Hostellerie Cèdre & Spa - Beaune Hôtel

Excellent choix pour visiter Beaune !

De passage pour un soin bien-être, massage et hammam. Mérite entièrement ces 5 étoiles ! Je recommande

Excellent séjour du début à la fin, super service , amabilité et qualité des mets au top Bravo et merci

Séjour pour notre voyage de noces, nous avons reçu un accueil de très grande qualité. L’ensemble du personnel est d’une grande bienveillance. Nous avons également profité du SPA Nuxe pour une évasion parfaite. Merci de nous avoir permis ce moment d’évasion.

Tout répond absolument aux attentes les plus élevées, un bon service, des chambres confortables et de la nourriture. Prix ​​bien la qualité du service. L'hôtel dispose d'un parking protégé, ce qui est très important pour ceux qui voyagent en voiture. Matelas confortable, pour moi c'est important, produits de bonne qualité pour le bain. Et très calme 😊 ... pour un séjour agréable et relaxant. hautement recommandé

Nous avons passé un très agréable séjour. Le service est de premier ordre et tous les équipements de l'hôtel sont excellents, avec une parfaite attention aux détails. Le petit déjeuner est exceptionnel. Je reviendrais et j'y resterais encore.

Nous avons juste dîner. Bonne nourriture, cuisinée parfaitement. Service très bien attentionné. Nous y allons plusieurs fois par an.

L'accueil et le Concierge ont été d'une extrême gentillesse et d'un professionnalisme. J'ai beaucoup apprécié. Mais surtout d'une bienveillance. La praticienne du spa a été a mon écoute et je retournerai dans cet hôtel pour mon prochain voyage sur Beaune.

Malheureusement cet établissement est bruyant, la déco standard et sans âme et pour le petit déjeuner avant10h plus de choix malgré nos demandes .... au regard du coût de la prestation nous sommes déçu de notre séjour.

JE NE DONNE JAMAIS D'AVIS 1 ÉTOILES - J'ai réservé cet hôtel dans le seul but d'avoir un merveilleux restaurant étoilé Michelin. Lors de la réservation, j'ai reçu un e-mail dans les 30 minutes indiquant que le restaurant de l'hôtel était fermé pour rénovation. Je les ai ensuite appelés pour annuler la chambre, car je voulais une expérience 5 étoiles avec un restaurant à l'intérieur de l'hôtel pour le montant que je payais. La réceptionniste m'a dit qu'elle ne pouvait pas me rembourser (même si j'avais encore réservé seulement 30 minutes auparavant) et lorsque j'ai demandé à parler au responsable, elle a refusé même si j'entendais le responsable parler derrière elle (elle a confirmé que la voix était celle du responsable). Vous n'êtes PAS un hôtel 5 étoiles sans restaurant dans votre hôtel, vous ne pouvez pas faire de fausses publicités puis envoyer un e-mail à vos clients après leur réservation pour leur dire qu'il n'est pas disponible, vous devez donner une clause de non-responsabilité. J'ai payé des prix 5 étoiles pour un hôtel dans lequel je n'ai même pas séjourné. Ils étaient extrêmement impolis et ont essentiellement volé mon argent. Je suis en conflit avec Amex et j'ai fini par séjourner dans un magnifique complexe Relais & Châteaux à proximité, extrêmement accommodant, avec une cuisine fantastique et une hospitalité encore meilleure. Économisez votre argent et votre expérience et évitez cet endroit. En me volant 450 euros, je n'y ai même pas dormi, ils ne m'ont même pas rendu une partie du paiement. Voleurs.

Week-end en amoureux sur Beaune, ma femme m’a fait la surprise de découvrir cet établissement. Un surclassement en chambre « signature Cèdre » avec petits mots et présents font de ce séjour une expérience extrêmement agréable. Le personnel est bien présent mais comme nous l’aimons discret et à l’écoute. Cependant deux points m’ont déçu, le restaurant est actuellement fermé et ma femme n’a pas pu profiter du spa qui était complet. Pour découvrir totalement l’établissement je pense que nous reviendrons .

Belle chambre, bien équipée (nous n'avons pas choisi les chambres les plus chères), personnel très professionnel, accueillant et vraiment serviable ! Rien à reprocher à ce très bel établissement, qui conserve toutes les qualités de l'hostellerie à la française, nous reviendrons, c'est certain !

Nous avons séjourné pour une nuit dans cet hôtel magnifique. Nous avons été très bien accueillis et nous remercions les équipes de l établissement de nous avoir surclassé. Mon ami a passé un très bel anniversaire :)

Nous avons réservé une chambre dans cet hôtel en décembre 2023, mais malheureusement notre séjour n'a pas été vraiment agréable. 1. Toutes les chambres ne sont pas équipées de parquet et nous nous sommes retrouvés dans une chambre avec de la moquette bleue. Nous avons essayé de changer de chambre, mais bien sûr, toutes les chambres avec parquet ont été prises. Assurez-vous donc de demander explicitement une chambre avec parquet. 2. Nous avions réservé un restaurant à environ 10 km de l'hôtel et nous avons demandé à la réceptionniste d'appeler un taxi pour nous. Malheureusement la voiture que le réceptionniste a appelée n'était pas un taxi, mais un service de limousine et nous avons fini par payer 120,00 € pour le trajet de 10 km ! ce qui était plus que notre dîner. Il est évident que l'hôtel doit travailler avec ce service de limousine. Lorsque je commande un taxi en tant qu'invité, je souhaite un taxi et non un service de limousine ! Et comme « Taxi » est un terme international, il n’y a aucun malentendu. 3. Après notre retour du dîner, nous avons commandé 2 verres de vin rouge au verre au bar, mais naïfs comme nous l'étions, nous ne l'avons pas fait. demandez le prix. On nous a facturé 48,00 € pour 2 verres de vin rouge, ce que nous n'avons remarqué que lorsque nous avons reçu la facture le lendemain. Allez comprendre!

séjour très agréable. Chambres confortables, service de grande qualité et emplacement idéal pour visiter le cœur de Beaune.

Dommage que l'accès au spa soit sur réservation (non indiqué sur votre site internet) et impossible pendant notre séjour !

comment pouvez vous faire payer une chambre 433€ + le parking 25€ pour une chambre qui sent les égouts! cette odeur venait de la salle de bain. j ai eu beau faire couler de l eau, rien à faire, les remontées d'égouts étaient insupportables. fermer la porte de la sdb et ouvrir la fenêtre de la chambre fut la seule possibilité d avoir une chambre respirable. en quittant l hotel, et en payant...je signale au réceptionniste cet état de fait! quelle ne fut pas notre surprise d'entendre que le problème avait été remarqué et que la chambre allait être retiré de la vente! par contre de dédommagement pas question. plein tarif avec le parking! merci beaucoup! j'ai payé sans piper mot, abasourdi par ce désarroi, et suis parti! inutile de dire que c'est pour ne jamais revenir. JPS

Bel hôtel dans un emplacement parfait. Le personnel était extrêmement serviable à tous points de vue - du service de chambre à la récupération de notre voiture, en passant par les réservations de restaurants et de vignobles et la fourniture d'itinéraires routiers. Cela a dépassé mes attentes. Nous serions ravis de revenir

Repas d anniversaire inoubliable service discret mais très professionnel un cadre en terrasse sublime et pour finir un repas qui nous a régaler du début à la fin décoration d assiettes magiques et vaisselle extraordinaire on reviendra

Bel endroit et un excellent séjour. Nous avons été ignorés au bar après un dîner tardif, mais sinon, nous avons passé un excellent séjour.

Les gens de cet établissement sont fiers de leur cèdre centenaire, qui domine de sa stature le parc et tout le quartier... Image parfaite pour illustrer mon commentaire : l’accueil et le service sont à la hauteur de l’arbre ! Beaucoup d’empressement, d’amabilité et de chaleur humaine, tant au spa qu’au bar, lors de ce passage dimanche matin pour bénéficier d’une séance massage et d’un brunch gagnés à un concours.

Je suis absolument enchanté de mon séjour à l'hôtel & Spa Les Cèdres à Beaune. Dès notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis par le personnel, qui a fait tout son possible pour rendre notre séjour confortable et agréable. La chambre était spacieuse, élégamment décorée et impeccablement propre. Tous les petits détails, des peignoirs moelleux à la machine à café haut de gamme, ont été soigneusement pensés pour offrir un véritable sentiment de luxe. Nous avons beaucoup apprécié l'attention portée aussi à l'aménagement de la chambre pour notre chien. Ce sont ces petit détails qui font la différence Un avantage majeur de cet établissement est qu'il constitue une étape parfaite pour ceux qui, comme nous, descendent dans le Sud de la France. Sa localisation pratique et son ambiance paisible font de l'hôtel & Spa Les Cèdres une pause bienvenue lors d'un long trajet. Je ne saurais trop recommander l'hôtel & Spa Les Cèdres pour un séjour inoubliable à Beaune, que ce soit pour une escapade romantique, un week-end de détente ou une halte sur la route du Sud. Nous sommes impatients de revenir pour une autre expérience mémorable en testant les services du Spa et le restaurant

Le restaurant était privatisé pour un anniversaire et tout était excellent : le menu et les vins raffinés, le service très professionnel et surtout très patient ! Très bel endroit avec une déco surprenante mais harmonieuse.

Nous avions choisi le menu tradition en 4 services, accord mets et vin. Belle expérience avec la dégustation de produits choisis dans la palette régionale : carpaccio/caviar - pigeon rôti travaillé avec ses différentes parties, mis en valeur par les bonnes sauces et accompagné de touches de blettes et carottes sauvages (dommage, le travail sur les légumes était plutôt décevant, peu élaboré et manquait de saveur), mousse de brillat savarin/huile olive, excellent dessert aux fraises/huile d’olive. Tout cela était servi avec les mises en bouches et mignardises délicieuses. Personnel attentif, compétent. un bon moment d’échange avec le sommelier qui nous a bien conseillé et au-delà, raconté la vente des vins des hospices de Beaune en 3 étapes. Avant le dîner, un très bon cocktail au library, personnalisé à notre goût. Mon étoile qui manque : la terrasse pas assez élégante et cosy pour ce type d’établissement (vue sur les voitures du parking pour notre table et peu de végétation autour pour faire un écrin), ainsi que le plat principal qui manquait d’élaboration côté légumes, un peu absents des assiettes.

Très bon accueil, tout le personnel est aux petits soins pour ses clients et très bienveillant. Le cadre est très agréable en plein cœur de Beaune. Nous recommandons.

Très bien reçu pour fêter l'anniversaire de ma femme avec la belle attention de trouver une jolie carte d'accueil et une bouteille de crémant de Bourgogne dans notre chambre,,merci de votre accueil,nous reviendrons

Un hôtel très convivial et raffiné au centre de Beaune, une cuisine excellente, et comme prévu des sommeliers compétents.

