Abbaye de la Bussière Hôtel

L'ensemble de l'hôtel est très beau, avec les jardins à l'avant et à l'arrière parfaits pour une promenade et très bien entretenus. Il y a des places de parking avec des bornes de recharge Tesla. L'intérieur de l'hôtel est bien soigné, avec de nombreuses antiquités et des détails minutieux. Le service au restaurant 1311 est excellent et les plats sont délicieux. L'inconvénient est que les chambres sont un peu vieilles et qu'il n'y a pas de lit bébé disponible.

Nous Ce brunch était une expérience inoubliable! L'endroit, magnifiquement décoré et élégant, offrait une ambiance raffinée et apaisante. Le service était impeccable, avec un personnel attentif et courtois. Les plats, savoureux et variés, étaient un véritable régal pour les papilles. Mention spéciale pour le choix de desserts, aussi délicieux que visuellement époustouflants. Un lieu parfait pour un moment de détente et de plaisir culinaire. Je recommande vivement!

Hôtel restaurant inoubliable. Dépaysement garanti dans la vallée de l Ouche. A refaire pour profiter de ce lieu exceptionnel. Très belle architecture, restaurée et entretenue avec goût. La restauration est un régal.

Endroit incroyablement charmant, très bien entretenu et propre, un cadre magnifique. un dîner au restaurant gastronomique le 1131 mémorable, rien à redire, seul bémol un service pas à la hauteur au restaurant bistrot des moines le lendemain. Reste que l'on a passé deux jours magiques, je recommande vivement

Un conte de fées et un joyau caché à découvrir

2 nuits + repas à l'abbaye. Un service hôtelier laissant à désirer: manque de réactivité du réceptionniste quant au signalement d'absence d'eau chaude dans la SDB, traces de selles (!) dans le WC de la chambre à notre arrivée, aspirateur bien en vue pendant 24h dans le couloir menant aux chambres, changement de chambre sans aucune vérification de celle-ci (pas d'eau, TV dans l'armoire...). Aucune excuse de la direction. Restaurant gastronomique correct, le bistronomique vaut davantage le détour. Le site et ses extérieurs sont remarquablement beaux, magnifique restauration de cette abbaye et ses annexes, idem pour la déco et le mobilier.

Nous avons pensé que ce serait un château relais garant de la qualité. Ce n'est pas le cas, décoration vieillotte, moquette usée, matelas affaissés, chambres sans minibar. L'hôtel est fatigué et a besoin d'une rénovation majeure et de plus d'attention au service. Dans un château relais, vous pouvez vous attendre à un service du soir pour ouvrir votre lit et fermer les rideaux. Ce n’est pas le cas. Dommage car l'abbaye est un bâtiment magnifique mais peu pratique avec un beau parc.

Notre séjour a été magique. L’une des propriétés les plus exquises que je connaisse. Le service était impeccable et très personnel. La cuisine était divine ! Intime, historique, serein, luxueux… même accueillant pour les familles. Nous serons de retour!

Très bel endroit, abbaye transformée avec goût, parc magnifique, que dire de plus !

Lieu d'exception. A confirmer avec les nouveaux propriétaires

Déjeuner un samedi au bistrot des moines, raport qualité prix correct. Belles assiettes, justesse dans les goûts et la réalisation, viande succulente, très bon choix de vin. Cadre extraordinaire.

La propriété et les parties communes sont somptueuses. Pour le reste il va falloir des gros changements. Hormis l'accueil de Théodore (bienveillant et professionnel), le service est plutôt inexistant. Les chambres ont clairement besoin d'être rafraîchies: prise courant, salle de bain, lits (2 lits jumeaux rapprochés - impossible de dormir au milieu)... Enfin il y a le restaurant et ses prix exorbitants - 105 € pour un menu qui en vaudrait 60 chez la concurrence. Les bouteilles de vin sont facturées x3...

Un déjeuner en terrasse au bistrot des moines nous a fait découvrir ce domaine pittoresque chargé d'histoire dans un parc de 7 hectares. Les repas goûteux ont été servis par un personnel très chaleureux et attentif Un moment de détente hors du temps!

Nous sommes arrivés en pleine nuit et avons été reçu par le veilleur de nuit, très gentil. Le lendemain, nous nous sommes rendus au petit déjeuner et avons du attendre que les 3 personnes à l’accueil finissent leur discussion avec un client qui partait pour être accompagné à la salle du petit déjeuner. Nous avons été lâché devant le « buffet » sans nous installer à une table, ni même nous demander quelles boissons nous souhaitions… Le buffet n’est pas digne d’un hôtel 4*, qui plus est affilié Relais & Châteaux, nous aurions eu sûrement mieux dans une chambre d’hôtes à côté, mais pas à 25€/personne ! Nous n’y sommes pas retourné le lendemain et avons préféré aller à la boulangerie… La chambre dans laquelle nous avons dormi était semble-t-il la seule avec accès PMR, la literie était molle, nous n’avons pas réussi à ouvrir l’armoire qui devait servir de penderie. Lors de notre retour de notre déjeuner à Beaune, pour nous préparer pour un mariage, la chambre n’était toujours pas faite (il était 14h). Nous avons essayé a maintes reprises d’appeler l’hôtel mais personne ne répondait. Une personne est arrivée plus tard pour faire le ménage sans s’annoncer ni même frapper à la porte… Nous avons signalé ces points à notre sortie et la personne de l’accueil n’a pas facturé le petit déjeuner. La qualité prix n’était pas au rendez-vous (320€ par nuit sans petit déjeuner), même si le lieu est très joli à l’extérieur, nous aurions été mieux dans un chambre d’hôtes dans les alentours (nous n’avons pas pu dîner au gastronomique).

Un Relais&Chateaux se determine par l'attention des détails. Et surtout là, il manquait énormément d'attention. on attend mieux, beaucoup mieux ! L'établissement, en plus, et vendu, et cela se voit que le propriétaire n'est pas sur place . En plus, il faut donner priorité au clients de l'hôtel dans les restaurant et ne pas les forcer à aller manger ailleurs.

Vivre avec élégance dans la beauté et le style d’une époque révolue

Nous avons mangé un midi au bistro des moines, un véritable régal avec des plats très fins et un cadre magnifique. Quel plaisir de se promener dans le parc..

Weekend dépaysant et reposant dans un lieu de qualité, avec un accueil chaleureux et délicat, offrant une restauration délicieuse et raffinée.

