Hôtel Beauséjour - Maison Vernet Hôtel

Merveilleux, splendide, un accueil exemplaire, une cuisine de tout premier ordre. Un personnel au top. Et aussi Rose et ses sourires. Un grand merci et un grand bravo 👏👏👏👏

Très bon accueil. Vaut vraiment le déplacement

Un grand merci pour l'accueil dans ce lieu magique. Côté restaurant, les produits sont locaux, la viande est produite sur place par le propriétaire qui est aussi éleveur, le plateau de fromages est incroyable (variété et qualité). Tout est bon, très bien cuisiné. On sent qu'il y a de la passion ! Le choix au petit-déjeuner est varié. Un sans faute. Côté chambres, la déco n'est sans doute pas au goût du jour mais la literie est d'excellente qualité. L'accueil, la gentillesse des propriétaires et le côté restauration compensent très largement.

Quelle belle surprise, des produits locaux et un plateau de fromage comme on en voit de moins en moins. De très bonnes associations de saveurs. Sans parler des tarifs, la seule différence entre le menu enfant et adulte est le prix puisqu'ils ont mangé le même menu que nous. Les gérants sont attentionnés et passionnés. Je recommande +++

Voilà une très très bonne adresse, service irréprochable repas formidable avec un méga plateau de fromages, arrêtez vous, vous ne le regretterez pas

Super restaurant ! Nous y avons goûté le fin gras, un régal ! Une très bonne adresse que je garde dans mon carnet. Très bien accueilli, un service efficace, assiettes copieuses et bien présenté ainsi qu'une très belle présentation des fromages locaux. Très bonne expérience, je recommande 👍

Un hôtel restaurant à ne pas manqué ça vaut le détour..Nous avons passé un excellent week-end

Nous y avons passé le week-end. Avec le mauvais tps pour rando Nicolas nous a plutôt préparé un petit repas sympa dans le resto pour remplacer le pique-nique prévu! Visite de l’exploitation! J’ai une grande admiration pour Nicolas qui a été très généreux de ses explications ! L’hôtel très bien et nous avons fait le repas samedi soir du fin gras du Mézenc! Une tuerie pour tous les plats! Et toujours toutes les explications au cours du repas! Petit déjeuner très bien aussi! Je remercie toute la famille Vernet qui aime leur métier et pas avare du partage! Nous y reviendrons

Nous avions découvert la maison Vernet il y a 10 ans de cela, Madame Vernet était déjà une excellente chef cuisinier. A l'heure actuelle nous sentons dans chaque bouchée une touche personnelle , qui se différencie par sa maturité et sa maîtrise de l'art culinaire. Le service et l'accueil est toujours aussi sympathique!

J'achète ma viande de boeuf chez la maison Vernet. La viande est de très très bonne qualité, mon fils ne veut plus manger que des steaks hachés Vernet ! Bravo pour vos produits !

Un superbe accueil des propriétaires. Une bonne table un panorama formidable et une belle histoire de famille passionnée par leur élevage et leur hotel. Les motards vous remercie

Une bonne table, une cuisine avec des produits locaux et frais. L'hôtel mériterait un très gros rafraîchissement notamment au niveau des chambres. L'accueil est cordial sans chaleur particulière.

Visite en juin 2023 au cours d'un périple à vélo

Personnels très attentifs aux clients, Produits locaux et dans le périmètre proche du lieux, très agréable. Merci pour l'attention et les services de restaurations,... Propretés des lieux.

Excellent repas du soir, chambre un peu petite et vieillotte qui ne mérite pas 3 étoiles, mais propriétaire fort sympathique, ne rien demander via internet, aucune réponse, faut appeler.

Très bel établissement, la cuisine est excellente, nous avons eu la chance de déjeuner avec une superbe vue sur les vallons. Le personnel est très agréable Top !

Hôtel restaurant héritier et gardien de belles traditions culinaires locales. La famille est aussi éleveur,et ne propose que des produits issus de la région ou de leur propre élevage. L'hôtel est situé au coeur du village,et a gardé volontairement un aspect extérieur austère . En revanche, l'accueil n'est pas austère ! Le voyageur est vite à l'aise dans un cadre simple, qui propose une vue à couper le souffle sur la vallée. Bel endroit, belle cuisine, propreté et service irréprochable.

Une viande d' une tendresse 😋 issue de ses propres bêtes, de ça ferme, de très belles présentations et une gentillesse de la part de tout le personnel, endroit à connaître dans notre belle Ardèche. merci beaucoup

J'ai eu l'occasion de m'arrêter, et de déjeuner dans ce restaurant dont la cuisine est faite par une Cheffe. Des plats goûteux, bien présentés. Un personnel agréable, et un très bon rapport qualité prix. Dommage que ce type d'établissement se fasse rare dans cette belle région.

Excellent, viande boeuf producteur extra

L excellence avec de très bons produits bravo à vous tous ! Merci cheffe

Un accueil chaleureux, une chambre très confortable, un dîner improvisé et un petit-déjeuner délicieux

Établissement que je recommande Toute l équipe a du savoir faire professionnel irréprochable avec beaucoup d amour pour leur métier Ambiance familiale et sympathique appréciable

Très beau séjour en famille (c'etait trop tentant) avec un diner comme on aimerait en faire plus souvent... de très bons produits locaux très bien cuisinés, que demander de plus... Vivement les prochaines côtes de boeuf !!! A très bientôt.

