Hôtel La Verniaz - Evian Resort Hôtel

Un très bon moment à la terrasse de La Verniaz. Une cuisine simple et délicieuse et un service très agréable.

Arrivés par hasard sur le site,nous sommes surpris par l'orage. Nous nous abritons sous les pentes de toits tout en visitant les extérieurs. Tout est beau et respire la quiétude. Nous découvrons un petit bar,pour laisser passer l'orage, là nous sommes agréablement surpris par un accueil chaleureux. Merci, de votre amabilité.

Super restaurant, repas, accueil, cadre... Rien à redire. Je conseille.

Super

Endroit très agréable avec du personnel aux petits soins !! C'était parfait et nous reviendrons avec grand plaisir !!!

Hôtel très beau et charmant, personnel très soucieux et chaleureux. Le restaurant est excellent et le buffet du petit-déjeuner est incroyable

Un grand merci pour votre accueil au sein de votre hôtel ,le charme et le calme nous ont séduit: nous espérons vous revoir bientôt.

Accueil chaleureux et service attentionné. Mikaël est très professionnel. Cadre agréable, ambiance décontractée chic. Cuisine excellente, les mets sont fins et nous nous régalons à chacune de nos visites. Nous recommandons ce restaurant sans aucune réserve.

Repas de famille pour un anniversaire samedi 13 avril le soir nous sommes sortis très décus du rapport qualité prix , menus choisis à 66€ , qualité et présentation décevante, refus de modifier un dessert pour une personne , pas de café proposé, l'addition en direct . Dommage car le personnel est agréable. Nous ne reviendrons pas .

Avons été très bien reçu, bel environnement, place de parc en suffisance, repas soigné.

Lors d'un déjeuner familial, nous avons dégusté des mets et produits fins, raffinés et bien présentés. Le service était agréable mais il manquait le fait de nous dire ce qui était servi dans l'assiette (nous étions invités et n'avions pas choisi nos plats à la carte ou au menu) Le cadre est typique et l'extérieur est vaste et verdoyant. A découvrir.

Restaurant au calme avec un bon service. En dessert, le soufflé au chocolat est à conseiller.

Lieu d'exception avec du personnel très attentif, chaleureux et compétent

Soirée au restaurant pour essayer la nouvelle formule brasserie depuis la reprise de l'établissement par Evian Resort. Décevant, la réalisation n'est malheureusement pas du tout au niveau des tarifs proposés et des plats annoncés. Par contre accueil et service décontracté et sympathique.

Acceuil très bien

Hôtel très agréable le personnel est très accueillant l'endroit est très reposant à recommandé

2 jours passés en séminaire professionnel, le cadre est superbe, le personnel toujours a dispo, repas et hôtel au top.

bien mais ne vaut pas un 4* je trouve

Hôtel dans le style ancien, un peu dans son jus mais très propre. Les chambres sont confortables, bien insonorisées et très en retrait de la route. Piscine chauffée, tennis... Le petit déj très bien avec du salé (oeufs, bacon, fromages, saumon...) et du sucré.

A été recommandé lors de votre séjour au Royal. Mais j'ai été déçu Le Plat de Jour était étonnamment pauvre. J'espère que c'était juste une nuit de repos !

Bel établissement confortable et près du golf.

Hôtel de charme dans un parc arboré (deux magnifiques Gingko biloba devant la fenêtre, un verger de pommiers, un grand potager, un petit jardin de plantes aromatiques, de nombreuses aires plantées) sur les hauteurs d'Evian et à proximité du vieux funiculaire (authenticité garantie, transport écologique). Coin piscine très agréable et bien agencé. Cours de tennis à proximité. Restaurant avec terrasse intérieure entourée de végétation (et où l'on peut apprécier le bruit de l'eau qui coule, façon zen !). Petits déjeuners copieux. Chambre confortable et bien équipée. Personnel aimable et serviable. Séjour enchanteur, à renouveler sans modération !

Le service n'est pas du tout à l'hauteur de la cuisine, dommage, bien que le personnel soit compétent . Nous avons réservé une table de 10 à la Verniaz , les fresques du Royal étant fermé le dimanche et après un refus catégorique de l'ermitage. Demande de réservation un mois à l'avance, pour s'entendre dire que le restaurant était réservé à la clientèle de l'Hôtel ermitage. très pro. A la Verniaz, Accueil parfait - Nous souhaitons prendre l'apéritif, la personne apporte les boissons sans alcool et la bouteille de champagne. Oups pas de coupe pour servir. Personne nous propose un accompagnement ou amuses gueules pour l'apéritif. Nous commençons à déguster nos apéritifs, surprise générale le serveur nous amène déjà les entrées …. A ce moment là, nous découvrons que la table n'est pas dressée complètement. il manque des verres et fourchettes . et un de nos invités se retrouvent avec une serviette déjà utilisée et sale . L'incident est signalé, la serviette est remplacée sans un mot d'excuse….. le plate principal suit - chacun a pu apprécié son plat finement décoré. Le dessert s'enchaîne. Nous avions commandé d'avance deux gâteaux pour notre anniversaire. A deux reprises, la même personne nous propose d'amener, les gâteaux. Nous attendons et finalement la pâtisserie arrive à titre de présentation et nous acceptons que la découpe se fasse en cuisine et que le service se fasse à l'assiette. A partir de ce moment, Désert complet plus personne….. Nous attendons 15 minutes, nous en rigolons , 20 minutes et à la 25 ième, nous commençons à nous inquiéter et nous devons aller à la réception pour réclamer nos desserts. Finalement les assiettes arrivent, la Maîtresse d'hôtel trouvant comme excuse que l' apprenti pâtissier avait eu beaucoup de mal à découper les gâteaux. Curieuse excuse, alors que les parts des gâteaux ne semblaient pas avoir subi, une mauvaise découpe. Longue attente, pour un gâteau au chocolat correct, mais pour un Fraisier sans goût qui n'avait que les fraises pour rappeler son nom. Note payée - Pas plus d'excuses pour tous ces entrefaites malheureux et déplaisants - pas de geste commercial non plus. Quel Gâchis. dommage

Nous avons loué un chalet 3 nuits en avril. Temps frais mais chalet agréable qui mériterait d être rafraîchi. Personnel sympa et environnement top.

