Auberge d'Aillon et d'Ailleurs Hôtel

Excellent séjour, personnel aux petits soins On apprécie d'autant plus le cadre dans l'intimité de cette auberge de seulement 14 chambres.

Que dire quand tout est parfait Accueil irréprochable . Personnel a l'écoute des clients. Restauration raffinée Massages. Spa piscine intérieure hôtel et restaurant nous recommandons tout 👍👍👍👍👍

Cadre magnifique, très belles prestations, menu excellent, à découvrir absolument !

Nous avons choisi l’Auberge pour notre mariage. Un cadre magnifique et une équipe très professionnelle, très attentive. Merci Marc et Raphaëlle vous nous avez régalés. Et merci Michelle et Jérôme, ce week-end à été juste exceptionnel.

Nous avons passé un très bon week-end à 6 pour les 60 ans de mon mari à l'Auberge Aillons d'Ailleurs ! Les chambres étaient confortables et bien décorées. L'hôtel dispose d'une piscine, de bains nordiques et d'un joli jardin. Le restaurant proposait une cuisine locale savoureuse. Super petit déjeuner avec des produits frais et locaux. Nous espérons pouvoir revenir.

Le restaurant de l’Auberge est à découvrir dans ce cadre bucolique des Bauges. Un jeune couple de chefs talentueux aux commandes de la cuisine vous feront apprécier des plats aux Saveurs et textures délicates. Des produits choisis avec soin une présentation gourmande et élégante pour des plats délicieux. Nous avons adoré . Une toute petite fausse note sur le sel sur une sauce mais tout était parfait de la mise en bouche au dessert. En venant d’Annecy c’est une expérience que nous renouvellerons pour suivre ces 2 jeunes talents.

Nous étions 7 à table pour les 101 de Edmée... Accueil top super .des fleurs pour Edmée. Excellente table. Service parfait. Félicitations à la Cheffe et au Chef. Ces deux là sont à la hauteur ! La barre est très haute et pourtant elle est franchie aisément . Grand merci pour la prestation à vous deux et votre équipe. Votre visite en salle à la fin ( ça c'est la classe ). Nous reviendrons ! Rémy. Et les six autres .

Cet endroit est à découvrir. Les chambres sont grandes, épurées et chaleureuses, très confortables . L'espace détente est agréable, suffisamment spacieux pour le lieux. La cuisine est moderne, raffinée, des saveurs originales, vraiment, un délice, un vrai régal pour les papilles avertis . L'accueil est à la hauteur de cet écrin au cœur des Bauges . Merci pour ce pur moment de détente et de plaisir.

Accueil impeccable,service au top bonne humeur,on a pris le menu accord mets et vin ,1 entrée,1 plat très bien.un verre de marestel de chez dupasquier pour commencer incroyable Vraiment la cuisine de la région bravo à tte l’équipe et les chefs bien sur.on reviendra pour le plus grand menu.

Pour une parfaite déconnexion, auberge très accueillante, du personnel au petit soin. Le repas un délice. Je recommande vivement

Agréable dîner, accueil et service correct . Belle présentation des plats, de bons produits. Les portions laissent à désirer, minimaliste et limite malgré le choix de menu à 6 plats. Menu à 82€ par personne, rapport qualité prix moyen.

Découvrez un joyau culinaire au cœur de Beauges : l'Auberge d'Aillon et d'Ailleurs. Avec aux commandes deux chefs talentueux, ce lieu de charme offre une délicieuse évasion dans la gastronomie française. Découvrez leur passion dans chaque plat, dans un cadre serein. Le menu acension est raffiné : entrées autour du petit pois et de l'asperge, tour en fraîcheur et gourmandise. Le poisson au safran est délicieux. Le dessert est juste incroyable. Les portions sont tout a fait équilibrées. Bref un régal.

Bonjour, Nous venons de faire les 95 ans de mon Père dans votre Auberge et nous sommes très déçus de votre prestation. Nous n’avons pas été accueillis et le service n’est pas sympathique, pas classe et pas attentionné. Pas de bonjour, pas de verres préparés sur plateau pour l’apéritif en terrasse, il faut demander à être servi, vin blanc pas frais, le cocktail maison sans goût ! Les portions sont trop petites, on cherche les asperges, la purée est en toute petite quantité sans parler de la taille du médaillon de lapin ! Les herbes ne sont pas utilisées de façon subtil et l’ail des ours est trop omniprésent ! Pas de jolie présentation pour les bougies et personne du personnel n’a eu la délicatesse de souhaiter un Bon Anniversaire à mon Père ! Nous étions venus au début après l’ouverture de votre établissement et nous avions beaucoup apprécié le repas et l’accueil de Jean-Noël et avions recommandé votre restaurant à notre famille et nos amis. Tout a changé ? Pourquoi ???

