Hôtel restaurant Auberge Le Collet Hôtel

Très belle découverte .L'aire de rien cette endroit vous propose une cuisine recherchée autant sur le visuel que le goût .Très raffinée ,nous nous sommes régalés ...

Une très bonne surprise : dîner excellent, cuisine raffinée et originale, rapport qualité - prix très bon et service très agréable. Nous avons passé une superbe soirée et nous recommandons ce restaurant à nos amis du coin. Heureusement que nous avions réservé, car c'était complet (vendredi soir du Pont de l'ascension).

Super endroit, restaurant très bon et chambre spacieuse et au calme. Bref une excellente adresse.

Habitué depuis des années , une valeur sûre dans la region

Excellente cuisine de très bonne qualité. Le personnel au service est très sympathique et agreable également. Le lieu est insolite, situé au bord d'une route au milieu du Vercors. Je recommande à 100%.

Pour la 3e année consécutive, nous avons séjourné avec plaisir à l'auberge du Collet . Comment mieux vous raconter l' accueil, la gentillesse des propriétaires, la bonne humeur du personnel, le talent de Christian en cuisine (de la recherche dans la mise en valeur des mets, une cuisine de produits locaux, des assiettes bien présentées), qu'en leur rendant visite ! Chaque chambre possède un petit salon attenant, fort appréciable en retour de randonnées.

De passage dans la région nous avons testé le restaurant par hasard et nous ne sommes absolument pas déçus ! Rapport qualité prix très bien avec des produits locaux, de saison et très bien présentés (ça fait plaisir) ! Le serveur a été très accueillant avec le service pas trop rapide ni trop lent ! Le menu proposé peut convenir à tous les goûts (choix entre 4 entrées, 4plats et un large choix de dessert). Je vous le recommande sans hésitez !

Excellent accueil. Les plats sont très bien présentés, avec beaucoup de recherches dans les saveurs. Le choix n'est pas immense mais ici, c'est un gage de qualité. Absolument rien à redire! Nous y retournerons avec plaisir et nous recommandons cette auberge.

Accueil bien reçu et très bien mangé

Le restaurant est authentique et entièrement fait maison. Des recherches de saveurs réussies. Un très agréable moment passé dans ce restaurant simple mais très efficace.

Très bien mangé une belle adresse ❤️

Très bon repas chambre confortable et très propre

C est beau c est frais c est bon. Très belle adresse...à ne pas manquer.

Cuisine excellente et fine. Très belle présentation des plats. La terrasse au soleil est très agréable. Je recommande !

Une très belle découverte,nous n'avons testé que le restaurant mais nous sommes vraiment régalés,belle présentation des plats , produits locaux très bien cuisinés . Serveuse très sympathique 👍👍 Juste parfait 😊 Allez-y !

Chambre simple mais très propre. Nous y avons séjourné en demie-pension au mois d'août dernier et avons été très agréablement surpris par la qualité et l'originalité du menu en l'occurrence le même que celui proposé aux clients du restaurant. Très bon contact en salle et très bon accueil. Nous recommandons fortement ce lieu. Une adresse à retenir et surtout à transmettre.

Emplacement très agréable La cuisine délicieuse et la présentation magnifique Les chambres sont mignones et la literie excellente nous avons beaucoup apprécié

Très belle Surprise . Cuisine raffinée et service authentique ! Une très Bonne Adresse.!!

Très bonne cuisine,très bon service

Super repas, j'ai particulièrement apprécié le dessert, délicieux ! Merci Léonie pour le service impec !! Etienne, Théo, Benji (et Bruno L)

Exceptionnel. Nous avons déjeuner ce dimanche une explosion de saveurs plats généreux et hypers bien présentés bravo à toute l équipe 👍 une très belle rencontre et un grand merci

Je n ai été qu au restaurant, un pure merveille. Très bon qualité prix

Je ne publie un avis sur les restaurants que lorsque ceux- ci sortent du lot et c' est le cas de l' Auberge le Collet . Belle surprise un soir pluvieux de juin : accueil agréable d'une jeune femme qui connait son métier ,ambiance cosy , plats délicieux: inventifs et pleins de saveurs .Prix très corrects au vu de la qualité . Nous espérons pouvoir profiter de la jolie terrasse lors de notre prchian passage

Après un accueil en demi teinte et la distribution des chambres confortables sans plus et un peu vieillottes... place au festival de la cuisine. Des entrées et des plats très bien élaborés, un charme pour le palais et les yeux. Bravo le chef et son équipe. Merci à la jolie Angevine dont la présence en salle est très sympa. A découvrir, vraiment. Bémol pour les motards, un parkings peu adapté.