Hotel plein de charme , Chambre spacieuse avec vue sur le lac et décoré avec goût. La piscine est un régal ! Mention spéciale au personnel tout à fait attentionné et souriant ( y compris avec notre chien !). Le service de navette proposé le soir pour rentrer est un vrai plus .

Nous étions venus à Pâques dernier pour découvrir le restaurant dans l'optique d'organiser notre mariage sur place. Tout a été parfait. Le personnel qui est d'une grande écoute et très qualifié, les plats raffinés avec des produits ultra locaux et de très belle qualité. Ainsi nous avons été confortés dans notre idée d'y faire notre mariage et ce moment restera très longtemps dans notre mémoire car tout a été parfait. Le cocktails au champagne donné dans le parc arboré de l'hôtel, servi avec soin, fut très agréable et dans un cadre rare que l'on ne retrouve pas partout et surtout dans notre thème. Le personnel, de la réception à la salle de restaurant, à été au petit soin avec nous pour faire de notre séjour une parenthèse féerique. Un grand merci à toute les équipes, au Chef et à sa brigade, ainsi qu'à tout ceux qui ont pris soin de nous. En plus du repas et de la fête nous avons pu séjourner dans un chalet pour deux, absolument magnifique où là encore les attentions n'ont pas manqué. Le prix dans tout cela a été plus que raisonnable pour une réception d'une petite trentaine de personnes et quelques jours dans le chalet. Encore merci de nous avoir permis de réaliser notre mariage dans de telles conditions et dans ce cadre splendide. Nous avons déjà hâte de revenir vous voir. Pour ajouter quelques infos, l'hôtel possède une belle piscine ainsi qu'un court de tennis. On est sur les hauteurs d'Évian ce qui offre une superbe vue sur le lac qui lui se trouve à quelques minutes en voiture. Le funiculaire s'arrête à 5 minutes à pied également.

Le rapport qualité prix n’y est pas trop vétuste et partie extérieur à revoir complètement car gros manque d’entretien, par contre chambre propre mais vétuste. Le petit déjeuner bon rapport qualité prix mais la baguette est à revoir mais le plus c’est la vue et la piscine si on veut bien vous donner une serviette et aucune boisson après 18h et les transats trop collés !!! Le calme est aussi très bien sauf si trop de chiens pour moi le prix est trop élevé au peu d’investissement par le groupe ressort Evian !!! Cette hôtel mérite que 2 étoiles vieillot et attention le personnel n’est pas trop motivé car à mon avis que des nouveaux !!! la preuve la chambre pas faite lors de notre retour à 15h soit disant manque de personnel !!! Une honte à 300€ la nuit avec PDJ et bizarrement le directeur répond à ceux qui mettent une bonne note et pas aux autres commentaires ce qui prouve son implication.!!!! Je modifie mon constat car le Responsable m’a téléphoné et expliqué des points essentiels donc il est bien impliqué mais il faut qu’il surveille plus cette établissement mais vraiment bien d’avoir fait la démarche

Très bel hôtel avec des services ++

Chambre de bonne qualité , calme au rdv Petite déjeuner de bonne qualité

L'établissement est très vieillot. Nous avons eu une chambre triple au 2ème étage sans ascenseur. Dur pour les bagages... Une seule clé à l'ancienne. Pas possible d'en avoir une deuxième. Les chiens sont acceptés dans les chambres moyennant 15 euros par nuit, ce qui est bien supérieur au prix de tous les hôtels que nous avons fréquenté. Mais les chiens ne sont pas acceptés au restaurant pour le petit déjeuner (acceptés uniquement en terrasse mais le temps ne le permet pas toujours). La chambre est spacieuse mais pas fonctionnelle. Peu de rangements, commode rustique avec tiroirs très lourds. La climatisation est sur le mur juste au dessus du lit. L'air tombe directement sur la tête de la personne qui dort, ce qui la rend inutilisable la nuit... La salle de bains est vraiment à rénover de fond en comble. La lunette des WC n'est pas adaptée à la cuvette. Trop petite et mal fixée. On est assis à moitié sur la céramique. Baignoire très haute, tout le système est vétuste (pare douche, mitigeur, support de douche...). Ça n'est pas du tout digne d'un établissement 4 étoiles. Points positifs: Petit sachet de gâteaux offert à l'arrivée Frigo, bouilloire, cafetière, thé café dans la chambre. Parking gratuit

Endroit super sympa, les chambres top, petit paquet des madeleines cadeaux, piscine top, le gars de la piscine très sympa, terrain de tennis gratuit, resto super sympa. Franchement c’était magnifique. Petit point négatif mais pas assez pour enlever une étoile, y’avais des araignées et toiles d’araignées partout 😅🤭

De passage au Bistrot de la Verniaz, le restaurant Beau restaurant, très belle terrasse, personnel sympathique et pro Plats copieux et raffinés Un bémol, 8€ le Ricard c’est exagéré Le soufflé au chocolat très bon mais trop généreux, sans doute pour justifier le prix de 15€, pourrait être plus petit avec un prix moins élevé, ça fait beaucoup trop de chocolat pour finir

Restez 5 jours et vraiment apprécié. Chambre spacieuse, belle vue et tout support adéquat pour tout. Le petit déjeuner est vraiment médiocre. Il n'y a littéralement rien là-bas

Très beau séjour et bon! Le restaurant est excellent et utilise les produits du jardin de l’hôtel. Vélos électriques à disposition, proximité du funéraire, un lieu idéal pour se ressourcer et découvrir Evian les Bains

Quelle surprise, nous ne connaissions pas.!!! Tout est parfait: cadre calme, qualité des mets, service impeccable. Le tout avec des prix accessibles.. Merci à l'établissement, à l'équipe.

Excellent repas, carte originale et savoureuse

Accueil chaleureux, cadre verdoyant et reposant, personnel aux petits soins. A recommander à tous les niveaux.

Excellent séjour, personnel tres sympathique

Excellente redécouverte en terrasse ombragée ce samedi midi après concert des rencontres musicales :-) La féra sur risotto citronné est incontournable, merci à la cuisine! Desserts : le soufflé semble vraiment copieux (on nous l'a dit pendant la prise de commande / j'atteste pour l'avoir vu arriver sur une table voisine) ; le dessert à base d'abricot est délicieux ; celui au chocolat-griottes comporte un peu bcp de chantilly maison / selon goûts personnels - il est cependant excellent. Merci pour ce bon moment !

