Château de Champlong Hôtel

J'y ai passé la nuit lors d'un voyage vers le sud. Une belle trouvaille et fortement recommandée. Accueil sympathique du personnel professionnel. Chambres bien spécifiées et entretenues. Excellent restaurant - le menu dégustation de cinq plats avec accord de vins en option est d'un excellent rapport qualité-prix.

Olivier le chef nous fait voyager à chaque repas et que dire de l'accueil de Véronique à l'hôtel. Tout simplement un moment délicieux dans un endroit charmant.

J’ai seulement manger au restaurant ! Excellent repas. Service impeccable. Accueil excellent et chaleureux ! Je recommande fortement cet établissement !!!!

Accueil chaleureux mais aléatoire, la patronne part , au téléphone ou on ne sait ou, et on attend 10 minutes sans savoir ce qu’il se passe… Chambre très confortables mais sans aucun charme, avec odeurs de cuisine en prime et le bruit de la salle de restaurant… Une patronne qui nous dit à 19:27 qu’on arrive trop tôt au restaurant (pour 19:30 demandé) et met 20 minutes à venir nous installer à table. Un petit déjeuner pris à 9:20 où on nous explique qu’il n’y a plus de viennoiseries et que si on veut en avoir il faut attendre 30 minutes que ça décongèle…. Restaurant par contre très honnête pour le prix avec un bon service. Mais rien à voir avec un gastro, même 1 étoile. Cependant une belle cuisine, agréable et créative. Spa à proximité a l’inverse de l’hôtel de très bonne qualité. Au total, nous ne reviendrons pas et nous ne recommandons pas l’hôtel, le resto a la limite pour un repas le midi (menu du marché, bon rapport qualité prix). Dommage d’avoir un lieu aussi magnifique et de ne pas le valoriser.

Autour d'un environnement calme et vert, dans le cadre magnifique d'un Château aux salles richement et merveilleusement décorées, Véronique, Olivier et l'ensemble de leur personnel prennent sincèrement plaisir à vous accueillir ! Toujours disponibles, efficaces et aux petits soins envers leurs clients, ils sont attentifs à vos moindres souhaits et restent présents pour répondre à vos questions dans la recherche constante de votre satifaction. Quant aux mets, alors là, on atteint les sommets qui font (et ont fait) la réputation ainsi que la renommée de la Gastronomie Française à travers le Monde. Afin d'en avoir le cœur net, le mieux est de s'y rendre ! Véronique et Milko V.

Je ne comprend pas qu'un établissement pareil n'ai aucunes étoiles. Il y a des hôtels 4 étoiles sur Paris où le service, l'accueil et les chambres sont clairement moins bien! Excellent établissement avec un accueil merveilleux et chaleureux, une gastronomie excellente et des attentions digne des plus grands !

Merci le restaurant du château un régal comme toujours, merci continuez à nous régaler.

L' accueil est de qualité la chambre était très propre et digne de ce genre d'établissement le cadre est plein de charme Un seul reproche c'était l'odeur de cuisine persistant dans le couloir donnant sur la chambre

Très bon restaurant, très beau lieu, très bien reçu , merci pour ce bon moment.

Cadre exeptionnel, cuisine de rêve acceuil du chef et de son épouse très chaleureux. J y retournerai 👍

Expérience parfaite a tous les niveaux Équipe aux petits soins, repas copieux et généreux Le tout dans un cadre magnifique A refaire sans hésitation…

Nous avons choisi le Château de Champlong pour un déjeuner. Le cadre est très sympathique, facile d’accès avec plusieurs parkings à disposition. Le lieu est très bien entretenu. Pour ce qui est de la partie restauration, nous avons très bien mangé. Les mets étaient tous incroyable. Les recommandations de vins sont idéales pour accompagner les plats. Les serveurs et le personnel en général sont très sympathiques. Nous recommandons vivement !

Personnel accueillant et agréable. un repas parfait chef passionné plats délicieux. Bon petit déjeuner chambre originale spacieuse. Personnel du spa compétent agréable séjour

Très belle découverte gastronomique. Très bon accueil.

Restaurant gastronomique dans un cadre magnifique. Superbe accueil, cuisine innovante avec des produits de qualité, je recommande cet endroit à tous les amoureux des bonnes tables ! J ai eu l occasion de visiter les chambres lors d'une porte ouverte elles sont juste magnifiques.

Touchés par les attentions particulières qui sont données aux clients, nous avons pu profiter pleinement du domaine. Un repas d'exception dans un cadre magnifique.

Dîner + nuit + petit déjeuner. C’était très bien . Je recommande . Un petit plus pour le repas qui était excellent .

Notre séjour au château de Champlong était plutôt sympathique : la chambre était spacieuse, le petit-déjeuner délicieux et le personnel très agréable. Néanmoins, nous regrettons l'absence d'équipements au sein même du château (le spa et le golf ne sont pas à l'hôtel mais aux alentours) et la climatisation ne fonctionnait pas trop. Mais à part ça, rien à signaler.

Accueil chaleureux par la patronne, des serveurs professionnels et aimables, un chef hors du commun qui reste en salle et aux petits soins ainsi que les mets succulents et raffinés qui méritent des étoiles. Cadre agréable et reposante où on peut faire du golf randonnée et vélo électrique tout près du lac de villerest ainsi que le spa de qualité où le personnel est aussi prévenant et efficace.