Lieu à recommander fortement : bien situé, excellente cuisine et présentation recherchée Bonnes prestations , très bon accueil

Excellent !!! Service irréprochable , repas savoureux . Vaut le détour .

Pour le restaurant uniquement, service impeccable, assiettes excellentes et copieuses. Le tout est parfait. Je recommande !!

Pour le restaurant uniquement: très bon rapport qualité-prix. Portions généreuses et choix varié dans le menu proposé à une trentaine d’euros. Très bon service et terrasse agréable sur le côté du restaurant (le long de la route mais peu fréquentée).

Accueil soigné, cadre charmant, cuisine excellente recherché et copieuse! Merci c'était parfait !

Nous avons testé seulement le restaurant. De la recherche dans le mélange des saveurs, malheureusement pas toujours réussi. Tiramisu feta et tomates un peu bourratif, risotto à la caillette beaucoup trop copieux. Service pas bien au point, pas mal d'attente. On apprécie en revanche l'effort fait pour nous trouver une place sur la terrasse très agréable.

Nous étions de passage pour un weekend à la chapelle en Vercors, nous y avons mangé un soir mais nous n'avons pas séjourné à l'hôtel. Le restaurant est génial, la terrasse est agréable, le service aussi, bien accueilli, on c'est régalé, on peut facilement reconnaître la fraîcheur des produits, recettes originales encore merci au chef et sa brigade, et obligé de revenir pour goûter le reste de la carte...

Je recommande cet établissement a l'accueil exceptionnel et une carte très recherchée Bravo Cet établissement mérite d'être connu

Belle découverte, endroit idéal pour se reposer et se restaurer après une balade. Cuisine savoureuse, digne d'un restaurant gastronomique.

Excellent repas gastronomique cadre agréable et personnel très sympathique

Trop d'épices dans la viande, du coup ça masque le goût des aliments. Dommage.

Habituer à beaucoup de déplacement Pro & Loisirs dans toute la France 🇫🇷 Cette Auberge est un coup de cœur ♥️ découvert lors d’un long WE moto . Une des meilleurs prestations / prix ! Dans un cadre verdoyant au milieu d’un cadre touristique, une petite structure qui vous accueille de suite , des chambres calmes et confortables , des petits déjeuners façon Grand Mère , une parfaite Restauration avec du choix , Je reviens dés que possible 🌈

Nous avons séjourné pour une virée moto ce we de l ascension 2023. Auberge familiale et traditionnelle. Chambres spacieuses et literie très confortable. Côté restauration, un régal. De très bons plats, cuisine soignée et goûteuse avec belle présentation. Du choix même en demi pension, nous avons pu bénéficier du menu traditionnel ce que nous avons beaucoup apprécié. Idéalement placée pour visiter le Vercors, adresse incontournable pour un séjour ou simple halte. Nous reviendrons. Merci pour votre accueil.

Beau cadre, et bien placée au pied des hauts plateaux, l'auberge du Collet est chaleureuse. On y mange de très bons plats et on y dort très bien!

Super accueil et de bon conseil sur la région !

Suite à notre deuxième passage dans l'établissement, nous prenons le temps d'écrire quelques lignes.. Merci à Christian et Isabelle de nous avoir fait passer un très bon séjour dans leur établissement. La cuisine, locale, entièrement fait maison nous a bien requinquée après nos diverses journées de randonnée. Les chambres sont très cosy avec vue sur la montagne. Le petit déjeuner, copieux permet de bien entamer la journée ! L'auberge est très bien située entre la chapelle en Vercors ou Saint-Martin en Vercors par exemple qui sont de bon lieux de départ pour de multiples randonnées. Pour déconnecter de la ville, passer quelques jours dans cet établissement nous a ressourcé et fait le plus grand bien. Nous reviendrons avec grand plaisir ! 😁 Amitiés Lukas et Ilona

Magnifique adresse. Nous avons réservé deux nuits pour avoir un aperçu du Vercors. Nous n'avons pas été déçu de notre choix : excellente restauration (bistronomique), situation, calme, propreté, gentillesse et efficacité des propriétaires. Nous reviendrons car encore plein de choses à découvrir. Nous vous remercions pour cette très belle étape (nous habitons le Morbihan)

Un très excellent moment pour le déjeuner. Très bons plats. Nous reviendrons.

Le .. Quentin...qui vous critique aurait plutôt aimé manger un plat de la malbouffe !continuez ainsi .vous faites les Choses! Avec une passion dont beaucoup devraient prendre exemple. Philippe d'Alsace

Un lieu parfait pour les amoureux de la nature. Tout est impeccable de A à Z. Très reposant quand on rentre d'une longue randonnée. A ne pas manquer!!!