Félicitations à l'hôtel Le Cèdre à Beaune pour son emplacement idéal et ses services de qualité ! Vos chambres accueillantes et l'atmosphère élégamment anglaise du bar créent une expérience très sympathique. De plus, votre petit déjeuner complet ravit les papilles des clients.

Séjour absolument incroyable. Excellent service, excellent restaurant... recommandé également aux voyageurs les plus exigeants. Très bien situé pour explorer Beaune et restaurant vraiment fantastique - nous avions un menu très innovant et nous l'avons beaucoup apprécié. Vous payez un prix mais vous bénéficiez d'un service de premier ordre.

Cadre très agréable et notamment le jardin pour déjeuner ou dîner en ces périodes de canicule Cuisine et service soignés

Nous avons eu la chance de séjourner à l’Hostellerie Cèdre & Spa ce week-end lors d’un week-end organisé pour l’anniversaire de mon conjoint. J’avais réservé il y a plus de 4 mois le package Échapée vintage et sensation, le process de réservation n’a pas été très simple, ce qui était sûrement dû à la nouveauté de ce package qui venait d’être mis en place lors de ma réservation cela peut donc être compréhensible. 1 semaine avant notre arrivée j’ai appelé l’hôtel pour être certaine que nos activités aient bien été réservées, quelques petits changements ont alors été faits et une légère incompréhension a eu lieu avec l’un des concierges MAIS lors de notre arrivée, tout a été résolu, nous avons été très bien accueillis, notre balade en Méhari était exceptionnelle, lors de notre retour nous avons pu monter dans notre chambre où la surprise fut immense car en plus d’un surclassement nous avons eu un magnifique accueil et de magnifiques attentions pour l’anniversaire de mon conjoint, nous sommes ensuite descendus dîner au restaurant 1 étoile au Guide Michelin, un sans-faute du début à la fin, des mets excellents, un service comme nous avons rarement eu dans de tels établissements, nous avons réellement passé une superbe soirée que nous ne sommes pas près d’oublier. Puis pour poursuivre et terminer le séjour, le petit-déjeuner le lendemain était encore une fois à la hauteur de tout ce que nous expérimentions depuis notre arrivée, de qualité, avec un service très agréable, souriant, de quoi bien commencer la journée. Pour résumer, un grand merci à toutes les équipes ainsi qu’à la direction pour ce séjour magique, pour leur adaptabilité, réactivité ainsi que toutes leurs attentions, nous recommanderons et reviendrons avec le plus grand des plaisirs. Des hôteliers passionnés font des clients comblés.

Accueil très froid de la part d'une dame en arrivant, sinon tout est parfait. Excellent service, beaucoup de jeunes très professionnels, une ambiance sympa, une excellente carte des vins, beaucoup d'attention aussi de la part de la cuisine, nous avons passé un très bon moment. Si vous êtes trop exigeant vous trouverez certainement quelque chose à améliorer si au contraire vous cherchez à passer une bonne soirée en mangeant bien et en buvant mieux vous êtes au bon endroit ! Merci à tous de nous avoir fait sentir comme chez nous!

Tout a été parfait. Nous nous sommes sentis attendus. Tout le monde a été aux petits soins, prenant le temps d'un échange. C'est avec regret que nous avons quitté l'établissement. Nous reviendrons.

Notre séjour a été en tous points idyllique. L’accueil est de haute qualité, la chambre magnifique, les tons recherchés et emprunts d’un bon goût certain. Nous sommes ravis et enchantés en tous points de notre trop court séjour. Le seul bémol se rencontre au restaurant dans la manière expéditive de servir les plats à la chaîne en ne laissant que trop peu le loisir de goûter pleinement à la soirée. A revoir.

La nourriture au bar n'était pas bonne, la chambre était très chaude car la climatisation était fermée à cette époque de l'année alors qu'il faisait 28 degrés. Je n'ai pas dormi du tout. La chambre donnait sur la terrasse où les gens fumaient des cigarettes et des cigares, il y avait beaucoup de fumée dans notre chambre.

L'hôtel est tout à fait charmant et le personnel extrêmement attentionné et cordial. Je recommande de réserver une chambre côté jardin où le soleil se lève et donne sur le joli jardin de l'entrée de l'hôtel

Dîner parfait, nous avons passé une très bonne soirée une fois de plus. Les plats proposés étaient élaborés avec beaucoup de talant , mélange de saveurs extraordinaires, mention spéciale au soufflé à la pomme !!!! Merci mille fois au serveur ( barbu) à la carrure d’un rugbyman pour sa gentillesse et son professionnalisme, un très grand bravo à vous 👍.

Un grand merci au Cèdre pour sa générosité, son accueil et sa qualité, et pour ce délicieux moment. La prochaine fois, je ferai encore moins de fautes à la Grande dictée de Livres en vignes, pour avoir le premier prix

Très bon niveau de service avec un personnel de grande qualité aux petits soins pour nous. Notre chambre (confort) était spacieuse avec une très bonne literie. Le bar, avec ses fauteuils Club, sa bibliothèque et la cheminée au feu de bois, invite à s'y détendre en sirotant un verre. Nous avons aussi dîné au restaurant gastronomique qui nous a régalé. Seul petit bémol au restaurant : j'ai trouvé les prix des vins bourguignons élevés avec très peu de bouteilles à moins de 120/130 euros... En résumé, ce fut un excellent séjour !!

Très beau séjour dans ce bel hôtel au coeur de Beaune. C'est la troisième fois que nous séjournons au Cèdre. Très belle expérience de l'accueil au départ. Personnel accueillant et aux petits soins du début à la fin. Chambre spacieuse et confortable. Nouvel espace spa tout neuf et très beau: n'hésitez pas à réserver 45 min au Jakuzzi qui est complètement privé. Le dîner au restaurant est aussi une expérience à ne pas manquer avec une cuisine fine et sélection des vins judicieuse. Bref! Nous ne manquerons pas de revenir, c'est sûr!

J'y ai passé 3 nuits en mars 2023 alors que j'étais en vacances pour visiter des vignobles de la région. Dans l'ensemble, je dirais que le séjour s'est bien passé. La propriété elle-même est assez belle, y compris les jardins, le hall et le bar. L'emplacement est à environ 15 minutes à pied de la plupart des restaurants et des attractions mais dans un quartier très calme que nous avons apprécié. Dans l'ensemble, les chambres m'ont semblé moyennes et un peu spartiates. Récemment rénové en ce qui concerne la peinture et les accessoires, mais pas tout à fait à la hauteur de ce que j'attendrais d'un hôtel 5 étoiles. Les boissons du mini-bar étaient cependant très bonnes et le lit était confortable. Le petit déjeuner était copieux et bon. Le service était attentionné. Nous avons fait appel au room service le premier soir car nous sommes arrivés assez tard et il s'agissait d'un bon club sandwich. Je n'ai pas essayé le restaurant mais je n'ai entendu que de bonnes choses. Dans l'ensemble, le service était plutôt bon, à l'exception d'une expérience désagréable que ma femme a eue avec le concierge. Elle a tenté de nous réserver des rendez-vous dans des caves en ville et elle avait l'impression de charger quelqu'un dont le travail consiste à aider avec ces éléments. Tant pis. Dans l'ensemble, je dirais que, compte tenu de la qualité des chambres et des problèmes de concierge, il est peu probable que je revienne car je ne pensais pas que le prix correspondait à la qualité.

Réservation prise en ligne. Décor très cosy, espace des tables très agréable pour des conversations. Service entre les plats ni trop long ni trop court. Mets savoureux et plutôt recherchés. Petit bémol : il a fallu demander à être resservi en eau et en pain. Attention : si vous voulez commander le menu dégustation, il faudra réserver avant 21h. La terrasse est magnifique pour les beaux jours.

Passage au restaurant mais pas à l'hôtel. Pas vraiment de fausses notes, des produits et une cuisine du teroir, sans grosse surprise, bien réalisé et bien dosé. Mais content de ce moment !

Nous avons séjouné 2 nuits à l'hôtel et nous avons apprècié l'accueil de tout le personnel, le confort, le petit déjeuner, l'hôtel était super En revanche nous avons été déçu du restaurant ( menu creation sans saveurs,sans condiments,quantité de l'agneau dans l'assiette rédicule et sans plateau de fromage pourtant menu à 110 € (aucun accord mets vins ??) prix des vins exorbitants, par exemple le restaurant de l'hôstellerie de Levernois pas très loin est incomparable, c'est bien dommage pour un jeune étoilé

Excellent hôtel, idéalement placé dans Beaune, tout peu se faire à pied depuis l'hôtel. Ouvert sur l'extérieur, le personnel est de très bon conseil en matière de visites ou restauration dans Beaune et les alentours. Il est aussi aux petits soins, via pleins de petites attentions différentes. Le spa Nuxe attenant est très agréable également. Le petit déjeuner est délicieux!!!

Nous avons passé un moment de détente massage cocooning côté SPA super accueil et massage au top Merci et bonnes fêtes de fin d’année à bientôt

Belle étape. Hôtel bien placé à Beaune. Personnel très accueillant. Les chambres familiales sont bien aménagée et la literie est de bonne qualité. Le petit déjeuner est top avec beaucoup de propositions variées pour tout les goûts. Le centre historique de Beaune est juste à.côté. je recommande

Nous sommes venu au SPA du cèdre, ce jour, nous avons été très bien accueilli, le bain a remous et le hammam sont très bien ! Nous avons pu profiter également d'un massage signature, qui étais très bien réalisé !! Merci bien pour ce très bon moment passe ! PS : le seul B.Mol c'est que les réservations pour le SPA, ne sont pas faites directement avec les responsables du SPA, mais a l'accueil, ce qui peut causer des erreurs..

10mn à pied du centre ville. Service impeccable. Menu surprise du chef très bien. De beaux plats. Le petit parc certainement très agréable en été. Très joli salon au coin du feu. Chambre agréable. Spa coocooning.

Merci à Nathalie, Margaux et Ahmet pour leur accueil et la qualité du service rendu. Tout est poussé dans les moindres détails on peut vraiment parler d'un hôtel 5 étoiles. Aussi bien par l'accueil les petites attentions la réactivité la qualité des produits et mignardise du petit-déjeuner.... Bravo

Je suis allé au cèdre uniquement pour le spa et massage et rien à redire. Tout était parfait. La Dame qui faisait l’accueil et les soins était top. Tout était en accord, le cadre, les odeurs, les prestations, rien à redire vraiment je conseille à 100 % et dieu sait que je peut être difficile. A refaire ..

