Château des Ducs de Joyeuse Hôtel

Beau lieu, chambre agréable un peu sombre du à l’architecture du château. mais restauration pas au niveau, plats sans saveur et servis sans talent hormis la jeune serveuse

Dépaysement total. Nous sommes allés en couple avec notre fils de huit ans pour visiter les châteaux Cathares et dormir dans un monument ne faisait que rajouter du charme à notre séjour. Le personnel est très accueillant, professionnel et souriant. Le mobilier est en accord avec le cadre. Les dîners raffinés et pas mal de choix concernant le buffet du petit déjeuner. Merci encore à tout le personnel pour sa gentillesse.

Lieu très sympathique, magnifique cadre, chambres confortables. Personnel très pro. En un seul mot : superbe

Nous avons uniquement déjeuné au château : cadre paisible et agréable. Mais déçus par le rapport qualité prix de la cuisine : cher au regard des qualités gustatives des plats et des morceaux choisis.

Excellent séjour dans un site magnifique; Accueil chaleureux des propriétaires et du personnel. A recommander

Ce fut un week-end de charme Un château très bien entretenu, qui aspire au repos.. Un accueil chaleureux Un dîner divin, raffiné, goûteux servi avec art. Merci à tous le personnel qui est au petit soin… Nous reviendrons rêver dans ces murs ….

Un excellent établissement de la Vallée... tout est là Cuisine Service Ambiance Décor historique... un INCONTOURNABLE je recommande. A bientôt Richard

Nous étions 5 à séjourner au Château des Ducs de Joyeuse de vendredi à hier dimanche. Notre séjour à été parfait. Accueil, propreté, repas et petit-déjeuners. Nous avons été ravis 5/5 Bravo à l'équipe aux petits soins Merci

Très agréable lieu. Le calme est appréciable. Le personnel aux petits soins. Le restaurant très bon. Petit bémol pour la chambre qui manquait d éclairage.

Il est juste dommage qu'il n'y ait pas d'accès PMR aux chambres.

Un court séjour en octobre, parfait en tous points, un accueil chaleureux et discret, un service agréable et un lieu unique, notamment le diner du soir dans la cours du château : le repas en plein air est une expérience à vivre. L'ambiance y est extra Un très bel endroit à découvrir.

Endroit plus que magnifique 💖 Accueil impeccable 👍On y mange très bien. Le personnel est très professionnel. Les propriétaires sont géniaux.

Nous avons passé un très bon moment, un lieu magnifique et un service irréprochable et sympatique Merci

Nous voulions vivre l'expérience du château en France et cet endroit était parfait. C'est vraiment magnifique, sur une jolie rivière et très confortable. Nous avons apprécié la piscine avec beaucoup de transats. Cela semblait un peu une folie de rester pour le dîner, mais par rapport aux autres restaurants de notre voyage, c'était tout à fait raisonnable pour une excellente cuisine. Le serveur et la serveuse étaient très chaleureux et nous ont mis à l'aise. Le serveur a remarqué que nous spéculions sur l'histoire du lieu et nous a apporté une brochure en anglais. Nous avions une chambre pour 3 personnes et c'était dans l'une des tours. Des peignoirs, des pantoufles, la climatisation, une chambre immense - c'était une très belle expérience de luxe à ce que je pensais être un très bon prix.

Nous avons privatisé ce sublime lieux pour le mariage de notre fils. Tout était parfait, l'accueil chaleureux, le vin d'honneur dans le parc, le repas dans la magnifique cour, la nuit dans les chambres. Un service parfait avec le personnel attentionné Nos invités et nous même avons passé un séjour formidable dans ce bel endroit très bien entretenu.

Un bel hôtel historique avec une cour spectaculaire. Repas, ménage et chambre de grande qualité. Ce qui ressort cependant, c'est le service exceptionnel de chaque membre de l'équipe.

Quelle expérience de manger dans la cour intérieure un repas de qualité et généreux !

Somptueux château et service impeccable pour ce court séjour qui nous a néanmoins permis de profiter pleinement de la piscine chauffée, d'un délicieux repas et d'un personnel vraiment attentionné. Merci et certainement à bientôt !

Endroit incroyable, belle chambre, très bon dîner avec une attention très appréciée aux allergies alimentaires. Borne de recharge EV utile et confortable. Nous avons particulièrement apprécié la gentillesse de tout le personnel. Super séjour, un endroit inoubliable (et à visiter à nouveau).

Merveilleux repas en famille dans un endroit magnifique. Service discrète et ponctuelle, plats délicieux.

Une très belle expérience dans un lieu magnifique chargé d’histoire. Le personnel est très agréable et aux petits soins. Les propriétaires sont accueillants et investis dans l’acceuil des clients tout en partageant leur amour pour ce lieu qu’ils ont réussi a sublimer. Dès l’entrée vous êtes émerveillés par la grande cours qui sert également pour prendre les repas. Les chambres sont bien équipées et agréable. Vous pouvez aussi profiter de votre séjour pour vous régaler. Par exemple le menu découverte de saison. Nous avons testé ce menu avec 8 services. Nous avons regretté de pas avoir parfois une description des plats servis. Le personnel est pour la plupart jeune et peut-être peu expérimenté. Cela reste très dépendant des serveurs. Je ne dirais pas que ce repas nous a laissé un souvenir impérissable mais nous avons quand même passé un excellente soirée. Certains plats pour moi manquaient un peu de saveur. Mais rassurez-vous ce fut quand même un très bon repas. En tout je vous conseille vivement si vous séjournez dans le château de ne pas faire l’impasse sur les menus du chef. Pour le petit-déjeuner il reste de qualité avec des produits locaux mais avec un choix un peu limité pour le prix. Le psicine et les abords sont bien entretenus. Il est très agréable de pouvoir s’y détendre. Il est cependant fort surprenant de voir tout proche des batiments d’une ancienne usine et un stade de foot ! Comment un tel château classé aux monuments historiques n’a t il pas bénéficié d’une meilleure protection pour eviter ce genre d’aberration. Quel dommage. En tout cas ce fut un très bon week-end. Bravo aux propriétaires de conserver ce beau patrimoine. Un mention spéciale pour tout le personnel qui est très agréable. Une bonne adresse pour découvrir une belle région.