Pour commencer j'ai trouvé le service déplorable, pas à la hauteur du tout pour le standing revandiqué et limite désagréable. Ensuite: 1. Restaurant envahit de mouches. Extrêmement gênant et dégoûtant. Obligé de les chasser soi-même pendant que les serveurs se moquent des clients! 2. Portions très très très petites pourtant avec le menu le plus cher (avec accord mets et vins!) 3. Des vins servis (donc au verre pour nous) ouverts depuis longtemps et en même petites proportions que les plats ! Et comme nous étions dix il a fallut ouvrir une bouteille de vin blanc... tiède! 4. Dessert : UNE fraise avec une cuillère de glace. Nous étions pourtant passés réserver en spécifiant qu'il s'agissait d'un repas d'anniversaire d'une dame de 80 ans ! 5. Café servi SANS sucre qu'il a fallu réclamer et quand il est arrivé le café était froid. 6. Un génépi en digestif servi directement avec des glaçons (donc dillué et sans arôme) ! Donc une IMMENSE déception

Dîner délicieux et original, avec des produits locaux et de saison. Service au top. Restaurant aménagé et décoré avec soin, bravo pour ce beau lieu au milieu des Bauges !

C'est notre deuxième séjour ici car c'était tellement sympa la première fois, et ce n'était pas un hasard ! La deuxième fois, c'était encore mieux. Vraiment un endroit spécial avec un personnel formidable.

Tout était parfait, de la chambre au restaurant en passant par les bains nordiques, nous avons passé un merveilleux week-end pour un anniversaire, Merci pour cette belle expérience, nous espérons pouvoir revenir très vite !!

Super experience culinaire, personnel top, et la séance massage +bain, est à vivre en pluw vous êtes en plein parc régional des Bauges entre Annecy et Chambéry

Petite auberge luxueuse et très agréable. Nous avons passé une belle nuit et avons pu profiter d'un repas gastronomique adapté à nos besoins. Succulent. Equipe chaleureuse. Petit bain nordique intime. Nous recommandons ! Merci pour l'accueil et à bientôt :)

Petit week-end en amoureux dans un cadre fabuleux. Accueil au top. Espace SPA très qualitatif. Chambre parfaite. Ambiance cosy. Repas exceptionnel digne de grands chefs. A refaire. Nous recommandons. Cindy et Nicolas

Formidable

Fabuleux. Jus de pomme chaud offert près de la cheminée quand nous sommes arrivés, chambre magnifique, bain nordique ultra agréable (mais piscine intérieure frisquette début novembre), super petit déjeuner... et tout le monde est adorable. Le restaurant est merveilleux aussi ! un repas créatif et bien maîtrisé. Service détendu et pro. Super souvenir ! Le seul hic : pas sûre de pouvoir revenir avec les enfants, puisque le restaurant n'est pas adapté à leur jeune âge, et qu'il n'y a rien d'autre pour se restaurer à proximité...

Nous avons pu tester le restaurant ce dimanche soir. Une merveilleuse découverte culinaire sans fausse note. Chaque plat était excellent. A refaire

Une chambre tout simplement magnifique, décorée avec goût. Personnel sympathique. Gîte en bas des pistes dommage qu'il n'y avait pas de neige car la vue aurait été d'autant plus belle.

Une très belle adresse. Nous avons été très bien accueilli. La cuisine est inventive et surprenante. A recommander... mais j'y allez pas tous car nous ne pourrions pas y retourner ! ! 😁😁😁😁

Hôtel magnifique! Personnels très sympathiques

J'ai passé un super séjour à l'Auberge Aillons d'Ailleurs ! L'hôtel dispose d'une piscine, de bains nordiques et d'un joli jardin d'hiver. De plus, ils acceptent les chiens, ce qui est très pratique. L'emplacement au pied de la station est idéal. Je recommande vivement !