Très bel emplacement et aucun souci pour garer notre véhicule. Service restaurant irréprochable

Super hotel restaurant pour passer quelques jours.

Un bon restaurant avec des produits du terroir. Faites le de tout vous ne serez pas déçu 😉

Restaurant excellent 👍 super bien mangé et bien servi 'merci pour l'accueil 'a refaire i

C'était la première fois que je venais dans ce restaurant que je recommande vivement : de l'amuse bouche au dessert tout était excellent et très bien présenté. Les serveurs dont le patron ont été au petit soin. J'y retournerai...

on y est aller pour un repas de famille nous avons très bien mangé que sa soit petits et grands une viande vraiment delicieuse et un plateau de fromage à couper le souffle vous pouvez y aller les oeil fermés

Un établissement familial très sympathique et authentique où l'on se sent bien et où il fleure bon le terroir ! L'accueil, le service, la nourriture, tout est parfait, sans parler de l'environnement naturel exceptionnel !

Pas testé l'hôtel mais uniquement le restaurant. Déjeuner sur la terrasse avec une superbe vue sur la vallée. L'accueil est chaleureux, Nicolas Vernet et son serveur sont aux petits soins pour chacun. La cuisine de la cheffe Céline Vernet est un vrai régal, goûteuse et raffinée, la viande issue de la production de Nicolas Vernet. Une excellente adresse !

Céline et Nicolas vous offrent une soirée mémorable : la cuisine est gourmande et généreuse. Ils savent nous transmettre leur passion et leur amour de leur profession. Ils savent combiner leur savoir faire et les produits locaux. Tout simplement un grand Bravo.

Excellent restaurant chambre convenable.

Par un manque de place ou non réponses d'autres établissements, nous nous sommes retrouvés à le Béage et nous remercions les hôtels-restaurants complets ou ceux qui n'ont pas daignés répondre. Nous avons été reçus comme des clients assidus. Une cuisine d'exception tant dans la recherche que dans la qualité des produits locaux servis en toute simplicité par le patron ainsi qu'un jeune tout frais émoulu de l'école hôtelière mais restant très discret avec une petite pointe d'humour toujours agréable. Merci à Saint Nicolas pour nous avoir fait découvrir sa Folie Douce.

Bonne cuisine, service au top par des jeunes. Rapport qualité prix bien. Esprit familial.

Une excellente adresse ! L’accueil est familial et le restaurant absolument délicieux, nous avons passé un très bon moment.

C'est un très bon restaurant, super accueil, et un excellent repas. Une assiette de charcuterie, et ensuite le plat, du fin gras du Mézenc, à point, quel délice, sans oublier le dessert, une bonne coupe Ardéchoise. Merci, et le tout pas trop cher.

Excellent déjeuner au fin gras du Meyzenc servi avec gentillesse et attention. Compliments à Nicolas et son équipe !

Excellent repas. Fait maison Présentation impeccable et accueil très chaleureux. Merci beaucoup pour votre accueil 😀😀

Nous avons déjeuner deux fois au restaurant et nous reviendrons avec plaisir !

Moment délicieux dans un cadre idyllique. Une cuisine raffinée et des hôtes attentifs et accueillants. Nous y retournerons dés que possible !

Personnel adorable , produits de qualité...rapport qualité prix imbattable...à faire

Un vrai bonheur, avec des plats cuisinés par Céline Vernet, notamment une assiette de charcuterie « Maison », mais surtout une viande de « Fin Gras du Mézenc » élevé par son mari Nicolas Vernet et merveilleusement servie avec ses petits légumes. Un service au Top et un plateau de fromage hors pair. Sans oublier les desserts « maison ». L’adresse de tous les gourmands avides de sincérité dans l’assiette. Un grand Merci à la famille Vernet de nous avoir régalés !

Quelle belle région … Quelle belle vue ! Merci à vous pour ce bon moment … Du début à la fin … nous nous sommes régalés ! Tout était parfait ! C’est un grand plaisir de voir une famille passionnée et investie de la sorte …qui a le sens du partage ….du « savoir faire « et de l’accueil !(Nicolas est en salle …et a toujours un petit mot pour chacun … c’est très sympathique, nous avons apprécié !) La « relève » est assurée car leur jeune fils porte déjà le tablier !!! Nous vous avons connus grâce a RADIO FB …merci Franck!) Nous reviendrons …bon courage … ne changez rien ! MERCI !

Un établissement de qualité qui est géré par des gens passionnés qui adorent recevoir. Des ardéchois commerçants et engagés. Bravo et merci pour l'accueil chez vous. Petite mention à la jeune équipe pour la féliciter. J'ai été accueilli par une jeune femme lors de mon arrivée, celle-ci a été fort sympathique et disponible. Cette même personne s'est occupée du service du soir avec compétences. Tout à fait incollable sur la cuisine et les techniques elle a été au service de toute la salle avec brio.