Nous avons fait un séjour d'une nuit dans ce superbe lieu Hostellerie Cèdre & Spa à Beaune. Nous avons réservé une chambre avec mezzanine : la suite junior duplex. Dans la chambre il y a un escalier qui dessert un espace salon très confortable à l'étage, 2 télévisions, une salle de bain qui vient d'être refaite à neuf, les draps d'une qualité supérieure ainsi qu'une literie impeccable, le grand luxe ! Pour la détente, on peut profiter du jacuzzi (gratuit) ou bien d'un massage au spa (payant). Et le top du top c'est le restaurant : dès l'instant où vous mettez le pied dans cette salle à manger, c'est l'enchantement ! La carte comprend 500 vins et les plats sont très recherchés, copieux. Le chef est inventif et il est très talentueux. Tout le personnel est charmant et attentionné. Une expérience inoubliable. Nous allons revenir !

Nous avons passé cinq nuits agréables. La chambre était confortable et bien aménagée. Le personnel était efficace, sympathique et serviable. L'emplacement était merveilleux pour pouvoir explorer Beaune et ses environs. Je recommande fortement de rester ici.

Dans l'ensemble, un excellent séjour. Les chambres étaient de bonne taille et propres (mais un peu spartiates). Très bien situé et un coin salon bar confortable. Le personnel était serviable et réactif lorsque nous avions des demandes.

L'emplacement était bon et le personnel très sympathique mais ce n'est certainement pas un hôtel 5 étoiles. Le concierge était horrible seul Mathieu nous a aidé. Nous avons demandé de l'aide pour plusieurs réservations de restaurants et de dégustations de vins et aucune d'entre elles n'était réservée, nous avons donc dû tout faire nous-mêmes à la dernière minute. Malheureusement, nous nous sommes trompés de chambre et elle était très petite. C'est au mieux un hôtel 4 étoiles et je ne peux que recommander le magnifique restaurant, pas l'hôtel. C'est bien pour un week-end ou deux nuits rien de plus. De nombreux cyclistes de « BackRoads » y séjournent.

Hôtel et chambre charmants, emplacement idéal, très bon petit déjeuner. Il pleuvait fort quand nous devions partir pour la gare et les taxis étaient lents, alors le très gentil concierge nous a emmenés au garage et nous a conduits à la gare.

Des photos mensongères , chambres petites , jacuzzi dans une cave sans charme .. Très très cher pour si peu de charme .. Nous repartons déçus avec l’impression de nous être bien fait avoir par des images et des commentaires artificiels..

Les chambres sont grandes et propres mais je n'ai pas été séduit par l'hôtel. Nous n'avons pas utilisé le spa, je ne peux donc pas faire de commentaire sur ces installations. Vous devriez sauter le thé de l'après-midi. Nous en avons été très, très déçus. Nous avons reçu chaque article du plateau de thé de l'après-midi disponible pendant le petit-déjeuner buffet. C'était tellement bizarre ! Nous n’avons jamais vécu cela auparavant. J'ai été tellement surpris et déçu par les mauvaises options de restauration pour le thé de l'après-midi. Au moment du départ, j'ai même dû payer séparément mon thé fourni avec le thé de l'après-midi, mais le réceptionniste a corrigé l'erreur.

Le Cedre m'a fourni l'un des meilleurs repas que j'ai eu à Beaune et en Bourgogne. Le personnel et le service étaient impeccables et la nourriture était délicieuse. Recommande fortement.

Plutôt déçu de l’expérience bar de ce jour. Après la prise de commande, plus de 20 minutes d’attentes alors que nous étions seul en terrasse, pour un Mojito qui était très décevant pas rapport à la dernière venue.

Chambres modernes et propres. Assez grand. Super petit déjeuner dehors avec du jus d'orange frais. Bar attrayant. Personnel très attentif et compétent. Certaines chambres ne disposent pas de douche.

Presque des habitués à présent. Mon épouse et moi avons tout apprécié chez vous. L’hôtel, le personnel, tout. Ah! Madame Lucie Brindjonc, la directrice générale, Ah ! Madame Gwendolyn, la toute jeune maitre d’Hôtel, qui dans le magasine d’information sur l’hostellerie mis à disposition des clients, se pose la question de savoir comment provoquer chez ces derniers une réaction dont ils se souviendront. Réponse : en se montrant. Continuez, à bientôt. …sztein. Nuit du 11 au 12 aout 2022, chambre 120

Très bel établissement. Un personnel trés accueillant… présent mais pas trop. Une chambre confortable avec un ensemble de produits et de petites attentions personnalisées jusqu’aux enfants … Des services nombreux dans tout l’hôtel .. un petit déjeuner soigné, raffiné et gourmand (surtout la présentation du miel qui est juste fabuleusement originale et savoureuse). Mais le top du top, c’est sans hésitation le restaurant !!! Un repas et un accord vin fantastiques. Des plats de la mise en bouche au petit verre « digestif » aussi délicats et parfumés pour les yeux et le palais. Et le Chef étoilé n’a que 30 ans !!! Des saveurs, des odeurs, des textures et des mélanges d’une fraîcheur et d’un goût tellement mémorables que je m’en rappellerai longtemps !! BRAVO CHEF !!! L’équipe salle est également professionnelle et d’une vraie gentillesse … Nous reviendrons !!

Établissement parfait, à la hauteur de nos attentes. Accueil chaleureux et personnel très attentionné. Restaurant excellent. Il mériterait la 2ème étoile. Félicitations au chef et à son équipe

Nous avons passé un excellent séjour dans cet hôtel. L'accueil est chaleureux, la chambre confortable et le diner au restaurant remarquable. Seul bémol pour le SPA ou nous avions réservé le jacuzzi. Malgré la gentillesse de la personne qui nous a accueilli nous avons trouvé dommage pour un 5 étoiles d'avoir un jacuzzi trop puissant ou on ne pouvait pas placer notre dos, on nous a demandé de parler plus doucement car les lieux sont mal isolés et on entend tout d'une pièce à l'autre, la peinture qui s'effrite par endroit et enfin nous n'avons pas pu tester les produits Nuxe souhaité car il n'y en avait plus… vraiment dommage.

Nous avons choisis le Cèdre pour nos noces de coton et nous n'avons pas été déçu. Tout était parfait ! L'accueil a été chaleureux, le service au top, les plats étaient raffinés et excellents. Nous avons eu la chance de pouvoir dîner en extérieur. Nous avons eu droit à la petite visite du chef en fin de repas et une délicate attention en fin de repas pour nos un an de mariage. Nous recommandons vivement cette adresse et nous ne manquerons pas de revenir. Merci a l'ensemble de l'équipe qui travaille dure pour ravir ses clients. Belle continuation à tous

Une chouette expérience dans un cadre très agréable en plein centre de Beaune ! Super séjour avec visite du château de pommard et des hospices de Beaune. Le dîner était exceptionnel, je donne une mention spéciale au sommelier qui a été de très bons conseil avec des attentions pour le client. L'hôtel est calme et très bien entretenue. Le seul défaut est de devoir rajouter le paiement du parking.

Cet hôtel est exquis, beau, verdoyant... d'un goût raffiné. Seul petit bémol: l'éclairage dans la salle de bain, côté miroir: très sombre, on ne se voit pas, il faut se coller au miroir pour se maquiller. Autre chose: les chambres donnant sur l'entrée: on est réveillé par les couverts que le personnel installe sur les tables des petits déjeuners; Le soir aussi: des clients bavardent et rient parfois très tard juste sous les fenêtres des chambres. Bien sur on pourrait fermer les fenêtres, mais moi je n'aime pas ça, j'ai besoin d'air frais.

Soirée parfaite au restaurant du Cèdre. Les plats, les vins conseillers par la sommelière et le service (+ le passage sympathique du chef en fin de repas) nous ont ravi du début à la fin. Un restaurant de malade!

Fuyez ce SPA! Nous avons offert un bon à nos beaux parents pour Noël. En y allant, ils ont eu droit à un massage avec vue sur la poubelle remplie de déchets (juste sous le trou de la table de massage où l'on met la tête). Pas de peignoirs. Refus de fournir un échantillon de shampoing : compliqué après massage du cuir chevelu à l'huile de se rendre au restaurant de l'hôtel juste après...la réponse de la responsable: vous le saurez, il faudra prévoir la prochaine fois! Pas de poubelle pour jeter les sous-vêtements jetables du coup on leur a mis sous le nez la poubelle ouverte contenant tous ceux des clients précédents... En raison de problème de santé, ils ne pouvaient pas aller au hammam. Ils ont naïvement cru qu'on leur proposerait le jacuzzi à la place mais NON. Refus catégorique de la responsable. Ils étaient les derniers clients.... Vu le prix et le pseudo standing, c'est une honte!!!!! Seul point positif : le restaurant excellent avec un service irréprochable.

Très bel accueil. Personnel aux petits soins. Petit déjeuner excellent et varié. Déjeuner au restaurant extraordinaire : félicitations au Chef Jordan Billan nouvellement étoilé !

Nous avons choisi cet hôtel pour le spa. Mais nous avons été déçu que c'était payant et qu'il fallait réserver pour 30 min . Nous sommes venus avec un couple d'amis mais nous pouvions pas profiter du spa ensemble. , mais 2 par 2. Pourtant le reste était top, mais ne mérite pas l appellation hôtel spa

Séjour idyllique dans ce très bel hôtel ! J’ai particulièrement apprécié la décoration tendance des chambres et du Spa Nuxe ainsi que la gentillesse du personnel. C’est un sans faute, je reviendrais avec plaisir profiter de Beaune et ses environs.

De retour au Cedre, nous avons passé 2 nuits dans cet hotel. Tout était parfait de la chambre très bien décorée au petit déjeuner 5* en passant par le restaurant exquis, le bar avec une sélection de vins de la région impeccable et surtout les équipes toujours très attentives à ce que nous passions la meilleure expérience possible. Très sympa d’avoir accès aux vélos électriques pour une balade dans les vignes A très bientôt c’est sur encore :)

Tout simplement splendide ! La chambre comme neuve ! Le bar et son feu de cheminée ! Le petit spa Nuxe ! Et le chef étoilé ! Ce fut un grand grand moment ! Bravo aux équipes

Hôtel de classe et de charme situé à l’entrée du centre ville tout près des Hospices. Personnel très professionnel, équipement riche et de qualité avec notamment des produits Nuxe. Très beau spa. Voiturier qui s’occupe très bien de votre voiture. Enfin une belle cheminée authentique. Bref, une belle expérience.

