aime. Une très bonne adresse.

Tout simplement parfait, un couple charmant qui reçoit et prépare une belle cuisine les chambres sont cosy!

Super lieu pour une pause étape à deux pas du GR58. Ne pas hésiter à faire ce petit détour et profiter d’un accueil sympathique, d’une table gourmande, raffinée et copieuse. Rien à voir avec les refuges «  usines », ici on mange bien et on dort au calme. Sortez un peu du GR 😜!!

Une pépite que nous recommandons chaudement: accueil des plus chaleureux et une cuisine aussi délicieuse qu'originale. Nous avons été ravis de notre petit séjour.

Damien et Sabrina, un couple lumineux, chaleureux plein de vie et de gentillesse. Sabrina aux fourneaux nous prépare des menus élaborés, raffinés, une explosion de saveurs avec les produits locaux frais du jour. Tout est propre et très bien entretenu. Nous avons passé un merveilleux séjour et reviendrons très vite au Ristolas. Veronica et Martial

Un moment délicieux en retour de rando, sur la terrasse un jour de soleil généreux: transats à l’ombre d’un bel arbre, vue magnifique sur les montagnes et un patron super sympa

Nous avons dormi une nuit dans ce gite au cours de notre randonnée sur le GR58. Super accueil des propriétaires. Chambre confortable. Diner délicieux et généreux. Et je vous recommande de prendre le panier repas. On était bien content d'avoir tous ça pour nos bivouacs suivants ;) Merci pour tous et à la prochaine ;)

Visité la semaine dernière, apéro horrible !

C'est en passant au détour d'une randonnée que nous nous sommes arrêtés boire un verre sur une agréable terrasse et que nous avons dîner dans cet établissement à deux reprises, et la quelle surprise un menu découverte qui change tous les soirs avec des produits de qualité et un très bon rapport qualité prix ,en plus du personnel très agréable c'est sur nous reviendrons.

Bon accueil, gîte très cosy à l’intérieur comme à l’extérieur, cuisine de qualité innovante pour le dîner. Petit-déjeuner et panier repas généreux.

Retour aux Sources ..... Notre séjour au Ristolas fût pour nous un réel plaisir , l'accueil de Sabrina et Damien sans chichi mais très chaleureux , presque comme si l'on était des habitués nous met à l'aise d'entrée . La chambre équipée de toilettes et douche est très confortable , la literie te transporte dans les bras de morphee pour une nuit réparatrice. Le soir a l'apero les conseils de Damien pour nos randonnées due la journée ont étés pour nous très précieux. Le repas concocté par Sabrina aux fourneaux est digne d'un bon restaurant gastronomique . Bref une semaine de pur bonheur .

Un accueil chaleureux, convivial. Une établissement que je recommande vivement, à découvrir. Très bon rapport qualité /prix

De toute ma vie je n'ai jamais mangé une omelette aussi bonne. Bravo au cheffe la femme du Monsieur qui nous a accueilli avec beaucoup de chaleur humaine. Une adresse à partager.

Gîte très agréable. La terrasse est super pour se délasser après une bonne randonnée. Le dîner est excellent. Service au top!

Tres bel endroit , cuisine excellente mais pas au point sur leur central de resarvation qui beug et qui annonce un prix différent du prix final Soyez vigilant

Gite-étape de notre mini-tour du Queyras. Sans conteste le meilleur restaurant de nos 6 jours. Original, copieux et très bon, avec en plus une attention particulière à une demande de repas végétarien. Petit déjeuner excellent, avec en particulier un pain délicieux. Idem pour le picnic du lendemain Recommandé ++

De notre tour du Queyras, le gîte le Ristolas - hôtel restaurant de surcroît, est l'une des deux meilleures étapes effectuées. Les espaces sont largement prévus et bien aménagés. Cet établissement est tenu par un jeune couple très dynamique, complémentaire et très organisé. L'accueil est sympathique et la restauration remarquable avec des produits de qualité et locaux, une recherche gastronomique présente, en toute simplicité mais avec une originalité particulière dans la présentation (par exemple, salade de crudités dans un pot de confiture), des légumes fondants (pommes de terre associées avec des courgettes parfumées avec des épices provençales accompagnant de l'araignée de porc avec un coulis de tomates) sans oublier le panier pique-nique avec un sandwich classique jambon, fromage salade mais là encore, travaillé avec des saveurs subtiles d'une sauce légère et un accompagnement particulier que nous laissons découvrir. Tous les repas sont accompagnés d'un pain savoureux artisanal. Enfin, c'est le petit déjeuner le plus complet du périple avec tout ce que l'on peut désirer pour bien commencer la journée ! Un arrêt incontournable. Patrick et Dominique