Aujourd'hui, pour fêter mon anniversaire quelques semaines après, mon épouse m'a invité à déjeuner au domaine de Champlong. Le moins que l'on peut dire est que nous n'avons pas été déçus, mais très agréablement surpris de la mise en bouche au dessert ! Des recettes très créatives mais pas chichiteuses, d'excellents produits, dans un cadre agréable et avec un service attentionné. Je recommande sans réserve le Domaine de Champlong ! Au menu Saveurs festives à 76 €, ou 108 € avec 4 verres de vin : ✅️ Le Jeu de mises en bouche, chaud, froid, cru, cuit, doux, acide, moelleux, croquant ✅️ Entre la Langoustine et les Asperges… 🍽 Jeu d’asperges blanches au curry noir black pearl, panna cotta brunoise et pointes, queue de langoustine croustillante au quinoa soufflé 🍷Jurançon sec Cuvée Marie Domaine Charles Hours ✅ ️Entre le Maigre et le Chou-Fleur… 🍽 ️Pavé de maigre rassis, chou-fleur dans tous ses états, sauce oseille comme je l’ai appris 🍷Bourgogne Blanc Domaine Rodolphe Demougeot ✅ ️Entre le Bœuf Bazadais et la Carotte… 🍽 Pièce de bœuf servie bleue, carottes multicolores, raviole, bouillon parfumé à la bonite séchée 🍷Château de Barbe Blanche Lussac Saint-Emilion Vignobles André Lurton ✅ ️Le Fromage par la Maison Mons… ✅ ️Entre la Framboise et le Radis… 🍽 Chiboust framboise et radis red, pickles de racine et thé blanc litchi ✅ ️Entre le Chocolat Sao Tome et la Nectarine… 🍽 Compressé de nectarine sur biscuit chocolat, onctueux Sao Tomé, sorbet cacao, fruit au poivre de Sichuan 🍷 « Eclipse » Romain Paire 🍽 Sucreries pour les gourmands

Nous y avons fêter nos 30 ans de mariage avec nos enfants. Nous ne sommes pas habitué à ce genre d'établissement, toit était parfait. On y retournera

Nous avons passé 2 jours au château et cela a été une super expérience, le lieu est très beau, à 10 min de roanne. Les chambres auraient juste besoin d'un petit rafraîchissement. Sinon le repas du soir était magique nous y avons très bien mangé, de plus la serveuse était très professionnel et très souriante. Nous avons profité du spa et effectué un massage corps et soin visage qui ont été très agréables. Nous reviendrons au restaurant rapidement.

restauration recherchée et de qualité. Chambre très bien agencée.

J’ai mangé pour la première fois dans le restaurant pour l’anniversaire de ma grand-mère. Honnêtement le repas était exceptionnel mal grès mes goûts culinaires restreints. Le personnel très accueillant et très sympathique, le chef qui fait le service et qui discute avec les clients. J’aime le fait que le chef ne sois pas que dans sa cuisine. Pour un repas plus calme, le petit salon est vraiment le lieux parfait,m. Je reviendrais avec grand plaisir. Merci pour le bon moment passé.

Accueil très agréable. Un vrai coup de coeur pour le restaurant. Les plats sont excellents.

Seulement pour déjeuner.Excellent repas ,fin et savoureux.Visite du chef,aussi sympathique que talentueux Mérite une étoile Michelin

Toujours un très bonne accueil dans un lieux chaleureux ! Très bon repas . Je vous recommande le restaurant. N hésiter de prendre un cours de cuisine Avé le chef !

Hormis le repas qui excellent la patronne est fortement désagréable quand vous allez régler la note vous vous apercevez d'un supplément en plus de votre bon cadeau sans qu'on vous l'annonce lors de la réservation. En plus c'est une personne qui n'est pas du tout dans la communication qui s'énerve tout de suite et qui hausse le ton.

J’ai séjourné une dizaine de fois au Château de Champlong en 2021, autant en 2022. À chaque fois en soirée étape (dîner + nuit d’hôtel + petit dej) dans le cadre de déplacements professionnels. J’ai à chaque fois été extrêmement bien accueilli par Véronique et Olivier, propriétaires de ce lieu d’exception qui mêle nature, décoration moderne, confort des chambres, cuisine inventive et raffinée d’Olivier et sa brigade, et excellente sélection de vins. Bref je vous souhaite le bonheur de pouvoir séjourner et/où dîner à Champlong

Nous avons réservé la suite Safran qui est absolument sublime tout comme l’endroit, château incroyable. Nous avons également diné au restaurant, que dire à part que ce fut un des meilleurs restaurant de la cote Roannaise et qui mérite amplement les tarifs appliqués, en plus d’un personnel irréprochable. Seul bémol, nous avons été très mal accueilli par une dame mal élevée. Nous avons attendu 15 minutes et j’ai fini par appeler l’accueil pour qu’elle daigne se présenter. Même chose le soir pour payer la note du restaurant elle fut très hautaine et expéditive. Traitement un peu brutal pour une seule nuit à plus de 500€

Accueil impeccable, chambre très agréable, diner exquis et des délicates attentions du personnel pour ce week end de jeunes mariés. Nous reviendrons fêter nos anniversaires de mariage.

Un séjour au top comme à chaque fois. Je recommande vivement.

Magnifique week-end , tout est parfait

Châtelain d'un soir... Une chambre magnifique, et le restaurant extra ! Des plats recherchés et goûteux. Et le domaine.... Splendide Le coût reste élevé mais vraiment ça les vaut !

Depuis notre mariage au cuvage en 2016 nous venons tous les ans dîner au château de Champlong pour notre anniversaire. Nous ne sommes jamais déçus ! Véronique vous accueille chaleureusement, tandis qu’Olivier rivalise de création pour ses plats. Tout est subtilement cuisiné, les quantités sont parfaitement adaptées, les saveurs sont présentes et se marient toujours parfaitement entre elles, même lorsqu’il s’agit d’associer abricot et ail noir !

Bel hôtel avec des chambres et une expérience spéciales. Menu spécial avec vins fins et plateau de fromages. Bon petit déjeuner

Superbe endroit, l'entrée et le plat principal sont une vraie découverte, très agréable, avec un vrai régal sur la pointe de yuzu mélangé au reste du plat. Le dessert est pas le point fort, mais reste correct. Ils sont à la recherche d'un pâtissier je crois, donc ça ne peut qu'aller dans le bons sens. Échanges très agréable avec les serveurs et le chef. À refaire Nous étions déjà venu il y a 3 ou 4 ans et nous avions également apprécié.