Je suis allée déjeuner dans cette auberge et ce fut un grand moment de bonheur et de plaisir gustatif. Les plats sont très goûteux originaux mais pas trop un juste équilibre entre les différents parfums.

Le restaurant est vraiment très beau et la décoration intérieure est très agréable et chaleureuse. Les différents plats sont aussi bons les uns que les autres et le personnel est aux petits soins avec les clients.

Très bonne cuisine aux saveurs locales et très lointaine souvent surprenantes, mais au bon sens du terme. Vaut le détour

Bonne nourriture, vin fantastique, atmosphère chaleureuse et service parfait.

Mon séjour à l'Auberge d'Aillon et d'Ailleurs à Aillon-le-Jeune a été une merveilleuse escapade romantique. Nichée dans un cadre pittoresque, cette auberge a offert le parfait équilibre entre confort rustique et hospitalité moderne, ce qui en a fait le lieu idéal pour un week-end en amoureux. La chambre était confortable et bien aménagée, avec une vue imprenable, créant une atmosphère intime et accueillante. Le personnel était exceptionnellement accueillant, et l'ajout de notre chien n'a posé aucun problème, ce qui a rendu notre séjour encore plus spécial. Le restaurant proposait une cuisine locale délicieuse, ajoutant une touche de saveur authentique à notre expérience. Bien que tout n'ait pas été parfait, les petites imperfections ont été largement compensées par l'ambiance chaleureuse, le cadre magnifique, et la joie d'être ensemble dans un lieu si accueillant. Je recommande vivement l'Auberge d'Aillon et d'Ailleurs à ceux qui cherchent un séjour relaxant, romantique et accueillant pour les animaux de compagnie. Un solide 4 étoiles pour notre merveilleux week-end !

Excellent restaurant avec des produits locaux et de qualités. Les plats sont sublimés par l'utilisation des plantes des montagnes des Bauges. Je recommande !

Excellents repas, service très agréable.

Auberge alliant une décoration montagne et modernité. Chambres et dîner divin avec produits locaux Une adresse encore confidentielle mais qui prend une quote méritée. Le spa est sublime avec bains norvégiens extérieur Je recommande

J'ai passé un week-end incroyable à l'hôtel. On peut choisir sa chambre et sa décoration sur la page web. Les petits déjeuners sont superbes avec des produits frais et locaux. Le spa et les bains nordiques avec vue sur la montagne sont exceptionnels. Le soir a été enchanté par un repas exceptionnel avec mille couleurs et parfums d'agrumes, de sauce aux marrons grillés d'herbes du jardin, de champignons de saisons, de glaces à la reine des prés, la tome des Bauges sous tous ses états... le tout avec un vin bio et local. Merci et bravo aussi pour la qualité du service. A tester de toute urgence 👍

Un déjeuner plein de saveurs, un personnel souriant et accueillant et une addition raisonnable compte tenu de la prestation offerte. Nous reviendrons

Deuxième fois à l'auberge et une deuxième fois enchanté d'une cuisine raffinée savoureuse et avec des produits locaux . Mr Michelin venez visiter cet établissement qui mérite largement son étoile 🌟

Presque parfait ! Un weekend en amoureux. Les chambres sont très belles, le centre de soin et en particulier les massages sont excellents. Le restaurant est incroyable, un repas gastronomique digne d'un étoilé (bravos au chef très prometteur). Le bémol est le spa, très joli mais sans restriction d'accès aux enfants ce qui transforme ce lieu de relaxation en colonie de vacances avec des enfants qui crient, éclaboussent et sautent dans la piscine et les bains nordiques ! Dommage.

Superbe dîner ! à visiter absolument. Merci pour la soirée

Les architectes se sont fait plaisir !!

Je ne connais pas les chambres,juste le restaurant qui est super. Très bon rapport qualité prix très beau décor personnel top et cuisine inventive.