Malgré certaines prestations à améliorer ( petit déjeuner ) , le séjour a été agréable et le directeur est très à l'écoute des remarques Hâte de retourner dans cet endroit magnifique au printemps après les travaux de rénovation annoncés par le directeur Fabienne Motteroz Rohou

Cette ancienne abbaye est juste magnifique. Les jardins dégagent une telle sérénité qu'il vous fait oublier que vous êtes au 21ème siècle. C'est le plus beau de tous les Relais et Châteaux où nous ayons séjourné à travers le monde. depuis plus de 30 ans même s'il ne propose pas la variété de services habituels (Room service, SPA). Le personnel est au petit soin et le restaurant gastronomique mérite le détour.

Super expérience aussi bien au restaurant qu'à l'hôtel. L'accueil est chaleureux et professionnel. On nous a monté nos bagages en chambre pendant qu'on nous expliquait quoi visiter dans le parc, comme le pressoir, la crypte... En ce qui concerne notre chambre avec vue sur le parc, je n'ai jamais vu de memoire une chambre aussi propre. Le grand lit de 180 était ultra confortable et les petites attentions font plaisir à l'arrivée. Concernant le restaurant, tout est digne de sa rénomée. De l'amuse bouche au dessert en passant par le vin tout était délicieux. Dommage que le fromage ne soit pas compris dans le prix. Le petit déjeuner était copieux avec des produits frais. Bref un séjour digne d'un 4 étoiles avec la gentillesse et la la bienveillance Bourguignonne en trame de fond.

Magnifique abbaye remaniée au XIXe. Ensemble remarquable hors du temps dans un immense parc romantique. Dîner gastronomique inventif et de qualité. Une belle étape.

Très belle abbaye située à la campagne, le parc est magnifiquement entretenu et vraiment reposant ! L'abbaye propose des prestations personnalisée et haut de gamme, on se sent vraiment privilégiés !

J'y ai passé une nuit fin avril 2023. Il est situé dans un très beau cadre au sein d'une abbaye elle-même entourée d'un parc. Dans mon cas, le problème était lorsque nous sommes arrivés au restaurant, car bien que nous ayons signalé à deux reprises (lors de la réservation en ligne un mois avant et en appelant par téléphone la veille) que ma copine était intolérante au lactose, le premier plat avait déjà démontré que cette chose avait été complètement ignorée. Nous avons ensuite mis davantage en évidence le problème, et les solutions adoptées n'étaient, disons, pas du tout à la hauteur pour un lieu offrant un si haut niveau (au total le dîner pour 2 coûtait 297 € boissons comprises, mais par exemple l'un des (les plats proposés en alternative étaient composés exclusivement d'une salade très banale, il est donc difficile de ne pas être déçu).

Un lieu magique avec un personnel haut de gamme au top, l'un des plus beau séjour que nous avons fait en France. Merci pour tout !

Établissement qui n’est pas à la hauteur de ses prestations et surtout du tarifs … Lors de notre réservation par téléphone, on nous avait annoncé une chambre Junior suite (car la seule restante) avec jacuzzi et douche ; à l’arrivée nous avions la suite creancey avec une baignoire qui est soit dit en passant pas vraiment accessible. La prise de la salle de bain ne fonctionnait pas et la lumière du petit salon clignotait. Pour une chambre a 560€, c’est embêtant … - Lors de notre réservation nous avions également demandé une bouteille de champagne à notre arrivée dans la chambre … et celle ci avait été oublié. Puis servi avec des verres mouillés, sans mignardises … cela n’est pas à la hauteur des prestations relais &chateaux ! - Nous avons ensuite mangé au restaurant avec un menu signature en accord mets et vins … La qualité des mets était exceptionnelle, pour le coup rien à redire ! les vins choisis étaient également en parfait accord avec les plats. Cependant facturer une bouteille d’eau gazeuse 7€ en plus du menus + 1 café a 7€ … Cela semble exagéré ! Après mon séjour j’ai ensuite envoyé ces points négatifs à Relais&Chateaux ainsi qu’aux propriétaires de l’abbaye - Mai’s encore une fois pas retour, pas d’excuses … Un SAV qui n’est donc pas non plus digne d’un établissement de standing.

Très bon séjour, conforme à nos attentes

Absolument fabuleux dès votre arrivée. L'Abbaye est une belle propriété bien entretenue à l'extérieur comme à l'intérieur ; niché dans la belle campagne bourguignonne. La chambre était top. Cela dit, ce qui rend cet hôtel spécial, c'est l'incroyable gentillesse du personnel. Et n'oubliez pas les super restaurants (Bistrot et 1131).

N'a pas besoin d'argent. Ne mérite ni qu'on s'y attarde, ni qu'on y consacre du temps. Email de demande de prix envoyé et supprimé sans avoir été lu, aucun professionnalisme dans le traitement des demandes personnelles ou professionnelles, privilégiez n'importe quelle maison d'hôtes aux alentours, vous serez mieux considéré et par la même, mieux traité ! Ça ne sert à rien de les appeler, on vous raccroche au nez sans autre forme de procès. Et, sans que soit précisé par ailleurs, ils sont fermés au mois de janvier 🤦🏻‍♂️

Cadre magnifique, la décoration est authentique, le personnel très agréable, le service impeccable. L’abbaye est aménagée de manière à préserver la magie de ce lieu spirituel. Les chambres sont très cosy et la balnéothérapie dans la salle de bain permet de se détendre en toute intimité. Le restaurant gastronomique est un cocon et on y mange très bien. Les portions sont généreuses malgré le nombre de plats. Les saveurs sont mariées avec raffinement, une belle dégustation.

Lieu empreint de magie et de raffinement. L'accueil est à la hauteur, le gastronomique exceptionnel et l'environnement extérieur suffisamment vaste pour se dégourdir les jambes et admirer les arbres multi centenaires

Un site d exception qui n offre malheureusement pas des prestations à la hauteur de ses ambitions. Accueillis très aimablement par la réceptionniste, nous avons été surclassés dans une chambre pourtant défraîchie,  literie peu confortable tâche sur la tête de lit baldaquin, baignoire au pare douche endommagé où la paume de douche ne supporte pas la pression...bref on s attend à mieux dans une appellation relais et châteaux... Je brosserai rapidement la restauration du bistrot des moines très standard (après avoir été déloges,pendant que nous étions en conversation, du salon où on sirotait une excellente bouteille de santenay) avec une soupe de potimarron à l oeuf non parfait, un civet correct et un baba trop spongieux. Seul le sommelier est de bon conseil et prend son temps , bons vins Petit déjeuner sans grande originalité C était un coffret cadeau mais vu le prix prohibitif de la chambre (365€) et du diner (200€) pour une telle somme ce devrait être quasi parfait Non accessible aux personnes à mobilité réduite

Brunch basique pour le standing de l établissement et un prix exorbitant Dommage car le parc et l abbaye tout simplement magnifique

Les jardins, la décoration intérieure et l'ambiance étaient tous excellents. Nous nous sommes fiancés ici à minuit pendant notre séjour. Nous avons adoré parcourir la propriété et admirer le mobilier et la décoration. Notre dîner au restaurant Le 1131 était fantastique avec un excellent service. Nous reviendrons certainement et pour un séjour plus long.