A mon sens le meilleur restaurant de la région roannais (hors l'étoilé que tout le monde connait...). Je recommande particulièrement le menu surprise avec accord mets-vins, c'est une expérience inoubliable.

J’ai adoré, j’adore et j’adorerai... repas en terrasse, une première, à renouveler

Très beau chateau Accueil de qualité Et très bonne table Ne peux que recommander

Merci pour ce fabuleux accueil à l'occasion de mes 2 x 25 ans ! Tout y était parfait : service - produits - conseils- cuisine !!!!

Accueil chaleureux, chambre très sympathique, table magnifique. Le rapport qualité/prix de la soirée étape est imbattable ! Je recommande fortement.

J'ai testé le spa (massage reflexologie) , sauna hamam, piscine et le restaurant du Château. j'ai regretté de ne pas avoir pu prendre le menu souhaité car j'étais seule et qu'il était servi pour 2 minimum mais le chef a eu une délicate attention en me rajoutant le dessert du menu qui me donnait tant envie, merci beaucoup au chef. Très très sympa mais très très cher aussi.

Super dîner… très bon accueil, tres bonne cuisine. Pigeon en variation de prune au top!

Super accueil. Service au top. Très bon restaurant. Très bonne qualité. Vous pouvez y aller les yeux fermés

Très bel endroit apaisant reposant où nous mangeons très bien... merci

Super acceuil, resto ô top avec un chef très attentionné. Chambres agréable et confortable.

Ce weekend mariage, parfait du début à la fin , le cadre, le personnel, le service, le repas.... Vraiment nous avons étés enchantés. Nous recommandons vivement.

Un cadre magnifique chambre spacieuse et joliment décorée belle salle de bain. Côté restauration une belle surprise Merci à toutes l équipe pour ce très bon moment .

Produit et service de qualité Accueil et cadre de grand standing Personnel et responsable au top

Un cadre exceptionnel, un service de qualité et une cuisine raffinée servie en quantité et accompagnée d'excellents crus notamment de la Côte Roannaise toute Proche. En prime, la bonne humeur du Chef qui contribue à faire de cette adresse un lieu très convivial. Je recommande !

Tres joli château , l'accueil à été très agréable. Resto au top

Des hôtes attentionnés vous feront sentir les bienvenus dans ce magnifique petit château. Le chef et le service sont tout simplement incroyables ! Absolument splendide !

Bel endroit, personnel au top,et surtout une bonne ambiance.

Très bien pour week-end détente

Cadre agréable, mais service déplorable, et aucun sens du commerce.

Nous y avons passé un weekend extra. Le dîner avec accord boisson était divin. Des plats aux associations très inspirées avec des produits de saison et un service remarquable. Nous n'avons pas ressenti l'oppression qu'il peut y avoir dans certains établissements, les serveurs étaient présents quand il le fallait et discret pendant le dîner. La chambre réglisse était bien équipée et même si la décoration aurait pu être davantage personnalisée au vu de la beauté du lieu, la chambre était très bien équipée et fonctionnelle. La terrasse privative nous a permis de passer quelques instants sympas en fin de journée. Merci à tout le personnel!

Super accueil , très beau cadre, cuisine surprenante et délicate, service impeccable . Un sans faute ! . A renouveler !

Très bel établissement. Le service est de grande qualité. Une très belle table et un rapport qualité irréprochable.

Nous avons passé un très bon week-end au château de champlong. Une équipe à l'écoute, très professionnel . Mention particulière pour Mme Boizet pour les attentions particulières dans la chambre et lors du repas. Nous recommandons fortement leur table et leur hôtel. Nous reviendrons. Mme et Mr Perrier Cedric

Un lieu magnifique restauré avec goût, le personnel aux petits soins sans être obséquieux, la cuisine divine et surprenante, bref un endroit parfait pour se ressourcer avec élégance

Plusieurs séjours effectués et toujours le même accueil chaleureux et attentionné. Parfait pour un dépaysement au calme. Concernant la table, le chef arrive avec habileté à mélanger les saveurs et à trouver le parfait équilibre entre elles. Nous avons également pu profiter de leur expertise pour l'organisation de notre réception de mariage qui s'est déroulée sans accroc dans un décor qui nous plaisait. Nous sommes ravis d'y retourner dès que nous pouvons !

Magnifique moment passé en couple. Que ce soit l’accueil, le repas, le service et l’amabilité du personnel. Merci encore à Veronique et Olivier pour leurs attentions et leurs gentillesses. Merci d’avoir participé à ce moment de bonheur.

Très bel hôtel au charme discret et raffiné.. Accueil, chambres et décoration très agréable. Rien à redire en ce qui concerne la restauration. Un dressage parfait au service du goût.

Excellent restaurant gastronomique, cadre magnifique. Merci pour l'accueil.

Très bien le service le repas parfait et le cadre magnifique. A faire.

Quelle belle adresse ! Je crois bien que je me laisserai tenter de nombreuses fois encore !

Quelle magnifique surprise ! J'y ai séjourné semaine dernière en famille, chambre et repas du soir. Tout était parfait. Chambre cosy, bien agencée où rien ne manque avec une belle vue sur le parc et un tarif tout à fait raisonnable. Dîner vraiment délicieux, très belle présentation des plats et mets de qualité, avec un excellent choix en vin et des tarifs contenus. Décoration très élégante de l'établissement et accueil par la propriétaire des lieux avenant, professionnel et souriant. Je n'ai pas l'habitude d'être aussi flatteur, mais j'ai tellement été enchanté par cette étape que je souhaitais vraiment mettre un avis à la hauteur du moment enchanteur passé (trop vite). C'est certain que je reviendrai, tout en encourageant l'équipe en place ne changez rien !