un séjour de rève Séjour d'une semaine. Table remarquable. Couple de cuisinier de grande classe, inventif, enthousiaste, de grand talent. Travail sur des produits de terroir et de belle qualité, mélange subtil de saveurs, de couleurs, de textures. Maitre d'hotel, sommelier, serveurs forment une équipe éminemment sympathique, pleine d'allant d'attentions et d'enthousiasme !Nous avons diné et déjeuner plusieurs fois. Tout est excellent surprenant, séduisant, magnifiquement présenté. On commence par le plaisir de voir, puis vient l'odorat. La langue et le palais arrivent en dernier !Un bonheur. Les vins sont poétiques dans leurs appellations, mais délicats et bien choisis. Apéritif maison délicieux ! Whiskies rares(Fuji). Que du bonheur ! Rapport qualité prix superbe. Hâtez vous de découvrir. il ne tardera pas à être bientôt justement étoilé !! L'hôtel est superbe, raffiné dans les moindres détails, possède un Steinway demi queue ! Le personnel est ADORABLE et aux petits soins ! Un bonheur ! Les chambres (suite junior) sont magnifiques, vastes et originalement décorées. L'architecture est élégante, superbement réfléchie, très bien intégrée. Le parc est artistique ! Seul bémol au tableau les fumeurs sont interdit sur toute la propriété....

Très franchement notre déjeuner à l’auberge d’Aillon et d’Ailleurs a été une magnifique découverte. Dans un cadre très chaleureux avec un service irréprochable nous avons dégusté une cuisine d’exception. Des produits de terroir mis en valeur et sublimés par les Chefs et leur passion pour les herbes de montagne. Une première étoile devrait rapidement récompenser un tel travail. Bravo et pour moi vous l’avez déjà. Merci

Dîner en semaine à deux. Nous avons été conquises par les saveurs de chacune des assiettes. Le service a été à la hauteur de nos attentes. Merci à Myriam d’avoir couronné cette soirée en jouant du piano.

Nous avons adoré cet hotel : chambre suite les clarines décorée avec goût, dîner exceptionnel, excellent petit déjeuner avec des produits locaux et personnel très pro toujours aux petits soins La région est aussi magnifique.

Le site Web indique que les chats sont acceptés, même les questions et réponses indiquent que les chats sont acceptés, mais ils ne le sont pas. Le propriétaire dit simplement que non et c'est comme ça. Très impoli, aucune explication donnée et essayant même de s'adapter à quoi que ce soit. Voyager avec bébé et devoir changer tous les plans à cause du propriétaire maussade avant même notre arrivée là-bas.

Magnifique séjour dans cet hôtel! Chambre décoré avec goût, sentier de randonné au pieds de l’hôtel, spa nordique avec vue sur la montagne. Juste dommage nous n’avons pas pu manger au restaurant pendant nos 2 nuits, c’était complet. J’espère que quand nous reviendront il y aura toujours de la place pour les résidents de l’hôtel. :)

Accueil sympathique Très bon moment culinaire avec un vrai travail sur les mets Bel hôtel avec des prestations de qualité

Nous avons fêté un anniversaire et tout était superbe. Accueil chaleureux, repas délicieux et belles chambres, nous reviendrons.

Parfait. Nous y avons séjourné quelques jours. La chambre était très belle, confortable et spacieuse avec une décoration de bon goût, entre tradition et modernité. Le restaurant est délicieux, c'est une expérience culinaire que d'y manger, digne d'un étoilé. Les plats sont un savant équilibre de textures et de saveurs. Bravo aux chefs. La piscine intérieure et les bains nordiques sont des atouts indéniables. Quand au personnel, toujours un bonjour et un sourire, c'est très appréciable. Je recommande vivement.

Découverte d'une cuisine exceptionnelle !!! Digne des très grandes adresses savoyardes ! Magique dans l'assiette. Félicitations !

Repas excellent, tt en finesse. Des produits frais, du terroir, bio.... Des associations de plantes au top. Service agréable Merci pour ce bon moment Nous reviendrons avec plaisir

Nous avons séjourné à l'Auberge pendant 5 jours. La maison a été entièrement rénovée. Les chambres sont très propres et confortables. L'espace spa propose une belle piscine (pas si grande) et des chaises longues, à l'intérieur et à l'extérieur. La cuisine propose une gastronomie de premier ordre dans une région pittoresque qui n'est pas (encore) surpeuplée de touristes.

Restauration exceptionnelle ; un vrai délice avec une cuisine toute en finesse, parfumée avec des associations inédites de plantes et d'herbes : un délice du début à la fin ! Service impeccable. Apéritif offert le jour de l'anniversaire de l'ouverture du restaurant : franchement top ! Sachant que le menu change toutes les semaines, nous y retournerons volontiers.