Prix excessif pour des plats de qualité moyennes. Certes, tout est fait maison mais le rapport qualité/prix ainsi que la froideur du service nous font regretter notre venue…

Excellent séjour, un accueil chaleureux, une grande disponibilité et d’excellents conseils. Quant à la cuisine un seul mot : magnifique

Bouffe exceptionnelle, cadre super agréable, et accueil très sympa, n' hésitez pas!

Une auberge où il fait bon s’arrêter. Très bien située avec vue sur la montagne. Les chambres sont confortables, spacieuses, bien aménagées, cocooning et très propres. La literie est confortable. Quant au restaurant. Cerise sur le gâteau 👍👍des plats préparés avec passion et avez des produits locaux. Tout est excellent, digne d’un chef étoilé. Les proportions sont généreuses, la présentation des plats fait saliver vos papilles. Un sans faute. Une belle adresse qui mériterait une étoile supplémentaire. C’est certain, nous reviendrons plus longtemps lors d’un prochain séjour dans le Vercors.

Super resto en Vercors. Il faut réserver

Très bel établissement doté de chambres spacieuses, confortables et coconning de plus , le chef restaurateur est un excellent cuisinier. A découvrir...

Tres bonne table

Toujours presque parfait 🤫 On c'est régalé je recommande.

Accueil chaleureux, bel cuisine inventive et bonne . Nous étions 21 personnes comblées de notre repas .

Une auberge de grande qualité, tout est parfait! Une équipe très pro et en toute simplicité, que du bonheur. La table est exceptionnelle, du goût, de l'originalité, des assiettes bien présentées, digne des grands chefs mais avec le côté humain en plus! Rien à redire, on s'est régalés! et on reviendra! Merci à toute l'équipe et bonne continuation. Céline et Gilles, Jouques (13)

Quelle jolie adresse! Chambre très propre, cosy et spacieuse, cuisine originale, soignée et savoureuse, service souriant, attentionné et discret. Ici, il y a tout pour passer une belle soirée et une douce nuit après une journée de virée dans ce magnifique massif qu'est le Vercors. Merci pour tout et à bientôt!

Chambre spacieuse. Excellent dîner. 3eme visite et toujours ravis.

Endroit discret. Beaucoup de charme. On apprécie la cuisine du chef. Pour se ressourcer dans le calme.

Hôtel simple mais très agréable, une très bonne écoute du patron qui est accueillant, gentil et prêt à échanger avec le client. Le restaurant est franchement très très bien. Bonne harmonie, belle présentation, originalité et tout cela avec les oriduylocaux. Beaucoup de passion dans le métier. Parfait après une grosse journée de sport. J’ai fait une réservation tardive, je suis arrivé tard avec mon vélo, il m’a même été proposé de sécher mes vêtements… Je conseille vivement.

Avons déjeuner le dimanche 21 août à l'auberge du Collet Très bon accueil, plats raffinés et succulents Nous nous sommes régalés

Auberge très calme bien qu'elle soit située en nord de route. Literie confortable, un petit salon à côté de la chambre et la salle de bain avec les toilettes à l'opposé. Le restaurant, super le soir comme le matin au petit déjeuner. Les paniers repas sont très bien aussi, très bien garnis, nos conjointes n'ont pas tout mangé. Nous y retournerons sans hésiter.

A ne pas rater si vous êtes dans le coin ! Un menu très abordable et délicieux. Un service irréprochable et chaleureux.

J'ai passé deux nuits excellentes Deux repas tout simplement divins digne d'un étoilé un régal Merci beaucoup

Si vous en avez l'occasion , à faire absolument.

Assiettes goûteuses et généreuses, merci pour ce bon dîner ! Le serveur est très attentionné et très sympathique. Bonne continuation !

C'est beau, c'est bien, c'est tout simplement exceptionnel en plein cœur du Vercors ! Merci. (Auberge refuge de Roybon)

Hôtel très accueillant, le restaurant est excellent : on se régale avec les yeux et avec la bouche. Séjour très agréable. Grand merci aux propriétaires.

Belle découverte, c'est un établissement très bien tenu sans oublier le Chef Christian nous faisant découvrir toute sa carte durant notre séjour. Je recommande les yeux fermés.

Cuisine soignée avec des produits frais et locaux. Cadre très agréable et sympathique. allez-y sans réfléchir

Accueil chaleureux du gérant pour la réception de la chambre, Malheureusement pour le dîner nous avons été accueilli par une dame austère allant même jusqu'à nous rembarrer par deux fois...heureusement le jeune serveur été lui très agréable, mais difficile d apprécier la cuisine dans ses conditions Dommage

excellent restaurant cuisine au top et présentation digne d'un restaurant étoilé, nous y sommes allés deux semaines de suite et nos amis ont été enchantés, je recommande à 100 %, continuer comme cela vous êtes formidables

Très bon accueil de la part des propriétaires des lieux . D une gentillesse exemplaire ... De bons conseils ... Merci !!! Je recommande

Chambre familiale très confortable et très propre. Restauration excellente !! Je recommande !