Le cadre de l'hôtel est absolument sublime, le menu du restaurant n'est pas à la hauteur du lieu. Plusieurs plats ne me semblaient pas être de saison (artichauts, framboises, rhubarbe). Aussi, il serait bien que le restaurant offre la possibilité de déguster une variété de vins de la région (au verre) qui s'accommodent le mieux avec chaque plat. Il est en effet dommage que les touristes comme moi ne puissent pas profiter d'un tel restaurant pour faire un tour des vins de Bourgogne en dégustant plusieurs vins au verre mais doive choisir une bouteille parmi des dizaines. Le sommelier a été surpris par ma demande mais a finalement joué le jeu sans pour autant sortir des 3 vins blancs et 3 vins rouges proposés au verre.

Un Site absolument REMARQUABLE tant l’Hôtel que le Parc ou les Salons avec un Staff vraiment AIMABLE, GÉNÉREUX et tellement SOURIANT ! 😀 La Cuisine du « 1131 » est DÉLICIEUSE, EXQUISE, SURPRENANTE et COLORÉE avec un Service tout simplement IMPECCABLE. Venez pour y Passer, Manger ou Dormir, vous serez comblés ! 👌🏻

Très bel hôtel dans un parc très agréable. Cela étant, la brasserie n'est vraiment pas au niveau d'un relais et chateaux. Nourriture industrielle et congelée de l'entrée au dessert. Service de la brasserie à revoir également par rapport au standing de l'établissement.

Il n'y a pas à dire, le cadre est juste magnifique. Jardin et parc entretenus parfaitement. Nous avons également beaucoup apprécié notre chambre et la literie juste parfaites. Nous avons également très bien mangé. Gros bémol toutefois sur le service qui a eu tendance à pas mal nous agacer tout le long de notre séjour. La plupart du jeune personnel de l'établissement manque énormément d'expérience, amenant des manquements importants à plusieurs reprises lors du séjour. Oublis lors du service en terrasse, aucune explication sur le petit déjeuner que nous avons attendu presque 30 minutes avant que nous comprenions que nous devions aller dans une galerie intérieure le chercher (malgré le service à table des cafés), et manquement de bon sens tout le long du service. Service en table en gastronomique toutefois impeccable, notamment pour le vin et les plats. Merci d'indiquer que toutes les zones extérieures sont non-fumeuses avant la réservation du séjour. Seules deux places sur des petits canapés dans le parc sont fumeuses et ces places sont prisées ! Il n'y a toutefois aucun panneau qui indique cela. Aucun cendrier dans tout le complexe. D'ailleurs, les fumeurs sont rapidement remis à l'ordre par le jeune personnel alors même que nous sommes à l'extérieur et sur une terrasse vide, hors des heures de repas. Encore un manque de bon sens. Un fumeur n'est pas un pestiféré, mais un client comme un autre qui a payé son séjour. Nous reviendrons certainement, mais il est vrai que lorsque nous dépensons une somme non négligeable pour un séjour d'une nuit, on peut s'attendre à un meilleur service. A bientôt.

Propriété et terrain parfaitement rénovés dans le respect et la reconnaissance de la longue histoire des bâtiments. Excellent service, bonne nourriture et bon vin, personnes compétentes et serviables.

De beaux jardins et des bâtiments historiques, mais c'est à peu près tout ce que nous avons aimé de cet endroit. Certaines parties de la pièce n'étaient pas parfaitement nettoyées. Le personnel faisait de gros efforts, mais il ne semblait pas bien formé et beaucoup d’entre eux ne parlaient pas anglais. La carte des plats et des vins de leur Bistrot et du brunch du dimanche n'a pas impressionné (surtout par rapport à d'autres endroits de cette belle région viticole de France). Dans l’ensemble, le rapport qualité-prix ne semble pas correct !

Oh mon Dieu, j'adore cet endroit ! Tout simplement incroyablement beau, si paisible et un endroit où vous aurez toujours envie de revenir ! Le propriétaire est très gentil, tout comme le reste de sa famille qui travaille très dur pour faire de cet incroyable l'abbaye/hôtel un endroit très spécial.

Un petit coin de paradis, un lieu et un service raffinés. Un weekend d'exception ponctué d'un merveilleux repas. Petite mention spéciale pour le sommelier et sa très belle sélection de vins.

Nous avons séjourné plusieurs fois au fil des années à l'Abbaye de la Bussière nous avons bénéficié d'un accueil chaleureux, d'une cuisine sensationnelle et de chambres magnifiques dans le cadre le plus époustouflant. C'était bien de voir que les normes sont toujours élevées, nous avons hâte de notre prochaine visite. Merci à tous ceux qui ont rendu notre séjour avec vous mémorable.

Très inhabituel... mais charmant et charmant.

Endroit magnifique, fait pour se vider l'esprit et se ressourcer

Très belle abbaye, très bien entretenue, très beau parc avec possibilité de se poser sur les transats dispersés pour la sieste au bords des fontaines, de belles chambres décorées avec goût, de beaux espaces, de charmants petits salons. Baignoire balnéothérapie dans la salle de bain . Personnel très disponible et très agréable. Literie ultra confortable Excellent dîner au 1131 Super sommelier. Rivière à deux pas avec possibilité de faire du vélos prêtés par l’hôtel sur les bords de la Ouche .

Grand parc bien entretenu mais j'ai pas du tout aimé Le restaurant au niveau du choix mais le cadre est magnifique

La plus belle des expériences relais et châteaux a ce jour pour nous

Le couple qui a sauvé cette terre chérie, développée pour la première fois par les moines en 1131, a fait au monde un cadeau affectueux. Quelle vision et quel courage pour sauver et ouvrir ce magnifique hôtel de campagne. Merci.

nous y étions pour un brunch le dimanche il y a 5 mois , ce jour très décevant. Pour 70 euros ni thé , ni café , ni jus de fruits !!!! En entrée , œufs mimosa , saucisson , jambon fumé , asperges pas cuites !!! Pas digne , honteux !