Juste parfait

Superbe endroit pour se poser au cœur du massif des Bauges - accueil chaleureux - ambiance feutrée - produits du terroir - cuisine au plus près de la nature - piscine - bains nordiques - Jardin - parking - tout pour vraiment plaire - à recommander fortement - réservation indispensable

Super gastronomie

Un week-end en famille très agréable, autant pour le cadre, la qualité de l’accueil et des aménagements que de la restauration. Merci à toute l’équipe pour leur écoute et leur disponibilité!

Déjeuner en semaine. Apéritif en terrasse au son des clarines.Salle agréable. Service attentionné. Bon rapport qualité prix. Cuisine savoureuse même si le travail sur les herbes aromatiques demande encore à évoluer.

C'est l'endroit idéal pour un week end de randonnées dans les Bauges. Le terme d'auberge convient bien à l'établissement : c'est chaleureux, c'est raffiné, c'est parfaitement décoré (modernité et tradition), la piscine est top. Le restaurant est parfait. Le petit-déjeuner donne envie de tout mangé ! Absolument rien à redire si ce n'est merci. J'ai été enchanté.

EXCEPTIONNEL,FANTASTIQUE... un endroit magique, calme, reposant.. un restaurant digne d'un 2 étoiles... A quand l'étoile??? Une équipe adorable. On se croit à la maison. Le meilleur 4 étoiles de la région. Je recommande. M. Boyer

Parfait endroit pour se ressourcer, passer un bon moment, manger à merveille grâce à un prodigieux couple de chefs (Marc Guy et Raphaëlle - de mémoire 🧐). Le tout à prix très raisonnable. La carte des vins n’est pas en reste, on y trouve des flacons difficiles à sourcer. Pour couronner le tout, les hôtes sont tous adorables et prévenants. Un grand bravo, merci!

2eme fois pour nous à L'auberge. Nous avons adoré cette parenthèse en amoureux. Cette fois ci nous avions demandé la chambre Grenier. Magnifique chambre sous les toits. Nous avons dîner de nouveau également et nous nous sommes régalés et avons eu la chance de pouvoir féliciter les chefs sur leur cuisine douce et savoureuse. Quantité parfaite pour terminer sereinement le menu. Merci également pour l'attention gourmande pour notre anniversaire de rencontre. Nous reviendrons c'est certain

Superbe endroit pour se reposer, se retrouver, la piscine et les bains extérieurs sont parfaits pour cela Repas excellent, le petit déjeuner aussi avec les produits locaux, des jus de fruits maison, comme les petits gâteaux Nous reviendrons !

Un délicieux déjeuner, plats exquis et service au top. Merci pour ce moment.

Un lieu reposant, avec une équipe très prévenante, à votre écoute, et qui fait tout pour rendre votre séjour agréable. Le spa avec bain norvégien et les massages ont fait partie pour nous de ce moment de détente. Merci encore à toute l'équipe.

Un lieu magnifique où nous avons passer un séjour parfait et reposant : une très belle décoration intérieure, chambre spacieuse et literie très confortable, une équipe aimable et accueillante, et un SPA superbe, cosy et relaxant. Les massages réalisés par Amandine étaient magiques (un des meilleurs massages qu on a pu avoir). Le personnel est très professionnel et impliqué. Le petit déjeuner avec des produits maison et locaux était exquis. Le repas au restaurant gastronomique était également délicieux, et un service attentionné. Une explosion de saveurs à chaque plat. Nous reviendrons dès que possible !

Whaou, une pépite se restaurant.Sommes allés déjà 2 fois mais jamais déçu. Tout est parfait,le cadre, le personnel et surtout la cuisine raffinée. Bravo à vous tous et à très vite

Vrai et beau travail des produits locaux et des plantes qui viennent sublimer les plats . Explosions de saveurs tout au long de cette fabuleuse dégustation du week-end de Pâques. Accompagnement des vins très réussi . Bravo et merci aux 2 chefs de la cuisine et au personnel en salle. La première étoile Michelin arrive ... pour sûr !

Merveilleux séjour dans cet hôtel. La décoration est faite avec goût dans les chambres comme dans les parties communes. Le spa est idéal pour s’offrir un moment de bien-être. Le petit déjeuner face au montage était très complet et de qualité. Les employés étaient très aimables, merci au réceptionniste pour sa gentillesse et pour nous avoir conseillé plusieurs chemins de randonnée. Nous reviendrons à coups sûr!