Très belle adresse a recommandé et une table d’exception le tout à un prix très raisonnable

Très bel endroit,accueil sympathique et restaurant au top

Très bien. Recommandation qui se passe de commentaires ! Au top. Juste un petit bémol sur me service un peu trop rapide ! Plus de temps entre chaque plat, ce serait 👍🏼😉

troisième séjour dans cet établissement. Le cadre est toujours aussi magnifique et l'accueil très à la hauteur du lieu. Nous avons passé un moment très agréable

Super hôtel, un bar avec du choix et un personnel au top

Bel endroit, le chef est très bon ! Allez y les yeux fermés pour une grande occasion, hôtel classe et sans prétention.

Nous sommes retournés déjeuner au restaurant du château de champlong ce jour 9 octobre 2021 (nous y étions allés le 6 août 2021) et nous avons été très déçus car on nous a proposé les menus « été «  dont les plats sont identiques à ceux du mois d août et comme il n y a pas de choix au niveau de l entrée et des dessert nous avons mangé la même chose. Nous n avions pas envie de manger une entrée froide avec un gaspacho glacé, nous pensions decouvrir des plats aux saveurs automnales. Nous avons fait part de notre déception à la responsable qui nous a dit que la prochaine carte serait proposée dans environ 2 semaines et qu il faudra que nous revenions pour la découvrir. Certes cette remarque à été faite avec humour et sans agressivité, mais nous la trouvons déplaisante et déplacée pour ce style de restaurant. Nous venons environ 1 à 2 fois par an dans ce restaurant, nous offrons des bons cadeaux, nous nous sommes rendus au spa (1 fois) et nous allons au golf qui je sais est indépendant. Un geste commercial aurait été le bienvenu. Dommage. Le cadre est magnifique.

Joli endroit, on y mange très bien et les vins sont bons. Dommage que la carte soit remplacée par une tablette ! Bel anachronisme... Ça dénote un peu.

Très bonne qualité des menus. et du service

Un mariage parfait dans un très beau cadre un repas raffiné et rapport qualité prix rien à dire personnel sympathique et à l'écoute du client Je vous le recommande

Belle expérience. Nous avons apprécié le cadre, la qualité de la restauration du château.Les pièces sont décorées avec goût tout en respectant le cadre Notre chambre était très bien équipée avec une douche à jets très appréciée en fin de journée. Nous avons également eu plaisir à déguster le menu en 5 mouvements accompagnés de vins différents et proposés par le sommelier. Nous remercions l'ensemble du personnel pour leur gentillesse et leur écoute. Nous avons également profité du SPA, et de la piscine chauffée . Un petit bémol concerne le petit déjeuner, car nous avons regretté le manque de viennoiseries, de produits frais...

Cadre agréable et verdoyant mais la restauration en ce mois d août déçoit et n est pas en adéquation avec les avis très élogieux plus anciens que l on peut lire. Si l œil est satisfait, l estomac reste sur sa faim. Manque flagrant de professionnalisme dans le service.

Un lieu de calme et de sérénité Des chambres spacieuses et très bien équipées et meublées Un service et un accueil dignes des meilleurs Un restaurant dont la qualité des mets n' a rien à envier aux meilleurs: Les mets sont composés avec une grande harmonie beaucoup de finesse dans la recherche des harmonies gustatives La cave permet par ailleurs d'excellents accords mets/vins. Le service est remarquable dans son attention au client et la prise en compte des besoins Cet ensemble est complété par un Bar de belle facture Le tout est complété par un SPA moderne et complet ainsi que par un golf Un lieu de séjour idéal pour se ressourcer dans un ensemble qui a su proposer une gamme de services cohérente avec un rapport qualité/Prix de haut niveau Bravo Ane pas manquer.

Entre l'accueil, le personnel, les chambres et la cuisine, je ne peux que féliciter tout le monde. Nous reviendrons sûrement car ce fut un week-end de détente et de plaisirs. N'hésitez pas à faire un détour pour manger ou passer un week-end.

Rapport qualité prix restant correct. Restaurant bruyant dont pour les chambres au-dessus, et surtout en mode after avec qqs convives éméchés jsq 2h30 du matin. 1 chaise par chambre pourtant double... Le restaurant force un peu trop sur le wasabi et de la verveine dans quelques plats. Donc inégal mais pas désagréable au global, surtout dans ce cadre et avec le spa à proximité.

Un accueil plus qu' excellent Une table raffinée et toute en gourmandise Une chambre spacieuse et confortable Nous y reviendrons avec le plus grand plaisir

Mon endroit préféré depuis toujours. La nourriture est délicieuse. Gros bémol aujourd'hui, j'ai demandé un couteau pour manger mon entrée le serveur ma répondu sèchement qu'il n'y avait pas d'utilité pour une entrée. Je n'ai donc pas eu de couteau et cela nous a contrariés tout au long de notre repas. En espérant que ce serveur soit plus aimable à l'avenir. Je reconseille tout de même cet endroit.

Je le recommande on a été super bien reçu et on a hyper bien mangé

Excellent !!! Un cadre sublime, un accueil des plus chaleureux et professionnels, une personnel à l’écoute et un service irréprochable Et nous n’avons pas encore évoqué la Chine! Somptueux! Tant en terme de qualité mais aussi de quantité. Nous y mangeons à notre faim avec une préparation et une présentation parfaites l’une comme l’autre. La salle est magnifique et très bien entretenue. Le restaurant est calme et très propre. En somme, cet établissement est le moyen de passer un excellent moment dans un cadre sublime et des mets de choix. Je le recommande vivement. Une excellente soirée passe dans votre restaurant

Endroit incroyable ! Grande valeur! Nous le recommandons vivement. Super propriété et personnel.

Cadre magnifique, repas délicieux, hôtel au top.