Restaurant bon mais pas le côté « wahouu » qu’on devrait attendre pour ce type d’établissement 4 étoiles que je trouve vieillissant et mériterait un coup de fraîcheur.

Très déçu par l'accueil. J'estime que le personnel doit davantage être respectueux de la clientèle, d'autant que nous, le sommes. Pour une simple question posée, la politesse la plus élémentaire était d'y répondre. Or cette personne est passée ostensiblement devant nous sans même un regard. Vraiment très déçu, d'autant que nous y avions d'excellents souvenirs. Du coup nous irons dans un autre hôtel, lors de notre prochain séjour.

Personnel pas au top , carte moyenne et prix un peu élevé. Le restaurant fait vieux.

4 étoiles un peu vieillot c’est dommage car l’emplacement sur les hauteurs d’Évian est exceptionnel

Personnel sympathique. Le menu du jour était très bon. Rapport qualité prix très raisonnable. L endroit est chaleureux. Je recommande.

Malheureusement, je ne peux pas donner 0 étoile - la nourriture est correcte mais le service est époustouflant. Nous sommes arrivés à 12h30 et n'avons pas déjeuné pour les enfants avant 14h00. Évitez cet endroit - cela n'en vaut pas la peine. Ne viens pas ici

Super weekend dans cet hôtel. Une belle vue sur le lac depuis la terrasse de la chambre et un service parfait! Merci

Nous avons louer un petit chalet fin mars c était super tranquille coconing très pratique le mini bar et le micro ondes manque juste un évier pour la vaisselle Nous reviendrons Merci yasmine M lavayre

Expérience au Restaurant de La Verniaz : plats copieux et savoureux, tres bon moment dominical. 👍

La Verniaz que nous connaissons bien propose désormais un nouveau concept bistronomique. Nous avons apprécié cette cuisine traditionnelle, généreuse et succulente. Ambiance bistrot chic. Félicitations au chef qui nous a régalés ce dimanche 2 avril.

De passage au restaurant hier, nous avons eu le plaisir de découvrir un nouveau concept : Plus simple, détendu mais aussi plus abordable. La cuisine y est toujours aussi raffinée et le personnel sympathique. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Un excellent séjour dans un chalet douillet et chaleureux. Un emplacement exceptionnel entre le lac et les montagnes, nous avons pu profiter de petits domaines skiables à proximité ainsi que de la traversée du lac en bateau pour se rendre en Suisse. De plus, nous avons eu le plaisir d'avoir accès pour se restaurer à l'hôtel Ermitage ainsi que l'hôtel Royal faisant partie du même groupe hôtelier : Évian Resort. Tout le personnel a été merveilleux, avec une attention particulière auprès de leurs clients, mille mercis, nous n'avons qu'une envie c'est de revenir ! Bravo !

09 02 2023 C'est fermé.....malgré l'info MAPS

Des chambres propres mais vieillottes dans un hôtel loin du centre

Magnifique lieu, nous avons réservé cet hotel grace à Staycation et nous avons passé un formidable week-end. Le restaurant vaut vraiment le coup et nous avons particulièrement apprécié le service de Philippe :)

L’hôtel comme le restaurant tout était super. L’équipe a été très agréable et arrangeante (nous avons un bébé de 1 an). Mention spéciale pour Philippe qui nous a servi au restaurant ! Merci pour ce très bon moment !

Nous avons passé en septembre 2022 un excellent séjour à la Verniaz où nous avons été très bien accueillis. Le cadre est magnifique ! Notre chambre était spatieuse et confortable avec une très belle vue sur le lac et la piscine. Très bon petit déjeuner pour tous les goûts. Je recommande les petites brioches aux pralines roses, un délice ! Le personnel de salle était adorable, on se sentait presque à la maison. Le top : nous avions une voiture hybrid et devions la recharger. L'hôtel a fait installer exprès pour nous une prise électrique sur le parking. Un grand merci ! Certes le mobilier de la salle du petit déjeuner est un peu vieillot mais cela fait partie du charme de cette vieille bâtisse. Nous y retournerons. Précisons que le funiculaire est à deux pas et que le service de navette gratuit pour remonter le soir d'Evian à l'hôtel est très pratique.

Petit séjour staycation très agréable. Près de chez nous, un peu la redecouverte de notre belle région.

Nous sommes restés 2 jours avec mon conjoint . Personnel très gentil et à l'écoute. Petit bémol quand même... la chambre était très agréable et propre ,avec une belle vue jardin mais malheureusement le lit a ressort était très inconfortable (nous avons indiqué ce soucis en partant pour les prochains...) donc pas bien dormi, nous n'avons pas eu vraiment d'eau chaude pour se laver (tiède, à peine chaude )... bref pour le tarif 4 étoiles... un peu décevant.

Accueil parfait et disponibilité du personnel. Au calme et bien équipé.

Très bel endroit avec un charme fou. La direction est tres prévenante, je recommande vivement.

Nous avons adore. Loue un chalet dans le jardin et superbe set up. Acceuil magnifique. Le restaurant etait excellent. Nous avons passe un superbe sejour.

A besoin d un grand coup 👊

Le chalet super ! Un excellent restaurant , Personnel agréable... Tout est parfait , un séjour de rêve....

Établissement très bien situé avec un service de qualité.

Bel établissement doté d'un bar et jardin très agréables..

Contrairement à ce qui est écrit lors de la confirmation de la réservation de la chambre d'hôtel, le restaurant n'est pas ouvert le dimanche soir pendant les mois de juillet et août. Lorsqu'on arrive à la réception pour prendre les clés, il faut appeler avec le téléphone posé sur le comptoir : 10 minutes d'attente avant que quelqu'un arrive. Accès à la réception : pas de parking devant l'entrée mais une allée de graviers peu pratique. Chambre agréable et calme. Petit déjeuner classique

Établissement de haute tenue, au calme, sur les hauteurs d'Evian. Grande chambre parfaite. Personnel impeccable. Bénéficie des services d'excellence de l'Evian Resort.

Rustique et très bien

Très bon restaurant je recommande. Personnellement j'y suis allée pour garder deux enfants de 18h à minuit . Menu enfants très Ultra peut être un peu trop pour ceux ci,Je me suis régalée .