Formidable, bon accueil avec le sourire,très bon restaurant, gagne à être connu,moi je reviendrai car j'aime cette ambiance.

Incroyable demeure - piscine agréable- tennis - diner au cœur de la bâtisse- très original

Super séjour dans cet établissement de rêve où le personnel et les prestations font honneur à ce magnifique cadre ,ce magnifique château. Vraiment tt était parfait ,restau,chambre,le service la disponibilité etc.. Vivement la prochaine visite .

un lieu extraordinaire avec une équipé au niveau supérieure.

Seulement en visite pour faire des photos de mariage de mes amis , eux étaient très satisfait des services et lieux, pour ma part le château est magnifique , un très bon accueil, et une disponibilité impressionnante , un superbe parc , une piscine très bien entretenu et un superbe terrain de tennis, le rapport qualité prix est très bon .

Nous avions découvert cet établissement en 2022 et nous avons décidé d’y retourner. C’est un lieu magique, l’accueil et le service sont parfaits, le repas excellent. Je recommande

Un lieu vraiment magnifique et exceptionnel. Le plus bel hôtel de charme. La décoration est de très bon goût. Le restaurant est à la hauteur de ce lieux d'exception. Les tarifs sont très abordables.

Nous avons passé un excellent séjour pour une première fois dans un château.Toute l'équipe est aux petits soins pour vous apporter satisfaction.La table la cours des Ducs nous a fait découvrir de nouvelles saveurs avec des produits de qualité. Je tiens à remercier l'ensemble du personnel ainsi que Mme et Mr NOURRISSON qui sont au Top!! Notre seul regret ne pas être rester plus longtemps. 😉 Mr AUBOIROUX Cedric.

Très beau château et personnel très souriant La piscine, un plus très appréciable l'été

Super de séjourner dans un château. L'hôtel est géré de manière très personnelle avec un grand soin apporté aux détails. L'emplacement est central dans la région cathare. Nous nous sommes sentis très à l'aise.

Très satisfaits par l'environnement, l'accueil et l'écoute de proximité de la part de l'équipe.Une petite déception sur l'absence de plateau de courtoisie en chambre et qui nous a un peu surpris? Nous recommandons vivement néanmoins cet établissement!

Nous y sommes allés en couple pour une nuit. Magnifique château agréable par son authenticité, sa décoration, sa table, un accueil professionnel et souriant .... Très belle découverte nous y reviendrons ❤️

Lieu particulièrement charmant, avec un accueil chaleureux et une qualité de service excellente. Un coup de coeur en particulier pour le restaurant et la magnifique terrasse dans la cour du château.

Pour notre week-end en amoureux toujours un très beau cadre, un accueil chaleureux et une équipe au petits soins ne changez rien c'était parfait

Se sentir une princesse pour son anniversaire c est ce que j ai ressenti dans ce très bel hôtel le repas au restaurant nous a ravi mon mari et moi la chambre tellement confortable que nous pensons déjà à revenir le personnel et la direction nous confirme qu il y a encore des professionnels qui font leur métier avec amour pour que nous passants d une jour où plus soyons comblés Merci encore à toute votre équipe

Magnifique château, dépaysement garanti, accueil très chaleureux des propriétaires et du personnel sans oublier la table du restaurant qui est top !

Hôtel charmant, confortable et convivial dans un cadre magnifique. La piscine était magnifique. Le petit déjeuner était fabuleux ! Nous avons beaucoup apprécié notre séjour.

Très bel endroit et bon accueil. Très beau cadre, le château de trouve près d'une rivière. Ambiance très agréable et merveilleux décor. Les plats étaient délicieux! Merci !

Châtelain de passage, et c'est magique.vrai château, on s'y croirait. Restaurant au centre dans la cour, belle accueil et personnels serviables, bon rapport qualité prix

Le charme de la vie de château. Très beau château, bien tenu, bel emplacement au calme en bordure de village. Les repas sont excellents et varient en cas de séjour prolongé. Le service est stylé et agréable. Stationnement facile y compris pour les vélos.

Comme toujours, un excellent moment passé dans cet établissement. Tout est parfait. Encore merci pour votre accueil.

Bel établissement Excellent accueil Excellent service Repas 1 peu en dessous de nos attentes(/ au prix).

4 d'entre nous ont pris un repas tout simplement superbe. Le service est absolument au top - sympathique et discret. L'attention portée à Maman a été très appréciée. Dessus apéritifs. Vin excellent. La qualité et la présentation des plats étaient sublimes. Nous avons tous pris une entrée, un plat principal et un dessert. Le petit amuse-bouche était tout aussi bon. Nous recommandons cet établissement à tous

le plaisir de boire un café dans un si beau lieu d'époque plein de caractère, A+

Très bon séjour. Repas excellent ! Une très bonne adresse.

J'ai séjourné à l'hôtel-restaurant Château des Ducs de Joyeuse et j'ai eu une très belle expérience. Le point culminant de mon séjour a été le dîner, savamment accompagné des vins d'Anne de Joyeuse. J'ai vraiment apprécié le repas et apprécié l'attention portée aux détails dans la sélection de plats et de vins. Tout au long de mon séjour, j'ai été très bien traité par le personnel, ce qui a ajouté à l'expérience globalement agréable. Je recommande vivement cet hôtel et restaurant à tous ceux qui recherchent un séjour luxueux et mémorable dans la région de Limoux.

Excellent moment passé dans ce château hôtel plein de charme. Personnel à l'écoute sans être envahissent. Propreté impaicable. Restauration excellente.

Très beau séjour dans un château très bien restauré,( mon époux l’ayant connu, en ruines, quand il était enfant :activités avec sa maitresse dans le château ) de façon authentique intégrant avec parcimonie et élégance, les éléments de notre époque. Décoration bien adaptée. Cour et escalier magnifiques, chambre à l’image de l’époque avec le confort en plus. Un petit déjeuner avec de bons produits, un accueil et une disponibilité irréprochables. Un séjour merveilleux et magique Nicole et Gérard

Excellent repas à l'occasion de la fête des pères

Beau patrimoine, chambres authentiques, restauration légère.