Magnifique, cet hôtel est tout simplement génial, un accueil chaleureux, courtois, les chambres y sont spacieuses, confortables, fonctionnelles, d'une grande propreté, les repas sont variés, extrêmement bons, copieux, le cadre est idyllique, l'ambiance calme, sereine, apaisante, et de multiples randonnées superbes à porté de pieds....un vrai régal, vivement la prochaine fois, je recommande à 200%

Après une journée de rando, mes 2 amies et moi avons été très bien accueillies au Ristolas. Le dortoir est confortable, il y a un espace salon convivial et une petite cuisine. Le repas du soir était top ! Mention spéciale pour la tartelette citron-basilic. Et nous avons décerné au panier pique-nique le grand prix de notre rando ! Encore merci.

Nous avons mangé une omelette succulente :-) Nous reviendrons pour déguster le menu découverte. Accueil et nourriture magnifiques. Bravo

Accueillis en gîte, nous avons passé une très bonne soirée après notre étape du GR. Le repas du soir était très bon, original et copieux et le petit déjeuner tout autant avec son bon pain. Merci.

Partie gîte agréable bien que nous nous soyons sentis un peu seul. Je ne peux juger la cuisine, ce n'était pas des goûts que j'appréciais mais c'était peu être très bien cuisiné. On regrettera que la partie gîte et hôtel soient autant séparés

Gîte hôtel de qualité, accueil chaleureux et sympathique. Les repas concoctés par Sabrina sont excellents, copieux et variés, de bon augure après une journée de marche dans cette belle région. Les conseils de randos de Damien sont très appréciables, sans oublier les attentions portées à chacun lors du service. A recommander sans modération !

A fuir ! gite reservé surmontourduqueyras ... j'annule ma réservation juste après avoir versé les arrhes car je comprends (un peu tard) que le gite est en fait à Ristolas et non pas a abries comme le laisse à penser le site montourduqueyras... Je laisse un message vocal => pas de rappel J'envoie un mail => pas de reponse je finis par avoir le gérant au téléphone qui me dit qu'il ne peut pas me rembourser mon acompte pour d'obscures raisons... on est bien loin des traditions d'accueil des gens du coin et très proches de pratiques commerciales douteuses

Séjour très agréable dans cet établissement. Confort comme je l'apprécie sans fioritures. Accueil super avec une cuisine très bonne et de saison. J'y retournerai.

Lieu atypique avec piscine couverte et Sauna Personnel avenant et très agréable Restauration impeccable avec le personnel et chef très sympa

Super accueil. Le patron est arrangeant et très sympa. La restauration est excellente.

Très belle endroit, personnels très agréable repas très bon rien a redire je recommande !

Excellent établissement pour un long ou court séjour dans le parc du Queyras. Très bonne table avec du fait maison vous permettra de recharger vos batteries avant de reprendre les nombreux sentiers qui s'offrent à vous. A recommander sans hésiter !

Une expérience surprenante, délicieuse et qui donne envie d'y retourner pour partager ces plaisirs avec des amis ou famille. Nous y retournerons c'est certain.

Juste magnifique..une très belle adresse..c'etait notre premiere visite dans le Queyras..nous avons passé un très bon moment grâce à Sabrina et Damien nos hôtes..cuisine imaginative et savoureuse..nous recommandons cette adresse.

Super accueil et nourriture excellente. Merci!

Pas terrible, accueil ok (convial non). La nourriture pas assez copieuse et pourtant « on fait une nourriture très copieuse » non. C’était notre 3ème gîte et nous avons très peu mangé. Uniquement 1 plat, 1 tranche de fromage et un dessert. Nous avions pris le picnic pour 11euros par personne il s’agissait d’un sandwich tapenade et fromage. Franchement passez votre tour.