Excellente cuisine fine et raffinée. Très bon accueil. Serveur et serveuse agréables et disponibles. Aux petits soins avec nous tout le long du repas. Détail des plats et renseignements à la demande. Cadre reposant et apaisant. Nous avons passé une soirée douce et agréable. Nous recommandons vivement.

Confortable. Paisible. Vue lac. Parfait

Une expérience gastronomique magnifique et étonnante à un prix raisonnable. Un cadre charmant et un personnel très sympathique. Je n'ai visité que le restaurant mais c'était hors de ce monde. Des saveurs contrastées incroyables qui, lorsque vous l'entendez pour la première fois, ressemblent à une blague, mais qui vous font fondre sur votre siège lorsque vous le mangez. Difficile à décrire, beaucoup d'imagination dans la cuisine. Excellente expérience culinaire (le personnel est là exactement quand vous en avez besoin et pourtant vous ne vous sentez pas espionné). La deuxième fois que j'y étais (restaurant uniquement) mais les deux expériences de vie.

Bel hotel qui garde un esprit familial et loin de l'homogénéité lassante des grandes chaînes hôtelières. Magnifique repas au restaurant de l'hôtel. Je recommande

Très bon moment

Nous avons passé un agréable moment en famille pour un anniversaire. C'est un incontournable de le région evianaise !

Je trouve enfin un peu de temps pour vous faire part de ce que nous avons vécu dans votre restaurant classé. J’ai réservé une table pour la soirée du 15 août dernier au restaurant de la Verniaz pour un événement important pour moi. Nous avons très bien mangé, mais notre soirée a été gâchée par « l’accueil » et « le service » déplorable que nous avons eus. A notre arrivée, personne n’était là pour nous accueillir et nous ne savions pas vraiment où nous diriger. A l’entrée dans la salle de restaurant, nous avons été « reçus » par un jeune homme ne sachant trop comment faire. Il nous a demandé notre passeport sanitaire (pass sanitaire) Il nous a dit où nous installer. Nous avons voulu lui demander si vous pouvions avoir une table à l’extérieur, mais malgré ma démarche vers lui, il n’est jamais venu à notre table pour savoir qu’elle était ma demande. Nous avons commandé notre apéritif et là, une personne est arrivée en nous déposant sur la table une coupelle : « Pour l’apéro, le chef vous donne ça ! » Nous avons commandé notre repas. Une autre personne est arrivée, habillée d’un legging noir, d’un simple tee-shirt blanc et de tennis blanche, avec un plateau pour nous faire choisir notre pain. Elle devait nous le servir avec une cuiller et une fourchette, mais elle n’y arrivait pas. Notre repas s’est bien passé car cela était très bon et les assiettes bien dressées. Au moment de l’addition, le maitre d’hôtel nous informe, très fier qu’il avait même compté le prix du fromage à moitié prix ! (effectivement, nous avions un passeport gourmand) Le problème est que nous n’avions pas pris de fromage !! Il a dû retourner faire la note… Ce mail donc, pour vous témoigner de notre mécontentement et du piètre service qui règne dans votre établissement. Nous avons été vraiment déçus car je pensais offrir un vrai cadeau en allant dîner dans ce magnifique restaurant avec son joli parc. Nous connaissons la réputation de l’hotel royal, de l’hermitage et de la Verniaz , mais cela n’a vraiment rien à voir avec ce que l’on pensait avoir.

Lieu juste plendide et très cocooning. Entouré de verdure, cet hôtel est vraiment l'endroit où se rendre pour s offrir une parenthèse au calme.

Accueil exécrable des fanatiques du pass sanitaire. Exige même que la police en uniforme leur présente un pass.

Très bon hôtel, de bons plats au restaurant mais service catastrophique... on nous à oublié, puis fait des remarques désobligeantes. Dommage. Le lieu mérite bien mieux

Quel endroit magnifique Une belle surprise pour mon anniversaire Nous avons séjourné une nuit, chambre très calme, agréable et vu sur le lac. Le personnel accueillant et très à l'écoute de leurs clients. Malgré notre problème de sérure, la standardiste de l'hôtel à pu résoudre notre problème très rapidement. Nous avons également réservé une table au restaurant de l'hôtel et nous n'avons pas été déçu, de l'entrée au dessert on s'est RE GA LE Ce cadre chic et rustique m'a énormément plu

Réservation en dernière minute pour une chambre. Emplacement agréable et calme, vue sur une prairie avec chevaux. Par contre, la chambre et le bâtiment sont vraiment vieux, un évier bouché, les toilettes pas propre. Les abords de la piscine extérieurs non entretenus, pas de serviette à disposition. Un bon coup de fraîcheur et de nettoyage seraient bienvenus. Personnel très chouette. Mais je ne reviendrai pas pour ce prix là et pour un hôtel 4 etoiles. Dommage.

Un dîner vraiment décevant dans ce restaurant... Le cadre est vieillissant et non digne de ses 4 étoiles, nous avons trouvé à notre arrivée une grosse araignée desséchée à côté de nous. L'eau pétillante a été servie dans le verre à vin de mon conjoint puis jetée (??). Côté assiette, cela pourrait être tellement mieux pour 69 euros ! Si les produits sont de qualités et les cuissons maîtrisées, la présentation laisse vraiment à désirer. Il faut arrêter avec la poche à douille du début à la fin du repas ! Le dessert n'était pas du tout à la hauteur, sans intérêt gustatif et trop riche pour un dessert annoncé comme un velours de mangue (bonjour la crème au beurre bien écœurante). Pour l'ambiance il faudra aussi revoir ce point : 6 personnes qui tournent et retournent autour des tables en formant son personnel et au moment de payer l'addition, 10 minutes perdues, on nous regarde et nous contourne sans nous adresser le moindre mot. Bref vous l'aurez compris une table qui n'est pas du tout à réserver ! Et je vous passe les détails sur l'hygiène des toilettes...

Très bon accueil

Des mets de qualité servis dans un cadre agréable. Nous y sommes très bien accueillis en famille.

Très beau lieu pour vos réceptions

Une restauration au top, des plats délicieux, un service irréprochable je n'ai eu que des retours élogieux de nos 30 invités

Un bon moment tout simplement. Les plats cuisinés à merveille.