Lieu historique avec des équipements modernes. Profitez d'un bon dîner dans la cour. Si vous recevez une suggestion du chef, prenez-la. Très bien. Ambiance très sympa et personnel sympathique.

Très bon accueil, personnel agréable, souriant et professionnel. De l'apéritif au dessert, nous avons tout apprécié. Des mets fins et succulents. C'était une surprise que mon mari m'a fait pour mon anniversaire et le responsable de salle a mis une bougie sur mon dessert 😊

Très bon accueil , service très bien , chambre superbe cadre magnifique.

Je suis allé au bar pour prendre un verre, endroit charmant

Magnifique endroit que nous avons découvert jeudi avec un très bon repas un personnel très sympathique merci pour votre accueil

Je conseille, on a passé une bonne nuit dans ce château.

Magnifique endroit avec du personnel attentionné. Un moment magique.Un repas savoureux et une petite attention pour l'anniversaire de mon compagnon inattendu était la cerise sur le gâteau. Merci

Bel endroit pour prendre un superbe déjeuner et dîner, et un bel endroit où séjourner

Un endroit superbe, que nous avons fréquenté plusieurs fois en couple ou dans le cadre des activités du Club Auto. Qualité de l'accueil et un personnel aux petits soins, les chambres sont tout confort dans une bâtisse pourtant ancienne, le déjeuner et le diner dans la cour intérieure est un must à la belle saison, sinon pour les groupes, la grande salle permet de recevoir plus de 50 personnes dans un cadre médiéval. Un grand merci à Isabelle et Vincent pour leur accueil.

Un ami nous a conseillé cette étape dans une région pleine de mystères, nous avons bien fait de l'écouter. 2 nuits magnifiques dans ce château rénové entièrement par des propriétaires charmant qui font partager leur passion du lieu. Chambre d'époque mais très confortable, sobriété qui respecte le lieu mais avec les codes actuels. Restaurant gastronomique sans faute, personnel au petit soin. La cour du château est un must où l'on est plongé dans un autre temps. A deux pas de Rennes le château, du château d'Arques, du village thermal de Rennes les bains, proche aussi des gorges de Galaruc ou du Pech de Bugarach il y a à faire dans la région. Je recommande un vrai espace spa bien être avec par exemple jacuzzi et salle de massages et soins dédié, se serait vraiment le top. Vivement à conseiller.

Le décor est magnifique, le menu alléchant,le personnel adorable mais... Les serveurs font pitié avec leur tenue vestimentaire abominable quant à la cuisine,elle pourrait être savoureuse si elle était fraîche et non pas décongelée -rechauffée , dommage, nous ne reviendrons pas car avant tout, nous étions là pour le plaisir de nos papilles !!!

Quelle belle découverte ! Une escale d'exception, tout y est, l'accueil chaleureux des propriétaires, le château rénové avec goût, le confort de la chambre ( Chevalier pour notre part ), la gentillesse et le professionnalisme du personnel et enfin, la cuisine saine, raffinée et surprenante. Nous ne pouvons que recommander ce lieu.

Excellent accueil, chambre spacieuse (chambre chevalier) et très propre. Aucun bruit nuisible. Le restaurant est délicieux, le personnel au petit soin

Du bon temps et un super endroit ! L'accueille au top, la chambre niquel et le repas au restaurant sur place était d'un délice ! Je recommande ce château avec les yeux fermés pour le repos et la qualité à un prix raisonnable !

Magnifique château, très beau et bien entretenu avec piscine, bien isolé, calme et reposant.

Le lieu ,château très bien restauré, est exceptionnel, le personnel très agréable et la restauration excellente. Séjour très agréable, dans une région qui ne l'est pas moins, donc à recommander chaudement.

C'est excellent ! Une qualité de service irréprochable et extrêmement convivial

Excellent moment au restaurant. Service et repas parfaits.

Bel endroit, restaurant qui répond aux attentes Par contre reveill à 6h30 du matin un dimanche du aux différents bruits du personnel, portes qui claquent dans la cour, chaussures qui claquent également sur la terrasse en bois extérieure . Deuxième point négatif, le petit déjeuner n'est pas à la hauteur du prix demandé, 17 €. En effet a ce prix nous aurions aimé une Qualité de produits comme la charcuterie, les viennoiseries et un jus d'orange en bouteille qui ne sont pas dignes d'un 4 étoiles. Prix des consommations au bar un peu trop élevé également . En résumé, pas mal mais des choses à améliorer.

C'est un endroit très spécial où séjourner ou simplement y manger lors d'une occasion spéciale.

Parfait. Nourriture fantastique et excellent service. Toujours recommandé lorsque vous cherchez un endroit où séjourner ou simplement pour dîner.

Un accueil extraordinaire, des chambres fantastiques ,un restaurant haut de gamme et tout à fait abordable,en un mot formidable.je le recommande fortement.

Très bel endroit : un cadre préservé, des chambres spacieuses et confortables, une table moderne ... très beau souvenir.

Magnifique château au coeur de l'aude rempli de mysticisme, propreté impeccable, chambres très confortables, la grande classe. La vie de château

Cadre sublime et très bon repas dans un bel écrin. Malheureusement dîner gâché par les incivilités de certains enfants mal éduqués et dont les parents laissaient faire. Vraiment dommage

Je n ai pas résisté à émettre cet avis avant meme de quitter le restaurant Bien des établissements se revendiquant de la gastronomie pourraient s en inspirer… Ici l accueil est parfait,la restauration aussi, qualitativement et quantitativement et les prix sont cohérents….finalement tout l inverse de certains établissements auxquels je faisais allusion plus haut Merci pour nous avoir proposé ce moment

Repas en soirée, en terrasse.. Cadre exceptionnel, ambiance dépaysante et lieu magique

Quelle merveille !!! Voilà un endroit qu’il faut voir absolument. Le cadre est magique vous êtes directement logé dans un château authentique et très bien entretenu par les propriétaires. Le personnel est très charmant et surtout très professionnel que ce soit de la réception, en passant par les femmes de chambres, le personnel du service du soir ou encore, les gérants qui sont tous les deux adorables. Le charme de la France 🇫🇷 se trouve ici tant sur le service que sur les plats BIO et de terroirs que vous pourrez déguster. Un savoir faire et un savoir être très naturelle et chaleureux. Le chef de cuisine propose une carte qui est à tomber. Nous avons eu la chance de goûter plusieurs de ces plats qui sont sublimes les uns comme les autres. Le maître d’hôtel tout comme l’ensemble des serveur(e)s sont des passionné(e)s des produits du coin. Là cave à vin est un lieu supplémentaire magique à voir dans cet environnement hors du commun. Nous venons dans cet endroit depuis deux ans maintenant et nous comptons bien y revenir. Merci encore à toute l’équipe et à bientôt.