Aucune fausse note. Que ce soit le spa, la chambre et surtout le restaurant tout etait parfait. Le repas etait vraiment exceptionnel. Une explosion de saveurs

Pour un repas en famille, tout était parfait: √ Cadre incroyable, √ Grande table ronde √ Accueil et service irréprochable (ils connaissent leurs plats et leurs produits) √ Cuisine excellente: produits locaux et de saison, créativité, saveur Le combo parfait pour un repas en famille réussi. Merci.

Très bon repas comme d'habitude, Accueil chaleureux, Chambre confortable avec nombreux petits produits, Nous avons pu essayer les vélos électriques, moment agréable. Nous avons apprécié notre séjour après ces nombreux mois de confinement.

J aime tellement cet endroit Le cadre y est somptueux Les mets raffinés et délicats Le personnel charmant La partie hôtel offre des chambres magnifiques Le spa est un lieu parfait de relaxation Je n ai qu une hâte c est de pouvoir en profiter à nouveau complètement Merci en attendant de nous régaler a emporter de votre cuisine si savoureuse

A DECONSEILLER !!! personnel et patronne de l établissement pas agréable du tout et pas tres poli !!!! pas propre etc...

Nous avons profités des plats à emporter pour déguster des plats succulent.... Des bons moments qui font du bien surtout par les temps actuels.... Merci beaucoup...

Très bonne table Raffiné, produits d'exception, un très bon moment passé à savourer de bons produits de qualités.

Tout simplement parfait Accueil, repas et chambres !!!! Un référence

Bel établissement et bonne restauration. Cependant même avec des masques on ne ressent pas forcément le sourire d'une partie du personnel notamment dans le restaurant. Le sommelier en est le parfait exemple.

Personnel aux petits soins. Hôtellerie et restauration de haut niveau. Nous sommes cocoonés pendant le séjour. Prêt de vélos électriques très appréciable, et apprécié !! Espace soins spa et piscine très agréables. Bref, un pur moment de plaisir. A conseiller très chaleureusement.

Rien a dire exceptionnel que se soit l'accueil les serveurs au top et le repas magnifique des saveur que vous trouverez très difficilement et le sommelier une perle merci beaucoup pour se moment

Lieu agréable, excellent menu, à recommander, j'adore, j'y retournerai sans hésiter 😋

Cadeau offert à ma compagne ! très déçu nous avons déjeuné le mercredi 15 juillet 2020 après 1 nuit et 1 petit déjeuner .Chambre bruyante, au dessus du restaurant. Route à proximité . Tenté désespérément de savoir quel était leur miel et l origine mais apres 2 reprises sans réponse j ai abandonné . Service pour le client déplorable. Concernant ce déjeuné du mercredi ,arrivé vers 13 h, aucun bonjour de la patronne qui discutait avec la table d'à coté !!! pourtant tres peu de monde , 3 ou 4 tables . un minimum de politesse de sa part aurait été bienvenu . Concernant la qualité de la cuisine : très bien. Pour résumer : pas commerçant du tout , je ne recommanderai pas ! En travaux et sale autour, poubelles qui débordent ! Comment accorder 4 étoiles à un tel établissement ? Avons terminé notre séjour roannais chez le king de la cuisine situé à Ouches.Auparavant en face de la gare de Roanne.

Hôtel de charme et d exception ! À découvrir, un bijou dans le Roannais !

Un menu sans aucune fausse note dans un cadre agréable

Lieu très agréable, personnel aux petits oignons avec vous. Chambre très classe. Et que dire du repas 3 plats, un délice pour les yeux et les papilles. À refaire

Magnifique cadre de verdure. Très bon accueil. Table excellente. Belle chambre. C'était un cadeau qui nous avait été fait. La personne savait vraiment ce qui nous ferait plaisir. A conseiller

Vous êtes sûr d'être très bien reçu. La table est excellente. Les Propriétaires sont adorables.

Un repas de Saint Valentin original et inventif. Quelques fausses notes quand même, on a oublié de nous présenter la queue de lotte, le fromage est quasi inexistant dans l'assiette et le dessert très copieux mais un peu écœurant. Des plats sont par contre excellents comme le foie gras, le céleri rave aux morilles et le magret cuit en croûte dans du cacao.

Très belle salle Très bon Service très bien A refaire !! Je recommande !!!!

Excellent acceuil. Cadre magnifique. Chambre cocooning. Gastronomie raffinée. Et un personnel au top.

La nourriture est incroyable et les chambres sont super aussi, c'est un véritable bijou !

Une table d'une qualité exceptionnelle dans un cadre magnifique. Incontournable pour les amateurs de cuisine gastronomique.

Une belle pause dans un très bel établissement, c'est tellement agréable !

La gastronomie est présente à chaque assiette. Trompe l'œil et subtil mélange font que l'on passe un très agréable moment. Le personnel est charmant.

Nous avons dîné sur une terrasse vitrée au château de Champlong à l'occasion de l'anniversaire de ma femme Plusieurs menus sont proposés à différents prix On vous propose un apéritif maison à base de champagne un délice Tous les plats qui nous ont été servi étaient excellent le service parfait aucunes fausses notes Je vous recommande vivement

Excellent accueil. Espace détente très agréable. Chambre luxueuse et dîner raffiné avec un service parfait

Séjour excellent. convivialité au rendez vous . Repas tres agreable. Ne pas manquer le spa

Un cadre authentique, le personnel très accueillant et agreable et des plats de qualité digne d'un chef étoilé. Je recommande vivement 👍

Excellent séjour. Un très bon accueil. L'équipe est à l'écoute des moindres demandes. Un joli cadre et une belle cuisine ! Tous les ingrédients pour se reposer et passer un week end reposant.

Accueil, établissement et cuisine exceptionnelle. Une expérience à renouveler. Le personnel, les chambres sont à l'image de la cuisine. Nous avons adoré notre séjour, et nous le programmons pour le début de l'année à venir.