Bel endroit, terrasse agréable. Jeune serveur fort sympathique, chaleureux et professionnel. (bien plus que le maître d'hôtel qui a pourtant plus d'expérience) Très bel qualité de service, merci beaucoup. Pour le repas : les amuses bouche étaient très bon (foie gras/pistache et le petit bol comme un velouté de curry aux épices et mousse façon cappuccino )Pour le plat la cuisson du poisson était parfaite, cependant la présence de coriandre était trop présente, et la vinaigrette agrume trop absente. L'avent dessert : petit granité citron menthe (la menthe coupé plus finement svp) Le dessert : tarte citron basilic... Quel dommage pour ce dessert qui ressemble à un entremet de boutique.. Quand on sers un dessert à l'assiette il doit être travaillé là on est sur un entremet individuel de boutique mais à plus de 20 €. Le biscuit manque de goût, la crème citron trop prise trop compact pas assez citronné, la gelée pas mal, les couches de biscuit croustillant chocolat n'apporte rien, et où est le basilic ?? Les petites mignardises : petit choux crème, tartelette pomme, macaron chocolat : nous avons apprécier la petite tarte pomme encore tiède, nous n'avons pas apprécier la ganache du macaron ainsi que la coque un poil trop cuite. Dans l'ensemble nous dirions que les plats ne sont pas assez aboutis, manque ce petit quelque chose qui vous titille les papilles. Avec votre bonne réputation on s'attend à plus exceptionnel. Nous espérons que vous trouverez une équipe en cuisine qui ose un peu plus. Nous reviendrons bientôt goûter vos plats, nous ne voulons pas rester sur notre avis trop mitigée Merci.

Chambre un peu vieillotte aurait besoin d'un bon coup de rafraichissement néanmoins notre chambre donnait sur un grand champs avec des chevaux emplacement bien agréable, le restaurant avec son entrée de foie gras est excellent, la présentation des plats est simple et belle à la foi, ce fut un très bon moment, nous y reviendrons à coup sur.

Hôtel plein de charme. Merci au maître d’hôtel du restaurant pour ce délicieux moment.

Bonsoir Un hôtel parfait propre et calme tout confort une piscine très propre le personnel aux petits soins nous reviendrons avec plaisir De plus un buffet de petit dejeuner remarquable marc et Bernadette Pradeau

Heureusement que les plats étaient bons. Le service était plus que décevant. Du vin qui tombe sur la nappe ou dans le verre d'eau, l'annonce du plat qui n'est pas correcte (on nous annonce de l'agneau alors que c'est du veau!!) , le serveur qui demande aux hommes s'ils veulent à nouveau du vin mais pas aux femmes!!!!! (Il avait pourtant l'air d'avoir de la bouteille dans le métier😉), un parasol qui tombe sur une table ( heureusement pas la nôtre) et personne ne réagit. Pour couronner le tout, impossible d'avoir l'addition (le chef de rang nous fait un signe de la tête pour nous montrer qu'il nous a entendus sans daigner nous regarder ni nous parler). Nous avions déjà mangé dans ce restaurant et nous avions été ravis. Nous pensions passer un agréable moment pour la fête des mères. Mais là, quelle déception!! Serait-ce un effet secondaire de la covid19?

Très beau lieu, de plus de 100 ans, bonne table , jolie piscine, personnel sympa. Besoin de coup de peinture, un peu plus d'entretien dans les jardins, bords de piscine...pandémie et manque de personnel ?

Magique, le chef cuistot est en plus très sympa

Hôtel de qualité, très confortable et magnifique ! La cuisine est vraiment très bonne ! Je recommande vivement !

Authentique French Touch Incroyablement paisible et bienfaisant. J'ai particulièrement apprécié le mobilier d'époque et l'ambiance rustique cocooning des chalets, la gentillesse du personnel de l'établissement, et la bienveillance du directeur, les réceptionnistes accueillantes et serviables d'une gentillesse au delà de la norme et toujours souriantes même derrière le masque, la beauté et le soin apporté à la végétation. Un séjour productif dans un lieu qui fera ressortir le meilleur en vous. Passage obligé dans une vie et si je le pouvais j'y resterai à vie. Merci pour tout. La proximité avec le centre hippique le bruit des sabots des chevaux qui arpente les abords de l'établissement c'est vraiment une faille dans le temps qui vous remémorera une merveilleuse époque. Mon passage à la Verniaz m'a beaucoup apporté ça a été une parenthèse de chance et de bonheur inoubliable.

Très bel hôtel, idéalement situé, dans un cadre magnifique. Le personnel est à l'écoute et très agréable. Nous avons passé un très bon séjour. Nous recommandons cet hôtel.

Convivial, dans un cadre exceptionnel, parfait entre amis ou en famille, le personnel est à nos petits soins. Mention spécial pour le petit déjeuner excellent. Nous avons hâte d'y retourner !!

Hôtel de charme, il est très agréable de se balader entre les différents bâtiments. Nous y sommes allé pour 5 nuits durant notre voyage de Noces. Le service était très bon, le personnel a été très agréable, le petit déjeuner était incroyable, avec tous les choix possibles, on s’est régalés chaque matin ! À 2 pas du funiculaire pour descendre dans la ville et profiter du coucher de soleil sur le lac Léman. Notre séjour était excellent ! La chambre était calme et fonctionnelle. Nous recommandons !

Très bel endroit dommage quand nous sommes arrivés et il n'y avait pas de chauffage .Le personnel est vraiment super agréable et nous y mangeons très bien

Excellent accueil bonne table et un hôtel avec charme

Une nuit pour une Saint Valentin en avance dans ce lieu superbe.... Accueil très agréable, nous avons séjourné dans le chalet cyclamen, une évasion complète, un repas en room-service savoureux et excellent! Merci pour l accueil , la qualité de l’hébergement et la gentillesse du service.

Charmant hotel familial chargé d'histoire, idéalement situé entre le lac Léman et les alpages. Pendant quatre jours nous avons été accueillis par des hôtes attachant qui on su nous faire partager leur amour pour la Savoie et nous donner de bons conseils (fermes à visiter, balades bucoliques, stations de ski...). Offrant de très belles vues sur le lac, l'hotel est emprunt d'autenticité, tout comme l'excellente cuisine du chef Stéphane Coffy, à ne pas manquer. J'ai d'ailleurs constaté que les habitants d'Evian sont très attachés à cet établissement dans le lequel ils viennent régulièrment se détendre et profiter de son restaurant gastronomique.