J’ai contacté le service commercial le mercredi 30 mars pour une demande de tarification pour 12 chambres + diverses prestations. On m’a confirmé qu’il y avait des disponibilités mais qu’il fallait rapidement adresser un mail afin d’obtenir le devis. Chose faite 30mn après la fin de l’appel (16h30). Samedi 2 avril, je me permets de renvoyer un mail afin d’obtenir ce fameux devis (en précisant que je dois le présenter le lendemain)…rien. Je rappelle le dimanche matin et on m'indique que la personne en charge des devis n’est pas là et qu’elle me répondra sans doute lundi où mardi (?)et qu’on ne peut rien faire d’autre. Pour votre information, j’ai contacté un autre hôtel 5 étoiles de la région et idem, la personne en charge n’était pas présente le week-end mais contrairement à votre établissement la réceptionniste a pris mes coordonnées et en l’espace d’une heure j’avais mon devis! Apparement votre hôtel ne souhaite pas accueillir des nouveaux clients (il s’agissait d’un groupe de 20 touristes ayant un budget pour la nuitée et soirée de maxi 1000€/personne soit potentiellement un devis entre 10000€ et 20000€ ). La moindre des choses (que ce soit pour un établissement 2-3-4 étoiles et encore plus pour hôtel de votre standing) c’est au moins d'avoir la politesse de répondre aux demandes…c’est la base (on est le 7 avril soit plus d’une semaine est toujours pas de réponse!!!). Il y a vraiment un grand manque de professionnalisme de la part de vos équipes (réception et commercial)

Le Cedre est parfaitement placé au coeur de Beaune avec un accueil chaleureux et un personnel sympathique. Les chambres sont confortables et les installations sont excellentes. Rien ne semblait trop leur demander, de s'asseoir au bar, d'utiliser le spa et de prendre un délicieux repas au restaurant. Nous recommandons vivement cet hôtel et y séjournerons certainement pour tout prochain voyage à Beaune ou si nous sommes de passage à Beaune. Merci à toute l'équipe du Cedre d'avoir rendu notre séjour confortable et accueillant.

Bonjour, Nous terminons notre séjour de 3 jours dans un joli établissement, à l'emplacement intéressant, dans une très jolie ville. Nous restons cependant globalement déçus de l'établissement. En effet, la réservation s'était déjà avérée laborieuse. L'accueil à la réception a été plutôt froid. Notre chambre était agréable. Dommage que l'insonorisation des murs et portes ne soit pas optimale (bruits du couloir, bruits du ménage, et pleurs du chien de voisins à 07h30...). Lorsque je l'ai signalé, on m'a répondu que j'étais peut-être un peu sensible au bruit... En outre, la literie m'a paru très inconfortable. Trois nuits ont eu raison de mon dos. Peut-être suis-je également un peu sensible à cet élément de confort... Au moment de quitter, j'ai tenté de partager ces avis, d'échanger avec la réceptionniste. Une fois la note réglée, on m'a répondu en éludant mes remarques. Bref, tout ceci me semble plutôt dommageable pour un établissement de ce standing. J'espère que ces remarques serviront aux suivants. Bien cordialement

Ambiance ultra cosy (pianiste live le jeudi, et feu de cheminée) et cocktail généreux. En cas de doute, le barman saura vous conseillé ou vous proposer des idées originales et goûteuses ! Idéal pour un moment de détente 5*

Si vous recherchez un hôtel alliant tradition et modernité : c'est l'endroit idéal où séjourner. De plus, le restaurant vous transporte dans un autre monde - non seulement la nourriture mais aussi la décoration !

Nous avons passé un séjour incroyable, le personnel de l’hôtel est charmant et attentionné. La chambre spacieuse, confortable et très calme, propice au ressourcement. Nous avons également profité du spa, dans un cadre sublime, les deux jeunes femmes qui se sont occupées de notre massage duo étaient soucieuses de notre bien-être. Bref nous recommandons chaleureusement cette adresse et nous reviendrons, c’est certain !

Nous gardons un très bon souvenir de notre séjour dans votre établissement, l'emplacement ainsi que la qualité de l'accueil concourent à rendre ce moment chaleureux. Une mention tout à fait spéciale à l'ensemble du personnel qui est resté mobilisé malgré les conditions sanitaires difficiles et les félicitations à l'équipe (restreinte!) de cuisine qui a su réagir et nous offrir un très joli moment. Nous reviendrons ne serait-ce que pour déguster ses plats dans la salle du restaurant. Merci à Lucie pour sa gentillesse et sa bonne humeur. Agnes & Patrick Granveau

L'hôtel est superbe, c'est juste dommage que le restaurant était fermé pour congé nous aurions bien aimé l'essayer aussi. Je trouve que 30 euros pour le spa est cher. L'avantage est que nous sommes seuls mais cela dérange peu personelement de croiser d'autres personnes. Bravo pour le service général qui fur excellent

accueil très agréable pour cet hotel très bien situé dans Beaune. Un dîner exceptionnel : le cadre fabuleux de cette maison de maître, les talents du jeune chef et l'efficacité et la gentillesse du personnel nous donnent envie de revenir!

Excellents menus et qualité de la nourriture, expérience agréable. Le service est sympathique et très professionnel. L'espace est suffisant et le restaurant est divisé en plusieurs salles, ce qui rend l'expérience encore plus appréciée. Le point négatif est qu'il y a 8 marches pour accéder au restaurant sans rampe, ce qui rend l'accès difficile aux personnes âgées ainsi qu'aux personnes à mobilité réduite. Les toilettes sont à un étage, ce qui les rend inaccessibles si vous ne pouvez pas monter les escaliers, c'est pourquoi je leur ai attribué 4 étoiles et non 5.

Un dîner magique, où les surprises du chef se sont enchaînées avec des saveurs d'automne très agréables. Les conseils du sommelier étaient parfaits et nous nous sommes délectés des vins proposés pour accompagner les champignons, pigeon et autre pièce de bœuf ou plateau de fromage . Le dessert a base de potimaron et de glace auw calissons à fini de ravir nos papilles. Mention spéciale pour tous les serveurs qui ont été vraiment top. Un dîner vraiment extra, merci !

Une sublime découverte dont le mot déconnection viens prendre tout son sens dans cette hôtel *****, un second univers ou l'on est accueilli comme les Ducs/ Duchesses d'antan. Un personnel aussi social que discret dans le moindre détails. Des activités annexes aussi nombreux que l'on a le temps de tout faire. Que dire des œuvres d'arts culinaire que ce lieu sort des fourneaux : SUBLIMINAL , je vous en laisse quelques photos. Un grand merci au chef pour l'attention apporté au personnes difficiles dont je fais parti. Nous ne manquerons pas d'en faire de même quand votre équipe passera au restaurant L'Art'Doise madame Brindjonc Lucie.

Belle découverte de cet établissement de luxe et de charme dans cette belle ville de Bourgogne. Personnel très accueillant et toujours disponible. Un feu de cheminée vous attend dans le salon à votre arrivée comme à la maison. L'hôtel est idéalement placé pour visiter Beaune. Je recommande bien volontiers cet établissement.

Tout était parfait Les lieux, l accueil, le dîner découverte en 5 haltes ou nous avons donné liberté au chef, les vins étaient incroyables, et le spa Nuxe parfait et d une propreté irréprochable Nous reviendrons sans aucune hésitation !

Le dîner au restaurant était parfait cuisine excellente et service au top Par contre très déçus de l'hôtel , les salles de bains ne sont pas terribles et le service du petit déjeuner vraiment pas a la hauteur des étoiles ( plus d'œufs par exemple , il faut réclamer pour en avoir et attendre 15mn.. ) le rapport qualité prix n'y est pas du tout pour l'hôtel dommage.

Les chambres pourraient être mieux aménagées. pas 5 étoiles. Mais sinon c'est la meilleure option pour se loger en Bourgogne. Je reviendrai certainement et je le recommanderai à d'autres

Hôtel situé à quelques pas du centre avec service de parking privé. Personnel sympathique. Petit-déjeuner européen. Chambre spacieuse. Notre salle de bain n'était pas à la hauteur d'un hôtel 5 étoiles. Nous dormons toujours avec la fenêtre ouverte et malheureusement nous avons entendu le camion poubelle passer deux fois le matin à 4 et 5 heures du matin.

Excellent week end dans un cadre propice à la détente. Très bon massage au spa Nuxe. Le restaurant de l’hôtel vaut le détour, personnel aux petits soins, souriant et chaleureux. La cuisine est raffinée et un chef disponible qui vient à la fin du repas pour discuter avec ses clients. Un énorme merci à Jordan , chef de réception, qui a rendu ce séjour exceptionnel grace a son professionnalisme et sa gentillesse Nous avons fait de belles rencontres dans cet hôtel et on le recommande chaudement Bien à vous

Très bel hôtel idéalement situé, le personnel y est très agréable et les structures soignées. Mais ce qui contribue avant tout au faste du lieu est sans conteste le restaurant gastronomique, avec une équipe compétente et une cuisine sublime.

Mon ami et moi, avons passé un excellent séjour de bout en bout, depuis la réservation directement auprès de l'hôtel, la préparation de nos visites avec l'aide du concierge. Le personnel y est très agréable et particulièrement accueillant, avec un profond sens du service. Le lieu magique du spa permet de sentir comme dans une bulle de paisible et authentique avec des massages répondant aux demandes. Le restaurant est un lieu magnifique avec des menus dégustation raffinés dans une quantité suffisante et sans trop, la qualité de la carte et du sommelier est à noter. Notre préférence va vers le bar qui se montre être un lieu particulièrement cosy et où l'on se sent bien. Il y est garanti de croiser d'autres clients agréables avec qui partager une partie de billard autour d'un verre. Un clin d'oeil à la Direction particulièrement à l'écoute et agréable. Nous reviendrons très volontiers nous y ressourcer et le recommanderons.

Cadre authentique du restaurant, modernité du bar Lounge à deux pas et accueil global impeccable. Le restaurant propose une carte courte très bien pensée, gage de fraîcheur. Le personnel est souriant et aux petits soins. Les menus sont maîtrisés, les cuissons sont parfaites, l'équilibre des goûts est top. La largeur et la pertinence de la carte des vins participent idéalement à un moment culinaire merveilleux ! Bref, je vous recommande vivement ce restaurant où sans aucun doute vous passerez un moment délicieux.

Un établissement en cours de rénovation qui est loin d offrir la qualité que l on attend d un 5 étoiles. Les chambres vieillottes ont sans doute 40 ans , le linge et les équipements aussi La déco de la réception est malheureusement restée dans son vieux jus On pouvait espérer beaucoup mieux Quant au voiturier il a réussi l exploit d accrocher notre voiture dans le garage !! Bravo

Que dire.. absolument parfait. Cadre magnifique,équipe du spa au top du top. Vraiment au petit soin, massage exceptionnel, coin détente hammam sauna idyllique... Je recommande. Un des meilleurs spa que j'ai fait . Mention spéciale pour Valérie et les filles 🥰

Je n'ai pas mis 5 étoiles pour l'équipement uniquement car il manquait des prises de courant de part et d'autre du lit pour recharger les téléphones portables (qui servent de réveil) ainsi qu'une prise pour la bouilloire (ou un serviteur c'est encore plus simple) Enfin une bouteille d'eau minérale à dispo aurait été bienvenue. Des petits détails j'avoue mais je préfère vous le dire puisque vous me le demander. Sinon séjour parfait et très bon accueil . Merci encore. Isabelle VIGNAL

Nous avons passé 5 jours à visiter cette belle région de France où l'Hostellerie Cedre était notre base. L'hôtel et le personnel étaient géniaux et une visite à leur restaurant gastronomique est un must. Nous n'avons pas eu l'occasion d'essayer le spa lors de cette visite, mais nous le ferons certainement lors de notre prochain voyage. La chambre elle-même était spacieuse avec de nouveaux équipements, tandis que la salle de bain était unique et bien conçue.