Nous avons vécu un déjeuner d'anniversaire mémorable ! Nous avons su apprécier la cuisine qualitative qui nous a été concoctée ! Il en va de même pour le plaisir que nous avons eu à déguster le vin du domaine de la Butiniere ! Le personnel nous a accueilli avec une élégance rare.... très beau domaine avec de bonnes ondes 😉 encore merci...

Très bel accueil dans un cadre somptueux. Délicieux dîner et petit déjeuner très copieux. A refaire !

Magnifique, des plats raffinés, un feu d'artifice dans la bouche, la gentillesse et le professionnalisme du service, un lieu magique sous le son d'une musicienne/ chanteuse qui vous fait voyager dans le temps avec sa harpe... c'est plutôt rare à dire mais c'était parfait 🙏🌞

D'accord. La chambre était petite. La nourriture est ok. Pas si spécial. Trop de sel. Bel immeuble avec une rivière à l'arrière. Piscine très petite dans un très grand espace. Pas certain de pourquoi. Personnel sympathique.

Très bel accueil personnel au petit soin pour les clients,un repas succulent. Un vrai havre de paix. A découvrir. Merci pour tout

Bel endroit, personnel super sympa ! La nourriture était incroyable ! Super endroit pour passer quelques nuits !

Hautement recommandé! Je suis venu ici pour explorer Rennes Le Château, d'une manière ou d'une autre, j'ai eu de la chance et j'ai trouvé cet endroit. J'ai passé deux nuits dans un hôtel-château avec un personnel excellent. Incroyable!!

Très joli château bel déco a l'intérieur.Rencontrez l’Histoire de France au Château des Ducs de Joyeuse et vivez une expérience unique ! Depuis 5 siècles, l’Esprit valeureux de la famille des Joyeuse, et les fêtes somptueuses organisées en leur temps imprègnent le Château. La belle route menant à la haute vallée de l’Aude réserve bien des surprises au touriste sensible aux beaux sites, et ceux-ci destinent aux amateurs d’histoire des anecdotes insoupçonnées. En parvenant à Couiza, au détour d’un virage, vous ne manquerez pas d’être conquis par le spectacle qui s’offre à vous…

bon accueil bon service menus agréable et cadre super

Merveilleux accueil et efficace, cadre fabuleux, bon restaurant

Château de Nice transformé en hôtel 4 étoiles. Un endroit vraiment agréable pour séjourner dans un cadre historique. Pas de déjeuner en semaine. Mais n'hésitez pas à venir prendre un verre au bar de la cour. Service très sympathique.

Un séjour dans un petit coin de paradis, château magnifique, accueil très sympathique, restaurant gastronomique un régal ! Un lieu que nous recommandons sans hésitation 😁

Superbe château, prestations, région.Inclus accueil, gentillesse, attentions de tous. Chambre, dîner, petit dejeuner...Passez un bon moment et visitez l'Aude ! (sommes de Montpellier).

J'ai très fortement recommandé ce charmant hôtel. Après avoir connu un service médiocre de la part de plusieurs autres hôtels lors de vacances en moto dans les Pyrénées, cet hôtel était spectaculaire. Excellent service, bâtiment, chambre, commodités et nourriture. Nous avons vraiment apprécié notre séjour, merci aux propriétaires.

Tout commence par un accueil téléphonique agréable, nous y avons fait halte pour une pause rafraichissante lors d'une sortie avec un club automobile. Un grand parking devant, premier bon point, un cadre enchanteur pour déguster une boisson fraiche dans la cour intérieure du château et un accueil physique tout aussi agréable que l’accueil téléphonique. Nous y retournerons pour profiter de la table et probablement même d'une nuit dans une des chambres histoire de nous prendre pour des rois le temps d'une nuit !

Chambre très belle !!! Resto excellent Personnes très sympathiques Merci à nos enfants pour un weekend sympathiques

Bel hôtel et restaurant mais les dates d'ouverture doivent être vérifiées avant la visite

Cette destination est somptueuse et mérite d’être découverte. Château médiéval avec des lits très confortables, de superbes salles de bains, 2 lavabos, une immense baignoire, juste au bord de la rivière. Très calme, nourriture excellente !!!! Excellent personnel. Profiter pleinement de chaque jour de notre séjour.

Le propriétaire nous à permis de recharger notre véhicule électrique sur ces bornes de recharge alors que l'établissement était fermé. Un grand merci et un commentaire positif pour cette générosité qui nous a éviter bien des complications.

Très beau lieu. La chambre prestige que nous avons eu est confortable et spacieuse avec une belle vue sur le parc et la rivière derrière. L'accueil est agréable et sympathique. Les tarifs sont élevés, comme il est à attendre d'un lieu avec un certain standing, attention donc à bien se renseigner en amont.

Lieu incroyable, la nourriture est incroyable et le personnel est formidable. Un vrai régal!

Excellent accueil, mets et vins divins , et le lieu magique.

Nous sommes très déçus de la chambre prestige ; pièce sombre avec une vue sur le parking dans notre cas. Le mobilier médiéval assumé, n'est que peu confortable. Une pièce qui ne donne pas envie de rester. La piscine est de petite dimension et ne semblait pas chauffée lors de notre venue. Le repas du soir n'était pas extraordinaire. Très (trop) crémeux, ce n'était pas à notre goût. Le petit déjeuner, sous forme de buffet, ne proposait pas énormément de choix. La base y est. Compte tenu du standing annoncé (et du prix qui y est associé), nous nous attendions à bien mieux. Nous ne recommanderons pas. Un petit point positif pour la gentillesse du personnel.