Accueil parfait, personnel très agréable. Chambre parfaite. Cuisine excellente. Nous avons passé un excellent week-end. Que rajouter de plus si ce n'est que nous reviendrons avec grand plaisir.

BON SEJOUR DANS CE BEL ETABLISSEMENT TRES BEAU PARC BIEN ENTRETENU BONNE CUISINE ET SOMMELIER COMPETENT ET TRES AGREABLE

superbe endroit

Les propriétaires et le personnel ont tout ce qu'il faut. de la tête aux pieds. Nous avons été gâtés au Max avec cette magnifique propriété Dans le plus beau cadre. Merci à tout le monde... Graham et Margie.

Nous avons mangé en famille au Bistrot Des Moines et l’expérience était inoubliable ! Le personnel à l’écoute, et bravo au chef pour la nourriture !

Restaurant exquis à tous les niveaux

Hôtel très bien entretenu qui mérite une halte. Le jardin est superbe. Belle table étoilée. Le personnel est aimable et efficace. On a systématiquement le sentiment de faire partie d'une maison accueillante

Très belle abbaye, très bien entretenue, très beau parc de 7 hectares, de belles chambres, de beaux espaces, de charmants petits salons. Personnel très disponible et très agréable Petit-déjeuner très varié, produits frais et de saison Excellent dîner au 1131

Nous sommes allés, ma femme et moi, dans ce magnifique restaurant le 1131. Si vous souhaitez passer un excellent moment , avec un service impeccable, un parfait accueil et déguster une vraie cuisine bourguignonne foncez dans ce superbe endroit. Nous avons rien d’autres à dire mis à part que tout était parfait. Merci pour cette superbe expérience!

Un samedi soir en couple dans ce bel établissement. A l arrivée, pas de voiturier pour ce 4 étoiles, une réceptionniste très gentille mais pas au niveau d un 4 étoiles. Personne pour porter nos bagages tout en haut de l abbaye. Arrivée dans une suite a 540 E la nuit vieillotte, la baignoire spa ne marchait pas, un petit mot explique que pour une question d écologie, nous n avons pas de chausson dans la chambre ( elle a bon dos l écologie …), idem un petit mot nous avertit qu il n y a pas de service du soir à cause des mesures sanitaires mais par contre, pour venir nous servir un petit déjeuner en chambre, il n y a plus de mesures sanitaires qui tiennent… A 19 nous descendons prendre l apéritif, nous voulions commander l apéritif maison mais la serveuse ne savait pas ce qu il y avait dedans… Repas au restaurant gastronomique : Quand je vois les autres avis, je n ai pas l impression que nous ayons mangé au même endroit. Asperges sans saveur Saint Jacques snackées sur lit de poireaux : rien d exceptionnel, une saint Jacques qui sent la saint Jacques, on peut la snacker nous mêmes, elle aura le même goût Dos de sandre avec endives confites : rien de relevé Volaille truffée sous peau accompagnée d un ramequin avec de petites rattes recouvertes d une crème de pomme de terre : sec et sans saveur Fromages Tarte au chocolat qui ne sent pas le chocolat Baba au rhum sur carpaccio d ananas décongelé Repas plat et sans saveur Les vins en accompagnement étaient pas mal. Dommage que le sommelier ne s intéresse pas plus à ses clients. Ils nous a parlé comme à des étrangers alors que je suis de Gevrey-Chambertin, je connais bien le vin et j aurais aimé connaître autre chose sur les vins proposés que leur situation géographique. A ne pas refaire

Le personnel est conviviale , la chambre agréable le parc est tranquil , la salle de bain grande mais la douchette peux exploitable , restauration rien a re dire , dans l'ensemble agréable sejour

Terrain exceptionnel! Une merveilleuse retraite restaurée, grande, paisible, astucieuse, avec une cuisine pointue et un excellent sommelier, un chien adorable et un vrai anglais aux commandes. Nous avons adoré et reviendrons.

Séjour idéal pour une fin d'année en couple. Tout était parfait pour rendre notre séjour encore meilleur que nous l'avions imaginé. Le repas du 31 décembre était délicieux de bout en bout et à la hauteur de l'établissement. Très bien conseillés par l'excellent sommelier, il ne manquait rien à ce somptueux repas. Le personnel très agréable, professionnel et aux petits soins a vraiment fait en sorte que nous passions un moment Magique. Merci à tous et nous espérons renouveler cette expérience cette année.

Superbe établissement au sein duquel règne la sérénité et l'élégance, personnel très accueillant et prévenant. Le restaurant 1131 permet de passer un très agréable moment à table, avec la dégustation de mets à la fois raffinés et racés.

Agréable séjour, table remarquable et accueil chaleureux

Établissement hors du temps, les équipes sont à la hauteur de ce lieu empreint de sérénité. Nos avons profité de grands moments de détentes et d une qualité de services exceptionnels. Établissement hors du commun, le Chef Guillaume Royer est en total osmose avec ce lieu il vit sa cuisine et cela se ressent dans ses plats. Bravo à l ensemble des intervenants de cette établissement!

Excellent week end romantique. Presque parfait. Petit bémol, le chauffage et les allentours en automne sont très désert . Vivement un prochain séjour en été :-) Luc P Belgium

L'hôtel a beaucoup de caractère et les jardins sont magnifiques. Séjourner dans un bâtiment classique donne beaucoup de charme au séjour et j'y retournerais certainement. le mobilier et les chambres étaient un peu vieillots mais cela n'enlève rien à la beauté et au caractère du lieu. Assurez-vous de réserver à l'avance pour le restaurant si vous envisagez de ne pas sortir pour le dîner.

un environnement reposant avec les belles couleurs de l' automne et la chute des feuilles pour nous accompagner lors de notre ballade dans le parc l' esprit des cisterciens autour de nous lors du sejour dans la maison

Un lieu exceptionnel et chaleureux. L'intérieur de l'abbaye et magnifique et le service juste parfait.

Aussi beau et magique à l'extérieur qu'à l'intérieur!