Très beau cadre. Accueil parfait. Repas copieux et excellent préparé avec des produits du terroir dont le bœuf Fin Gras du Mézenc de leur ferme. Restaurant à recommander sans modération.

Une belle adresse, de passage nous nous sommes arrêtés, et nous avons pu déjeuner alors que nous n'avions pas réservé et que le service était déjà bien entamé. Nous avons eu un accueil très sympa. La cuisine est délicieuse, de A à Z, on peut ressentir la passion qui est transmise à travers les plats. La viande est excellente, il y a un super plateau de fromages et les desserts sont délicieux. Un service au top avec du personnel vraiment agréable et souriant. Un cadre joli, calme et accueillant, simple mais efficace, on s'y sent bien. Nous reviendrons c'est sûr ! Encore merci de votre gentillesse et de votre délicieuse cuisine👌😉

Arrêté par hasard un dimanche, sans avoir réservé, une belle surprise... Accueil parfait, patron adorable et une assiette excellente, de l'entrée au dessert ! Une chose est sûre, on y retournera ! Encore merci pour ce moment. On ne peut que recommander cette adresse, c'est juste excellent !

Très belle maison familiale ou l'on trouve une cuisine fait avec des produits locaux et d'excellentes viandes issues de la ferme familiale très bonne accueil enfin pour tout dire un restaurant à ne pas manquer

Un lieu magique ! L' accueil et la cuisine y sont parfaits ! Le cadre et la vue aussi !

Très bon restaurant, un accueil très sympathique. Je conseille le moelleux au chocolat qui est parfait !

Super 😅 hôtel restaurant ! Le repas était succulent et copieux, le personnel à l'écoute et très présent ! Je conseille vivement cet endroit.

Tres belle salle de restaurant Excellent accueil 👍 NICOLAS le patron possède un sens de l'humour parfait, le personnel quant à lui est très professionnel et très agréable et souriant 👍maintenant parlons cuisine , félicitations au CHEF CELINE c'était délicieux du début jusqu'à la fin 👍 Nous avons passé une excellente journée Nous reviendrons avec plaisir

Très bon accueil bonne cuisine authentique très bonne adresse oublié pas de réserver

Accueil chaleureux de Nicolas Vernet. Chambres confortables et très calmes. Le restaurant, toujours un régal.

Pour nous ce n'était pas un séjour. C'était un dimanche début septembre et nous cherchions un restaurant il était 13h donc pas évident à cette heure là. Sur notre route nous avons eu beaucoup de réponses négatives et pas toujours avec l'aimabilité. Notre périple nous a fait passer devant l'hôtel restaurant Beauséjour maison VERNET et malgré l'heure bien avancée nous avons été très bien reçus en nous proposant une assiette de charcuterie et je peux vous dire de la bonne charcuterie.... c'est une maison qui sait recevoir par leur gentillesse et les mets qui se trouvent dans les assiettes. Nous y retournerons cette fois-ci en reservant pour découvrir cette bonne cuisine qui je ne doute pas me satisfera. Merci encore à cet établissement qui travaille en famille avec de bons produits.

Un vrai restaurant des produits frais un accueil top

Très bon et patron et serveur très sympa

Un établissement au top en tous points. L'accueil, le service, la qualité,la gentillesse des patrons et du personnel, tous aux petits soins pour les clients. Dans cet établissement simple et raffiné à la fois, vous dégusterez exclusivement des produits du terroir travaillés avec Amour et respect par la patronne qui sait si bien les sublimer. Ce qui ne gâche rien le cadre est superbe, calme et très reposant. Le rapport qualité prix est au rendez vous depuis de nombreuses années ( nous y venons depuis 2009 lors de nos passages en terre Ardéchoise ). Un établissement qui n'a pas d'égal dans le secteur. Je recommande vivement.

Une vu exceptionnel sur les hauts plateaux ardéchois, repas avec des produits du terroir de grande qualité

T bien, bonne accueil, convivial, bon repas avec produits terroir

Un accueil irréprochable et familial, une excellente cuisine maison avec des produits locaux, petits-déjeuners très copieux et chambres très agréables. Je recommande vivement la maison Vernet pour passer un séjour d'exception !! Famille Durand (12 au 14 septembre)

Un si beau et BON séjour, mais c'est le rite annuel depuis que ns connaissons cette maison de famille et ce, depuis Nini... 👏Nicolas et Céline , Colette et toute votre équipe.Chez vous il fait si bon se poser, se ressourcer, et goûter aux plaisirs du palais( jamais déçu), au bonheur de la Rencontre, de rapports humains chaleureux, de l'attention à l'Autre . Ns y avons retrouvé l'esprit accueillant de la Montagne et croisé des gens HEUREUX , vrais, sans chichis.. ; cela se ressent jusque dans votre personnel .Votre gentillesse, votre générosité font du bien . Merci aussi pr les sacs pique-nique toujours bien préparés et goutus.. oui merci infiniment pour TOUT.bon vent à vs 2, votre famille et toute votre équipe. Bien cordialement Pier-Chant

On s'est régalé chez Nicolas. Cuisine traditionnelle très bien préparée. La serveuse est très agréable. Par dessus le marché, Nicolas vous racontera, avec passion, son métier, à la fois de restaurateur et d'éleveur. Bravo à toi et à ton épouse qui œuvre aux fourneaux.