Superbe et majestueux chateau. Expérience intéressante que de dormir dans une chambre située dans une des tours du chateau (murs epais, grandes tentures, immense cheminée, lit à baldaquin... )! Nous avons vraiment apprécié tout particulièrement les petits déjeuners. Tout est très frais et fait maison. Nous avons été moins fans des repas... Nous recommandons vivement.

Très bel établissement. Personnels aux petits soins, restaurant à apprécier sans modération. Ce lieu vous fait sentir comme une princesse dans son château fort, car le charme de l'ancien a été préservé.

Un endroit à découvrir absolument, un lieu chargé d'histoire avec des prestations haut de gamme et des sourires en cadeau. Le restaurant est très bon avec une très belle carte, tres bel endroit pour se détendre, à ne pas manquer. Merci à toute l'équipe pour leur accueil

Accueil d'une gentillesse exemplaire naturel, mais tout en gardant le professionnalisme que l'on souhaite dans ce type d'établissement. Un restaurant dans un cadre hors du temps inoubliable surtout quand il fait beau. Des produits locaux cuisinés avec volonté de les mettre en valeur. Un sans faute

Magnifique site seul bémol chambre étroite pas assez de place pour ouvrir les valises. Le personnel très sympathique aimable convivial

Merveilleux séjour et repas gastronomique savoureux. Le logement est propre et l'environnement est calme.Le personnel est très accueillant ! Parfait pour un week end reposant.

Excellent repas. Service parfait et personnel très aimable..le maître des lieux nous a raconté l'histoire de ce château. Le restaurant est de toute beauté et la quiétude du site est reposante. Une belle adresse que je recommande vivement.

Un très beau château et des chambres avec du cachet. Les alentours et la piscine sont très agréables et bien entretenus. Le restaurant est également d'excellente qualité et installé dans la magnifique cour intérieure du château. Le lieu est très chic! Seul petit bémol, le prix du petit déjeuner un peu élevé à notre goût.

Bel établissement Toutefois prenez garde à ce que votre chambre ne se trouve pas au-dessus de la salle de banquet. Nous avons dû demander à changer de chambre à 22h30 car les « bravo » retentissaient lors d’une soirée privée et impossible d’avoir le silence dans la chambre. On nous a donc surclassé dans une autre chambre. On ne demandait pas à être surclassés mais juste à pouvoir dormir (à 200€ la chambre ça me semble un minimum). Le lendemain en quittant la chambre, on nous dit que le geste commercial est de ne pas nous avoir compté le surclassement 😳 Dommage… cela aurait pu être un joli souvenir

Accueil chaleureux.. Bel environnement. Cuisine originale Bel endroit inattendu

Ce fut notre étape Châtelains d'un soir après avoir bouclé notre semaine de visite de châteaux cathares à Arques. La décoration des chambres colle à l'époque du lieu. Le dîner proposé dans la cour a ravit nos palais, y compris celui de notre ado pas trop versée vers les légumes. Tout le personnel est d'une grande prévenance et gentillesse.

Lieu exceptionnel tant par son architecture, que par la qualité exceptionnelle de l'accueil, du service et de la restauration. Un lieu incontournable de la Haute Vallée de l'Aude, une étape inoubliable.

Très bel hôtel. Literie et service impeccable. Nous avons dîner dans la cour, sous les étoiles dans une ambiance intime et feutrée. Ce fut une nuit imprévue mais fort agréable. À refaire.

Magnifique. De la chambre à l'accueil des gérants en passant par la table du restaurant un sans faute !! Nous aurions aimé rester plus longtemps pour flâner dans les environs du château mais cette courte parenthèse nous aura déjà permis de découvrir le lieu. Et l'envie de revenir plus longuement. Bravo à tous pour le soin apporté à l'accueil mais aussi à l'entretien et le respect du bâtiment si incroyable. Alexia et Michael

Très beau lieu,mais petit dejeuner pas digne d un quatre étoile!Pas de mini bar dans les chambres!Pas de serviette directement à côté de la piscine!

Très bel hôtel, piscine très agréable, accueil charmant.

Bel hôtel Je ne peux juger de la qualité des chambre car nous ne nous sommes arrêtés que pour boire quelque chose. Une très belle cour intérieure un personnel agréable et prévenant.

Cette adresse tient toutes ses promesses : authenticité, charme et gentillesse ! Je vous le recommande.

Superbe! Quel beau château.. on a adoré notre séjour! Chambre spacieuse et confortable, piscine bien agréable et repas au restaurant délicieux!! N’hésitez pas, vous passerez un très bon moment!

Une nuit réservée dans cet hôtel est dépaysante. La chambre chevalier est simple mais nous plonge dans un décor médiéval . Le repas est très bon et les serveurs sont à l'écoute sans être envahissant. Nous recommandons.

Un cadre idyllique, un service idéal, des mets succulents et surtout un hôte proche des gens, professionnel et sans chichi Mes enfants et moi même avons passé un superbe séjour

Super cadre . Restaurant excellent. Nous avons passé un séjour très agréable.

Beau bâtiment. Nourriture incroyable. Personnel formidable.

Cadre et bâtisse exceptionnels bonne table. Un bémol le PDJ pas assez qualitatif au niveau du pain et des viennoiseries

Un séjour bercé de renaissance accompagné d'une ambiance conviviale et qualitative. Le personnel est à l'écoute, le chef vous sublime vos papilles avec une cuisine subtile et passionnée. (Je vous recommande le menu carte blanche.) Les chambres sont agréables, confortables et intemporelles. Le château nous révèle une histoire surprenante contée par les propriétaires. Je ne vous en dirais pas plus ! À vous de découvrir ce lieux hors du temps.

Deuxieme séjour dans ce château. L'endroit est magnifique, un véritable château fort, avec 4 tours, une superbe cour intérieure ... le restaurant est très bon. On regrettera le niveau de confort des chambres qui ne sont pas vraiment dignes d'un 4*. Nous avions réservé une chambre supérieure, certes de surface assez conséquente, mais la qualité equipement/mobilier laisse à désirer. Évidemment le lit à baldaquin, ainsi que tout le côté médiéval assumé relèvent un peu l'impression de vieux moderne mais pas assez .. Sinon, pas de support ni d'étagère dans la salle de bains, plutôt vieillotte voire vilaine, pour y poser sa trousse de toilette qui a fini par terre.