Notre séjour à l'Abbaye de la Bussière était tout ce que nous espérions et bien plus encore ! C'est tout simplement comme séjourner chez des amis attentifs qui vivent dans une abbaye historique magnifiquement rénovée avec un magnifique jardin et qui, soit dit en passant, ont l'un des chefs les plus talentueux et les plus généreux du moment. Le personnel était incroyablement gentil. Ils se sont vraiment mis en quatre pour rendre notre séjour facile et détendu et, bien, merveilleux ! Guillaume Royer, le chef du Restaurant étoilé 1131, est un talent à ne pas manquer ! Il s'inspire des produits locaux bourguignons et crée des menus à la fois innovants et profondément satisfaisants. Il discute personnellement du menu avec chaque table et passe lui-même la commande. Quel cadeau rare et généreux à ses invités ! Dans mon cas, il est allé au-delà de l’imaginable. Sur ordre du médecin, je suis un régime pauvre en histamine, qui comporte une liste interminable d'aliments à ne pas manger. (Google, vous verrez ce que je veux dire). Guillaume Royer est passé à notre table, a longuement discuté de ce que je peux et ne peux pas manger, puis a créé sur place un menu sur mesure rien que pour moi. C'était délicieusement délicieux et j'étais au bord des larmes à cause du soin qu'il prenait. Mais honnêtement, tous ceux qui travaillent à l’Abbaye sont un délice. Nous avons adoré chaque minute de notre séjour là-bas.

Quel endroit merveilleux et magique ! De l'accueil chaleureux et hospitalier, aux magnifiques jardins bucoliques et tranquilles, à la majesté de l'ancienne abbaye et de ses environs, en passant par les délicieux délices gastronomiques français, nous recommandons vivement l'Abbaye de la Bussière. Nous étions tristes de partir et espérons revenir pour un séjour plus long la prochaine fois. C'est Formidable!

Magique. Merci à toute l'équipe !

Magnifique domaine et le brunch est excellent.

Environnement magnifique accueil chaleureux du personnel. Restaurant parfait Nous avons passé un excellent séjour Merci

Pour la qualité du repas du chef, la note vaut 5 voire plus si c'était possible de mettre plus. C'était excellent. Par contre, ça pèche au niveau de la qualité du logement pour un relais château avec des chambres mal entretenues. Et même propreté de ce qui est en hauteur non irréprochable : conduit d'aération plein de poussière, toiles et araignée... Dommage

Lieu hors du commun pour un voyage culinaire. Réception par le personnel très agréable, le site est remarquable, le parc pour se promener, une barque sur un plan d'eau pour un appel de la nature. Le voyage culinaire n'a pas tenu les promesses affichées sur les brochures. Je n'ai pas trouvé des mets dignent d'un MOF, le prix ne correspond pas à ce qui est servi, pour 100 euros par personne, j'attendais autre chose que du jambon blanc et des oeufs mimosa (premier plat dans l'apprentissage d'un cuisinier). Les pâtisseries étaient de qualité Félicitations au pâtissier Cette étape en Bourgogne ne vaut pas une étoile au Michelin.

Le lieu, le personnel, le restaurant: très belle Maison.

L'emplacement, la propriété, le service et le personnel sont exceptionnels. Tout le personnel est sympathique, serviable et extrêmement professionnel tout en conservant une atmosphère familiale et chaleureuse.

L'abbaye est un site magique , exceptionnel, par son histoire, sa remise en état . On y passe un week end magique grace à la mise en valeur des éléments patrimoniaux par leurs propriétaires. Le parc est un ravissement avec des arbres remarquables. on s'y promène avec bonheur . L'interieur de l'abbaye est magnifique . restauration à la hauteur du site avec deux restaurants. Une très belle adresse

Une magnifique demeure dans un parc magnifique. Tout est calme, tranquille, reposant et tout est fait pour vous y sentir comme chez vous

Nous y sommes déjà allés pour la neuvième fois et nous attendons avec impatience notre prochaine visite. Nous ne connaissons aucun autre hôtel qui poursuit un concept aussi cohérent en termes de qualité, de sophistication et de compréhension des origines historiques et de la fonction d'un complexe monastique, apparemment sans égard aux coûts. Vous ne remercierez jamais assez les propriétaires, le couple Cummings, de nous avoir permis d'y participer en tant qu'invités.

excellente réception et cadre unique. a recommander

Nous fêtions notre vingtième anniversaire de mariage avec mon épouse. Je voulais lui offrir un moment exceptionnel et ce fut le cas. Nous renouvellerons cette expérience sans attendre dix ans, dans cet établissement où un autre. Je remercie l'ensemble du personnel de l'abbaye de la Bussière pour son attention à notre égard et pour la qualité de la prestation.

Si seulement je pouvais noter 10 étoiles... Magnifique endroit, propre, calme, le bistrot des moines parfait, très beau menu, produits frais, personnel très sympathique, j'y étais pour mon anniversaire et j'ai passé un moment merveilleux. Je remercie toute l'équipe de l'abbaye pour tout ce travail.

La propriété est sublime ! C'est un véritable privilège de passer un moment dans cet environnement. Le chef Royer est très sympathique et avenant, le brunch copieux et le parc un bonheur pour y flâner. Nous y reviendrons c'est certain.

Brunch de dimanche dernier : Qualité des mets satisfaisante comme d'habitude, par contre les viandes et les légumes étaient froids pour toute notre table (4) et aucune réaction de la part du personnel responsable , a priori, des plats chauds!!!! Aucune réaction de la part du chef que mon mari a expressément averti ! Sommes d'autant plus déçus que nous voulions faire découvrir ce site magnifique à nos amis strasbourgeois. Le sommelier par contre était parfait !

Bravo, bâtiments et cadre hors du commun. Un vrai rêve éveillé.

Charme, qualité, paix,

Nuit, dîner, petit déjeuner le weekend du 17 juillet 2021. Un accueil impeccable, une étoile au guide Michelin méritée, un cadre (parc) très agréable. Mais surtout un grand merci à l'équipe de l'abbaye qui nous a fait une belle surprise pour notre anniversaire de mariage.

la nourriture était très bonne, le service parfait, le vin top Chambre très très élégante ! Nous revenons

repas très bon produits; frais et de bonne qualité; le service est parfait. Manger en terasse avec cette vue sur le jardin est magique tout en passant par l'abbaye pour rejoindre la table puis se promener dans les jardins et visiter l'abbaye après un repas rajoute encore un petit plus. merci pour l'accueil et ont reviendras a coup sur durant l'été

Magnifique lieu au calme, personnel tres attentif, vivement recommandé pour passer quelques jours dans un havre de paix

Succès garanti. Service, emplacement, nourriture. Juste spectaculaire.

J ai réservé une table pour le brunch du dimanche..déjà ce n' est pas un brunch, plutôt un déjeuné buffet.. L'accueil par téléphone a été très froid Je n ai pas eu de bons renseignements, en arrivant ca n'a pas changé.. La qualité des produits pas au top ça laisse à dessire...pour le prix( 60 € par personne boisson non incluses) je m'y attendait bcp plus ! Les serveurs pas sympa et pas réactifs, on s'y sentait vraiment oubliés.. Le brunch s'est passé sur la terrase ..pas de tout équipé pour une journée de chaleur extrême comme c'était hier.. Bref, 150 € jeté à la poubelle...à ne pas retourner!