Lieu vraiment bien. Les propriétaires sont super gentils. La cuisine est excellente. Merci à la Toqué de l'Ardèche...

Une cuisine pleine de saveur avec des produits frais issus de la région. L’accueil est chaleureux et le service tout autant. Nous avons passé un agréable moment.

Super sympa, personnels a l'écoute, restauration excellente, chambres au calme, certaine avec vue improbable.

Restaurant avec belle vue sur la vallée, accueil agréable du patron et du personnel et repas avec des produits locaux et agréable aux yeux et au palet.

Excellent accueil petit déjeuner comme j'aime possibilité d'acheter des produits de très bonne qualité je recommande cette établissement

Acceuil chaleureux, cuisne traditionnelle avec du gout et surtout des produits frais et du terroir. Un cadre magnifique. Magnifique, a refaire

Cuisine exceptionnel venue d'un autre monde ! Premièrement, un accueil absolument incroyable. Le personnel est souriant et super gentil. Au niveau du menu, il y a certes pas beaucoup de choix mais la qualité des produits est tellement exceptionnel qu'on ne peut rien dire. Le service est vraiment RAPIDE. La charcuterie et la viande ont vraiment un goût somptueux. Même après avoir fini notre assiette on nous propose du supplément. Je conseil TRES FORTEMENT cet hôtel restaurant.

Nous avons passé une nuit en famille dans cet établissement. L’accueil y est très chaleureux, une grande attention est portée au bien être des clients. Des jeux sont mis à disposition des enfants pendant le repas. La carte est variée, les viandes y sont extrêmement savoureuses, la cuisson est absolument parfaite, sauces et accompagnements subliment cet ensemble ! Après un excellent repas et une discussion très intéressante avec le patron, nous y avons très bien dormi. Le petit déjeuner était au top avec encore de bons produits locaux. Une petite boutique permet de prolonger l’expérience à la maison. Nous reviendrons !

Personnel très sympathique..on a mangé de bons produits locaux.. le Petit gîte était propre et fonctionnel..on recommande++

Super acceuil, patron nature ,cuisine soigné, tout ce qu'il faut faire pour être bien👍

Très bon restaurant Service rapide malgré le monde

Le restaurant est juste incroyable J’ai rarement aussi bien mangé La viande est particulièrement exceptionnelle L’accueil est toujours très chaleureux Un réel plaisir de manger ici chaque été Je recommande vivement cette adresse !

Nous avons découvert par hasard ce restaurant lors d'une journée sur le plateau ardéchois et nous avons été enchantés de notre repas au sein de l'établissement. Accueil chaleureux et souriant. Plats de qualité avec des produits frais et locaux dont une viande issue de la production de la maison. Le prix est des plus correct pour la prestation et mention spéciale au menu enfant qui a permis à nos bambins de choisir à la carte avec ses portions adaptées. Cela change du traditionnel steak frites...bravo à tous ! Nous reviendrons et nous recommandons vivement.

Nous avons très bien été reçus des personnes très gentilles qui ont tout fait pour nous donner les chambres plus tôt afin qu on puisse se préparer pour un mariage les chambres sont très bien et la vue magnifique 🥰

Hôtels, hébergements, restaurants, bon service propriétaire charmant tout le monde sourit joli café très délicieux

Bel accueil et très bonne table. Le Personnel et la Direction sont aux petits soins. Endroit dépaysant et en pleine nature je recommande sans hésiter.

Deuxième repas pour nous dans ce restaurant au cadre magnifique Comme la première fois nous sommes ravis par la qualité de la nourriture et du service Viandes de très bonne qualité Du début à la fin du repas nous avons été enchantés A recommander les yeux fermés

Nous avons découvert ce restaurant, qui vaut largement le détour...tres bon accueil, très bon service, une vraie cuisine avec des produits de qualité, très beau cadre...adresse à recommander!

Cuisine excellente. Chambre coquette. Gentillesse et professionnalisme du patron. Je recommande vivement.

De passage au Béage, nous avons agréablement surpris. Beau cadre, accuei sympathique, service parfait, menu excellent... tout est parfait. Je conseille vivement !

Excellent accueil excellent repas et nourriture. Oui être restaurateur est un métier et ces gens l on compris toutes nos félicitations pour le repas et l accueil. Famille argaud Lauly

Et pour la 2ème fois nous sommes revenus chez Nicolas et sa famille ! Mais au moment du FIN GRAS... Accueil toujours aussi chaleureux ! Nous avons profité d’une animation que Nicolas organise les weekend pour découvrir l’exploitation, le cheptel dans les prés, la botanique, visite du musée à Chaudeyrolles ainsi qu’un repas dégustation du FIN GRAS ! Bravo bravo exceptionnel ! Le soleil s’est montré généreux et tout était parfait. Bravo l’équipe !