Un lieu sublime, très belle architecture, bar et jardin terrasse exceptionnel très proche du centre ville à pied très bien redécoré. Parking gratuit en face Chambre spacieuse qui manque de style et la salle de bain manque de modernité (douche à l'italienne...). Personnel du bar et restauration au petit soin très sympathique. A revoir accueil et service à la réception qui n'est pas à la hauteur de la clientèle haut de gamme (service bagage, conciergerie inexistant...) Les clients doivent être mieux pris en charge durant leur séjour (réservation de vélo, restaurant ou activités diverses...). Il ne suffit pas de dire c'est complet ou il n'y a plus de disponibilité ! il faut trouver des solutions à vos clients pour que leur séjour soit facilité et mémorable. Il ne manque pas grand chose pour y arriver, courage

Salles publiques très confortables. Pas de lait dans la chambre même s'il y avait une machine à café ! Les rideaux s'étaient en partie détachés pour laisser entrer la lumière. Sinon, la chambre était très confortable.

Nous n'avons passé qu'une nuit au Cèdre mais c'est avec plaisir que nous reviendrons. L'endroit est décoré avec goût et le personnel est aux petits soins de ses clients. La chambre privilège est très confortable, petit bémol dans la salle de bain cependant : baignoire sans paroi et douche trop petite ; et les WC un peu petits. Malgré cela nous avons passé de bons moments : cocktail au bar très agréable, séance de billard et petit déjeuner très copieux !

Très bon accueil, excellent restaurant, mais surtout excellent accueil pour notre bébé dans la chambre. Seul point noir le petit déjeuner de qualité moyenne et service dépassé par les événements, mais très belle adresse tout de même.

retrouvé depuis le changement de propriétaire, toujours un lieu très agréable et accueillant.literie top, emplacement tres bien situé près du centre… le restaurant est dans un cadre vraiment superbe et la cuisine est excellente. peut être le service, tres pro, pourrait il etre un peu plus simple…? A bientôt !

Très bel hôtel, service jeune et sympathique ! Le bar est ouvert 24h/24. Nous avons été upgradé dans une chambre deluxe .. petite attention agréable à notre départ. Malheureusement nous n'avons pas testé le restaurant.. ce sera pour une prochaine visite. Petit déjeuner très bon et varié.

Nous avons dîné au restaurant de l’hôtel vendredi soir dernier. Dîner parfait ! Personnel sympathique et professionnel. Les plats proposés par le chef était simplement excellent.

Troisième fois que je vais dans ce restaurant. Le déjeuner ou le diner en terrasse quand il fait bon est juste un superbe moment. Bien que haut de gamme, je me suis toujours senti à l'aise. Les prix ont légèrement baissé. Mais c'est bien la seule chose qui a baissé. Excellent restaurant sur Beaune. Vraiment un des tout meilleurs.

Établissement très agréable, cadre et décoration à la hauteur, personnel au petit soin, repas « escapade beauvoise » au top ... Mais dommage pour la proximité de la route (parfois bruyante !) et surtout dans la chambre peu de prises de courant, la qualité très limite de la porte de douche en aluminium bas de gamme et ne fonctionnant pas correctement (très mauvaise note pour un 5 étoiles !?...)

Chambre très mal insonorisée, on avait l’impression de dormir avec nos voisins de chambre en raison d’une porte mitoyenne. Chambre située sous les toits avec un miroir en biais, très désagréable. Pour une prix de 320€. Heureusement que le petit déjeuner a relevé la moyenne. Nous n’avons pas dîner car le restaurant était complet.

Belles photos en ligne, réputation d'hôtel 5 étoiles, belle région. La réalité était un hôtel sur une route très fréquentée avec une terrasse et un jardin. Chambres probablement récemment rénovées. Les chambres sont correctes mais pas ce que l'on attend d'un hôtel 5 étoiles. Les couloirs et, par exemple, la salle de petit-déjeuner, semblent démodés. Le jardin autour duquel se déroule toute activité (bar, petit déjeuner, restaurant) est mal entretenu : des mauvaises herbes d'une telle taille que c'est un problème structurel plutôt qu'un oubli. Le restaurant était «complet», mais à 21h00, en prenant place sur la terrasse latérale du bar, plusieurs tables vides étaient disponibles. Cependant il est possible de réserver en ligne au restaurant jusqu'à 21h45... Procédure de départ peu pratique (propre terminal de paiement bancaire à emporter ?) et pas de suivi des e-mails envoyés concernant le prépaiement. On ne sait pas s'il s'agit d'un hôtel qui sort à nouveau de la vallée ou qui est en chute libre. 4 étoiles, oui. 5 étoiles, non

Hôtel bien tenu et bien placé mais ne nous est pas apparu à la hauteur d’un 5 étoiles. Literie de qualité, environnement agréable mais … - accueil sec du voiturier nous indiquant qu’il n’a pas de place pour nous au parking alors que l’accueil venait de nous confirmer la place que nous avions demande lors de notre réservation. Entrée en matière peu agréable. - l’accueil le confirme ma réservation pour 5 personne lors du checkin, et nous accompagne tous les 5 à nos deux chambres. La jeune femme nous présent sans sourciller 2 chambres avec chacune un lit double. Je fais remarquer que l’une des chambres ne correspond pas à notre réservation et qu’il manque un lit. Ce qui a l’air de poser problème et nécessite l’intervention d’une tierce personne pour que nous récupérions une chambre avec 3 couchages pour nos ados. Pas très pro de leur part. - Spa interdit aux mineurs, mes filles de 16 ans on l’habitude de ce genre de lieu et savent se tenir, c’est bien dommage, nous aurions apprécié un moment toutes les 3. - le restaurant est agréable, nous avons beaucoup aimé les entrées et les desserts, les légumes sauces et émulsions étaient délicieux, la canette et l’agneau commandes rosés cuits à la perfection, en revanche les ris de veau et le poisson beaucoup trop cuits, c’est dommage. Par ailleurs lorsque l’on facture un menu à 75 euros, facturer 6 euros les 75cl d’eau du robinet - meme filtrée fait un peu gagné petit… service qui en fait trop. Mériterait plus de simplicité.

Il me semblait qu'un hôtel 5 étoiles devait répondre à des normes précises dont des toilettes privées et une salle de bain avec douche et baignoire . Si vous êtes bien labellisé 5 ***** eh bien la salle de bain de la chambre 124 n'est pas aux normes. Et pensez vous qu'il soit agréable de demander au bout de 2 jours d'avoir du gel et du shampoing ? J'ai du demander à l’accueil et laisser un petit message manuscrit dans la chambre !! Petit détail qui a son importance le mâtin au pdj : avoir de l'eau bien chaude et pas tiède pour infuser le thé . Autre point : envoyer une enquête de satisfaction au Client = c'est une bonne chose , rencontrer le Client sur place et lui demander si tout va bien = c'est beaucoup mieux . Pendant ces 4 jours nous n'avons pas eu le plaisir de rencontrer un responsable . En synthèse , avec nos Amis nous avons passé 4 nuits chez vous, dîné au restaurant, petit déjeuné , été à votre spa .....consommé au bar .....et si nous revenons en Bourgogne, je ne peux pas vous assurer que ce sera dans votre établissement. Avec mes cordiales salutations.

Très bel établissement à la décoration cosy et confortable, servi par un personnel attentif et un restaurant merveilleux. Le spa, testé par ma moitié, est un délice. Un très bon séjour à renouveler.

Super hôtel idéalement situé pour se promener dans le centre de Beaune et accéder aux vignobles autour de Beaune. Restaurant de qualité avec belle terrasse en plein air. Idéal si vous avez la météo qui va avec ! De véritables repas gastronomiques pour le dîner avec une expérience culinaire vraiment exceptionnelle. Le seul inconvénient est le petit-déjeuner buffet avec trop de tables non débarrassées, ce qui indique un personnel de service inadéquat. Ne vous attendez pas à cela avec cette qualité d'hôtel.

Venus en couple profiter du luxe de l'hôtel, de son confort ainsi que des soins. La chambre Deluxe était parfaite, des petites attentions trônaient sur le lit, de l'espace et une literie de très bonne qualité. Salle de bains géniale et très bien pensée. Nous n'avons pas testé le restaurant mais le petit déjeuner à l'extérieur était au top dans un cadre enchanteur. Le seul hic est la voiture qui était gérée par un voiturier et qui a du rencontrer un poteau mais aucune certitude.

Bon séjour. Décoration un peu vieillote à rafraîchir. Petit déjeuner copieux mais pas généreux. Régime sans gluten demandé mais pas vraiment pris en compte, pain sans gluten surgelé ! Route passante juste devant l'hôtel

Excellent séjour passé entre amies. Nous avons logé dans la Junior Suite Duplex, spacieuse et confortable. La literie est excellente, et l'équipement de la chambre tout à fait à la hauteur d'un 5 étoiles. Le personnel était très à l'écoute et extrèmement disponible pour répondre immédiatement à nos demandes. Le Spa NUXE refait à neuf est idéal pour un moment de détente: les massages sont de qualité. Très bon moment également passé au restaurant, avec une cuisine de qualité à prix abordables. Très belle carte des vins également. Le cadre de l'hotel est magnifique, les terrasses du restaurant et du petit déjeuner sont ombragées et permettent de passer un moment convivial en toute intimité. Par ailleurs la situation de l'hôtel est idéale pour découvrir Beaune et la région. Je recommande vivement cette étape.

Séjour fantastique au Cèdre! L'ensemble du personnel a fait un effort supplémentaire à chaque occasion pour que nous nous sentions à l'aise, sans tracas et détendus. Excellent service, excellent restaurant, excellent spa, excellent emplacement - Quoi d'autre ?!

Excellent hotel tant par sa situation dans la ville que par ses prestations. Je soulignerai en particulier l'amabilité et la courtoisie du personnel. Un luminaire supplémentaire dans la salle de bain serait souhaitable. Hôtel à recommander sans hésitation

De l'accueil au départ, le sérieux et la qualité étaient au rendez vous. Une étape initialement non prévue dans notre voyage, j'ai opte pour une petite pause surprise comprenant le massage, le spa, le dîner le déjeuner et la nuit dans la suite. De quoi bien commencer les vacances et faire plaisir à madame agréablement surprise du début à la fin. Nous avons apprécié les petites attentions pour notre chienne aussi ! A refaire, en restant plus longtemps !