Quel plaisir de revenir dans ce magnifique château ! Le personnel et les gérants sont très professionnels et attentionnés. Le restaurant est une très belle table qui mérite toute l’attention des visiteurs hébergés ou de passage. Je recommande sans réserves.

Personnel très accueillant! Lieu très agréable et cadre historique très bien entretenu. Menu gastronomique original et très bon!

Merveilleux week-end dans ce lieu magnifique tout était parfait, acceuil, chambre, repas, un grand merci à tous ceux qui œuvres pour que cela soit possible. Nous n'oublierons pas .

Chambre petite mais confortable. Excellent dîner. Chargeurs de destination Tesla

Beau château dans un cadre charmant au bord de la rivière, hôtes attentionnés, chambres classiques, belle piscine, nourriture et vin exceptionnels, excellent service, 5 étoiles : )

Plusieurs repas pris. Jamais déçu ! Des produits de qualité, mis en valeur et parfaitement cuisiné. Les serveurs et autre personnel sont des plus serviables, et les propriétaires sont accessibles, très gentils et à l'écoute. Si bien que nous avons prévu d'y retourner, et avons prévu d'y réaliser notre mariage

Magnifique lieu. Chambres très calme. Excellent accueil.

Avant qu’il ne devienne hôtel, on pouvait y entrer, visiter un peu, j’ai de beaux souvenirs... Maintenant, interdiction d’entrer même dans la cour, admirer un château qui a sa place dans l’Histoire. Sauf peut-être aux journées du Patrimoine... Dommage...

Dormir dans un authentique château, cela n'arrive pas tous les jours. Confort de haute qualité, cuisine gastronomique de haut niveau, accueil chaleureux. Non loin de Rennes-Le-Château ou de Carcassonne, la région est des plus intéressante. Je recommande ce magnifique endroit ou je reviendrai certainement.

Lieu de séjour magnifique. Un très beau château bien entretenu. Le coin piscine est agréable également.

Tous est parfait. 0 faute. Cadre agréable. Personnel et service très bien. Idéal aussi pour dîner d'affaires.

C'est un lieu magique, préservé avec un personnel exceptionnel, ils sont à votre écoute. C'est un lieu fabuleux et convivial vraiment adapté pour les mariages et réception et de grand confort. Je le recommande vivement Solange

Merveilleux séjour, chambre spacieuse ambiance médiévale conservée et personnel prévenant.

Accueil déplorable service lamentable WC très très salle 2 cafés à 10€ sur une nappe salle et pas repasser à l'image des patrons je vous le déconseille à fuire

Dîner dans la cour du château. Les étoiles au-dessus, une opportunité à ne pas manquer. Les clients sortent de leur habitude pour faire de votre soirée un séjour mémorable. Pourquoi ne pas dîner comme un Maharaja ?!!!!!!!!

Magnifique château Accueil parfait Chambre impeccable, le repas du soir dans la cour du château est tout simplement magique Le personnel est très courtois souriant et professionnel Dommage que les alentours gâchent un peu la beauté de ce joyau, mais une fois à l'intérieur le rêve commence

Le château est superbe, la cour intérieure est utilisé pour dîner et petit déjeuner très bel endroit ! Frais en été. Service attentif et chaleureux. Seul bémol, notre chambre standard était un peu décevante : look et disposition. Piscine très agréable ! Et un joli petit parc entoure le château au bord d'une rivière.

Ce château est une merveille Accueil excellent! Prestations au top

Lieu magique. On y mange parfaitement. Le service irréprochable est aussi fort sympathique et à l'attention de chacun. Merci!

Ancien chateau avec hôtel piscine extérieure et restaurant. Très beau cadre. Accessible pour handicapés. Accueil chaleureux, service à table impeccable. Qualité des plats irréprochable. La langouste sur lit de purée de pois chiches et bisque de langouste est un vrais régal pour les papilles. Prix abordables pour la qualité. A recommander.

Tout était parfait, la chambre dans la tour superbe, repas et vins absolument délicieux sans oublier un service impeccable. Adresse à recommander.

un accueil chaleureux et tres professionel dans cette sublime bâtisse ! une veritable parenthèse enchantée dans un cadre idyllique en bord de riviere! idealement situé pour profiter de la richesse du territoire! un grand merci à Isabelle et à son équipe !tout etait parfait! mention spéciale à la cuisne delicate et savoureuse servie dans la cour du château .

Superbe château médiéval doublé d'un bel hôtel, service impeccable à faire 🤩

Nous avons célébré notre mariage en ce lieu en août 2019 et tout était parfait. Les gérants ont été attentifs et ont respectés toutes nos demandes, le lieu avait été décoré avec goût, le personnel était discret et efficace. Le cocktail a eu lieu dans le jardin au bord de la rivière et le dîner a été servi dans la cour intérieur du château. Le décor était féérique et les tables avaient été dressées avec soin. Les mets servis étaient copieux et raffinés. L'endroit pour danser à côté du bar était également parfaitement adapté... Nos convives en garde tous un souvenir impérissable. D'autant plus que nous avons pu loger confortablement la majorité des invités. Nous remercions les gérants ainsi que l'équipe pour ce moment magique et hors du temps...

Un lieu magnifique! Même féerique... Une belle étape. Dommage pour les chambres, une suite avec le bar vide(c’est la première fois ) pas d’oreiller supplémentaire dans votre placard ... pour un 4 étoiles c’est juste Pour la table, c’est correcte dommage que le chef laisse partir les assiettes avec les mets brûlées visible à l’œil “ quand c’est noir dessus ça veut dire que la cuisson n’est pas bonne cela dis ça ne gêne pas le serveur malgré son constat...

Superbe hôtel trés atypique, personnel au petit soins, à ne pas rater en plus le resto et au top...

L'accueil et le service sont parfaits, tout comme le repas gastronomique. Bon rapport qualité / prix car il y a différents menus adaptable aux budget. Je recommande !

Excellent restaurant avec une carte renouvelée régulièrement. Cadre magnifique et accueil sympathique. A notre avis une des meilleures tables de la région.