Une table incontournable en Ardèche… Des plats savoureux et goûteux , un accueil chaleureux… Toujours un immense plaisir de déguster un bon menu… Merci à Nicolas et Céline Vernet et à toute l’équipe ! Un conseil, pensez à réserver !

Très bon accueil. Chambre nickel. Repas copieux avec produit du coin. Plateau de fromages impressionnant. Je recommande à tous les motards qui passeront dans le coin.

Excellent accueil, chambres agréables et propres, cuisine gastronomique exceptionnelle : exemple du bœuf fin gras (appellation contrôlée)

Accueil exceptionnel Restauration au top Bp de chaleur et de générosité

Accueil très sympathique par le patron, cadre du restaurant en bois clair chaleureux. Une carte travaillée, avec des plats qui le sont tout autant avec des produits locaux, ça sent l'investissement dans le local et la qualité (une petite carte sur les tables détaille l'histoire du restaurant et le fait qu'il s'agisse d'une entreprise de famille). La découverte du fin gras et des explications sur la façon dont il est fait, un magnifique chariot de fromage. Le tout pour un prix correct pour la qualité des mets en quelques mots une adresse à recommander !

2ème passage et toujours aussi heureux de venir savourer la fine cuisine de Mme Céline Vernet .... et quel plaisir d'être servi par son jovial époux Nicolas. Une adresse à ne surtout pas rater si vous passez pas loin du ce bon restaurant du Béage !

Excellent accueil. Bien mangé. Très bon souvenir

Restaurant familiale. Des plats copieux, généreux et un personnel très accueillant et agréable.

Situé au Beage, bien pratique quand on veut séjourner ou juste manger ou boire un coup après une balade en moto. Personnel sympathique. De jolis petits recoins pour boire son café en toute tranquillité et en plus les petites meringues servies avec le café sont délicieuses et le café vraiment bon même le déca ! On reviendra c'est sûr mais pour manger cette fois ci.

Excellent restaurant, fin gras oblige. Gentillesse extra du service et du patron. On adore.

Belle découverte, autant par l'accueil chaleureux que gustativement ,très bon produits locaux.Calme et confort sont au rendez vous.Nous reviendrons.

Je dis souvent qu'on peut toujours mieux faire mais la non c'est parfait! Exelent, des produits de qualité extraordinaire la viande du producteur qui vous sert avec professionnalisme gentillesse tout est à la juste mesure. Repas en famille tout le monde content. Le menu enfant génial! Tout génial génial génial. Le cadre la vue. Et le monsieur connaît bien les plantes en plus.

Endroit merveilleux avec une famille passionnée par sa région son métier d’éleveur cuisinier restaurateur, les circuits courts il n’y a plus rien à leur apprendre , quel plaisir d’avoir découvert ce lieu hors du temps où règne la paix et l’harmonie

Le restaurant propose QUE des produits du terroir, avec 25 balles vous vous petez le bide ! Que du positif, on reviendra, accueil chaleureux, produit de qualité ! Merci, maintenant place aux toilettes 😏

Une jolie surprise que cet hôtel restaurant. Malgré un week-end agité par les pluies cévenols, nous avons été réjouis de découvrir ce lieu situé au creux d’une superbe vallée. Les responsables sont d’une chaleur humaine qui fait du bien, la propreté des chambre est irréprochable et le restaurant d’une rare qualité. Il est de brefs passages qui laissent des souvenirs persistants et nous avons prolongé le plaisir grâce aux délicieux sandwichs que le patron a pris la peine de nous préparer

Un magnifique lieu qui surplombe la vallée, accueil parfait avec l'accent de la montagne, très joliment décoré, apéritif aux arômes originaux.

Des gens formidables ! Agréables, disponibles, souriants. Une organisation qui fonctionne du tonnerre, des plats délicieux de l'entrée au dessert. Que dire de plus ? D'y aller !

Lieu extraordinaire, des hôteliers adorables, une équipe formidable et une cheffe qui a régalé nos papilles. En plus le lieu est propice à une belle main à la coinche ! Merci

Lieu d'exception, produit local de qualité, super accueil. En toute simplicité. Je recommande ce restaurant.

Repas délicieux avec un service impeccable ! Nicolas, le serveur, connait absolument son métier, son épouse compose avec harmonie la cuisine qui représente bien les lieux. Au plaisir de revenir dans ce joli lieu !

Accueil et service sympathique Menu correct avec plats cuisinés .

accueil très chaleureux, des produits de région, une cuisine réconfortante et savoureuse, un plateau de fromages absolument remarcable ou la encore les producteurs régionaux sont mis en avant ! incontournable !