Belles espaces pour La Rotonde avec plein d’outils. Bon service et un super restaurant! Je recommande!

Réservation de dernière minute histoire de prendre l'air pour le nouvel an : quelle découverte !!! Cet hotel est chargé d'histoire et de jolis éléments de décor, un peu comme tirés de Grand Hotel Budapest, les chambres sont grandes et bien aménagées, le personnel est adorable, souriant et disponible. Super installation balançoire pour les enfants. Le patron de l'hôtel que l'on croise parfois est adorable, nous recommande des activités dans le coin (luge, musées, thermes, ferme pédagogique). Cerise sur le gâteau : le restaurant était fermé (Covid-19) mais le room service est à la hauteur d'un vrai gastro, servi à la minute et dans un joli service, un vrai repas de réveillon. Bref nous reviendrons et recommandons chaudement ce lieu !

Un endroit idyllique au charme d'une autre époque. Cuisine raffinée. Belle terrasse pour les beaux jours.

Super déjeuner gastronomique dans un cadre très cosy. Service agréable par un personnel très sympa qui en plus s'est gentiment occupé de nos petits enfants.

Nous sommes revenus dans cet hôtel que nous avions connu il y a plusieurs annees. Même accueil charmant , cuisine excellente servie avec délicatesse.La décoration des chambres a été modernisée ce qui manque peut être à la salle à manger.

Parfait pour se ressourcer dans un cadre magnifique et calme.

Domaine agréable, avec des chambre qui méritent quelques rafraîchissements. L'hôtel en soit mériterait plutôt 4 étoiles mais le restaurant vaut vraiment le détour, de par la nourriture mais également le service ! Nous reviendrons avec plaisir. Rapport qualité-prix au top !

Hotel de caractère, beaucoup de charme et surtout très calme. Personnel agréable, discret et attentif à vos besoins pour que votre séjour reste un excellent souvenir. Le restaurant nous offre de subtiles saveurs, qui subliment nos papilles. Je recommande sans hésitation cette adresse.

Nous avons été dans cet établissement pour la première fois. Je ne sais donc pas si c'est toujours comme cela mais personnel très peu présent repas sans saveurs et un petit-déjeuner plus que pas bon de plus une serveuse plus qu' incorrecte. En revanche un établissement magnifique une si belle bâtisse et des chambres plus que correctes. J'ose espérer que se soir la le personnel manquait ou qu'un soucis a dérouté le chef de cuisine et le personnel en salle. Je reviendrais tout de même pour ne m'arrêter sur une mauvaise expérience car l'erreur est humaine.

Vraiment très bon

Parfait! De l accueil à l addition en passant par les assiettes ! De la qualité, de la recherche, du savoir faire ! Testé à plusieurs reprises, jamais déçue

Cuisine délicieuse, terrasse charmante, bâtisse pleine de caractère. Un espace de jeu pour les enfants et 2 poules qui déambulent en liberté. Un très bon moment entre amis.

Excellent moment gustatif, cadre reposant, personnel très agréable et de bon conseil.

Fidèle à la tradition et réputation excellente adresse

Service excellent, une équipe au petit soin et très chaleureuse, le menu raffiné et délicieux et mention spéciale pour la sommelière pour sa pertinence dans ses suggestions, rien à dire si on pouvait mettre une étoile de plus ce serait sans hésiter !

Un cadre très chaleureux et calme pour passer un très bon moment. Cuisine raffiné et de qualité. Personnel accueillent et aimable. Si vous ne connaissez pas allez y et détendez-vous autour d'un bon repas.

On ne peut rêver meilleur rapport qualité prix. Le service est exceptionnel, le personnel engagé et la direction prévenante et à l’écoute. L’hôtel possède un charme désuet et plein de caractère. Le restaurant nous a bluffé par sa qualité et la carte des vins est fournie et abordable. Nous y retournons bientôt

Très jolie un petit point en moin car à notre arrivée le chalet était pas très bien nettoyer miettes au sol mais cela nous a pas empêché de passer un très bon moment dans se petit chalet avec ça petite cheminée que du positif et le service de petit déjeuner était très très bien également

Acceui très sympathique, cadre calme et les chambres charmantes pour un week-end repos cela a été un plaisir....

Séjour très agréable, chambre très propre et comfortable. L'hôtel était mieux que ce que je m'imaginais. Petit parc pour les enfants ou mes filles se sont bien amusées, table de ping pong etc... Ce séjour était juste parfait. Le restaurant est de haute qualité comme le personnel. Je recommande fortement pour les personnes qui veulent s'éloigner de la ville, se reposer et passer du temps de qualité en famille.

belle salle avec une très bonne acoustique

Hotel bien situé à 5 minutes du centre evian, chambre correct et propre seul bémol la vétusté de l'établissement Mais je recommande toutefois cette établissement pour son emplacement !

Très bel hôtel où séjourner. Je le recommanderais aux couples ainsi qu'aux familles.

Très bon rapport qualité-prix Excellente cuisine. Mérite largement un détour si vous aimez la bonne cuisine.

Excellent repas .le raffinement des mets Des saveurs subtiles. A découvrir absolument .service de qualité. Cadre de qualité. Le charme est au rendez vous 👍👍👍👍👍👍👍

Pour belle occasion un mariage , cadre magnifique avec de très belles chambres. Piscine et très beau parc pour prendre un verre et se détendre.

Notre famille a dîné sur la terrasse et c'était spectaculaire du début à la fin. Un menu créatif et innovant combiné à des ingrédients de première qualité en a fait une soirée inoubliable. Le personnel était très attentif aux détails. Hautement recommandé.

Cadre bucolique le repas un délice

Magnifique complexe hôtelier. Très propre. Personnel au top. Un régal pour les yeux et d après ce que j ai lu le restaurant est très bien mais je ne l ai pas testé personnellement

Nous avons juste manger mais c étais vraiment très très bon et dans un lieu très agréable

Lieu magique, ressemble à une ancienne demeure bourgeoise. Excellent petit déjeuner copieux. Dommage n avons pas dîner sur place.

Nous avons passé un excellent repas tant sur la cuisine que sur le service. Vraiment Top!!!Personnel à l'écoute et attentionné. Les mets sont raffinés et succulents. Une adresse à venir et revenir sans hésitation. Merci pour ce moment de plaisir des papilles.