Chambre, repas et panier pique nique impeccables. Service en salle pas gracieux de la part de Madame.

Très bon restaurant, nous avons mangé sur la terrasse c’était super sympa. En entrée le carpaccio de bœuf était une tuerie. En plat la truite était délicieuse et les petits pains en accompagnement notamment ceux aux olives incroyablement bons.

Repas délicieux. Nous avons très bien mangé, des produits locaux !! C'est agréable. Accueil ++. Rapport qualité prix super. Juste un petit bémol le verre de Muscat a 7,5€ est un peu cher pour la quantité. Mais sinon rien à redire. Facilité de stationnement. Le service est rapide. Allez y

Plats copieux et bons. Bon accueil et lieu sympathique.

L auberge est très bien placée Les chambres spacieuses et propres Et le repas un pur délice qui mérite du 4 etoiles

Un excellent repas en famille, préparé avec soin et des ingrédients de qualité. Serveur très aimable et arrangeant. Un bon moment de détente !

Très bien rapport qualité prix

Super restaurant une cuisine raffiné et entièrement fait maison avec des produits de qualité. Accueil et service très professionnel et plusqu'agréable. Un rapport qualité prix difficile à trouver de nos jours, (entrée - plat - dessert ou fromage) pour 34€. Tout simplement excellent. Merci et bravo à toute l'équipe.

Hotel sympa et restaurant super ! Serveur très sympa ! Merci

Une très agréable surprise ! De passage, on nous a recommandé cette auberge, mais on ne s'attendait pas à quelque chose de si qualitatif. Des produits frais et bien travaillés. Nous recommandons à notre tour et n'hésiterons pas à revenir !

Excellent séjour raclette raquettes à recommander : chambre confortable et spacieuse, cuisine savoureuse, originale, de qualité, avec des produits locaux, propriétaires aux petits soins avec préparation des paniers pique-nique, raquettes et circuits pédestres. Un super long week-end que nous avons beaucoup apprécié.

Restaurant au top ! Hôtel très bien entretenu, accueil sympathique.

Excellente auberge ! Repas délicieux, raffiné, association de saveurs extra ! Propriétaires et personnel au top ! Nous reviendrons avec grand plaisir (et... .encore merci pour la lessive 😉)

Un bon dîner bien agréable en terrasse

Le lieu est magnifique, la chambre impeccable avec une vue sur les près (nous avons même eu la chance de nous réveiller en voyant les vaches paitre) Le restaurant est très bon et la carte des vins à des prix raisonnable. On recommande ! 4 étoiles au lieu de 5 car arrivée pas avant 17h et départ à maximum 11h (cela est mentionné très clairement lors de la réservation donc pas de surprise)

Restaurant exceptionnel ! Cadre reposant et très mignon. Serveur d'une grande gentillesse. Assiettes très soignées et délicieuses. Je recommande vivement. Merci pour ce chaleureux accueil !

Très bel endroit dans le Vercors, une super auberge typique , les plats sont excellent et copieux comme il faut , ni trop , ni pas assez , le personnel est très agréable et souriant , la carte des vins et bien fourni avec une belle sélection de vin aux verres et les tarifs sont tout à fais raisonnable au vu de la qualité de cette établissement ! Je recommande vraiment , foncez-y 😉

Excellente cuisine, grande chambre, serveur et patrons très sympathiques : une halte très appréciée par les 2 randonneurs que nous sommes Pascale et Mac

Excellent restaurant !!!! Bravo, bravo, bravo !! Merci infiniment, moi qui suis intolérante au gluten et lactose, vous m avez fait un repas extraordinaire !!! Tellement bon, fin, gourmet, excellent ! Il y a quelques années, nous étions venus juste dans votre hôtel, c était déjà parfait ! Vraiment à recommander 🥰

Service, repas au top .je recommande.

Haute gastronomie, cuisine excellente,raffinée et très originale Des associations de saveurs fantastiques avec des explications du serveur très sympathique Merci pour cet excellent moment

Superbe adresse ,vous y mangerez très très bien et le cadre est top ,vraiment je conseille .

Un excellent séjour entre amis (nous étions 13) pour un séjour raquette et raclette ! L'accueil est très chaleureux et arrangeant (horaires d'arrivé, spécificités alimentaires). C'était super, sans prise de tête et la nourriture était excellente. Merci Isabel & Christian !

Pour une halte, un week-end ou plus...en plein nature ! Il faut absolument s arrêter dans cet endroit chaleureux et de qualité, déconnexion assurée !