Nous y avons passé 2 jours pour mon anniversaire...Certes le cadre est magnifique et féerique, les repas gastronomiques et le service aux repas irréprochables , le parc et les abords sont magnifiques et tenu avec une grande rigueur... mais il y a un mais, la chambre quoi que supérieur, les sanitaires ne correspondaient pas à la qualité exigée par un tel budget ,toilette non fixée correctement, robinetteries douteuses et défectueuses,joint de baignoire plus que fatiguée et pas très frais, ... bref cela reste en soit un bon souvenir gastronomique une bonne adresse mais pour un tél budget il manquais un petit plus..

Super quartier, belle vue, mais le personnel n'était pas très sympathique ou hospitalier. J'ai essayé d'utiliser les installations et on nous a dit que nous ne pouvons pas nous garer, nous ne pouvons rien consommer, pas même un café. Je n'essaierai pas cet endroit même après Corona. fois...

C'est l'ambiance qu'ont su créer nos hôtes anglais qui nous a ravis : pas de personnel obséquieux, aucun service n'est pompeux ni grandiloquent. L'accueil est tout simplement juste, simple mais efficace. On oublie le rapport commercial au bénéfice d'une liberté respectée, d'une attention vigilante sachant préserver l'identité des résidents. L'abbaye est majestueuse, grands volumes sans courants d'air frais, une atmosphère feutrée et cosy dans laquelle on ne serait pas surpris de rencontrer Queen Elisabeth et ses corgis. Depuis notre précédente venue nous avons noté une cuisine encore plus subtile. Les entrées sont remarquables (l'une à base de chou et l'autre de cèpes) et les petites émulsions dont on vient couvrir les mets sont tout à fait délicates. Conquis, nous reviendrons assurément.

Un accueil tellement chaleureux et professionnel de la part de l'équipe ! Franchir les portes et s'imprégner des incroyables jardins, des bâtiments et de l'abbaye elle-même : tout simplement époustouflant. Nous avions prévu de visiter tous les nombreux points forts de la région, mais nous nous sommes retrouvés si détendus, assis sous les arbres du jardin, profitant de la vue, que nous avons à peine bougé ! Je reviendrai certainement pour en savoir plus. Délicieux repas au restaurant gastronomique et au restaurant bistro. Recommande fortement.

Endroit exceptionnel à découvrir ! Un parc suberbe ! L'abbaye magnifique. Nous avons déjeuné au bistrot des moines. Accueil et repas de grande qualité. Nous reviendrons pour profiter d'une des 20 chambres. Merci et donc a bientôt !

Bonne ambiance avec le personnel et la famille Cumming bon service des vins avec Freddy le sommelier bon personnelle des salle que ça soit en bistrot ou en gastronomie et des cuisine sociable prends soin des clients sont a l'écoute des clients j'etait très content de cette établissement car j'ai effectué un stage en service dans cette établissement pendant deux mois et demi très content j'ai vécu une bonne ambiance avec le personnel, le personnel de la réception très gentille et très sympa prends soin des clients je les félicite pour l'expérience du travail dans des établissements comme cela très beau cadre intérieur et extérieur je suis très content endroits calme et pas très loin de Pouilly en Auxois et de Beaune classer au guide Michelin avec le chef Royer meilleures ouvrier de France il a plein de courage et très sympa je souhaite une très bonne chance a toute l'équipe de salle cuisine et de la réception y compris les femmes de chambre merci encore a tout le monde

Tout simplement superbe. Excellente cuisine et cave. Toujours un régal des yeux et des papilles.

L’apprenti chef cuisiner emilien bonnaire est un arnaqueur il travail chez vous

Nous avons passé un excellent week-end dans cet endroit que je recommande vraiment à tous.

Cadre magnifique que se soit l'intérieur ou l'extérieur

Toujours très bien reçu dans l’établissement que nous avons plaisir à fréquenter. Seul bémol, en mangeant au bistrot nous n’avons pas eu la possibilité d’aller prendre le café dans les canapés sur la pelouse ce qui aurait été vraiment agréable.

Très beau lieu avec plein d'histoires très joli à l'intérieur parc magnifique mais pas pour toute les bourses réservé à une certaine catégorie de Bourges a visiter lors de la journée du patrimoine

Super emplacement, un accueil chaleureux et convivial et un restaurant au top. Le restaurant à lui seul vaut le détour... l'un des meilleurs repas que j'ai jamais mangé.

Magique, superbe endroit, personnel agréable et gentil, les pièces sont très belles et bien arrangées, repas gastronomique super et bon conseil du sommelier... Seul petit souci c'est la literie.. Lit mou.

Magnifique, fabuleux .Le cadre comme le contenu de son assiette. Ça vaut l'investissement

Super bien, cuisine terriblement succulent

Lieu magnifique et le repas délicieux 😋

Très beau parc et un excellent restaurant. Je recommande

Le parc très grand avec un plan d' eau,On est transporté dans une autre époque,le personnel très sympathique et accueillant. Je recommande ce lieu

Un lieu magique autrefois ouvert au public...!!! Abbaye du XII Racheté par un grand groupe hôtelier il y a quelques années, c nettement moins abordable mais c une expérience gastronomique à vivre dans un cadre magnifique, on a essayé en juin 2018 la formule brunch en été, le dimanche midi sur réservation tous les 15 jrs, buffet découverte, total déboursé 168€à 2, avec apéro cafés. Appelez avant C mieux Je regrette pas même si je regarde ce lieu avec une certaine nostalgie pour l'époque où tout le monde pouvait se promener librement dans ces lieux enchanteurs parfaitement préservés.

J'ai mangé dans ce restaurant incroyable à chaque fois que je visite la Bourgogne ! J'adore ta cuisine... toujours un régal pour les yeux et le goût !

Nous avons mangé dans le bistrot. Excellent rapport qualité prix à déjeuner. Produits très frais soigneusement préparé. Par contre, faut éviter le café médiocre à €9 !! Terrace et jardins sublime . Service bon aussi.

Tout simplement magique, le parc est très agréable en printemps comme en été. L'équipe est top. On mange très bien. Ça vaut vraiment le détours...

Lieu d'exception, accueil sérieux, personnel sympathique et ouvert

Excellent et parc magnifique

Magnifique!

Un lieu magnifique!

Un cadre magnifique, un parc très bien entretenue avec un vrai panel d'activité (vélo, barque, échiquier, bibliothèque). Une petit déjeuné fabuleux. Un largement choix et un personel disponible et souriant. Cependant la chambre que nous avons occupé est peu lumineuse et petite.