Magnifique château avec un SPA, des soins pour se chouchouter...

Lieu très agréable, personnel très sympathique, un très bon repas qui mérite 1 étoile Michelin.

Excellente restauration dans un très beau cadre.

Belle parenthèse ! Chambres trop mignonnes, spa avec des massages de rêve, un dîner avec une cote de bœuf à tomber et un déjeuner pour finir où on s’est encore régalé ! Hummm la purée à la truffe ! Huuummm le homard avec ses haricots verts croquants ! Sans parler de l’accueuil des propriétaires ! Merci pour ce séjour pour les 30 ans de mon beau-fils ! A refaire !

Très bonne expérience gastronomique! Les produits sont bien travaillés et le choix est varié. Je recommande vivement.

Recette parfaite savoir faire + qualité+ valeurs + raffinement = réussite méritée. Ils nous reçoivent chez eux tout en valorisant tous les actrices et acteurs de cette superbe recette.....

chateau tres bien ,chambre magnifique, lieu agreable, massage en duo les filles ont des doigts de fée, repas tres fin . nous avons adoré .

J'ai choisi cet hôtel restaurant pour faire une belle surprise à mon ami pour ses 30ans et j'ai recquis plusieurs faits et modalités qui ont été effectués respectueusement et a la lettre. nous avons passé un superbe weekend tout été parfait. Du repas, a la chambre jusqu'au SPA, l'accueil, l'écoute et les soins ont été de mises et présents à tout moment. Un magnifique cadre, du personnel tous autant qu'ils sont, très agréable. Juste un petit bémol à souligné lors du SPA le jaccuzi été en panne je comprend tout a fait que cela peut arriver, mais ne serait il pas envisageable d'en mettre un deuxième afin d'anticiper toute panne, parce que j'avoue ca à un peu manqué. Mais le personnel nous a laissé un peu de temps supplémentaire pour combler cet imprévu. Un grand merci à vous pour ce merveilleux moment passé dans votre établissement. Une belle structure que je recommande et où je reviendrais. Un beau séjour classe et abordable pour les prestations choisies.

Nous avons pu séjourner dans la suite situé dans une tour avec un plancher en verre, tout simplement superbe. La chambre a été faite avec goût. Pendant ce séjour, nous avions réservé une table au restaurant et un moment au SPA. Les prestations sont de très bons niveaux.

C'est dans un cadre très raffiné et classe que l'on découvre ce château où son chef surprend nos papilles. Que du bonheur tous nos sens sont en éveil. À découvrir absolument.

Cadre exceptionnel, des plats à la hauteur de certain restaurants étoilé. De plus un service sans failles

Nous avons fait notre mariage ce week-end dans cet extraordinaire endroit et tout était absolument parfait. La nourriture, les chambres, le personnel adorable, on ne pouvait faire mieux. Nous n’avons eu que des compliments de la part de nos invités. Merci à Olivier et Véronique pour ce week-end magique.

Superbe - de la chambre au restaurant en passant par le spa, tout était parfait

Je ne note pas les prestations de l'hôtel mais la qualité de l'exposition une rencontre avec l'art qui s'est tenue pour la deuxième fois en mai 2019. Cette expo accueille des artistes aux talents variés, parfois surprenants, mais jamais décevants. Par la qualité et la diversité de ses exposants, cette manifestation mérite grandement d'être visitée.

Très bon accueil, grand confort et expérience agréable, bonne table et spa super 👍

Très bonne expérience culinaire. Une équipe très avenante et soucieuse de bien faire. Je recommande même pour les plus gourmands. Merci à l'équipe de son accueil et de son implication visible et gustative.

Domaine magnifique un petit coin de paradis tout proche de Roanne. La chambre dans la tour est juste incroyable avec une vue magnifique, le restaurant est fabuleux, le repas est raffiné et moderne de l'apéritif au dessert nous avons été surpris. sans oublier l'accueil de tous le personnels et en particulier des propriétaires du domaine très accueillants et sympathiques . merci à eux nous avons passe un week end magnifique

MA-GNI-FI-QUE ! Un décor romantique, verdoyant, calme dans un château rénové avec goût, alliant l'ancien et le contemporain. Un ballet de l'équipe de service qui vous subjugue et ne pense qu'à faire de votre repas un moment de détente et de dégustation. Des plats à couper le souffle que l'on fait durer tellement le chef y met de savoir faire. Tout est fait maison avec des produits locaux : les amoureux de la gastronomie ne bouderont pas leur plaisir à la table d'Olivier et Véronique qui ont le sens de l'accueil en plus ! Nous parlerons de vous en Moselle...

C'est parfait. Un repas inoubliable, la chambre est très bien, le seul bémol concernant le SPA, le peignoir n'était pas à ma taille. Remerciements au chef de rang ainsi qu'aux serveurs qui sont très professionnels.

Malgré un temps maussade,nous avons été très bien accueilli, dès votre arrivée vous oubliez tout vos soucis vous êtes pris en charge par une équipe au top qui quelques soit le personnel est là uniquement pour votre plaisir et bien-être maximum, les chambres sont grandes modernes et bien agencées y compris pour la salle de bain, le restaurant gastronomique est vraiment au top,la présentation des plats est soignée, la cuisine très fine et gustative et le temps de service est parfait d'ailleurs on ne vois pas passer le temps tellement on ce sent bien. Le sauna hamam est lui aussi au top y compris le jacuzzi extérieur..Enfin une mention toute particulière au massage sensoriel qui un moment rare de décontraction profonde et durable. Je recommande donc 300% ce domaine Hôtel séjour luxueux.

Le château de Champlong est une alchimie permanente entre le savoir faire et le savoir être. Pendant que le chef vous emmène voyager dans ses compositions subtiles et harmonieuses des produits nobles et de saison sans une seule fausse note, Madame donne le rythme en salle avec une bienveillance de l'ensemble du personnel. Bonne humeur et plaisir se lisent les visages des convives. Vous passerez sans nul doute un excellent moment dans ce bel établissement.