Bien. Bonne étape

Super séjour de 4 nuits en 1/2 pension Très bon accueil du propriétaire Damien , de très bon conseil sur les randos des environs , excellente cuisine de Sabrina , variée, originale digne de Top Chef , chambre très confortable, et bonne literie. Nous reviendrons car nous avons passé un très agréable séjour Encore merci à Sabrina et Damien

Super moment en terrasse avec de bonnes glaces et un super accueil des patron merci

Très bon accueil par ce jeune couple ! Très bonne table et chambre confortable. Halte indispensable pour les randonneurs ! A recommander

Un endroit fort agréable avec un accueil vraiment top. La cuisine est délicieuse.

Superbe chocolat chaud à découvrir très sympathique au peut soin pour ses clients à revenir

Propriétaires au top d'une gentillesse infinie cuisine excellente de qualité digne d'un chef chambre impeccable on y reviendra sans aucun soucis ne tenez pas compte de l'avis négatif que vous pourriez lire c'est du grand n'importe quoi. Encore merci et bon courage et bonne continuation

Super hôtel

Arrêt obligatoire 🛑 gîte incontournable... comment faire plus explicite.. 🤔 un accueil au top, par un couple très chaleureux, qui compile amour de sa région et professionnalisme! Un arrêt imprévu qui s’avère une belle rencontre autour de repas gastronomiques.. la pépite sur un chemin de randonnée ! On a hâte d’y retourner et découvrir le gîte sous la neige cette fois ❄️ (On est venus en juillet, avec notre chien et un jour d’orage.. on n’est pas les plus connectés mais le commentaire était à poster !! On vous embrasse au passage!) Pauline & Jules

très bon acceuil,chambres très agreables et table parfaite.

Accueil moyen

Bar à ristolas

Accueil super sympathique. Des propriétaires super accueillant et très avenants et pas avares pour des informations sur la montagne environnante. Des mets revites et super bons. Super gîte.

excellent accueil et repas gastronomique

Une étape improvisée mais prolongée pour bénéficier un peu plus du magnifique Queyras, des petits soins de Damien et Sabrina et des menus créatifs et excellents du Ristolas.

Nous avons bénéficié d'un super accueil à l'hôtel Ristolas. Le dîner est remarquable, avec des mets raffinés comme le sorbet tomate/basilic sur tartare de tomates anciennes par exemple.le lieu décoré avec goût est confortable et chaleureux, il invite aussi à la détente au retour de belles balades dans le Queyras. Le Ristolas est un bel endroit pour se ressourcer. Je recommande vivement !

Super accueil lors de notre étape au Ristolas ! Le couple s’est rendu super dispo pour tout le monde. Le dîner était digne d’un repas gastronomique, délicieux et très original ! Très ouverts à la conversation ils nous ont donné de très bons conseils pour la suite du tour. Dortoirs et sanitaires très propres rien à redire ! Et petit déjeuner parfait pour attaquer la journée ! Merci encore pour ce formidable accueil et bon courage pour la suite !

Acceuil desagreable. Propriétaire radin quand on demande a chargé les portables pendant que nous consommons étant en itinerance. On voit bien Que ca l ennui. un portable en charge c est deja bien 🤔Bref cours d acceuil à prendre

Nous avons eu un super accueil. Les propriétaires se mettent en quatre pour nous. A recommander vivement.

Accueil très sympathique, bon conseil sur les randonnées à faire. Bonne cuisine, mention spéciale pour le tiramisu !

Une expérience d'accueil très chaleureuse, les propriétaires ont été parfaits lors de notre venue pour un séjour en ski de rando dans le Queyras en petit groupe. Non seulement bienveillants, mais aussi a savoir que les repas étaient particulièrement délicats et fins avec une nourriture locale et créative. Des prestations ainsi à la fois simples et pas prises de tête mais aussi vraiment chaleureuses. Je recommande vivement et merci encore de votre accueil.

Rien à redire. Très bien. Bon rapport qualité/prix. Pour la partie gîte: bien chauffé, les matelas sont bons. Pour la partie restauration: super bon. Peut être la meilleure tartiflette que j'ai mangé. Et je ne parle pas du dessert. Difficile de faire moins cher avec cette prestation. Merci. Lionel du groupe CAF

Super séjour à l'hôtel le ristolas 11 jours en pension complète. Accueil de Sabrina et Damien exceptionnel. Des repas préparés tout simplement excellent et très copieux que se soit le petit déjeuner le midi ou le soir. Chambre familiale magnifique, calme et parfaitement adaptée aux enfants de tout âge. (Jouets, dessin...). Cadre magnifique et proche des pistes de ski et luge à pied. A refaire dans hésiter...