À recommander, propreté, confort et cuisine digne d'un Gastro. Sans oublier l'accueil chaleureux, et le calme pour la nuit passée dans cet établissement.

Merci pour votre accueil sympathique, vos chambres confortables et votre table délicieuse !

Inoubliable ! J y étais fin août avec des amis Les repas étaient un moment de pur bonheur : plats joliment présentés et savoureux. J ai envie d y retourner en famille

Super cadre et excellente cuisine, très bon accueil,le top.

Chambre confortable, dîner soigné avec des produits de qualité, ambiance feutrée et accueil sympa. Le tout pour un prix raisonnable dans cette très belle partie du plateau. Je recommande sans réserve.

Quelle belle découverte...... merci pour nous apporter ce grand bonheur gustatif Aujourd'hui du vrai maison est chose rare alors félicitations.....vous méritez 5 sur 5 Produits locaux, frais,de saison..... Nous reviendrons vous voir pour séjourner car votre lieu est magique

Nous avons mangé un soir d'octobre là-bas nous avons trouvé des personnes attentionnées, des plats et du vin délicieux. Je recommande vivement cet endroit !

Excellent accueil et cuisine à l'avenant !

Séjour formule promenade gourmande à la hauteur ; plats excellents et bien présentés, service agréable avec conseils avertis sur les randonnées locales. Chambre spacieuse et propre, bonne literie. Bref, un très agréable séjour. Adresse conservée dans nos favoris. Merci à toute l'équipe

Très bonne cuisine, lieu sympa. Très bonne étape pour une ballade en moto

Excellent service et bravo au chef cuisinier pour ses plats succulents avec de très bon produits et très belle présentation. Je recommande cette auberge <3

Nous avons dîné au restaurant et pas réservé de chambre. L accueil est correct, le personnel avenant, toutefois la prestation culinaire n est pas à la hauteur de la carte.exempe : salade sans saveur,pintadeau très sec etc...

Petit restaurant sympa, très bonne cuisine. Nous avons passé un agréable moment. Réservation obligée. Très bonne réputation.

Très belle et bonne cuisine.

Excellente cuisine digne des meilleurs restaurants pour un prix raisonnable. Bravo pour le travail réalisé ! ça fait plaisir de voir une telle application !

Très bon rapport qualité/prix, un peu d'attente entre les plats mais ça valait le coup!

C'est un lieu que nous avons plaisir à faire découvrir à nos invités, tant pour la bonne cuisine que pour l'accueil et l'amabilité des serveurs.

Très bon moment passé à table Plats goûteux. Mention sur les desserts Service un peu long mais personnel sympathique Je recommande

Très agréable restaurant et une excellente carte

Excellente cuisine de terroir. Accueil et service particulièrement agréables et professionnels. À bientôt, forcément.

Nous allons régulièrement découvrir les menus de l'auberge et encore une fois à la hauteur de nos attentes. Toujours au top avec des assiettes délicieuses à voir et à déguster. Très bon rapport qualité prix. Je recommande l'auberge du Collet.

Propreté des lieux, gentillesse des patrons et repas de produits locaux très bien préparés, font de cet endroit, un lieux où on a envie de retourner avec joie et plaisir !

Établissement bien tenu, propriétaires accueillants, belles chambres, nourriture peu ordinaire, fine, en quantité, bonne au prix abordable, séjour agréable.

Très bon resto. A recommander 😉

Une excellente surprise. Convivialité, grandes chambres et excellente cuisine. A consommer sans modération.

Chambre très spacieuse, propreté impeccable. Quand à la cuisine, un régal des yeux et des papilles, rapport qualité prix excellent. Des propriétaires très accueillants, on y retournera avec plaisir.

Arrêtez de chercher, vous avez trouvé et vous y reviendrez ! Des chambres d'une propreté sans faille Des propriétaires très respectueux de leurs clients Et des plats à couper le souffle, excellents et une très belle présentation soignée On recommande mille fois...

Adresse à ne pas manquer si vous êtes dans le Vercors et même s'il faut faire un détour !!! Accueil agréable, plats de grande qualités de goût et de présentation, dignes d'une bonne table, prix très convenables et beauté de la Nature environnante , à recommander sans modération !...

Très belle halte dans cette petite auberge perdue dans un espace naturel magnifique du Vercors. Accueil chaleureux cuisine inventive et savoureuse à essayer !

Une adresse à ne pas rater. Un accueil exceptionnel, un lieu chaleureux. Des chambres d'une propreté que l'on souhaiterait voir de partout. Une cuisine du terroir excellente. Une deuxième visite s'impose😃

Lieu très agréable, très bonne cuisine raffinée, chambre comme dans un chalet. Je recommande.