Hôtel super ! Restaurant trop élaboré a mon gout je dis bien à mon gout Petit déjeuner simple mais très bon Personnels agréable et souriants

Très bien reçu, joli cadre, très bien mangé l'

Déçu... On s'attendait à un vrai repas gastronomique...et le menu etait bien moyen pas à la hauteur, le vin blanc servi tiède ....seul le prix était g...astronomique...

En un mot : bravo.... du début à la fin, un régal des papilles.... merci Véronique et Olivier Boizet

Nous avons passé un excellent séjour, la chambre safran est magnifique, très originale avec la chambre à l étage sur sol en verre, le mobilier très confortable et moderne avec une touche de rappel au mobilier ancien. Belle salle de bain garnie de produits de qualité, salon très confortable(avec petites attentions quelques boissons fraîches fournies offertes, thé, café). Service au top ! Sourire très apprécié, que ce soit le personnel d entretien, l accueil, le restaurant, le spa..bref accueil au top ! Nous avons adoré le restaurant, ce n était pas prévu mais nous sommes revenus y manger une seconde fois tellement nous avions apprécié, digne d un gastronomique (niveau service et plats). Petite originalité avec le menu surprise, nous avons testé et avons été ravis. Tout fut un délice pour nos papilles ! Le plus :le spa juste à côté, ce fut juste un moment de pure détente(en tant que parents de jeunes enfants, et plutôt habitués à bouger plutôt qu à se poser, cela faisait longtemps que cela ne nous était pas arrivé 😁) , spa pour maximum 8 personnes(donc reste assez intime) , avec piscine extérieure, jacuzzi extérieur, hammam, sauna, service massage... sur réservation, nous conseillons ! Bref, nous avons adoré ce lieu, nous le recommandons !

Le cadre est beau et le restaurant vaut le détour. Il y a une vraie mise en avant des produits régionaux.

Tres deçu .si vous avez des allergies ne pas si rendre .j ai signale mon allergie X fois on m en sert .on m enleve l assiette mon mari mange donc froid et moi pour un menu du 1er janvier a 80 euros on me rajoute rien a la place du risoto a la truffe Au moin de la puree chef ! Donc il me reste une endive braisee La gerante etant au courant nous attendions un geste pas du tout note entiere et seulement apres avoir fait notre reglement et que je redise mon mecontentement on me propose un geste que nous avons refuse.Pour une grande maison .... Vous devriez prendre des cours au restaurant des Bories a Gordes pour le savoir faire et le savoir vivre Madame. Quand au service joyeux desordre ma fille n a eu son fromage blanc bien apres nous. Ect Nous ne reviendrons pas .

C'est un restaurant qui est situé dans un beau cadre, les pièces sont spacieuses. La nourriture est digne d'un très bon gastro.

Très bon restaurant. Grande classe.

Excellent moment. Comme dit le patron, c'est un marchand de bonheur. Service impeccable

Spa en travaux on a du patienter 30 min avant de recuperer la chambre manque confiture au petit déjeuner

Magnifique experience culinaire dans un cadre très beau. Au top😋

De mariage là-bas..C'était juste fabuleux !! La nourriture était super bonne !! Le service au top, le lieu dépaysant, bref je recommande c'était GÉNIAL !!

Cette soirée restera gravée dans ma mémoire. Nous avons été transportés dans l histoire de France .Et quelle belle histoire ..par ces costumes , son bal et ce décort qui nous laisse admiratifs . Dans ces beaux jardins , nous trouvons un lieu de paix : une chapelle Tout est beau , je conseille sans hésitation de venir se balader et peut-être y rester .

Une soirée mémorable pour roanne table ouverte. Un super concert des p'tites nacelles

Rapport qualité prix hors-normes, le cadre, la cuisine, l'accueil, le service tout y est.

Week-end du 15 et 16 sept 2018 avec des amis. Nous avons beaucoup apprécié l'accueil de Véronique. Tout était parfait de la chambre au repas du samedi soir en passant par la piscine. Mets raffinés avec accord des vins. Nous retournerons volontiers passez encore un merveilleux moment et nous recommandons vivement cet établissement.

Très bonne cuisine, la terrasse agréable pour déjeuner et les serveurs(es) très sympathiques. Très bon moment, je recommande.

Belle demeure rapport qualité prix correct. Hôtel de qualité restaurant sympa personnel avenant. Bonne adresse pour golfeur

chambres très modernes, agréable, le restaurant est lumineux grâce a sa grande baie vitrée, cuisine juste et bien exécutée, avec de bons produits, avec un tarif élevé mais a la hauteur de sa qualité. Lieu décoré avec gout. L'espace bien être est fort sympathique. Un lieu a tester pour y revenir avec plaisir.

Superbe établissement conjuguant exclusivité.... sercice.. gastronomie. Je recommande fortement!

Nous avons passe une nuit dans la chambre réglisse avec sa terrasse privative puis un dîner avec accord mets et vins Au top Nous avons passé une .très bon moment merci Et super équipe au restaurant

Cuisine de qualité service agréable belle environnement à découvrir

Très bonne table, service qualitatif, pour client exigeant recherchant la finesse et non la quantité. Tarif correct correspondant à la qualité des menus.

Rien À dire , invité à la suite d'un atelier culinaire je me suis régalé les papilles et la vue

Très bel établissement malgré un léger souci dans l insonorisation des chambres. Tout y est parfait. A tester le menu accord mets vins = topissime

Accueil chaleureux par les propriétaires de ce Château rénové avec goût et qualité ! Merci

Cadre magnifique, accueil et service au top, cuisine délicieuse. A recommander et refaire.