Parfait!!!!!!!

Très bon menu du midi a 34€ Cuisine inventive aux saveurs surprenantes et délicieuses Chaque plat est d un esthetisme fabuleux Le service est impeccable Le seul problème est le prix du verre de vin car le moins cher est a 11€.Il ne me semble pas cohérent de payer un tiers du prix du menu pour un verre de vin.

Un restaurant qui va rapidement devenir incontournable ! Dans la petite station des aillons, nous avons testé ce restaurant suggéré par des amis. Tout d'abord le cadre tres classe sans etre ostentatoire. La renovation du batiment allie le moderne et le chaleureux du bois. A l'exterieur d'immenses sculptures vous accueillent. Service et repas de très grande qualité avec de vraies decouvertes y compris dans une carte des vins courte mais efficace. Alors oui, le restaurant se mérite, au coeur du massif des Beauges entre Annecy et Chambery. Mais vous ne le regretterez pas. Le rapport qualité/prix est exceptionnel ! Foncez !

Propreté, accueil chaleureux, magnifique

Très bon restaurant avec de bons produits et un excellent accueil et service.

Ce jour nous avons fêté les 18 ans de notre fils au restaurant d’Aillon et d’ailleurs - 15 personnes - service impeccable, cuisine exceptionnelle et soignée avec des saveurs superbes et originales alliant produits locaux et plantes d’ici et d’ailleurs - un moment passé en suspension! Et nous venons de Touraine où nous sommes très gâtés en établissement culinaire d’exception. Je viens aux Aillons depuis 35 ans, je souhaite longue existence à cet établissement.

Établissement luxueux dont la déco cosy mélange avec goût les matériaux régionaux avec tout ce que l’on peut attendre d’un établissement 4 étoiles. Chaque détails est pensé et le personnel est à l’écoute des besoins de ses clients.

Un excellent repas au cœur des bauges ou les produits du terroir sont habilement sublimés. Un rapport qualité prix incroyable ! Un sans faute !

Une petite escapade en amoureux dans ce nouvel établissement ! L’accueil a été chaleureux et très professionnel. L’équipe est aux petits soins et l’aménagement et la déco sont vraiment réussis. Bravo ! Nous sommes ravis d’avoir un si bel établissement à côté de chez nous et nous n’hésiterons pas à venir nous ressourcer vers vous !

Cuisine inventive et raffinée ! Un vrai régal et en plus c'est si beau. Cadre très agréable, atmosphère cosy. Personnel efficace et charmant. Bravo

Super !! Les chambres sont propres, cosy, la literie est ferme, les peignoirs et serviettes de très bonne qualité. La vue est magnifique. Le personnel est adorable et le restaurant délicieux

Je n ai été qu au restaurant mais quelle merveille. Tous les plats étaient délicieux et innovants. Un nouveau resto gastro sur Aillons le jeunes qui ne va pas tarder à obtenir sa première étoile. En tout cas on lui souhaite. Rapport qualité prix parfait. Félicitations à l équipe.

Très beau, rien à redire, le service était aux petits soins et tous les plats d'une rare finesse. Je recommande donc la partie restaurant les yeux fermés

Repas excellent !! Merci beaucoup

Tout était excellent, l’auberge, le personnel accueillant, prestations, repas… un sans faute !! Merci au staff de l’auberge du Aillon et d’ailleurs, ne changez pas ! ;) Néanmoins, si je dois faire une seule recommandation de perfection , c’est d’avoir un peu plus de choix sur les boissons, et apéritifs au bar de l’hôtel (pour les personnes qui veulent juste prendre un apéro au salon de l’hôtel)

Une excellente cuisine avec des produits de qualité dans un cadre magnifique, élégant et revu avec beaucoup de style. Nous avons reçu un accueil attentionné, chaleureux et professionnel. Un lieu à découvrir sans hésitation !

Tout était parfait ! L'accueil, le service et la dégustation des plats! Des saveurs qui explosent en bouches ! Tout ça dans un cadre magnifique et un établissement refait avec goût. Merci pour ce bel accueil !

Dans un cadre somptueux et harmonieux, un très bon accueil, un personnel souriant et chaleureux. Nous nous sommes régalés avec plein de surprises du chef qui n'était pas au menu.