Super accueil . Repas avec produits de la maison.. on a passé un super moment merciii

Un excellent restaurant avec un personnel accueillant. Un repas délicieux. Merci

De l'accueil à la qualité des mets en passant par l'attention des serveurs(veuses)tout est parfait

Un lieu plein de charme sans ostentation dans une région authentique et accueillante. L'âme du lieu se trouve dans l'assiette ! Une cuisine simple, familiale pleine de saveurs, généreuse faite avec passion avec des produits locaux viennent sublimer la viande Aubrac qu'élève Nicolas avec passion. Et que dire du fin gras, des myrtilles, du plateau de fromage, les confitures maisons et les infusions Merci à vous toute l'équipe du restaurant et de l'hôtel, cuisiniers, serveuses, femmes de chambres, serveurs pour votre gentillesse. Merci pour le temps que vous avez pris à nous faire découvrir votre pays dans l'assiette, dans les prés... Merveilleux souvenirs de ses 4 jours passés ici dans le cadre des myrtilles de l'Ardechoise autrement. Mathieu et Marie-Agnès

Excellent, super accueil. Vraiment un endroit à ne pas rater

Belle surprise. Menu excellent produits de qualité du terroir personnel accueillant. Tout était là pour passer un très bon moment. Nous reviendrons avec grand plaisir. Si vous passez à Le Beage, ne ratez pas cette adresse.

Super acceuil , produits cuisinés au top , Demande qu' à y revenir

Nous avons testé le restaurant beausejour entre amis et nous avons adoré. Le propriétaire est très sympatique et nous y avons très bien mangé. Merci pour ce bon moment que nous avons partagé.

Acceuil chaleureux, chambre moderne tout confort. Les repas de la cheffe sont goûteux, élaborés avec des produits maison et locaux.

Excellent repas de viande locale et accueil généreux

Une randonnée motards entre amis dans le Haut Vivarais basée à l'Hotel Beauséjour où nous avons loué les trois chambres de l'appartement. Trois jours de satisfaction totale tant du point de vue hôtellerie que restauration (une mention particulière à Céline Vernet), le tout entouré de l'attention permanente de Nicolas Vernet et de son personnel pour le moins adorable. Cela vaut mille fois le détour !

Je ne vais parler que du restaurant, c'est un pur régal, tout y est, la qualité, la quantité et le prix plus que raisonnable.

Cuisine de pays excellente dès que nous sommes de passage au beage nous nous arrêtons manger, les propriétaires ainsi que le personnel sont très gentil Je recommande vraiment ce restaurant qui fait également hôtel

2 année de suite que nous mangeont au restaurant Beauséjour toujours bien reçu personnels est direction très sympathique repas superbes surtout leurs viandes nous reviendrons l année prochaine sans problème

Séjour au top comme d'habitude un très bon accueil et de très bons repas dans un cadre magnifique.

Un hôtel magnifique avec de très belles chambres, un restaurant divin, avec une vue imprenable. De l’accueil, au service, puis à la restauration un grand 5 étoiles. Merci encore

Hôtel-restaurant très agréable. Très bon accueil. Restaurant délicieux avec produits de qualité.

C'est un mythe..!! Fermé malheureusement actuellement mais je connais depuis ma prime jeunesse.. Exceptionnel et Incontournable..

Superbe endroit ! dans tous les sens du terme !! vues, restauration, hôtellerie , entreprise familiale depuis plusieurs génération. ET le la charcuterie fais avec les animaux de leur ferme.

Un accueil, un lieu, une nourriture et des hôtes chaleureux et formidables. Tantôt agriculteurs, conteurs, hôteliers, cuisinière, ils savent tout faire et le font très bien. Pour couronner le tout des produits du terroir d exceptions quelles saveurs !

Tous les produits de ce restaurant sont de bonne qualités et sont souvent cultivé par les propriétaires et la viande fait partie de leur élevage

Ravis de notre arrêt en ce lieu. Une cuisine de qualité et excellente . Un service au top rien à redire je conseille fortement

Les responsables sont tres professionnels La cuisine est authentique et excellente Les produits sontdu terroir . Tout est magnifique Des 3 semaines de vacances c'est la meilleure table Allez y

La qualité des produits servis au restaurant, les petits-déjeuners et la grande amplitude horaire d'arrivée et de départ à l'hôtel n'ont pas compensé l'insonorisation quasi inexistante de la chambre, l'etroitesse de la salle de bains et la qualité de l'accueil ainsi que le manque de disponibilité du patron. Grosse déception !

Belle journée et bon repas. Salle de restaurant agréable et moderne. Accueil bienveillant, chaleureux et professionnel ! Je recommande cette adresse qui propose et met en valeur de bons produits locaux et même bio! 😉

Tout d'abord vous êtes très bien accueilli par les personelles de l'établissement. L'intérieur est très chaleureux, on vous y sert un menu divinement bon et vous sortez du restaurant le ventre bien rempli. Les plats servis sont élégants et ne font pas grossiés . Pour ma part dans le menu il y avait des godi-boeufs , boeufs élevés en pleine air à quelque kilomètres du restaurant par Mr Vernet . Servi avec un gratin exquis. Rien à redire , une adresse que je conseille FORTEMENT.

Hôtel très calme et reposant. Balcon avec fauteuils offrant un vue magnifique pour les chambres côté jardin. Chambre très propre et literie très confortable. Équipe très agréable et aux petits soins. Petit déjeuner excellent avec de très bons produits locaux et maison. Délicieuse découverte du yaourt de brebis de la ferme de la mindre avec de la confiture de myrtilles maison. Dégustation de gelées maison : violettes sauvage, verveine, serpolet sauvage... un régal ! Merci !!! Menu du restaurant avec d’excellents produits locaux de l’entrée au dessert. Un très très bon moment 😁

Accueil très chaleureux,tarif très abordable et restaurants a tester car complé victime de leur succès.