Accueil désagréable, réflexion méprisante,tolérance 0,le patron euh non que dis je le boss comme il nous a hurlé dessus avec une arrogance déconcertante ! Pour soi disant trop de bruit alors qu'ont étaient tous couchés devant un film ! Les enfants ont été choqués d'un tel comportement venant d'adultes responsable d'un établissement ! Hôtel vide mise à part leur collègue et leur enfants, nous n'étions vraiment pas les bienvenue et ils ont tous fait pour nous faire partir en nous menaçant de nous virer à 22h30, 2 mamans seules avec 4 enfants... Un vrai cauchemard ! En faite l'hôtel est bien pour 1etoile mais avec d'autres gérant ! Repas médiocre, Petit déjeuner pitoyable même pas de lait pour nos enfants... Pas de fruits... Pas de yaourt... Ni un bonjour dailleur ! La région est magnifique hiver comme été mais pour pouvoir profiter sereinement des activités qu'offre le coin je vous conseil de tracer votre route jusqu'au guilazur qui a 10km du ristolas et vous serez accueilli chaleureusement par cet dame qui aime son travail et qui sait tenir son établissement ! Épargné nous votre commentaire si vous n'avez rien à vous reprocher pas besoin de se justifier...

OUI C'EST LE MOT CAUCHEMAR A L'HÔTEL LE RISTOLAS Je déconseille fortement cet établissement aux familles avec plusieurs enfants, aux familles mono-parentales, aux jeunes, aux groupes, et aux personnes d'origines diverses. Car les gérants de cet hôtel ne supportent pas ce type de public. Nous étions 2 mamans avec 4 enfants : 14ans 12ans 10ans et 10ans. Nous avons ressenti très rapidement de l'intolérance vis a vis des enfants, qu'ils ont jugés trop bruyant alors que ça n'était pas le cas. L'hôtel en effet est très mal insonorisé, le plancher en bois craquait a chacun de nos pas! Ils n'ont pas supporté le moindre bruit de nos enfants, ils se sont permis des réflexions désobligeantes sur la façon d'éduquer nos enfants alors que cela faisait 3h qu'on était dans l'hôtel. Ils se sont montrés excédés a 22h30 et nous ont demander de quitter l'hôtel (en pleine montagne, en pleine nuit et l'hiver!). Devant le comportement excessif des gérants, j'ai pensé appeler la gendarmerie. En discutant ce qui était quasi impossible et devant l'absurdité de la situation j'ai obtenu que nous partions le lendemain matin. Ces personnes ont fait preuve d'agressivité a notre égard, de jugement et de discrimination, c'était horrible! Tout a commencé quand 1 des garçons est allé demander le code wifi, il s'est adressé au gérant de trop loin selon ce dernier. Ensuite la gérante a profité de notre absence brève auprès des enfants (5min) pour aller les voir prétendant trop d'agitations, alors que tout le monde était tranquille jusque là. Il semblait qu'ils écoutaient et surveillaient le moindre de nos mouvements, s'en était flippant. Tout a explosé a 22h30, nous étions tous sur les lits quand mon fils s'est levé pour aller dans la valise, il a donc fait craquer le sol, le gérant est monté dans une colère noire prétendant que quelqu'un tapait, sautait depuis un moment!!! Un véritable cauchemar. Heureusement que le lendemain nous avons trouvé un hôtel 2* pour le même budget a Château Ville Vieille le GUILAZUR ou les gérants nous on accueillis normalement, l'hôtel est propre, confortable, chaleureux, le petit déjeuné est très copieux, ce qui n'est pas le cas du ristolas. Cela nous a permis de continuer notre séjour sereinement et d’élargir la découverte de cette région magnifique et authentique du Queyras.

Petit déjeuner, repas, confort !

Attention, se sont des voleurs. De passage lors de ma traversée des Alpes en randonnée, je m’arrête prendre un coca. Au moment du prix, on m'annonce 3.2€ (plus cher que dans les refuges...). Je paye avec un billet de 5€ et la tenancière se propose de me rendre la monnaie (alors qu'elle discutait avec des amis). Elle me rend alors la monnaie que je mets aussitôt dans mon porte-monnaie et repars. Plus tard, je me dit qu'elle ne m'a pas rendu assez de pièces mais je suis déjà trop loin pour revenir. Dommage pour elle, j'avais regardé mes pièces juste avant de payer et il me restait 2,2€. Il m'a été facile de faire le compte et de voir qu'elle m'avait escroqué de 50 cents. Minable. Et je ne peux pas croire une seconde qu'il s'agisse d'une erreur car pour 3.2€ et un billet de 5€ le rendu est des plus faciles. A éviter !

