Le Grand Paris Hôtel

Séjour très agréable dans ce lieu calme aux senteurs provençales. L'établissement est idéalement situé, proche de toutes les commodités, facilement accessible à pieds . Qualité du service et des chambres excellents. Propreté irréprochable et surtout une hôte disponible, professionnelle, qui met tout en œuvre pour le bien être des clients. Je recommande cette adresse.

Ce n'est plus un hôtel, juste des chambres qui n'ont pas vu les moindre investissement depuis des décennies. Même les serviettes sont effilochées je n'ai jamais vu ça, carrelage cassé, huisserie d'origine, insonorisation zéro, porte qui ne ferme pas à clé depuis l'intérieur, mini baignoire et aucun rideau de douche, pommeau de douche bouché, peinture non finie... Ancien c'est une chose, non entretenu c'est une autre. Pour 105 euros, non, ça vaut 50 et encore.

J'ai passé un très bon séjour dans cet établissement confortable, bien situé, proche du centre. La dame est très accueillante et très serviable. J'y reviendrai avec grand plaisir.

Hors de prix pour les prestations Pas de clim. Bâtiment plein soleil pas de parking en plein centre ville avec une fete foraine. Pas de réception....un téléphone et on vous ouvre la porte d'un immeuble reçu devant un escalier 100 euros +12 euros de petits déjeuner

Cet hôtel n'existe plus ! Le bâtiment est toujours là, mais l'entrée est fermée et les demandes de réservation via le site Internet ne reçoivent plus de réponse.

Confort et décoration à l'ancienne. Très bien pour étape sur route Napoléon.

Excellent accueil, gastronomie française bien exécutée par la chef,un délice! lieu très agréable à recommander

Très cher par rapport au service et à la chambre proposée, sans climatisation, structure ancienne et mal meublée. La seule note positive est la propreté.

Très bon accueil, JF très avenante, très gentille, professionnelle. En revanche, très mauvaise odeur qui remonte des évacuations d'eau, abominable... Cela envahit même la Chambre, spacieuse au demeurant. Dommage, hôtel un peu désuet, vieillot.

Séjour trop rapide mais charme fou comme si nous y étions restés durand plusieurs semaines. Hôtel d'un grand confort avec le charme de l'ancien, et restaurant absolument sublimissime avec service de grande qualité (personnel attentionné, services en argent, serviettes et nappes de tissu blanc, propreté impeccable) et plats exceptionnels, exquis de raffinement, aux goûts qui explosent dans la bouche. Un véritable délice !!! Pour le petit déjeuner, même qualité et quantité, avec choix habituel de charcuterie et viennoiseries, mais surtout avec des cakes délicieux faits maison. Enfin petite surprise : une volière avec de nombreux oiseaux chantant. Il nous faut vite trouver une occasion d'y séjourner au plus tôt.

Pas de possibilité pour sortir de l'hôtel la nuit. Problème de sécurité

Un bel hôtel 'dans son jus', avec un charme assez ancien. Les chambres sont plutôt grandes et agréables, il manquerait juste la climatisation en chambre et quelques mini services pour avoir le standing d'un 4 étoiles. Un énorme '+' pour la qualité de l'accueil, la gentillesse du personnel, la qualité du petit déjeuner et la réception de notre petit chat qui a voyagé avec nous.

Une invitation bien particulière vu que nous avons fêter nos 12 ans de vie commune et que dire à part qu’il s’agit d’un cadre magnifique et somptueux un coffret que je ne regrette pas coffret dégustation un délice plat très raffiné avec de véritables saveurs Du début à la fin des verres de vin qui s’accompagne tous très bien avec chacun des repas jusqu’au dessert franchement un vrai régal et au plaisir de revenir voir toute l’équipe merci pour ce beau professionnalisme et votre gentillesse bravo également à la chef pour toutes ces saveurs au plaisir de vous revoir très bientôt

Diner remarquable de finesse ! bravo à la Cheffe, qui nous a offert un feu d'artifices pour nos papilles avec son délicieux et original menu dégustation ! Le service aux petits soins, avec le sourire ! Parfait !

Magique intemporel

En cette soirée estivale, nous avons pris énormément de plaisir attablés en terrasse. L'accueil et le service sont très attentionnée, pour exemple : la fourniture d'un petit tapis pour notre chien. Des amuses bouches jusqu'au dessert des mets raffinés et présentés avec goût se sont enchaînés. Une carte des vins de très haute qualité avec un accueil tout particulier de la chef du restaurant. A recommander

Très bon accueil, bel hôtel plein de charme.

Une expérience impressionnante. Cela faisait des années que je voulais y aller et ma femme et moi avons finalement décidé. Nous avons pensé que c'était un dîner incroyable, du début à la fin. Tous les plats sont délicieux et très bien présentés, c'est un luxe d'avoir un restaurant de cette qualité à Digne. Nous avons visité plusieurs restaurants étoilés Michelin et Le Grand Paris en surpasse de loin plusieurs. Un site hautement recommandé.