Superbe restaurant (voisin du golf de la chapelle en Vercors) qui propose un menu à 29euros réalisé avec des produits frais, cuisinés le jour même. Nous y sommes allés en famille et avons été très bien accueilli avec des plats succulents. Je recommande cette auberge.

Table incontournable dans le Vercors . Des produits de qualité travaillés avec passion. Le chef est très sympathique . Les chambres confortables et d'une propreté irréprochable et la patronne discrète et efficace.

Ce soir nous avons retenu à l'auberge le collet du vercors donc surprise surprise et bien excellent.... bon accueil un service nickel rien à redire..si si si de revenir. 😀😀😀😀

Petit auberge sympa Cuisine extra, et de qualité Uniquement 6 chambre,le restaurant est donc limite en places supplémentaires. Le service peut donc être plus long suivant la charge, ce qui est compréhensible. Le personnel est aux petits soins Vous pourrez y séjourner les yeux fermés

Une très bonne carte , une ambiance extrêmement agréable !!!! Rien à redire on conseille.

Une très bonne adresse où l'on y mange très très bien!! Mariage de saveur et légumes de saison! La caillette et son foie gras un délice, la truite sauvage et son aïoli très bon et la soupe de tomate quel régal!!! On sent vraiment la fraîcheur des plats Ça vaut vraiment le détour!!

Très belle chambre. Repas excellent. Accueil chaleureux. Bon rapport qualité prix

Bonne cuisine, fraîche et de saison. Mais malheureusement, le service n'était pas au Rdv... commande prise 45min après notre arrivée, pas de proposition d'apéritif... et le comble plat servit presque 2h après notre arrivée, alors que nous étions avec notre fils de 2 ans et demi.. Vraiment dommage.

Très très bonne cuisine, à partir de bons produits alliés avec subtilité aux épices et aux notes sucrées. Le tout admirablement présenté. Bravo! On a déjà fixé une date pour revenir ☺

Repas très qualitatif pour un prix tout à fait raisonnable (29€ entrée plat dessert) Mis à part le serveur, le personnel n'est pas des plus agréable

Hôtel-auberge de qualité, surtout pour les repas magiques ! Nous y sommes restés une semaine en demi-pension pour découvrir la région en moto et avons été surpris de la finesse des plats. Ce n'était pas notre critère de sélection mais cela nous a ravi. Patron et personnel très sympathique et avenant, je recommande.

Cuisine excellente dans un très beau cadre.

Délicieux dîner Spécialités régionales cuisinées avec beaucoup de créativité. Et somptueux paysage du Vercors.

Repas très bon, belle présentation, beaucoup de saveurs. Bon service

Nous venons de passer un week-end à l'auberge du Collet et en gardons un bon souvenir. Les chambres sont plutôt spacieuses, avec une touche d'ambiance montagne ! Quant à la cuisine, excellente ! Pour ceux qui souhaitent des cartes à rallonge, passez votre chemin, ici tout est fait maison et le plus possible local, mais avec tout de même 4 choix pour chaque plat, et tout est très bon. Seul bémol peut être : l'attente, mais ça doit être la rançon du succès 😉

Vivement conseillé accueil très chaleureux et mets excellent ❤️ je recommande

Nous avons décidé de nous rendre sur ce lieu un soir d'automne sur le conseil d'une collaboratrice et le moins que l'on puisse dire c'est que nous n'avons pas été déçu. L'endroit est très sympathique et agréablement décoré. Nous avons bien mangé. Tout d'abord nous avons pris un petit apéro. Ensuite nous avons mangé une petite salade avec légumes frais et croustillants ainsi qu'un petit chausson. Après nous avons dégusté de la truite et en dessert une crème brûlée délicieuse accompagnée d'une petite boule de glace. Le tout très bien présenté et les plats soignés. Nous avons passé un moment très agréable. La serveuse était peu sympathique c'est dommage. Le patron en revanche s'est montré tout à son avantage et il s'est révélé très cordial. En somme il s'agit d'une excellente auberge situé sur le plateau du Vercors.

Auberge chaleureuse et calme. Les chambres très cosy, un restaurant de qualité et le personnel tres attentionné. J'ai été enchanté de ma nuitée.

Auberge très sympathique avec chambres coquettes et spacieuses. La table est raffinée et très bonne. Bien placé pour découvrir le Vercors. Le patron est de bon conseil. A recommander chaleureusement

Nous avons bien mangé. Pas beaucoup de choix mais produits locaux de qualité. Menu à 30euros bon et consistant. La serveuse n'était pas très agréable, en revanche le gérant était quant à lui très gentil et accueillant. La cadre est vraiment sympa.