Recherche de dernière minute d'un bel endroit pour le déjeuner et belle surprise nous tombons par hasard sur ce restaurant ! Service très sympa, plats excellents et cadre très détente. Foncez !

Nous avons passé une merveilleux moment entre passionné du monde automobile. Le garage est accessible par l'arrière à plat pour les voitures de sport, c'est un détail qui a son importance... Le service était au TOP et l'équipe très attentionné. Merci à vous pour votre accueille.

Séjour de 2 nuits qui s'est parfaitement déroulé, dans le contexte d'un week-end avec un club automobile avec un groupe d'un 30aine de personnes. L'ensemble du personnel est très attentif au bien-être des clients, à l'image de la Directrice qui a pris le temps de nous accueillir en personne. Le petit déjeuner est particulièrement savoureux, avec une mention spéciale pour les petits croissants qui sont fantastiques, et les repas le sont tout autant. Le soir venu, la terrasse est un petit havre de paix, et s'il pleut, direction le salon et ses magnifiques boiseries, pour un dernier cocktail maison. On reviendra !

Un endroit très sympa, literie exceptionnelle, un personnel au top, un excellent séjour, hôtel très propre. Cependant je vous conseil de réserver directement au près de l’hôtel et non par Booking beaucoup plus simple pour un cadeau..

Quel service client attentionné, professionnel et souriant. Les petites attentions tout au long du séjour l’ont rendu très agréable - et ont participé à un anniversaire inoubliable pour ma compagne. Le spa Nuxe est bien entretenu, le restaurant gastronomique délicieux - d’autres domaines et hôtels feraient bien de s’en inspirer. Merci, nous reviendrons.

En interne ,une petite réserve au restaurant à cause du menu forcément plus limité que la carte. Toutefois cette situation est bien compréhensible compte tenu du confinement et , du reste, le menu était excellent. Belle journée.

Endroit magnifique. Le personnel est sympathique, souriant et professionnel. Bon petit déjeuner en chambre. Les massages étaient relaxants. Merci. Salutations,

Hôtel de luxe avec équipements variés et de grande qualité. Tout y est excellent : qualité de l'accueil, chambre confortable spacieuse et bien équipée, ponctualité du service, restauration (petit déjeuner varié et riche, diner gastronomique), soins proposés. Seul petit bémol, le SPA qui est accessible uniquement par l'extérieur. Un accès direct à partir des chambres aurait été idéal pour une expérience parfaite.

Excellent séjour, même en période COVID! Le personnel est très accueillant, très professionnel et bienveillant. Les soins Nuxe sont merveilleux. Le dîner et le petit déjeuner en chambre étaient excellents et très copieux. (Bravo au chef pour la qualité et finesse des plats, des desserts). Nous reviendrons en été pour profiter de la terrasse. Bravo à votre équipe et bonne continuation.

Nous venons de passer un merveilleux week end dans cet établissement 5 étoiles!! Nous avons apprécié le confort de la chambre (suite junior), la gentillesse et la disponibilité du personnel, la qualité des plats servis en chambre, le professionnalisme du personnel du Spa, la discrétion de la directrice (il s’agissait d’un week end surprise;-). Tout était parfait, une vraie parenthèse enchantée dans ce contexte sanitaire compliqué. Merci pour tout!!

Un superbe séjour dans cet hôtel magnifique et où le personnel du premier au dernier contact est irréprochable.. ils sont tous et sans exception : Gentils. Bienveillants . Professionnels . A l’écoute .... en un mot : parfait. L’expérience client en pleine pandémie est sublime . Nous reviendrons de façon certaine et nous le recommandons les yeux fermés. Merci à Lucie et sa formidable équipe!!!

Tout est parfait. WE en temps de COVID et malgré tout une expérience très agréable. Chambre sous les toits décorée et meublée avec goût. Repas et Petit Déjeuner en chambre: service, saveur et qualité des produits au rendez-vous. Spa amenagé dans une magnifique cave voutée, prestation de massage très appreciée. Le personnel est extremement serviable et attentif. Merci.

Tout est parfait, accueil, services, le personnel est à l'écoute des clients en cette période compliquée. Nous avons profité également du nouveau Spa, qui est magnifique dans ses caves voûtées en pierre, les filles sont très compétentes.

Excellent. Je tiens à souligner sincèrement la gentillesse et l’accessibilité du personnel de l’établissement. Rien à dire. Le spa est amazing Le repas et le petit déjeuner excellents Un accueil chaleureux. Nous recommandons vivement.

Merci à toute l’équipe de nous avoir permis de passer un anniversaire de mariage exceptionnel !!!! La junior suite duplex était bien spacieuse et confortable. En arrivant dans notre chambre, l’hôtel nous a gâté avec de belle surprise. Le service était parfait, tout le personnel très agréable et la conciergerie nous a juste trouvé l’activité parfaite qui nous a permis découvrir la région en si peu de temps. La privatisation du spa le temps d’un instant était la petite touche de magie du séjour. Le petit déjeuner était complet avec des produits de qualités et le dîner au restaurant était délicieux avec un service toujours impeccable. Nous ne sommes pas très connaisseurs en vin et on a choisi de faire confiance au sommelier qui encore une fois nous a surpris et nous a proposé un vin qui correspondait parfaitement à nos attentes. Encore merci pour tout et on reviendra avec grand plaisir si la route nous mène à Beaune un jour.

Deuxième séjour à Beaune et deuxième détour au Cèdre ! Et nous reviendrons avec grand plaisir dès notre prochaine visite. Service irréprochable, repas de qualité et une cuisine qui a su s'adapter à mes contraintes alimentaires. A très bientôt et bonne continuation

Un 5 étoiles qui n’a pas grand chose d’un 5 étoiles. Seul le staff de l’hôtel est au niveau de gentillesse et de disponibilité attendu (d’où la deuxième étoile dans la notation). Deux matins de suite, pas d’eau dans la douche. La seule réponse de l’accueil: notre direction est au courant. Les petits déjeuners sont peu appétissants et le choix limité. Les chambre sont propres mais n’ont rien d’un 5 étoiles, la taille de la salle de bain, la décoration, les équipements, des volets partiels... rien n’est à la hauteur 350€ la nuit est un prix acceptable pour une chambre double en 5 étoiles hors saison mais pas dans cet établissement. Je ne recommande pas et ne reviendrai pas.

J ai fêté l anniversaire de mon compagnon dans votre hôtel. J ai retenu une chambre privilège dont j avais lu et vu le descriptif sur booking. Votre concierge nous a accompagné dans notre chambre. J ai immédiatement vu qu il n y avait pas le plateau de courtoisie, entre autre la cafetière nespresso. J en ai fait la remarque et le concierge m a indiqué que je pouvais à tout moment solliciter le room service. De plus j observais que cette chambre était mansardée et ne possédait pas de canapé. Ce qui ne correspondait pas aux descriptifs ni aux photos vues au moment de la réservation. Je n ai rien dit car je faisais une surprise à mon compagnon. Mais revenant à Paris j ai tout recontrole et je pense que l on m a attribué une chambre double confort au lieu d une privilège. En plus au moment de régler les petits déjeuners,soit 150€ ,m étaient facturés alors qu ils étaient inclus. Le séchoir de la salle de bain ne fonctionnait pas. La douche de salle de.bain manquait de pression.Enfin ma voiture est restée dehors sur l une des 2 places le tout pour 20€ par jour....Tout votre personnel a été charmant et serviable avec une mention spéciale pour le chef barman et le sommelier .

Un très agréable séjour . L'hôtel est très beau, confortable et le personnel est très professionnel et attentif. Mention particulière à Jordan qui m'a particulièrement bien aidé dans mes divers démarches liées à mon séjour professionnel. Le restaurant est excellent, temps par son service que la qualité de sa cuisine. Fort de son succès, je n'ai pu aller qu'au spa, mais dès que je reviendrais, je réserverais un soins. Bravo à toute l'équipe, je me suis senti comme à la maison

Bon hôtel, bien situé permettant de se déplacer à pied. Accueil chaleureux et de qualité. Une mention spéciale au Concierge (Matthieu) pour sa qualité de l'accueil et l'attention apportée tout au long du séjour. En ce qui concerne la chambre, en terme d'impression on ne retrouve pas forcément l'espace indiqué. La salle de bain est un peu décevante pour un 5* en particulier la douche (on est plus proche d'un 3* que d'un 5). Certainement un peu de rénovation et de modernisation à prévoir. Le petit déjeuner est également un peu décevant (manque de choix, manque de quantité... idem on est plus prochain d'un 3* que d'un 5). Très bon moment passé au restaurant, d'excellents conseils de la part du Sommelier. Un peu trop d'arêtes dans le poisson... dommage. La remarque a été rapporté au chef qui a tout de suite réagi. Bravo à lui! En conclusion, nous avons passé un excellent moment malgré une météo capricieuse. Nous recommanderons probablement votre établissement et il est aussi probable que nous revenions. Les critiques formulées ci-dessus se veulent avant tout constructives. Merci à vous.

Petit séjour complètement dépaysant dans cet hôtel. Grâce à l'accueil, à la qualité des chambres, au spa, au restaurant et au petit salon très cosy avec sa cheminée nous avons très rapidement sous le charme de cet établissement qui est de plus très bien situé en plein cœur de Beaune.

2 jours magnifiques à Beaune dans ce charmant hôtel récemment refait. De l accueil, à la qualité de la chambre, du digestif au coin du feu au petit déjeuner... tout était parfait. On y retournera!

Endroit très agréable, un plus particulier pour le restaurant, les plats était délicieux et le sommelier très professionnel et sympathique ! Bémol, réservation d'un '' pack duo '' compris 45 minutes au jacuzzi que nous n'avons pas pu faire, personne ne nous a dit qu'il fallait réservé et personnels du spa pas du tout au courant des prestations lié à ce type de réservation, dommage ! Au paiement , plats compris de le menu du '' pack duo '' facturé en plus ainsi que le jaccuzi que nous n'avons pu faire... La jeune femme a l'accueil n'a porté aucun intérêt à ce soucis, ma déduit je ne sais quoi et ne m'a même pas donner de facture ! Si ce n'est que ce problème que je qualifierais '' d'organisation '' le reste était super, cela aurait pu être un sans faute !