Nous y avons fait un repas à plus de 60 personnes le repas était super bon bravo aux patrons

Un hôtel avec une vue magnifique, l' accueil est chaleureux. Au niveau du restaurant on retrouve des excellents produits de la région, bref on se régale. Merci pour ce moment. A bientôt.

Très bon accueil, hôtel au calme avec de très bon produits !

Chambre spacieuse, accueil au petit soin. Cuisine avec le cœur. Paysage sublime. La halte parfaite sur la route de l’Ardèche

Lieu de charme et repas excellent et copieux, je recommande.

Très Bon séjour passé dans Cette établissement familial . Les repas sont excellents ainsi que le petit déjeuner , le tout sous la bienveillance de toute l'équipe. Établissement a recommander pour ceux qui ne connaissent pas et à refaire pour les autres.

Excellent accueil. Un joli hôtel , une belle chambre. Repas très bons, avec des produits frais et locaux. Petit déjeuner copieux, tout est fait maison ou issu des producteurs locaux. Je recommande chaleureusement.

Très bon week end bonne adresse ,:acceuil table excellent nous reviendrons

Hotel confortable , produits frais et locaux au menu et surtout très bons Tres bon accueil et ambiance chaleureuse Je recommande vivement

Accueil agréable, lieu reposant et cuisine succulente avec un choix en vins et en plats pour tous les goûts...

On s'est arrêté prendre un café et c'est un charmant petit jeune homme qui nous a servi. Tous sourire et très poli ☺️ on s'y arrêtera à chacune de nos balades

Nous étions 6 randonneurs a être accueillis à l'auberge à la fin du confinement : très bon accueil, maison confortable et très bonne table avec la spécialité du chef le fin gras (viande parfumée à la cistre).

Cuisine avec produits locaux... Tout est excellent et copieux... Service au top, gentillesse, sourire, disponible et connaissance des produits... Merci

On est venu manger en grand groupe, c’était très sympa et super bon!

Excellente cuisine Service convivial et souriant Vue imprenable depuis une très belle salle Un beau moment partagé

Super hôtel restaurant. Accueil très chaleureux. Une véritable dégustation de produits locaux, tout y est délicieux avec de vrais goûts et de vraies saveurs. À recommander.

Accueil super très agréable repas et petit déjeuné de très bonne qualité

Nous y avons été bien accueillis et avons bien mangé une cuisine locale raffinée. Le patron s'investit à fond dans ses produits du terroir et n'hésite pas à servir la liqueur du Coiron, qui a agi comme une madeleine de Proust. Notre groupe du 04 a été ravi.

J ai adoré leur cuisine d une excellente qualité, cuisinée avec délicatesse et légèreté, goutue et raffinement de cette cuisine, je recommande..

Merveilleux endroit pour séjourner : accueil chaleureux, repas à base de produits du terroir, très bien situé sur les monts d'Ardèche proche du mont Gerbier de Jonc et du mont Mézenc. Une adresse incontournable.

Restaurant où l'on mange divinement bien!! Cadre très agréable, patron et personnel très sympathique et a l'écoute...un vrai bonheur !

Très bon hôtel avec un excellent service de restauration ( pour cause une cheffe de cuisine) et une bonne ambiance. Pour le restaurant il y a une partie qui est en terrasse et qui surplombe la vallée , très belle vue sur la Loire !

Magnifique lieu calme et très agréable. si vous passez par là faite une halte vous trouverez une cuisine de terroir , des produits locaux .

Bel endroit bon accueil cuisine raffinée prix abordables

Restaurant top nous étions 24 motards toujours bien accueilli je recommande

Restaurant au top! Un tres bon accueil et un excellent repas avec une tres belle vue.

Nous sommes venus le 2/6 au Béage pour la fête du fin gras du Mézenc. Le restaurant Beauséjour nous a accueillis gentiment (merci M. Vernet). Repas très sympa et une serveuse adorable qui était aux petits soins. Nous avons été enchantés par le boeuf de race Aubrac.

Produit frais et excellent. Je le recommande, pour des personnes de passage ou en vacances au lac d'Issarlès.

Tres bon restaurant convivial prix divers. Personnels accueillant compétents et sympathiques. Quel plaisir de passer un bon moment avec de délicieux plats et dans un t'el environnement. A refaire au plus vite.bonap a TOUS ,cordialement 👌👍😉😁

Je conseille vivement si vous êtes de passage dans le coin... De bons plats fait avec goût et des produits locaux ! Bon accueil

Très bel endroit. Accueil agréable et chaleureux. Repas de grande qualité et à prix raisonnable. Très jolie vue....quand le brouillard se lève! Je conseille vivement !

Hôtel très agréable. La chambre est spacieuse et confortable, la literie est bonne. Le repas en demi pension est excellent. Que des produits locaux, charcuterie, viande, fromages. Le personnel est très agréable et aux petits soins. Merci pour cet agréable séjour.