Week-end organisé par l'un de nos amis dans une très belle auberge dans le Vercors. Décoration des chambres sobre mais avec bcp de charme. Les chambres ressemblent à des suites familiales. Quant au repas du soir ; c'était à tomber par terre. Tout était excellent et fin. Vraiment auberge à visiter. L'accueil très bien et le patron n'est pas avare de bons conseils.

Tres bonne cuisine, bien travaillé, a recommander sans hésiter

Véritabĺe auberge familiale avec un très bon restaurant. Nous y sommes restés 3 jours en DP. Chambres de taille moyenne mais litterie confortable. L'accueil est chaleureux, le patron super serviable ä laissé son garage pour ranger nos 12 vélos. Je recommande vraiment cette adesse même pour une simple dégustation.

Un des meilleurs restaurants que j'ai pu tester : allez y les yeux fermés ! C'est un régal pour les papilles !

Très bel endroit. Bien accueilli. Belle carte resto. Très belle chambre spacieuse et très propre. Petit déjeuner agréable et le tout pour une note défiant toute concurrence. A refaire sans faute et à conseiller

Excellente adresse!!! Nous sommes restés 3 nuits avec 2 enfants. La chambre était très calme, très propre et très confortable. En ce qui concerne le restaurant, nous nous sommes régalés. Le chef compose avec des produits frais (on l'a même croisé sur le marché de la Chapelle en Vercors).Tout est succulent : de l'entrée au dessert! Le rapport qualité/prix est très correct. A noter que sur la carte, il n'y a pas de menu enfant mais il ne faut pas hésiter à demander au chef de faire un plat pour les enfants (si vous le voulez dès le premier soir, peut-être faudra-t-il avertir avant votre venue). Il a eu la gentillesse de le faire pour nous et les petits se sont régalés (poulets aux champignons + pâtes ou encore jambon + purée). Bref, une auberge à l'écoute de ses clients, qui fait de la cuisine de qualité et qu'on recommande fortement.

Produit frais ... L’amour est dans l’assiette Incontournable !!! F et S

Déjeuner excellent. Le service est attentionné et exceptionnellement efficace. Les plats sont délicieux et inventifs, les produits très frais. Un régal et une très belle surprise! Félicitations à tous et continuez à nous régaler et à nous surprendre. Merci😊

Délicieux repas, cadre convivial, personnel très accueillant je note cette adresse même si j'habite loin je reviendrai 😊❤

Nous nous sommes régalés. C'est excellent. Les gens sympas... nos vacances se terminent. Ce resto c'est la cerise sur le gâteau . Continuez a faire du bon travail. Merci

Un cadre magnifique, des plats aussi beaux que bons, je recommande vivement

Très accueillant et très bon. Super cadre.... 👌

Succulent ! De la recherche et de la finesse dans les plats. Je recommande

Un beau spot pour une soirée, repas fin et des bons produits. Calme et zenitude.. Touriste arrête toi et prend un grand bol de vercors.

plats bien présentés. un peu long mais bon rapport qualité prix.

Très bon week-end dans cette auberge. Accueil chaleureux, chambre confortable et spacieuse. Repas et service de qualité. idéal pour un week-end en amoureux.

Voilà une bonne surprise... Goût saveur et élégance... tout est réunie... sincèrement j'ai adoré. . . Franchement il mérite une étoile.... surprise tout au long du repas... merci encore... si je repasse dans le coin sûr je reviendrais sans hésitée....

Un repas délicieux qui a comblé nos papilles. Je recommande.

très bon séjour, les propriétaires sont très gentils et on mange très bien; les chambres sont propres et joliment décorées. Nous sommes venus avec nos 3 garçons et nous avons été très bien accueillis.

Cuisine extra ... Avec beaucoup de produit locaux 👌je recommande

Très bon accueil, très bonne cuisine, très bon séjour.

De passage dans le Vercors nous avons choisi l'Auberge du collet et nous ne regrettons pas !! Top sur tous les points ! Accueil et personnel adorable ! Service plat digne d'un chef ! Propreté hygiène irréprochable Confort de la literie très correct Petit déjeuner au top ! Le prix de toute ses prestations et plus que correct Nous reviendrons !

Un arrêt par hasard sur un trajet non prévu... mais quelle surprise ! Une cuisine élégante et raffinée mais sans snobisme, des produits de grande qualité, un moment rare. Un petit mot pour le serveur : charmant, souriant et efficace, un vrai plus.

Qu'elle est belle cette petite auberge sur cette route de campagne au milieu de nul part. Un accueil et une propreté irréprochable ! Voilà des années que je n'avais pas dormi dans un lit aussi bon. Les chambres sont très belles et chaleureuses. C'est très calme. Un petit déjeuner avec des produits bio. Prenez le temps de vous arrêter.