Etablissement offrant tout ce dont nous sommes en droit d'attendre dans un 5*. Personnel attentionné et aux petits soins. Idéalement situé en bordure de Beaune, à 2 pas du centre. Parking fort pratique. Spa Nuxe magnifique. Hôtel à recommander les yeux fermés

Splendide hôtel entièrement rénové cet hiver. Le cèdre est bel et bien l'empreinte de ce lieu, abritant une vaste et très agréable terrasse ainsi que l'entrée du Spa Nuxe installé dans des anciennes caves luxueusement rénovées. Grand garage sécurisé, le salon d'hiver décoré à l'anglaise avec ses so'chic clubs en cuir, boiseries et cheminée. Belles salles de restaurant à la déco chaleureuse et raffinée, chambre impeccable, literie très confort et salle de bain avec douche italienne. Nous avons été chaleureusement accueillis par Lucie, charmante manager de l'hôtel et avons eu l'agréable surprise de passer un moment sympathique avec le boss Amaury Rostagnat. Sans oublier, félicitation au jeune chef qui nous a régalé les papilles et au personnel bienveillant. Une escale à ne pas manquer.

Excellent séjour au Cèdre après notre mariage ! Lieu très chaleureux, cadre splendide et verdoyant, chambre spacieuse et confortable, excellent restaurant, fabuleux massage au spa... Merci a toute l'équipe de l'hôtel et notamment Jordan pour ses petites attentions qui ont embellis notre voyage.

Nous avons visité Le Cèdre à plusieurs reprises et il ne manque jamais à sa belle réputation. La nourriture et le service sont excellents et vous recevez toujours un accueil chaleureux, les chambres sont très belles et le jardin est un endroit charmant pour s'asseoir et prendre un verre ou, s'il fait beau, manger sur place. Je recommanderais cet hôtel à tous ceux qui veulent un séjour cinq étoiles!

Nous avons séjourné 2 nuitées à l'occasion de nôtre anniversaire de mariage, tout a été parfait ! De l'accueil au service... Le jeune Chef nous a fait découvrir des mets délicieux, nos félicitations pour cette créativité, notamment pour le Turbo, les ravioles et la délicieuse poire à la verveine. Le sommelier nous a accordé les vins a merveille et nous a fait découvrir des vins de la région. Un grand merci à toute l'équipe !

Chaleureux accueil, professionnalisme, un sans faute du début à la fin du séjour. Une satisfaction qui a contribué à un week-end parfait. Un satisfecit particulier pour le personnel de réception, le personnel du Spa et le personnel du restaurant avec une appréciation particulière sur la qualité et finesse des plats avec un échange personnalisé du chef et de son équipe en salle. Envie de revenir...

Après un séjour agréable au Relais Loiseau à Saulieu, nous avons cherché le même type d'établissement à Beaune. Au vu du descriptif sur internet, nous pensions avoir les mêmes prestations qu'à Saulieu. Nous avons rencontré tout d'abord une première difficulté pour la réservation au restaurant. Nous avons reçu un mail de l'hôtel comme quoi c'était complet et on nous proposait de réserver dans un autre restaurant. Cependant sur internet (site de la Fouchette) nous avons pu réserver une table.Ensuite, nous avons été surpris de devoir diner en terrasse (la salle à manger n'était pas ouverte) alors que la température extérieure avoisinait les 18 degrés à 22 heures. Nous avons pu déguster les plats de votre chef, à la va vite, mais au vu de la température extérieure nous n'avons pas pu profité de ce repas. On ferait l'anniversaire de mon mari. Cela nous a laissé une mauvaise image de votre établissement. J'estime que la cuisine est à la hauteur, le personnel agréable, mais par contre votre hôtel ne mérite pas le 5 étoiles, plutôt un 4.

Ma femme et moi avons séjourné ici pendant que je suivais un cours WSET au Château de Pommard qui a recommandé cet hôtel. L'emplacement à Beaune, l'hôtel et son restaurant étaient excellents. Notre chambre était très propre et spacieuse et le lit était génial. La salle de bain, bien que propre et fonctionnelle, était un peu fatiguée et en dessous du niveau général de l'hôtel et du reste de la chambre. Cela dit, nous reviendrons pour une autre visite.

Un grand merci à toutes vos équipes : par votre accueil et la qualité de vos prestations : nous avons passé un merveilleux séjour. Ban spécial pour l'excellente cuisine du Chef et la qualité de service de son équipe en salle ! Un très bon moment au SPA : un vrai massage relaxant qui tient ses promesses. A noter aussi : l'ambiance musicale, variée, discrète et très appréciée qui nous a permis de découvrir et redécouvrir des artistes de talent. Nous reviendrons c'est sûr en espérant avoir cette fois-ci une place dans votre parking. Nous avons pu cependant nous garer à proximité sans inquiétude pour notre voiture.

Hôtel charmant et bien placé. Quelques axes d'amélioration : Personnel peu efficace et peu à l'écoute. Salle de bain et toilettes à moderniser. Adieu baignoire, bonjour douche à l'italienne... Jaccuzzi payant, avec ou sans soins.... Sejour sympa neanmoins, merci a la serveuse du petit déjeuner qui est charmante. À l'accueil, tout depend de sue qui on tombe.

le seul bémol sur notre séjour c'est que nous pensions avoir un accès au spa, c'est le titre accrocheur hôtel et spa qui nous a orientés vers cette réservation, malheureusement il faut réserver le spa ( qui est privatif) bien à l'avance et payer en plus...idem pour les massages, deux personnes à la fois ce n’était pas possible et les plannings remplis bien a l'avance pour la période du mois d’août. sinon l’hôtel est très agréable et le personnel au petits soins.

Nous avions une chambre DELUXE mais qui ne correspondait pas aux photos, Les 2 fauteuils ne sont pas capitonnés mais en rotins et bas. La table avec la machine expresso dans un coins est tellement petite que nous ne pouvons y faire tenir les tasses. Nous étions au 2ème étage avec une fenêtre qui avait une allège très haute, heureusement que nous sommes grands car sinon nous n'aurions pas vu le jardin. Pas de rideaux occultants mais 2 persiennes intérieures qui laissent passer le jour donc dès 6 h 30 nous étions réveillés avec le soleil. Très très déçu par la chambre et surtout une impression d'avoir été lésé sur le prix (par rapport à une chambre privilège). J'ai fait 2 réclamations mais on m'a répondu que les photos ne sont pas contractuelles et chaque chambre est différente, J'entends bien ce n'est pas la 1ère fois que je vais à l'hotel mais cela fait un tel écart !!!!

Bonjour, Nous avons passé un agréable moment dans votre hôtel mais nous avons des déceptions qui ne devraient pas être la pour ce type d'hôtel. Personnel à l'accueil pas toujours agréable, 20mon d'attente pour pouvoir commander un cocktail. Prix nulle part pour la réservation du sauna, surprise lors de la note ! Chambre très agréable et très bon petit déjeuner cependant.

Hôtel agréable avec un service impeccable. A ne pas manquer (manger aux restaurant de l'hôtel)très bon cuisine)merci pour votre service. Très professionnel et aussi spa(massage agréable)merci à tous

Nous avons séjourné 2 nuits en famille avec un enfant de 8 ans. Excellente expérience vécue que ce soit à l'hotel, au restaurant ou au bar. Nous n'avons pas testé le spa car tous les créneaux étaient pris. Je ne peux donc que vous conseiller de réserver en amont, idem au restaurant. Accueil personnalisé pour notre enfant dans la chambre. Bref, si nous repassons à Beaune, nous reviendrons !

Un merveilleux moment !! La chambre est spacieuse et très bien équipée . La salle de bain est correcte mais mériterait un petit rafraîchissement pour qu’elle soit plus moderne . Un grand merci à Mme Brindjonc et son équipe pour votre accueil et les attentions pour notre anniversaire de mariage . La soirée brasero était très sympa , le repas délicieux et le service personnalisé . Petit déjeuner copieux & varié avec des produits de qualité . C’est avec plaisir que nous reviendrons à l’hostellerie Cèdres.

Superbe hôtel à quelques pas du centre-ville. Tout est charmant : le lieu, l'accueil, le petit jardin avec sa fontaine, le restaurant sous les frondaisons. Chaudement recommandé.

Parfait! Les chambres sont spacieuses, calmes et propres, le nouveau Spa Nuxe est très agréable, les soins qui y sont dispensés sont de qualité. Le personnel est adorable, attentif, à l’écoute. Quant au restaurant, cela faisait longtemps que nous n’avions pas aussi bien mangé et bu ! Les prix sont élevés mais justifiés au vu de la qualité des plats et du service. Je recommande vivement ce magnifique hôtel 👍🏻

Toujours un immense plaisir de venir ! Nous avons été profondément touchés par les petites attentions qui nous ont été offertes pour notre anniversaire de Mariage. Splendide hôtel entièrement rénové et le Spa Nuxe d'une beauté parfaite. Chambre impeccable, chaleureuse et raffinée. La literie est très confortable et la salle de bain est parfaitement propre. Nous avons été accueillis, chaleureusement sans oublier tout le personnel d'une très grande gentillesse,  disponible, sympathique,  souriant et de très bons conseils. Bravo à vous tous ! N'oublions pas Lucie, Gwendoline, Michel et le jeune chef cuisinier Jordan qui nous a régalé les papilles et qui nous ont consacré un peu de leur temps pour papoter un instant. Prendre des nouvelles,  des uns, des autres fait chaud au coeur. Un ÉNORME MERCI à vous tous, nous avons été ravis de tous vous revoir dans un contexte particulier, dont le service dans la chambre, petits-déjeuners et dîners resteront des souvenirs uniques, originals et parfaitement bien organisés. Ne changez rien, restez tels que vous êtes ! Vous êtes formidables ! Nous vous disons à très bientôt ! Prenez soin de vous.

Conciergerie, réception, personnel en général sont tous très agréables et professionnels. La chambre était exactement comme décrit sur le site internet. L'hôtel est décoré avec goût. Le petit déjeuner était bon, mais pas excellent. Nous aurions apprécié quelques œufs brouillés ou 4 minutes, plus de choix.

Une belle étape Nous avons réservé cet hôtel par hasard sur la route des vacances et avons regretté de n’y passer qu’une nuit tant nous avons apprécié le charme et le confort du lieu.Le restaurant dans le jardin mérite le détour. Merci à Lucie la directrice et à son équipe.

l'équipement des chambres est à revoir ( douche ridiculement petite et quasi inaccessible: mon mari mesure 1 m95... ); toilettes basses et vieillottes... baignoire inutile et d'une propreté douteuse moquette poussiéreuse ( vieux gant qui traînait au sol derrière un fauteuil, depuis l'hiver très certainement ( nous sommes en juillet)) emplacement de la chambre privilège au dessus des poubelles avec un passage du camion tôt le matin. bref déçus de cette étape... .