Très bon accueil belle chambre excellent dîner

Qualité exceptionnelle de la cave.

Excellent restaurant. Nous avons passé un très bon moment en dégustant des plats raffinés et de grands vins. Je vous conseille le menu dégustation. Je reviendrais lors de mon prochain séjour à Digne.

L'ambiance manque un peu de chaleur, mais cet établissement offre bien la meilleure table de Digne. Madame Ricaud est en cuisine d'où rien n'en sort sans être excellent. Accord des saveurs, cuisson, présentation sont parfaits. Là carte des vins est impressionnante. Je recommande.

Agréable un peu bruillant proche rue repas correct

Le Grand Paris, restaurant mieux qu'une bonne étape, c'est une excellente escale. Raffinement et qualité des produits travaillés avec soin par une cheffe qui mérite d'être mieux connue. Merci pour ce régal

Personnel très dispo

Attention ! Malgré ses étoiles l'hôtel n'est pas accessible aux Personnes à Mobilité Réduite.

Très bel hôtel personnel au top restaurant parfait petit bémol sur la chambre vue sur un toit sinon c'est parfait ne changé rien

Hotel charmant dans son jus, comme on aime. Chambre spacieuse, personnel très sympathique. Le seule bémol le petit déjeuner trop cher pour le buffet présenté, plus de pain, de croissant...

Classe

Tout est parfait.

Couchez y mais n'y mangez pas!Chambre très bien,vaste et propre(la n°3) et au calme.Accueil parfait de gentillesse à la réception.Mais à moins d'aimer le chichi fuyez le restaurant.Cuisine maniérée,cuisson mal controlée,le snobisme dans toute son horreur,et une addition pour le coup plus que salée.L'hôtel OUI,le restaurant NON.

Très bien !

Maison très intéressante... Quiconque aime le style des années 30 et 40 est ici entre de bonnes mains. C'est sans doute un peu comme une diva vieillissante... Bref, un bijou qui mériterait certainement une grosse rénovation. Le personnel est très sympathique et serviable.

Un hôtel comme dans les films en noir et blanc et un super restaurant, je recommande.

Très belle grande dame d'un hôtel. Pour les amoureux du chic.

Dîner du lundi 10 septembre De passage nous avons téléphoner au hazard dans ce restaurant. Accueil souriant et dîner plus que parfait . Mériterait une etoile au michelin Je recommande vivement ce restaurant.

Repas gastronomique fabuleux et service impeccable dans cet ancien couvent.

Superbe restaurant traditionnel

Habitué de bonne table, je place le Grand Paris facilement dans les meilleurs tables du 04. N'hésitez pas à franchir les portes de ce belle établissement.

bel endroit, chambre déco à revoir vieille moquette, j'ai pris mon petit déjeuner en chambre très agréable un peu cher pour le contenu, le parking voiture est un peu restreint. restaurant est sur la lancer de son illustre passé

Hotel de charme un peu vielle excellent restaurant gastronomique parking moto clôt bon rapport qualité-prix

Belle Chambre un peu viellote sb très confortable restaurant de très haut de gamme accueil sympathique seul le petit déjeuné un peu cher pour le choix offert

Splendide hôtel avec un accueil très chaleureux

Cuisine excellente et raffinée décor moyen

Un peu déçu ! cher et pas assez moderne.

Super endroit où séjourner, atmosphère très détendue avec de superbes chambres, de la bonne nourriture et un personnel adorable, un parking privé sur place.

Super hotel très bonne table

Très serviable... merci

Très bonne soirée. Repas et services au top.

Cette hotel est plus un musée qu'un vrais hotel, si vous aimez la poussière et les vielle décoration, vous serez ravis! Pour 170€ j'ai été extrêmement déçu, pas d'eau chaude au robinet de la salle de bain, et un débit d'au au goutte a goutte! Pour couronnez le tout l'hôtel est fermé jusqu'à 7h le matin et impossible d'en sortir sans avoir prévenu la veille!!! Je déconseille évidement!

Cuisine excellente! Très bonne gastronomie française.

L'accueil est tellement agréable et chaleureux qu'on en oublie la décoration désuète de l'hôtel et des chambres. Le restaurant est vraiment excellent, c'est une grande table (tarif haut de gamme). Le petit déjeuner est parfait. J'y retournerai.

Rapport qualité /prix pas tres satisfaisant. Pas de personnel la nuit. Repas et petit déjeuner chers.

Tromperie sur tout ne vous laissez pas berner par ce restaurant ou l'hotel. Le PDJ est trop cher par rapport aux produits proposés.

C'est un très bel hôtel. La chambre était grande, la salle de bain était moderne et très agréable. Excellent service de chambre. Géré par une famille. J'ai eu un accident de voiture et j'ai dû rester au lit pendant quelques semaines avant de pouvoir voyager. Le personnel était très serviable. Ils feraient tout leur possible pour m'aider.