Une très belle surprise. Une chambre confortable et une cuisine au TOP. Ns espérons pouvoir refaire un sejour prochainement

Chambre familiale avec deux chambres communicantes sous les toits charmante et nickel. Couchages confortables. Accueil agréable. Repas gastronomique mettant le patrimoine local en valeur pris sur la terrasse délicieux de bon rapport qualité-prix et lieu paisible.

Accueil sympathique repas succulent un peu d'attente mais cela vaut la peine je recommande vivement

Repas gastronomique où le mariage des saveurs et la qualité des produits font de votre plat un moment exceptionnel. Pour ne rien gâcher, les tarifs sont très abordables, et les propriétaires hyper accueillants.

Chambre pour une famille au top. Propre. Restaurant très bon. Menu à 27 euros mais on peut quand même prendre à la carte. Personnel sympathique.

pour une première dans le Vercors c'est une réussite complète pour notre séjour d'une semaine de l'ascension 6 jours chambre très confortable avec petit salon très propre ;cuisine raffinée avec pique-nique super!! personnel sympathique et professionnel région magnifique ;merci Isabel et Christian et les serveurs je recommande cette auberge

Très bon accueil et très bonne cuisine à conseiller

Des goûts subtils. Un accueil chaleureux. À conseiller !

Une très belle adresse pour déguster une cuisine fine. Un accueil très agréable.

Bonne adresse pour manger local et rapport qualité prix satisfaisant.

très bon accueil , chambre spacieuse et confortable, très propre. restaurant exellent !

Chambre confortable, propre, spacieuse, récemment refaite. Le restaurant est absolument remarquable, comme les pique niques. Nous sommes restés 4 jours, nous serions bien restés plus: carte réduite mais de produits frais, doucement renouvellée. Accueil sympathique, endroit extrêmement bien tenu. Et le Vercors, c'est extraordinaire.

Excellente étape dans le Vercors. Chambre confortable. Bonne literie. Mais le top , c'est la cuisine du patron, digne d'un grand chef tant pour les saveurs que pour la présentation. Son cappuccino de potiron est à tomber. Et ce n'est qu'un exemple. Très bon petit déjeuner. Accueil sympathique. À recommander vivement. Nous reviendrons dès que possible.

BRAVO LE CHEF UN VRAI TALENT!!!! CUISINE RAFFINEE ,VARIEE ,EXCELLENTE !! ET ...PARTOUT LA PROPRETE REIGNE EN MAITRE DANS CETTE AUBERGE . HOTELIERS FORT SYMPATHIQUES, SOURIANTS ,DISCRETS ....NOUS Y REVIENDRONS. MERCI A ISABEL ET CHRISTIAN .

Une excellente auberge ! Un restaurant de qualité où le chef propose une cuisine raffinée et inventive aux saveurs locales. Grande chambre, très confortable et d'une propreté irréprochable. Accueil sympathique d'Isabel et de Christian. Nous ne regrettons pas notre choix.

Cadre idéal pour la détente dans la nature. Accueil très agréable. Cuisine très appréciée par les touristes. Nous avons effectué plusieurs séjours toujours très satisfaits .Nous vous recommandons chaleureusement cet hôtel. Service impeccable avec le sourire.

Une très bonne adresse que nous recommandons volontiers. La cuisine est délicieuse et les chambres jolies, propres et confortables. Le tarif de la demi-pension est particulièrement intéressant compte tenu des prestations gastronomiques!

Hôtel qui offre de grandes chambres toutes rénovées avec coin salon agréables et très propres. Une cuisine gastronomique et variée,apréciable si l'on reste plusieurs jours. Nous reviendrons.

Superbe halte dans la fraîcheur du plateau, avant de descendre dans la fournaise de la plaine. Nous avons adoré cette cuisine simple qui marie les saveurs méditerranéennes avec les produits du terroir. Nous reviendrons au Collet en remontant au Vercors!

Très bon accueil du couple d' hôteliers et de son personnel, hôtel très agréable dans un bel environnement . Et la cuisine... un régal! On recommande!

Restaurant très agréable avec une jolie terrasse et une cuisine de qualité. Accueil discret et hygiène irréprochable. A conseiller pour les repas en amoureux

Cadre sympa, chambres très confortable et repas très bon

Les repas sont délicieux et les chambres agréable. Dommage que ce soit si mal isolé entre les étages.

Super ! Repas excellent, personnel et chef très sympathiques. Je recommande vivement !

Sympa, très bon malgré une arrivée tardive

Une très bonne adresse surtout pour le restaurant.

Excellente semaine passée dans le Vercors dans une auberge où le chef est talentueux

Excellent . Les chambres sont grandes et agréables. Les repas sont copieux et raffinés. Rien à redire. Un grand merci aux nouveaux propriétaires !!!

accueil très agréable, chambre parfaite et excellent restaurant. très bon moment