Très bien et super sympa

Accueil chaleureux. Propriétaires très sympa. Les chambres sont bien et très propres. Une belle terrasse plein sud très agréable. Le repas est excellent. Tout est fait maison avec des produits frais, un vrai régal! Repas de gamme restaurant et pas gite. Une très belle étape lors de notre GR 58. Meilleur rapport qualité/prix que la plupart des gîtes du coin! A recommander pour une étape ou un séjour plus long!

Une excellente étape lors de notre tour du Queyras (GR58): accueil sympathique, chambre et literie confortables, cuisine magnifique, prix serrés. A recommander.

Les propriétaires sont très accueillants et disponible . Les chambres sont très correct . Rapport qualité prix bon . Mention particulière au dessert qui sont excellents .A conseiller

Une nuit bien sympathique au gîte de Ristolas. Les hôtes sont charmants et plein de bons conseils sur les parcours de randonnée. La cuisine de la patronne est exquise !

Nous avons séjourné au Ristolas en juillet 2018 au début de notre Hut Tour et 6 jours plus tard au retour du tour. La première nuit à l'hôtel et la seconde au refuge. Accueil chaleureux, nouveaux propriétaires très soucieux du service, chambres soignées, simples mais cosy et propres, excellent petit déjeuner et dîner très savoureux. On nous a juste donné leur carte de promenade lors de notre voyage. Le rapport qualité-prix est tout à fait correct.

Passer votre chemin. Les propriétaires sont vraiment pingres. Très nul. Au dîner nous avions eu une petite portion de lasagne accompagnée d'une salade verte sans assaisonnement. Le dessert une mousse au chocolat et une toute petite portion de tarte, sans intérêt . Je n'y retournerai pas. Je vous déconseille fortement cet établissement. Cela ne mérite même pas une étoile... Jeana Pierce

Un séjour agréable et joyeux, dans un cadre magnifique, point de rencontre de randonneurs et d'amoureux de montagne au retour d'une étape. De belles soirées autour d'un verre, une bonne cuisine favorisent les rencontres et les discussions. Un jeune couple très sympathique qui tient ce gîte hôtel depuis peu avec leurs enfants...nous avons juste envie d'y revenir...

Restauration Parfaite digne de figurer au guide Michelin, Accueil Parfait, à recommander vivement. Un grand merci aux deux gérants et aux six enfants

Nous y avons séjourné le 11/07/18 pour une nuit repas + petit déjeuner un peu par hasard. Mais une belle découverte ! Les propriétaires sont sympas et toujours près à converser. Ils ont repris l'établissement cet hiver. C'est chaleureux et bien décoré. Le coin salon est très sympa. Repas et petit déjeuner parfaits et très bon et fait maison !! Certes ce n'est pas un palace mais qui recherche le calme alpin et l'authenticité dans tout ce qu'elle a de plus noble, c'est parfait ! J'oubliais la terrasse plein sud parfaite ! Et le calme.. J'y retournerai certainement !

Les gérants de cet hôtel sont les personnes les moins chères que j'ai jamais rencontrées. Ils mesuraient chaque portion de nourriture qu’ils vous donneraient ; combien de millilitres ils verseraient dans votre verre à vin et combien de pommes de terre dans votre plat déjà mal garni. J'ai été étonné car mon expérience dans le Queyras a été tout le contraire. Le petit déjeuner était jusqu'à 9 heures du matin. Malheureusement, nous étions prêts à 9h15. Le restaurant était désert et nous avons trouvé le gérant dehors en train de fumer et de discuter. Elle nous a annoncé qu'il n'était pas possible que nous soyons servis et qu'elle avait fait un gros effort pour nous attendre, mais qu'elle devait néanmoins commencer sa journée. Elle faisait un EFFORT supplémentaire pour nous servir une tasse de café. J'ai dû mendier du lait. Comme si tout cela ne suffisait pas, ils ont insisté pour nous facturer la demi-pension. Inutile de dire que je ne recommanderais pas cet endroit. Allez à l'autre hôtel à Bristol. Ils ont une piscine et vous ferez un meilleur usage de votre argent