Pas très propres les couloirs des chambres 😠manger très bien

Un lieu superbe un jardin magnifique avec plusieurs endroits pour dormir chalet, chambre ,hôtel ,rester dans son jus typique des années 60. Un lieu familial très calme mais attention en hauteur d'Évian il y a le funiculaire de 10h à 19h pour descendre sur Évian à la source Cachat( source d'eau d'Évian) à pied il vous faut 30 à 40 minutes ça descend tout tout raide. Avec ce complexe vous avez terrain de tennis piscine et bar un lieu très simple mais sympa.

Bel endroit, au calme avec une piscine agréable. Rénovation partielle du chalet ce qui peu surprendre : nous étions 6 et nous n avions que 4 chaises étonnamment. Le pdj était copieux et très bon. Nous aurions apprécié pouvoir profiter du bar de la piscine, malheureusement fermé début juillet.

Très bon. Cadre top. Les serveurs et sommelier top. Je n'ai juste pas aimé mon dessert un peu trop alcoolisé pour Moi! On reviendra!

Excellent service, de nombreuses activités supplémentaires disponibles comme la piscine, le ping-pong ou le court de tennis.

Très bonne table dans un décor verdoyant et calme

Excellent accueil, service au top (nous avons fait une réception avec 80 personnes)

j'ai invité ma soeur et mon beau frère pour leur 50 ans de mariage au restaurant gastornomique de la verniaz:accueil,cdre, repas magnifiques! Une expérience que nous renouvellerons.

Hôtel la Verniaz est un excellent établissement avec un très bon emplacement et services. Les jardins sont un havre de paix ! La vue sur le lac de Léman est apaisante. Le personnel est très agréable. Un restaurant à recommander, avec un très bon service et une carte qui change à chaque saison. Un grand bravo aux cuisiniers !

Repas extraordinaire au restaurant, service au top par une équipe pourtant toute jeune, à conseiller !

Excellent acceuil, cuisine raffinée et savoureuse

Très belle endroit, acceuillant, chaleureux

Aimer. J'ai l'impression d'être un invité dans la ferme de quelqu'un. Très relaxant et non hôtelier

Le restaurant est un pur bonheur et l'hôtel est idéal pour un week-end. Y déjeuner était très agréable. Le personnel était très sympathique et serviable. Tous les plats étaient soigneusement élaborés et savoureux, l'expérience était formidable. De plus, l'environnement rend le lieu meilleur, car il est calme et quelque peu isolé.

Établissement magnifique, cadre très reposant et dépaysant. Jardin fleuri très bien entretenu, chalet rustique tout en étant confortable. Personnel aimable et direction à l'écoute des retours de ses clients ce qui est très appréciable !

Cadre magnifique, menu excellent, cuisine en constante progression. Service de qualité, Michelin devrait les suivre pour une future étoile.

Nourriture de bonne qualité pas mal d'herbes fraiches sympathiques et intéressantes. La salle de restaurant mériterait un coup de jeune. Assez grand choix de vins et de prix malheureusement pas d'indication pour vins bio sur la carte: après avoir annoncé notre choix, j'ai quand même voulu savoir s'ils avaient des vins bio, selon le maitre d'hôtel ils en ont mais ont décidé de ne pas l'indiquer... mais a été incapable de m'en citer un . Service bien rythmé au début mais un peu lent à mon goût au moment du dessert . Plutôt bonne expérience dans son ensemble .

Un vrai hôtel de charme où on se sent comme chez soi, tout en profitant de prestations très qualitatives ( très bonne literie, peignoirs douillets, vraie salade de fruits et fromages parfaits au petit-déjeuner - mention spéciale pour le miel de rhododendron délicat ). La vue sur le lac, en hauteur, est parfaite et aucun bruit. Il faut absolument goûter aux coquilles saint jacques en trois manières et au soufflé chaud griottes du restaurant à la fois classe et convivial. Nous recommandons cette vraie maison aux amoureux de la nature et des bonnes choses. Un nouveau visage de l'hôtellerie !

Bel endroit, hôtel agréable, personnel sérieux et serviable...

Expérience exceptionnelle. Une équipe compétente à tout point de vue. Surtout demander Karima à l'accueil ! Accueil de qualité garanti ! La décoration des chambres est un mélange d'ancien et de nouveau très tendance. Lieu atypique et reposant. A ne surtout pas rater.

Cadre magnifique et mets de choix. Je recommande vivement.

Excellent restaurant et accueil de qualité.. mérite 2 étoiles Michelin

Merci pour votre accueil , et de nous avoir donné bcp de plaisir a ma femme et moi même

Très bon séjour hôtel charmant et authentique ça change des hôtels de chaîne!

Beaucoup de bruit pour pas grand chose ou c'est pas pour moi a vous de vous faire votre avis

Très bel endroit,cuisine très fine préparation remarquable

Extraordinaire Une équipe très très serviable et agréable. Arrivé très tard le soir on me propose un plateau repas servi au chalet avec le sourire. Un lieu magique ! Décoration superbe. Une expérience fabuleuse Merci à l'équipe.

Repas saint Valentin excellent mais température trop basse dans la salle de restaurant. A voir en été.

Très juste et excellent rapport qualité prix.

Week-end inoubliable, parfait du début jusqu'à la fin. Si vous souhaitez un changement, je vous le conseil vivement.

Super week end dans l un des chalets de l hôtel avec un petit passage au gastro qui nous a ravi. Nous recommandons cette petite escale gourmande.

très bon accueil. Très bons plats.

La nourriture est incroyable. Vraiment bien !

Très belle découverte de ce restaurant gastronomique ! Terrasse avec beaucoup de charme, personnel attentif et très aimable et un bonheur pour le palais ! Un vrai coup de coeur pour le soufflé en dessert, j'ai hâte d'y retourner pour goûter le reste...

Bel hôtel, style classique, grande chambre, suffisamment de places de parking, séjour très confortable à Evian !

Un super restaurant ,accueil ,qualité du service et des mets vraiment très bien. Je recommande fortement.

Excellente soiree Table et service impeccables

Nous y avons souper et nous avons été comblés par la qualité et les saveurs des mets proposés et l amabilité du service. Merci chef Coffy ! .

Un lieux magnifique et un personnel excellent !

Endroit romantique chargé d'histoire, confort facile, gens très sympas, cuisine délicieuse avec des idées créatives et préparée avec soin.