Tres beau château, chambre d'hôtel confortable, très bien reçu, Bon restaurant et très bien servi également

Nos amis fêtent leurs Anniversaire de Mariage 51 belles années. 😍😍😍Le repas est prévu demain soir. Que la fête commence..🥳pour commencer le lieu est idyllique, piscine de reve. Le restaurant décoration soignée. Les plats je vous en parlerai plus tard. Bon toutes les occasions sont bonnes. Félicitation à toute l'équipe.

Superbe, excellent séjour, personnel extrêmement accueillant et chaleureux, cadre très sympa et le château est magnifique. Je conseil !

Nous avons passé deux excellents jours dans cet hôtel plein de charme. Rien à dire sur l'accueil, le confort, le service, la restauration sinon Bravo.

Le château est magnifique ainsi que le cadre. En arrivant nous avons voulu profiter de la piscine mais elle n'était pas nettoyée ni le lendemain-Dommage vu le prestige de l’hôtel. Le repas pas à la hauteur. Le canard avait été demandé rosé mais il était trop cuit et élastique. Viande de mauvaise qualité. Je demande au responsable de salle qu'est ce que le pain de Gêne : réponse un gâteau!! C'est tout. Je suis allée sur internet pour savoir que c'était une sorte de génoise avec de la poudre d'amande ...Il n'a pas sût me donner la réponse en détail. Nous avions pris une chambre prestige (plus de 200€ la nuit).Au départ on nous propose de descendre nos bagages-Trop tard , fait par nous même surtout que l'on nous a pas proposé de les monter. Au départ :Nous faisons remarquer juste pour information que la balance qui fait parti des équipements ne fonctionne pas qui était sale d'ailleurs et que j'ai nettoyée , réponse : On va changer les piles mais les vacances c'est pas pour se peser et si vous voulez on apporte une balance de suite: là on se fou de notre gueule-C'était juste pour les informer car sinon ça sert rien comme je leur ai fait remarquer de la noter dans les équipements et ils la retire.Réponse pas à la hauteur-Pour le petit déjeuner la mini viennoiserie est surgelée et trop cuite-Nous sommes allées ensuite dans un mas un petit niveau en dessous mais la mini viennoiserie était livrée par le boulanger- Déçus !!!

Service et hospitalité de très bon niveau dans un cadre merveilleux. Le chef fait des merveilles, respecte et met en valeur le gout des produits de tres bonne qualité: ceviche de langoustine au citron combava, pigeon du Lauragais et beaucoup d’invention dans un dessert mêlant fruits et légumes (surprise!) Mériterait une étoile au Michelin?

Excellent séjour dans un château magnifique, au coeur d'une région superbe. Beaucoup d'amabilité de la part de la direction et du personnel.

Très bonnes prestations globales, tant en termes de situation, cadre, caractère du lieu, que de la partie hôtellerie et restauration. A recommander !

Séjour exceptionnel et fabuleux. Le service est tout simplement parfait. Mille mercis pour votre accueil et votre gentillesse. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Un endroit magnifique, bien conservé, un personnel sympathique et un excellent restaurant🍴 ! A visiter si vous visitez la région Ariège 👌

Très bel endroit, personel agréable, gros mangeur resteront sur leur fain

Un super séjour, le château est magnifique !!! l'accueil y est chaleureux et attentionné la cuisine est excellente et le personnel aux petits soins... Je recommande vraiement ce lieux pour un moment en amoureux ou en famille.

Weekend au château au mois d'avril, me temps ne nous a pas permis de profiter pleinement du cadre mais le château est magnifique. Très bien aménagé. Accueil excellent, chambre supérieure de qualité, rien ne manque, la literie est très bonne. La cour intérieure est superbe et le soir l'endroit est tout simplement magique. Un dîner au restaurant dans un cadre encore une fois magnifique, le menu renaissance est un très bon rapport qualité prix et est juste délicieux. Des serveurs aux petits soins et très gentils. Sur les conseils du patron nous avons pris le digestif dans la pièce arrière du bar, quel moment magique dans ce lieu hors du temps, idéal pour refaire le monde...ou passer un moment en amoureux. Petit déjeuné tout fait maison et de grande qualité encore une fois . Merci pour votre accueil, votre gentillesse, c'est très agréable de rencontrer dans un tel lieu des patrons et un personnel aussi simples et aimables. Bref, nous recommandons ce lieu et nous y reviendrons , c'est certain.

Octobre, très froid et pluvieux. escalier en pierre pas facile d'accès à l'étage, aide-bagage. la chambre king ne s'est pas réchauffée. bruit de la rivière. mais propriétaire sympathique, nourriture correcte. mais loin de tout. doit avoir une voiture. MeuterMedia

Le Château des Ducs de Joyeuse était l’un de nos endroits préférés où séjourner lors de notre visite dans le sud de la France et en Espagne. Nous avons séjourné dans l'une des chambres spacieuses de la tour. La chambre avait deux lits, un coin salon et une salle de bain dans le hall privé menant de la porte de la chambre à la chambre. La salle de bain était moderne et spacieuse, quelque chose qu'on ne trouve pas toujours dans les lieux historiques. La chambre était décorée avec des pièces d'époque qui donnaient l'impression d'être dans un château. Le personnel était très sympathique et aussi arrangeant que possible avec nos compétences limitées en français. Ils ont un joli bar à côté de la cour centrale pour prendre des boissons et des collations. Le restaurant était magnifique et la nourriture délicieuse. C'est un service de dîner très chic mais détendu.

Ambiance fantastique, manger dans la cour d'un château. La nourriture était bonne, mais c'est cher et j'aimerais que ce soit mieux que juste bon pour ce prix.

Endroit exceptionnel pour manger... dans la cour intérieure d'un château classique et bien conservé. Vaut chaque centime. Les chambres sont restaurées avec goût, à la fois intemporelles et pratiques...

Quelle honte! Une cour si magnifique et romantique pour dîner. Si seulement la nourriture était aussi bonne. Le chef a de belles idées de menus mais il manque d'herbes et d'épices, voire de sel et de poivre. Pour cela, c'est beaucoup trop cher.