Une honte pour un établissement de ce standing. De passage pour consommer un dimanche après midi en famille, le personnel n'a pas souhaité nous servir alors qu'il n'y avait pas foule. Une digne représentation de l'accueil à la française.

Cadre absolument magnifique. Très paisible et tranquille. Le bâtiment est magnifiquement restauré et le propriétaire Clive et son équipe sont très accueillants. Le déjeuner était délicieux, préparé avec des légumes de leur potager et le service était exceptionnel. Le propriétaire a pris le temps de nous faire visiter la propriété, ce qui était une délicate attention. Nous y avons fait du vélo le long du chemin du canal qui était magnifique. Nous ne voulions pas partir. Nous nous ferons un devoir de revenir. Hautement recommandé.

Cadre magnifique mais deception culinaire

Cadre sublime, pour l'hotel et les restaurants. Nous dejeunons au bistro des moines tous les ans pour profiter de la très bonne cuisine à un prix très doux, agréablement installés dans le jardin. Probablement l'un des lieux les plus élégants et luxueux de la Bourgogne, voire de France. Un grand merci pour l'acceuil toujours absolument parfait !

Très bon séjour. Le cadre est remarquable, le parc est vaste et reposant. Le personnel est gentil et prévenant. La chambre, une suite junior est très confortable. Petit bémol la salle de bains privative péchait par une hauteur sous douche (dans la baignoire balnéo) insuffisante pour un homme de 1m79 du fait du plafond mansardé à cet endroit. La restauration gastronomique est remarquable avec une cave à la hauteur. Je recommande sans hésiter.

Cadre enchanteur

Lieu magnifique

Magique tout simplement Service parfait mets délicats et savoureux, tout en finesse...que du bonheur

Calme, beau terrain, excellent restaurant étoilé Michelin. Le personnel est très sympathique et serviable.

Nous avons tester le brunch dans ce lieu magnifique. De nombreux plats présenté par le chef en personne et tout est très bon. Meme si le prix me semble un peu élevé, je recommande quand même de craquer une moins une foi malgré tout.

Lieu magique cependant il a très mal vieilli, chambre décevante, personnel bof, dîner à la table gastronomique moyen, je ne comprends pas la décision du guide Michelin de lui accorder une étoile . Un point positif, le sommelier par contre les prix des verres de vin beaucoup trop élevé ! Où est la première abbaye du début, c’était un enchantement !

Magique ! Lieu exceptionnel tant par les extérieurs, que les chambres, que la restauration. Accueil charmant et inoubliable. Un cadre hors du temps : parc... De bels efforts et idées de décoration

Très belle endroit

Hôtellerie 5* restauration 4,5* en accord avec les guides , très belle adresse

Très bon

Point culminant de notre voyage à Dijon, notre visite à l'Abbaye de la Bussière. J'ai adoré le sentiment de calme qui règne partout, l'architecture magnifique et les vitraux, le sentiment de paix et la bonne nourriture. Et pour couronner le tout, nous avons repéré un petit castor dans le lac. Que demander de plus🦉

Le lieu est plaisant pour ne pas dire magique mais le personnel désagréable à la limite de la grossièreté parfois. C'est dommage car le Chef ne mérite pas cela, sa cuisine est très goûteuse pour ne pas dire généreuse en tout cas comme je l'aime. Merci Chef et pousse à l'envers pour les autres qui saccagent votre travail.

soirée très sympa au restaurant...endroit à visiter absolument mais très cher

Cadre intérieur comme extérieur exceptionnels. Repas bistro et gastro fabuleux, service irréprochable et conseils culinaires pertinents, personnel chaleureux, toujours disponible. Un week-end de rêve totalement hors du temps, où les salons aux ambiances différentes nous permettent de nous évader, dans une ambiance chaleureuse.

Un établissement splendide et le bistrot (en terrasse) était très agréable avec son parc.

Un lieu magnifique, à voir absolument si vous en avez les moyens, car ici on associe luxe histoire et nature.

Merveilleux endroit romantique et le restaurant est de grande qualité. Merci

J'ai apprécié le restaurant avec mes compagnons de voyage de la croisière Savoir Vivre sur le canal de Bourgogne. Dîner incroyable dans un cadre incroyable. Le service était impeccable sans être étouffant. Je recommande fortement!

Tout simplement un endroit merveilleux (Cela dit, la climatisation est un 1*) Une superbe halte en Bourgogne.

Cadre, personnel et propriétaires fabuleux.

Le rêve. Cet endroit est magique, suspendu dans le temps. Le restaurant gastronomique est à l'image du lieu : magnifique. L'accueil est impeccable : service discret mais attentif. Les plats étaient tous surprenants et délicieux. Vivement la prochaine fois !

J'ai adoré me balade dans les couloir ❤️

super magique

Le plus beau week-end depuis longtemps

Impeccable nikel je recommande

Jolie lieux

Quelques heures dans l'Art culinaire mais pas que . Encore une fois éblouie par tant de beauté de magnifique de grandeur dans ce Domaine où le calme et la paix règnent en Maîtres des temps.

Un bâtiment exceptionnel avec un grand et magnifique parc bien entretenu. Un personnel très professionnel, aimable, souriant. Une chambre grandiose de style anglais, propre, qui vous extirpe un ouah d'admiration (une moquette très épaisse, une salle de bain avec jacuzzi). Préparez votre porte-monnaie car tout ce luxe n'est pas donné mais à s'offrir au moins 1 fois dans sa vie.

Très magnifique ! Hôtel absolument magnifique converti dans une abbaye cistercienne du XIIe siècle. Les jardins de la propriété sont magnifiques, des jardins aux étangs en passant par les vergers et tous les vieux bâtiments historiques. Et le restaurant mérite amplement une deuxième étoile Michelin !

OUAH! Incroyable et beau. Il s'agit d'une propriété unique avec un endroit magnifique où séjourner. Super hôtel et restaurant.