Excellent restaurant et très bon service

Partit pour un week end romantique avec ma femme nous n avons pas été déçus! Un tres belle hôtel, un personnels sympathique et compétent, la chambre très agréable refaite avec goût une vue magnifique, une tres bonne literie et un calme reposant ! Je n ai pas mis 5 étoiles mais j'espere bien qu'à notre prochain passage je les metrais, on sent que c est un établissement qui vient d être repris il y a quelque petit défaut à corriger rien de graves juste à revoir tel le service à la piscine en effet il y a un bar mais qui n est pas fonctionnel le serveur doit aller au bar de l hôtel qui n est pas très loin mais quand il a des commandes on peux vites attendre 20 ou 30 minutes, le premier jour de piscine une seule personne est passez en 3 heure pour le service, nous avons manger au restaurant de l hôtel une cuisine raffiner malheureusement un choix assez limité les produit que nous avons manger etait de très bonne qualité, à notre départ au moment de payer les consomation on me demande si nous avons dîner au restaurant je répond oui, on me demande si j ai régler le soir même je répond par la négative, l hôtesse appel le restaurant, le maître d hôtel nous rejoint à l acceuil et me confirme ne pas avoir de ticket pour notre repas, il n'a pas souvenir de notre passage au restaurant de la il commence à me demander ce que l on a consommer 2 jours avant ? j'ai trouver la situation un peux embarrassante à l acceuil ! Nous gardons un très bon souvenir de notre séjour et espérons revenir tres vite.

Excellent diner, le menu est vraiment délicieux, le service impeccable. Cadre très agréable. Un sans faute

Belle endroit. Service top.😊😊

Très bon cadre , le personnel est très sympathique , les chambres sont grandes , la piscine est un vrai moment de détente ... nous avons regretté la mauvaise insonorisation des chambres et la clim qui n’arrivait pas à fonctionner correctement malgré avoir lu la notice. Ps: concernant le petit déjeuner il serait judicieux de positionner la charcuterie sous cloche car il y avait beaucoup de mouches sur les charcuteries

Une chouette terrasse pour boire un verre

Je recommande vivement cet établissement de caractère : équipe chaleureuse et disponible, chambres confortables, restauration de qualité et vue magnifique !

Très belle endroit, personnel très accueillants, service et menu excellent.

Hôtel d'époque dans un grand parc ... Les plus : la surface des chambres, le terrain de tennis et la piscine. Egalement une jolie vue sur le parc et le lac. D'où le 4 étoiles. Les moins : le bruit, la proximité de la route, le manque d'insonorité entre les chambres. L'éclairage extérieur qui reste allumé toute la nuit et les rideaux qui ne sont pas occultants. Réveil 6h du matin. La style un peu vieillissant du lieu, soit ont trouve sa plein de charme ou pour certain délabré. Le manque d'entretien est flagrant.

Cet hôtel a une position splendide avec une vue magnifique sur le lac Léman. Le restaurant est excellent. Mon épouse et moi avons passé 2 jours de rêve dans ce lieu magique, que je recommande absolument.

Jolie petit hôtel

Très Cher pour ce que c'est aujourdhui, mais excellent potentiel pas encore bien exploité car beaucoup de travaux sont encore nécessaires, même si une partie a déjà été faite. Seul Le service est vraiment du niveau quatre étoiles, le cadre l'est aussi, le prix malheureusement l'est avant tout, par contre pas d'eau assez chaude pour prendre une bonne douche ou un bain pour se réchauffer, une douche dont le pommeau supérieur ne peut pas être actionne, des bruits de perceuses (encore ils ne démarrent pas avant 9:30), un très timide chauffage dans la salle de bain, mais on peut tout excuser car le personnel est compétant, adorable et professionnel. Dommage que le prix soit au niveau d'un 4etoiles ,(équivalent Hilton)... le gérant aurait pu nous proposer une ristourne... Nous n'avons pas demandé, c'est une chose que je regrette après coup. Je souhaite au gérant de très vite remédier à ces petits défauts s'il veut garder le niveau et le standing qui justifieraient ses tarifs, sinon, à Évian il y a grand choix, ne serait ce juste en face... pour un prix équivalent

Idéal pour un séjour en couple ou en famille. Les chambres sont impeccables :machine Nespresso, baignoire et une superbe vue du Lac. J'y retournerai l'année prochaine sans hésiter. Merci pour votre accueil!

J'ai tenté le Restau à l'ouverture et je n'ai pas été déçue du voyage ! Excellent et raffiné. J'y reviendrai. J'ai noté la possibilité d'un déjeuner à moindre coût, ce que j'ai trouvé intéressant aussi. Pas toujours l'envie de manger gastronomique. Nous ne sommes restés que deux nuits dans une vaste chambre face au lac. Tout était très bien. La nouvelle équipe est sympa et dynamique. Merci

Un endroit plein de charme et dans un environement calme et buccolique

Hôtel incroyable, une vue tellement incroyable !! Parfait pour une retraite paisible avec votre partenaire ou une escapade rapide en famille.

Ma femme et moi sommes restés 3 nuits dans ce magnifique hôtel. Parfait pour une escapade en amoureux mais aussi pour les amateurs de golf! (A 6 minutes en voiture) Les employés ont été aux petits soins avec nous. Je renouvellerai l'expérience dès que possible!

Bel endroit, superbes chambres, belles vues!

Superbe vues du lac, chambres fraiches et joliment refaites, et personnel accueillant. On reviendra!

Un très bel endroit avec une vue magnifique. Un service de haut niveau et une très belle présentation des plats dans l assiette.

Superbe hôtel. Je recommande !

Repas dans un cadre très joli service nickel personnel très sympathique assiette bien présentée et repas délicieux

Belle chambre mais nous avons du faire appel pour changer une ampoule et autre. Nous fêtons nos 10 ans de mariage, après discussion nous devions avoir dans un balotin de chocolat et un bouquet, dans la chambre il y avait bien des chocolats mais pas de fleurs seulement des pétales sur le lit. La terrasse en travaux pas top comme acceuil. Pour un 4 étoiles on pouvait espérer mieux.

Pour un hôtel 4* reste à chauffer plus les chambres en hiver...Et petit déjeuner à 18 euros ça fait un peu mal au portefeuille pour la qualité servie: jus d'orange pas fait maison, peu de pain différents et le café version américain est moyen