Le restaurant que j'ai pu tester avec des amis, c'est tout bonnement tip-top. Entrée, plat fromage dessert, et une superbe sélection de vins. Le personnel, souriant, agréable. Merci au personnel et au chef pour cette soirée.

Un fleuron de la région roannaise. Une ambiance inégalable et un service digne de ce nom. Il faut le voir au moins une fois dans sa vie.

Superbe lieu. Idéal pour ce détendre et très bien manger.

Très bon repas et attention mais un peux lent pour servir les premier plats

Restaurant au top : service parfait, cadre magnifique, plats raffinés, les vins sont excellents. Très bonne soirée en amoureux

Accueil chaleureux et cuisine de grande qualité. Les assiettes sont aussi bonnes que bellles. Le cadre est également magnifique. L endroit est idéal pour une sortie romantique.

Beau séjour et petit déjeuner incroyable dans la chambre. Le personnel était fantastique aussi. La seule chose que j'aurais aimé, c'est prendre un verre au bord de la piscine mais ce n'était apparemment pas possible.

Uu WE de rêve fin octobre (malgré le temps froid), avec Spa, jaccuzi, hammam, massage; un diner découverte savoureux accompagné de 5 vins originaux, une chambre confortable dans le donjon, un service irréprochable, discret et sympathique. Le must !

Très bon restaurant, environnement et bâtisse très jolie. Patrons disponibles qui savent transmettre leur gentillesse et bonne humeur au personnel. A faire

Super bon moment de plaisir... A se laisser surprendre par de belles assiettes et de somptueux goût !

Domaine en 3 parties dont le Château Restaurant Haut de Gamme et Hôtel 4 étoiles...Salle de Réception...puis dans un Autre établissement l'Espace Détente Absolue SPA 5 étoiles... Budget à prévoir...

Super restaurant, les plats sont bons raffinés, l'attente n'est pas trop longue et le personnel est très sympathique et très souriant, un super moment entre amis.

Magnifique dîner dans un lieu luxueux. Goût unique et service particulier. Expérience 5 étoiles (à un niveau budget en semaine si vous le souhaitez)

Un excellent hôtel. Tout autant adapté en tant que halte pour visiter la région qu'en lieu de cocooning. Le tarif est tout à fait correct en regard du lieu, des prestations et de la qualité du restaurant. Très recommandable.

Excellent et raffiné chaque présentation de plat est une œuvre d'art....

Le décor est magnifique, le repas très recherché délicieux . Le personnel est au petits soins sans être obsequieux bref tout était parfait c était un cadeau et on a besoin Aucoup apprécié. Merci

Magnifique endroit. Cuisine exceptionnelle et les propriétaires au top. Bravo.

C'est vraiment un lieu magique, chargé d'histoire. L'accueil est chaleureux, les chambres somptueuses, la cuisine fabuleuse pour les papilles et délicieuse pour les yeux... Et le cadre !! À découvrir absolument

Séjour grands gourmands réservé pour mon anniversaire, je suis réellement enchantée par le cadre de ce château entouré d'un écrin de verdure. 12 chambres, 12 épices, le ton est donné. Chambre réglisse climatisée avec accès à une terrasse privative (clé dans l'ascenseur): le sentiment d'être un client VIP se dessine sans aucun doute ! Petit détour par le spa de l'hôtel avec un hammam (gros + : fontaine à glaçons à côté de la douche), sauna, jaccuzi et piscine. Pour terminer la journée sur une note gourmande, nous optons pour un menu en 8 mouvements avec accord mets et vins....la promesse d'un moment inoubliable est tenue du début à la fin.... Nous repartons des étoiles plein les yeux! Merci

Superbe Restaurant dans un vrai château XVIIième ; luxe, calme & volupté ! Cuisine hors-pair. Je n'ai pas fait l'expérience des Chambres, peu nombreuses mais d'un grand raffinement...

Superbe endroit , îlot de verdure ou siège un magnifique château. Notre chambre est agréable et confortable avec sa terrasse privée ( Réglisse ) . Le lieu est calme . La piscine est délicieuse avec son eau chauffée . Tout le monde est accueillant et sympathique . Une adresse de charme . Excellent restaurant gastronomique . Belle véranda et terrasse extérieure . Salon bar cosy . À faire absolument .☺

Très agréable week-end en amoureux. L'accueil est agréable et cordial. La chambre est un mélange de moderne et d'ancien tout en conservant le cachet du château. Concernant le restaurant, le diner fut agréable et goûteux. Le personnel est à notre petit soin et les mets sont succulents. La décoration donne une ambiance baroque au repas. Un Spa est situé sur le domaine du château où vous pourrez vous détendre dans un hammam, sauna ou bain bouillonnant, voir un petit massage.

L' accueil ! Les plats ! Les vins ! Le service ! Tout est parfait ! Pour passer un moment exceptionnel n'hésitez pas allés au Château de Champlong !!

Je suis allé souvent me balader dans le coin, ou assister à des réunions. Le cadre est agréable mais le spa est trop cher.

L'hôtel pourrait convenir aux voyageurs en spa et non aux voyageurs d'affaires ; Je suis resté au 2ème étage et le bruit des gens en bas peut facilement être entendu depuis ma chambre. Le dîner au restaurant est superbe et il est recommandé d'essayer. Le personnel est bon et à part le réceptionniste, peu de gens parlent anglais.

Salle de reception dans la longère bien configurée et avec décor campagnard charmant.

Ils étaient fantastiques. Le chef y est merveilleux et la sélection de vins est excellente.

Lieu magique et magnifique tant par la qualité du restaurant que de l'hôtel, de l'accueil et du cadre

Bonjour, Nous avions offert ce restaurant pour l'anniversaire de mes parents Ils ont été très déçu des différents plats choux en entrée, le lapin..

Chef à domicile Je recommande vivement cette prestation ! La cuisine est excellente, le serveur au petit soin pour tout le monde. Prix extrêmement correct vu les mets proposés, ainsi que les vins.