Très beau cadre, cuisine raffinée avec produits de qualité, personnel et direction très sympa mais le rapport qualité prix diminue de plus en plus !!! très deçu par le fantastic pic nic de cette année... pas sur d'y retourner 😕😞

Très bel endroit , repas délicieux, toujours un régal pour les papilles

Une de mes plus grandes déceptions culinaires. Repas le 30/06/2018. Nous avions prévu un week-end en Bourgogne avec comme point d'orgue un repas à l'abbaye de la Bussière pour déguster le menu signature du 1131. Le repas était très décevant. Les produits sélectionnés devaient certes être d'une grande qualité mais les plats étaient relativement simples et aucun ne nous a émerveillés, que ce soit l'entrée, le poisson ou la viande. Le dessert était plus intéressant mais peu concluant. Nous n'avons pas fait de découverte gustative ni profité d'une mise en œuvre soignée et esthétique que nous sommes en droit d'attendre d'un restaurant étoilé. C'était plat, avec peu d'intérêt. Il y a certes eu profusion de mets, apéritif, mise en bouche, gougère au comté, pain beurre demi-sel, entrée, poisson, viande, pré-dessert, dessert, mignardises et même un cake offert par la maison après l'addition, mais nous sommes sortis déçus sans être enchantés comme nous ont enchantés d'autres restaurants (étoilés ou non) par des saveurs ou des plats graphiquement exceptionnels. Il est inconcevable de penser que le repas que l'on nous a servi était un repas étoilé. Le cadre est magnifique mais le repas n'était pas à la hauteur. Et nous n'avons pas eu de réponse à notre mail adressé au restaurant suite au repas.

Endroit sympa à visiter, la nourriture n'était pas ce à quoi je m'attendais. Vous n'aviez qu'un seul menu fixe ?

A l'occasion de la fête des mères, nous avons pu tester la formule brunch, dans des conditions estivales ; ce qui amène certaines remarques concernant la fraicheur du buffet, par manque de système de réfrigération (produits présentés à température ambiante, assiettes chaudes sortants du lave-vaisselle). Il en résulte des mets altérés, ce qui a gâché notre dégustation... Moralité, les 62 € de la formule sont surfaits, et globalement la facture de plus de 700 € (vins inclus) pour 7 convives nous a parue démesurée ! Cependant, nous avons apprécié le cadre verdoyant d'un parc très bien entretenu, ce qui nous a permis de terminer l'après-midi sur une note positive.

Nous avons passé un moment très agréable à l'Abbeye. Les jardins et l'hôtel sont magnifiques tout en préservant l'histoire de la propriété. Belle fin de notre premier voyage en France !

un endroit charmant service stylé plats magnifique

Quel beau lieu ! Tout est dit ou presque ;-)

Tout était tout simplement parfait. Le château, l'architecture, le service, les chambres et sans oublier la nourriture et le vin incroyables au 1131 !

Bien pour méditer et se resituer parmi les anciens rites religieux

Abbaye magnifiquement restaurée, les proprios anglais ont réussi à conserver l'esprit du lieu tout en en faisant un endroit chaleureux, même en hiver. Très bons restaurants (un gastronomique et un bistrot). Personnel très sympathique.

Superbe , cadre magnifique et la restauration est un délice, le personnel est impeccable

Hotel et restaurant au top dans une abbaye.Le chef est 1 M.O.F. plutot sympa et accesible.L'abbaye a ete renove avec le bon gout du haut standing anglais.Le bistrot,pour une table gastronomoque,a un prix abordable.Prix des chambres plutot tres eleve mais a la hauteur du standing des lieues.Topissime

Incroyable expérience gastronomique française

Tout simplement parfait, cuisine et cadre somptueux.

L'Abbaye de la Bussière est un véritable joyau. L'hôtel est situé dans une ancienne abbaye cistercienne fondée au XIIe siècle. Les bâtiments sont superbement restaurés. La salle à manger formelle est à ne pas manquer. Les jardins sont somptueux. Les propriétaires sont très sympathiques et accueillants. Le personnel et le service excellents. C'était l'hôtel le plus exquis de notre visite de la vallée de la Loire et de la Bourgogne, et il valait bien son prix.

Cadre et accueil de qualité. Le plat est arrivé tiède en terrasse. Faudrait plus chauffer les assiettes. Dessert très bon mais on s attendait à plus de sophistication sur le plat d un restaurant étoilé.

Très bon brunch, cadre magnifique.

Un pur moment de bonheur tant dans l'assiette que pour le cadre. Un personnel accueillant et agréable. Merci au chef Guillaume Royer (1 ⭐ au guide Michelin) de nous avoir régalé autant.

Endroit très bel et bien entretenu, le magnifique jardin est délicieux pour un week-end, le personnel attentionné m'a mis à l'aise. La chambre vieillotte aurait besoin d'être rafraîchie, il lui manque un réfrigérateur et un service à café, ce qui est une évidence dans un endroit haut de gamme.

Formidable , le lieu, le repas , un petit havre de paix

Cadre agréable, restaurant étoilé.

Magnifique!

Toujours magique...

Un endroit à part, calme et charmant, une bonne cuisine mais des vins hors de prix. Nous avons séjourné dans une chambre avec salle de bain pour ceux qui n'aiment pas prendre de douche !

Cadre magnifique et très agréable

Belle chambre, bon restaurant

Nous avons fêté un anniversaire samedi 13 mai 2017, superbe moment grace à la qualité du site, et de l'accueil, repas magnifique service impeccable...encore bravo et merci

L'un des endroits les plus fabuleux où séjourner et manger. Excellent service, excellent emplacement, hôtes les plus hospitaliers, nourriture à tomber par terre. Qu'est-ce qu'il n'y a pas à aimer? Incroyable

Cadre magnifique dans une ancienne abbaye. Cuisine raffinée, avec des produits frais locaux. Luxueux, reposant.

Très belle découverte. Un vérité havre de paix.

Les bâtisses magnifiques et le service soigné...

L'excellence en tout. Le restaurant est parfait. Les chambres et les intérieurs sont magnifiques. Super restaurant étoilé Michelin.

Joli mais très cher

j'ai mangé dans la partie Bistrot SUPER il y à 3 prix ( 29/32/36 €) en terrasse dans un parc superbe avec étang barque je recommande

Génial!! Super endroit, bonne nourriture, propriétaire le plus gentil... réservation maintenant☺️

Ancré dans la tradition du 100ème et la nourriture est incroyable, donc nous avons de nouveau réservé lors de notre voyage de retour de Cannes.

Les mots me manquent . . .

Nous avons séjourné ici l'été dernier sur la route du retour vers le Royaume-Uni depuis le sud de la France et avons décidé de rester ici chaque année. Rien n'était trop leur demander et le propriétaire était très sympathique. Le cadre est absolument magnifique et la nourriture était délicieuse aussi.

Cette maison établit des normes en termes de qualité, d'ambiance et d'équipements de parc. L'accès à l'hôtel par le parc est déjà impressionnant et est complété par un service de première classe et une cuisine exceptionnellement bonne. Si vous ne le savez pas, vous devez absolument y aller ; Cela en vaut vraiment la peine.

Bel endroit bonne nourriture très calme