Très bien en restauration je n'ai pas testé l'hotel

Très bon accueil, cuisine du terroir dans la tradition française dans une très belle salle à manger, chambre coquette avec une literie premier choix, une fenêtre donnant sur les volcans les vaches et les prairies, donc le calme assuré . Petit déjeuner au top, bref excellant établissement situé dans un lieux paradisiaque pour qui aime la nature.

Très bon restaurant, la qualité et la quantité en prime !

Mais quelle surprise ! Découvert par hasard, nous avons découvert ce charmant restaurant avec une vue imprenable. La salle est d'ambiance montagnarde. Les produits sont maisons et cuisinés gastronomique ! Une belle histoire de famille racontée sur ma table... Entrée, plat, plateau de fromage à volonté... et dessert... 23 euros. Nous sommes ravis et reviendrons. Le petit plus pour les petits enfants, une aire de jeu dans ma salle (Notre fille de 2 ans nous a laissé tranquille tout le repas)

Hotel très agréable dans une région magnifique, très bien reçu durant une ballade moto, personnel et patron avenant, repas avec des produits de qualité pour un prix raisonnable, j'y retournerai avec plaisir.

Très bel établissement. Accueil familial et chaleureux. Cuisine de terroir d un très bon niveau.

Très bon rapport qualité prix. Les chambres sont simple mais pratique et propre. La restauration est de qualité avec de bons produits et la quantité est là. Le personnel est sympathique et très accueillants.Je recommande vivement.

Belle surprise au Beage table de qualité avec de beaux produits et une équipe souriante

Hotel très agréable. Cuisine simple et savoureuse avec des produits locaux de qualité. Merci à Nicolas , le patron, pour ses conseils judicieux et sa disponibilité.

Nous sommes arrivés à 6, à 14H, sans prévenir... et on a été accueilli comme des rois. Terrines à tomber par terre, omelette aux mousserons délicieuse, charcuteries, fromages, on s'est régalés pour... 14 euros. Tout est maison et tout est bon !

Un peu long pour la commande de l'apéritif puis l'apéritif le verre de vin et l'entrée arrivent en même temps ! !! Bon repas tout de même avec les produits régionaux bien cuisinés . Service souriant .

Très bon restaurant cuisine soignée prix correct

Un accueil chaleureux et convivial, une cuisine exceptionnelle et des chambres très agréables font de ce lieu un véritable régal. Que se soit pour des balades ou bien en amoureux je recommande

Accueil très chaleureux, propriétaires fiers de leurs régions dont ils partage les produits.

Cuisine simple et délicieuse avec des produits de qualité qui sont du coin. Rapport qualité prix excellent. Le nombre de menus et plats à la carte restreints nous confirme une cuisine faite maison pour de vrai !!!!!! Le cadre est confortable et la vue est magnifique de la salle. Merci au chef pour cet excellent moment

Accueil très sympathique et repas copieux à voir à tout prix le patron est très serviable et les chambres sont très belles on a une super vue sur la campagne et en plus c est très calme allez y avec confiance on se croirait comme chez nous à ne pas rater

Personnels très sympas bon échange, et menus de qualités accessibles en circuit court (produits régionaux)

hotel très agréable (même si chambre petite mais literie très bonne qualité), terrasse avec vue, restaurant très bon, petit déjeuner excellent, produits locaux.

Le personnel est tres agréable et on mange tres bien! Seul petit point négatif le service est un peu long.

Excellent établissement. Cuisine de qualité avec des produits locaux. Très bon accueil

C'était le seul établissement ouvert à des kilomètres à la ronde, mais on a pas regretté ! Patron Très arrangeant.

J'y suis allé avec 5 personnes dans une chambre familiale pour 4 personnes. Hôtel propre et simple dans un petit village. Propriétaires de l'hôtel très sympathiques. J'envisagerais certainement de revenir un jour !

Excellent à tous égards, chambres, accueil et repas de grande qualité ; un petit déjeuner remarquable

Très bon, personnel agréable. Produits régionaux de qualité. Parfait.

Accueil très chaleureux une excellente cuisine original et a La fois traditionnelle Produits artisanaux et frais .

Accueil terrasse très belle vue sur montagne Qualité produits du menu très bon rapport qualité prix et en plus très beau temps Merci pour tout

Nous avons diné au restaurant Beauséjour sur les conseils de la maison d'hôte dans laquelle nous étions. Tout était très bon, un joli cadre surplombant la vallée, beaucoup de produits locaux et/ou circuit court, et un prix raisonnable. N'hésitez pas a y aller!!

On y mange super bien le service est convivial et bonne ambiance

Très bon accueil, hôtel familial, bon restaurant. Chambres vue supperbe si vous êtes du bon côté. Bon rapport qualité prix,

Excellent Jamais aussi bien mangé pour aussi peu Rapport qualité-prix exceptionnel pour le menu du jour. Super apéro Jus délicieux pour les enfants qui ont un vrai menu comme les grands

Très bon accueil, produits locaux, prix très correctes. À découvrir.