Nous avons été extrêmement déçu par l établissement. il n est pas a la hauteur du 5 étoiles ce serait plutôt un bon 3 étoiles . Que ce soit sur les qualités des prestations en dehors de la restauration en dîner et de son emplacement. Il est regrettable de devoir réclamer à ce que la chambre soit faite à 3 reprises de ne pas avoir de serviettes de toilette à 19h 00 de réclamer des tasses propres. Le spa trop petit .. Salle de fitness léger 3 machines elliptique tapis de course et machine bras /abdos ...en période de covid pas de serviettes et pas de spray désinfectant... Le petit déjeuner en buffet mis à part du pain et les confitures...il fallait patienter plus d une heure pour avoir des viennoiseries et autres mets .... problème de personnel qui se répercutent sur les clients et la bonne marche de l établissement hôtelier..

Quand je vois que certains ont mis 1 étoile je me demande ce qu'ils leur faut... ! Un WE en amoureux pour fêter mes 40 ans dans ce très joli lieu où tout est fait pour profiter. L'accueil est chaleureux et très professionnel, le tea time du dimanche est topissime. Le caramel beurre salé est une tuerie ! Nous avons été très bien reçu, la cuisine du restaurant de l'hôtel est également à la hauteur du lieu. Les vins proposés avec les plats sont très bien sélectionnés. Bref, un WE qu'on ne peut pas forcément s'offrir tous les mois mais je ne regrette rien. Seul le petit déjeuner ne présentait pas bien mais les mesures suite au COVID imposent certaines règles incompatibles avec une belle présentation des plats ;) La note 5 étoiles est la note maximale et c'est avec plaisir que je laisse cette note pour un établissement dans lequel nous prendrons plaisir à séjourner une nouvelle fois un jour prochain !

Je ne poste jamais de commentaire qu'il soit négatif ou positif. Chaque appréciation est personnelle. C'est mon avis. Mais en ces temps difficiles, mettre en avant, non le lieu (même si j'ai passé un très bon séjour), mais l'humain, me semble important. 5 étoiles donc pour la formidable équipe de l'hôtel Le Cèdre ! 5 étoiles (et plus !!!!) pour Marie-Claire, la cheffe des petits-déjeuners, et quelle cheffe !!!! Dynamique, souriante, accueillante, dévouée, aux petits soins pour tous. 5 étoiles(et plus !!!!) aussi pour Matthieu Bayard, le très smart barman : professionnel, discret, bienveillant, attentif. Le sens de l'humour également !

Cadre charmant si vous déjeunez dans le jardin (on entend toutefois un peu la route). Service agréable, attentionné, rapide. Cuisine fine et savoureuse. Un très bon moment.

Cet hôtel convient je pense, quand la chambre sélectionnée n'est pas celle premier prix (210 euros la nuit tout de même). Pas de rideau occultant, des volets qui ne ferme pas bien, énormément de lumière dans la chambre. Pas d'insonorisation dans la chambre, colonne d'eau, chambres au-dessus, on entend tout ! Le best est que la chambre donne sur rue :) Personnel accueillant, surtout le monsieur du soir qui est la seule personne qui vous reconnait, merci à lui.

Repas très bon. Serveurs très sympathiques et avec de l’humour ce qui rend le cadre moins guindé Cependant un petit bémol sur les tarifs. Malgré tout la charlotte aux fraises est excellente!

Nous avons adoré notre week end à l'hotel du cedre de beaune. Qualité de service, gentillesse du personnel, propreté, décoration, emplacement, tout est parfait. L'hotel est idéal, pour un week end en amoureux, comme étape pour descendre dans le sud ou simplement pour faire quelques achats de bons bourgognes à mettre à la cave! Situé à proximité des hospices de beaune, la visite de la ville se fait a pied depuis l'hotel. Le restaurant de l'hotel est également à recommander!

Rien dans cet hôtel n'est cinq étoiles. Je ne sais pas comment ils ont obtenu les cinq étoiles. Je commencerai par les points positifs : l'emplacement central et l'extérieur et le jardin agréables. Cependant, le personnel pourrait être pour la plupart plus sympathique. De plus, l'hôtel est démodé : de la moquette obsolète dans la chambre à la petite douche gênante. J'ai séjourné dans des hôtels quatre, voire trois étoiles, bien plus agréables.

Bel hôtel particulier mais qui demande à être modernisé tant dans son décor que dans la conception de ses chambres. Un peu de modernité dans ce beau potentiel rendrait le séjour plus léger. De ce fait le apport qualité prix au niveau de l'hébergement est moins bien noté de notre part. En revanche, chapeau bas au chef cuisinier et son équipe pour ce dîner somptueux, original sans lourdeur. Le choix des épices et condiments est tout à fait raffiné, les mets sont composés avec soin et passion. Quant aux serveurs dévolus à notre table, aucun reproche, bien au contraire. Ils ont été à l'écoute, présents sans être envahissants, d'une rigueur parfaite. Nous avons été globalement séduits par ce séjour et espérons avoir l'opportunité de pouvoir profiter des jardins à la belle saison.

Des chambres très confortables, joliment décorées et propres. Le personnel d’accueil est là pour vous aider à découvrir la ville ce qui est appréciable. Par contre gros bémol en ce qui concerne la porte du restaurant qui claque le matin dès 6h et le soir en faisant trembler les murs. Bref on oublie la grasse matinée mais à part ça rien à redire.

Service exceptionnel de Clément - Lydie et Marie claire. Clément nous a traités comme roi et reine et a changé notre chambre pour une chambre à rénover. Délicieux petit déjeuner avec des produits frais et savoureux. Dessert incroyable du chef Jordan Billian Un endroit très charmant et cosy Il vous suffit de demander une chambre magnifique et rénovée.

Bonjour, Nous avons passé une nuit (chambre privilège) avec un diner au restaurant de l'établissement, et j'avoue que nous avons été très déçu pour un 5 *. La salle de bain n'était pas au niveau, la moquette des couloirs était très abimée, et nous n'avons pas été emballé par le diner, manque de saveur et de caractère. Cordialement,

Le restaurant propose un bon standing, améliorable en soi mais surtout assez décalé de ce qui est servi...les plats sont bons et bien dressés, mais il ne s'agit pas de gastronomie : les mets proposés manquent de raffinement et sont finalement assez simple. Avec un service si présent, on aurait pu s'attendre à mieux...

Superbe ! Malgré notre arrivée tardive, nous avons eu un accueil de qualité, une chambre juste magnifique, décoré avec goût et avec élégance (suite junior), un petit déjeuner avec beaucoup de choix tout cela déguster en terrasse le rêve ! Et merci aux salariés de leurs accueil avec le sourire 😀

Nous avons vraiment apprécié notre séjour, personnel exceptionnellement serviable. Le joli bar-salon confortable et le jardin avec terrasse étaient un refuge bienvenu après une journée bien remplie.

Excellent séjour dans un cadre agréable, au calme et décoré avec goût. La localisation est parfaite. La cuisine est un vrai délice pour les papilles avec un personnel avenant et professionnel. Petite déception pour la sdb qui est très simple (petite cabine de douche et une baignoire) alors qu’on s’attendrait, vu le standing, à une douche à l’italienne... Mais cela n’a rien enlevé au plaisir que nous avons eu à y passer nos 2 nuits.

Le seul petit bémol concerne l'accès pour une personne en fauteuil roulant. Certes l'hôtel est accessible via une porte fenêtre située dans l'angle, mais c'est toujours un peu désagréable de devoir demander un accès particulier, alors qu'une rampe donnant dans l'accès principal montre que l'on a pensé aux personnes à mobilité réduite. Sinon, l'hôtel et l'accueil sont très agréables, le service impeccable et nous avons fortement apprécié la formule Lune de miel. Tout cela nous a donné l'envie de revenir un jour à Beaune.

Hotel 5 étoiles, restaurant mention maître restaurateur ça pose le cadre. Venu fêter un anniversaire, sur recommandation, j'ai été un peu déçu par un service décousu. Cuisine superbement réalisée, plat savoureux , produits de qualité. Dommage pour la condescendance du sommelier. Faut redescendre ...

Très bel endroit en plein centre ville de Beaune. L'hôtel est de grande qualité. Le restaurant est excellent. Belle carte. Une carte des vins très complète. Vous y passerez un très bon moment. Attention au budget

Très satisfait de la partie hôtellerie et décoration, chambre et parties communes, extérieur et intérieur.Beau salon d'accueil. . Idem pour l'amabilité et le service en général. Un bémol pour la salle de bain, très fonctionnelle mais sans confort pour la minuscule douche pas en ligne avec un 5 étoiles. Pour la restauration, magnifique salle de restaurant très bien décorée et meublée. Par contre, déception au niveau de la carte, avec un choix très limité , des portions très petites, des amuses bouche sans goût. Les assiettes sont très décoratives et photogéniques mais peu gastronomiques , et très chiches en proportion. Ceci à comparer avec le prix évidemment. On paie le décor et le service.

Chaque partie de notre séjour, y compris un événement organisé par le personnel de l'hôtel pour nous, était parfaite. Le cadre, le service, la nourriture et l'expérience étaient également incroyables. Je ne saurais trop recommander cette propriété.

Le décor général est un peu vieillot. Le personnel est très accueillant et avenant. La Fontaine fait trop de bruit lorsque on est sur la terrasse. Restaurant excellent. Bonne continuation.

Cadre superbe, carte des vins encyclopédique. Les plats sont bon, mais pas à tomber. J'ai particulièrement aimé les petits apéro avant le menu, et le dessert. Le staff est attentionné et bien entraîné. Très agréable même si le prix est un peu trop par rapport à ce que nous avons mangé.

Apéro en terrasse à tomber a la renverse l été et au coin de la cheminée l hiver, que demander de mieux !!! Belle carte des vins et spiritueux! Quel cadre magnifique ! Chambre splendide et déco tjs renouvelée au goût du jour !

L'hôtel est situé sur le Boulevard de Beaune, mais les jardins et le cadre font oublier le centre-ville. Très bon accueil, le personnel est aux petits soins de ses clients. Qu'il s'agisse d'aller boire un verre ou dîner, je recommande à 100% le Cèdre !

Nous avons passé un merveilleux séjour ici ! Hôtel magnifique et romantique avec un personnel sympathique. Chambres propres et très calmes. Beau lit et douche. Le petit déjeuner propose beaucoup de choix. Le restaurant est très bon aussi ! J'aurais aimé pouvoir rester ici plus longtemps !

Parfait! Service excellent et gentillesse, sans être guindé. Belles Chambres désignées avec goût. Nous avons eu des demandes de dernière minute et le personnel à été absolument adorable, notamment avec notre petite fille de 2 ans. Situation idéale pour visiter, calme. excellent rapport qualité-prix. Nous reviendrons avec grand plaisir et félicitons l'ensemble de l'équipe de cet hôtel.

Charmant hôtel avec un personnel aux petits soins, situé à proximité du centre de Beaune. Chambres calmes et spacieuses. Nous y avons passé, ma compagne, notre fille et moi un très agréable séjour.