Très belle découverte, tout est parfait. Soirée au restaurant passée un peu trop vite.finesse et créativité. (Mise en bouche et dessert délicieux) Bravo a toute l'équipe. 🎖️

Nous avons été 2 fois manger avec des amis er je ne peux que recommander cette adresse : le restaurant est excellent, digne d'un étoilé. C'est d'ailleurs ce que nous souhaitons à Marc (le chef) et sa seconde Raphaëlle : l'obtention de l'étoile Michelin! Prix très corrects et déco intérieure très réussie. Bravooooo!

Ne recommande pas Sale et médiocre, des punaises dans les lits

Restaurant excellent dans les Bauges Lieu authentique et montagnes aux alentours

Cadre magnifique ! Cuisine raffinée juste un petit bémol...portions trop petites pour les prix suggèrés ...Personnel charmant et à l'écoute ! Très bon moment !

Un service au top, des bouquets de saveurs nouvelles qui explosent en bouche, dans un cadre au design subtil. Quelle belle découverte !

Tout était superbe. L'établissement est tout neuf, les chambres sont spacieuses et très bien équipées. Concernant le diner, nous avons choisi le menu complet, une merveille du début à la fin. Nous y retournerons sans aucune hésitation

Une expérience hors du commun, une décoration des chambres très soignée, un restaurant gastronomique où chaque plat vous surprennent. Tous celà au cœur des Bauges dans un cadre calme et reposant. Et cerise sur le gâteau une piscine des bains nordique et un espace détente massage. Je recommande vivement cet hôtel restaurant.

Un établissement magnifique décoré avec beaucoup de goût très calme et on y respire l air pur de la montagne savoyarde. Côté cuisine préparez vos papilles !!!!! Une explosion de saveurs très fraîches florales des produits locaux cuisinés avec une justesse exceptionnelle !!!! Allez y les yeux fermés Marc et Raphaëlle vont vous faire voyager dans cet écrin de verdure. Bravo à toute l équipe

Très jolie salle. Repas originale mais très bon. Tout était parfait Merci de cet agréable moment

Ce gastro est d'une qualité rare. Les mets sont d'une finesse et d'une créativité exceptionnelle, le service est très bien et l'ambiance est chaleureuse et professionnelle. C'était un vrai plaisir de déguster des plats d'un tel niveau gastronomique dans un cadre aussi bucolique. Produits régionaux, travaillés avec soin et originalité, à des prix abordables. Superbe expérience

Très bien, s y arrêter pour manger, et dormir.piscine, spa.. Belle décoration,cuisine incroyable et prix apprecies.

Nous sommes allés déjeuner au restaurant gastronomique et ce fût un délice du début à la fin, saveurs inédites, produits locaux sans oublier le personnel accueillant, professionnel et très sympathique

Excellent et chaleureux, je recommande

Petit séjour d’une nuit dans ce nouvel hôtel des Bauges avec notre bébé de deux ans et notre toutou. Le personnel est très accueillant et professionnel, dogfriendly en plus ! De petites attentions telle que la gamelle très appréciables. La literie est excellente et la chambre cosy. Excellent petit déjeuner avec le plaisir de goûter aux produits locaux et maisons. Le dîner gastronomique excellent on se languit de revenir.

Séjour magique ! Une chambre décorée avec beaucoup de soin, petit déjeuner Avec de très bons produits locaux. Le restaurant un moment culinaire pleine de découvertes. Des plats fins et succulents. Un énorme merci aux chefs et serveurs.. aux petits soins pour les clients ... Recommandations à 200%

Excellente cuisine et déjeuner en famille très agréable ; nous vous recommandons cet établissement .

Nous avons mangé au restaurant gastronomique, nous nous sommes régalés. Des assiettes pleines de couleurs variées, cuisine avec des plantes, des saveurs très originales. Le maitre d'hôtel était très professionnel et agréable. Une adresse à ne pas manquer !

Hôtel décoré avec goût, magnifique chambre, grande et confortable. Cadre agréable. Petit déjeuner avec de bons produits de qualité mais le choix est restreint. Jus d’orange en supplément… Nous avons profité d’une offre de lancement avec petit déjeuner inclus, cela aurait été cher payé pour 18€ par personne.