Havre très sympathique, porté avec passion par une équipe très dévouée. Idéalement situé pour une très confortable escapade à Rennes le Château. Restaurant de haut niveau mais à peine surévalué ( tarif ). Ne pas hésiter!

Très bel endroit où on a l'impression que le temps s'arrête ... Des hôtes très conciliants et un accueil chaleureux... Le dîner du soir est un vrai régal pour les papilles dans un magnifique cadre.... Un moment de bonheur et de bien-être !

L'un des plus bel établissement audois. Je recommande la table et le gîte ! À visiter 😉

Lieu magique. Dépaysement dans ce château cathare. J'y retourne bientôt avec des amis pour leur faire découvrir cette région et ce site.

Cet hôtel obtient une note de 5 étoiles en raison de l'atmosphère, de la nourriture et du service du personnel. Oui, l'emplacement de la télévision dans la chambre n'est pas idéal (nous n'avons jamais utilisé la télévision) mais à quelle fréquence restez-vous dans un château.

Accueil agréable, trés grande chambre, belle salle de bain. Diner très copieux et très bon. Petit déjeuner varié et beaucoup de choix. Tout etait très bon.

Excellent séjour...accueil chaleureux..restaurant très bon..à y retourner avec grand plaisir

Superbe hôtel historique. Cadre, accueil et restaurant toujours parfaits. Séjour de rêve.

Lieu très agréable..personnel très gentil mais parfois un peu jeune ds le métier de la gestion d un hôtel de luxe . Disposition de la chambre avec mezzanine et lit en haut pour les enfants reste surprenante surtout quand on a de jeunes enfants . Salle de bain un peu petite mais très propre . Les wc se trouve dans la sdb. Lors du petit déjeuner une personne est presente et regarde ce que nous prenons ...accoure pour dire aux enfants de ne pas faire de gâchis ...et de prendre un morceau d abord ...un petit peu gênant pour ma part ...mais l ensemble agréable.

Beau Chateau renaissance servant de cadre à un bon restaurant. Service compétant avec un maître des lieux très gentil et prévenant. Belle carte des vins et des conseils judicieux.

Cadre extraordinaire. L'accueil est chaleureux. Cuisine raffinée, chambres typique, rénovée avec tout le confort et climatisation. Point de séjour idéal pour visiter la région.

Hôtel d'exception. Très belles prestations. Très bon accueil. On se retrouve plongé dans l'histoire médiévale. Idéal pour une escapade romantique et une visite de certains châteaux cathares ou abbayes.

Cuisine excellente , carte des vin riches , accueil chaleureux , personnel au petit soin ... je doit dire que je fut très nous fument très agréablement surpris . Je conseille vivement .

Une endroit merveilleux qui nous a fait rêver, meme en ayant pris une des chambres les moins chères. Un lieu magique et romantique! Si vous cherchez une surprise pour votre dulcinée, en été avec la piscine à disposition et la vue formidable, elle devrait être comblée!

Lieu magnifique et calme au bord de l'Aude. La cuisine est raffinée, à l'image de nos hôtes. La cave regorge de surprenants vins locaux et de rares Armagnacs... nous avons rencontré de belles personnes, d'une grande gentillesse, drôles, avec un sens du service constant. Nous y sommes allés avec nos parents âgés et convalescents, qui ont bénéficié de mille attentions. Un petit salut amical à Joël, maître d'hôtel de grande classe, et à toute la petite troupe ! Un grand merci pour ces instants rares au château. Nous reviendrons, assurément.

Lieu à l'architecture magnifique. Notre chambre et sdb sont un peu petites avec une décoration qui mériterait du renouveau ( couleur jaune des murs par exemple ),. On aimerait des murs blancs, pierres et bleu roi avec des fleurs de lys.... du majestueux modernes. Le lieu est très calme et la literie excellente. En revanche cela manque cruellement de prises électriques surtout en tête de lit et de rangements.

Un cadre et une atmosphère fantastiques dans un vieux château avec de la super nourriture et un service agréable et compétent. Pas bon marché, mais une expérience formidable pour une soirée de fête. M&S d'Écosse.

Arrivée dans un château fort hors des sentiers battus. Nous avons eu une très jolie et grande chambre agréablement aménagée comme au moyen âge. Les dîners pris au château étaient excellents surtout le menu chevalier. L accueil et la gentillesse de l équipe nous ont presque fait penser que nous étions reçus par des amis. Les conseils de visite nous ont permis de découvrir une jolie région. Sans nul doute nous reviendrons.

Très bon accueil très bonne cuisine à un prix raisonnable pour ce genre de restaurant

Accueil très bien Chambre propre et aérée Décoration médiévale Le plus troublant est l'impression donnée de venir visiter un château où l'on peut dormir C'est dépaysant Une belle réussite

Un cadre pittoresque, un personnel adorable et une cuisine excellente ! Je le recommande à tout le monde pour un week-end fantastique.

Les employé sont formidables , les chambres bien dressé je ne vous parle pas des repas

Nous venons de rentrer d'un séjour dans ce magnifique château. L'accueil que nous avons reçu a été exceptionnel. Rien n'était trop demander et la nourriture était divine. Nous adorons venir ici car c'est tellement relaxant de s'asseoir dans le jardin avec la rivière qui bouillonne en arrière-plan ou de bronzer au bord de la belle piscine. Nous avons reçu un excellent service de la part de tout le personnel et attendons déjà avec impatience notre prochaine visite. L'anglais est parlé ici, ce qui est toujours un bonus car notre français est correct mais pas génial même si nous essayons !

Nous avons fait un court séjour en mai 2015 et avons été seduits par ce lieu que nous ne connaissions pas. Une véritable ambiance châtelaine, un lieux rempli d'histoire, unn accueil chaleureux..Quand au restaurant, nous avons là aussi été séduits. Bref nous le recommandons fortement !

Lieu magnifique ! La cour du château dans laquelle on peut manger par beau Temp est vraiment incroyable. Menu à 30 euros min sans vin. Méfiez vous du prix des apéros, on vous les propose avant même d'avoir la carte entre les mains :-) Pour autant le service est lui aussi excellent. Bref ce n'est pas donné si vous ajoutez des boissons, mais ça les vaut largement. (Selon moi :))