Un lieu exceptionnel; un accueil remarquable; des prestations de grande qualité; le personnel très chaleureux avec une mention spéciale pour Fabienne -responsable-très professionnelle : elle a fait de notre séjour un moment fabuleux: merci à elle ! Nous recommandons vivement cet établissement

Établissement neuf, créé avec goût, qualité et simplicité. Cette auberge conserve une intimité et propose des prestations haut de gamme. Son buffet du petit déjeuner est exceptionnel, les produits de la ferme d'à côté et les réalisations maison y apportent des saveurs authentiques. Sourires, sens du service et disponibilité caractérisent le personnel. À ne pas rater!

Dîner le 13 août. 2 menus aux choix avec des produits locaux de saison et des herbes. La présentation est soignée, les plats mélangent les textures. Une cuisine raffinée. Bref un très bon repas. Et un service soigné.

Excellent dîner dans un cadre moderne mais chaleureux autours de très bons produits locaux.

Un restaurant qui vaut le détour. Le service est chaleureux, les mets sont riches de saveurs et de subtilité, la décoration est pleine de petits détails qui attirent l’œil. Évidemment, nous apprécions le choix des produits locaux dans le menu. Peut-être que la carte des vins pourrait être plus locale?

Excellent moment , des saveurs originales, avec beaucoup de finesse et de richesse!

Pas de note pour les chambres car nous n avons pas dormi sur place. Cuisine ultra créative et service au petit soin. C est notre deuxième visite. Vaisselles cadre vue franchement beau. Un gros bémol. ...les mouches...sur la table, les assiettes, les aliments...parfois 10 sur la table....bien dommage et à corriger d urgence pour un établissement de cette qualité.

L’accueil est parfait , le site est merveilleux , les attentions font plaisir, le restaurant est juste un régal gustatif pour les grands comme pour les petits. Le petit plaisir prendre l’apéritif en terrasse

Nous avons passé un merveilleux séjour dans cet hôtel récemment ouvert. Le personnel était extrêmement serviable et sympathique. Le design est très très sympa. Petit déjeuner de qualité supérieure. Nous avons dîné au restaurant un soir - superbe. La région est magnifique. Dans l’ensemble, c’est un séjour fantastique !

Très bon nouveau restaurant gastronomique aux Aillons ! Une superbe découverte avec des plats toujours qui mettent à l'honneur nos produits et autres herbes des montagnes ... Bravo au chef et au propriétaire pour cette aventure !

Nous avons passé une soirée avec nos amis. Excellent repas découverte, menu Ascension. Très fin d'excellentes saveur à découvrir. Cadre magnifique, un dépaysement total. Le personnel très sympa . Juste une petite remarque, avec le menu Ascension il manquerait au moins un verre avec l'accord mets-vins. Qualité prix très justifié. On se réjouit déjà de revenir .

Un restaurant d'une très grande qualité tant par l'accueil, le service, que par les mets. Plats dont les qualités gustatives vous laisseront des souvenirs tels, que vous ne pourrez que conseiller ce lieu. Sobre dans sa décoration mais des matériaux de qualité. Vue sur les montagnes. A conseiller

Accueil très chaleureux, par le proprietaire des lieux mais aussi par sa responsable. Nous sommes juste aller manger un soir mais qu'elle surprise de découvrir une salle de restaurant tellement cosy, on se sent bien et à l'aise. Le personnel du service est très professionnel et aux petits soins. Le menu du chef, un délice, une découverte, une surprise en bouche. On sent sa passion à chaque bouchée. Créativité et talent. Je n'ai jamais connu nos produits locaux de cette façon. Je vous recommande vraiment.

Un déjeuner exquis, raffiné,zen,instant culinaire mémorable. Merci à toute l'équipe de MR ET MME SALORD, à leur chef MARC GUY ET SA COMPAGNE, Une beau projet porté par Jérôme,une belle équipe baujue,la NOUVELLE MERVEILLE DES BAUGES. Merci infiniment pour cet établissement.

Ai passé un superbe séjour à l'Auberge d'Aillon et d'Ailleurs. Les chambres, ayant chacune un thème, sont décorées avec goût et sont très spacieuses. Literie très confortable. Piscine très agréable. Le repas du Chef Marc Guy était tout simplement un délice du début jusqu'à la fin. Encore merci pour ce séjour mémorable. Je reviendrai prochainement, avec hâte.

C'est tout simplement top. Le repas est d'une finesse. Bravo au chef et son équipe. Personnel très sympa.👍👍

Bonne idée